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    酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)

    時(shí)間:2024-06-29 17:05:38 總結(jié) 投訴 投稿

    酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)

      總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況進(jìn)行分析研究,做出帶有規(guī)律性結(jié)論的書面材料,它可以有效鍛煉我們的語(yǔ)言組織能力,是時(shí)候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)一般是怎么寫的呢?下面是小編為大家收集的酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié),供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。

    酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié)

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇1

      即將過去的20xx年是充實(shí)忙碌而又快樂的一年。在這歲末年初之際,我站在新舊交替的時(shí)間站臺(tái),回首過去,展望未來,不禁思緒萬(wàn)千。過去的一年里,在集團(tuán)的指引下,在部門領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心幫助及同事之間的友好合作下,我的工作學(xué)習(xí)得到了長(zhǎng)足的發(fā)展。

      一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

      1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

      2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

      3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

      4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

      5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

      6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放整齊、無(wú)傾斜。

      7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

      8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

      9、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收集的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、員工日常管理

      1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的'不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

      2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

      3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和理解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

      三、工作中存在不足

      1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

      2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

      3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

      四、20xx年工作計(jì)劃

      1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

      2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

      3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

      4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

      5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

      我們的服務(wù)就是體現(xiàn)在人性化服務(wù),要精益求精,為客人營(yíng)造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較少,前面還有很多的東西要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也難免會(huì)出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇2

      前臺(tái)在一定程度上代表了公司的形象。同時(shí),公司對(duì)來訪客人的服務(wù),從前臺(tái)迎客開始,好的開始是成功的一半。有了對(duì)其重要性的認(rèn)識(shí),所以我一定要認(rèn)真做好本職工作。

      一、努力提高服務(wù)質(zhì)量

      認(rèn)真接聽每一個(gè)電話,并且熟記每個(gè)部門的分機(jī)號(hào),嚴(yán)格接照公司的要求為每一位來訪客人打電話核對(duì)樓上的聯(lián)系人,并認(rèn)真的為每一位來訪客人辦理臨時(shí)訪客證。來訪的客人參觀或者地方上訪時(shí)我將時(shí)刻注重保持良好的服務(wù)態(tài)度,將熱情的接待。巧妙回答客戶提出的問題。做到笑臉相迎、耐心細(xì)致、溫馨提示等。在業(yè)余時(shí)間我將加強(qiáng)學(xué)習(xí)一些關(guān)于電話技巧和禮儀知識(shí)。最近公司組織英語(yǔ)培訓(xùn),我堅(jiān)持每一節(jié)課都去參加,在那里認(rèn)真學(xué)習(xí),不斷的為自己充電,以適應(yīng)公司的快速發(fā)展。

      二、努力打造良好的前臺(tái)環(huán)境

      要保持好公司的門面形象,不僅要注意自身的形象,還要保持良好的環(huán)境衛(wèi)生,讓來訪客人有種賞心悅目的感覺。

      三、以大局為重,不計(jì)較個(gè)人得失

      不管是工作時(shí)間還是休假時(shí)間,如果公司有臨時(shí)任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。作為xx的一員,我將奉獻(xiàn)自己的一份力量為公司效命。平時(shí)積極參加公司組織的活動(dòng),加強(qiáng)同事之間的感情和部門之間的溝通。并且多了解公司的基本情況和經(jīng)營(yíng)內(nèi)容。為了往后能更好的工作不斷的打下基礎(chǔ)。

      做前臺(tái)工作也快一年了,工作范圍較;工作內(nèi)容也比較少。但自己也有不足的地方,工作時(shí)集中力不夠,會(huì)犯迷糊;有時(shí)候解決問題還有所欠缺,我希望以后能夠更認(rèn)真上班工作,勤力做事。為公司做的多些。

      在20xx年的后半年里我要不斷提高自身形象,做好20xx半年工作計(jì)劃,提高工作質(zhì)量、效率。還有責(zé)任心。

     。1)努力提高服務(wù)質(zhì)量,做事麻利,有效率,不出差錯(cuò)。服務(wù)態(tài)度要良好,接待客人要不斷積累經(jīng)驗(yàn),要給客人留下良好印象。接電話時(shí),也要不斷提高用語(yǔ)技巧;巧妙的問答客人。盡量讓每一個(gè)客戶滿意。

     。2)加強(qiáng)禮儀知識(shí)學(xué)習(xí)。如業(yè)余時(shí)間認(rèn)真學(xué)習(xí)禮儀知識(shí),公共關(guān)系學(xué)。了解在待人接物中必須要遵守的禮儀常識(shí),包括坐姿、站姿、說話口氣、眼神、化妝、服飾搭配,以及回答客戶提問技巧等等。也可以上像玫琳凱的課,講的知識(shí)都是很實(shí)用的,上了課后會(huì)讓人更自信,令一個(gè)人有氣質(zhì)。

     。3)加強(qiáng)與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展?fàn)顩r和各部門的工作內(nèi)容,有了這些知識(shí)儲(chǔ)備,一方面能及時(shí)準(zhǔn)確地回答客戶的問題,準(zhǔn)確地轉(zhuǎn)接電話。另一方面也能在力所能及的范圍內(nèi),簡(jiǎn)要的回答客戶的問題,同時(shí)也能抓住適當(dāng)機(jī)會(huì)為公司作宣傳。

