關(guān)于生物教學(xué)總結(jié)集合五篇
總結(jié)是在某一特定時間段對學(xué)習(xí)和工作生活或其完成情況，包括取得的成績、存在的問題及得到的經(jīng)驗和教訓(xùn)加以回顧和分析的書面材料，它可以給我們下一階段的學(xué)習(xí)和工作生活做指導(dǎo)，快快來寫一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫才不會流于形式呢？下面是小編為大家收集的生物教學(xué)總結(jié)5篇，歡迎大家分享。
生物教學(xué)總結(jié) 篇1
本學(xué)期我擔(dān)負(fù)八年級生物學(xué)科教學(xué)工作，從考試情況來看，成績不算理想。認(rèn)真回顧這半年的教學(xué)工作，做以下總結(jié)。
在教學(xué)中，我長時間仔細(xì)觀察無意向?qū)W、成績始終不能有較大進(jìn)步的學(xué)生，我發(fā)現(xiàn)他們沒有真正意想到學(xué)習(xí)是一個努力、嘗試、體會的進(jìn)程。優(yōu)越感使他們養(yǎng)成怕麻煩--急于求成，想一步到位得出答案，基于此，在教學(xué)中我試著應(yīng)用了欣賞教育法，有效的克服了這一題目。學(xué)生的意志、毅力也得到很好的培養(yǎng)、進(jìn)步。只要在教學(xué)中重視對學(xué)生心理練習(xí)，養(yǎng)成健康心理----講求方法，勇于挑戰(zhàn)，定能使學(xué)生學(xué)有所成。
總之，整個教學(xué)環(huán)節(jié)讓學(xué)生在主體積極參與、操縱、交換、動腦、動口的探究性學(xué)習(xí)中建立概念、理解概念和利用概念。實踐證明：學(xué)生學(xué)習(xí)方式的轉(zhuǎn)變，能激起學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好，讓課堂煥發(fā)師生生命的活力，讓課堂更出色。
針對情況，我預(yù)備采取以下措施：
第一、轉(zhuǎn)變學(xué)生學(xué)習(xí)態(tài)度。針對一部份基礎(chǔ)較差的學(xué)生，我要拉近與他們的關(guān)系，走進(jìn)他們的心理，找出根源，轉(zhuǎn)變學(xué)生對學(xué)習(xí)的錯誤熟悉，消除學(xué)習(xí)中的消極情緒。給予他們學(xué)習(xí)方法的指導(dǎo)。
第二、加強(qiáng)課堂管理，進(jìn)步課堂效力。要改革自己的教學(xué)方法，激起學(xué)生的學(xué)習(xí)愛好，使之愿意學(xué)，樂意學(xué)，積極主動地學(xué)。在每節(jié)課上，每次作業(yè)都要培養(yǎng)學(xué)生的審題意識與能力。在夯實基礎(chǔ)知識的同時，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用所學(xué)知識綜合能力和工整的書寫。培養(yǎng)學(xué)生細(xì)致審題的'能力，避免馬虎出錯。
第三、努力進(jìn)步自己。平時多看一些有關(guān)教學(xué)方面的資料，特別是與自己所教年級有關(guān)的。多聽課，多向有經(jīng)驗的老師學(xué)習(xí)。
第四、認(rèn)真?zhèn)湔n，精選試題保證學(xué)生學(xué)足，學(xué)精
第五、虛心向其他老師請教，進(jìn)一步進(jìn)步教學(xué)成績，加強(qiáng)學(xué)生能力的培養(yǎng)，實現(xiàn)優(yōu)天生績的進(jìn)步。
第六、加強(qiáng)課堂教學(xué)的靈活性，用書要源于教材又不拘于教材;要服務(wù)于學(xué)生又要不拘一格;加強(qiáng)課堂教學(xué)中的尋求規(guī)律的教學(xué)。這樣，不但使學(xué)生學(xué)到知識，而且還培養(yǎng)了學(xué)生探究規(guī)律的科學(xué)精神和創(chuàng)新精神。
生物教學(xué)總結(jié) 篇2
生物新課程理念是：面向全體學(xué)生，提高生物科學(xué)素養(yǎng)，通過倡導(dǎo)探究性學(xué)習(xí)，來指導(dǎo)日常教學(xué)。而生物學(xué)是一門基礎(chǔ)的自然科學(xué)，跟我們?nèi)祟惖年P(guān)系最為密切。新課程實施以來，本人對課堂教學(xué)的各環(huán)節(jié)進(jìn)行研究、設(shè)計、探索，把吸收的新課程理念變?yōu)榫唧w的教學(xué)行動，落實在教學(xué)的各個環(huán)節(jié)中。一學(xué)期以來，也取得了成功，當(dāng)然，也有不足。下面我就對這學(xué)期來的教學(xué)工作做個總結(jié)，以便以后有更大的進(jìn)步。
