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酒水類銷售年終總結(jié)四篇
總結(jié)是對(duì)某一特定時(shí)間段內(nèi)的學(xué)習(xí)和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料，它能使我們及時(shí)找出錯(cuò)誤并改正，為此要我們寫一份總結(jié)。我們?cè)撛趺磳懣偨Y(jié)呢？以下是小編精心整理的酒水類銷售年終總結(jié)4篇，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒水類銷售年終總結(jié) 篇1
xx年年xx月27日——xx年年12月2日公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持培訓(xùn)，為檢驗(yàn)培訓(xùn)成果，xx年年12月3日我們舉行了培訓(xùn)后的結(jié)業(yè)考試，監(jiān)考非常嚴(yán)格，好在我平時(shí)一貫努力學(xué)習(xí)得以順利通過。公司領(lǐng)導(dǎo)精湛的營銷知識(shí)、鮮活的營銷案例、異常成熟的營銷經(jīng)驗(yàn)、豐富的營銷閱歷，無不在我記憶深處打下了很深的烙印，安排的培訓(xùn)時(shí)間也非常合理：上午營銷知識(shí)學(xué)習(xí)，下午自己在家消化上午所講營銷知識(shí)。
經(jīng)過酒水工作總結(jié)一周的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，認(rèn)真記錄上課筆記，仔細(xì)閱讀培訓(xùn)資料，通盤考慮消化營銷知識(shí)，在我的面前呈現(xiàn)出了鮮明的營銷大道，徹底廓清了我眼前的營銷迷霧，給了我豁然開朗的感覺，原來營銷是可以這樣做酒水促銷員工作總結(jié)的!
我以前對(duì)營銷應(yīng)該說是一知半解，現(xiàn)在經(jīng)過公司領(lǐng)導(dǎo)的超強(qiáng)度短期培訓(xùn)，對(duì)營銷有了一定的認(rèn)知，對(duì)所培訓(xùn)的知識(shí)(公司的概況、公司人力資源制度、五糧液股份公司情況、五糧液江南古坊酒、3+2+3組合式營銷模式等)有了深刻的認(rèn)識(shí)。同時(shí)我也知道了結(jié)合我從事的人力資源工作，我以后的培訓(xùn)也要這樣做，這就是我以后培訓(xùn)的樣板與典范，值得我不斷的反復(fù)學(xué)習(xí)!
二、人力資源管理方面
根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)安排我對(duì)公司人力資源制度進(jìn)行了簡單創(chuàng)新：
1、在《員工入職登記表》、《員工招聘與錄用》、《績效管理與kpi績效考核》；
2酒水業(yè)務(wù)員工作總結(jié)、準(zhǔn)備《考勤表》，整理員工檔案并錄入電腦；
3、醞釀人力資源管理制度；
4、推薦并錄用公司平面設(shè)計(jì)兼職人員蘇鳳。
三、辦公室及后勤保障方面
1、根據(jù)公司領(lǐng)導(dǎo)指示，經(jīng)過仔細(xì)比較、反復(fù)權(quán)衡，安裝鐵通電話一部與寬帶(費(fèi)用：上網(wǎng)不限時(shí)一年660元含贈(zèng)送的寬帶貓、安博士殺毒軟件)。交300元訂金預(yù)訂800(400)7100009免費(fèi)電話(準(zhǔn)備元旦后開通)。
2、外協(xié)大廈物業(yè)管理，交電費(fèi)、取郵件、寬帶安裝事宜等。
3、協(xié)助王偉琴經(jīng)理做好辦公室方面的工作。