      酒店前臺(tái)人員的工作總結(jié)范文

      自學(xué)校畢業(yè)來xx賓館工作,從一名客房服務(wù)員做到前臺(tái)服務(wù)員,直到升為大堂副理,學(xué)到了很多在書本上沒有的知識(shí)。以下是我xx年上半年工作總結(jié):

      前臺(tái)作為酒店的'窗口,是酒店給客人的第一印象。首先我們要保持自己最好的形象,面帶微笑、精神飽滿,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進(jìn)酒店都會(huì)體驗(yàn)到我們的真誠(chéng)和熱情。

      其次,關(guān)注賓客喜好。當(dāng)客人走進(jìn)酒店時(shí),我們要主動(dòng)問好,稱呼客人時(shí),如果是熟客就要準(zhǔn)確無(wú)誤地說出客人的姓名和職務(wù),這一點(diǎn)非常重要,賓客會(huì)為此感受到自己的受到了尊重和重視。我們還要收集客人的生活習(xí)慣、個(gè)人喜好等信息,并盡最大努力滿足客人,讓賓客的每次住店,都能感受到意外的驚喜。

      再次,提供個(gè)性化的服務(wù)。在客人辦理手續(xù)時(shí),我們可多關(guān)心客人,多詢問客人,如果是外地客人,可以向他們多講解當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情,主動(dòng)為他們介紹車站、商場(chǎng)、景點(diǎn)的位置,詢問客人是否疲勞,快速地辦好手續(xù),客人退房時(shí),客房查房需要等待幾分鐘,這時(shí)不要讓客人站著,請(qǐng)客人坐下稍等,主動(dòng)詢問客人住得怎樣或是對(duì)酒店有什么意見,不要讓客人覺得冷落了他。進(jìn)一步溝通能使客人多一份溫馨,也能消除賓客在酒店里所遇到的種種不快。

      最后也是最重要的,微笑服務(wù)。在與客人溝通過程中,要講究禮節(jié)禮貌,與客人交談時(shí),低頭和老直盯著客人都是不禮貌的,應(yīng)保持與客人有時(shí)間間隔地交流目光。要多傾聽客人的意見,不打斷客人講話,傾聽中要不斷點(diǎn)頭示意,以示對(duì)客人的尊重。面對(duì)客人要微笑,特別當(dāng)客人對(duì)我們提出批評(píng)時(shí),我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會(huì)給客人“滅火”,很多問題也就會(huì)迎刃而解。多用禮貌用語(yǔ),對(duì)待賓客要做到來時(shí)有迎聲,走時(shí)有送聲,麻煩客人時(shí)要有致歉聲。與客人對(duì)話說明問題時(shí),不要與客人爭(zhēng)辯,就算是客人錯(cuò)了,也要有一定的耐心向他解釋。只要我們保持微笑,就會(huì)收到意想不到的效果。我認(rèn)為,只有注重細(xì)節(jié),從小事做起,從點(diǎn)滴做起,才會(huì)使我們的工作更為出色。

      在工作中,每天看見形形色色的客人進(jìn)進(jìn)出出,為他們提供不同的服務(wù),解決各種各樣的問題。有時(shí)工作真的很累,但是我卻感覺很充實(shí),很快樂。我十分慶幸自己能走上前臺(tái)這一崗位,也為自己的工作感到無(wú)比驕傲,我真摯的熱愛自己的崗位,在以后的工作中,我會(huì)做好個(gè)人工作計(jì)劃,會(huì)努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇3

      一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

      1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí),員工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應(yīng),要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進(jìn)步。

      2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求.整合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。

      3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐高峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長(zhǎng)為中心隨時(shí)支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負(fù)其責(zé),明確各自的工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

      4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進(jìn)行為客人服務(wù)。

      5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

      6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放.齊、無(wú)傾斜。

      7、用餐時(shí)段由于客人到店比較集中,往往會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好接待高峰前的接待準(zhǔn)備,以減少客人等候時(shí)間,同時(shí)也應(yīng)注意桌位,確保無(wú)誤。做好解釋工作,縮短等候時(shí)間,認(rèn)真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。

      8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

      9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對(duì)收.的案例進(jìn)行分析總結(jié),針對(duì)問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、員工日常管理

      1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)動(dòng)好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)動(dòng)新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特點(diǎn)。使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團(tuán)隊(duì)的步伐。

      2、注重員工的成長(zhǎng),時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí),并以對(duì)員工進(jìn)行考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn),每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

      3、結(jié)合工作實(shí)際加強(qiáng)培訓(xùn),目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進(jìn)行剖析,使員員對(duì)日常服務(wù)有了全新的認(rèn)識(shí)和.解,在日常服務(wù)意識(shí)上形成了一致。

      三、工作中存在不足

      1、在工作的過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。

      2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

      3、培訓(xùn)過程中互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

      四、20xx年工作計(jì)劃

      1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴(yán)明,分工明確。

      2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺(tái),相互學(xué)習(xí),相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

      3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn),加強(qiáng)日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。

      4、在物品管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。

      5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶的維護(hù)。

      五、對(duì)餐廳整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃

      1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度,劃分明確崗位考核等級(jí),增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí),提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。

      2、增強(qiáng)員工效益意識(shí),加強(qiáng)成本控制,節(jié)約費(fèi)用開支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣,合理用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象,及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。

