酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié)（精選14篇）
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析，并做出客觀評價(jià)的書面材料，它可以促使我們思考，讓我們一起認(rèn)真地寫一份總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎？下面是小編為大家整理的酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié)，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 1
20xx年已經(jīng)過去，在這一年里，大酒店在公司和公司的共同經(jīng)營下有了較大的變化，兩家股東投入大量的資金對酒店部分設(shè)備設(shè)施進(jìn)行了更新和改造，荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè)，彌補(bǔ)了酒店娛樂項(xiàng)目的空缺，使酒店的服務(wù)項(xiàng)目更加完善，針對客房異味的問題，通過打開窗戶通風(fēng)得到了根本的解決，同時對客房舊電視進(jìn)行了更新，所有的這些給酒店帶來了生機(jī)和希望。
酒店設(shè)備的更新、服務(wù)項(xiàng)目的完善、員工服務(wù)水準(zhǔn)的進(jìn)一步提高，使大酒店在20xx年的星評復(fù)核中取得有史以來的最好成績第二名，使大酒店在酒店業(yè)有了較高的聲譽(yù)。所有的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效管理和酒店各部門員工的努力是分不開的。
所以酒店較注重員工的精神文明建設(shè)，給員工創(chuàng)造了良好的生活空間，將酒店的洗衣房改造成一個寬敞的員工餐廳和員工活動的兩用室，并添置了桌球、乒乓球桌等娛樂項(xiàng)目，并多次開展各項(xiàng)比賽，即增強(qiáng)了員工的體質(zhì)又豐富了員工的業(yè)余生活，酒店還將太陽能熱水安裝到了員工宿舍，解決了員工冬天洗澡的問題。
所有的這些員工只能通過認(rèn)真工作來回報(bào)酒店。今年來前廳部在人員不斷更換的情況下，所有的員工仍然能夠克服困難、團(tuán)結(jié)進(jìn)取，圓滿的完成酒店交給的各項(xiàng)接待任務(wù)，全年共接待了VIP團(tuán)四個，會議無數(shù)次，在整個接待過程中受到客人的好評，一年來前廳部做好了以下幾項(xiàng)工作：
一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工素質(zhì)
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平，因此對員工的培訓(xùn)是我們的工作重點(diǎn)，今年來針對五個分部制定了詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃：針對總機(jī)，我們進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn)；針對行李處的行李運(yùn)送和寄存服務(wù)進(jìn)行培訓(xùn)；接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn)；特別是今年七月份對前廳部所有員工進(jìn)行了長達(dá)一個月的外語培訓(xùn)，為今年的星評復(fù)核打下一定的基礎(chǔ)，只有通過培訓(xùn)才能讓員工在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
二、給員工灌輸“開源節(jié)流、增收節(jié)支”意識，控制好成本
“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求，前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費(fèi)用，前廳部自己購買塑料籃子來裝團(tuán)隊(duì)的鑰匙，減少了鑰匙袋和房卡的使用量，給酒店節(jié)約了費(fèi)用（原來不管是團(tuán)隊(duì)還是散客，每間房間都必須填寫房卡和使用鑰匙袋，通過團(tuán)隊(duì)房不使用房卡和鑰匙袋后，大大節(jié)省了費(fèi)用，房卡0.18元/張，鑰匙袋0.10元/個，每天團(tuán)隊(duì)房都100間以上，一年可節(jié)約一筆較大的費(fèi)用）；商務(wù)中心用過期報(bào)表來打印草稿紙；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
三、加強(qiáng)員工的銷售意識和銷售技巧，提高入住率
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進(jìn)散客房銷售，今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案如：球迷房、積分卡、代金券、千元卡等促銷活動，接待員在酒店優(yōu)惠政策的`同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價(jià)，前臺的散客有了明顯的增加，入住率有所提高，強(qiáng)調(diào)接待員：“只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨，爭取更多的入住率。
四、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關(guān)系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進(jìn)行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因?yàn)榇蠹业墓餐康亩际菫榱司频�，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負(fù)面影響。
五、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進(jìn)行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報(bào)關(guān)系統(tǒng)及時的向國家安全局出入境管理科進(jìn)行報(bào)關(guān)，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進(jìn)行提醒寄存。前廳部所有的報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專人負(fù)責(zé)，對報(bào)表進(jìn)行分類存檔并每月統(tǒng)計(jì)上報(bào)。20xx年客房收入與20xx年客房收入進(jìn)行對比，住房率增加了9.46%，但收入?yún)s減少了xxx元，主要原因是因?yàn)榫频陿I(yè)之間的惡性競爭導(dǎo)致平均房價(jià)降低，入住率增加而收入減少的現(xiàn)象，客房簡況表附后。
成績是喜人的，但不是之處我們也深刻地意識和體會到：
1、在服務(wù)上缺乏靈活性和主動性；
2、總機(jī)的設(shè)備老化造成線路不暢，時常引起客人投訴；
3、個別新員工對本職工作操作不熟練；
4、商務(wù)中心復(fù)印機(jī)老化，復(fù)印機(jī)效果不好，影響到商務(wù)中心的收入，今年全年商務(wù)中心的復(fù)印現(xiàn)金收入只有xx元。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 2
轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去，回顧這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心指導(dǎo)和同事的支持與幫助下，我順利的完成了本年度的工作。作為公司的行政人員，20xx年來，我完成了本職工作，也順利的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有不足之處，需要將來不斷學(xué)習(xí)，不斷積累工作經(jīng)驗(yàn)，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
一、服務(wù)工作
行政工作較為復(fù)雜和瑣碎，一直以來，我認(rèn)真做好各個部門的服務(wù)工作，保證各部門的正常運(yùn)行。
盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的.辦公用品的采購和發(fā)放工作，合理配置各個部門的使用和管理。
二、文件管理工作
一年共寫會議記錄18篇，同時完成公司各個部門文件的上傳下達(dá)工作。
三、人事管理工作
20xx年公司在人員招聘方面采用多個渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場招聘會等各個渠道同時并行的方式，對現(xiàn)場招聘會我公司每月月底準(zhǔn)時參見，完成各個部門缺少的人員招聘，通過現(xiàn)場招聘會一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門招聘任務(wù)；網(wǎng)絡(luò)招聘我公司采用的是長期合作的形式，一直和前程無憂和xx招聘網(wǎng)站長期合作，對高要求的崗位有時讓網(wǎng)站協(xié)助我們招聘，起到了一定的效果。