4、確保電腦、打印復(fù)印一體機(jī)正常運(yùn)行，重做操作系酒水銷售工作計(jì)劃統(tǒng)、安酒水行業(yè)年終總結(jié)裝驅(qū)動(dòng)程序。
4、為外出跑業(yè)務(wù)的市場拓展部各位經(jīng)理搞好后勤保障(協(xié)助王經(jīng)理復(fù)英傳真、電話、文檔輸入電腦等)。
5、與王經(jīng)理分工合作，往山東臨沂、棗莊地區(qū)和徐
四、例會(huì)方面
1、基本上每周末，公司領(lǐng)導(dǎo)親自主持會(huì)議，聽取員工匯報(bào)工作，點(diǎn)評(píng)員工工作中的問題，褒揚(yáng)先進(jìn)、鼓勵(lì)后進(jìn)，對(duì)下周的工作作出規(guī)劃。每次例會(huì)我都認(rèn)真記錄，不怕貽笑大方之家積極發(fā)言，收獲很大。
2、例會(huì)給我的印象是：參加一次有一次的提高。尤其是我在營銷上還是個(gè)新丁，對(duì)酒水營銷還很欠缺，對(duì)很多營銷實(shí)際操作還限于了解階段，公司領(lǐng)導(dǎo)的意見很中肯，也確實(shí)有利于以后的營銷酒水年度總結(jié)工作；在我陷入營銷困境中的時(shí)候，公司領(lǐng)導(dǎo)的點(diǎn)撥，給了我“山窮水盡已無路，柳暗花明又一村”的'新感覺。
五、徐州六縣區(qū)酒水市場情況
1、認(rèn)識(shí)到自己在酒水營銷上的很多不足，希望能夠通過實(shí)際跑市場得以鍛煉，積極向公司領(lǐng)導(dǎo)爭取調(diào)研徐州六縣區(qū)酒水市場情況的任務(wù)。
2、不怕出差辛苦，經(jīng)過一周多時(shí)間的集中搜集酒水商資料，對(duì)徐州六縣區(qū)酒水市場情況有了一個(gè)初步了解。
3、搜集的酒水商資料：賈汪區(qū)29家、邳州市26家、新沂市35家、睢寧縣41銷售個(gè)人工作總結(jié)家、豐縣30家、沛縣37家(酒水銷售對(duì)原來的資料進(jìn)行補(bǔ)充)。
六、回訪徐州六縣區(qū)酒水商情況
1、有專門做一個(gè)品牌白酒的，如今世緣、洋河藍(lán)色經(jīng)典、湯溝珍寶坊等，就不考慮接其他品牌白酒了。
2、基本上做酒的手上都有2—4個(gè)品牌。
3、對(duì)我們的3+2+3組合式營銷模式很感興趣，認(rèn)為很先進(jìn)，也一定有所作為。
4、有實(shí)力的酒水商(有成熟的營銷網(wǎng)絡(luò)、有資金、有多部車送貨)不多，基本上每個(gè)市場不到10家。
5、由于靠近年終歲尾，絕大部分在開訂貨會(huì)，積極備戰(zhàn)黃金銷售季節(jié)——春節(jié)的來臨。
6、酒水商接品牌都很小心謹(jǐn)慎，都想少進(jìn)貨少交履約保證金。有的竟然提出了先少進(jìn)一批貨試銷；有酒水銷售合同人說可以先在他那里擺一部分貨展銷；還有人提出在我這設(shè)辦事處，等市場成熟了我再做。
7、大部分都要求留下招商資料，再考慮考慮。
8、限于時(shí)間關(guān)系才回訪了三個(gè)縣區(qū)：賈汪區(qū)、邳州市、睢寧縣，另外的三個(gè)縣市：新沂市、豐縣、沛縣還沒有來得及回訪。
酒水類銷售年終總結(jié) 篇2
銷售工作是一份很考驗(yàn)人心的工作，如果對(duì)這份事業(yè)沒有一顆堅(jiān)定的決心，我想絕大部分人都是堅(jiān)持不了多久的。而我，憑借著自己的這一腔熱情和勇敢，在酒水銷售這個(gè)崗位上一站就是三年了，在這份工作上，我的確吃了不少的苦頭，但是也拿到了屬于自己的回報(bào)�？傊覍�(duì)自己的這番成績還是比較滿意的。今年這一年又從我們的指間劃過了，在此我也對(duì)過去一年的銷售工作進(jìn)行了一次總結(jié)。
一、銷售能力的提升
