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西方餐桌禮儀
西方餐桌禮儀（一）：
西餐餐具的使用法則
比較起中餐的餐具中只有一雙筷子，西餐的餐具卻是琳瑯滿(mǎn)目的一排。但放簡(jiǎn)單，餐具擺放雖多，但其實(shí)只是為四道菜而準(zhǔn)備。這四道菜是前菜、湯、魚(yú)、肉，餐廳只是將餐具一次全擺出來(lái)了而已。
食用面包的禮儀
(1).面包切忌用刀子切割。
(2).在意大利餐廳中，有時(shí)會(huì)以橄欖油代替奶油。
(3).面包的位置于主菜的左側(cè)。食用時(shí)可用左手拿面包，再用右手把面包撕成小塊，然后用左手拿著小面包，用右手涂抹奶油。把面包撕成小塊后再涂奶。
喝湯的禮儀
(1).拿湯匙的姿勢(shì)是由內(nèi)經(jīng)外側(cè)舀食。
(2).西餐的湯分為清湯及濃湯，較正式的餐廳在供應(yīng)清湯時(shí)使用橢圓形湯匙及湯杯，供應(yīng)濃湯時(shí)使用圓形湯匙及寬口湯盤(pán)。
(3).西餐喝湯時(shí)，不能發(fā)出聲音。用湯時(shí)，不可用嘴將湯吹涼�？奢p輕搖動(dòng)湯使其稍涼。
(4).食用完畢后把湯匙放在靠自己身前的底盤(pán)上，或是放在盤(pán)中。將湯匙的柄放在右邊，而湯匙凹陷的部份向上;湯杯與湯盤(pán)都是如此。
食用水果甜點(diǎn)
(1).蛋糕及派、餅，用叉取食，較硬者用刀切割后，用叉取食。
(2).冰淇淋、布丁等，用匙取食。硬餅干小塊的，用手取食。
(3).粒狀水果如葡萄，可用手抓來(lái)吃。如需吐籽，應(yīng)吐于掌中再放在碟里。
(4).多汁的水果如西瓜、柚子等，應(yīng)用匙取食。
(5).西餐在吃完水果時(shí)，常上洗手缽(fingerbowl)，所盛的水，供洗手用。只用來(lái)洗手指，勿將整個(gè)手伸進(jìn)去。
食用沙拉Salad
(1).色拉盤(pán)放在主菜盤(pán)的左邊。
(2).美國(guó)人通常將色拉供應(yīng)于主菜前，而歐洲人通常將色拉放于主菜后供應(yīng)。
(3).色拉用叉子吃，如菜葉太大，可用刀在盤(pán)中切割，然后再用叉子吃。
食用魚(yú)、蝦、海鮮
1.食用半只龍蝦時(shí)，應(yīng)左手持叉，將蝦尾叉起，右手持刀，插進(jìn)尾端，壓住蝦殼，用叉將蝦肉拖出再切食。龍蝦腳可用手指撕去蝦殼食之。
2.吃魚(yú)片以吃一片切一片為原則，可用右手持叉進(jìn)食，或用魚(yú)刀。
3.食用帶頭尾及骨頭的全魚(yú)時(shí)，宜先將頭、尾切除，再去鰭，將切下的頭尾鰭放在盤(pán)子一邊，再吃魚(yú)肉。
4.去除魚(yú)骨，要用刀叉，不能用手。若口中有魚(yú)骨或其它骨刺，則可用手從合攏的唇間取出，放在盤(pán)子上。
5.全魚(yú)吃完魚(yú)的上層，切勿翻身，應(yīng)用刀叉剝除龍骨再吃下層魚(yú)肉。
6.附帶的檸檬片，宜用刀叉擠汁。
食用蝦、蟹時(shí)，待應(yīng)都會(huì)端上一碗洗手水。
食用肉類(lèi)
(1).認(rèn)識(shí)牛排的熟度。
*猶帶血的是rare。
*半生的是mediumrare。
*七分熟的是medium。
*熟透的是welldone。
牛肉可依自己喜好熟度點(diǎn)餐，但豬肉及雞肉均為全熟供應(yīng)。
(2).切牛排應(yīng)由外側(cè)向內(nèi)。一次未切下，再切一次，不能像拉鋸子方式切，亦不要拉扯，勿發(fā)出聲響，肉的大小以一口為宜。
(3).嚼食肉時(shí)，兩唇合攏，不要出聲。嚼肉食勿說(shuō)話(huà)或以刀叉比畫(huà)。
(4).吃肉時(shí)宜切一塊吃一塊，勿將肉全部一次切小塊，會(huì)導(dǎo)致肉汁流失，及溫度下降。
(5).烤雞或炸雞，在正式場(chǎng)合用刀叉吃。
西方餐桌禮儀（二）：
西方餐桌禮儀禁忌有哪些
1、遇到豆類(lèi)或飯一類(lèi)的配菜，能夠左手握叉平放碟上，叉尖向上，再以刀子將豆類(lèi)或飯輕撥到叉子上便可。若需要調(diào)味料但伸手又取不到，可要求對(duì)方遞給你，千萬(wàn)不要站起來(lái)俯前去取。
2、使用餐具最基本的原則是由外至內(nèi)，完成一道菜后侍奉收去該份餐具，按需要或會(huì)補(bǔ)上另一套刀叉。
3、吃肉類(lèi)時(shí)(如牛扒)應(yīng)從角落開(kāi)始切，吃完一塊再切下一塊。遇到不吃的部分或配菜，只需將它移到碟邊。
4、吃完每碟菜之后，如將刀叉四邊放，又或者打交叉亂放，十分難看。正確方法是將刀叉并排放在碟上，叉齒朝上。
