讀《西湖風(fēng)物》有感

　　這個(gè)寒假，老師布置了一項(xiàng)有趣的作業(yè)：讀一本關(guān)于杭州的書籍。我也想更深刻地了解我的家鄉(xiāng)——杭州。于是，我和媽媽在圖書館里精挑細(xì)選，選出了一本我覺得很好的書，推薦給大家——《西湖風(fēng)物》。

　　《西湖風(fēng)物》有六大章節(jié)，又細(xì)分為很多的小章節(jié)。讓我最感興趣的就是西湖龍井與茶的文化。茶，即為我們平時(shí)的飲品，也是中國文化財(cái)產(chǎn)。茶和我們的西湖龍井，又有什么樣的文化呢？就由我來給大家介紹一下吧！

　　不知道大家有沒有仔細(xì)觀察過茶葉呢？龍井茶的茶葉為扁形，葉細(xì)嫩，條形整齊，為黃綠色，表面光滑，泡在水里會(huì)發(fā)出淡淡清香，使人神清氣爽。

　　龍井茶的產(chǎn)地也和其它茶葉不一樣。龍井茶多種植于靠山近水、日照充分且易排水的酸性丘陵坡地上。西湖龍井也分一級(jí)產(chǎn)區(qū)和二級(jí)產(chǎn)區(qū)。一級(jí)產(chǎn)區(qū)傳統(tǒng)上包括：獅峰、龍井、云棲、虎跑、梅家塢五大核心產(chǎn)區(qū)；二級(jí)產(chǎn)區(qū)是除此之外的西湖區(qū)其他產(chǎn)茶區(qū)。

　　龍井茶的采制也是極有講究的。采制有三大特點(diǎn)：一是早，二是嫩，三是勤。歷來龍井采摘以早為貴。茶諺說：“前三日早，正三日寶，后三日草。”每年的春天分四次按檔次采摘青葉。

　　游龍井、坐龍井、汲龍井、沏龍井、飲龍井，是美的歷程。明詩人孫一元的七言絕句《飲龍井》，寫得頗有意蘊(yùn)，淡然雋永：

　　眼底閑云亂不開，

　　偶隨麋鹿入云來。

　　平生于物元無取，

　　消受山中水一杯。

　　這就是我們杭州悠久迷人、耐人尋味的龍井茶文化。這本書讓我對(duì)家鄉(xiāng)有了更為深刻、廣泛的認(rèn)識(shí)。我希望能更多地了解杭州，努力地宣傳杭州，用自己的實(shí)際行動(dòng)來保護(hù)家鄉(xiāng)的環(huán)境，讓杭州永遠(yuǎn)美麗下去。