從事酒水銷售已經(jīng)三年了，這一年是我跑業(yè)務(wù)跑得最多的一年。作為一個(gè)女孩子，在這一條路上如果真的不夠堅(jiān)強(qiáng)和堅(jiān)定的話，是極其容易被擊垮的。曾經(jīng)我也經(jīng)歷過那樣的打擊，但是我還是扛過來了�？高^來之后我發(fā)現(xiàn)自己便進(jìn)步了，自己的能力也提升了上去。今年跑業(yè)務(wù)的時(shí)候也總是受到打擊，但是我從來沒有被擊倒過，談成了不驕傲，沒談成繼續(xù)跟進(jìn)，同時(shí)好好反省自己。慢慢的，我的能力就得到了很大的提升了，成交率也變得更高了。
二、思想態(tài)度的轉(zhuǎn)變
一個(gè)人的思想是很重要的，尤其是對(duì)于一名銷售員工來說，更要懂得去提升自己的思想高度。在這一年里，我不斷的創(chuàng)新，不管是在工作技巧上還是在平時(shí)的'生活里，我都勤于去學(xué)習(xí)，因?yàn)槲艺J(rèn)識(shí)到，懂得創(chuàng)新才是這條路上最為穩(wěn)妥的一個(gè)前進(jìn)方式。思想上的提升也給我?guī)砹撕芏嗟谋憷�，比如說工作更加順利了，平時(shí)和客戶之間的交流也更加的自然了，很多方面都在改變著，也在不斷的進(jìn)步著。
三、不足之處的改善
這一年我的工作上還是存在著一些不足的地方的，比如說我上半年在處理一件事情的時(shí)候，因?yàn)榇中牟铧c(diǎn)就把事情弄得更糟糕了，那的確是我一次非常大的失誤。工作幾年了，我從來沒有犯過這樣粗心的問題。自從那次之后，我對(duì)這一方面就更加的嚴(yán)格了，后來半年我也在沒有發(fā)生過那樣的事情了，我不斷的改善著，爭取走向一個(gè)更好的方向，做一名更加合格的員工。
今年一年雖然已經(jīng)向我們揮手說再見了，但是它也是告訴著我們，新的一年即將到來，我們要做好準(zhǔn)備全新出發(fā)了。對(duì)于來年，我想我一定可以保持自己最好的一個(gè)心態(tài)去奮斗，我會(huì)朝著自己的目標(biāo)和愿望前進(jìn)！
酒水類銷售年終總結(jié) 篇3
20xx年上半年以來，xx分公司營銷部在xx市局（分公司）和xx市公司營銷中心的正確領(lǐng)導(dǎo)下，緊緊圍繞“卷煙上水平”戰(zhàn)略任務(wù)，以開展創(chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)營銷部為動(dòng)力，以規(guī)范經(jīng)營、市場基礎(chǔ)建設(shè)、隊(duì)伍建設(shè)為重點(diǎn)，按照省局、xx市局營銷管理工作部署和要求，認(rèn)真做好各項(xiàng)基礎(chǔ)管理工作，積極探索，扎實(shí)工作，進(jìn)一步鞏固和完善卷煙市場基礎(chǔ)，維護(hù)了國家利益和消費(fèi)者利益，保障了行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展。20xx年1至5月xx營銷部卷煙銷售總體完成情況良好：卷煙銷售53xx1.60萬支，完成全年銷售目標(biāo)122000萬支的43.53%；銷售收入（含稅）17617.93萬元，低檔煙銷售5020.02萬支，完成全年銷售目標(biāo)20740萬支的24.20%。
一、全面加強(qiáng)網(wǎng)建工作
半年來，xx營銷部按照國家局“卷煙上水平”的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù)，全面落實(shí)“優(yōu)化模式、完善機(jī)制、強(qiáng)化服務(wù)、增強(qiáng)能力”的網(wǎng)建新要求，積極穩(wěn)妥地推進(jìn)基層網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，不斷提升網(wǎng)絡(luò)信息化水平，強(qiáng)基礎(chǔ)，促規(guī)范，網(wǎng)絡(luò)建設(shè)工作取得了較好的成效，各項(xiàng)網(wǎng)建指標(biāo)達(dá)到網(wǎng)建要求。