5、如嘴里有東西要吐出來(lái)，應(yīng)將叉子遞到嘴邊接出，或以手指取出，再移到碟子邊沿。整個(gè)過(guò)程要盡量不要引別人注意，之后自然地用餐便可。
6、就算凳子多舒服，坐姿都就應(yīng)持續(xù)正直，不要靠在椅背上方。進(jìn)食時(shí)身體可略向前靠，兩臂應(yīng)緊貼身體，以免撞到隔壁。
7、吃完抹手抹嘴切忌用餐巾大力擦，注意儀態(tài)用餐巾的一角輕輕印去嘴上或手指上的油漬便可。
西方餐桌禮儀（三）：
西方餐桌禮儀常識(shí)
1、辨認(rèn)餐桌刀叉
一份正宗的西餐餐具共包括：牛油刀、面包碟、前菜用刀叉、主菜用刀叉、喝湯用湯匙、甜品用叉匙、紅酒酒杯、白酒酒杯。
2、正確擺放餐巾
餐巾不僅僅要擺在腿上，還就應(yīng)注意要將其對(duì)折，并將折痕靠近自己。中途暫時(shí)離席應(yīng)將餐巾放在椅子上或用刀壓著餐巾一角任其垂下，絕對(duì)不要將其掛在椅背上或放回餐桌上。
3、如何用刀叉
如果實(shí)在記不清刀叉用途，就只記住使用刀叉次序必須是由外至內(nèi)。還有在使用刀叉時(shí)必須不要?jiǎng)佑?ldquo;蠻力”，要以前臂的力氣切食物，使刀叉基本呈90度角的狀態(tài)，如中途離席，刀叉應(yīng)呈“八”字放置，叉背向上放，這表示“我還沒(méi)吃完呢”。叉背向下表示用餐完畢，侍應(yīng)生會(huì)過(guò)來(lái)收走盤(pán)子，已經(jīng)吃飽的話(huà)，就應(yīng)把刀叉并排放在盤(pán)子右面，叉背向下，刀在叉子的右側(cè)。
4、雙手取食物
向自己的盤(pán)中取食物時(shí)，必須要用雙手。取一只烤土豆也要用左手拿叉、右手持湯匙將食物夾到自己的盤(pán)中。不要只用一只叉子將食物叉到盤(pán)中了事，那是極不禮貌的。
5、喝湯及吃面包
湯很熱也絕不能夠用嘴吹氣。舀第一匙的作用就是“探熱”，一般不要舀太滿(mǎn)。湯匙要由內(nèi)向外舀，湯留下不多時(shí)能夠?qū)P(pán)輕輕向外傾斜。吃面包時(shí)，必須不要將整個(gè)面包拿起來(lái)放入口中咬著吃。合乎禮儀的吃法是把面包用手撕成小片，再緩緩放入口中。
6、主菜禮儀
吃肉扒要從左邊切起。吃魚(yú)時(shí)要注意，吃完上面的魚(yú)肉后不要將魚(yú)翻身，而應(yīng)用刀叉挑去整付魚(yú)骨后再吃下面的魚(yú)肉。吃時(shí)，第一步先要將刀子插入蝦殼和蝦肉之間，使之剝離，再將肉取出，慢慢地切片享用。
7、水果及甜品
吃應(yīng)從自己面前的一側(cè)吃起，如果是三角型蛋糕則應(yīng)從頂上開(kāi)始吃。餐后水果一般都是切皮去籽后的果塊，吃起來(lái)很方便，如果像哈蜜瓜一樣連皮的瓜類(lèi)，應(yīng)先切去皮現(xiàn)切小塊食用。
8、其他
飲用雞尾酒是一種禮貌，如果你不勝酒力，或不知在這種場(chǎng)合應(yīng)點(diǎn)什么，那么PINKLADY或DAIQUIRI保你不會(huì)醉醺醺地失態(tài)。
西方餐桌禮儀（四）：
不可不知的西方餐桌禮儀
1、如果就餐人數(shù)少于等于八人，那就等所有人都坐好了，女主人開(kāi)始用餐了，再開(kāi)動(dòng)。如果是長(zhǎng)餐桌，那么只要有幾個(gè)人入座進(jìn)食了，你也就能夠開(kāi)始吃了。
2、餐桌上要傳遞東西的話(huà)，規(guī)則一般是逆時(shí)針傳遞。但是，如果坐在你左手邊的人想要什么東西時(shí)，你也能夠直接遞給他。
3、把原本要遞給別人的沙拉碗或者鹽瓶從半道截下來(lái)，這基本上就等于在說(shuō)：你是個(gè)既貪婪又粗魯?shù)娜恕?/p>
4、如果你在吃東西的時(shí)候，想要啜一口飲料的話(huà)，那就先拿餐巾把嘴擦干凈了，以免在杯子邊緣留下殘跡。
5、和朋友家人一齊外出用餐，即使是到很高級(jí)的餐館，也能夠要求把吃留下的食物打包帶走。但是，如果是在商務(wù)宴會(huì)上，就不要這么做了。
6、一切和食物無(wú)關(guān)的東西都不就應(yīng)出此刻餐桌上，包括：鑰匙手袋煙盒墨鏡還有手機(jī)。
7、想去洗手間的時(shí)候，只要說(shuō)"失陪一下"就能夠了。
8、如果在用餐時(shí)你不想飲酒，不要把酒杯倒過(guò)來(lái)放，也不要很在意地宣布你不喝酒。只要輕輕地把指尖放在酒杯邊緣，說(shuō)一句"今日不喝，多謝。"
9、為女士拉椅子的時(shí)候，要把椅子抓住了，留個(gè)角度，讓女士好走過(guò)去。別讓椅子腿碰到女士的腿。
10、不要把餐巾展開(kāi)，看起來(lái)像是在展示奧林匹克會(huì)旗一樣。
西方餐桌禮儀（五）：
西方餐桌禮儀：
1、著裝