四、日常行政事務(wù)工作
在公司的車輛管理上和印章的使用上，協(xié)助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。
辦理公司營業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。
在公司各種制度的基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善公司的《車輛管理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛管理制度中，把車輛的使用范圍具體的責(zé)任到個人，合理利用資源，為公司節(jié)約費(fèi)用。根據(jù)公司的具體情況，制定出差管理制度并下發(fā)到各個部門。
重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，規(guī)范投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個人及按照規(guī)定的合同會簽程序簽訂合同。
20xx年分別參與了xx礦業(yè)集團(tuán)、xx法院、產(chǎn)學(xué)研基地、xx人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作，分別和北京xx和深圳xx等公司保持溝通和聯(lián)系。
五、不足之處
在公司環(huán)境美化工作中有待提高；在公司文化建設(shè)中要加強(qiáng)；管理意識欠缺。對于其它部門的工作，監(jiān)督得少，后勤服務(wù)做得多。
我將正視自己工作中的不足之處，積極改善，更好的完成本部門的工作，同時協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 3
解決前期工程遺留問題，組織圖紙會審，重新確定思路，加快主體工程建設(shè)，目前各項(xiàng)工程處于收尾階段。
一、解決問題
由于前期人員變動及部分合作商溝通不暢，各項(xiàng)主體陷入癱瘓狀態(tài)，工地停工，員工情緒動蕩。在此情形下，本人意識到只有立即解決前期遺留問題，加快主體建設(shè)，才能推動籌建工作的進(jìn)展，穩(wěn)定民心。在王賓董事長及總公司領(lǐng)導(dǎo)的支持下，本人組織人員進(jìn)行圖紙會審，重新確定思路，解除不合作裝飾公司合約，吸引有實(shí)力、有資質(zhì)、有經(jīng)驗(yàn)承建商共同合作，現(xiàn)已完成以下幾項(xiàng)主體工程：
1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店外墻大理石完成80%。
4、其它工程：完成外圍欄、別墅中間藝術(shù)長廊、酒店廣場、店標(biāo)石。園林工程、海邊休閑涼亭完成90%；酒店停車場完成90%；酒店噴水池完成90%；草地照明完成90%。
二、廣布信息，開展各類招標(biāo)活動
對各類設(shè)備、用品、材料選樣及機(jī)器設(shè)備選型，并簽定合約。
在上述主體工程如火如荼進(jìn)行同時，各類設(shè)備、用品及材料選樣及機(jī)器設(shè)備的選型也緊鑼密鼓地開展。在與王賓董事長及合作方相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)溝通下、輔以自身多年酒店行業(yè)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行選樣定型。在供貨商的選定上，采取招標(biāo)辦法，在招標(biāo)過程中，嚴(yán)格堅(jiān)持了公正、合法、平等競爭、誠實(shí)信用的原則，堅(jiān)持了資格審查，實(shí)地考察，小組審議，上報(bào)批準(zhǔn)的工作程序與供貨商簽定合約。目前中央空調(diào)、廚房設(shè)備、綠化工程、燃?xì)夤こ�、客房門鎖、清潔機(jī)器、員工服裝、客房用品等一系列合同已簽定，共計(jì)合約份，合同總額達(dá)萬元。（附已簽合同明細(xì)表）
三、確立人員編制、架構(gòu)，分步有序進(jìn)行人員招聘
保證人員儲備，加強(qiáng)人員培訓(xùn)。20xx年月，酒店確立全體人員編制為人。結(jié)合酒店特點(diǎn)搭建組織架構(gòu)，制定人員工資標(biāo)準(zhǔn)體系。目前亞洲海灣大酒店確立為總經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo)下的各部門相互分工合作的有機(jī)整體。在人員的招聘上，為確保各項(xiàng)工作高效進(jìn)行，節(jié)約控制人力成本，海灣大酒店采取分步有序，逐步到位的辦法進(jìn)行人員的招聘。對于職位缺口較大的部門，采取了多種的招聘方法來盡快補(bǔ)足，除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外，還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息，請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員，通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式，目前酒店到職人員共人，主要為：行政辦人，財(cái)務(wù)部人，前廳部人，管家部人，餐飲部人，營銷推廣部人，人力資源部人，廚房人，采購部人，工程部人，保安部人。以上數(shù)據(jù)未包含年元旦后入職的部分員工和已經(jīng)落實(shí)的四十名實(shí)習(xí)生。
目前與與酒店簽定“校企合作協(xié)議”的.大中專院校有“商學(xué)院”、“學(xué)院”和“學(xué)�！钡热�。實(shí)習(xí)期從年1月3日至年6月30日止。本批實(shí)習(xí)生都是經(jīng)過人力資源部挑選和相關(guān)部門面試，從中挑選的，基本上都達(dá)到了酒店培訓(xùn)的要求。在所有實(shí)習(xí)生入店實(shí)習(xí)后，人力資源部除了作好完善的食宿、津貼及工作安排外，還將與每位實(shí)習(xí)生簽定“實(shí)習(xí)協(xié)議”，用以保證我們酒店實(shí)習(xí)生的穩(wěn)定性。現(xiàn)在南洋學(xué)院和海峽工貿(mào)的學(xué)生已經(jīng)來我酒店開始實(shí)習(xí)了。酒店現(xiàn)有的員工人數(shù)已經(jīng)達(dá)到編制（307人）的85%左右，已經(jīng)能夠保證酒店試營業(yè)的員工數(shù)量，除了管家、餐飲和工程等三個部門因酒店是逐步開業(yè)而不需要按編制全部到位外，其他部門的員工均已達(dá)到部門人員總數(shù)的96%以上。接下來，由于已經(jīng)臨近年關(guān)，人力資源部主要通過知會同行，了解過后一些高星級酒店欲跳槽的人員的去向，為我們酒店所需人員做好后備人選。
為了能夠跟上酒店進(jìn)行試營業(yè)時新入店員工的培訓(xùn)，海灣大酒店著手開展了兩次共八節(jié)培訓(xùn)課，對所有已入店員工進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涉及：酒店軟件和硬件的介紹、酒店的儀容儀表規(guī)范、禮貌禮儀的重要性、酒店英文、個人素養(yǎng)、職業(yè)道德、消防安全知識及全員銷售技巧等，不僅從全方位加強(qiáng)了員工對酒店的認(rèn)識和拓展知識面，也大大提高了員工的工作積極性。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過近半年的努力，亞洲海灣大酒店已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺帳及制度，保證酒店資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
五、確立市場定位，加強(qiáng)營銷推廣，開展市場調(diào)查，提高酒店知名度
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，星級酒店逐步完善與增多，并陸續(xù)有國際品牌酒店進(jìn)駐，酒店行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場競爭。根據(jù)本酒店情況，確定酒店的市場定位為商務(wù)旅游度假酒店，客源定位為跨國企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通，對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過開展對各大型企業(yè)、跨國集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷售回訪，得到反饋信息有：大酒店定位五星級酒店較合理，房價(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級客人。別墅型酒店在少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對大酒店也非常感興趣，已有多家旅行社來參觀酒店并表示滿意，以后將把日本、韓國、歐美等國團(tuán)隊(duì)安排亞洲海灣酒店。這說明各企業(yè)、旅行社對酒店的期望值較高，將酒店定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店的思路是正確的。