一、指導(dǎo)思想
本學(xué)期來，本人自始至終熱愛人民教育事業(yè)，認(rèn)真貫徹國家的教育方針和政策，樹立素質(zhì)教育思想，積極投身教育改革，治學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)，有強(qiáng)烈的事業(yè)心和責(zé)任感；嚴(yán)于律已、寬以待人。教育思想端正、關(guān)心、愛護(hù)全體學(xué)生，教書育人，具有良好的職業(yè)道德；服從組織安排，吃苦耐勞，任勞任怨，認(rèn)真執(zhí)行課程標(biāo)準(zhǔn)和教學(xué)計劃，積極完成本職工作，以校為家，以人為本。
二、教學(xué)方面
中學(xué)生物學(xué)九年義務(wù)大綱中明確要求：中學(xué)生物教學(xué)要培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、實驗?zāi)芰�、思維能力和自學(xué)能力；不再過分注重知識的傳授，開始關(guān)注學(xué)生獲取知識與技能的過程，開始關(guān)注學(xué)生的態(tài)度情感和價值觀的形式；不再過分強(qiáng)調(diào)學(xué)科本位，在教學(xué)中加強(qiáng)了課程內(nèi)容與學(xué)生生活以及社會發(fā)展的聯(lián)系，關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和經(jīng)驗，注重學(xué)生終身學(xué)習(xí)必備的基礎(chǔ)知識和技能；開始倡導(dǎo)學(xué)生主動參與，樂于探究勤于動手，注重培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知的能力、分析和解決問題的能力以及合作交流的能力。
在教學(xué)中我總結(jié)出生物學(xué)教學(xué)必須加強(qiáng)直觀教學(xué)。首先學(xué)生經(jīng)驗較少，形象思維占優(yōu)勢，概念的形成需要直觀形象來幫助感知和理解；其次，高一生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容是細(xì)胞，從走進(jìn)細(xì)胞開始，細(xì)胞的組成成分，細(xì)胞的結(jié)構(gòu)，細(xì)胞的物質(zhì)交換，細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用，細(xì)胞的生命歷程，相當(dāng)于把細(xì)胞的生老病死以及各個階段的特點全部了解一遍，細(xì)胞是我們用肉眼看不到的東西，學(xué)起來比較麻煩，比如說細(xì)胞器，細(xì)胞膜，細(xì)胞壁，細(xì)胞核，以及細(xì)胞的分裂等，非常抽象，如果能夠在抽象的教學(xué)過程中加入一些模型，那就簡單直觀多了，像細(xì)胞核的模型等，還有就是如果充分利用好多媒體課件也會幫助學(xué)生更好的學(xué)習(xí)和理解內(nèi)容。為此，在上每一節(jié)課之前，我除了寫好教案，還精心準(zhǔn)備好這一節(jié)課的多媒體課件，還有就是充分利用好我們的輔助資料導(dǎo)學(xué)大課堂，因為其上面的知識預(yù)覽設(shè)計的非常好，相當(dāng)于我們所要求的學(xué)案，雖然因為時間關(guān)系，教學(xué)內(nèi)容不是很好的完成，尤其是最后一章只是重點講了一下細(xì)胞的增殖，其他的只是簡單的講了一下，由于我們的學(xué)生基礎(chǔ)不是特別好，所以只能具體問題具體對待了，我上課的基本流程是：讓學(xué)生自學(xué)課文，并讓學(xué)生在自學(xué)過程中做導(dǎo)學(xué)大課堂上的知識預(yù)覽；
然后讓他們自己互相指出錯誤，并且提出問題。這樣就給學(xué)生提供了廣闊的思維空間使學(xué)生的思維得到了發(fā)展。由“接受”轉(zhuǎn)向“發(fā)現(xiàn)”，由單一、機(jī)械的“聽講”的被動狀態(tài)逐步轉(zhuǎn)向“自主——合作——探究學(xué)習(xí)”的積極主動狀態(tài)。從而真正實現(xiàn)學(xué)生的主體地位�？梢哉f，這是比較成功的。它鍛煉和提高了學(xué)生的多種能力，如觀察能力、實驗?zāi)芰Α⑺季S能力、自學(xué)能力等，從而達(dá)到提高教學(xué)質(zhì)量的目的。
三、問題與反思
