坐飲香茶愛此山散文欣賞

　　前日，偶讀唐詩(shī)《與元居士青山潭飲茶》，“野泉煙火白云間，坐飲香茶愛此山。巖下維舟不忍去，青溪流水暮潺潺。”那種意境，那種愜意，著實(shí)如臨其境，令人神往。

　　因求學(xué)、工作，離開出身地的茶鄉(xiāng)小村三十余載，久了，有時(shí)難免要想起家鄉(xiāng)的。特別是那生長(zhǎng)在房前屋后、山間坡嶺、溪邊溝旁的茶樹，成排成行，整齊地鑲嵌在家鄉(xiāng)的山水間，包圍在那常年云霧繚繞的人頭山四周，是為一道抹不去的記憶風(fēng)景，與詩(shī)中的景象何其相似。我不是丹青妙手，但曾想：要能畫一幅畫兒，把家鄉(xiāng)的茶園與那座神奇的人頭山置于畫中，掛在客廳，時(shí)刻現(xiàn)與眼前，那該多好�？上�，我心有余而力不足，只能擱下這樁心思。

　　每年清明前夕，攜家人回到老家，給仙去的前輩掃墓掛親，寄托哀思。而當(dāng)此時(shí)，山里的野花含苞待放，滿山的茶園也煥發(fā)出生機(jī)，嫩黃嫩黃的茶葉綴在茶樹枝頭，與未退休的老葉相互襯托，別有一番情趣，那老葉猶如摧生婆似的在摧動(dòng)嫩芽生長(zhǎng)。茶農(nóng)則身披蓑衣、頭戴斗笠，腰別笆簍，在茶園里來回穿梭，不時(shí)從笆簍里抓一把肥料撒在茶園里，猶如給初生的嬰兒喂奶搬溫柔，充滿憐愛。這，未嘗不是一幅生動(dòng)的畫面。

　　如不怕初春的露水或者茶園的蚊蟲，徜徉在茶園中間，一股淡淡的、細(xì)細(xì)的清香，沁人心脾。若再細(xì)心些，靜靜地立于期間，閉上雙眼，任由嗅覺由輕而重地嗅吸，那股清香會(huì)逐漸變濃，會(huì)讓你置身于一種舒爽忘我的境地。一陣輕輕的風(fēng)兒吹過，更會(huì)讓你體會(huì)到佛語“無受想行識(shí)，無眼耳鼻舌身意，無色香味觸法，無眼界，乃至無意識(shí)界�！钡纳钜�。

　　此時(shí)，偶爾會(huì)發(fā)現(xiàn)，在稍低的茶園里，有少許村婦立于其中，用纖細(xì)的指尖在剔拈著“雀舌”，在一層泛黃的嫩芽中間細(xì)心地挑選。那是女人的活兒，需要耐心與寧?kù)o，而她們遴選出來的那一點(diǎn)點(diǎn)青澀與嫩黃，最終在精雕細(xì)琢的加工之后，會(huì)成為茶中精品，甚或是極品。當(dāng)然，那可是平常百姓的苛求，即使在偌大的茶園中挑選的村婦也難以嘗到這種極品的味道。而在遴選時(shí)嗅入鼻翼的清純之香，卻也是品嘗極品之人所難以企及的。唐朝詩(shī)人劉禹錫“生拍芳叢鷹觜芽，老郎封寄謫仙家”的感慨亦是源于此故吧。

　　楊朔曾寫“不見茶花，你是不容易懂得‘春深似海’這句詩(shī)的妙處的。”而不入茶園，何知“碧沉霞腳碎，香泛乳花輕”的味道。

　　及至谷雨，雨霧增多，家鄉(xiāng)的秀山秀水和滿山遍野的茶園被薄霧籠罩，泛起微微醉香。成廂成壟的茶園，熱鬧了起來。此時(shí)的茶園亦換上了翠綠的新裝，好似迎接著穿梭在茶園間的小販、外地茶商。間或有外地游人深入期間，找尋采茶的樂趣，歡聲笑語和著茶葉的清香，盈滿茶山，繪成一幅茶園歡樂圖。

　　由于出身茶鄉(xiāng)的緣故，對(duì)茶有特殊的感情。清晨起床后的第一件事，便是泡上一杯濃濃的毛峰茶，喝上幾口，“昨日東風(fēng)吹枳花，酒醒春晚一甌茶”，頓覺全身舒爽異常，精神倍增。假使有人問我家鄉(xiāng)特產(chǎn)幾何，我也首答：茶也�？晌覅s不懂茶，無法體會(huì)“玉蕊一槍稱絕品，僧家造法極功夫”的境界，更不知“藥看辰日合，茶過卯時(shí)煎”的道理。偶爾閑暇時(shí)，亦會(huì)取出紫砂茶壺，將小小的一包烏龍撕開，待純凈水初沸（遺憾無山泉），沐浴茶壺和細(xì)小的牛眼杯后，將烏龍入壺，慢慢將滾過之水傾入茶壺，輕輕搖動(dòng)，不時(shí)閉目嗅吸。絲絲幽香沁入鼻翼，飄飄欲仙。然而，是香遠(yuǎn)不及茶園的清香。而至火候，嗅其香啜其味，雖感香醇，亦覺少了點(diǎn)身處茶園的那種純粹的香。

　　即使如此，也常常遺憾，因?yàn)樵诶霞液炔�，雖然沒多講究，隨便一杯，也覺比城里的好了許多。經(jīng)年累月之后，恍悟因水而至。一懂茶道的福建籍朋友告訴我，老家的水是山里流出的山泉水，且是沙地自然過濾，自是泡茶的最佳，是以好喝。原來如此。

　　老家就在人頭山腳下，自然把此茶此山相聯(lián)系。“人頭山，鬼門關(guān)，八十七條槽，九十二道灘，要過人頭山，三十六道腳不干�！边@首民謠傳于人頭山下，也不知多少年了，而最初規(guī)模生產(chǎn)茶葉的茶廠，亦起名為“人頭山茶廠”，亦今尚在。作為生于斯長(zhǎng)于斯的無名小輩，當(dāng)自然仰慕此山了。說起此山，曾因生漆而聞名中外，有詩(shī)為證：“壩漆清如油，照見美人頭，搖動(dòng)虎斑色，舀起釣魚鉤�！鄙踔潦�九世紀(jì)末，就曾有日本學(xué)者造訪此山，皆因生漆緣故，還寫下了“白云轉(zhuǎn)紅云，酸香味奇特。世界稱美好，品質(zhì)超全球”的贊譽(yù)，這人就是日本京都大學(xué)教授吉田彥文。只可惜，斗轉(zhuǎn)星移，當(dāng)年成片的生漆林已被如今的幾萬畝茶園所取代。

　　滯筆于此，舉杯吸飲，掩筆思山，一幅丹青躍然心間：崇山峻嶺白云間，最是挺拔人頭山；溪水流連腳下過，萬畝翠綠繞膝間；富硒茶香千萬里，甘霖雨露醉心田。

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