以上為本人在本年度任俱樂部及海灣大酒店總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于兩頭兼顧，任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請公司領(lǐng)導(dǎo)批評指正。特此報(bào)告。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 4
轉(zhuǎn)瞬間20xx年已經(jīng)過去，回憶這一年，在領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷指導(dǎo)和同事的支持與幫忙下，我順當(dāng)?shù)耐瓿闪吮灸甓鹊墓ぷ�。作為公司的行政人員，20xx年來，我完成了本職工作，也順當(dāng)?shù)耐瓿闪祟I(lǐng)導(dǎo)交辦的其他任務(wù)，自身在各方面都有所提升，但也有缺乏之處，需要將來不斷學(xué)習(xí)，不斷積存工作閱歷，現(xiàn)將這一年的工作和學(xué)習(xí)狀況總結(jié)如下：
一、效勞工作
行政工作較為簡單和瑣碎，始終以來，我仔細(xì)做好各個部門的效勞工作，保證各部門的正常運(yùn)行。
盡心盡責(zé)做好做好行政人事工作，物資方面，做好公司的辦公用品的選購和發(fā)放工作，合理配置各個部門的使用和治理。
二、文件治理工作
一年共寫會議記錄18篇，同時完成公司各個部門文件的上傳下達(dá)工作。
三、人事治理工作
20xx年公司在人員聘請方面采納多個渠道，分別有網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙和現(xiàn)場聘請會等各個渠道同時并行的方式，對現(xiàn)場聘請會我公司每月月底準(zhǔn)時參見，完成各個部門缺少的人員聘請，通過現(xiàn)場聘請會一方面做到了宣傳我公司的效果，另一方面還完成了部門聘請任務(wù);網(wǎng)絡(luò)聘請我公司采納的是長期合作的形式，始終和前程無憂和xx聘請網(wǎng)站長期合作，對高要求的崗位有時讓網(wǎng)站幫助我們聘請，起到了肯定的效果。
四、日常行政事務(wù)工作
在公司的車輛治理上和印章的.使用上，幫助經(jīng)理完成相應(yīng)的工作。
辦理公司營業(yè)執(zhí)照和組織代碼證的年檢工作。
在公司各種制度的根底上，連續(xù)完善公司的《車輛治理制度》及環(huán)境衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域，車輛治理制度中，把車輛的使用范圍詳細(xì)的責(zé)任到個人，合理利用資源，為公司節(jié)省費(fèi)用。依據(jù)公司的詳細(xì)狀況，制定出差治理制度并下發(fā)到各個部門。
重新定制各公司的審批流程及現(xiàn)行使用的各種表格，標(biāo)準(zhǔn)投資公司、裝飾公司、建筑公司的各種費(fèi)用審批流程。在各公司的合同簽訂中，責(zé)任到個人及根據(jù)規(guī)定的合同會簽程序簽訂合同。
20xx年分別參加了xx礦業(yè)集團(tuán)、xx法院、產(chǎn)學(xué)研基地、xx人民醫(yī)院等標(biāo)書的制作，分別和北京xx和深圳xx等公司保持溝通和聯(lián)系。
五、缺乏之處
在公司環(huán)境美化工作中有待提高;在公司文化建立中要加強(qiáng);治理意識欠缺。對于其它部門的工作，監(jiān)視得少，后勤效勞做得多。
我將正視自己工作中的缺乏之處，積極改善，更好的完本錢部門的工作，同時協(xié)調(diào)好同其他部門的工作關(guān)系。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 5
20xx很快就要過去了，新的一年即將到來，作為酒店的總經(jīng)理，我又更大的責(zé)任繼續(xù)往前走，以下是我對今年一年的總結(jié)：
一、對酒店經(jīng)濟(jì)效益提升的責(zé)任
使酒店經(jīng)營實(shí)現(xiàn)效益的態(tài)勢。市場經(jīng)濟(jì)就是效益經(jīng)濟(jì)。作為酒店總經(jīng)理，首要責(zé)任和工作，就是要為所領(lǐng)導(dǎo)與管理的酒店企業(yè)創(chuàng)造良好的經(jīng)濟(jì)效益，使酒店效益和利潤化。
隨時牢記自身的重大責(zé)任，牢固樹立效益意識，在激烈的酒店業(yè)市場競爭中立于不敗之地。運(yùn)用所掌握的專業(yè)知識和管理才能，調(diào)動一切能調(diào)動的人、財(cái)、物、信息等社會資源力量，為實(shí)現(xiàn)酒店效益、服務(wù)而努力。抓好酒店效益，追求和實(shí)現(xiàn)酒店效益利潤，是總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任和工作責(zé)任。
二、對酒店戰(zhàn)略目標(biāo)制定的責(zé)任
作為酒店發(fā)展、規(guī)劃、決策的總指揮，是酒店的靈魂人物。從上任的那天起，就應(yīng)該為酒店制定出年度、甚至更長的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)和發(fā)展藍(lán)圖。在一個宏觀的戰(zhàn)略發(fā)展計(jì)劃下才能使酒店企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益、社會效益、品牌塑造等得到不斷進(jìn)步、發(fā)展、提升�？茖W(xué)而實(shí)事求是的制定酒店長遠(yuǎn)發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)，不但是總經(jīng)理的責(zé)任和義務(wù)，也是酒店能長遠(yuǎn)發(fā)展的基石和航標(biāo)。無論簽約時間的長短，就應(yīng)該忠誠于所服務(wù)的酒店企業(yè)和業(yè)主，制定出酒店長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，盡到自己的責(zé)任。
三、對酒店品牌塑造的責(zé)任
酒店發(fā)展的良好狀態(tài)要具有優(yōu)良的品牌形象、品牌知名度和品牌聲譽(yù)。用品牌的力量來擴(kuò)大酒店企業(yè)知名度，用品牌的影響力來占領(lǐng)客源市場，用品牌的無形資產(chǎn)來獲取經(jīng)濟(jì)效益。作為酒店總經(jīng)理，不斷塑造和提升所管理酒店的品牌形象，是應(yīng)該思索和推進(jìn)，并付諸實(shí)施的工作責(zé)任。酒店的品牌塑造是一個系統(tǒng)而綜合的.工程體系。他包含了酒店的經(jīng)營宗旨，服務(wù)理念，VI形象識別系統(tǒng)，CI營銷推廣體系，良好的社會公眾形象、優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)形象等等。樹立強(qiáng)烈的品牌意識，并積極實(shí)施和推進(jìn)品牌戰(zhàn)略。只要擁有了自己的強(qiáng)大品牌，才能在激烈的市場與客源競爭中，形成自己的競爭優(yōu)勢，才能使酒店企業(yè)長遠(yuǎn)發(fā)展。
四、對酒店團(tuán)隊(duì)文化建設(shè)的責(zé)任
酒店企業(yè)同樣是具有“體制結(jié)構(gòu)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)、文化結(jié)構(gòu)”的社會體系。完善酒店的文化是一位都必須做好的工作職責(zé)。作為酒店的行政長官，必須用共同的價(jià)值觀來凝聚每個員工。并激發(fā)他們的服務(wù)智慧、創(chuàng)新智慧、經(jīng)營智慧，為企業(yè)創(chuàng)造良好的工作氛圍，所帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)，要文化定位鮮明、企業(yè)學(xué)習(xí)氛圍濃郁、創(chuàng)新精神強(qiáng)烈、且目標(biāo)精神高度一致的團(tuán)隊(duì)，也是一支具有強(qiáng)大戰(zhàn)斗力的隊(duì)伍。
善于經(jīng)營于管理，在一手抓經(jīng)濟(jì)效益提升的同時，另一手還要抓好酒店文化的塑造和建設(shè)。尤其要注重酒店三個層面的建設(shè)和經(jīng)營。
一是注重酒店第一層面——“表層文化”的管理：即酒店硬件設(shè)施、建筑風(fēng)格、裝修特色、服飾文化、服務(wù)文化的管理。
二是注重酒店第二層面——“管理文化”的建設(shè)：即酒店管理思想、管理制度、管理體系、管理方法的建設(shè)。
三是注重酒店第三層面——“精神文化”的塑造：即酒店價(jià)值觀、經(jīng)營宗旨、企業(yè)精神、服務(wù)理念、行為準(zhǔn)則的塑造。而這三個層面的文化，又必須是附于酒店管理人員和服務(wù)人員才能發(fā)揮作用。所以，塑造團(tuán)隊(duì)文化精神是酒店的一項(xiàng)重要職責(zé)。
五、對環(huán)境保護(hù)的責(zé)任
在當(dāng)今全球環(huán)境惡化、能源危機(jī)、能源價(jià)格不斷攀升的事實(shí)面前。應(yīng)該有責(zé)任和義務(wù)，為保護(hù)環(huán)境、節(jié)約能源，為推進(jìn)綠色環(huán)保酒店事業(yè)，作出自己的貢獻(xiàn)，盡一份自己的社會環(huán)保職責(zé)。旅游業(yè)被國際旅游組織稱為綠色陽光產(chǎn)業(yè)，環(huán)保生態(tài)產(chǎn)業(yè)。在抓好經(jīng)濟(jì)效益的同時，一定要有高度的社會環(huán)境保護(hù)意識，做好節(jié)約每一滴水、一度電、一方氣、一張紙的管理工作，而不只能追求酒店的經(jīng)濟(jì)效益，不顧及酒店企業(yè)對社會的環(huán)境保護(hù)責(zé)任。