1、電子結(jié)算簽約率。截至5月份止，有零售客戶共計(jì)2679戶，已辦電子結(jié)算戶為2339戶，占總戶數(shù)比例為87.30%。其中城鎮(zhèn)客戶有1833戶，電子結(jié)算簽約1656戶，簽約率為90.34%；鄉(xiāng)村客戶有846戶，電子結(jié)算簽約683戶，電子結(jié)算簽約率為80.73%，均達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)要求。
2、電子結(jié)算成功率。1至5月份xx營銷部所有客戶電子結(jié)算成功率為83.74%，未達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)90%的要求。今后要加大電子結(jié)算跟蹤力度，每天訂貨完成后由市場經(jīng)理監(jiān)督各片區(qū)電子結(jié)算情況，由客戶經(jīng)理及時(shí)提醒客戶做好電子結(jié)算工作。
3、訂貨成功率。1至5月份xx營銷部訂貨成功率為92.55%，未達(dá)到網(wǎng)建指標(biāo)95%的要求。以后要加強(qiáng)督促客戶經(jīng)理提醒客戶訂貨，同時(shí)清查長期不訂貨的客戶，在了解實(shí)際情況后做好客戶停用和每月一訪工作。
4、前10%客戶銷量占總銷量比例方面，1至5月份xx營銷部前10%客戶銷量占總銷量比例為31.10%，實(shí)現(xiàn)了不超過35%的網(wǎng)建比例要求。
5、月銷量超千條客戶比例。1至5月份xx營銷部月銷量超千條客戶共4戶，月銷量超千條客戶比例為0.14%，達(dá)到不超過1%的網(wǎng)建比例要求。
二、明確創(chuàng)優(yōu)工作重點(diǎn)，落實(shí)年度創(chuàng)優(yōu)目標(biāo)
根據(jù)國家局提出要?jiǎng)?chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)營銷部，將工作重心下移，全面建設(shè)“嚴(yán)格規(guī)范、富有效率、充滿活力”的中國煙草。根據(jù)省局（公司）《中共廣東省煙草專賣局（公司）黨組關(guān)于在全省煙草商業(yè)系統(tǒng)開展優(yōu)秀基層單位創(chuàng)建活動(dòng)的意見》、《xx市煙草專賣局（公司）創(chuàng)建優(yōu)秀縣級(jí)分公司（營銷部）工作實(shí)施方案》等文件的要求，這半年來，xx營銷部不斷加強(qiáng)基層建設(shè)和基礎(chǔ)管理工作，切實(shí)提高工作效率，以實(shí)際行動(dòng)響應(yīng)創(chuàng)建活動(dòng)，各項(xiàng)創(chuàng)優(yōu)指標(biāo)不斷改善，達(dá)到或接近達(dá)到優(yōu)秀營銷部的.標(biāo)準(zhǔn)。
�。ㄒ唬╆�(duì)伍建
1、嚴(yán)格核定執(zhí)行國家局下達(dá)的“四定”方案。營銷部現(xiàn)有員工58人（不包含電訪員）。其中正副主任各一名、市場經(jīng)理2名、綜合管理員2名、客戶經(jīng)理21人.送貨員17人、送貨司機(jī)xx人、配送中轉(zhuǎn)站管理人員3名。營銷和配送中轉(zhuǎn)站人員占局（分公司）在崗人數(shù)95人的61%。
2、獲得卷煙商品營銷員證書比例。20xx年?duì)I銷人員為58人，截止20xx年9月獲得卷煙商品營銷員持證人數(shù)為54人，持證率為93%，已達(dá)到75%的要求。其中獲得初級(jí)卷煙商品營銷員證書的營銷人員為54人，占營銷人員比例93%；獲得中級(jí)卷煙商品營銷員證書的營銷人員為46人，占營銷人員比例79%。
