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生物類實(shí)習(xí)報告錦集10篇
隨著人們自身素質(zhì)提升，報告有著舉足輕重的地位，其在寫作上具有一定的竅門。那么大家知道標(biāo)準(zhǔn)正式的報告格式嗎？下面是小編幫大家整理的生物類實(shí)習(xí)報告10篇，歡迎閱讀與收藏。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇1
20××年8月6日至20××年8月10日我在潮州市松昌中學(xué)進(jìn)行教育實(shí)習(xí)。松昌中學(xué)是我的母校，時隔兩年，當(dāng)我重新踏進(jìn)這個曾經(jīng)在那里度過幾年美好時光的校園時，心里充滿了莫名的感動。
潮州市松昌中學(xué)地處潮安縣浮洋鎮(zhèn)大吳村，是旅星愛國華僑吳清亮先生于1991年斥巨資捐建的一所公辦農(nóng)村普通完全中學(xué)，屬縣直學(xué)校，20××年學(xué)校實(shí)現(xiàn)高初中分離，成為一所農(nóng)村普通高級中學(xué)。學(xué)校校園寬敞，環(huán)境優(yōu)美，布局合理，校舍清新典雅。在這里，八方學(xué)子和諧共處，傳統(tǒng)與現(xiàn)代相得益彰。學(xué)校辦學(xué)雖只有20多年，但“愛國、勤奮、求實(shí)、進(jìn)取”已成為良好校風(fēng)。辦學(xué)十六年來，學(xué)校規(guī)模迅速擴(kuò)大，教學(xué)設(shè)施日臻完善，教師隊(duì)伍不斷成長，教學(xué)質(zhì)量穩(wěn)步提高，成為一所具有濃厚的愛國主義情結(jié)又有現(xiàn)代教育理念，在潮安縣乃至潮州市都享有較高聲譽(yù)的農(nóng)村普通高中的窗口學(xué)校。
雖然回到母校激動的心情還未平復(fù)，我還是沒忘記我來學(xué)校的任務(wù)。所以，我也花了大量時間來針對本校生物教育的現(xiàn)狀進(jìn)行了調(diào)查。我所采用的方法主要是:調(diào)查法，訪談學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)和老師，電話與現(xiàn)在松昌中學(xué)上學(xué)的同學(xué)交流和觀察法等。調(diào)查后經(jīng)過總結(jié)和思考，我發(fā)現(xiàn)松昌的中學(xué)生物教育既有優(yōu)勢也存在許多亟待解決的問題。
一:生物教學(xué)的優(yōu)勢:
1.有方便的實(shí)踐條件
生物教材中有很多知識和技能是通過實(shí)踐獲得的，像動植物標(biāo)本的采集和制作，植物及農(nóng)作物的繁殖、管理，動物及家禽的習(xí)性觀察和飼養(yǎng)等，都需要學(xué)生親自體驗(yàn)才能形成較牢固的知識和技能。由于松昌中學(xué)是農(nóng)村中學(xué)，有不少學(xué)生也來自農(nóng)村，農(nóng)村學(xué)生在這方面有方便的實(shí)踐條件
2.學(xué)生感性知識豐富
學(xué)校位于農(nóng)村，學(xué)校附近有大片農(nóng)田，學(xué)生可以直接參加生產(chǎn)勞動，接觸動植物及大自然的機(jī)會多，對農(nóng)、林、牧、漁業(yè)生產(chǎn)及動植物等基本知識比較熟悉，教學(xué)時恰當(dāng)?shù)乩眠@一優(yōu)勢，可以收到事半功倍的效果。
3.實(shí)驗(yàn)材料和簡易直觀教具容易得到
現(xiàn)行教材大大增加了演示、分組實(shí)驗(yàn)的數(shù)量，還增設(shè)有“看一看”“動動手”“做一做”等內(nèi)容，這些內(nèi)容中涉及的實(shí)驗(yàn)材料在農(nóng)村很容易得到，而且有一些較簡單的動植物材料，稍加整理就可以制成臨時或永久性的直觀教具，既能節(jié)約經(jīng)費(fèi)，又能培養(yǎng)教師和學(xué)生的動手能力。
4.因地制宜地開展研究性學(xué)習(xí)
學(xué)校附近大都有很多生態(tài)系統(tǒng)、食物鏈、環(huán)境污染的實(shí)例，能有效地開展研究性學(xué)習(xí)，對激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、培養(yǎng)理論聯(lián)系實(shí)際的能力都有很大的好處。例如松昌中學(xué)附近有一條“黑龍江”，教師就可以其為例講解環(huán)境污染的危害與防治等的知識。還有學(xué)校附近的農(nóng)田也是一個很好的生態(tài)系統(tǒng)供學(xué)生的學(xué)習(xí)基地。
5.教學(xué)設(shè)備較齊全
松昌中學(xué)市華僑斥資捐建，因此在學(xué)校硬件和軟件設(shè)備上都較好和齊全。生物教學(xué)資源也較一般的農(nóng)村學(xué)校要齊全完善，有實(shí)驗(yàn)室，顯微鏡，標(biāo)本等等。這給學(xué)生學(xué)習(xí)生物創(chuàng)造了很好的環(huán)境。
二:學(xué)校生物教學(xué)的劣勢
1.生物教師資源嚴(yán)重缺乏:我個人認(rèn)為像生物這種學(xué)科性又具科學(xué)性的學(xué)科，一定要專業(yè)對口或有很強(qiáng)的專業(yè)功底的老師來上。由于各學(xué)科之間存在差異性，所以大學(xué)里學(xué)其他學(xué)科的人在生物教育上許多方面是無法和專業(yè)的老師相比的。但在農(nóng)村，大多學(xué)校都沒有生物專業(yè)老師或生物專業(yè)老師嚴(yán)重不足。就以松昌中學(xué)來說，全校只有六七個生物專業(yè)老師，而松昌中學(xué)有54個班，所以那些老師不得不一個人擔(dān)了很多個班，老師會很累。
2.對相關(guān)知識的拓展較少:老師上課的內(nèi)容基本都是課本及應(yīng)試內(nèi)容，對有些較抽象的內(nèi)容無法形象化，有些問題只是草草帶過，沒有聯(lián)系生活舉例，這樣的教學(xué)，乏而無味，提不起學(xué)生的'興趣，導(dǎo)致學(xué)生厭倦生物學(xué)科。
3.老師上課的方式太陳舊:許多老師缺乏先進(jìn)的教育理念，還在一味地追求“知識與能力”而忽視了“過程與方法”的重要性。現(xiàn)代的教學(xué)新課程改革對教師在知識結(jié)構(gòu)、思維方式、教學(xué)能力等方面都提出了新的標(biāo)準(zhǔn)和要求，如教學(xué)中要開展研究性學(xué)習(xí)，教師要想對學(xué)生進(jìn)行有效的指導(dǎo)。而學(xué)校生物教師的教學(xué)方式單一，固守著傳統(tǒng)的“一張嘴，一根粉筆，一幅圖，一言堂，滿堂灌”的教學(xué)方法，面對教育變革，就不那么容易接受。
4.不能很好的利用教學(xué)資源，浪費(fèi)了實(shí)驗(yàn)室與標(biāo)本等的資源，而學(xué)生的知識只停留在書本理論上，不懂實(shí)際操作。
5.課堂教學(xué)質(zhì)量不高:老師上課方式老化，不善激發(fā)學(xué)生的思維，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性不高;學(xué)校和老師只追求高分率，對部分知識只求速記和熟記，不求甚解，學(xué)生無法提起對生物的興趣。
6.家長及社會人群的不重視:不少家長一直抱著偏見，認(rèn)為生物是偏科，認(rèn)為學(xué)好數(shù)理化就行，因此對學(xué)生的生物學(xué)習(xí)也不關(guān)心，導(dǎo)致學(xué)生也對生物的學(xué)習(xí)沒多大的關(guān)心，只是應(yīng)付考試而已。
通過一個星期的調(diào)查，我對母校的生物教學(xué)有了新的認(rèn)識，以前那些司空見慣的事情都有了全新的見解。
我覺得農(nóng)村學(xué)校的教育資源本就不如城市的先進(jìn)，所以像生物這種學(xué)科就要充分利用好自己特有的資源來進(jìn)行教學(xué)，應(yīng)該都組織教學(xué)活動課，讓學(xué)生走出教室走出課本，到大自然中去學(xué)習(xí)，開啟他們的想象力。教師應(yīng)改善自己的教學(xué)方式，善用資源，善于利用一切可能，提高學(xué)生的積極性和對生物學(xué)習(xí)的興趣。興趣是學(xué)習(xí)最好的老師。學(xué)生對生物學(xué)有無興趣直接影響學(xué)生對本學(xué)科知識的掌握程度，從而影響學(xué)生的各方面。因而，農(nóng)村學(xué)校的生物教師應(yīng)在教學(xué)中聯(lián)系實(shí)際，在適當(dāng)實(shí)際激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)生物的興趣，搞好生物教學(xué)，讓學(xué)生自己也參與進(jìn)教學(xué)活動中，不能一味的灌輸，而不管學(xué)生是否接受了。學(xué)校也應(yīng)提高生物教師的整體素質(zhì)，多招一些招聘生物專業(yè)的本、�？苾�(yōu)秀畢業(yè)生充實(shí)農(nóng)村學(xué)校生物教師隊(duì)伍。加強(qiáng)師資培訓(xùn)，鼓勵在職生物教師積極參加繼續(xù)教育。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇2
1實(shí)習(xí)目的和意義：
1.1學(xué)校的目的：
讓我們在工廠里品嘗到從未有過的苦頭，也將學(xué)校里學(xué)到的理論知識和實(shí)驗(yàn)操作技能靈活地應(yīng)用于寒假實(shí)習(xí)工作中。
1.2對我們成長的意義：
使我們明白在學(xué)校學(xué)到的東西要拿到社會上來用是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠用的，也不能解決一切問題。來到社會進(jìn)行實(shí)習(xí)工作后，才理解社會為什么不像在學(xué)校那樣單純、簡單。但是，對于科研方面在學(xué)校就要求比較復(fù)雜，而工廠的生產(chǎn)就講就越簡單越好，盡量節(jié)約科研的成本。
2實(shí)習(xí)單位的情況簡介：
2.1**生物科技有限公司：
位于南寧市江南區(qū)吳圩明陽工業(yè)園，公司主要從事速生杏鮑菇培育，現(xiàn)將建成一間種菇房，面積約1200平方。