而西方用餐場(chǎng)合一般都分為兩種一種是正式的另一種是隨意的，如果是高檔場(chǎng)所用餐的話(huà)那么男士就要穿著整潔的著裝，干凈的皮鞋，女士則要穿套裝和鞋子，如果是正規(guī)用餐的話(huà)男士還需要打領(lǐng)帶。
2、餐具擺放
座位最前面放食盤(pán)(或湯盤(pán))，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤(pán)右邊。食盤(pán)上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤(pán)里。面包盤(pán)放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤(pán)里，刀刃一面要向著自已。正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚(yú)用的、吃肉用的比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。
3、其他注意事項(xiàng)
1、如果是做客的話(huà)有的主人是按照地位年齡等狀況來(lái)安排座次的，就應(yīng)注意。
2、西餐菜單上有四或五大分類(lèi)，其分別是開(kāi)胃菜湯沙拉海鮮肉類(lèi)點(diǎn)心等。(所以不要在開(kāi)胃菜就直接吃飽，那樣十分糗)
3、用餐咀嚼食物的時(shí)候不要說(shuō)話(huà)，不要豪氣用餐(狼吞虎咽)。
4、瓷杯熱水，玻璃杯裝冷水或者冰塊。
5、就餐期間，如果暫時(shí)離開(kāi)座位，能夠把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。
6、不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是大忌。取食時(shí)，拿不到的食物能夠請(qǐng)別人傳遞，不要站起來(lái)。
7、就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。
西方餐桌禮儀（六）：
西方如何使用刀叉：
1.進(jìn)餐時(shí)，餐盤(pán)在中間，那么刀子和勺子放置在盤(pán)子的右邊，叉子放在左邊。一般右手寫(xiě)字的人，飲用西餐時(shí)，很自然地用右手拿刀或勺，左手拿叉，杯子也用右手來(lái)端。
2.在桌子上擺放刀叉，一般最多不能超過(guò)三副。三道菜以上的套餐，務(wù)必在擺放的刀叉用完后隨上菜再放置新的刀叉。
3.刀叉是從外側(cè)向里側(cè)按順序使用(也就是說(shuō)事先按使用順序由外向里依次擺放)。
4.進(jìn)餐時(shí)，一般都是左右手互相配合，即一刀一叉成雙成對(duì)使用的。有些例外，喝湯時(shí)，則只是把勺子放在右邊——用右手持勺。食用生牡蠣一般也是用右手拿牡蠣叉食用。
5.刀叉有不同規(guī)格，按照用途不同而決定其尺寸的大小也有區(qū)別。吃肉時(shí)，不管是否要用刀切，都要使用大號(hào)的刀。吃沙拉、甜食或一些開(kāi)胃小菜時(shí)，要用中號(hào)刀。叉或勺一般隨刀的大小而變。喝湯時(shí)，要用大號(hào)勺，而喝咖啡和吃冰激凌時(shí)，則用小號(hào)為宜。
6.忌諱用自己的餐具為他人來(lái)布菜。
7.不能用叉子扎著食物進(jìn)口，而應(yīng)把食物鏟起入口。當(dāng)然此刻這個(gè)規(guī)則已經(jīng)變得不是那么的嚴(yán)格。英國(guó)人左手拿叉，叉尖朝下，把肉扎起來(lái)，送入口中，如果是燒爛的蔬菜，就用餐刀把菜撥到餐叉上，送入口中，美國(guó)人用同樣的方法切肉，然后右手放下餐刀，換用餐叉，叉尖朝上，插到肉的下面，不用餐刀，把肉鏟起來(lái)，送入口中，吃燒爛的蔬菜也是這樣鏟起來(lái)吃。
8.如食用某道菜不需要用刀，也可用右手握叉，例如意大利人在吃面條時(shí)，只使用一把叉，不需要其他餐具，那么用右手來(lái)握叉倒是簡(jiǎn)易方便的。沒(méi)有大塊的肉要切的話(huà)，例如素食盤(pán)，只是不用切的蔬菜和副食，那么，按理也可用右手握叉來(lái)進(jìn)餐。
9.為了安全起見(jiàn)，手里拿著刀叉時(shí)切勿指手畫(huà)腳。發(fā)言或交談時(shí)，應(yīng)將刀叉放在盤(pán)上才合乎禮儀。這也是對(duì)身旁的人的一種尊重。
10.叉子和勺子可入口，但刀子不能放入口中，不管它上面是否有食物。除了禮節(jié)上的要求，刀子入口也是危險(xiǎn)的。
西方餐桌禮儀（七）：
