餐飲企業(yè)參觀心得體會范文

　　當我們積累了新的體會時，寫一篇心得體會，記錄下來，這么做可以讓我們不斷思考不斷進步。但是心得體會有什么要求呢？下面是小編精心整理的餐飲企業(yè)參觀心得體會范文，僅供參考，大家一起來看看吧。

餐飲企業(yè)參觀心得體會范文1

　　今天是近2個月來上海難得的幾個晴日，受朋友邀請，聯(lián)合幾個地區(qū)企業(yè)的老總一起去湖州，參觀了下老娘舅快餐連鎖企業(yè)的總部，也近距離和企業(yè)董事長楊國平先生進行交流和學習。作為一個品牌戰(zhàn)略人員，深入優(yōu)秀企業(yè)觀摩并暢談互動，一直是我們不變的作風，唯有如此，才能提升自己，與行業(yè)同步。

　　楊總是個很健談的老總，率領(lǐng)老娘舅員工一起發(fā)展十余年，從最初22個創(chuàng)業(yè)者到今天上千員工，目前年銷售額近6個億，同時一直處于企業(yè)上升期。本人也在工作之余偶爾在滬上幾家連鎖店體驗過，感覺還是滿意的。尤其是員工的精神面貌和服務熱情，令我印象深刻。因此，我這次在訪談楊總時問的最多的問題也是關(guān)于企業(yè)文化建設(shè)方面。

　　業(yè)很多，但做一個值得尊重的企業(yè)太少，功利性太濃是中國大多企業(yè)的特點。中國各大銀行的有錢的，中國的兩油是有錢的，中國的百度是有錢的，中國的酒企是有錢的，但你覺得他們值得你尊重么?因此“做受人尊重的企業(yè)”不僅僅是口號，更應該是刻在骨子里的意念。

　　而企業(yè)要受人尊重，首先是企業(yè)要尊重他人。通過楊總闡述，我們覺得老娘舅的企業(yè)文化很重要的一點就是讓員工能覺得有被尊重。在這個層面上，可以看出企業(yè)花了很多的功夫。參觀過很多的企業(yè)，沒有一家企業(yè)在員工文化方面做的如老娘舅這么具有活力和張力了，公司的辦公室走廊墻面都沒有采用涂料，而是員工文化活動圖片，經(jīng)過精心設(shè)計，隨時展現(xiàn)。而在室內(nèi)各種團隊PK圖表，則顯得非常醒目，這種激勵很直指人心。

　　印象最深的則是“與偶像交流”的貼板。這是貼板是給員工自由張貼給自己心目中的偶像的，這個偶像不是什么娛樂明星，而是同企業(yè)中任何一位同事，只要你欣賞他就可以貼出你想問他的問題，想和他交流的.愿望。而企業(yè)有專門部門來協(xié)調(diào)這個需求，安排員工和自己的偶像進行直接交流。哪怕你的偶像就是董事長，只要時間允許，一樣可以。經(jīng)過交流之后，張貼愿望的員工也會再貼張交流感悟。這種交流方式，其實對發(fā)起者和被訪者都具有鼓勵作用。更重要的，是給予了每個人價值肯定。只要你有亮點，任何人可以成為任何人的偶像。

　　所有人都在談成功，到底什么是成功，楊總的理解是物質(zhì)上的成功只是一半，還要加上心智上的成熟，做一個有智慧的人，帶領(lǐng)他人一起成功，只有“成功+成熟”，才是幸福人生。我想，這也是大多數(shù)人想要達成的目標吧。

餐飲企業(yè)參觀心得體會范文2

　　新學期，后勤總公司提出了加大改革力度，加快發(fā)展速度，提升服務質(zhì)量的總方針，同時號召各部門向雅園食堂進行學習。3月8日，我物管中心主管以上干部由羅華杰主任帶隊餐飲公司副總經(jīng)理曾兵陪同，對雅園食堂進行參觀，學習其先進的工作理念和管理思想，為進一步提升本部門的改革發(fā)展奠定基礎(chǔ)。

　　雅園食堂于20xx年暑假進行整體改革，通過一學期的改革實踐不斷摸索，終于走出了一條適合自己的發(fā)展之路。其中有很多地方值得我們物管部門進行學習和借鑒：

　　1、開拓進取的精神。雅園食堂的改革全方位打破各種束縛，破除一切不適合或者不受學生歡迎的供餐方式和飲食品種，敢于解放思想，這種精神同樣也是適合我們物管部門，我們也應該破除常規(guī)，敢于勇于打破各種束縛。

　　2、勞動成果的完美展現(xiàn)。走進雅園食堂感到震撼的不僅僅是其環(huán)境的清雅，美麗的燈光，還有員工的風貌，統(tǒng)一的著裝，溫馨的笑容，禮貌的用語，一切的一切可以用震撼兩個字，這不再是一個簡簡單單的食堂，更像是一個餐廳。我們物管部門的日常工作做得也很到位，也令師生滿意卻展示不出這種震撼的效果,這是為什么呢?我們現(xiàn)在需要的是把我們的勞動成果展現(xiàn)出來，而不是再僅僅是簡單的工作再工作，要高調(diào)做事。

　　3、更加人性化的服務。雅園食堂一改傳統(tǒng)食堂單調(diào)的供餐風格，除了傳統(tǒng)的.大鍋菜外還有西餐、套餐、小炒、糕點、面食，總而言之，雅園的食堂已經(jīng)成功的滿足了學生所有的口味要求。同樣的，我們的物業(yè)管理也應該更加的人性化，物業(yè)管理也不應該是簡簡單單的物業(yè)管理更多的應該是物業(yè)服務，最大程度的滿足師生要求。

　　4、服務更加的系統(tǒng)化、細節(jié)化。雅園食堂現(xiàn)在已經(jīng)形成了一整套的管理服務方式，在任何時刻都經(jīng)得起考驗，在細節(jié)上也更加的貼心，如衣服顏色的搭配、窗口的設(shè)計、菜區(qū)的劃分等等。我們的物業(yè)管理更加的需要注意細節(jié)，平時我們做得好，老師和同學或許感覺不出來，但是一旦我們的工作出現(xiàn)了失誤立刻就會出現(xiàn)尷尬的局面，所以我們的工作必須更加的注重細節(jié)。

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