2.2他們的主營產(chǎn)品、服務(wù)、類型、成就：
速生杏鮑菇。該企業(yè)的雖然屬于股份制有限責(zé)任公司，但是它卻是擁有1000 萬元注冊資金的種苗生產(chǎn)型行業(yè)。那公司法人代表張生新負(fù)責(zé)用50名員工就開動了公司基礎(chǔ)建設(shè)和初步運(yùn)作。該公司在南寧市江南區(qū)吳圩鎮(zhèn)出生于20xx年4月5日。
3實(shí)習(xí)的工種和崗位：
3.1實(shí)習(xí)的崗位：
在半個月的實(shí)習(xí)工作中，40%的時間里我是一名培養(yǎng)基配制員，50%的時間內(nèi)我在進(jìn)行的是隔菌蓋的組裝工作，還有10%的時間是用于干雜活。
3.2多樣的工種：
接種員主要負(fù)責(zé)將試管里的菌種接入裝有培養(yǎng)料的瓶中，并要求嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)程操作甲醛對接種室進(jìn)行周期性循環(huán)殺毒滅菌。滅菌鍋操作員主要負(fù)責(zé)受污染菌瓶的處理和無菌接種工作前的操作準(zhǔn)備（對操作工具和培養(yǎng)基的滅菌）。
4在實(shí)習(xí)中配制培養(yǎng)基方面的標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)程的具體工作：
4.1配制種子培養(yǎng)基過程的工作。
（1） 準(zhǔn)備好三個大水桶，并且裝滿水。
�。�2） 洗干凈一個大盆、簸箕和一定數(shù)量的培養(yǎng)瓶備用
�。�3） 按配方，取定量麥粒等培養(yǎng)料，放入大鍋里進(jìn)行煮，直到用手捏時感到柔軟即可。（水來源于其中一個大水桶）
�。�4） 將煮好的麥粒，倒入簸箕瀝部分水就可倒入大盆，再加入定量的麥皮、木糠攪拌均勻，然后加清水達(dá)到適合濕度（用手捏一把時有水滴出），最后用石灰調(diào)整PH值（PH=7左右）。
�。�5） 選取質(zhì)地形狀規(guī)則的木條，放入一個加有石灰的大水桶（PH=7.5左右）中浸泡一個晚上后，倒去水就均勻撒上木糠備用。意味著當(dāng)天所用的木條是昨天準(zhǔn)備的。
�。�6） 先將25根木條平整放入培養(yǎng)瓶的一邊，在向培養(yǎng)瓶空的一邊裝填培養(yǎng)料與木條齊平，擦干凈瓶口后裝上棉花塞。
�。�7） 裝入滅菌鍋里，進(jìn)行食用菌培養(yǎng)基規(guī)范滅菌（0.5Mpa時，排除冷空氣；1.1~1.4Mpa時，維持120~180分鐘）。
4.2無菌操作：
（1）做好接種前的準(zhǔn)備：
A、 在超凈工作臺外用75%的酒精或新潔爾滅將所有的材料瓶體擦拭一遍。
B、 將接種鏟和接種鋤用75%的酒精或新潔爾滅消毒后再用酒精燈灼燒滅菌。
C、 先用75%的酒精或新潔爾滅認(rèn)真擦洗，尤其是手指、指縫和指甲。
D、 用75%的酒精或新潔爾滅擦拭工作臺。用75%的酒精或新潔爾滅噴濕紗布或毛巾，準(zhǔn)備擦拭工作臺，先用濕紗布或毛巾擦拭工作臺的過濾網(wǎng)。再就是工作臺內(nèi)的頂部，然后是兩側(cè)玻璃，最后是工作臺的不銹鋼臺面。擦拭工作臺必須按照一個方向進(jìn)行。
（2）接種過程操作及后處理：
將滅菌后并冷卻的接種鏟和接種鋤交換使用，從試管中取出菌種植入培養(yǎng)瓶中，再蓋上棉花塞（此過程中，瓶口和棉花塞都要略微過一下火焰）。此外，接種過程中接種人員雙手不能離開工作臺，如果手離開臺面拿培養(yǎng)基或材料時，再重新接種前先用75%的酒精或新潔爾滅擦拭。臺面不要堆放太多待用的培養(yǎng)基或材料，人員盡可能少在其中走動，在接種時不能閑談。
接種完畢后，把工作臺清理干凈，關(guān)閉各自工作臺及電燈燈等室內(nèi)所有不需要用的電器電源，將接菌瓶、接種日期、接種人員代號等標(biāo)記清楚，并全部送到培養(yǎng)室記錄，當(dāng)天值日生必須將培養(yǎng)室和接種室及門前過道清理干凈。
將所有使用過的培養(yǎng)瓶放置于指定的位置，把接種時廢棄的培養(yǎng)基和材料統(tǒng)一倒入專用垃圾桶，清洗接種器具，晾干待用。
5對自己所從事工作的認(rèn)識和掌握程度的感想：
5.1在思想、道德和紀(jì)律方面：
我服從管理人員的工作安排和技術(shù)指導(dǎo)，吃苦耐勞、勤奮工作、團(tuán)結(jié)同事；嚴(yán)格遵守公司的管理辦法并按照各種操作流程進(jìn)行操作；團(tuán)結(jié)友愛、尊重同事、不做假、對工作不抵觸，也不在培養(yǎng)室內(nèi)吃東西；在公共場所舉止文明、待人和善，愛護(hù)公司財產(chǎn)、節(jié)約水電等各種消耗物品的使用，杜絕浪費(fèi)。
5.2在專業(yè)學(xué)習(xí)方面：
增加了我對《食用菌》這門過時學(xué)科的了解并向外拓展了新的'知識并收獲了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
配制種子培養(yǎng)基過程時，我了解到了前期的準(zhǔn)備工作十分重要，今日如果有工作遺漏將會嚴(yán)重影響下一天的工作進(jìn)程。食用菌種子培養(yǎng)基的滅菌溫度和時間與我們在實(shí)驗(yàn)室時對微生物和植物培養(yǎng)基，有些不同。如果滅菌不徹底綠色木霉、鏈孢霉、毛霉、曲霉、青霉、酵母菌會對杏鮑菇產(chǎn)生致命的危害……
5.3在實(shí)習(xí)工作的生活方面：
我是一個時間觀念比較強(qiáng)的人，工作時間基本和生物鐘同步進(jìn)行。因此，我也感覺到了自己每天好像都在做著同一件事，不過也正是因?yàn)檫@樣我才有規(guī)律性的工作生活節(jié)律。
我認(rèn)識到了在實(shí)習(xí)中我所從事的工作是多種多樣的，而又是食用菌培養(yǎng)技術(shù)實(shí)驗(yàn)生產(chǎn)化一系列的工作布局。這也是在讓我從實(shí)習(xí)中進(jìn)一步的認(rèn)識到學(xué)科知識和技能在社會生產(chǎn)上的應(yīng)用，還明白了我們不再是為了成績而學(xué)習(xí)知識，而是為了創(chuàng)造而學(xué)習(xí)知識。食用菌培養(yǎng)技術(shù)只不過是生物技術(shù)對植物某方面的一個應(yīng)用，另一大方面則應(yīng)用于微生物，當(dāng)然還有應(yīng)用于動物那樣高層次的基因工程。接種時，都要在相對無菌的環(huán)境下才能進(jìn)行，原因是細(xì)菌的生命力比真菌的生命力異常強(qiáng)大，直接可以污染致死真菌。
6通過實(shí)習(xí)，對本專業(yè)的認(rèn)識和了解：
6.1記憶的輪回：
回想在這段光輝歲月的實(shí)習(xí)的道路中，我雖然吃了不少的苦，但是我還是滿載著經(jīng)驗(yàn)和知識歸來。
6.2嶄新的突破：
我明白了本專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)掌握生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)必需的基礎(chǔ)理論知識和基本技能，從事生物技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)應(yīng)用、檢驗(yàn)分析、技術(shù)監(jiān)督、生產(chǎn)管理等工作的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。 認(rèn)識了本專業(yè)核心能力是生物技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)和應(yīng)用。
6.3未來的希望：
理解了本專業(yè)核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)是生物遺傳學(xué)、生物化學(xué)基礎(chǔ)、細(xì)胞生物學(xué)基礎(chǔ)，、分子生物學(xué)、基因工程、生物制品分析測試、現(xiàn)代生化技術(shù)、儀器儀表施用及養(yǎng)護(hù)、發(fā)酵工程設(shè)備、化學(xué)和生物學(xué)實(shí)驗(yàn)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、野外實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計等，以及各校的主要特色課程和實(shí)踐環(huán)節(jié)。了解了就業(yè)面向是工業(yè)、醫(yī)藥、食品、環(huán)保等企事業(yè)和行政管理部門，從事生物技術(shù)產(chǎn)品開發(fā)、生物制品分析測試、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。
7通過實(shí)習(xí)，對本專業(yè)的專業(yè)知識、課程結(jié)構(gòu)有個人建議和想法。
7.1辭舊迎新：
本生物技術(shù)及應(yīng)用專業(yè)知識每時每刻都在更新的，所以我們不能滿足和局限于從課本上學(xué)到的知識，更要從百度大神、學(xué)術(shù)期刊網(wǎng)和NCBI中獲得最新、最潮流、最時尚的生物技術(shù)及應(yīng)用的相關(guān)知識、成就、產(chǎn)品。
7.2培養(yǎng)人才：
雖然說我們我�？粕慕虒W(xué)是理論和實(shí)驗(yàn)各占50%，但是我感覺實(shí)驗(yàn)課程實(shí)在太少了，而且又做不到自由發(fā)揮，感到總是被套著做實(shí)驗(yàn)，沒有創(chuàng)新。這當(dāng)然不是老師的教學(xué)問題，只是我們平時不去關(guān)注生物技術(shù)相關(guān)資料而沒有創(chuàng)新意識。理論知識教學(xué)不夠生動形象，有時難以理解而感受到枯燥乏味，這個本質(zhì)的原因還是我們的基礎(chǔ)知識不夠牢固，得靠自己上網(wǎng)自學(xué)來補(bǔ)救。
7.3內(nèi)因外患：
內(nèi)在因素是主要原因，但是一個巴掌拍不響，所以外在因素也是不可以小瞧的。系里面開展一些課余活動是有益于我們學(xué)習(xí)和生活的健康發(fā)展，但是過于開展第二課堂活動就荒廢了我們正常的學(xué)習(xí)與生活，最后只會變得筋疲力盡、寸步難行。
7.4物極必反：