西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多：各種大小杯子、盤(pán)子、銀器具等。餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。座位最前面放食盤(pán)(或湯盤(pán))，左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤(pán)右邊。食盤(pán)上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯(水杯)。餐巾疊放啤酒杯(水杯)里或放在食盤(pán)里。面包盤(pán)放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤(pán)里，刀刃一面要向著自已。
正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚(yú)用的、吃肉用的比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。
注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。小瓶裝鹽和胡椒，能夠在每一套餐具中間的前面放一份，能夠每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就能夠共用一套小瓶了。餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都能夠增添浪漫的氣氛。招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因?yàn)椴ＡП菀谞C手。所以，熱水、熱茶等，就應(yīng)放在瓷杯里，玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。
中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開(kāi)水沖著喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來(lái)喝，茶杯里不留茶葉。就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。女主人拿起餐巾時(shí)(沒(méi)女主人就看男主人)，表示開(kāi)始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對(duì)折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士再放餐巾。最好用雙手打開(kāi)餐巾，切忌來(lái)回抖動(dòng)地打開(kāi)餐巾。不要將餐巾別在領(lǐng)口上、皮帶上或夾在襯衣的領(lǐng)口。
用餐的時(shí)候，頭要持續(xù)必須高度，不能太低，不能過(guò)多地移動(dòng)頭。就餐期間，如果暫時(shí)離開(kāi)座位，能夠把餐巾放在椅子上。千萬(wàn)不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務(wù)員不再給你上菜。很多主人并不愿意客人在家里吸煙。如果你想吸煙，能夠在上甜點(diǎn)之后，并得到男主人或女主人的允許，去指定的地方吸煙。
西方餐桌禮儀（八）：
西餐用餐場(chǎng)合
當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì)，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝，男士務(wù)必打領(lǐng)帶。
下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng)：
1、自助餐
自助餐(也是招待會(huì)上常見(jiàn)的一種)能夠是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點(diǎn)，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來(lái)宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。如果場(chǎng)地太小或是沒(méi)有服務(wù)人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選取。