3、營銷人員培訓(xùn)。20xx年1-5月營銷人員人均培訓(xùn)學(xué)時(shí)超過30學(xué)時(shí)。營銷人員培訓(xùn)面達(dá)到100%。已達(dá)標(biāo)。
�。ǘ┙�(jīng)營業(yè)績
1、卷煙人均消費(fèi)量，20xx年1-5月總銷量為2655580條，核定人口98萬人，卷煙人均消費(fèi)量為2.7條。
2、一、二類煙銷量比重方面，20xx年1-5月總銷量為10622.32箱，一、二類煙銷量為1154.68箱，比重為10.87%。
3、全國重點(diǎn)性骨干品牌銷量的比重方面。20xx年1-5月總銷量為10622.32箱，其中全國重點(diǎn)骨干品牌銷量為8341.74箱，重點(diǎn)骨干品牌銷量比重為78.53%。
4、全員實(shí)物勞產(chǎn)率和增幅指標(biāo)方面。20xx年1-5月卷煙總銷量為10622.32箱，在崗人數(shù)95人，全員實(shí)物勞產(chǎn)率為xx1.8箱/人，
5、單箱費(fèi)用和增幅方面。20xx年1-5月卷煙總銷量為10622.32箱，銷售費(fèi)用為775萬元，單箱費(fèi)用為729.60元／箱。
�。ㄈ┛蛻舴⻊�(wù)
1、300人以上的自然村沒有空白點(diǎn)。此項(xiàng)工作我們與專賣部門密切配合，共同努力，在20xx年1月7日按合理局的要求，針對(duì)空白點(diǎn)全部辦理了卷煙零售許可證，消滅了空白點(diǎn)。
2、客戶經(jīng)理人均服務(wù)客戶數(shù)指標(biāo)方面。20xx年到5月止我局（分公司）零售客戶為2679戶，客戶經(jīng)理人數(shù)為21人，客戶經(jīng)理人均服務(wù)客戶數(shù)128戶。按人員崗位配置，本項(xiàng)指標(biāo)已達(dá)標(biāo)。
3、明碼標(biāo)價(jià)。明碼標(biāo)價(jià)率99.6%，數(shù)據(jù)來源于省局（公司）XX年明碼標(biāo)價(jià)檢查抽查反饋報(bào)告。由于本項(xiàng)數(shù)據(jù)是抽樣檢查，所以數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性不是太高。但20xx年上半年“創(chuàng)優(yōu)”工作的明碼標(biāo)價(jià)檢查情況并不理想，有存在價(jià)簽與卷煙商品不一一對(duì)應(yīng)現(xiàn)象及價(jià)簽殘缺不全現(xiàn)象。
4、客戶投訴率及送貨到戶率。要求客戶投訴率≤1.2‰。20xx年1-5月客戶投放2起，20xx年到5月止我局（分公司）零售客戶為2679戶，投訴率：0.74‰。
5、卷煙送貨到戶率。目前零售客戶數(shù)為2679戶，定點(diǎn)取貨戶51戶，沒有預(yù)約送貨戶，送貨到戶率為98%。本項(xiàng)指標(biāo)達(dá)標(biāo)。
6、月進(jìn)貨量高于千條的客戶比例。20xx年月均進(jìn)貨量高于千條的客戶數(shù)為4戶，年底有效零售客戶總數(shù)為2679戶，月進(jìn)貨量
高于千條的客戶比例0.14％。本項(xiàng)指標(biāo)還已達(dá)標(biāo)。（要求月進(jìn)貨量高于千條的客戶比例≤1%）
�。ㄋ模┮�(guī)范經(jīng)營
沒有跨區(qū)銷售行為，無虛擬客戶、拆單分?jǐn)側(cè)魏涡问降奶踪従頍熜袨�，無捆綁或變相捆綁銷售以及任何形式的強(qiáng)買強(qiáng)賣行為，轄區(qū)內(nèi)無未經(jīng)批準(zhǔn)的工業(yè)企業(yè)直接促銷行為。
三、培訓(xùn)工作常規(guī)化，不斷提高營銷隊(duì)伍能力和素質(zhì)。