我的建議是開展活動要保證其質(zhì)量，而不是其數(shù)量。并且要建立在不影響我們正常學(xué)習(xí)和休息的時候，要不然會使我們在大學(xué)中盲目不知道學(xué)習(xí)與活動孰輕孰重。雖然在活動中我們也可以學(xué)到許多東西，但是那些幾乎都是綜合能力的知識，真正本專業(yè)的知識還是的從教師的課堂來。而且現(xiàn)在社會分工是越來越細(xì)，對專業(yè)知識人才的需求量絕不會少于綜合能力的人才。
7.5泛而專一：
我對本專業(yè)的專業(yè)知識、課程結(jié)構(gòu)想法是泛而不失專一，即是不僅要廣泛的學(xué)習(xí)，又要專攻一門將來想要發(fā)展的學(xué)科。原因是《微生物學(xué)》使我明白自己有時還不如微生物，因?yàn)樗鼈儚膩聿粫鰺o用功；教《生物化學(xué)》的愛愛老師讓我們領(lǐng)略到了手媒體的美妙；《發(fā)酵技術(shù)》教會我們利用微生物吃垃圾而產(chǎn)奶；教《生物分離純化》的領(lǐng)導(dǎo)，是我們體會到了精品課程的上課模式；《植物組織培養(yǎng)技術(shù)》使我們有能力保護(hù)瀕臨滅絕的植物……
8存在的不足及今后努力的方向
8.1自我反�。�
在實(shí)習(xí)工作中，我發(fā)現(xiàn)自己還存在好吃懶做的問題。本想找出多余的自由時間放松一下，但又不按時按不量的完成本職工作；本想取得主管的信任，但又不認(rèn)真不努力工作；本想和同事搞好工作關(guān)系，但是自己在工作中又特立獨(dú)行。
8.2面向未來：
那在今后的日子里，我要以身邊優(yōu)秀的人物為榜樣。不懶惰，主管下達(dá)的任務(wù)要立即完成，不能拖延。不推辭、不推脫難以完成的任務(wù)。竭盡全力完成自己的本職工作后，也爭取做一些自己力所能及的事務(wù)。就算那要花掉自己的業(yè)余時間，那也在所不惜。
8.3敬崗愛業(yè)：
不要偷工減料，認(rèn)真的完成主管安排的每一項(xiàng)工作，并保證其質(zhì)量合格。無論客戶對苗木品種要求如何，我一樣態(tài)度為他服務(wù)；無論客戶貧富貴賤，我都以一樣的心態(tài)熱情對待；無論客戶的要求多么苛刻，我都會盡力做得更好。
8.4相互理解：
俗話說，在家靠親人，在外靠朋友。多一個朋友，總比多一個敵人好。所以，在未來的工作生活中，我要尊重他人的人格尊嚴(yán)，有好的寬容的對待別人。在競爭中合作，才能讓我有更高漲的熱情投入于學(xué)習(xí)和工作去。
8.5春暖花開：
我總是特立獨(dú)行、沉默不語，導(dǎo)致了我還對許多實(shí)習(xí)的工作細(xì)節(jié)不是十分的明確和清晰。所以，在未來的實(shí)習(xí)日子里，我應(yīng)放下膽子、大膽提問、主動出擊、積極工作。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇3
一、實(shí)習(xí)時間：20xx.6.7-6.12
二、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：食品發(fā)酵實(shí)驗(yàn)室（化學(xué)樓119、123）、食品學(xué)院實(shí)習(xí)基地
三、實(shí)習(xí)目的：
1、學(xué)習(xí)自制酸奶的方法，熟悉從酸奶中分離和純化乳酸菌的一般方法。
2、掌握各類酸奶生產(chǎn)的基本工藝和要求。
3、學(xué)習(xí)奶酒的發(fā)酵過程、工藝流程，及其注意事項(xiàng)。
4、對自己所學(xué)的科學(xué)知識進(jìn)一步深化，提高實(shí)踐能力，整體策劃部署能力，動手能力，組織能力，團(tuán)體協(xié)作能力，創(chuàng)新能力等方面也有一些提高。
四、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
1.酵母菌篩選方案的確定
為了獲得最佳酵母菌發(fā)酵結(jié)果，我們通過對Internet資源以及圖書資料的搜索和查尋，查的產(chǎn)酯酵母廣泛應(yīng)用于白酒、黃酒、普通酒、醋、醬油中，另外，還應(yīng)用于果汁中。
所以我們準(zhǔn)備了三種菌種來源材料：果皮、酒曲、保藏的酵母斜面。第一種方法是利用果皮做來源，將削下的果皮放入帶玻璃珠的三角瓶充分振搖，梯度稀釋，涂布于YPD瓊脂培養(yǎng)基上。第二種方法是用各種酒曲做為菌種來源，將酒曲粉碎，稱量，梯度稀釋，而后涂布于YPD瓊脂培養(yǎng)基上。第三種方法是利用保藏的酵母斜面作為菌種來源，用接種環(huán)在酵母斜面上取一環(huán)菌，而后用劃線法接種于YPD瓊脂平板上，帶用于實(shí)驗(yàn)。
經(jīng)過大家的討論后，一致決定利用酵母斜面上的菌種，對其進(jìn)行培養(yǎng)。因?yàn)槔媒湍感泵嫔系木N在此次實(shí)習(xí)中可以用到我們實(shí)驗(yàn)上所學(xué)習(xí)的知識，真正將知識用于實(shí)踐，并在實(shí)踐中得到鞏固。但是，酵母斜面上的酵母菌制得的菌懸液濃度很大，所以在菌種篩選方面，我們將菌懸液10進(jìn)制稀釋到10-5,10-6,10-7的數(shù)量級，各濃度涂布兩個平板，另六個平板用于劃線分離法進(jìn)行菌種分離，30度培養(yǎng)24到48h，觀察平板上的菌落生長情況。初選出酵母菌，將菌落照片后就進(jìn)行顯微鏡觀察，篩選到典型的酵母菌株，進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)。將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基（PDA）,30度培養(yǎng)48h后，4度冷藏。將PDA斜面培養(yǎng)基上保存的酵母菌接種于培養(yǎng)液中培養(yǎng)，而后接種于豆芽汁發(fā)酵液中，進(jìn)行發(fā)酵測產(chǎn)脂能力。
2.酵母菌的篩選及鑒定
11月25日我們按照討論決定的方案進(jìn)行了酵母菌的篩選實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)內(nèi)容如下：
2.1 培養(yǎng)基的制備、分裝、滅菌（分述在下文中）
在實(shí)習(xí)中共需要準(zhǔn)備六種培養(yǎng)基：YPD培養(yǎng)基、PDA培養(yǎng)基、豆芽汁培養(yǎng)基、葡萄糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基。各培養(yǎng)基配方如下：
1、YPD培養(yǎng)基：1%酵母膏，2%蛋白胨，2%葡萄糖，2%瓊脂。
2、PDA培養(yǎng)基：2%馬鈴薯，2%葡萄糖，22%瓊脂。
秤取切成小塊的馬鈴薯，加水煮爛（20-30min），八層紗布過濾，濾液中加入葡萄糖，最后加入瓊脂。
3、豆芽汁培養(yǎng)基：10%黃豆芽，2%葡萄糖，2%瓊脂
洗凈豆芽，加水煮沸30min.用紗布過濾。濾液加入瓊脂，加熱溶解后放入糖，攪拌使它溶解，補(bǔ)水至設(shè)定值。
4、糖產(chǎn)酸產(chǎn)氣培養(yǎng)基：營養(yǎng)物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化
鈉，0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍(lán)）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加葡萄糖0.5%。
5、硝酸鹽生化實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基：0.3%牛肉浸膏，0.5%-1%蛋白胨，pH7.0（100ml 培養(yǎng)基加入1g硝酸鉀）
6、糖發(fā)酵實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)基：營養(yǎng)物（0.5%牛肉膏，1%蛋白胨，0.3%氯化鈉， 0.2%磷酸氫鈉，0.2%溴麝香草酚藍(lán)）配方為20g/1000ml，蒸餾水配制，pH7.4。分裝后加乳糖0.5%。
制備：由于第6種培養(yǎng)基同第4種培養(yǎng)基，則一組配制即可，再加上無菌水，共需制備六種，則將全班分成六個組，我們?yōu)榈?組，故配制過程如下：
�。�1）天平調(diào)平。
�。�2）準(zhǔn)確秤取7.8g營養(yǎng)物（配390ml），葡萄糖、蔗糖、乳糖各0.65g。
�。�3）將營養(yǎng)物放入搪瓷缸中，加入390ml蒸餾水，玻璃棒攪拌將其溶解。
�。�4）pH試紙測其pH是否為7.4，若不是，用氫氧化鈉溶液調(diào)到7.4。分裝：
�。�1）取三個250ml錐形瓶，每個錐形瓶中倒入130ml的上述溶液。
�。�2）將上述稱好的葡萄糖、蔗糖、乳糖分別倒入三個錐形瓶中，搖晃錐形瓶使其溶解。
（3）將加入糖的營養(yǎng)液分別裝入12個試管中，每個試管用移液管放入10ml。
�。�4）將每兩個葡萄糖、蔗糖、乳糖用牛皮紙?jiān)梢焕�，即�?個試管扎成一捆，寫上班級、組別后待滅菌。
滅菌：將已經(jīng)包扎好的試管放入滅菌箱中，進(jìn)行滅菌待用。
以上就是我們組的.制備過程，在這個過程中應(yīng)該注意以下幾點(diǎn)：
1、稱量前天平要調(diào)平。
2、秤取營養(yǎng)物時應(yīng)準(zhǔn)確秤取。
3、溶解后注意調(diào)pH值到7.4
4、量取培養(yǎng)液時要準(zhǔn)確，特別是向試管中分裝時要用移液管。
2.2 酵母菌的分離（詳述分離方法，培養(yǎng)條件及觀察到的菌落結(jié)果）
步驟過程：
1、倒平板：待YPD培養(yǎng)基冷卻至50度左右后，按無菌操作法倒12只平板（每皿約倒15ml），平置，待凝。
2、酵母菌稀釋：取1mL菌懸液放入裝有99ml的無菌水錐形瓶中，搖勻后再從錐形瓶中取1mL放入1號管，依次進(jìn)行，則管里酵母的濃度依次是10-2~10-7。
3、平板分離：依次從10-7，10-6，10-5的管里取稀釋液進(jìn)行涂布平板，YPD平板每個濃度涂兩個。
4、劃線法分離：用接種環(huán)從酵母斜面上取一環(huán)酵母，在酒精燈前按無菌操作法進(jìn)行劃線，將酵母接種于6個平板中。
5、恒溫培養(yǎng)：將12個培養(yǎng)皿平板置于30℃恒溫箱中培養(yǎng)24~48小時。 結(jié)果：
觀察菌落：出現(xiàn)了4種不同形態(tài)的菌落。
�、賵A形，菌落大，表面光滑，濕潤，突起，乳白色。
�、趫A形，菌落略小，濕潤，突起，質(zhì)地均勻，呈乳白色。
�、蹤E圓形，菌落略小，濕潤，突起，顏色均一，呈乳白色。