�。�、由于中考不計成績等原因，不少學(xué)生對學(xué)習(xí)生物學(xué)的重要性認(rèn)識不足，缺乏興趣和主動性，嚴(yán)重影響高中生物教學(xué)，有的學(xué)生連什么是細(xì)胞也不知道，而我作為引導(dǎo)者，在這方面沒有及時地給與正確的引導(dǎo)，以至造成部分學(xué)生出現(xiàn)厭學(xué)甚至不學(xué)的情況。讓學(xué)生明確學(xué)習(xí)目的是激發(fā)學(xué)習(xí)興趣的首要條件，因為它是推動學(xué)生主動積極學(xué)習(xí)和克服困難的內(nèi)在動力，因此在生物的教學(xué)工作中我一定要積極主動地對學(xué)生進(jìn)行目的教育。
�。病⑦M(jìn)行目的教育，是培養(yǎng)學(xué)習(xí)興趣的'必要手段，但更重要的興趣培養(yǎng)還必須始終貫穿在整個課堂教學(xué)過程中。例如一些易使學(xué)生感到難理解的抽象概念、單調(diào)枯燥的知識，在四十五分鐘的課堂教學(xué)中，若能恰當(dāng)?shù)貙⒅R性和趣味性有機(jī)地結(jié)合起來，寓教于趣，寓教于樂，便會充分調(diào)動學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，激發(fā)學(xué)生強(qiáng)烈地學(xué)習(xí)興趣，從而有利于知識的消化和吸收。對于這一點，我做的還不夠好。
�。�、生物科學(xué)是一門實驗科學(xué)。中學(xué)生物教學(xué)只有重視與實際的聯(lián)系，加強(qiáng)教學(xué)中的實驗與課外科技實踐活動，才能取得令人矚目的成效。要想全面提高生物教學(xué)質(zhì)量，中差生的轉(zhuǎn)化不容忽視。而要提高中差生的學(xué)習(xí)興趣和成績，除在課堂上利用直觀教具、生動語言、啟發(fā)談話等方法注意培養(yǎng)他們的學(xué)習(xí)興趣外，更主要的是要讓他們多參與課外科技活動。比如，可專門成立以中差生為骨干的生物課外興趣小組，并經(jīng)常組織和開展各種專題活動，讓他們在活動中發(fā)展自我。這一方面，由于受學(xué)校條件以及課時的限制，許多本應(yīng)讓學(xué)生動手的實驗都沒辦法實施，以致影響到學(xué)生的實驗探究能力比較缺乏。但是在以后的工作中，我將會積極動腦，盡量排除客觀因素帶來的影響，充分調(diào)動學(xué)生的積極性，相信我的生物教學(xué)將會更上一個臺階。
生物教學(xué)總結(jié) 篇3
高中生物從這一學(xué)期來開始使用新課標(biāo)，為了更好的完成新課標(biāo)要求，本人認(rèn)真?zhèn)湔n、上課、及時批改作業(yè)、講評作業(yè)，做好課后輔導(dǎo)工作，廣泛涉獵各種知識，形成比較完整的知識結(jié)構(gòu)，嚴(yán)格要求學(xué)生，尊重學(xué)生，發(fā)揚(yáng)教學(xué)民主，使學(xué)生學(xué)有所得，不斷提高，從而不斷提高自己的教學(xué)水平和思想覺悟，并順利完成教育教學(xué)任務(wù)。下面是本人的教學(xué)經(jīng)驗及教訓(xùn)。
1、要提高教學(xué)質(zhì)量，關(guān)鍵是上好課。為了上好課，我做了下面的工作：
⑴課前準(zhǔn)備：（備好課）
�、僬J(rèn)真鉆研教材，對教材的基本思想、基本概念，每句話、每個字都弄清楚，了解教材的結(jié)構(gòu)，重點與難點，掌握知識的邏輯，能運(yùn)用自如，知道應(yīng)補(bǔ)充哪些資料，怎樣才能教好。
②了解學(xué)生原有的知識技能的質(zhì)量，他們的興趣、需要、方法、習(xí)慣，學(xué)習(xí)新知識可能會有哪些困難，采取相應(yīng)的預(yù)防措施。
③考慮教法，解決如何把已掌握的教材傳授給學(xué)生，包括如何組織教材、如何安排每節(jié)課的活動。
⑵課堂上的情況：
�、俳M織課堂教學(xué)：關(guān)注全體學(xué)生，注意信息反饋，調(diào)動學(xué)生的有意注意，使其保持相對穩(wěn)定性，同時激發(fā)學(xué)生的情感，使他們產(chǎn)生愉悅的心境，創(chuàng)造良好的課堂氣氛。始終關(guān)注學(xué)生的聽課情況，提問面向全體學(xué)生，注意引發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，課堂上講練結(jié)合，采取多種教學(xué)手段來調(diào)動學(xué)生的積極性―――導(dǎo)演好每堂課。使每個學(xué)生都參與其中發(fā)揮她們的主動性。改學(xué)生被動聽課為主動學(xué)習(xí)，想學(xué)習(xí)，要學(xué)習(xí)。