      3、加強(qiáng)部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。

      4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項(xiàng)安全管理。

      5、開展多渠道宣傳,促銷活動(dòng)并與周邊各公司相互合作,增加會(huì)員率。

      7、酒店領(lǐng)班工作總結(jié)

      玉壺光轉(zhuǎn)、物換星移。我們帶著自信與喜悅走進(jìn)了充滿希望的xx年。回顧過去的一年,所走過的路程,心中感慨萬(wàn)千。因?yàn)閤x年對(duì)于我盲程來說,可算是充滿了艱辛與挑戰(zhàn)的一年,下面我就把xx年度的工作向在座的各位領(lǐng)導(dǎo)及同事們做以總結(jié)與匯報(bào):

      一、規(guī)范管理,建設(shè)過硬的后勤保障團(tuán)隊(duì)

      由于我盲程部是一支較年輕的隊(duì)伍,大多人員都沒有從沒過酒店的維修工作,缺少實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn),因此我組織員工們,進(jìn)行技能及行為規(guī)范培訓(xùn),培養(yǎng)他們高度的責(zé)任感和自信心。使他們懂得只要努力工作,工作就會(huì)帶給他們足夠的尊嚴(yán)和實(shí)現(xiàn)自我的滿足感。鼓勵(lì)他們不斷的提高技能超越自我,并且在年底我組織員工們進(jìn)行了一次非常有意義的娛樂活動(dòng),通過掰腕子,增強(qiáng)體質(zhì)增加員工們之間的感情交流,通過行走有軌電車,增加了員工們之間的合作默契。通過猜謎語(yǔ)促使員工們開發(fā)智力,善于動(dòng)腦。通過形體比劃猜詞組,使員工們懂得只有互相協(xié)作才能取得成功。通過多種培訓(xùn)。使他們?cè)诟鱾(gè)方面都有了長(zhǎng)促的進(jìn)步。在工作中克服了一個(gè)又一個(gè)的困難。解決了一個(gè)又一個(gè)的難題。同時(shí)我們建立了各項(xiàng)規(guī)章制度。要求每名員工必須做到克盡職守。

      但是因?yàn)槲颐こ滩渴呛笄诓块T,所做的工作是很少為人所知的,甚至有些人對(duì)我們的工作不以為然,持有偏見,認(rèn)為我們不是營(yíng)業(yè)部門,不能直接為酒店創(chuàng)效益,只能花錢,為此,我時(shí)常告誡我的員工說:“只要我們努力工作,做到勤儉節(jié)約,保障設(shè)備、設(shè)施完好為客人提供一個(gè)良好而又舒適的環(huán)境,就是為酒店創(chuàng)效益”,在這種思想指導(dǎo)下使我們的員工對(duì)各部門的設(shè)備、設(shè)施成功的維修了上萬(wàn)次

      如果將酒店比做一個(gè)人,我盲程部好比是一個(gè)人的心臟,而我盲程部的水、電、油、暖就好比是向各個(gè)部門輸送的血液、氧氣和營(yíng)養(yǎng),無(wú)論任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題,都將會(huì)給酒店帶來無(wú)法挽回的經(jīng)濟(jì)損失,直接影響酒店的聲譽(yù)和形象。為此我們建立了巡檢制度,發(fā)現(xiàn)問題急時(shí)解決,把一切事故都消滅在萌芽狀態(tài)之中,例如:今年冬天進(jìn)九以來,我們接到餐飲部門的投訴,說我們酒店來用餐的客人普遍都反映室內(nèi)溫度不夠,空調(diào)吹冷風(fēng)的問題。得知這一情況后我們大家經(jīng)過仔細(xì)的分析和認(rèn)真研究,發(fā)現(xiàn)是由于鐵路鍋爐房提供的熱源溫度過低,也因?yàn)槲覀兊膿Q熱系統(tǒng)由于老化而造成的換熱效率降低所至,針對(duì)這一問題,將怎樣解決呢?我經(jīng)過反復(fù)思考后,果斷的做出決定,把低區(qū)的換熱罐,改造為空調(diào)系統(tǒng)換熱,把鐵路鍋爐房供應(yīng)僅有的50多度熱能,全部轉(zhuǎn)換出來,從而達(dá)到空調(diào)所需要的`溫度,確保各部門正常營(yíng)業(yè)。

      二、節(jié)能降耗,向固有的設(shè)備要效益

      節(jié)水:有一段時(shí)期,我們經(jīng)常發(fā)現(xiàn)低區(qū)供水系統(tǒng)不正常,時(shí)常有丟水的現(xiàn)象。我們通過對(duì)地溝管網(wǎng)進(jìn)行了實(shí)地考查發(fā)現(xiàn)系統(tǒng)上出現(xiàn)了問題,為使這一問題能得到很好的解決,我們將原來直起供水,改造成變頻恒壓供水,并對(duì)水箱增加了電磁閥控制,其中水位控制器是利用一些廢舊門的電路板改造而成的,這樣即保證了水壓的平穩(wěn)供應(yīng),而每個(gè)月又可節(jié)約用水1500噸。