�、軝E圓形，菌落大，濕潤，突起，顏色均一，呈乳白色。
結(jié)果分析：
通過網(wǎng)上查閱資料顯示，正常條件下大多數(shù)酵母菌的菌落特征與細(xì)菌相似，但比細(xì)菌菌落大而厚，菌落表面光滑、濕潤、粘稠，容易挑起，菌落質(zhì)地均勻，正反面和邊緣、中央部位的顏色都很均一，菌落多為乳白色，少數(shù)為紅色，個別為黑色。 啤酒酵母的菌落紅酵母的菌落各種酵母菌的菌落。
將我們觀察的結(jié)果與資料相比，確實(shí)符合大多數(shù)酵母菌的菌落形態(tài)。 結(jié)論：觀察到的是酵母菌落。
2.3酵母菌的初步鑒定（包括革蘭氏染色和糖代謝實(shí)驗(yàn)）
2.3.1將平板上分離到的各菌株進(jìn)行簡單染色后進(jìn)行鏡檢
觀察結(jié)果為：
球菌，各個細(xì)胞的形狀比較規(guī)整。
結(jié)論：
通過菌體個體形態(tài)和菌落形態(tài)，初步確定出了一株酵母菌。
注意事項(xiàng)：
1、搬動顯微鏡時應(yīng)一手握住鏡臂，另一手托住底座，鏡身保持直立，并緊靠身體，步態(tài)穩(wěn)健。切記單手拎提，以免目鏡頭從鏡筒上掉出而砸壞。
2、各個鏡面切忌用手涂抹，以免手上的油、汗污染鏡面，造成發(fā)霉、腐蝕。
2.3.2 將初步確定的菌株進(jìn)行生化實(shí)驗(yàn)
步驟過程：
用接種環(huán)從平板上挑取已分離的同一菌落接種于糖發(fā)酵管和硝酸鹽生化管中，接種完后30℃培養(yǎng)。24小時后觀察結(jié)果。
與此同時，將平板上的酵母單菌落接種保藏于斜面培養(yǎng)基（PDA），30度培養(yǎng)48小時后，4度冷藏，待檢其他特性。
結(jié)果：
驗(yàn)中并沒有觀察到，但硝酸鹽管中變黃，則分析結(jié)果，可能是酵母菌生長不旺盛，導(dǎo)致即使產(chǎn)氣也看不出來。
根據(jù)這一現(xiàn)象，能夠說明該菌株具有產(chǎn)酸產(chǎn)氣性能，確定此菌株確實(shí)是酵母菌。
3、發(fā)酵產(chǎn)酯實(shí)驗(yàn)（11.23-11.24）
步驟過程：
�。�1）準(zhǔn)確吸取25ml發(fā)酵液于250ml錐形瓶中，加入25ml蒸餾水，滴2滴酚酞指示劑，用0.1mol/L的氫氧化鈉滴至微紅色，記下消耗氫氧化鈉溶液的體積。
�。�2）將滴定后的發(fā)酵液轉(zhuǎn)移至250ml錐形瓶中，準(zhǔn)確加入15ml上述氫氧化鈉標(biāo)液，接上冷凝管，加熱至沸回流30min。
�。�3）取下冷卻至室溫，完全轉(zhuǎn)移至250ml碘量瓶中立即用0.1mol/L的鹽酸溶液滴定至微紅色剛好消失，紀(jì)錄鹽酸溶液的用量，記錄總酯的含量。 結(jié)果：
氫氧化鈉消耗體積：V1=1.9ml
鹽酸消耗體積：V2>15ml
分析與結(jié)論：氫氧化鈉消耗體積1.9ml用來預(yù)估總酯含量，且其越大則總酯越少。由此可見，產(chǎn)酯量應(yīng)該不少。
按公式：總酯=（15-V2） X0.1X10-3mol 但是我們滴到18ml仍不見結(jié)果，并且沒有要到微紅的跡象�？赡苁怯捎谂渲茖�(shí)驗(yàn)試劑時出現(xiàn)問題，導(dǎo)致沒有測出總酯量。
五、總結(jié)
短短一周的微生物實(shí)習(xí)在緊張又有效率的節(jié)奏下順利的結(jié)束了。這是我們自己在老師協(xié)助下并親自動手連續(xù)完成的一些列實(shí)驗(yàn)，在其中感受到了很多平時和課上很少遇到的東西，有自主，有探索，有反思，有合作
短暫的實(shí)習(xí)轉(zhuǎn)眼而過，回顧實(shí)習(xí)生活，我在實(shí)習(xí)的過程中，既有收獲的喜悅，也有一些遺憾。喜悅是我們都在老師的指導(dǎo)下自主設(shè)計了方案并分工鮮明，合理掌握每一步實(shí)驗(yàn)用時及時、準(zhǔn)確測量數(shù)據(jù)，最終都得到了相應(yīng)的結(jié)果。而遺憾那就是對實(shí)驗(yàn)有些方面的認(rèn)識僅僅停留在表面，只是在看人做，聽人講如何做，未能夠親身感受、具體處理一些工作，所以未能領(lǐng)會其精髓。但時通過實(shí)習(xí)，加深了我對實(shí)驗(yàn)和微生物基本知識的理解，豐富了我的微生物實(shí)驗(yàn)的知識，使我對實(shí)驗(yàn)有了深層次的感性和理性認(rèn)識。認(rèn)識到要做好實(shí)驗(yàn)，既要注重理論知識的學(xué)習(xí)，更重要的是要把實(shí)踐與理論兩者緊密相結(jié)合。更進(jìn)一步體會到了“實(shí)踐是最好的老師”的深刻意義。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇4
一、實(shí)習(xí)目的
1、了解廣州華新商貿(mào)有限公司物流中心的運(yùn)作結(jié)構(gòu)和配送業(yè)務(wù);
2、加深對物流配送中心和分銷經(jīng)營的認(rèn)識和理解;
3、對物流有更加深入的理解。
二、實(shí)習(xí)單位概況
廣州華新商貿(mào)有限公司，前身為“華新貿(mào)易商行”，主要經(jīng)營飲料、食品、日用百貨、酒類等的分銷物流業(yè)務(wù)，代理和分銷近百個國內(nèi)外著名品牌，網(wǎng)絡(luò)覆蓋整個珠三角州，員工人數(shù)800多人。是目前華南地區(qū)最大的快速消費(fèi)品分銷企業(yè)。
1990年華新商貿(mào)行成立，成功取得了百事可樂、楊協(xié)成等產(chǎn)品的廣州分銷權(quán)。
1993年成為怡寶純凈水廣州地區(qū)的獨(dú)家代理，并從飲料批發(fā)向全面代理制轉(zhuǎn)型。
1994年成立華新商貿(mào)公司。
1995年導(dǎo)入品牌代理制，逐步拓寬跨區(qū)域分銷網(wǎng)絡(luò)，建立佛山等分公司。
1996年與怡寶公司、珠江啤酒結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴，為公司壯大發(fā)展奠定了更為堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
20xx年在廣州投資建設(shè)了占地10萬平方米的物流中心。
20xx年斥巨資引進(jìn)國際先進(jìn)的物流信息管理系統(tǒng)。
20xx年與日本住友商事、加藤產(chǎn)業(yè)等國際大公司合作，改制成中日合資企業(yè)。
“鞏固分銷，發(fā)展物流”是公司的發(fā)展戰(zhàn)略，經(jīng)過十多年的辛勤耕耘，得到了社會各界、各級政
府的大力扶持與關(guān)愛，公司已成為集飲料、日用百貨、食品、酒類為一體的大型物流分銷企業(yè)。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容(包括崗位狀況、崗位內(nèi)容等)
參觀配送中心，并且在參觀過程中同簡經(jīng)理交流，了解整個物流中心的工作流程和具體情況。
四、實(shí)習(xí)心得體會(報告重點(diǎn))
參觀廣州華新商貿(mào)有限公司物流中心，負(fù)責(zé)講解和接待的簡經(jīng)理在整個過程中向我們耐心講解了此物流中心的工作流程和具體的設(shè)施制度等。參觀過后的公司介紹和簡經(jīng)理的解答環(huán)節(jié)沒能進(jìn)行不免有些遺憾，但是整個過程還是收獲良多。
首先是對整個物流中心的了解。與其說這是一個物流中心，我更愿意稱它為配送中心。因?yàn)槿A新集團(tuán)在華南地區(qū)的業(yè)務(wù)主要是分銷，其中涵蓋了怡寶、可口可樂、百 事可樂等食品飲料類的大品牌，所以在海珠區(qū)的物流中心主要負(fù)責(zé)的是這些貨物的分箱配送，也就是擔(dān)任從供銷商到零售商之間的分銷角色。
因此，這個物流中心的主要功能在于揀貨。而在這個過程中，自然需要大量的人力或自動化和良好的物流系統(tǒng)管理。華新商貿(mào)有限公司物流中心(以下簡稱華新物 流)大部分工作都由人工操作，包括揀貨等一系列活動。這可能是由于華新物流作為一個分銷商，本身的規(guī)模和利潤不支持大規(guī)模自動化設(shè)備的更新，但是機(jī)械化或 者自動化揀選貨物可以大量減少人力所造成的失誤和工資的發(fā)放，是一個值得考慮的方向。而且，在倉庫內(nèi)部，由于大量的空間都用于存放貨物，能夠走動的空間比 較小，人工揀選相對來說比較低效。此外，華新物流的物理管理系統(tǒng)是相對完善的，員工所揀選的貨物數(shù)量都是經(jīng)過電腦進(jìn)行統(tǒng)計的，在一定程度上降低了出錯率。
在整個參觀倉庫的過程中，我們可以看到，華新物流對貨物保存環(huán)境的要求比較高。除了一般物品的保存，另辟了隔間來恒溫保存特殊貨物。這樣不僅可以保證貨物 的質(zhì)量，而且還可以延長貨物在配送過程中的保存時間，從而減少整個訂單周期的波動所造成的損失。這也體現(xiàn)了華新物流在分銷方面細(xì)節(jié)的注重。
說到細(xì)節(jié)的注重，華新物流將貨物放入倉庫中時，考慮了貨物是否為熱銷產(chǎn)品而決定其在倉庫中的擺放位置，將比較熱銷、訂貨周期比較短的產(chǎn)品放于方便拿取的位置。這樣提高了揀貨的工作效率，也為補(bǔ)貨等操作提供了方便。
但是可以觀察到許多產(chǎn)品包裝有擠壓損毀，雖然有些產(chǎn)品需要拆箱分銷，但是如果整箱配送的話不美觀，而且會對產(chǎn)品包裝的完整性和產(chǎn)品的質(zhì)量造成威脅。除了通用的托盤，華新物流可以考慮加入高強(qiáng)度材質(zhì)的特質(zhì)貨架對每個托盤上大量堆積的產(chǎn)品進(jìn)行保護(hù)，或者減少堆積量。
除了在配送中心內(nèi)部進(jìn)行的活動，華新物流在供應(yīng)商往本物流中心的運(yùn)輸方面外包給了第三方物流。這對華新物流來說是可以節(jié)省成本的，比如汽車租賃或者購買， 減少固定資產(chǎn)的投入帶來更大的資金靈活性。而從物流中心到零售商的運(yùn)輸是本公司來進(jìn)行的，這保證了零售商方面數(shù)據(jù)的收集和統(tǒng)計，也有利于樹立公司的公共形 象。
