今天我當(dāng)家周記300字

　　今天我當(dāng)家。首先去菜場買菜，媽媽要我看看菜新鮮不新鮮，貴不貴。我看見了臭哄哄的雞、鴨、鴿子；活蹦亂跳的蝦；還有八腳怪——螃蟹……總之琳瑯滿目，令我應(yīng)接不暇。我精心挑選后，買了昌魚、大白菜、番茄、蘑菇……

　　開始燒東西了！先盛出3滿勺米，洗干凈后放進(jìn)電飯煲里，再倒進(jìn)一些水，蓋好蓋子，好了！然后煎雞蛋，從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，輕輕地敲了幾下，生怕它漏出來，拿出來倒在碗里。咦，怎么倒不出來了呀？

　　我叫到：“媽，雞蛋倒不出來了呀？”媽媽趕緊跑過來，她以為雞蛋壞了，哪知道我只敲了幾下，沒破，根本漏不出來！我加了點(diǎn)鹽、蔥、味精和老酒。

　　打糊后倒入鍋中燒一下，金燦燦的煎雞蛋就做好！接著再燒昌魚，先把鍋熱一下，再倒進(jìn)適量的油，把鍋搖一下，放進(jìn)生姜和魚，再放進(jìn)鹽、醋、醬油、白砂糖、老酒、水，水沸騰后，把火關(guān)小點(diǎn)，過兩三分鐘后加入蔥、味精就可以出鍋了！香氣撲鼻的昌魚就燒好了！我還燒了大白菜，一開始我以為自己會燒焦，其實(shí)并不這樣，只不過太咸了，可我喜歡吃咸的！我最拿手菜的是涼拌番茄。

　　我終于學(xué)會了燒飯！我還拖了地、洗了紅領(lǐng)巾、……當(dāng)家真累。我以后要多幫媽媽干家務(wù)，不然媽媽可要累了。