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最新的炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告
在經(jīng)濟(jì)發(fā)展迅速的今天，報(bào)告使用的次數(shù)愈發(fā)增長(zhǎng)，報(bào)告包含標(biāo)題、正文、結(jié)尾等。一起來(lái)參考報(bào)告是怎么寫(xiě)的吧，下面是小編為大家收集的最新的炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
最新的炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告1
20xx年9月21日20xx年以來(lái)，本人能?chē)?yán)格安照xxx煤礦的要求,緊緊圍繞本礦安全生產(chǎn)實(shí)際抓安全工作。
能堅(jiān)持深入一線，認(rèn)真履行職責(zé)，準(zhǔn)確掌握生產(chǎn)一線的安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)解決生產(chǎn)環(huán)節(jié)上出現(xiàn)的安全問(wèn)題。今年,上半年通過(guò)全礦上下的一致努力，沒(méi)發(fā)生一起輕、重傷以上事故，順利的實(shí)現(xiàn)了安全五周年和20xx年上半安全生產(chǎn)。
一、敬崗愛(ài)業(yè)、盡責(zé)盡職：
上半年年，我注重加強(qiáng)自己對(duì)政治理論的學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，通過(guò)學(xué)習(xí)不斷提高自己的理論水平和規(guī)范服從的意識(shí)，使我更加善于從政治的高度去認(rèn)識(shí)分析和處理工作中的問(wèn)題，更加明確了職責(zé)。今年以來(lái)，我月月超額完成多聯(lián)煤礦規(guī)定的干部下井指數(shù)，堅(jiān)持深入一線，了解各井的安全狀況，掌握安全生產(chǎn)的第一手資料。在狠反三違反事故斗爭(zhēng)活動(dòng)中，我?guī)ь^抓三違反違章，完成了反三違指數(shù)，在抓現(xiàn)場(chǎng)管理方面我強(qiáng)力推進(jìn)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化，對(duì)達(dá)不到年初制定的月度質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化標(biāo)準(zhǔn)的小井，嚴(yán)厲處罰，從而推進(jìn)了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)程。在嚴(yán)管干部方面，不徇私情，處理人不論親疏遠(yuǎn)近，對(duì)不能按期完成隱患整改任務(wù)和對(duì)安全生產(chǎn)管理不利的干部，嚴(yán)格按照礦安全1號(hào)文給予處罰，維護(hù)礦安全1號(hào)文的嚴(yán)肅性。
二、履行職責(zé)、做好本職工作：
回顧半年的工作，認(rèn)為自己能夠從嚴(yán)要求，認(rèn)真履行職責(zé)，并注重與班子其他成員搞好協(xié)作，注意團(tuán)結(jié)，不搞各自為政，同時(shí)督促分管單位積極配合生產(chǎn)一線搞好安全生產(chǎn)工作。
首先，盡心盡職抓工作，做為安全副礦長(zhǎng)，我非常清楚搞好安全是全礦各項(xiàng)工作的重中之重，隨著我礦安全周期的延長(zhǎng)，我深感責(zé)任重大，為此，今年以來(lái)，結(jié)合我礦安全管理工作的現(xiàn)狀，主要做了以下幾點(diǎn)工作，一是要求各小井加強(qiáng)安全硬件投入，不斷完善安全設(shè)施，改善小井安全條件。二是堅(jiān)持每周安全質(zhì)量檢查，要求檢查人員對(duì)現(xiàn)場(chǎng)存在安全隱患認(rèn)真檢查，并督促整改，狠抓隱患的查出和整改落實(shí)工作。三是堅(jiān)持從管理源頭抓起，認(rèn)真落實(shí)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作目標(biāo)，要求安監(jiān)部分月制定質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作規(guī)劃，并從嚴(yán)考核，獎(jiǎng)罰分明,推動(dòng)了質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作開(kāi)展,工程優(yōu)良品率明顯提高。四是加大對(duì)三違的查處力度.重點(diǎn)發(fā)揮安檢站在各井的督查作用，做到處理三違手不軟。全年三違人員比上年度明顯下降,減少了因違章而造成的事故。今年全礦僅xx井出現(xiàn)一起輕傷事故。
其次，加強(qiáng)內(nèi)部管理，充分發(fā)揮安檢站的`職能作用，不斷提高安監(jiān)人員的工作能力和業(yè)務(wù)素質(zhì)，確保安檢人員在安全生產(chǎn)管理過(guò)程中真正起到在現(xiàn)場(chǎng)的監(jiān)督作用。一是建立健全安監(jiān)工作管理制度，強(qiáng)化管理手段。二是加強(qiáng)對(duì)安監(jiān)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，堅(jiān)持每周組織一次安監(jiān)員學(xué)習(xí)，以會(huì)代課，以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際剖析安全情況。三是督促各井安全副井長(zhǎng)在生產(chǎn)與安全相抵觸時(shí)要敢于以安全為重，能夠拿出自己的整改意見(jiàn)和措施，確保在安全的前提下組織生產(chǎn)，保證了安全，杜絕了非人身事故及重大人身事故的發(fā)生。