�、谡n堂語言：本人特別注意語言的錘煉，力求語言簡潔明了而且要生動，克服重復(fù)的毛病。因此我不斷的有意識的錘煉自己的課堂語言�，F(xiàn)在已經(jīng)克服了以前的許多不規(guī)范的教學(xué)語言，慢慢的在這方面完善自己的基本功。
�、钦n后的情況：
①要提高教學(xué)質(zhì)量，還要做好課后輔導(dǎo)工作，我校的學(xué)生愛動、好玩，缺乏自控能力，常在學(xué)習(xí)上不能按時完成作業(yè)，有的學(xué)生抄襲作業(yè)，針對這種問題，就要抓好學(xué)生的思想教育，并使這一工作慣徹到對學(xué)生的學(xué)習(xí)指導(dǎo)中去，還要做好對學(xué)生學(xué)習(xí)的輔導(dǎo)和幫助工作，尤其在后進(jìn)生的轉(zhuǎn)化上，對后進(jìn)生努力做到從友善開始，比如，常找她們談心，了解她們的思想狀態(tài)，放大她們的優(yōu)點，給她們信心，讓她們看到自己的希望。從贊美著手，所有的人都渴望得到別人的理解和尊重，所以和差生交談時，對他的處境、想法表示深刻的理解和尊重，還有在批評學(xué)生之前，先談?wù)勛约汗ぷ鞯腵不足。
②課后作業(yè)要少而精，作業(yè)一定要有代表性，減少學(xué)生的作業(yè)負(fù)擔(dān)，絕對不能搞題海戰(zhàn)，否則學(xué)生會作業(yè)多而感到厭倦，從而對生物學(xué)科的反感。學(xué)生的作業(yè)教師要認(rèn)真的逐題批改，同時及時的評講，指出不足和值得肯定之處。
2。積極的虛心的向其他教師請教，在這方面特別感謝兩位同仁的指導(dǎo)和幫助，在今后的教學(xué)中我會加倍的努力，博采眾長，提高教學(xué)水平。
3。培養(yǎng)多種興趣愛好，經(jīng)常閱覽各種書籍，特別是本學(xué)科的書籍，生物科學(xué)是不斷發(fā)展的一門科學(xué)要不斷了解本學(xué)科的發(fā)展?fàn)顩r的一些前沿知識，不斷擴(kuò)寬知識面，為教學(xué)內(nèi)容注入新鮮血液。
4。"金無足赤，人無完人"，在教學(xué)工作中難免有缺陷，例如，課堂組織上還有些不盡人意之處，有待改進(jìn)。平時考試較少，試卷有時過難，對學(xué)生估計過高。這學(xué)期由于教學(xué)時間緊張， 有幾個實驗未做， 留待下學(xué)期實驗考查前完成。
走進(jìn)21世紀(jì)，社會對教師的素質(zhì)要求更高，在今后的教育教學(xué)工作中，我將更嚴(yán)格要求自己，努力工作，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點，改正缺點，開拓前進(jìn)，為美好的明天奉獻(xiàn)自己的力量
生物教學(xué)總結(jié) 篇4
高三是學(xué)生學(xué)習(xí)非常重要的時期，也是鞏固基礎(chǔ)、優(yōu)化思維、提高能力的重要階段、為此我對高三生物教學(xué)做了詳細(xì)的計劃，注重教學(xué)過程，�？偨Y(jié)和反思，根據(jù)高三各個不同時期使用不同的教學(xué)策略和訓(xùn)練方式、
一、研究高考信息，看準(zhǔn)復(fù)習(xí)方向
怎樣著手進(jìn)行生物總復(fù)習(xí)，復(fù)習(xí)的目的和任務(wù)是什么？這是剛剛進(jìn)入高三的同學(xué)所面臨的第一個問題，也是教師在高三生物教學(xué)過程中所面臨的第一個問題、要解決好這個問題，就必須對一些信息進(jìn)行研究，從中領(lǐng)會出潛在的導(dǎo)向作用，看準(zhǔn)復(fù)習(xí)方向，為完成復(fù)習(xí)任務(wù)奠定基礎(chǔ)、
1、 研究高考生物試題、縱觀每年的高考生物試題，可以發(fā)現(xiàn)其突出的特點之一是它的連續(xù)性和穩(wěn)定性，始終保持穩(wěn)中有變的原則、只要根據(jù)近幾年來全國高考形式，重點研究一下全國近幾年的高考試題，就能發(fā)現(xiàn)它們的一些共同特點，如試卷的結(jié)構(gòu)、試題類型、考查的方式和能力要求等，因此開學(xué)初我研究了十年高考，把握命題方向及命題特點，從而理清復(fù)習(xí)的思路，制定相應(yīng)的復(fù)習(xí)計劃、
2、 關(guān)注新教材和新課程標(biāo)準(zhǔn)的變化、與以往教材、課程標(biāo)準(zhǔn)相比較，現(xiàn)在使用的新版教材和課程標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)發(fā)生了很大的變化，如內(nèi)容的調(diào)整，實驗比重的加大，知識的傳授過程滲透了科學(xué)思想和科學(xué)方法，增加了研究性學(xué)習(xí)內(nèi)容和新科技、生物史等閱讀材料、很顯然，這些變化將體現(xiàn)在高考命題中，熟悉新教材和新課程標(biāo)準(zhǔn)的這些變化，將有利于把握復(fù)習(xí)的方向和深難度，有利于增強(qiáng)復(fù)習(xí)的目的性、