      節(jié)電:酒店在裝修期間為了提高視覺效果并為客人營(yíng)造舒適的就餐環(huán)境,我們?cè)黾恿伺棚L(fēng)設(shè)備,同時(shí)使用了大量的高功率的光源,但是開業(yè)后每月的電量與以往相比增加了百分之0.42在這種情況下,我常常在想怎樣工作才能既不影響光照度又能把電量降下來呢?經(jīng)大家集思廣益,最后決定將91間客房的地?zé),臺(tái)燈由原來40瓦蘑菇泡改成11瓦節(jié)能燈,把40瓦床頭燈改成25瓦燭光泡,這樣可節(jié)約8.8千瓦,據(jù)此我們又把一至三層的格柵燈由原來的50瓦降至35瓦可節(jié)電2.2千瓦,而同時(shí)我們又把停車場(chǎng)的10盞400瓦鈉燈,降至3盞,可節(jié)電,3.88千瓦,通過采取這些措施,使耗電量比開業(yè)初期降低了百分之0.13。

      三、 xx年中工作的不足之處

      xx年的工作已經(jīng)告一段落,有成績(jī)也有不足因?yàn)槲业男郧楸容^耿直,有時(shí)難免還有此急躁,所說出來的話就會(huì)容易傷人,這勢(shì)必會(huì)給工作帶來不必要的麻煩。在今后的工作中,我將調(diào)整好自己的心態(tài),努力掌握電器方面的知識(shí),在工作和學(xué)習(xí)中不斷地善自己,進(jìn)一步提高工程部的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和員工的技能,為在xx年更好的為各部門服務(wù),打下了良好的基礎(chǔ)。

     四、xx年工作計(jì)劃

      我們已擬定了在xx年將要計(jì)劃實(shí)施的幾個(gè)專項(xiàng)工程:

      1、為保證全酒店的空調(diào),能在夏季正常使用,我們要對(duì)空調(diào)機(jī)組進(jìn)行全面地大修。

      2、我們酒店的水資源受外界的控制,為防止因外界停水給酒店帶來的經(jīng)濟(jì)損失,我們準(zhǔn)備制做一個(gè)儲(chǔ)備水箱。

      3、按市局的要求,也為了確?腿说慕(jīng)濟(jì)財(cái)產(chǎn)不受損失,我們要為客戶的每個(gè)樓層都要安裝上監(jiān)控系統(tǒng)。

      4、各部門所使用的電量免遭非議,我們準(zhǔn)備為各部門分增設(shè)電表,以便于監(jiān)控。

      5、客房裝修期間所有0a房的外墻均已損壞,我們決定為0a房的外墻全部重新粘貼瓷磚,即保證了形象、美觀,又能預(yù)防雨水從窗口侵入。

      以上的幾項(xiàng)工作計(jì)劃不是很全面,還需要在實(shí)施中逐步的進(jìn)行完善。最后我要對(duì)工程部的全體同事們說:“你們辛苦了!我非常感謝你們!因?yàn)槭悄銈兊闹С纸o了我自信與勇氣!是你們的付出成就了我們的希望和夢(mèng)想,我要贊美你們吃苦耐勞的精神!痹谛碌囊荒昀镂覀円欢〞(huì)再創(chuàng)佳績(jī)。

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇4

      我是今年三月份到單位工作的,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的大力幫助下,我順利地通過了實(shí)習(xí),個(gè)人的業(yè)務(wù)基礎(chǔ)水平也有了很大的提高,較好地完成了一名收銀員的工作任務(wù),得到了領(lǐng)導(dǎo)肯定和同志們的好評(píng)。

      一、不斷加強(qiáng)自身學(xué)習(xí),業(yè)務(wù)水平大大提高。

      酒店的設(shè)施、管理和工作都體現(xiàn)了x級(jí)的水準(zhǔn),自己以前也有從事收銀工作的經(jīng)歷,但到了新的工作崗位上卻出現(xiàn)了一些不適應(yīng)。在業(yè)務(wù)主管和同志們的大力幫助下,我認(rèn)真地學(xué)習(xí),勤奮地工作,有不懂不會(huì)的地方就積極虛心的向工作經(jīng)驗(yàn)豐富、業(yè)務(wù)水平高的老同志請(qǐng)教,在通過自己的不斷努力下,很快就勝任本職,完成任務(wù)較好。

      二、愛崗敬業(yè),個(gè)人能力素質(zhì)得到不斷加強(qiáng)。

      來到酒店工作以后,自己對(duì)這里的環(huán)境和工作內(nèi)容都非常的喜歡。單位平時(shí)注重對(duì)員工全面素質(zhì)的培養(yǎng),在學(xué)習(xí)了禮儀常識(shí)、管理課程、安全常識(shí)、英語(yǔ)的日常用語(yǔ)和日常行為道德規(guī)范等課程后,我們的能力素質(zhì)得到了不斷的.提升,團(tuán)隊(duì)精神和集體榮譽(yù)感大大加強(qiáng)。

      三、嚴(yán)于律己,遵守單位的規(guī)章制度。

      在平時(shí)的工作中,我能夠按照酒店的管理規(guī)定嚴(yán)格要求自己,做到不遲到,不早退。做為收銀員,我能夠嚴(yán)格落實(shí)財(cái)經(jīng)制度,按照職責(zé)權(quán)限收帳出單,從沒有發(fā)生侵占單位利益和謀求私利的情況,確保經(jīng)過自己手的每一分錢都是清清楚楚、明明白白。