簡經(jīng)理在參觀過程中對我們說：“在分銷這個行業(yè)，只有把企業(yè)做大了才有資格和產(chǎn)品供應(yīng)商談條件�！比A新物流不僅掌握著多家公司生產(chǎn)的產(chǎn)品的獨(dú)家分銷權(quán)，而 且和很多公司都建立了很長時間的合作關(guān)系。目前，分銷商和供應(yīng)商之間還只是基于戰(zhàn)術(shù)性的合作關(guān)系，而非戰(zhàn)略性的。我認(rèn)為，未來的趨勢必然是在產(chǎn)品的線下銷 售中，環(huán)節(jié)得到精簡，分銷商應(yīng)該擴(kuò)大其業(yè)務(wù)范圍，而且應(yīng)該與合作商家建立起戰(zhàn)略性的友好的長期合作關(guān)系。華新物流作為華南地區(qū)最大的分銷商，是有資格向這 個方向努力的。舉個例子來說，分銷商在進(jìn)行往零售商的配送時，往往需要拆箱。如果華新物流能努力爭取到產(chǎn)品包裝環(huán)節(jié)的工作，按照零售商的要求進(jìn)行包裝，就 避免不必要的`包裝所帶來的浪費(fèi)，也可以提高訂貨的自由度等。
更重要的是數(shù)據(jù)共享。如果能和公司建立起長期的合作關(guān)系，那么華新物流就可以針對特定的公司進(jìn)行專門的分銷服務(wù)。數(shù)據(jù)的共享可以為供銷商提供大量的信息，提高公司利潤的同時也增進(jìn)分銷商的發(fā)展。
從長遠(yuǎn)來看，線上銷售所占的比重越來越大，線下銷售所能做到的就是提供更為細(xì)致及時的服務(wù)來滿足顧客需求。分銷商作為供銷商和零售商之間的紐帶，不僅負(fù)責(zé)了產(chǎn)品的分揀銷售，還可以進(jìn)行數(shù)據(jù)的收集分析，這對于大數(shù)據(jù)的時代而言，是極其重要的。
參觀華新物流，讓我對課本上的內(nèi)容有了更加深刻的理解。物流是供應(yīng)鏈的一部分，而華新物流的存在保證了產(chǎn)品從供銷商到零售商的順利進(jìn)行。物流不僅要注重倉 儲和運(yùn)輸，揀貨也同樣重要。每個環(huán)節(jié)都是產(chǎn)品、服務(wù)和信息的流動與傳遞，每個環(huán)節(jié)的效率都影響著整個訂貨周期的長短和穩(wěn)定。對華新物流來說，對細(xì)節(jié)的注重 和目標(biāo)的明確成就了華南地區(qū)最大分銷商的聲譽(yù)。
這次的參觀同樣激起了我對物流濃厚的興趣。大一學(xué)習(xí)的《物流學(xué)導(dǎo)論》是對整個物流學(xué)框架的介紹，而那些更深入的研究在前面等著我們。比如說，如果將華新物 流的人工操作變成自動化揀貨補(bǔ)貨，所帶來的效益是否會大于更新和維護(hù)設(shè)備所造成的花銷?華新物流將恒溫隔間設(shè)在倉庫門口，是否會影響熱銷品的補(bǔ)貨和揀貨? 如果設(shè)計用來保護(hù)產(chǎn)品包裝的貨架，怎樣設(shè)計才能達(dá)到最好的效果?作為主要經(jīng)營食品飲料類分銷的公司，自然要應(yīng)對食品飲料淡旺季的變化，此時如何改變倉儲策 略?……這些對于現(xiàn)在的我來說都是未知的，等待解答的。希望在進(jìn)一步的學(xué)習(xí)中得到答案。
對華新物流來說，這個物流中心承擔(dān)著倉儲和配送兩個主要任務(wù)。如何最大限度地提高倉庫的空間利用率，同時實(shí)現(xiàn)倉庫的吞吐量最大化，在這兩者的權(quán)衡之中，又用到了系統(tǒng)的方法。整個物流運(yùn)作過程中存在著數(shù)學(xué)建模、管理決策、路徑最優(yōu)規(guī)劃、成本權(quán)衡……對我而言是極具吸引力的。
中國的物流業(yè)在世界來說并不發(fā)達(dá)，所占GDP的比重依然很大。而先進(jìn)的技術(shù)和深入的研究是推動其進(jìn)步必不可少的工具。華新物流——華南地區(qū)最大的分銷商， 能夠讓我們窺到中國整個物流鏈的一角，希望通過對物流學(xué)的學(xué)習(xí)和更多的實(shí)踐實(shí)習(xí)活動，能夠讓我真正了解中國的物流業(yè)，也能夠讓我為之而努力。
五、對實(shí)習(xí)單位改進(jìn)的意見和建議
1、關(guān)于設(shè)備機(jī)械化的改進(jìn)。人工揀選對比于機(jī)械化揀選來說效率比較低，而且容易發(fā)生數(shù)據(jù)錄入失誤、揀選錯誤、員工內(nèi)部偷竊等錯誤。機(jī)械化相對 于自動化來說成本較低�？梢钥紤]在熱銷產(chǎn)品區(qū)增加自動化設(shè)備，而在一般產(chǎn)品和周轉(zhuǎn)期較長的產(chǎn)品區(qū)采用人工揀選，這樣既減少了更新設(shè)備的成本，又提高了效 率;
2、增加對部分產(chǎn)品的包裝保護(hù)。很多產(chǎn)品(特別是糖類和飲料類)的外包裝破損，對產(chǎn)品的質(zhì)量造成一定的威脅，可以考慮增加對其的保護(hù)。采用輕質(zhì)高強(qiáng)度的材料進(jìn)行箱與箱之間的支撐隔離可以保護(hù)產(chǎn)品的外包裝，防止其擠壓受損;
3、對零售商反饋回的數(shù)據(jù)進(jìn)行進(jìn)一步的整理統(tǒng)計，同時及時從供銷商處得到關(guān)于商品促銷的信息，綜合分析后調(diào)整產(chǎn)品的訂貨周期以保證最大的資金利用率和靈活性;
4、考慮與各公司建立長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，對供銷商采取專門的分銷策略和服務(wù)，變成“公司系統(tǒng)內(nèi)的外部分銷公司”。即在和供銷商及時交流的同時，高效率配合供銷商活動，但是保證自己企業(yè)的主動性和靈活性。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇5
一． 實(shí)習(xí)動機(jī)：經(jīng)過一學(xué)期《物流基礎(chǔ)》的學(xué)習(xí)，對物流的定義、基本功能、各個作業(yè)流程有了一定的理論基礎(chǔ)，通過實(shí)習(xí)將這些理論與實(shí)際的操作相結(jié)合，在實(shí)習(xí)中提高運(yùn)用知識的能力。
二． 實(shí)習(xí)目的：了解第三方物流服務(wù)的特點(diǎn)、主要設(shè)備和作業(yè)流程，對其進(jìn)行分析，并結(jié)合所學(xué)的理論提出改進(jìn)意見。
三實(shí)習(xí)時間:20xx.12.5-20xx.2.5
四．公司概況
1. 基本情況：上海商業(yè)物流中心位于曹楊路1500號，交于銅川路，比鄰武寧路，交通便捷，與上海西站及其鐵路沿線僅一步之遙；地處內(nèi)環(huán)線與外環(huán)線之間，距離內(nèi)環(huán)線1.5公里，外環(huán)線3.5公里，并且距離滬寧和滬嘉高速公路出口處分別僅為1.5公里和4公里。物流中心占地面積為26萬平方米，各類倉庫10萬平方米，擁有4條鐵路專用線和40輛箱式貨車。
2. 公司簡介：上海商業(yè)物流中心系上海商業(yè)儲運(yùn)有限公司的子公司，隸屬上海一百集團(tuán)有限公司。中心始建于1952年，是全國商業(yè)系統(tǒng)大型的社會化第三方物流企業(yè)。XX年初被國家經(jīng)貿(mào)委確定為全國發(fā)展商品配送重點(diǎn)單位。
3. 主要設(shè)施：
鏟車，中心擁有1.5噸至3噸的汽、柴油叉車和干充式電瓶叉車以及前移式高位貨架庫專用干充式電瓶叉車多輛。
手推平板車，擁有多輛手推平板車，手推液壓車和登高車6輛，以及國際標(biāo)準(zhǔn)1m*1.2m地臺板。
運(yùn)輸車輛，中心擁有多輛10噸全封閉廂型貨車，8噸全封閉廂型貨車，5噸全封閉廂型貨車，及2噸以下的廂型貨車。同時擁有2個聯(lián)盟型車隊(duì)，可調(diào)動車輛近百輛。
鐵路專用線，擁有4條共計長度為1654米鐵路專用線，是目前上海商業(yè)系統(tǒng)內(nèi)唯一擁有鐵路專用線的專業(yè)物流企業(yè)，具有100萬噸的鐵路運(yùn)輸發(fā)運(yùn)能力，以方便客戶的產(chǎn)品運(yùn)輸方式有多種選擇余地。
集裝箱場地，擁有1萬平方米集裝箱場地，龍門吊負(fù)載能力為10噸至20噸，適合金屬類商品以及集裝箱儲存業(yè)務(wù)。
4. 倉庫類型：
高平臺彩鋼板結(jié)構(gòu)倉庫。擁有高平臺彩鋼板結(jié)構(gòu)倉庫計24621平方米，可利用空間高度為7-8米， 1700平方米的倉庫已安裝了高位貨架，該類型倉庫的優(yōu)點(diǎn)是建筑結(jié)構(gòu)合理，面積利用率高，防汛、防潮、隔熱性能良好，全部有雨棚和外平臺，庫外周轉(zhuǎn)場地大，便于商品裝卸及進(jìn)出倉。
高平臺鋁合金結(jié)構(gòu)倉庫。擁有高平臺鋁合金結(jié)構(gòu)倉庫計16800平方米，可利用空間高度為6.5米，該類型的倉庫的優(yōu)點(diǎn)是防汛、防潮性能良好，庫外周轉(zhuǎn)場地大，特別適合于進(jìn)出倉頻繁的'大宗商品的儲存。
樓層恒溫庫。擁有樓層恒溫庫10100平方米，可利用空間高度為5米，該類型倉庫的建筑條件為滿足某些產(chǎn)品在溫度控制上的不同要求提供了先決條件。
鋁合金結(jié)構(gòu)平房庫。擁有鋁合金板平房庫5700平方米，可利用空間高度為6米，該類型倉庫的優(yōu)點(diǎn)是庫外周轉(zhuǎn)場地大，特別適合于進(jìn)出倉頻繁的大宗商品的儲存。
易燃品倉庫。擁有可儲存易燃品倉庫1000平方米，該類型倉庫能提供屬于易燃危險品類的特殊商品儲存。
其它庫房40000平方米，該類型倉庫多數(shù)屬于磚木結(jié)構(gòu)，單幢倉庫面積小于上述倉庫類型，具有冬暖夏涼的自然調(diào)節(jié)功能。
5. 倉儲系統(tǒng)服務(wù):
市內(nèi)/國內(nèi)配送，單品/綜合配送，常溫/冷藏配送。備有各式車型，承運(yùn)商品包括：百貨用品、冷藏保溫、特殊商品。
貴重物品配送。提供門到門的服務(wù)，確保商品的安全抵達(dá)用戶手中。
隔日零擔(dān)配送。對于零擔(dān)配送，公司承諾貨物隔日上車、發(fā)車。
上架陳列。對于市內(nèi)各大商場、各類超市、連鎖網(wǎng)點(diǎn)的配送服務(wù)，公司還提供協(xié)助客戶商品上架陳列的服務(wù)。
6. 倉儲系統(tǒng)服務(wù)：
常溫/恒溫倉庫儲存，高層/堆垛貨架儲存。
存貨即時控制。有效的貨卡登記制度,可隨時了解庫存商品的數(shù)量。確保商品質(zhì)量，隨時檢查，出現(xiàn)質(zhì)量問題及時上報、調(diào)整。定時觀察庫房條件，確保庫房內(nèi)溫濕度不超標(biāo)。
加工整理。提供完善的分揀、換包裝等加工服務(wù)，物流中心內(nèi)還設(shè)有專門的包裝加工單位，可隨時滿足客戶的各種要求。
訂單處理。對訂單處理要求做到及時、準(zhǔn)確、高效，并承諾：單據(jù)收到15分鐘內(nèi)，操作人員到達(dá)現(xiàn)場，可開始收發(fā)貨。