3、 熟悉考試說明、考試說明是高考的依據(jù)，是生物復(fù)習(xí)的“總綱”，不僅要讀，而且要深入研究，尤其是考綱中變化的地方，以便明確高考的命題指導(dǎo)思想、考查內(nèi)容、試題類型、深難度和比例以及考查能力的層次要求等、不僅如此，在整個復(fù)習(xí)過程中要不斷閱讀，進(jìn)一步增強(qiáng)目的性，隨時調(diào)整復(fù)習(xí)的方向、
4、 合理利用其他資料、除了高考試題、考試說明、教材、課程標(biāo)準(zhǔn)、生物教學(xué)基本要求外，獲得信息的途徑、方法還很多，如各種專業(yè)雜志、名校試題、網(wǎng)絡(luò)信息等、但是，這些資料的使用必須合理，這樣對教師提出了很高的要求，老師自身必須投入題海，然后篩選訓(xùn)練題和資料，備課組內(nèi)老師資源共享，進(jìn)度統(tǒng)一，皆以廣泛收集信息為主要目的，以免干擾復(fù)習(xí)、浪費(fèi)時間、
二、課本為主，練習(xí)為輔，教師適當(dāng)拓展延伸的材料應(yīng)用、
進(jìn)入高三生物教學(xué)，很容易走進(jìn)總復(fù)習(xí)的怪圈：“迷戀”復(fù)習(xí)資料，陷入“題海”、雖然投入了大量的時間和精力，但收效甚微，效果不佳、對此，高三生物教學(xué)過程中必須保持清醒的頭腦，努力處理好下面幾種關(guān)系、
1、教材和復(fù)習(xí)資料的關(guān)系、
教材是生物總復(fù)習(xí)復(fù)習(xí)的根本，它的作用是任何資料都無法替代的、在生物總復(fù)習(xí)中的抓綱務(wù)本就是指復(fù)習(xí)以考試說明作指導(dǎo)，以教材為主體，通過復(fù)習(xí)，使中學(xué)生物知識系統(tǒng)化、結(jié)構(gòu)化、網(wǎng)絡(luò)化，并在教材基礎(chǔ)上進(jìn)行拓寬和加深，而復(fù)習(xí)資料的作用則是為這種目的服務(wù)，決不能本末倒置，以復(fù)習(xí)資料代替教材、我們以《創(chuàng)新設(shè)計》作為主要參考書，供整理知識、練習(xí)使用，在復(fù)習(xí)的過程中應(yīng)隨時回歸教材，找到知識在教材中的落腳點和延伸點，不斷完善和深化中學(xué)生物知識、因此我們要求學(xué)生在復(fù)習(xí)下一節(jié)之前完成基礎(chǔ)知識部分，弄清自己的不足，上課做到有的放失、
2、重視基礎(chǔ)和教師拓展更加注重能力的培養(yǎng)、
⑴注重知識體系的重組，形成學(xué)科知識網(wǎng)絡(luò)
由于高三是在高二學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，對舊知識進(jìn)行復(fù)習(xí)，所以高三的課堂教學(xué)既要源于教材，又要對教材內(nèi)容進(jìn)行調(diào)整、擴(kuò)展和深化、從往年的高考試題看，試題編制是從新情況、熱點向下入手，但考查內(nèi)容仍是書中的基礎(chǔ)知識，即使是綜合考試題也是如此，因此，切不可忽視基礎(chǔ)知識的教學(xué)，要尊綱依本，研究考綱，認(rèn)真完成本學(xué)科內(nèi)的基本概況、原理的復(fù)習(xí)，并注重學(xué)科內(nèi)知識的聯(lián)系，抓住教材知識的主線，加以梳理、歸類和整理，并通過一定的組合方式有機(jī)組合，形成完整的知識體系和結(jié)構(gòu)，建立知識網(wǎng)絡(luò)、這樣既有利于學(xué)生對基礎(chǔ)知識的復(fù)習(xí)，更有助于學(xué)科內(nèi)各知識點之間的遷移和綜合、這就是一輪復(fù)習(xí)的主要任務(wù)、
如：生命的基本單位——細(xì)胞，引導(dǎo)學(xué)生寫出概念圖等方法、
在對教材仔細(xì)研究的基礎(chǔ)上，聯(lián)系學(xué)生的實際情況，打破原來教材的知識框架，適當(dāng)調(diào)整教材的前后順序，對教材內(nèi)容進(jìn)行重新組合，可以提高高三學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、學(xué)習(xí)熱情、例如，無絲分裂、有絲分裂和減數(shù)分裂在教材中分布于第一章和第三章，如果將它們歸為“細(xì)胞分裂”一節(jié)來講授，重新組合成知識塊，以板塊為單位突破重點、難點、使前后知識形成一個有序的整體，既避免了復(fù)習(xí)課中對舊知識的機(jī)械回顧帶來的枯燥乏味，又使對舊知識的理解、掌握提高到了一個新的層次、