      四、尊重領(lǐng)導(dǎo),團(tuán)結(jié)同志,服從管理,樂于助人。

      作為一名員工,我能夠自覺服從上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和管理,主動(dòng)配合好工作,遇事常請(qǐng)示匯報(bào)。平時(shí)生活中,關(guān)心照顧身邊的同事,積極幫助需要幫助的人。不傳播小道消息,不背后議論他人,不拉幫結(jié)派,不做不利于團(tuán)結(jié)的事。

      五、注重言行,樹立文明、健康、良好的員工形象。

      在每次上班中,我都十分注重自己的儀容和舉止。因?yàn),作為收銀員也是展示酒店管理和形象的一道窗口。在每一次替客人結(jié)帳時(shí),我都保持微笑,認(rèn)真對(duì)待,耐心的解答客人的疑問,為客人做最滿意的服務(wù)。

      六、努力鉆研本職業(yè)務(wù),提升職務(wù)技能。

      不能滿足當(dāng)前的業(yè)務(wù)水平,還要虛心的向業(yè)務(wù)精湛的老同志學(xué)習(xí),不斷提升服務(wù)品質(zhì),提高工作效率,達(dá)到零失誤、零差錯(cuò)。

      七、踏實(shí)努力,為單位建設(shè)發(fā)展繼續(xù)貢獻(xiàn)力量。

      在單位工作的這一年是我學(xué)到知識(shí)、增長(zhǎng)本領(lǐng)的一年,也是我成長(zhǎng)進(jìn)步、開心快樂的一年,我要繼續(xù)保持優(yōu)點(diǎn),克服不足,為單位的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己的一份力量。

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇5

      您們好,我是,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會(huì)。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對(duì)我的工作進(jìn)行一下總結(jié)。

      一、工作的整體回顧

      一個(gè)企業(yè)贏利是第一目標(biāo),也是企業(yè)能否生存下去的保障,一個(gè)部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章。客房部做為一個(gè)服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個(gè)清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團(tuán)的利潤(rùn)。

      二、20xx年我完成了以下工作

      1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的服務(wù)用語(yǔ),努力提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對(duì)我本人對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本集團(tuán)客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對(duì)客人交流的語(yǔ)言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)執(zhí)行以來,我在對(duì)客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時(shí)期,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的力度。

      2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起?头坎渴枪镜闹饕?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤(rùn)的思想,我和同事們本著從自我做起,從點(diǎn)滴做起,杜絕一切浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對(duì)退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點(diǎn)后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費(fèi)。

      3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對(duì)我們打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行考核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開會(huì)議,對(duì)存在的問題加以分析,對(duì)員工進(jìn)行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不斷實(shí)踐,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

      4、領(lǐng)導(dǎo)采取對(duì)員工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進(jìn)了員工酒店意識(shí)得到較大提高,服務(wù)理念進(jìn)一步深化,有聲微笑已成為員工的`自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認(rèn)識(shí),整個(gè)集團(tuán)形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對(duì)前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實(shí)際的全面梳理和提高。

      三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:

      1、容易將個(gè)人情緒帶到工作中,高興時(shí)熱情周到,不高興時(shí)有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識(shí)。

      2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

      3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步加強(qiáng)。

      4、設(shè)施設(shè)備維保計(jì)劃未落實(shí)到位。

      5、交接班時(shí)由于考慮不周,認(rèn)為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯(cuò),今后一定嚴(yán)加防范,以免出錯(cuò)。

      四、關(guān)于明年,我的計(jì)劃是:

      1、認(rèn)真做好每一天的每一項(xiàng)工作。

      2、細(xì)化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。

      3、加強(qiáng)教育培訓(xùn),強(qiáng)化員工隊(duì)伍素質(zhì)。

      4、規(guī)范管理,促進(jìn)企業(yè)健康有序發(fā)展。

      5、加強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。

      6、認(rèn)真做好上門散客的銷售工作。

      7、做好旺季的合理預(yù)定,限度地提高銷售額。

      8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。

      9、多學(xué)習(xí)其他東西,充實(shí)自己。

      實(shí)踐證明,隨著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,首先應(yīng)革新觀念,及時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計(jì)自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴(yán)峻形勢(shì)下繼續(xù)保持較高水平。

      在20xx年即將到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。

      最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,謝謝!

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇6

      一、廳面現(xiàn)場(chǎng)管理

      1、禮儀禮貌要求每次例會(huì)頻頻練習(xí),職工見到客人要禮貌用語(yǔ),特別是前臺(tái)開卡和地區(qū)看位服務(wù)人員要求要求做到一呼便應(yīng),要求把禮儀禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴,職工之間互相評(píng)論,共同進(jìn)步。

      2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)立刻儀容問題立刻指正,監(jiān)察對(duì)客禮儀禮貌的運(yùn)用,職工養(yǎng)成一種優(yōu)異的態(tài)度。

      3、嚴(yán)抓定崗定位和產(chǎn)品服務(wù)意識(shí),提高服務(wù)效率,針對(duì)服務(wù)人員在用餐頂峰期的時(shí)候進(jìn)行合理的分配,以領(lǐng)班或滋長(zhǎng)為中心隨時(shí)增援忙檔的地區(qū),其余人員格普雷,明確各自的教育工作內(nèi)容,進(jìn)行分工合作。