今年上半年以來，xx營銷部不斷加強(qiáng)營銷人員的培訓(xùn)工作，充分挖掘員工工作潛能，從內(nèi)部提升工作效益，取得較好的效果，現(xiàn)階段卷煙市場比較嚴(yán)峻，xx營銷部加強(qiáng)了對(duì)客戶經(jīng)理的煙草行業(yè)法律法規(guī)及政策制度培訓(xùn)，客戶經(jīng)理規(guī)范經(jīng)營意識(shí)明顯提高。20xx年主要培訓(xùn)項(xiàng)目包括：卷煙營銷員職業(yè)資格培訓(xùn)；卷煙營銷技能培訓(xùn)和煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)。
�。ㄒ唬┚頍煚I銷員職業(yè)資格培訓(xùn)項(xiàng)目：目前xx分公司營銷人員持證率超過93%，xx營銷部共27人，獲得卷煙營銷員職業(yè)資格25人，持證率93.60%。其中獲得初級(jí)卷煙營銷員25人，中級(jí)卷煙營銷員25人。xx物流部門共31人，獲得卷煙營銷員職業(yè)資格29人，持證率94%。其中初級(jí)卷煙營銷員28人，中級(jí)卷煙營銷員28人。
�。ǘ┚頍煚I銷技能培訓(xùn)項(xiàng)目：卷煙營銷技能培訓(xùn)分為市局營銷管理中心培訓(xùn)和xx營銷部自辦培訓(xùn)兩部分。截止20xx年5月卷煙營銷技能培訓(xùn)共29學(xué)時(shí)。經(jīng)過培訓(xùn)，營銷人員卷煙經(jīng)營能力明顯提高。
（三）煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)項(xiàng)目：截止20xx年5月煙草行業(yè)法律法規(guī)培訓(xùn)共9學(xué)時(shí)，其中《中華人民共和國煙草專賣法》培訓(xùn)3學(xué)時(shí)，《煙草行業(yè)內(nèi)部專賣管理監(jiān)督工作規(guī)范》培訓(xùn)3學(xué)時(shí)，《廣東省煙草行業(yè)內(nèi)部專賣管理監(jiān)督工作規(guī)范》培訓(xùn)3學(xué)時(shí)，經(jīng)過培訓(xùn)，明顯提高卷煙營銷人員的規(guī)范經(jīng)營意識(shí)。
回顧過去的上半年，通過全體營銷人員努力，較好地完成各項(xiàng)工作任務(wù)，取得了一定成績，但是離上級(jí)高標(biāo)準(zhǔn)要求還有距離，一是營銷隊(duì)伍能力與素質(zhì)高低不平衡；二是市場基礎(chǔ)建設(shè)有待增強(qiáng)，我們下半年里，在xx市局黨組和xx市局（分公司）班子的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以學(xué)習(xí)實(shí)踐黨的十七屆五中全會(huì)精神為動(dòng)力，按照國家局提出“卷煙上水平”的要求，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)、與時(shí)俱進(jìn)、開拓創(chuàng)新，進(jìn)一步加強(qiáng)營銷隊(duì)伍建設(shè)，加大卷煙市場基礎(chǔ)建設(shè)力度，增強(qiáng)規(guī)范經(jīng)營意識(shí)，為實(shí)現(xiàn)xx煙草行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展作出新貢獻(xiàn)！
酒水類銷售年終總結(jié) 篇4
春節(jié)在即，酒類市場再度步入銷售旺季。近年，葡萄酒禮盒的發(fā)展勢頭蓋過白酒禮盒，其中進(jìn)口葡萄酒禮盒又以精好包裝和響亮的名頭吸引滅消耗者。但是，工作總很長有人知道其中有多長“貓膩”。