�、�、摸索有關(guān)線索，加強(qiáng)學(xué)科內(nèi)綜合
高中生物學(xué)研究的是生物的共性，是生命本質(zhì)的特征、生物體的結(jié)構(gòu)是一個統(tǒng)一的整體，生物體與環(huán)境也是一個統(tǒng)一的整體，生物體的各種生理都是協(xié)調(diào)統(tǒng)一的，可見，生物學(xué)科內(nèi)的綜合是生物學(xué)科本身的特點、將相關(guān)的知識通過一定的方式有機(jī)地組合起來，形成生物學(xué)知識的結(jié)構(gòu)和體系是高三生物教學(xué)的重要方法，這種教學(xué)方法的運(yùn)用有利于綜合能力的提高、因此，教師要在實踐中摸索學(xué)科內(nèi)綜合的有關(guān)線索，加強(qiáng)學(xué)科內(nèi)綜合的研究、
根據(jù)具體內(nèi)容，生物學(xué)科內(nèi)綜合可以是章節(jié)內(nèi)綜合，也可以是跨章節(jié)綜合，具體的線索如下、
①章節(jié)內(nèi)綜合
例如，“細(xì)胞”一章中組成原生質(zhì)的化學(xué)成分按一定的方式有機(jī)組合，可以體現(xiàn)細(xì)胞和生物體的生命現(xiàn)象，細(xì)胞是這些物質(zhì)最基本的結(jié)構(gòu)形狀、細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)從功能上看，并不是彼此孤立的，而是互相聯(lián)系、協(xié)調(diào)一致的、一個細(xì)胞是一個統(tǒng)一的整體、“生物的新陳代謝”一章中的各種代謝的相關(guān)性，如同化作用和異化作用、物質(zhì)代謝和能量代謝、水分礦質(zhì)元素的`吸收和運(yùn)輸、光合作用和呼吸作用、有氧呼吸和無氧呼吸、高等多細(xì)胞動物體呼吸的過程等、“遺傳和變異”一章中基因控制蛋白質(zhì)的合成過程中的各種物質(zhì)的相關(guān)性和各種結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性、“生物與環(huán)境”一章中碳元素的循環(huán)、物質(zhì)循環(huán)和能量流動的關(guān)系、生態(tài)平衡等，各學(xué)生綜合起來、
�、诳缯鹿�(jié)綜合
例如，“細(xì)胞”與“生物的新陳代謝”的綜合：細(xì)胞的完整性是新陳代謝正常進(jìn)行的基本條件，新陳代謝主要在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)行，細(xì)胞內(nèi)的物質(zhì)在新陳代謝過程中發(fā)生轉(zhuǎn)變，蛋白質(zhì)是生命活動的體現(xiàn)者、“生物的新陳代謝”與“遺傳與變異”的綜合：遺傳物質(zhì)通過控制蛋白質(zhì)的生物合成來控制生物的代謝過程和代謝類型、“生物的新陳代謝”與“生物與環(huán)境”的綜合：物質(zhì)代謝和物質(zhì)循環(huán)，能量代謝和能量流動，生態(tài)系統(tǒng)中各種生物成分的代謝類型、“遺傳和變異”與“生命的起源和生物的進(jìn)化”的綜合：變異是自然選擇的基礎(chǔ)，遺傳使有利的變異得以積累和發(fā)展、“生物的生殖和發(fā)育”與“細(xì)胞”的綜合：細(xì)胞分裂是生殖的細(xì)胞基礎(chǔ)，無性生殖是通過體細(xì)胞無絲分裂和有絲分裂進(jìn)行的，有性生殖是通過減數(shù)分裂進(jìn)行的、“生物的生殖和發(fā)育”與“生物的新陳代謝”的綜合：生殖是在新陳代謝的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，新陳代謝為生物的生殖和發(fā)育提供物質(zhì)和能量、“生物的生殖和發(fā)育”與“生命活動的調(diào)節(jié)”的綜合：某些激素是生物進(jìn)行生殖的調(diào)節(jié)物質(zhì)，如性激素能促進(jìn)性腺的發(fā)育和生殖細(xì)胞的形成，激素也是生物發(fā)育的重要調(diào)節(jié)物質(zhì)、“生物的生殖和發(fā)育”與“遺傳和變異”的綜合：遺傳與變異是通過生殖來體現(xiàn)的，營養(yǎng)生殖是通過有絲分裂產(chǎn)生體細(xì)胞的，子代的基因型與親代相同，故后代能保持親本的性狀，而有性生殖的生物在減數(shù)分裂產(chǎn)生配子的過程中發(fā)生了基因重組，產(chǎn)生了不同的基因型，子代出現(xiàn)了更大的變異、由于減數(shù)分裂第一次分裂中，同源染色體的分離和非同源染色體的自由組合，導(dǎo)致了等位基因的分離和非同源染色體上基因的自由組合，因此，減數(shù)分裂是遺傳基本規(guī)律的細(xì)胞學(xué)基礎(chǔ)、個體發(fā)育的遺傳基礎(chǔ)是核酸，ＤＮＡ所攜帶的遺傳物質(zhì)決定個體發(fā)育的方向和全過程，個體發(fā)育過程就是特定基因有序地活化和表達(dá)的過程、“生物的生殖和發(fā)育”與“生命的起源和生物的進(jìn)化”的綜合、