最新的炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告2
第一、作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位職工身體健康的大事。首先，每位食堂工作人員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)工作人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高工作人員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好我臺(tái)食堂的食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了職工的工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
第二、八月算是我正式接管食堂。先對(duì)庫(kù)存商品進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)交接，每天我都親自下廚房和他(她)們一起工作、溝通，對(duì)食堂工作方面的所需與不足詳細(xì)了解，并對(duì)目前現(xiàn)狀不足之處及時(shí)改進(jìn)。如衛(wèi)生情況：由于前段時(shí)期連續(xù)性接待了幾次大型會(huì)儀，使大家身心疲憊，沒(méi)能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的.擺放也不整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂產(chǎn)生了臟、亂、差的不好印象。為了及時(shí)調(diào)整好工作人員的心態(tài)改變當(dāng)前狀況，我親自到廚房帶頭和他們一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。
九月是忙碌的一個(gè)月，接待了中心主任一行來(lái)學(xué)習(xí)交流、中心來(lái)和全職工大會(huì)餐等，大小用餐共計(jì)十余次。及時(shí)、準(zhǔn)確、順利地完成了用餐接待工作，給各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)留下了良好的印象。同時(shí)確保了職工的正常就餐。
金秋十月是收獲得季節(jié)，也是秋菜上市的時(shí)節(jié)。為了使食堂的成本降低，購(gòu)買(mǎi)了大量的冬儲(chǔ)菜，如：蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。同時(shí)，在領(lǐng)導(dǎo)的支持下我們用了一周時(shí)間修建了一口冬儲(chǔ)窖，有利地確保了冬儲(chǔ)菜的存放。
第三、把住食品進(jìn)貨也非常重要。四十多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。由我親自去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
另外，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的專(zhuān)款專(zhuān)用、不亂花亂支，五天一結(jié)帳、十天一報(bào)銷(xiāo)，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉。
由于本人水平有限，對(duì)食堂管理還不夠精通，有許多工作做的不足。如：第一個(gè)月就虧損了505.86元，第二個(gè)月又虧損了76.25元。這也證實(shí)了我在食堂管理方面上的欠缺，我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)自身的管理及素質(zhì)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以控制，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品。
總之，食堂工作正在日漸步入正�；�、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步形成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的發(fā)展而默默奉獻(xiàn)。
最新的炊事班長(zhǎng)述職報(bào)告3
時(shí)間過(guò)得真快，忙忙碌碌中以近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管炊事班班長(zhǎng)已經(jīng)一年了。作為炊事班自然是離不開(kāi)飲食，食是每個(gè)人生活中不可缺少的一部分，假如我們離開(kāi)了吃的東西是不可能生存下去的，所以作為炊事班，在部隊(duì)這也是很重要的。作為班長(zhǎng)更應(yīng)多為戰(zhàn)友們的飲食著想，為保證每位戰(zhàn)友的身心健康而考慮，現(xiàn)我對(duì)這一年時(shí)間的炊事班工作作以如下總結(jié)：
政治方面：認(rèn)清形勢(shì)，與時(shí)俱進(jìn)，在思想上、行動(dòng)上努力與黨中央保持高度一致。不斷加強(qiáng)政治理論學(xué)習(xí)，提高政治敏感性。堅(jiān)持從自身做起，從嚴(yán)要求炊事人員，從端正思想認(rèn)識(shí)入手，正確處理學(xué)習(xí)和工作的關(guān)系。積極參加組織各種學(xué)習(xí)，做到不缺課、不早退，認(rèn)真學(xué)、認(rèn)真記，寫(xiě)體會(huì)、談感受、說(shuō)想法，從思想深處認(rèn)識(shí)到學(xué)習(xí)的重要性，理想信念得到了進(jìn)一步加強(qiáng)。