經(jīng)濟(jì)效益的提高與酒店的綠色環(huán)保是相輔相成，并不矛盾的。在酒店日常經(jīng)營中，做好水、電、氣等能與物耗的控制節(jié)約，做好設(shè)備的養(yǎng)護(hù)維護(hù)，延長使用壽命，不但為酒店節(jié)約了大筆能耗費(fèi)用、維修費(fèi)用，還為社會節(jié)約了能源。同時，在酒店中大量采用環(huán)保設(shè)備、環(huán)保用品、綠色食品，還能贏得更多的客源，贏得良好的社會美譽(yù)。
六、對酒店安全保障的責(zé)任
沒有安全就沒有酒店良好的經(jīng)濟(jì)效益，沒有安全酒店就不可能實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。縱觀國內(nèi)外，發(fā)生重大安全事故的酒店，輕則給酒店帶來不利的社會影響，形象受損，效益下降。重則造成巨大財(cái)產(chǎn)損失、人員傷亡、法律責(zé)任等。酒店安全工作，作為總經(jīng)理，在日常經(jīng)營管理工作中，一項(xiàng)十分重要的工作責(zé)任就是抓好全店上下的安全工作，做好酒店內(nèi)外“防火、防盜、防食物中毒、防詐騙、防搶劫、防突發(fā)事件，防工程設(shè)備事故，防員工工傷事故，防客人意外受傷事件”等事故發(fā)生。平安就是效益，這應(yīng)成為我們每一位員工常常思索的一個問題。也是我們對酒店企業(yè)義不容辭的社會責(zé)任。
七、對酒店員工培養(yǎng)的責(zé)任
在酒店業(yè)中流行著這樣一句話“沒有滿意的員工，就沒有滿意的顧客”。要想使管理工作得不斷提高，每一步都離不開全體員工的共同配合與協(xié)作。員工是酒店的基石，是酒店創(chuàng)造效益的靈魂，是對客服務(wù)的先鋒。作為酒店的管理者，在抓好酒店經(jīng)營決策、品牌塑造、內(nèi)外協(xié)調(diào)工作的基礎(chǔ)上。還應(yīng)該充分調(diào)動每一位員工的工作積極性，服務(wù)的主動性、對酒店的忠誠性、優(yōu)質(zhì)服務(wù)的熱情。同時，要心存對每一位員工的感激之心，感謝他們在一線服務(wù)工作中的辛勤付出，感謝他們?yōu)榫频臧l(fā)展、效益提升所做出的貢獻(xiàn)。
八、對酒店可持續(xù)發(fā)展的責(zé)任
可持續(xù)發(fā)展是酒店企業(yè)生命力的體現(xiàn)，是酒店具備了強(qiáng)大市場競爭力的體現(xiàn)。
一是在任期內(nèi)能把酒店的經(jīng)濟(jì)效益得以不斷提升，社會品牌知名度不斷擴(kuò)大，服務(wù)與管理水平不斷提高。
二是在任期結(jié)束后，能留下一支優(yōu)良的員工隊(duì)伍、管理人員隊(duì)伍，良好的財(cái)務(wù)狀況和設(shè)備設(shè)施，能使酒店繼續(xù)走上良性循環(huán)，走向可持續(xù)發(fā)展的道路。
雖然酒店的表現(xiàn)來自于全體員工的努力，但是在酒店企業(yè)發(fā)展的主要關(guān)頭，總經(jīng)理判斷力和執(zhí)行力往往能成為酒店興衰的關(guān)鍵�？偨�(jīng)理的眼光、企業(yè)責(zé)任、社會責(zé)任、目標(biāo)戰(zhàn)略都會影響酒店的整體價(jià)值觀和發(fā)展方向�？傊恳晃欢紤�(yīng)具有戰(zhàn)略家的眼光，與酒店各部門管理人員有良好的合作關(guān)系，能嚴(yán)守機(jī)密。在日常管理的每一個節(jié)點(diǎn)上體現(xiàn)出上述責(zé)任。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 6
時間渡過了一年又一年，轉(zhuǎn)眼間，新的20xx年就到眼前了。作為xxx酒店的總經(jīng)理，在過去的一年來，我嚴(yán)格的計(jì)劃酒店的發(fā)展計(jì)劃，與各部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們一起努力，積極為xxx酒店的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。
在過去一年來，盡管市場并不怎么順利，但是我們認(rèn)真改進(jìn)，積極對業(yè)務(wù)進(jìn)行擴(kuò)展。雖然最終的成績算不上特別的出色，但這一年的工作成長上卻有了不少的收獲。
如今，反思在這一年來的情況，盡管在工作中收獲了不少，但也有很多的不足和值得總結(jié)的方面，在此，我對這一年的個人情況總結(jié)如下：
一、思想調(diào)整
作為xxx酒店的總經(jīng)理，這一年的工作中我自身的思想壓力也很大。年初起工作就很不順利，很多問題，甚至就處理我自身的工作就已經(jīng)焦頭爛額，沒有的更多的精力去思考酒店的其他細(xì)節(jié)。這也導(dǎo)致工作出現(xiàn)了不少的問題。
但好在，在工作中我及時認(rèn)識到了自身的不足，并了解了許多的東西。后來，我在思想上較好的提高了自己，并能管理好自我的狀態(tài)，逐步改進(jìn)了工作中的問題。為酒店計(jì)劃了這一年能來方向和管理要求，并得到了領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
二、工作的情況
在今年的'工作中，我們根據(jù)酒店和市場的情況進(jìn)行了嚴(yán)格的調(diào)整，并對業(yè)務(wù)和服務(wù)方面都進(jìn)行了嚴(yán)格的改進(jìn)，積極發(fā)揮酒店的優(yōu)勢，抓住季節(jié)和節(jié)日禮品的賣點(diǎn)，在銷售節(jié)日的流量上廣做活動，較好的挽回了之前的不足。
此外，在今年來，我們著重加強(qiáng)了員工服務(wù)工作上的管理，通過對員工積極的管理，加強(qiáng)了就帶的服務(wù)，再加上衛(wèi)生和裝潢上的改善，在新老客戶中都取得了不錯的評價(jià)，各個網(wǎng)絡(luò)平臺上的評價(jià)也有了較好的提升，為銷售成績的提升帶來了不錯的幫助。
三、自我的不足
在工作的管理方式上，我還有很多不足的地方，有些方面太過草率，沒能多聽取員工們的意見，結(jié)果導(dǎo)致不少員工的動搖，結(jié)果在一開始弄的比較混亂。好在，及時的調(diào)整之后，問題基本得到了解決，但這的問題卻依舊牢記在我的心中，我會好好的記住自己的問題。并在接下來的工作多多聽取員工們的意見，培養(yǎng)出xxx酒店的優(yōu)秀員工團(tuán)體，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出更多的力量。
20xx年已經(jīng)結(jié)束，但我們會在工作中積極努力，爭取在下一年取得更加出色的成績！
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 7
尊敬的領(lǐng)導(dǎo)、各位同事：
大家好!
20xx年，是我就任x賓館總經(jīng)理的第一年，也是新x賓館經(jīng)營發(fā)展的第一年。雖說僅僅3個多月時間，但在這幾個月里，我和酒店全體員工在x領(lǐng)導(dǎo)班子的正確領(lǐng)導(dǎo)和社會各界的支持下，堅(jiān)持[以人為本、以誠待人、賓客至上、服務(wù)至佳"的經(jīng)營理念，不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)一步提高服務(wù)質(zhì)量，致力賓館品位的提升。通過全賓館員工的共同努力，克服資金緊張、人員流動、同行競爭壓力加劇等諸多困難，賓館從x月x號試營業(yè)，經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步上升。在x領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，x賓館人連續(xù)奮戰(zhàn)x個多月，從籌備到開業(yè)，經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，賓館人的敬業(yè)、愛崗、吃苦耐勞的精神得到了校領(lǐng)導(dǎo)的肯定和業(yè)內(nèi)同行、社會各界人士的認(rèn)可。
賓館經(jīng)營目前呈現(xiàn)出良好的發(fā)展趨勢，以[用心營造、至高致遠(yuǎn)"的價(jià)值理念和企業(yè)品牌，不斷強(qiáng)化市場。為使經(jīng)營管理更趨合理和科學(xué)，促進(jìn)賓館持續(xù)長遠(yuǎn)的健康發(fā)展，確保賓館利潤、增加員工收入、提升賓館品牌服務(wù)，我深知責(zé)任重大。因此，我會一直為此而盡心、盡力、盡職的工作�，F(xiàn)在，我向各位領(lǐng)導(dǎo)和同事述職，請予以審議。
一、基本完成賓館的籌備工作
我自從20xx年8月13日來到x賓館，首先制訂了x賓館工程進(jìn)度表倒計(jì)時，每天確定了工作明細(xì)計(jì)劃，對推進(jìn)開業(yè)日程起到了突出的作用。其二，制訂了管理人員和工作流程。做到明細(xì)分工，職責(zé)明確，使管理層有工作目標(biāo)，杜絕了盲目出工的現(xiàn)象。其三，與星級賓館接軌，合理出臺，使員工感受到了親切感、溫馨感。現(xiàn)在我們基本完成了籌備工作，已經(jīng)完全可以完成大規(guī)模的接待任務(wù)。