�、�、通過專題教學(xué)，培養(yǎng)學(xué)科內(nèi)綜合能力
專題教學(xué)是培養(yǎng)學(xué)科內(nèi)綜合能力行之有效的方法、就高三生物本身的復(fù)習(xí)教學(xué)而言，一般來說，高三第一階段是按章節(jié)理順知識點，構(gòu)建知識體系，配合經(jīng)典的題例，將主干知識、重點知識向縱橫方向引申和擴(kuò)展，第二階段則可進(jìn)行專題復(fù)習(xí)教學(xué)、
專題的劃分主要有以下幾種不同的方式、
a、體系專題、例如：①生命的物質(zhì)和結(jié)構(gòu)系統(tǒng)； ②生命的自我更新和調(diào)節(jié)系統(tǒng)； ③生命的自我復(fù)制和進(jìn)化系統(tǒng)； ④生物與環(huán)境系統(tǒng)、
b、實驗專題、例如： ①對實驗操作、原理、程序、現(xiàn)象和結(jié)論的分析、歸納、總結(jié)；②糾正錯誤或補(bǔ)充不完整的實驗；③設(shè)計簡單的生物學(xué)實驗；④對實驗、實踐中獲得的各種信息的分析和解釋、
c、題型專題、例如：①曲線坐標(biāo)題解析能力的培養(yǎng)；②圖形圖表題解題能力的培養(yǎng)；③遺傳系譜圖鑒別能力的培養(yǎng)；④數(shù)據(jù)分析和概率計算能力的培養(yǎng)、
d、熱點專題、例如：①生態(tài)和環(huán)境熱點（人口資源、環(huán)境污染、溫室效應(yīng)、環(huán)境保護(hù)）；②生命科學(xué)前沿?zé)狳c（基因工程、克隆、干細(xì)胞技術(shù)、人類基因組計劃）；③工農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，人類健康熱點（轉(zhuǎn)基因食品、酶工程、癌癥、艾滋�。虎車鴥�(nèi)大事、世界風(fēng)云（西部大開發(fā)、綠色奧運(yùn)、貧鈾彈、反恐斗爭）、
以上專題教學(xué)應(yīng)有主次、輕重之分，各專題之間也不是完全割裂的，不可截然分開、專題教學(xué)應(yīng)以知識體系專題復(fù)習(xí)為主，帶動其他專題復(fù)習(xí)，重視實驗的復(fù)習(xí)，在最后復(fù)習(xí)階段要留有一些時間進(jìn)行熱點問題和題型分類復(fù)習(xí)、
生物教學(xué)總結(jié) 篇5
姓名：XXXXXXX
學(xué)號： XXXXXX 班級：生物技術(shù)
指導(dǎo)老師： XXXXXX
20xx年1月5號到1月7號，我們生物技術(shù)1班和2班進(jìn)行了生物技術(shù)專業(yè)教學(xué)綜合實習(xí)�，F(xiàn)在為期三天的實習(xí)已經(jīng)結(jié)束了，回顧這幾天的實習(xí)，感觸很深，收獲頗豐。實習(xí)期間，我們主要參觀學(xué)習(xí)了石河子市污水處理廠、燕京啤酒廠、伊利奶粉廠、神內(nèi)食品廠、白楊酒業(yè)的生產(chǎn)設(shè)備、生產(chǎn)流程及主要的生產(chǎn)工藝。將課本與生產(chǎn)聯(lián)系起來，學(xué)過的理論知識與實際相結(jié)合，直觀了解了污水處理的工藝流程，從頭學(xué)習(xí)了污水處理的過程。學(xué)習(xí)了啤酒的發(fā)酵工藝，白酒的發(fā)酵，奶粉的制造，果汁生產(chǎn)過程。
1月5號下午我們來到了石河子污水處理廠。我們在參觀之前，首先相關(guān)負(fù)責(zé)人對污水處理廠進(jìn)行了簡單的介紹，污水處理廠接納的污水主要是來自于工業(yè)廢水和生活污水，目前石河子污水處理廠一天的處理污水量將近20萬方，但是石河子整個城市一天的排放量大約為22萬方，超出的部分目前還沒有處理能力。經(jīng)處理后的水可以達(dá)到規(guī)定的二級標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)處理后的污水排放至蘑菇湖。污水處理的前一段，可以很明顯的聞到一股臭味，負(fù)責(zé)人介紹說，是處理工藝流程里的第一個設(shè)備——格柵。因為排放來的污水沒有經(jīng)過生物處理，僅僅是經(jīng)過格柵進(jìn)行對水中較大的懸浮顆粒物和漂浮物的攔除，所以還是會有臭味。建設(shè)格柵是為了防止顆粒物等對后續(xù)處理構(gòu)筑物管道、閥門、和水泵機(jī)組的堵塞。過了格柵，污水會進(jìn)入沉砂池，去除污水中的比重較大的無機(jī)顆粒。進(jìn)行厭氧處理，處理完成后進(jìn)入下一個反應(yīng)池，我們可以看到很多灰褐色的泡沫。近距離的觀察水體，可以看到水中有很多的污泥，翻滾著，不斷形成更多的泡沫。經(jīng)過曝氣的污水通過配水井均勻進(jìn)入4個綜合反應(yīng)池，在綜合反應(yīng)池中通過活性污泥對污水中有機(jī)污染物進(jìn)行去除。污水達(dá)標(biāo)排放后排入蘑菇湖。