學(xué)習(xí)方面：堅(jiān)持學(xué)以致用，不斷提高工作水平。由于自己剛剛從今年初當(dāng)班長(zhǎng)，在管理上不是很熟悉，但我能向老班長(zhǎng)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己，努力使自己成為工作的明白人。必須不斷加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷充實(shí)完善自己。自己深深感到，學(xué)習(xí)問(wèn)題是一個(gè)干到老學(xué)到老的問(wèn)題，學(xué)習(xí)永無(wú)止境，只有不斷學(xué)習(xí)，適應(yīng)形勢(shì)變化，勇于面對(duì)問(wèn)題，勇于探索，才能使自己適應(yīng)工作需要不落伍。
工作方面：加強(qiáng)責(zé)任心，完成好各項(xiàng)工作任務(wù)。能夠撲下身子不恥下問(wèn)的向大家學(xué)習(xí)請(qǐng)教。作為一個(gè)集體食堂，要嚴(yán)格落實(shí)全臺(tái)食品衛(wèi)生安全是關(guān)系到每一位戰(zhàn)友身體健康的大事。首先，每位炊事員每年都要進(jìn)行上崗前的體檢，對(duì)體檢不合格者不於上崗。其次，不定期對(duì)炊事人員進(jìn)行思想教育、貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生法的要求等。通過(guò)學(xué)習(xí)，提高炊事員在工作中的服務(wù)質(zhì)量和意識(shí)。切實(shí)做好食品衛(wèi)生、餐具的一洗、二沖、三消毒工作，工做臺(tái)做到隨用隨清，每周對(duì)廚房一次大清掃。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。全體炊事人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了連隊(duì)日常工作正常開(kāi)展。第二、能夠及時(shí)、徹底地將衛(wèi)生打掃干凈，物品的擺放也整齊，使領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食堂不會(huì)產(chǎn)生了臟、亂、差的印象。八月是忙碌的一個(gè)月，也是關(guān)鍵的一個(gè)月，為了保證奧運(yùn)會(huì)期間不出現(xiàn)事故，進(jìn)行食物檢查、注意用電、用水等安全隱患。對(duì)炊事班衛(wèi)生，我和全班人員一起將天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱、地面、以及庫(kù)房等，統(tǒng)統(tǒng)進(jìn)行了一次大清掃。這次清理行之有效，廚房有了明顯改觀，良好的工作環(huán)境改變了領(lǐng)導(dǎo)的印象，保持下去是關(guān)鍵。把住食品進(jìn)貨也非常重要。外面送進(jìn)來(lái)的食品，如：肉、菜、蛋、禽、主、副食等。我親自嚴(yán)把存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，切實(shí)保證每位戰(zhàn)士的`身體健康。在奧運(yùn)期間在我營(yíng)食堂用餐的人員無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故。
紀(jì)律方面：全班人員能夠認(rèn)真落實(shí)《條例》、《條令》和部里規(guī)章制度，嚴(yán)格請(qǐng)銷(xiāo)假制度，公私分明，不假公濟(jì)私，以公為私。在集體利益與個(gè)人利益發(fā)生矛盾時(shí)，做到以集體利益為重。在與地方人員交往中嚴(yán)格遵守軍隊(duì)紀(jì)律，維護(hù)軍人形象。在團(tuán)結(jié)同志中，講民主，重團(tuán)結(jié)。與別人發(fā)生矛盾、誤會(huì)時(shí)，不背后私下議論他人，認(rèn)真開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng)，敞開(kāi)思想，暢所欲言地與對(duì)方談心交心，從中達(dá)到更好地團(tuán)結(jié)他人。
回顧一年來(lái)的工作，雖然取得了一定成績(jī)，但是也仍然存在一些問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：
一是學(xué)習(xí)積極性不夠，不能夠及時(shí)的參加連隊(duì)組織各項(xiàng)學(xué)習(xí)
二是衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)不高，純?cè)谒澜�。三是人員思想不夠穩(wěn)定，存在僥幸心理。
下一步工作打算：
加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高全班人員思想和學(xué)習(xí)的積極性;注重團(tuán)結(jié)協(xié)作，始終堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)要求;堅(jiān)持和發(fā)揚(yáng)良好的工作作風(fēng)，努力培養(yǎng)時(shí)間觀念和工作作風(fēng);實(shí)事求是，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，搞好食堂衛(wèi)生。保證用電用水安全，無(wú)中毒事故。確保我營(yíng)日常工作的正常運(yùn)行。
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