自助餐開(kāi)始的時(shí)候，就應(yīng)排隊(duì)等候取用食品。取食物前，自己先拿一個(gè)放食物用的盤(pán)子。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，能夠多拿幾次。用完餐后，再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。如果在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià)，有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度，而且要求務(wù)必吃完，如果沒(méi)有吃完的話(huà)，需要自己掏腰包“買(mǎi)”你沒(méi)吃完的東西。
自助餐有兩種類(lèi)型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。它將優(yōu)雅的環(huán)境和簡(jiǎn)單的氣氛熔于一體，這樣的聚會(huì)需要必須的服務(wù)，除非它小得女主人能夠應(yīng)付得過(guò)來(lái)，同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的，也沒(méi)有服務(wù)或者很少，客人們自?shī)首詷?lè)，能夠自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺(jué)得最舒適的地方，而且隨時(shí)能夠討論問(wèn)題。
自助餐，除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問(wèn)題，也解決了女主人安排桌位的問(wèn)題。當(dāng)客人們自由選取地點(diǎn)時(shí)，先后次序和是否適合滿(mǎn)意等并不是主人的職責(zé)。往往帶給了很多種菜肴，客人有足夠的選取余地，主人也不必?fù)?dān)心菜單是否貼合他們的胃口。
2、晚宴
晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。西方的習(xí)慣，隆重的晚宴也就是正式宴會(huì)，基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行，中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開(kāi)始。舉行這種宴會(huì)，說(shuō)明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶�；顒�(dòng)等。正式晚宴一般要排好座次，并在請(qǐng)柬上注明對(duì)著裝的要求。其間有祝詞或祝酒，有時(shí)安排席間音樂(lè)，由小型樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。這種宴會(huì)氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。西方的習(xí)慣，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。如果你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。
3、雞尾酒會(huì)
雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便，便于人們交談。招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點(diǎn)心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤(pán)，把飲料和點(diǎn)心端給客人，客人能夠隨意走動(dòng)。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。近年來(lái)，國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。這種場(chǎng)合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時(shí)擦手。用左手拿著杯子，好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和別人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。用完了的紙巾丟到指定位置。