二、狠抓培訓(xùn)和經(jīng)營舉措
1、人員管理制度化
從8月下旬開始，我們賓館結(jié)束員工招聘工作，開始為期半月的軍訓(xùn)和一個月的崗位理論培訓(xùn)，使員工在挑戰(zhàn)自我、克服困難、吃苦耐勞方面有了質(zhì)的變化。并對員工灌輸了[有情、制度無情、管理無情"的管理理念，使員工有了新的心態(tài)、新的認(rèn)識。企業(yè)要發(fā)展，關(guān)鍵是人才，我們在用人上采用能者上庸者下，在優(yōu)秀員工中選拔了主管、財(cái)務(wù)、倉管、領(lǐng)班、營銷、辦公等職務(wù)，對員工起到了積極向上的作用。
另外在制度上我們嚴(yán)格要求，出臺餐飲部制度、房務(wù)部制度以及樓層、前臺、前廳、后廚的明細(xì)制度，還制定一系列的衛(wèi)生制度和制度和培訓(xùn)。
2、抓經(jīng)營，顯成效;
1月18號以后，我們賓館積極展開營銷力度，把握各種人際關(guān)系，并且在濟(jì)源日報(bào)、都市廣告、一周商訊上刊登廣告，使x賓館提高了知名度，在社會上引起了極大的反響，賓館入住率達(dá)到8%，餐廳首次接待了婚宴，并且接待4人的旅游餐，在人員不足，服務(wù)經(jīng)驗(yàn)不足，餐具、桌椅不夠的重重困難之下，餐飲奔影嗉擁悖采用提前安排，重視細(xì)節(jié)的工作方式，接待數(shù)次大型團(tuán)隊(duì)，受到了客人的好評。房務(wù)部在布草不足和各類工程不到位的情況下，積極發(fā)揚(yáng)主人公精神，合理安排員工作息時間，比較及時的完成接待任務(wù)，為我們x賓館發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
3、嚴(yán)抓飯菜質(zhì)量、餐飲使用[五常法"
眾所周知，廚房是一個酒店的`心臟，廚師的好壞直接影響著餐廳的效益。x賓館廚師采用各大酒店流行的包廚式，這樣便于調(diào)換廚師、更新飯菜。對總廚的管理要求，采用定時換、定時出新菜、定期培訓(xùn)的制度。菜肴質(zhì)量上，實(shí)行土洋結(jié)合，家常為主，在這期間他們的鐵板牛扒、特色肥牛等菜肴多次受到薛書記的好評。在廚房管理方面采用五常法管理模式，即[常整頓、常檢查、常、常組織、常計(jì)劃"。廚師制定64字廚師公約，以制度辦事，嚴(yán)格要求，精益求精。
4、愛護(hù)財(cái)產(chǎn)、節(jié)約降耗;
賓館設(shè)備設(shè)施最佳運(yùn)營時間最多三年，進(jìn)入了設(shè)備運(yùn)行階段，最主要是保養(yǎng)，我們已經(jīng)制訂了一年兩次保養(yǎng)詳細(xì)計(jì)劃，為延長使用壽命而努力。節(jié)約水電氣，是賓館人員應(yīng)盡的義務(wù)，做到分片負(fù)責(zé)制，制定責(zé)任人，不定時抽查，違規(guī)罰款等舉措，起到了一定的效果。
5、講文明，樹形象，抓思想
強(qiáng)化服務(wù)，文明禮貌。全體員工精誠團(tuán)結(jié)、共同努力較好地完成了賓館下達(dá)的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。文明從我做起，我的形象代表賓館等形象工程，員工很好的落實(shí)貫徹賓館思想，在三個月里，連續(xù)兩次出現(xiàn)拾金不昧的高尚風(fēng)格，廚師楊月棉拾到5元現(xiàn)金和數(shù)張銀行卡及身份證，范佳拾到戶口本等物，他們在金錢面前不動心，立即交到賓館部門代交失主，受到顧客的熱烈好評和贈送錦旗的表揚(yáng)。為此，記者特意將刊登到濟(jì)源日報(bào)，使更多人向他們學(xué)習(xí)拾金不昧的榜樣。
6、抓培訓(xùn)、備人才;
賓館在發(fā)展中，人才需求加大。我們通過各種途徑強(qiáng)化員工培訓(xùn)，組織全體員工學(xué)習(xí)最新酒店管理教材、服務(wù)規(guī)程。對在崗員工實(shí)行在崗培訓(xùn)，即將實(shí)施實(shí)行送出去、請進(jìn)來的培訓(xùn)方法強(qiáng)化培訓(xùn)。在鄭州結(jié)盟1家朋友酒店，全年計(jì)劃外出學(xué)習(xí)1余人次，組織集中學(xué)習(xí)2余次。酒店內(nèi)部實(shí)行了輪崗制，對管理崗位進(jìn)行不定期調(diào)整，讓他們得到充分鍛煉，提高管理水平與綜合管理能力。
7、存在的問題：
�、拧⑿畔贤ㄇ狼吠〞�，部門與部門之間的聯(lián)系有待加強(qiáng);
⑵、上菜速度慢客人投訴意見較大，程序有待優(yōu)化;
�、恰T工個人的綜合素質(zhì)及對客服務(wù)意識有待提高;
�、取⒐ぷ髁鞒痰囊�(guī)范有待加強(qiáng)，對員工的培訓(xùn)力度還有待于提高;
�、�、突發(fā)事件的處理預(yù)案不完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。
三、我的工作體會
1、需要盡快提高綜合競爭力;
20xx年，濟(jì)源市新增的酒店有玉都快捷酒店、居美快捷酒店、精致商務(wù)酒店，銀座商務(wù)酒店這些大型酒店將對濟(jì)源酒店業(yè)發(fā)起沖擊，酒店業(yè)將面臨著又一次新一輪的命運(yùn)變革，規(guī)范化、人性化，定位準(zhǔn)確、物美價(jià)廉才是我們在競爭中的立足之本與優(yōu)勢，提高我們的產(chǎn)品質(zhì)量，夯實(shí)我們服務(wù)技能是當(dāng)務(wù)之急。
2、不斷的貫徹和發(fā)展企業(yè)文化;
企業(yè)文化是我們競爭制勝的重要因素，我們需要繼續(xù)秉承以x為核心的價(jià)值理念，認(rèn)真落實(shí)和逐步完善各項(xiàng)管理制度，保證賓館規(guī)范、健康發(fā)展，展開營銷渠道，確保固定客戶，提高賓館效益。
3、搞好后勤服務(wù)解決員工后顧之憂;
堅(jiān)持[以人為本、以誠待人"的企業(yè)文化和核心價(jià)值理念，努力改善員工的工作壞境，加強(qiáng)對宿舍、員工餐的人性化管理。本著服務(wù)好員工的目的，及時了解員工思想，解決員工實(shí)際困難，以實(shí)際行動溫暖人心，讓員工感受到賓館對員工的關(guān)心和重視。賓館經(jīng)常組織員工開展系列活動，既豐富了員工的業(yè)余生活，又增強(qiáng)了企業(yè)的凝聚力，為員工提供了一個展示自我的平臺。
四、20xx年度
1、根據(jù)賓館工資、獎金、津貼管理制度，完善賓館績效考核，在執(zhí)行中真正起到獎勤罰懶的作用，進(jìn)一步加強(qiáng)賓館的日常經(jīng)營管理，為賓館發(fā)展培養(yǎng)和儲備人才，指導(dǎo)各部門的工作，提高整個賓館的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。
2、加強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)，竭盡全力完成x下達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)，進(jìn)一步提升企業(yè)的市場競爭力，把握機(jī)遇，迎接挑戰(zhàn)、開拓市場。
3、建立、健全賓館的組織管理系統(tǒng)，使之合理化、精簡化、高效化。閱讀消防和質(zhì)量檢查情況匯報(bào)，并針對各種問題進(jìn)行和講評。傳達(dá)x有關(guān)指示、文件、，協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，使賓館有一個高效率的工作系統(tǒng)。
4、健全各項(xiàng)財(cái)務(wù)報(bào)表制度，閱讀分析每日、每月、每季度財(cái)務(wù)報(bào)表。檢查分析每月營業(yè)情況。監(jiān)督財(cái)務(wù)部門做好成本控制、財(cái)務(wù)預(yù)算等工作。檢查收支情況，檢查應(yīng)收帳款和應(yīng)付帳款，指導(dǎo)財(cái)務(wù)工作。
5、有重點(diǎn)的定期巡視公共場所及各部門工作情況，檢查服務(wù)質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，并將巡視結(jié)果傳達(dá)至有關(guān)部門。
6、加強(qiáng)賓館的安全管理工作和維修保養(yǎng)工作。
7、與社會各界人士保持良好的公共關(guān)系，樹立良好的賓館形象，并代表賓館接待貴賓。
8、以身作則，關(guān)心員工，獎罰分明，使賓館有高度的凝聚力。
最后，再次感謝x領(lǐng)導(dǎo)和各位同事給予我工作的支持，賓館也將始終遵循x為核心的價(jià)值理念。在校長的領(lǐng)導(dǎo)下，發(fā)揚(yáng)精誠團(tuán)結(jié)、艱苦創(chuàng)業(yè)的精神和頑強(qiáng)作風(fēng)，繼續(xù)保持?jǐn)?shù)月來這種拼搏精神，保持說到就要做到的做人原則，經(jīng)營和管理好x賓館，充分發(fā)揮賓館對外宣傳窗口和內(nèi)部服務(wù)作用。逐步在全市各提升價(jià)值。為x賓館的快速平穩(wěn)發(fā)展和做大、做強(qiáng)而勤奮努力的工作。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 8
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、各位同仁：
大家好!
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間20xx年即將過去。我在這里向大家提前拜個早年：祝大家新春愉快，合家歡樂!