退貨處理。全力協(xié)助貨主公司進(jìn)行退貨收貨作業(yè)，并且填寫收貨單和進(jìn)倉單，并及時反饋貨主公司，以便貨主公司盡快對退貨做出處理決定。退貨收貨時，對于原封箱之產(chǎn)品如無貨主公司特別指令，即可作為商品入庫處理。非原封箱退貨 按貨主公司指令要求，做到清點(diǎn)、分類、整理后方能入庫。
7. 信息系統(tǒng)服務(wù)：
物流信息系統(tǒng)設(shè)計。分析客戶物流流程，提供物流系統(tǒng)設(shè)計，系統(tǒng)咨詢。
倉儲管理系統(tǒng)設(shè)計。依據(jù)客戶對倉儲條件的要求和儲存商
生物類實(shí)習(xí)報告 篇6
時光飛逝，從我走出校門進(jìn)行實(shí)習(xí)工作的那一天開始，迄今為止，已經(jīng)八個月有余了，在此期間，我經(jīng)歷了從學(xué)生到職業(yè)人的轉(zhuǎn)變，從父母的叮囑，老師的深深教誨，到自己的親身體驗(yàn)，讓自己的對于這個社會有了更深刻的體會。
一、頂崗實(shí)習(xí)的目的、意義和要求
1、頂崗實(shí)習(xí)不僅我們大學(xué)期間的最后一門課程而且也是專業(yè)教學(xué)計劃的重要組成部分，是校內(nèi)實(shí)訓(xùn)向校外的延伸，是專業(yè)教學(xué)計劃中綜合性最強(qiáng)的實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，它對于培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)道德、熟練的專業(yè)技能、較強(qiáng)的可持續(xù)發(fā)展能力等具有重要的意義。
2、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)的目的在于開闊學(xué)生的視野，使學(xué)生將所學(xué)知識及技能應(yīng)用于崗位實(shí)踐，熟悉自己將要從事的行業(yè)運(yùn)行情況，較全面地獲得本專業(yè)生產(chǎn)實(shí)際中最常用的技術(shù)知識和實(shí)際操作技能;提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)和獨(dú)立工作能力，激勵學(xué)生的敬業(yè)、創(chuàng)業(yè)精神，為就業(yè)做好心理準(zhǔn)備，為畢業(yè)后走向工作崗位打下 扎實(shí)的基礎(chǔ)。
3、學(xué)生在用人單位頂崗實(shí)習(xí)應(yīng)該盡量做到與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)相關(guān)聯(lián)。
4、學(xué)生在用人單位頂崗實(shí)習(xí)期間就是用人單位的準(zhǔn)員工(或稱實(shí)習(xí)員工)，要接受用人單位與學(xué)校的雙重管理。
二、實(shí)習(xí)單位簡介
XXXX是XX在甘肅地區(qū)的管理、營銷、服務(wù)機(jī)構(gòu)，公司成立于20xx年6月1日，位于甘肅省地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心——金城蘭州。迄今為止，XXXX在甘肅地區(qū)所管轄店鋪百余家，擁有員工近500人。一直以來，XXXX堅(jiān)決恪守XX的各項(xiàng)理念和文化，秉承“腳踏實(shí)地，演繹非凡”的經(jīng)營理念，始終立足市場 需求，不斷追求完美服務(wù)，永遠(yuǎn)保持行業(yè)領(lǐng)先地位。
三、實(shí)習(xí)內(nèi)容
在此實(shí)習(xí)期間，我工作于XXXX物流倉儲部，主要從事分貨、入庫、揀貨、理貨、審貨等工作，通過具體的工作，使我了解了自己在大學(xué)所學(xué)的倉儲知識對我的工作是有幫助的，同時也使我了解了倉儲工作的相關(guān)流程。
1、到貨分貨
(1) 公司物流倉儲部接到集團(tuán)總部的到貨單及托運(yùn)公司的到貨通知以后，通知具體部門負(fù)責(zé)人準(zhǔn)備收貨;與此同時，庫管根據(jù)到貨情況對貨物的實(shí)際到貨量及損毀數(shù)量進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計，并對損毀貨物進(jìn)行拍照取證。
(2) 庫管吩咐托運(yùn)人員將貨物放到指定的到貨區(qū)，為分貨做準(zhǔn)備。
(3) 接下來就是分貨，首先對到貨單進(jìn)行分析，然后按照型號，款號進(jìn)行歸類。
2、入庫
(1) 對同款貨物進(jìn)行分析，包括貨物的數(shù)量、型號、大小等，確定貨物的實(shí)際入庫量。
(2) 根據(jù)貨物的入庫量，對貨物進(jìn)行入庫，同一款的盡量放到同一庫位，以便于揀貨。
(3) 貨物入到具體的庫位后，進(jìn)行統(tǒng)計，確認(rèn)無誤后輸入系統(tǒng);接下來便是對貨物進(jìn)行整對，并對貨物進(jìn)行抽樣。
3、揀貨配貨
(1) 接到揀貨單后，先查看揀貨單的內(nèi)容。依次查看揀貨單的送達(dá)門店及加盟商、貨物名稱、數(shù)量、實(shí)際庫存等。
(2) 根據(jù)揀貨單信息，揀出貨物，簽署揀貨員的姓名，等待貨物的審核。
4、 貨物的審核、打包
(1) 登陸審貨系統(tǒng)，依次填寫審核員、揀貨員、單號，然后對貨物依次進(jìn)行掃描。
(2) 審核完畢后，保存掃描信息，完成掃描，打印裝箱單，導(dǎo)出誤差，發(fā)于文員進(jìn)行過賬。
(3) 完成審核工作后，根據(jù)門店情況對貨物進(jìn)行包(市內(nèi)貨物用打包帶進(jìn)行打包，外鋪門店裝箱打包)，粘貼發(fā)貨裝箱貼。將打包好的貨物放到指定的發(fā)貨區(qū)，等待發(fā)貨。
5、理貨
配完貨后，庫位相當(dāng)亂，急需整理，這樣才能保證倉庫的6S。
(1) 貨物少于兩箱的'則進(jìn)行拆箱堆放，這樣可以節(jié)省庫位的有效利用空間，多余兩箱的則進(jìn)行平移;擺放同型號貨物時，要將多的貨物放在少的之后，便于揀貨。
(2) 將凌亂的貨物擺放整齊，保證庫房看起來整齊，美觀。
(3) 打掃衛(wèi)生。
6、貨物盤點(diǎn)
(1) 做好盤點(diǎn)前的準(zhǔn)備工作，包括準(zhǔn)備足夠的采集器，盤點(diǎn)系統(tǒng)的正常運(yùn)行，于財務(wù)部取得聯(lián)系
(2) 用采集器將整個庫位上的貨物進(jìn)行采集，并比對實(shí)際數(shù)量是否與采集數(shù)量統(tǒng)一，財務(wù)人員隨時監(jiān)督。
(3) 導(dǎo)出盤點(diǎn)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行誤差導(dǎo)出及過賬等一系列的工作
四、實(shí)習(xí)總結(jié)和體會
這是第一次正式與社會接軌踏上工作崗位，開始與以往完全不一樣的生活。每天在規(guī)定的時間上下班，上班期間要認(rèn)真準(zhǔn)時地完成自己的工作任務(wù)，不能草率敷衍了事。不能隨時可能要為一個小小的錯誤承擔(dān)嚴(yán)重的后果付出巨大的代價，再也不是一句對不起和一紙道歉書所能解決�！疤煜掠⑿劢晕逸�，一入江湖立馬催�！睆膶W(xué)校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學(xué)變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應(yīng)新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關(guān)心的眼神和言語。很多時候覺得自己沒有受到領(lǐng)導(dǎo)重用，所干的只是一些無關(guān)重要的雜活，自己的提議或工作不能得到老板的肯定。做不出成績時，會有來自各方面的壓力，老板的眼色同事的
嘲諷。而在學(xué)校，有同學(xué)老師的關(guān)心和支持，每日只是上上課，很輕松。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。實(shí)習(xí)時間雖然不長，但是我從中學(xué)到了很多知識，關(guān)于做人，做事，做學(xué)問。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇7
我在南寧康寧物流公司實(shí)習(xí)，南寧康寧快運(yùn)運(yùn)輸有限公司是從事公路運(yùn)輸在京注冊的專業(yè)運(yùn)輸公司。我公司是一家專業(yè)性的貨運(yùn)物流服務(wù)企業(yè)，地理位置優(yōu)越。公司以開拓的思路、超前的意識，塑造嶄新的形象，用在實(shí)踐中探索出來的管理制度和工作程序?yàn)楦黝惼髽I(yè)提供優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)。多年來公司一直致力于為大中型生產(chǎn)企業(yè)、原材料供應(yīng)與成品銷售的供應(yīng)鏈提供服務(wù)，為商業(yè)連鎖企業(yè)多點(diǎn)進(jìn)貨，多點(diǎn)分送的配送系統(tǒng)提供服務(wù)。在廣大新老客戶和各界友人的支持與關(guān)心下，公司內(nèi)強(qiáng)素質(zhì)，外樹形象，綜合服務(wù)能力。本公司具有運(yùn)輸部，客服部，倉儲部，車隊(duì)，財務(wù)部等一套完善的管理體制！為您提供最完美的物流方案、最方便快捷的服務(wù)、最低廉的運(yùn)輸價格和最高效的供應(yīng)鏈。
在實(shí)習(xí)期間的表現(xiàn)：
在實(shí)習(xí)中，能夠靈活的將理論和實(shí)踐連接起來，我工作認(rèn)真，態(tài)度誠懇，勤勞勇敢，嚴(yán)格遵守公司的規(guī)章制度。性格開朗，親和力強(qiáng)，知錯就改，能夠坦然的接受上司的批評和教誨，具有良好的團(tuán)結(jié)精神，獲得同事們的歡迎和喜愛，業(yè)績突出，受到領(lǐng)導(dǎo)和上司們的重視和欣賞。熱情和友好的態(tài)度，贏得顧客的喜歡和幫助。
在實(shí)習(xí)中獲得的收獲和體會：