      4、倡導(dǎo)效率服務(wù),要求財(cái)務(wù)人員只需有客人需要服務(wù)的立刻進(jìn)行為客人服務(wù)。

      5、物件管理從大件物件到小件物件不論是客損或許自然,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人履行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。

      6、衛(wèi)生營(yíng)運(yùn)管理公共地區(qū),要求保潔人員看到有異物或許臟物應(yīng)當(dāng)立刻潔凈。各地區(qū)的衛(wèi)生其要求沙發(fā)布面、周圍及餐桌、地面、無(wú)塵無(wú)水漬、擺放齊整、無(wú)傾斜。

      7、用餐時(shí)段因?yàn)榭腿说降瓯容^集中,常常會(huì)出現(xiàn)客人排隊(duì)侍者的現(xiàn)象,客人會(huì)表現(xiàn)出與不耐煩。這時(shí)就需要領(lǐng)班組長(zhǎng)人員作好招待頂峰前的招待準(zhǔn)備,以減緩客人等待時(shí)間,同時(shí)也須注意桌位,確保無(wú)誤。做好解說工作,縮短等待時(shí)間,認(rèn)真認(rèn)真招待好每一桌客人,做到忙而不亂。

      8、自助餐是餐廳廳新開項(xiàng)目,為了進(jìn)一部的提高自助餐服務(wù)的質(zhì)量,擬訂了《自助餐服務(wù)整體實(shí)操方案》,進(jìn)一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。

      9、成立餐廳例子采集制度,減少客戶投訴幾率,采集餐廳顧客對(duì)工作效率、質(zhì)量等現(xiàn)階段的投訴,作為改良平時(shí)管理及服務(wù)供給重要依照,餐廳全部人員對(duì)采集的事例成功進(jìn)行解析總結(jié),針對(duì)問題取出解決方案,使平時(shí)服務(wù)更具針對(duì)性,減少了顧客的投訴幾率。

      二、職工平時(shí)管理

      1、新職工作為餐廳人員社員的重要中心思想,可否迅速的.融入團(tuán)隊(duì)、調(diào)整好轉(zhuǎn)變更改心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。依據(jù)新職工特色及入職則狀況,展開專題培訓(xùn),目的是適合調(diào)整新職工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)變,認(rèn)識(shí)印刷業(yè)特色。使新職工在心理上作好充足的思想準(zhǔn)備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應(yīng)而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲加快團(tuán)隊(duì)的步伐。

      2、著重職工的成長(zhǎng),一刻關(guān)注職工的心態(tài),要求保持優(yōu)異的成效,發(fā)現(xiàn)不足之處實(shí)時(shí)填補(bǔ),并對(duì)培訓(xùn)投資計(jì)劃加以改良,每個(gè)月按期找職工談心做思想工作,認(rèn)識(shí)他們近期的狀況工作狀況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。

      3、聯(lián)合工作一般性增強(qiáng)培訓(xùn),本義是為了提高工作效率,使管理更為規(guī)范有效。并聯(lián)合平時(shí)餐廳事例解析的形式解析,使員員對(duì)平時(shí)服務(wù)有了嶄新的認(rèn)識(shí)和理解,在平時(shí)服務(wù)自我意識(shí)意識(shí)上形成了一致。

      三、工作中存在不足

      1、在工作的整個(gè)過程中不夠細(xì)節(jié)化,工作安排不合理,工作特別多的狀況下,主次不是很分明。

      2、部門負(fù)責(zé)人之間短缺交流,常常是出了事此后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。

      3、培訓(xùn)過程中會(huì)互動(dòng)環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力

      四、 20xx年工作計(jì)劃

      1、做好內(nèi)部人員行政管理,在營(yíng)運(yùn)管理上做到制度嚴(yán)正,分工明確。

      2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)長(zhǎng)進(jìn)一步深入例會(huì)的內(nèi)容,提高商討的

      深度和開放性,把服務(wù)質(zhì)量商討會(huì)建設(shè)成為全部服務(wù)人員的交流平臺(tái),互相學(xué)習(xí),互相借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn),激發(fā)思想

      3、將在服務(wù)水平的基礎(chǔ)上對(duì)服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提高,主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提高服務(wù)員的薪酬查核待遇店員標(biāo)準(zhǔn),增強(qiáng)平時(shí)服務(wù),建立優(yōu)良服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點(diǎn),在品牌的基礎(chǔ)上續(xù)寫裂稃新的服務(wù)品牌。

      4、在物件管理上責(zé)任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人履行,有人監(jiān)察。

      5、加鼎力度對(duì)會(huì)員客戶顧客的保護(hù)。我們反應(yīng)的服務(wù)就是表此刻人性化服務(wù),要千錘百煉,為客人創(chuàng)建出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗(yàn)還較不多,前邊還有好多的東西許多要等著我學(xué)習(xí)。工作中有時(shí)也不免會(huì)出現(xiàn)顯然失誤之處,出現(xiàn)的問題我會(huì)引認(rèn)為戒,在此后的工作中要再接再礪。

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇7

      一、工作的整體回首

      一個(gè)公司盈利是第一首要目標(biāo),靜下心來也是公司可否生計(jì)