我在我們公司已工作24年了，可以說是個實(shí)實(shí)在在的老員工。我在餐飲部、行政部、采購部、物業(yè)部、客房部都呆過，負(fù)責(zé)相關(guān)的主要業(yè)務(wù)。特別是客房部，我工作的時間最長，有12年。經(jīng)過多年的工作歷練，我對我們酒店的業(yè)務(wù)工作能做到心中有數(shù)，成竹在胸。這次，重回客房部服務(wù)，是承蒙領(lǐng)導(dǎo)對我的器重，把酒店改革后的重任交給我。
起初，我也曾猶豫過，比我優(yōu)秀的人才到處都是，我能夠擔(dān)此重任嗎。見我猶豫不決，總經(jīng)理專門找我談話，表達(dá)了事件的緊迫性猶如救火一般，希望我挑起這個重?fù)?dān)，幫酒店渡過難關(guān)。作為一名老員工，酒店遇到困難需要我的時候，我是義不容辭的。我決定接下客房部經(jīng)理一職。
在辛勤忙碌的一年里，我首先非常感謝各位領(lǐng)導(dǎo)對我的關(guān)心和指導(dǎo)以及各位同事對我的支持和幫助，特別是公司開業(yè)前期，為給客人營造一個干凈、舒適、美觀的休息場所，新老員工辛勤工作，不分晝夜，忙前忙后地布置酒店。現(xiàn)在，我借此機(jī)會，向大家道一聲謝，“謝謝大家對我工作的支持。你們辛苦了，你們才是我們長安酒店的功臣。”
一、認(rèn)真努力，做好采購工作
今年上半年，我主要負(fù)責(zé)酒店的采購任務(wù)。每次接到任務(wù)，我都會通過各種渠道了解物品的市場信息。經(jīng)常來回跑市場，為酒店采購品質(zhì)優(yōu)，價(jià)格適中的商品。特別是三月份酒店裝修期間，采購任務(wù)量大、任務(wù)重。我經(jīng)常開車跑市場共20多次，經(jīng)常是早出晚歸。而且，我們只有兩個人，我既當(dāng)司機(jī)，又當(dāng)采購。其中的辛苦，不言而喻。但是為了公司，我毫無怨言，即使?fàn)奚菹⑷�，也要確保采購工作的順利完成。
二、布置周全，保證酒店順利開業(yè)
我們酒店開業(yè)前期，一切都處于一片空白。首先，酒店裝修后，設(shè)備、家具的配置和酒店的衛(wèi)生打掃是重點(diǎn)。我積極組織新老員工完成客房清潔工作。堅(jiān)持白天打掃，夜里搬運(yùn)家私、設(shè)備。通過大家的不懈努力，以昂揚(yáng)的斗志，勇于拼搏的精神，順利完成了酒店的客房布置任務(wù)。然后是對新員工的'培訓(xùn)工作。酒店開業(yè)，新員工占絕大多數(shù)，為了讓他們按時能上崗。我們老員工一輩在這里是費(fèi)勁心力，每天不僅要堅(jiān)持上班，休息時間還要不顧疲憊，為新員工培訓(xùn)。我要特別感謝客房部的李亞妮、南非連。因?yàn)橛心銈兙牡闹笇?dǎo)，培訓(xùn)工作完成得非常順利。我們的新員工都能在酒店試營業(yè)期間正常上崗，沒有出現(xiàn)任何差錯。
三、認(rèn)真細(xì)致，做好客房部的日常管理
一是完善客房部管理制度，通過精心、全心、貼心、耐心、熱心的服務(wù)提高整體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。帶動員工的工作激情。
二是加強(qiáng)對客房衛(wèi)生質(zhì)量的監(jiān)督，務(wù)必保證客房的干凈、整潔。
三是開源節(jié)流、控制物品損耗，強(qiáng)化員工的節(jié)約意識。
四是取消樓層臺班，成立服務(wù)中心，便于管理，提升服務(wù)質(zhì)量，節(jié)約經(jīng)費(fèi)。
五是保障入住客人的安全，做好消防治安工作。
四、工作中還存在的不足
回顧一年的工作，工作中的風(fēng)風(fēng)雨雨時時在眼前隱現(xiàn)。雖然工作取得了一定的成績，但是我也認(rèn)識到工作中的不足：
一是客房的衛(wèi)生檢查制度仍需加強(qiáng)，走動式管理堅(jiān)持落實(shí)。
二是員工個人的綜合素質(zhì)和服務(wù)意識還有待提高。
三是對突發(fā)事件的處理不夠完善，應(yīng)變能力有待加強(qiáng)。四是日常對客服務(wù)當(dāng)中，員工服務(wù)技巧不到位。
總結(jié)過去，展望未來，今后，我會努力改進(jìn)上述的不足，在自己的崗位上認(rèn)真履職，改進(jìn)措施，做好客房部的管理工作。爭取給客戶營造一個溫馨、舒適、干凈、美觀的住宿環(huán)境。
以上是的述職匯報(bào)，請各位領(lǐng)導(dǎo)評議，歡迎對本人工作多提寶貴意見，并借此機(jī)會，向一貫關(guān)心、支持和幫助我工作的各位領(lǐng)導(dǎo)和同事表示誠摯的謝意。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 9
一年即將過去，在我們銷售部的努力下，我們的銷售業(yè)績直接提高了。在銷售經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)和大家的共同努力下，我們終于完成了上級交給的任務(wù)。我們每個人都在工作中逐漸成熟，實(shí)力也逐漸增強(qiáng)。明年，我們將取得更大的突破。我們來做一個具體的報(bào)道:
一、對外銷售與接待工作
首先，銷售部經(jīng)過一年的磨合和發(fā)展，已經(jīng)逐漸成熟了自己的銷售工作，拓展了自己的市場。將商務(wù)酒店全面推向旅游市場，提高了酒店的知名度，力求最大限度地為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
根據(jù)年初的.認(rèn)真的落實(shí)每一項(xiàng)，年銷售部的工作重點(diǎn)放在商務(wù)散客和會議的銷售上，由于酒店所處的地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的銷售部散客入住率為，我們加大商務(wù)客人的銷售力度，重要公司簽署商務(wù)協(xié)議，同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案，有針對的走訪客戶，比如旅游旺季，我們把地接團(tuán)隊(duì)較好旅行社認(rèn)真的回訪與溝通，12月份至1月份大部分摩托車會議召開，我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時，分類定期的回訪，同時不斷的開發(fā)新客戶，截止年底共簽署協(xié)議454份。
20xx年9月份我到酒店擔(dān)任銷售部經(jīng)理，x年10份酒店正式掛牌三星，這對銷售部提供對外宣傳籌碼，同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次，有利于酒店的銷售工作。
隨著網(wǎng)絡(luò)的高速發(fā)展，網(wǎng)絡(luò)的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度，而且通過網(wǎng)絡(luò)公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡(luò)訂房公司簽定了網(wǎng)絡(luò)合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡(luò)公司提高傭金比例，利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡(luò)詳細(xì)了解商大酒店，比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡(luò)公司;同時，在這一年中，我們接待了宗申、蛟龍恒運(yùn)、科龍電器、魏軍蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學(xué)、鐵道、環(huán)球旅行社等多家摩托車企業(yè)的30余場大中小會議。對于每次會議的接待，各部門都能夠認(rèn)真配合銷售部，圓滿完成會議的接待工作，客人對我們的工作給予了肯定。衷心感謝各部門領(lǐng)導(dǎo)和員工對我們銷售部的支持。
二、對內(nèi)管理
酒店有自己的網(wǎng)站，銷售部負(fù)責(zé)維護(hù)網(wǎng)站，更新網(wǎng)頁內(nèi)容。它通過網(wǎng)絡(luò)宣傳擴(kuò)大影響力，及時準(zhǔn)確地發(fā)布酒店的動態(tài)和消息，讓更多的人了解酒店。同時，我們提出了新的酒店網(wǎng)站建設(shè)方案，為酒店網(wǎng)站今后的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。
三、不足之處
1、對外銷售需加強(qiáng)，現(xiàn)在我們散客相對比較少;
2、對會議信息得不到及時的了解
3、有時候在接待工作中，不夠細(xì)心，對一些細(xì)節(jié)不太注意，考慮的問題不夠全面。
4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準(zhǔn)確;影響了酒店整體的銷售與接待，在今后的工作要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免，能夠做到及時的溝通，從而減少工作失誤。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 10
不知不覺間就已經(jīng)是年底時刻了，而這一年的工作也算是結(jié)束了，對于這一年有歡樂，有痛苦，有憂愁，更是有非常多的幸福，身為經(jīng)理的我更是感覺到這一切都非常的值得。而我更是對這一年的各項(xiàng)工作都在分析之后做出了一個簡單的總結(jié)。
一、酒店業(yè)績
這一年的時間，酒店的方方面面都算是有所提升，更是在調(diào)整制度之后，有了巨大的改變，自然也收獲到了顧客的一致好評。相比于上一年，酒店在各方面都是有極大的成長，并且業(yè)績也是上升了不少。這一切的功勞都是與酒店的每一位員工分不開的，更是非常的感謝大家的努力，以及對酒店的付出。我也是在經(jīng)理的崗位上認(rèn)真的做好我個人的工作，并且非常努力的想要讓自己能在工作上獲得非常大的提升。
二、崗位成長
我身為經(jīng)理更是在自己目前的崗位上有認(rèn)真的做好自己的任務(wù)，這一年的時間也是慢慢的在適應(yīng)這份崗位，更是有非常努力的想要去完成每一項(xiàng)任務(wù)，做好自己應(yīng)該盡到的義務(wù)。這段時間我更是有非常大的努力讓自己可以在工作上去做到非常大的成功，而我也是完全明白自己在這段時間所付出的努力是非常正確的。很是感謝這一年酒店的業(yè)績讓我對自己非常的有信心，更是完全明白自己在各方面都還是需要去不斷地努力與奮進(jìn)，往后的時間我相信自己還是會非常的認(rèn)真與努力，就希望自己還好能為酒店創(chuàng)造更多的利益，同時也讓自己有非常大的成長。
三、下一年的計(jì)劃
接下來的一年我還是會首先規(guī)劃好自己，讓自己的.成長來帶動酒店的成長。而我更是會努力讓自己在工作上去更加的投入，更加的努力上進(jìn)。對于酒店的管理方面我也非常的期待能有更多的投入，當(dāng)然也是必須要多多去學(xué)習(xí)，去研究，去尋找?guī)б环莞舆m合于酒店現(xiàn)階段應(yīng)該需要的工作方式。我還是希望自己能在下一年可以將更多的心血都放到酒店的管理上，努力讓酒店有更大的發(fā)展，更加成功的未來。對于各位員工我還是會以較為嚴(yán)厲的姿態(tài)來進(jìn)行管理，就希望每一個人都能在這期間去獲得更大的成長，去突破自我，去找尋到自己的方向。