有多年酒類營銷經(jīng)驗(yàn)的朱玉增對(duì)《每日經(jīng)濟(jì)舊事(微博)》記者表示，春節(jié)前，配有高檔禮盒包裝的進(jìn)口葡萄酒銷量很好，特別是冠有“拉菲”名頭的產(chǎn)品特別多，原本在法國賣2歐元的葡萄酒，進(jìn)入中國市場當(dāng)前，加上一個(gè)漂亮的禮盒包裝，冠以“某某拉菲”的名字就賣到好幾百元。據(jù)記者了解，以常見的兩瓶裝禮盒為例，每瓶酒在原產(chǎn)國售價(jià)約2歐元，加上運(yùn)費(fèi)、關(guān)稅等約3.2歐元，加上成本1元右右的國產(chǎn)禮盒，總成本在2元以內(nèi)。而記者發(fā)現(xiàn)，這類葡萄酒的售價(jià)普遍在五六百元乃至七八百元。
四種“進(jìn)口葡萄酒”
名品世家總裁金緯在接受《每日經(jīng)濟(jì)舊事》記者采訪時(shí)介紹了當(dāng)前進(jìn)口葡萄酒主要來流和類型。
據(jù)金緯介紹，進(jìn)口葡萄酒可分四種情況：第一種是純粹的國內(nèi)酒。在國內(nèi)調(diào)造，然后貼上外文標(biāo)簽，就變成了“進(jìn)口酒”。這種酒的成本在1元以內(nèi);第二種是從國外進(jìn)口原酒，在國內(nèi)灌裝，質(zhì)量良莠不全;第三種是國外的“酒商酒”�！熬粕獭笔菄獾钠咸丫其N售商，他們根據(jù)國內(nèi)酒商要求的岸價(jià)來控造釀酒的成本，到岸價(jià)每瓶15元~2元，這樣的產(chǎn)品與正規(guī)的原瓶進(jìn)口不同，沒法按照國外有關(guān)規(guī)則在標(biāo)簽上清晰標(biāo)記產(chǎn)地、等級(jí)等信息�！斑@樣的酒商不必定有本人的工廠，就是找便宜的葡萄，用便宜的加工廠，用較差的.葡萄酒對(duì)付國內(nèi)采購商�！苯鹁暯榻B說。
第四種是酒莊酒。酒莊酒必須用酒莊本人種植的葡萄釀造。酒莊酒又可以分為一般產(chǎn)區(qū)、著名產(chǎn)區(qū)、領(lǐng)袖產(chǎn)區(qū)，價(jià)格差異也很大。
進(jìn)口原酒良莠不全
記者通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國當(dāng)前的進(jìn)口葡萄酒中，國外進(jìn)口原酒國內(nèi)灌裝的情況即第二種進(jìn)口葡萄酒比較多，那么其質(zhì)量如何?
粵港澳葡萄酒商聯(lián)盟理事長凌春鳴表示，正規(guī)的國內(nèi)灌裝酒是沒問題的，但是利潤較低。有些廠商擔(dān)心原酒變質(zhì)，會(huì)加入比標(biāo)準(zhǔn)高出幾倍的二氧化硫做為防腐劑，飲用之后會(huì)對(duì)人體有必定的傷害。還有個(gè)別謀求高利潤的廠商，會(huì)夾雜一些水、香料等增加產(chǎn)量，這些酒對(duì)人體也有傷害。
朱玉增向記者泄漏說，同樣是進(jìn)口葡萄酒，價(jià)格的差異也很大，每瓶價(jià)格從幾歐元到幾百歐元。只要是正規(guī)渠道進(jìn)口的葡萄酒，無論價(jià)格高低，品質(zhì)都是有保證的。但往往是酒水到了中國市場當(dāng)前，就開端走樣，主要是中國一些進(jìn)口酒商有問題，甚至有人會(huì)來法國撿“便宜貨”，回國以次充好。即便原酒沒有變質(zhì)，運(yùn)回國內(nèi)灌裝，也很容易出問題。
朱玉增還說，國內(nèi)灌裝的進(jìn)口葡萄酒并非沒有好酒。問題是，國內(nèi)一些廠家的罐裝技術(shù)落后，原本可儲(chǔ)存3~5年的葡萄酒，可能一兩年就變質(zhì)了，主要原果就是一些小廠采用的半自靜灌裝機(jī)缺乏密封性，酒容易氧化變質(zhì)。
高價(jià)酒低價(jià)酒區(qū)別何在?
記者走訪賣場發(fā)現(xiàn)，同樣是進(jìn)口葡萄酒禮盒，價(jià)格從一兩工作總百元到五六百元不等。這之間有何差別?這些進(jìn)口酒的成本幾何?