      下去的保障,一個(gè)部門的工作也重要緊環(huán)繞公司的中心工作來做文章?头坎孔鳛閭(gè)服務(wù)性部門,做好潔凈給客人供給一個(gè)潔凈、寂靜、舒坦、溫馨的歇息環(huán)境是我們的首要工作,但同時(shí)我們還擔(dān)負(fù)著為公司創(chuàng)收、節(jié)支的責(zé)任。一年來,經(jīng)過全體職工及部門負(fù)責(zé)人人員管理人員的共同努力,有經(jīng)營(yíng)指標(biāo)的了都達(dá)成部分山莊領(lǐng)導(dǎo)在昨年工作會(huì)議上給我們下達(dá)的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時(shí)我們也不忘節(jié)儉,部門整年把省錢工作貫串一直,在保證工作質(zhì)量、不影響對(duì)客服務(wù)的前提之下,盡的鍥而不舍降低成本,我們深知節(jié)儉下來的`每一分錢都是公司的收益。

      二、 20xx年我達(dá)成了以下在工作中

      1、學(xué)習(xí)、規(guī)范崗位的產(chǎn)品與服務(wù)用語(yǔ),不停增強(qiáng)對(duì)客服務(wù)質(zhì)量。為了表現(xiàn)才學(xué)從事酒店人員的專業(yè)學(xué)問,針對(duì)我生前對(duì)各崗位服務(wù)用語(yǔ)存在不熟習(xí)、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)本公司客房的主管的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語(yǔ),進(jìn)行留精去粗,爾后汲取為已用,做為我對(duì)字匯客人交流的語(yǔ)言指南。履行者自自己進(jìn)行規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)履行以來,我在對(duì)客交流上為有了上同明顯提高。以致在工作的任何該期間,好東西貴在堅(jiān)持,貴在溫故而知新,我將對(duì)此加大學(xué)習(xí)應(yīng)用的威懾力。

      2、開源節(jié)流,降本增效,從點(diǎn)滴做起。客房部是公司的主要?jiǎng)?chuàng)收部門,它的本本本費(fèi)也很高,本著節(jié)儉就是節(jié)儉時(shí)間創(chuàng)收益的思想,我和同事們本著從人性做起,從點(diǎn)滴做起,根絕全部浪費(fèi)現(xiàn)象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如藥膏可做為潔凈劑使用②每天清晨承諾要求對(duì)退客層樓的走道燈封閉,晚班九點(diǎn)后再開啟;查得退房后拔掉取電卡;一點(diǎn)一點(diǎn)房間這樣日復(fù)一日的履行下來,能為公司節(jié)儉一筆許多的電費(fèi)。

      3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)其余工作,領(lǐng)導(dǎo)常常對(duì)我們打掃房間專家門診技術(shù)和查房技巧進(jìn)行查核和評(píng)定。從中發(fā)現(xiàn)我們?cè)诓僮鲿r(shí)有無(wú)不規(guī)范、不科學(xué)的問題,針對(duì)存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上有關(guān)人員特地召開會(huì)議,對(duì)存在的構(gòu)造性問題加以解析,對(duì)職工進(jìn)行從頭培訓(xùn),糾正職工的不良操作習(xí)慣。我們也利用淡季不停創(chuàng)建性,認(rèn)真打掃和檢查好每一間房,經(jīng)過查核,獲得了必定的收效,房間衛(wèi)生質(zhì)量大大提高了,查房超時(shí)現(xiàn)象少了。

      4、領(lǐng)導(dǎo)實(shí)行對(duì)職工集中培訓(xùn)、專項(xiàng)培訓(xùn)、個(gè)別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促使了職工酒店意識(shí)獲得較大提高,供給服務(wù)理念進(jìn)一步深入,有聲淺笑已成為職工的自覺行動(dòng)。對(duì)什么是個(gè)性化服務(wù),從感性到理性已有了樣貌的認(rèn)識(shí),整個(gè)公司形成了“全部工作都是為了讓客人滿意”的優(yōu)異氣氛。進(jìn)而加深認(rèn)識(shí)了職工對(duì)先期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從概括理論到實(shí)質(zhì)的全面梳理和提高。

      三、因?yàn)楦鳂釉,中或使我的工作中存在一些問題:

      1、簡(jiǎn)單將個(gè)人情緒帶到工作中,快樂時(shí)熱忱周祥,不快樂之時(shí)有所怠慢,此后在工作中盡可能戰(zhàn)勝這類狀況,在思想中所真實(shí)樹起:客戶就是上帝的意識(shí)。

      2、房間和公共地區(qū)的潔凈衛(wèi)生有待進(jìn)一步的提高。

      3、各個(gè)崗位的服務(wù)規(guī)范需要進(jìn)一步增強(qiáng)。

      4、設(shè)備設(shè)備維保計(jì)劃卻未落實(shí)到位。

      5、交接班時(shí)因?yàn)榭紤]不周,認(rèn)為小問題不須特地交接知道,以致這樣那樣的環(huán)境問題發(fā)生,塾終究小事易釀成大錯(cuò),此后必定嚴(yán)加防備,免得犯錯(cuò)。

      四、對(duì)于明年,我的計(jì)劃是:

      1、認(rèn)真做好謹(jǐn)慎每天的每一項(xiàng)工作。

      2、細(xì)化服務(wù)舉措,提高來賓滿意度。

      3、增強(qiáng)教育培訓(xùn),增強(qiáng)職工人材隊(duì)伍。

      4、規(guī)范管理,促使公司健康有序發(fā)展。

      5、增強(qiáng)市場(chǎng)營(yíng)銷,不停調(diào)整客源構(gòu)造。

      6、認(rèn)真做好上門散客的飛豬銷售工作。

      7、做好旺季的合理暫定,限度地提高銷售額。

      8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感覺我們專業(yè)的管理水平易酒店優(yōu)良服務(wù)或使品位。

      9、多學(xué)習(xí)其余東西,充分自己。

      實(shí)踐證明,跟著市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的加劇,客人選擇酒店余地增加,要提高酒店“營(yíng)銷競(jìng)爭(zhēng)力”,第一應(yīng)改革觀點(diǎn),實(shí)時(shí)調(diào)整經(jīng)營(yíng)策略和政策,簡(jiǎn)化和設(shè)計(jì)自己產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營(yíng)有關(guān)政策按不一樣季節(jié),不停靈巧革故鼎新,才能使極高客房入住率在嚴(yán)重局勢(shì)下持續(xù)保持較高水平。

      在20xx次年立刻到來的日了里,我們又要揚(yáng)帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,為創(chuàng)始公司新效益而努力奮斗。

      最后,希望大家到下所一年的今日,即便踏上一個(gè)新的臺(tái)階,更上一層樓,感謝!

      酒店前臺(tái)領(lǐng)班工作總結(jié) 篇8

      從我擔(dān)任酒店前臺(tái)職務(wù)到現(xiàn)在已經(jīng)將近一年的時(shí)間了,通過工作中的表現(xiàn)讓我明白履行好前臺(tái)職責(zé)的重要性,因此這一年的工作中能夠圍繞著酒店的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)而努力,而且通過酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經(jīng)驗(yàn),對(duì)于自己在工作中的進(jìn)步則讓我感到十分激動(dòng),但我也要正式前臺(tái)工作中的不足并努力將其改善才行,現(xiàn)對(duì)這一年完成的酒店前臺(tái)工作進(jìn)行以下總結(jié)。

      認(rèn)真接待進(jìn)入酒店的客戶并為對(duì)方提供幫助,無(wú)論客戶是否辦理酒店業(yè)務(wù)都要保持微笑服務(wù)才行,因此我會(huì)詢問客戶的來意并盡力解決對(duì)方的問題,無(wú)論是對(duì)業(yè)務(wù)信息的講解還是后續(xù)的辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺(tái)工作中嚴(yán)格要求自己并提升服務(wù)水平,而且我也會(huì)積極向同事請(qǐng)教從而改進(jìn)工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺(tái)工作中有著更好的表現(xiàn),思想上的積極性讓我對(duì)前臺(tái)工作的完成十分重視,由于前臺(tái)工作中有著不錯(cuò)的表現(xiàn)從而讓我得到了領(lǐng)導(dǎo)的'認(rèn)可。

      做好房卡的保管工作從而為客戶辦理入住服務(wù),由于酒店房間較多的緣故自然需要對(duì)房卡進(jìn)行嚴(yán)格保管,而且我還會(huì)對(duì)房卡做好標(biāo)記以便于能夠盡快找出所需的鑰匙,在為客戶辦理業(yè)務(wù)的時(shí)候則會(huì)核對(duì)好對(duì)方的身份,要求客戶出示證件以后再來為對(duì)方進(jìn)行登記,堅(jiān)持這方面的原則對(duì)于保障酒店安全是很重要的,考慮到客戶用餐方面的需求導(dǎo)致我也會(huì)向?qū)Ψ竭M(jìn)行詢問,向?qū)Ψ秸f明酒店提供用餐的時(shí)間從而讓客戶了解這方面的信息,若是客戶有送餐上門的需求也會(huì)安排服務(wù)員進(jìn)行處理。

      對(duì)電話來訪則會(huì)記錄好重要信息并反饋給部門領(lǐng)導(dǎo),有時(shí)在前臺(tái)工作中會(huì)遇到客戶打電話預(yù)定房間的狀況,我會(huì)認(rèn)真幫助對(duì)方進(jìn)行預(yù)定并在下班前向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行反饋,而且在交接班的時(shí)候也會(huì)向同事說明值班期間的注意事項(xiàng),做好信息的交流以便于前臺(tái)工作能夠順利完成,而且在節(jié)假日的時(shí)候也會(huì)負(fù)責(zé)聯(lián)絡(luò)老客戶并向?qū)Ψ剿腿柡,?dāng)客戶需要退房的時(shí)候則會(huì)認(rèn)真為對(duì)方進(jìn)行辦理,而且在收銀方面也會(huì)為客戶開具發(fā)票以及退還押金,每個(gè)月末還會(huì)對(duì)酒店?duì)I業(yè)額進(jìn)行分析并在統(tǒng)計(jì)后交給領(lǐng)導(dǎo)。

      能夠做好前臺(tái)工作自然得益于平時(shí)在工作中的努力,因此我會(huì)繼續(xù)履行好前臺(tái)職責(zé)并為酒店發(fā)展而努力,希望能夠始終秉承嚴(yán)謹(jǐn)?shù)淖黠L(fēng)并更好地完成自身工作。

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