不管這一年的工作如何，都已經(jīng)是過去了，現(xiàn)在更是應(yīng)該期待未來的生活，更是要在自己的各個方面都慢慢去提升，慢慢去成長，如此才會帶領(lǐng)著整個酒店的一切去獲得更多的利益與精彩。我相信在之后的生活中酒店能與我們每一位員工一起成長，更是有非常大的期待。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 11
緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了，回顧我這一年的工作，有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓，總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要，下面對我的工作進(jìn)行一下總結(jié)：
一、工作的整體回顧
一個企業(yè)贏利是第一目標(biāo)，也是企業(yè)能否生存下去的保障，一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做xx�？头坎孔鳛橐粋�服務(wù)性部門，做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作，但同時我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來，經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力，有經(jīng)營指標(biāo)的部分都完成了xx領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約，部門全年把節(jié)約工作貫穿始終，在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下，盡的努力降低成本，我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤。
二、我完成了以下工作
1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語，努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象，我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的'培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語，進(jìn)行留精去粗，而后吸收為已用，作為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來，我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期，好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我將對此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。
2、開源節(jié)流，降本增效，從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要創(chuàng)收部門，它的成本費(fèi)也很高，本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想，我和同事們本著從自我做起，從點(diǎn)滴做起，杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象，主要表現(xiàn)在：回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可作為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉，夜班六點(diǎn)后再開啟；查退房后拔掉取電卡；房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來，能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作，領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學(xué)的問題，針對存在的問題，管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議，對存在的問題加以分析，對員工進(jìn)行重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐，認(rèn)真打掃和檢查好每一間房，通過考核，取得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式，促進(jìn)了員工酒店意識得到較大提高，服務(wù)理念進(jìn)一步深化，有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù)，從感性到理性已有了形象的認(rèn)識，整個集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 12
自20xx年x月接手前廳部工作對我是個不小的挑戰(zhàn)，在進(jìn)入工作狀態(tài)之前，一是對工作環(huán)境熟識及與員工的相互熟悉，有目的地削減生疏感，快速把自己融入到xx這個大家庭當(dāng)中。二是在對酒店的治理模式和客源構(gòu)造有了根本了解后，適度調(diào)整自身狀態(tài)和治理方式，初步建立與新老員工之間，與部門之間良好的合作關(guān)系。第三是協(xié)作教師的培訓(xùn)，強(qiáng)化規(guī)劃化治理和程序化操作，以期到達(dá)效勞質(zhì)量明顯提高的要求。
至于前面兩點(diǎn)，信任憑多年的酒店從業(yè)閱歷和謙和的共性已快速進(jìn)入到了這個圈子里，關(guān)鍵的第三步通過xx天的培訓(xùn)，部門員工在禮節(jié)禮貌；儀表儀容及崗位技能方面都有了肯定的進(jìn)步，但說到員工優(yōu)質(zhì)效勞的可塑性；部門工作的高效性上來，又是一個任重而道遠(yuǎn)的目標(biāo)。
一、工作總結(jié)
這一年來的工作，從人員上來說來來去去而且新手較多，從開業(yè)到現(xiàn)在人員就幾乎沒有整齊過，雖然工作還算根本開展了下去，但不盡如人意的地方還是許多，表現(xiàn)在對客效勞方面有這么幾點(diǎn)，一是缺乏主動熱忱效勞意識，沒有耐煩心，態(tài)度生硬，二是責(zé)任感差，比方對于來賓的訴求只是簡潔的告之責(zé)任點(diǎn)，很少去了解和催促大事的結(jié)果，往往因怠慢客人而遭到投訴，表達(dá)在工作上就是不細(xì)心，如對賬目的處理就比擬馬虎大意，由于大意修修改改，三是團(tuán)結(jié)協(xié)作不夠，尤其在于其他部門的工作協(xié)作還不到位，甚至還發(fā)生過言詞劇烈的`爭吵，四是勞動紀(jì)律一般，脫崗現(xiàn)象嚴(yán)峻。
造成這些問題的消失，客觀上看可能由于人手緊，上班時間長，簡單疲憊，長期會造成心情上的不穩(wěn)定，這種狀況下為穩(wěn)定隊(duì)伍有些制度也沒有嚴(yán)格執(zhí)行。主觀上還是存在疏于思想管教，過分袒護(hù)其不符合標(biāo)準(zhǔn)的行為，總臺效勞要求的謙恭、急躁、微笑、周到和快速的效勞標(biāo)準(zhǔn)做的也沒有估計(jì)的好，所以這一塊需要提升的空間還很大。
二、嚴(yán)以律己，改正缺乏
作為一年多來的工作回憶，盼望在今后的工作中，從以下四個方面來改正自己缺乏之處，以便更好更順當(dāng)?shù)拈_展工作。
1、在工作中要擅長理解別人，包涵別人，保持進(jìn)取心，注意培育自己多方面的力量素養(yǎng)，爭取成為本職工作方面的能手。
2、工作上要有高度責(zé)任心，建立更加流暢的溝通渠道。
3、要常常站在別人的立場上觀看自己，實(shí)事求是的對待自己，感于查找自己的弱點(diǎn)和成認(rèn)工作中的缺乏。
4、加強(qiáng)內(nèi)部治理，調(diào)發(fā)動工的積極性，通過大家共同努力，把我們的公共區(qū)域變得更加溫馨、干凈。
三、提高治理者素養(yǎng)
酒店是一個青春職場，酒店效勞應(yīng)當(dāng)是布滿愉悅和朝氣的，在工作中能保持一顆歡樂的心，這樣的狀態(tài)效勞才有質(zhì)的飛躍，在此根底上既要團(tuán)結(jié)協(xié)作，各項(xiàng)工作才能順當(dāng)開展；又要有序競爭，效勞質(zhì)量才能提高。
1、治理人員要有大局觀（眼光不能只放在自己部門上，事不關(guān)己高高掛起的思想有礙治理進(jìn)步）。
2、治理人員要有擔(dān)當(dāng)責(zé)任的士氣（遇到問題首先盡可能的解決問題，而不是先推諉責(zé)任，事后再來總結(jié)得失）。
3、治理人員要盡力做到公正；公正和公開（員工才是企業(yè)進(jìn)展的根底，企業(yè)的勝利首先是員工的勝利，受到正確對待的員工發(fā)揮的能量更大）。
4、治理人員要有調(diào)發(fā)動工積極性的力量（這一點(diǎn)尤為重要，酒店的工作大局部都是枯燥的而繁瑣的，加上生活上等其他一些緣由，員工難免有心情低落的時候，假如任由不滿甚至悲觀的氣氛壓抑著，即便工作能夠完成，那也是供應(yīng)的不合格產(chǎn)品）俗話說細(xì)節(jié)打算成敗，酒店治理無大事，做好小事，才能成就大事，效勞質(zhì)量的凹凸取決于細(xì)節(jié)工作的程度，只有將細(xì)節(jié)工作做到位客人才能感受到效勞的存在，這一點(diǎn)在山莊決策層的治理體系中得到了充分的體會。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 13
時光荏苒，轉(zhuǎn)眼間，我在酒店擔(dān)任總經(jīng)理助理的職務(wù)已滿一年。這一年里，我深刻體會到了工作的艱辛與收獲，也認(rèn)識到了自身的不足與成長。在此，我將對過去一年的工作進(jìn)行全面的總結(jié)，以期在未來的工作中能夠更好地發(fā)揮自己的作用，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
一、工作內(nèi)容概述
作為總經(jīng)理助理，我主要負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，包括與各部門溝通協(xié)調(diào)、制定并執(zhí)行酒店的各項(xiàng)政策、監(jiān)督酒店的運(yùn)營情況等。同時，我還需要關(guān)注市場動態(tài)，分析競爭對手的情況，為酒店的決策提供有力的支持。
二、重點(diǎn)成果
溝通協(xié)調(diào)：在過去的一年中，我積極與各部門溝通，確保酒店內(nèi)部的信息暢通。通過組織定期的部門會議，加強(qiáng)了各部門之間的合作與協(xié)調(diào)，有效提高了酒店的工作效率。
政策制定與執(zhí)行：我參與了酒店多項(xiàng)重要政策的制定與執(zhí)行工作，如客房升級政策、餐飲服務(wù)優(yōu)化政策等。這些政策的實(shí)施，不僅提升了酒店的服務(wù)質(zhì)量，也贏得了客戶的一致好評。