入世以前并不知道社會的繁雜，入世之后讓人不得不震驚，在此我發(fā)現(xiàn)其實(shí)社會是一本書，而且是一本讓人很難讀懂的一本厚厚的書，這本深刻而內(nèi)涵的書中蘊(yùn)藏著人生的真諦，當(dāng)今社會人才的競爭激烈，能力表現(xiàn)的機(jī)會，社會的神奇，要讀懂這本書，我必須保持有一顆熱情的心，一顆好奇的心和一顆堅(jiān)定不移的自信心的三心合一。
實(shí)習(xí)以來我從中學(xué)到了很多知識：
�、賹W(xué)會做人的基本本領(lǐng)，“嚴(yán)于律己，寬以待人�！彼虝姨幚砗萌穗H關(guān)系，他幫我建立了友誼的橋梁，他幫我建立事業(yè)的根基。
�、趯�(shí)習(xí)驗(yàn)證了我的能力，要做好人生的第一步，就得先學(xué)會認(rèn)識自己，常言“旁觀者清”之詞，所謂的“旁觀者清”能讀懂別人未必就能認(rèn)識自己，就如在校我曾是一個優(yōu)秀的學(xué)生，我原以為我是一個很有能力的人，太過于自信，反而顯出我的自悲。但一回到現(xiàn)實(shí)中，才發(fā)現(xiàn)我的這一點(diǎn)點(diǎn)能力是沒法跟別人比的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)的微不足道。
�、蹖�(shí)習(xí)鍛練了我，鍛練我的能力，讓自己變得更強(qiáng)更壯，鍛練我的口才和為人處事，鍛練我的靈活性和智商等等。
在這次實(shí)習(xí)的時間，我學(xué)到了很多東西，不僅有學(xué)習(xí)方面的，更學(xué)到了很多做人的道理，對我來說受益非淺。
作為一個剛踏入社會的年輕人來說，什么都不懂，沒有任何社會經(jīng)驗(yàn)。不過，在同事的幫助下，我很快融入了這個新的環(huán)境，這對我今后踏入新的工作崗位是非常有益的。除此以外，我還學(xué)會了如何更好地與別人溝通，如何更好地去陳述自己的觀點(diǎn)，如何說服別人認(rèn)同自己的觀點(diǎn)。相信這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)會成為我今后成功的最重要的基石。實(shí)習(xí)是每一個大學(xué)畢業(yè)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，也打開了視野，增長了見識，為我們以后更好地服務(wù)社會打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)習(xí)的這段時間，我懂了不少東西。大人們都說剛畢業(yè)的學(xué)生身上總存在著許多讓公司老板頭痛的“特點(diǎn)”，現(xiàn)在我終于親身體會到了。以前作為一名學(xué)生，主要的工作是學(xué)習(xí)；現(xiàn)在即將踏上社會，顯然，自己的身份就有所變化，自然重心也隨之而改變，現(xiàn)在我的主要任務(wù)應(yīng)從學(xué)習(xí)逐步轉(zhuǎn)移到工作上。
這3個月，好比是一個過渡期——從學(xué)生過渡到上班族，是十分關(guān)鍵的階段�；叵胱约涸谶@期間的工作情況，不盡如意。對此我思考過，學(xué)習(xí)經(jīng)驗(yàn)自然是一個因素，然而更重要的是心態(tài)的轉(zhuǎn)變沒有做到位�，F(xiàn)在發(fā)現(xiàn)了這個不足之處，應(yīng)該還算是及時吧，因?yàn)槲颐靼琢撕沃^。在接下來的日子里，我會朝這個方向努力，我相信自己能夠把那些不該再存在的“特點(diǎn)”抹掉。感謝老師們在這段時間里對我的指導(dǎo)和教誨，我從中受益非淺。不要怕困難，做了也許沒機(jī)會，但沒做肯定沒機(jī)會�！霸�(jīng)真的想過放棄了，不過最后我還是咬牙挺過來了。他們不也在拚搏工。我想我的工作還沒什么起色，這么走了丟人是小，可我心有不甘卻是真的，我不想就這么走了，雖然是個實(shí)習(xí)的大學(xué)生，但也要對得起自己的工作，在其位謀其政嘛！別就這么稀里糊涂地浪費(fèi)了這次實(shí)習(xí)的機(jī)會�！蓖ㄟ^那一次下定決心，我又回到工作間開始了自己的工作。我在實(shí)習(xí)的時間里懂得了怎么于同事相處與怎么樣工作，這對我以后的工作中會有很大的幫助，現(xiàn)也就談?wù)勎业囊娊猓?/p>
1、與同事相處的第一步便是平等。不管你是職高一等的老手還是新近入行的新手，都應(yīng)絕對擯棄不平等的關(guān)系，心存自大或心存自卑都是同事間相處的大忌。
2、和諧的同事關(guān)系對你的工作不無裨益，不妨將同事看作工作上的伴侶、生活中的朋友，千萬別在辦公室中板著一張臉，讓人們覺得你自命清高，不屑于和大家共處處。
3、面對共同的工作，尤其是遇到晉升、加薪等問題時，同事間的關(guān)系就會變得尤為脆弱。此時，你應(yīng)該拋開雜念，專心投入工作中，不耍手段、不玩技巧，但決不放棄與同事公平競爭的機(jī)會。
4、當(dāng)你苦于難以和上司及同事相處時，殊不知你的上司或同事可能也正在為此焦慮不堪。相處中你要學(xué)會真誠待人，遇到問題時一定要先站在別人的立場上為對方想一想，這樣一來，常�？梢詫巿�(zhí)湮滅在搖籃中。
5、世間會有君子就一定會有小人，所以我們所說的真誠并不等于完全無所保留、和盤托出。尤其是對于你并不十分了解的同事，最好還是有所保留，切勿把自己所有的私生活都告訴對方。
6、最后再提醒你一句：同事間相處的.最高境界是永遠(yuǎn)把別人當(dāng)作好人，但卻永遠(yuǎn)記得每個人不可能都是好人。
在我的努力下，我取得了成績，其實(shí)這些比給多少報酬還叫人高興！不要怕困難，做了也許沒機(jī)會，但沒做肯定沒機(jī)會，所以我還是堅(jiān)持做了。我始終相信是這次的實(shí)習(xí)給了我很多感悟，雖然艱辛，但收獲頗豐，甚至認(rèn)為對他以后的道路都有很深遠(yuǎn)的影響，因?yàn)槲以趯?shí)習(xí)時學(xué)會了堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)持。這次實(shí)習(xí)順利結(jié)束了，但我明白：今后的工作還會遇到許多新的東西，這些東西會給我?guī)硇碌捏w驗(yàn)和新的體會，因此，我堅(jiān)信：只要我用心去發(fā)掘，勇敢地去嘗試，一定會有更大的收獲和啟發(fā)的，也只有這樣才能為自己以后的工作和生活積累更多豐富的知識和寶貴的經(jīng)驗(yàn)。在實(shí)習(xí)期間，雖然很辛苦，但是，在這艱苦的工作中，我卻學(xué)到了不少東西，也受到了很大的啟發(fā)：
1、打好基礎(chǔ)非常重要；因?yàn)榛A(chǔ)知識是工作的前提。
2、實(shí)際工作與書本知識是有一定距離的，需要在工作不斷地學(xué)習(xí)。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學(xué)的專業(yè)對應(yīng)，仍會在工作中碰到許多專業(yè)知識中沒有的新知識，所以要想勝任工作，必須邊工作邊學(xué)習(xí)，通過不斷的學(xué)習(xí)獲取更多新的知識。進(jìn)一步提高自身綜合素質(zhì)，才能適應(yīng)當(dāng)今社會對人才的需求。
3、學(xué)到了友善。在日后的工作當(dāng)中只要我友善待人，一定能讓人有好印象，做起事情來自然事半功倍。
4、學(xué)到了拼搏。人生的道路有起有伏，猶如運(yùn)動比賽，有開心，有失意，要經(jīng)得起考驗(yàn)，需要不斷的拼搏。在21世紀(jì)的今天，人們的工作和生活水平都在提高，不會拼搏的人自然會被社會淘汰。
5、學(xué)會了忍耐。我認(rèn)為“忍耐”是學(xué)生步入社會的基本功。剛出來做事，誰都要受氣，要是不忍耐，就非常容易與人發(fā)生口角，使自己不能愉快地工作，久而久之，就會形成緊張的人際關(guān)系，這樣一來，就會給自己的工作造成被動、壓力，嚴(yán)重的還會使自己根本無法開展工作。
畢業(yè)實(shí)習(xí)的結(jié)束，意味著大學(xué)生活也將結(jié)束。在此，非常感謝實(shí)習(xí)單位給予我實(shí)習(xí)的機(jī)會。通過實(shí)習(xí)，讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗(yàn)，這將對我以后踏足社會，謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后，我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)，在人生的旅途中勇往直前，迎接時代的挑戰(zhàn)。
生活的美好，社會的精彩，我要好好讀這本書，并且要讀透它，因?yàn)樗涊d了我的歷史，因?yàn)樗T造了我的能力，因?yàn)樗峋毩宋业木A，因?yàn)樗拚宋业膽B(tài)度，因?yàn)橹敢易呱险_的人生道路，樹立了我正確的人生觀，為我步入社會打下了良好的基礎(chǔ)。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇8
一、實(shí)習(xí)概況：
實(shí)習(xí)時間：20xx年7月8日—20xx年7月14日
參與人員：河北師范大學(xué)匯華學(xué)院生物科學(xué)與生物技術(shù)全體同學(xué)以及帶隊(duì)老師
動物學(xué)指導(dǎo)老師：李巨勇、韓廣欣
植物學(xué)指導(dǎo)老師：王曉蕊
隨著本學(xué)期的結(jié)束，我們生物科學(xué)和生物技術(shù)的學(xué)生開始了為期七天的野外實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)將在張家口小五臺山的金河口管理區(qū)度過。在這里，我們將對課堂上學(xué)習(xí)的專業(yè)基本理論、基本知識和基本技能進(jìn)行檢驗(yàn)并初步綜合運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中。在實(shí)踐中鞏固和提高自己的專業(yè)素養(yǎng)，充分認(rèn)知自己身邊常見的動植物。
小五臺山在太行山脈的最北端，居于河北省張家口地區(qū)蔚縣與涿鹿縣交界的地方。水資源比較豐富，主要山谷皆有溪河，水量充沛。小五臺山屬暖溫帶大陸季風(fēng)性山地氣候。冰凍期長，無霜期短，降雨量大并集中在七月，四季更替明顯。五臺山地區(qū)植被類型為夏綠闊葉林，由于山勢高峻，氣候垂直分布顯著，植被、土壤、垂直帶譜比較完整，物種飽和度大，擁有杉、松、柏、楊、柳、槭、櫟、花椒、櫻桃、蘋果、榛、忍冬、山楂、繡線菊等常見物種，特有物種有螞蚱腿子、榛子、土貝母、地枸葉、小臺黃芪、小五臺柴胡等，還有蘇鐵、銀杏等珍稀物種。動物和昆蟲的種類繁多，其中國家級野生保護(hù)動物有20余種，省級重點(diǎn)保護(hù)動物41種。有世界珍禽、國家一級保護(hù)動物褐馬雞、金鳥；二級保護(hù)動物斑羚；還有豹貓、狐、狍、獾等。兩棲類有中華大蟾蜍、中國林蛙等。