朱玉增表示，真正原瓶進(jìn)口的vdp(地區(qū)餐酒)級(jí)別的進(jìn)口葡萄酒，一般在法國售價(jià)為2歐元，加上運(yùn)費(fèi)、保險(xiǎn)等帶來的.5歐元的成本，然后繳納48.2%的關(guān)稅以及報(bào)關(guān)費(fèi)用、倉儲(chǔ)費(fèi)用、運(yùn)費(fèi)費(fèi)用等，最終的硬性成本在3.2歐元右右。
金緯向記者介紹，同是從法國進(jìn)口的葡萄酒，根據(jù)級(jí)別和產(chǎn)區(qū)的不同，價(jià)格相差很大。像vdp級(jí)別的酒在國外就是普通餐酒，價(jià)格為普通消耗者能接受;這個(gè)級(jí)別的酒在國內(nèi)的理論價(jià)格就是幾十元，這也是國內(nèi)進(jìn)口較多的產(chǎn)品等級(jí)。
酒類包裝工廠節(jié)前趕工
顯然，在這個(gè)價(jià)格的“剪刀差”中，包裝扮演了重要角色。普通進(jìn)口葡萄酒怎么披上華麗的外衣的呢?
據(jù)凌春鳴泄漏，禮盒包裝基本是國內(nèi)酒商本人做的，拉菲、木桐這樣的法國名莊本身是不配禮盒的。
朱玉增也說，他們公司進(jìn)口的酒都是沒有包裝的，但各地經(jīng)銷商要求配包裝，尤其團(tuán)購客戶，對(duì)包裝的要求很高。果此，臨近春節(jié)，淡圳周邊做酒類包裝的加工廠日夜趕工。
淡圳經(jīng)營一家酒類包裝設(shè)計(jì)加工公司的高先生表示，禮盒的成本從3多元到1多元。
據(jù)他泄漏，成本價(jià)七八十元的盒子就很高檔了，裝上兩瓶進(jìn)口葡萄酒，最長也得賣到四五百元。
專門給“拉菲”等名酒做盒子的工廠有很多。高先生表示，酒都是從國外進(jìn)口的，搞一個(gè)“拉菲”的盒子就賣得速。在做盒子的時(shí)候，酒的品品牌信息都可以印上來，好多消耗對(duì)于包裝上的英文也不會(huì)多瞅。
訂貨三四萬元可成次級(jí)代理?
國內(nèi)的進(jìn)口葡萄酒代理商要拿到“純正”法國原裝葡萄酒并不需要支付太多成本，包裝生產(chǎn)企業(yè)又可以提供配套效勞。據(jù)金緯介紹，目前世界各地有十幾個(gè)產(chǎn)酒國、數(shù)以千計(jì)的產(chǎn)區(qū)、數(shù)以十萬計(jì)的酒莊，普通消耗者是沒有判斷力的，普遍的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)只有包裝。
國內(nèi)一些分銷商想要獲得進(jìn)口葡萄酒品牌經(jīng)銷權(quán)，并不困難。記者以單位團(tuán)購的表面與珠海一家號(hào)稱“國內(nèi)總供貨商”的進(jìn)口葡萄酒經(jīng)銷公司的周經(jīng)理取得聯(lián)系。他表示，只要首批訂貨三四萬元就可成為次級(jí)代理，價(jià)格還工作總可以再談;次級(jí)代理商拿貨當(dāng)前價(jià)格隨本人來定，一款批發(fā)價(jià)23元的“拉菲宮廷”，市面零售價(jià)可達(dá)7多元。
周經(jīng)理坦承，公司部分產(chǎn)品是打拉菲的“擦邊球”，但絕不是假酒。
在北京某連鎖超市中，記者見到一款售價(jià)588元兩支裝禮盒的法國原裝葡萄酒，其中文標(biāo)簽上注明該產(chǎn)品屬aoc級(jí)別酒。記者表示要團(tuán)購該禮盒時(shí)，導(dǎo)購員表示，可將當(dāng)前執(zhí)行的“買三贈(zèng)一”促銷活靜，升級(jí)為“買五贈(zèng)二”，每個(gè)禮盒折合42元右右。前后兩分鐘的時(shí)間，零售價(jià)縮水16元，真難以想象里面的水分到底有多大。
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