運(yùn)營監(jiān)督：我時刻關(guān)注酒店的運(yùn)營情況，對酒店的各項(xiàng)數(shù)據(jù)進(jìn)行實(shí)時監(jiān)控和分析。通過及時發(fā)現(xiàn)問題并采取有效措施，確保了酒店的正常運(yùn)營和穩(wěn)定發(fā)展。
市場分析：我密切關(guān)注市場動態(tài)，對競爭對手的情況進(jìn)行了深入的分析。通過對比和分析，我們及時調(diào)整了酒店的營銷策略，確保了酒店的市場競爭力。
三、遇到的問題與解決方案
跨部門合作不暢：在初期的工作中，我發(fā)現(xiàn)各部門之間存在合作不暢的問題。為了解決這個問題，我積極組織部門會議，加強(qiáng)部門之間的溝通與協(xié)作，并通過建立激勵機(jī)制，提高了員工的工作積極性。
服務(wù)質(zhì)量不穩(wěn)定：由于員工素質(zhì)和服務(wù)意識的差異，酒店的服務(wù)質(zhì)量存在不穩(wěn)定的情況。為了解決這個問題，我加強(qiáng)了員工培訓(xùn)，提高了員工的服務(wù)意識和技能水平，并通過建立服務(wù)質(zhì)量監(jiān)控體系，確保了服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定性。
市場競爭加�。弘S著市場競爭的加劇，酒店的營銷壓力也越來越大。為了應(yīng)對這個挑戰(zhàn)，我加強(qiáng)了市場調(diào)研和分析，及時調(diào)整了酒店的營銷策略，并通過開展多樣化的促銷活動，吸引了更多的客戶。
四、自我評估與反思
在過去的一年中，我認(rèn)真履行了自己的職責(zé)，取得了一定的成績。但我也認(rèn)識到自己還存在許多不足之處，如缺乏管理經(jīng)驗(yàn)、溝通協(xié)調(diào)能力有待提高等。在未來的工作中，我將繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)和實(shí)踐，不斷提高自己的能力和素質(zhì)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。
五、未來計(jì)劃
在未來的工作中，我將繼續(xù)協(xié)助總經(jīng)理處理酒店的日常事務(wù)，并重點(diǎn)關(guān)注以下幾個方面：
加強(qiáng)員工培訓(xùn)：通過組織定期的培訓(xùn)活動，提高員工的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識，確保酒店的`服務(wù)質(zhì)量穩(wěn)步提升。
優(yōu)化營銷策略：根據(jù)市場變化和客戶需求，及時調(diào)整酒店的營銷策略，提高酒店的知名度和美譽(yù)度。
強(qiáng)化運(yùn)營管理：通過加強(qiáng)數(shù)據(jù)分析和監(jiān)控，及時發(fā)現(xiàn)并解決問題，確保酒店的正常運(yùn)營和穩(wěn)定發(fā)展。
六、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)
在未來的工作中，我將更加重視團(tuán)隊(duì)的建設(shè)。一個高效、團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)是酒店持續(xù)發(fā)展的核心力量。我將通過組織團(tuán)隊(duì)建設(shè)活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)成員之間的凝聚力，提高團(tuán)隊(duì)的整體效能。同時，我也將注重培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)成員的責(zé)任心和歸屬感，讓每一位員工都能為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。
七、創(chuàng)新服務(wù)模式
隨著客戶需求的日益多樣化，酒店的服務(wù)模式也需要不斷創(chuàng)新。我將積極探索新的服務(wù)模式，如引入智能化設(shè)備提升客戶體驗(yàn)，推出個性化定制服務(wù)滿足客戶的特殊需求等。通過不斷創(chuàng)新服務(wù)模式，我們將能夠?yàn)榭蛻籼峁└觾?yōu)質(zhì)、便捷的服務(wù)，提高客戶的滿意度和忠誠度。
八、深化市場研究
市場是酒店發(fā)展的基礎(chǔ)。為了更好地把握市場動態(tài)和客戶需求，我將進(jìn)一步深化市場研究。通過收集和分析市場數(shù)據(jù)，了解競爭對手的情況，預(yù)測市場趨勢，為酒店的決策提供有力的支持。同時，我也將注重與客戶的溝通和交流，及時了解客戶的反饋和建議，不斷改進(jìn)和優(yōu)化酒店的服務(wù)和產(chǎn)品。
九、推動綠色發(fā)展
隨著環(huán)保意識的日益增強(qiáng)，綠色發(fā)展已經(jīng)成為酒店行業(yè)的重要趨勢。在未來的工作中，我將積極推動酒店的綠色發(fā)展。通過引入環(huán)保設(shè)備和技術(shù)，減少能源消耗和污染排放；通過推廣綠色產(chǎn)品和服務(wù)，引導(dǎo)客戶樹立環(huán)保意識；通過加強(qiáng)員工培訓(xùn)和宣傳，營造綠色發(fā)展的文化氛圍。通過這些措施，我們將為酒店的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
十、加強(qiáng)品牌建設(shè)
品牌是酒店的核心競爭力。在未來的工作中，我將加強(qiáng)酒店品牌的建設(shè)。通過提高服務(wù)質(zhì)量、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、加強(qiáng)市場推廣等方式，提升酒店的品牌知名度和美譽(yù)度。同時，我也將注重品牌的維護(hù)和保護(hù)，確保品牌的穩(wěn)定性和可持續(xù)性。
總結(jié)起來，作為酒店總經(jīng)理助理，我將繼續(xù)以高度的責(zé)任感和使命感，認(rèn)真履行自己的職責(zé)，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。在未來的工作中，我將注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)、創(chuàng)新服務(wù)模式、深化市場研究、推動綠色發(fā)展和加強(qiáng)品牌建設(shè)等方面的工作，為酒店的持續(xù)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
酒店總經(jīng)理年終工作總結(jié) 14
時光如梭，一年的時間轉(zhuǎn)瞬即逝。作為酒店總經(jīng)理助理，我深感責(zé)任重大，使命光榮。在過去的一年中，我全力以赴，盡職盡責(zé)，與團(tuán)隊(duì)共同努力，取得了一些值得肯定的成績。在此，我對這一年的工作進(jìn)行如下總結(jié)。
一、強(qiáng)化內(nèi)部管理，提升運(yùn)營效率
在過去的一年中，我著重加強(qiáng)了酒店內(nèi)部的管理工作。通過優(yōu)化工作流程，完善各項(xiàng)制度，我們有效地提升了酒店的運(yùn)營效率。同時，我也注重提升員工的服務(wù)意識和職業(yè)素養(yǎng)，通過定期的培訓(xùn)和分享會，使員工的專業(yè)能力和服務(wù)水平得到了顯著提升。
二、深化市場研究，精準(zhǔn)定位市場
我深知市場是酒店生存和發(fā)展的基礎(chǔ)。因此，我投入了大量的時間和精力進(jìn)行市場研究。通過收集和分析數(shù)據(jù)，我們深入了解了客戶的需求和偏好，以及競爭對手的優(yōu)劣勢。在此基礎(chǔ)上，我們制定了精準(zhǔn)的市場定位策略，并推出了符合市場需求的產(chǎn)品和服務(wù)，從而吸引了更多的客戶。
三、加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，提升客戶滿意度
客戶滿意度是衡量酒店服務(wù)質(zhì)量的重要指標(biāo)。因此，我非常注重客戶關(guān)系管理工作。我們建立了完善的客戶檔案系統(tǒng)，對客戶進(jìn)行了分類管理，并制定了個性化的服務(wù)方案。同時，我們還通過定期的客戶滿意度調(diào)查和反饋機(jī)制，及時了解客戶的意見和建議，不斷改進(jìn)和優(yōu)化服務(wù)流程和產(chǎn)品。這些措施有效地提升了客戶滿意度和忠誠度。
四、推動創(chuàng)新發(fā)展，增強(qiáng)核心競爭力
在當(dāng)今競爭激烈的酒店市場中，創(chuàng)新是酒店保持競爭力的關(guān)鍵。因此，我積極推動酒店的創(chuàng)新發(fā)展。我們引入了新的管理模式和技術(shù)手段，如智能化客房系統(tǒng)、在線預(yù)訂平臺等，提升了客戶體驗(yàn)和運(yùn)營效率。同時，我們還注重產(chǎn)品創(chuàng)新和服務(wù)創(chuàng)新，不斷推出符合市場需求的新產(chǎn)品和服務(wù)，增強(qiáng)了酒店的核心競爭力。
五、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造高效團(tuán)隊(duì)
一個高效的團(tuán)隊(duì)是酒店成功的關(guān)鍵。因此，我非常注重團(tuán)隊(duì)建設(shè)工作。我們建立了完善的團(tuán)隊(duì)管理制度和激勵機(jī)制，鼓勵員工積極參與團(tuán)隊(duì)合作和交流。同時，我還注重培養(yǎng)員工的職業(yè)素養(yǎng)和團(tuán)隊(duì)精神，通過組織各種團(tuán)隊(duì)活動和文化交流活動，增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力。這些措施有效地提升了團(tuán)隊(duì)的執(zhí)行力和創(chuàng)造力。
六、展望未來，制定發(fā)展規(guī)劃
展望未來，我將繼續(xù)以市場需求為導(dǎo)向，以客戶滿意度為核心，推動酒店的持續(xù)發(fā)展和創(chuàng)新。我們將繼續(xù)深化市場研究，精準(zhǔn)定位市場需求；加強(qiáng)客戶關(guān)系管理，提升客戶滿意度和忠誠度；推動創(chuàng)新發(fā)展，增強(qiáng)核心競爭力；加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè)，打造高效團(tuán)隊(duì)。同時，我們還將制定具體的'發(fā)展規(guī)劃和目標(biāo)，為酒店的未來發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
總之，過去的一年是充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的一年。作為酒店總經(jīng)理助理，我將繼續(xù)保持高度的責(zé)任感和使命感，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。我相信在全體員工的共同努力下，我們一定能夠迎來更加輝煌的明天！
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