二、實(shí)習(xí)過程
7月9號，我們前往東金河溝進(jìn)行標(biāo)本。由于天氣原因，小雨一直不停，這導(dǎo)致我們采集到的動物標(biāo)本比較少，以蝗蟲為主，沒有蝴蝶和蛾子一類的昆蟲。植物采集的比較多，我們見到的植物有楊(楊柳科 楊屬)、柳（楊柳科 柳屬）等，采集的標(biāo)本有石竹（石竹科)、胡枝子（豆科 胡枝子屬）、薤白（蔥科 蔥屬）等。當(dāng)晚原本準(zhǔn)備進(jìn)行燈誘，但由于一直下雨，放棄燈誘，因此在最后燈誘的成果比較小。
7月10號，隊(duì)伍前往章家窯采集標(biāo)本，還是小雨天氣。不過這次采集到了一些膜翅目和鱗翅目的昆蟲。如：蜜蜂（膜翅目 蜜蜂科）、泥蜂（膜翅目 泥蜂總科 泥蜂科）。由于捕捉過程中的行為不當(dāng)和三角袋的使用不熟練，導(dǎo)致最終剩下的標(biāo)本鱗翅目標(biāo)本較少，翅膀有不同程度的.損害。除了膜翅目和鱗翅目的昆蟲以外，還捕捉到兩棲綱的蛙類和蜈蚣等動物，最后放入毒瓶中的蜈蚣變?yōu)榫G色，于是放棄了標(biāo)本制作。植物標(biāo)本的采集山丹（百合科 百合屬）、唐松草（毛茛科 唐松草屬）、紫荊（豆科 紫荊屬）等。此次的路程比較長，一直是小雨不斷，路面比較濕滑，但是本小組成員相當(dāng)團(tuán)結(jié)，沒有掉隊(duì)和不滿情緒，在今上午的標(biāo)本采集中，大家熱情都比較高。下午在王曉蕊老師的帶領(lǐng)下，我們隊(duì)兩天來采集的植物標(biāo)本進(jìn)行了詳細(xì)的鑒定，并且學(xué)會了使用植物志。
生物類實(shí)習(xí)報告 篇9
一、生產(chǎn)實(shí)習(xí)目地
使學(xué)生了解和掌握基本業(yè)務(wù)知識，印證、鞏固和豐富已學(xué)過地專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際，在實(shí)際中調(diào)查研究、觀察問題、分析問題，以及解決問題地能力和方法，為后續(xù)專業(yè)課程地學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
二、生產(chǎn)實(shí)習(xí)內(nèi)容
正陽河醬油廠
原理：
以大豆、小麥為主要原料，采用傳統(tǒng)天然發(fā)酵工藝，經(jīng)十余道工序精釀而成，內(nèi)含多種人體必需地氨基酸、還原糖等營養(yǎng)成份。色澤鮮艷、質(zhì)純味正、醬香濃郁、咸甜適口，—是烹任各式菜肴、冷拌、餐桌盛宴地佐餐調(diào)味佳品。分特級、特鮮、精制佳釀優(yōu)級等1有瓶裝及復(fù)全薄膜軟包裝，計14個品種。
工藝流程：
制作方法
�。薄⒎N曲制造
�、倬N
②培養(yǎng)：試管菌種→錐形瓶菌種→曲盒種曲（或曲池、曲匾）逐級擴(kuò)大培養(yǎng)。試管菌種應(yīng)定期進(jìn)行純化、復(fù)壯。
③質(zhì)量要求：
感官指標(biāo)——孢子叢生，黃綠色，無異味，無污染。
理化指標(biāo)——每克菌種（干基）含孢子數(shù)510**9個以上。孢子發(fā)芽率在90以上。
２、原料處理
�、倜撝蠖沟仄扑�
脫脂大豆破碎程度，以粗細(xì)均勻?yàn)橐恕Ｒ箢w粒直徑2～3mm，2mm以下地粉未量不超過20。
②潤水
脫脂大豆與麩皮混合蒸料時，脫脂大豆應(yīng)先從80℃左右熱水進(jìn)行浸潤適當(dāng)時間后，再混入麩皮，拌勻，蒸料。
�。场⒅魄�
�、俳臃N入池熟料冷卻到45℃以下，接入種曲2‰～4‰，混合均勻后，移入曲池制曲
�、谥魄に嚄l件曲層厚度25～30cm，曲料應(yīng)保持松散，厚度一致，制曲過程中應(yīng)操縱品溫28～32℃，最高不得超過35℃室溫28～30℃，曲室相對濕度在90以上，制曲時間24h以上。在制曲過程中應(yīng)進(jìn)行2～3次翻曲。
�。�、發(fā)酵
�、冫}水地配制：食鹽加水溶解，澄清后使用。
�、诎枨}水
鹽水地溫度：夏季45～50℃，冬季：50～55℃；
操縱：成曲拌鹽水量使醬醅水分為50～53（移池浸出法）55～58（原池浸出法）。
�、郯枨僮�
在成曲拌入鹽水時，應(yīng)當(dāng)使鹽水與成曲拌和均勻，不得有過濕過干現(xiàn)象。為防止醬醅表層形成氧化層，影響醬醅質(zhì)量，可采�。�
�。怠⒔�
�。丁⑨u油地加熱滅菌
生醬油加熱滅菌溫度視方法不同而異。間歇式加熱65～70℃維持30min；連續(xù)式加熱熱交換器出口溫度操縱在85℃。
�。�、配兌
將頭油及二油按醬油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配兌。
�。�、澄清
將經(jīng)過加熱滅菌及配兌合格地醬油成品進(jìn)行靜置澄清。靜置澄清地時間一般應(yīng)不少于七天。
產(chǎn)量
瓶裝地每天生產(chǎn)1500箱，軟包裝機(jī)器有16臺，每臺生產(chǎn)20袋/分，日產(chǎn)量為4000箱，每箱30袋，每袋400ml。
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司
�。薄⑵髽I(yè)簡介
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司創(chuàng)立于20xx年2月，是以研發(fā)、生產(chǎn)乳糖酶等生物制品為主地民營股份制高新技術(shù)企業(yè)，嚴(yán)格按GMP要求組織生產(chǎn)，已通過ISO9001：20xx質(zhì)量管理體系認(rèn)證，現(xiàn)已形成“生產(chǎn)一代、儲備一代、研發(fā)一代”地良性發(fā)展模式。20xx年初被國家發(fā)改委列入“振興東北老工業(yè)基地高技術(shù)產(chǎn)業(yè)化示范工程發(fā)展專項(xiàng)計劃”。
�。病⒅饕a(chǎn)品介紹
中性乳糖酶
系統(tǒng)名稱：β—D—半乳糖苷乳糖水解酶（常用名稱：乳糖酶）
外觀：黃色至淺褐色粉末狀
作用原理：水解乳糖分子中地β—半乳糖苷鍵，使乳糖水解生成葡萄糖、半乳糖并合成少量低聚乳糖。
穩(wěn)定性能：①熱穩(wěn)定性—pH在6。6～7。0條件下，40℃以下比較穩(wěn)定，2小時酶存活率90，超過45℃酶活力呈現(xiàn)不穩(wěn)定，50℃以上很快失活；②pH穩(wěn)定性—pH在6。2～8。6之間穩(wěn)定，低于或高于很快失活。
最適溫度：39℃
最適pH值：pH6。8
金屬離子對酶活力地影響：被Mn2、Mg2激活，被Ca2、Zn2、Cu2、Fe2所抑制。
家用直投式酸奶發(fā)酵劑
家用直投式酸奶發(fā)酵劑系利用分子生物技術(shù)將精選出地酸奶專用菌種——嗜熱鏈球菌和保加利亞乳桿菌進(jìn)行混合純培養(yǎng)，經(jīng)濃縮、真空冷凍干燥制得。具有菌種（�。┘兌雀�、菌體性能穩(wěn)定、使用方便等特點(diǎn)。
低乳糖奶粉
哈爾濱美華生物技術(shù)股份有限公司生產(chǎn)地低乳糖奶粉是將鮮牛奶經(jīng)中性乳糖酶水解后，高溫殺菌、真空濃縮、噴霧干燥地科學(xué)方法制成。
�。�、生產(chǎn)工藝流程
配料罐——→種子罐——→發(fā)酵——→管式離心機(jī)——→無菌室——→凍干——→產(chǎn)品檢驗(yàn)
４、生產(chǎn)設(shè)備圖示
哈高科大豆食品有限責(zé)任公司
生物類實(shí)習(xí)報告 篇10
本人是XX屆XX學(xué)院的畢業(yè)生，專業(yè)是生物科學(xué)，大學(xué)里主要學(xué)習(xí)了生物學(xué)和教育學(xué)相關(guān)的知識，自己對心理學(xué)也很感興趣，對書法和一些球類都很著迷，自身?xiàng)l件方面覺得自己很有耐心，辦事也很細(xì)心。自從在中學(xué)實(shí)習(xí)當(dāng)教師之后，對教師這個職業(yè)乃至教育都有了更深層次的理解，我覺得當(dāng)老師最為重要莫過于一顆愛心了。
一年的實(shí)習(xí)期馬上就要結(jié)束了，通過一年的工作和學(xué)習(xí)，本人積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，為不斷提升自己的專業(yè)技能，打下了夯實(shí)的基礎(chǔ)。通過向同事們請教學(xué)習(xí)，通過和學(xué)生逐步深入的接觸，不斷的體會到從事教育工作的重要意義，以一顆熱愛教育事業(yè)的心，把自己的激情傾注于光榮的教育事業(yè)。
在這個過程當(dāng)中，本人不斷的提高自己的職業(yè)修養(yǎng)，加強(qiáng)自身的師德建設(shè)，樹立起良好的教師的形象，通過自己的言談舉止，在潛移默化當(dāng)中，讓自己的學(xué)生受到教育，讓學(xué)生懂得自己的責(zé)任。不但要提高師德的水平，同時還要讓自己的'職業(yè)道德在教育工作中發(fā)揮重要的作用，用自身的道德水平去影響學(xué)生。同時在和學(xué)生的接觸過程中，不斷的反思自己工作的得失，注意發(fā)現(xiàn)自身存在的不足，針對自己的這些缺點(diǎn)，不斷的加強(qiáng)自己的職業(yè)道德修養(yǎng)，提高自身素質(zhì)水平，在將來的工作中，取得更加優(yōu)異的成績。
在工作中，本人積極的和同事交流，充分利用自己的時間多去聽經(jīng)驗(yàn)豐富的老教師的課，在聽課中不斷的向老教師學(xué)習(xí)請教，提高自身的素養(yǎng)，把教學(xué)理論在實(shí)際中靈活應(yīng)用，不斷的在工作中積累經(jīng)驗(yàn)。在這一年的工作當(dāng)中，和同學(xué)的感情是越來越深，工作開展的也是非常順利，同時在各項(xiàng)活動中取得了不菲的成績，這是和同學(xué)們的努力和其他老師的大力支持和幫助是分不開的。
不要努力成為一個成功的人，要努力成為一個對社會有用的人。我并不是反對不斷追求自身幸福的人，相反，我認(rèn)為的幸福應(yīng)該是建立在為社會貢獻(xiàn)自己力量的基礎(chǔ)上的。我學(xué)的師范專業(yè)，自己又這么熱愛它，所以我決定做一名教師，希望我的努力是有意義的。
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