1月6日上午我們來到了石河子燕京啤酒廠。經(jīng)過相關(guān)負(fù)責(zé)人的介紹了解了啤酒的生產(chǎn)工藝流程，從大麥到啤酒的一系列過程。充分體會到了機(jī)械化作業(yè)的能力，與想象不同，整個過程使用的人力很少基本都是機(jī)器完成。啤酒的主要生產(chǎn)過程為：糖化、發(fā)酵、儲酒、過濾、包裝。糖化就是把大麥芽和大米等固體原料做成可供酵母發(fā)酵的麥汁，并添加酒花。發(fā)酵就是讓酵母利用麥汁中的糖類進(jìn)行無氧發(fā)酵，產(chǎn)生酒精和二氧化碳，還有各種風(fēng)味物質(zhì)，把麥汁變成啤酒。 發(fā)酵完成后的啤酒通常還要再低溫儲存一段時間才進(jìn)行下一步。 過濾就是把發(fā)酵完成后的啤酒中的固體物(主要是酵母）過濾除去，讓啤酒清亮 。包裝就是把過濾好的啤酒裝成成品并殺菌。包裝車間的流程大體為：經(jīng)過回收的的酒瓶經(jīng)過洗瓶機(jī)，洗出衛(wèi)生安全的酒瓶，經(jīng)過驗瓶機(jī)和多人多次驗瓶，將合格的酒瓶送入傳輸帶。發(fā)酵車間輸出的清酒經(jīng)過灌裝機(jī)灌入經(jīng)過檢驗的酒瓶。經(jīng)過壓蓋后的啤酒送入殺菌機(jī)，國際通用的殺菌方法為巴斯德殺菌法。這時的啤酒即為我們平時所喝的啤酒。殺菌后將瓶裝啤酒再次檢驗，確保瓶身完整，酒含量充足，更主要是確定啤酒澄清透明，無沉淀物，否則，為不合格產(chǎn)品。檢驗合格的啤酒再經(jīng)貼標(biāo)、噴碼、裝箱或膜包。即為成品，送入儲藏車間等待銷售。
6號下午我們參觀學(xué)習(xí)了石河子伊利奶粉廠和石河子神內(nèi)食品廠。在石河子伊利奶粉廠，我們了解了奶粉的生產(chǎn)過程，奶粉的工藝流程如下：原料乳的驗收→乳的預(yù)處理和標(biāo)準(zhǔn)化→均質(zhì)→殺菌→濃縮→噴霧干燥→冷卻晾粉→包裝→成品。通過參觀生產(chǎn)過程增加了我對國產(chǎn)奶粉的信心，而且伊利通過大量調(diào)查生產(chǎn)出真正適合我國人民適合的奶粉，我覺得這是很有意義的。整個過程對安全的把控真正體現(xiàn)了一個世界級企業(yè)應(yīng)有的水準(zhǔn)，對待工作的態(tài)度十分值得我們學(xué)習(xí)效仿！隨后我們又來到了石河子神內(nèi)食品廠，新疆石河子開發(fā)區(qū)神內(nèi)食品有限公司作為石河子大學(xué)的科技型企業(yè)，是1996年3月20日在石河子國家級經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)登記注冊的一個依托大學(xué)研究成果、科研優(yōu)勢，實行產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合，集食品研究開發(fā)、技術(shù)推廣、生產(chǎn)經(jīng)營于一體的經(jīng)營實體，在該公司技術(shù)人員帶領(lǐng)下，我們井然有序的參觀了公司的技術(shù)生產(chǎn)加工車間。在技術(shù)車間里我們見識了各種洗果機(jī)、破碎機(jī)、選揀機(jī)、輸送機(jī)、提升機(jī)，以及濃縮、殺菌設(shè)備等。講解人員將各個流程詳細(xì)的描述了出來。對于我自己來說雖然沒有親眼目睹果汁的加工工藝過程，僅僅只是通過技術(shù)人員的講解，自己對于專業(yè)知識不是特別的懂，但也大致熟悉了一下基本的'一些工藝流程，總的來說還是受益匪淺。水果濃縮汁制作的基本過程（其中又有清汁和濁汁兩種）水果→驗級稱量→果池→水力輸送→清洗→揀選→噴淋→破碎→酶處理→壓汁→巴氏滅菌→脫膠→超濾→蒸發(fā)濃縮→巴氏滅菌→無菌灌裝。
果汁生產(chǎn)的主要設(shè)備主要就是三部分：1、榨汁、2、脫膠處理+ 超濾、3、濃縮。果汁生產(chǎn)中的最關(guān)鍵設(shè)備，是榨汁。所謂榨汁，就是推進(jìn)一個物體（擠壓面），把由固體、液體和氣體物質(zhì)所組成的混合物中的液體和氣體物質(zhì)從一個有限的空間（擠壓室）中擠壓出去的過程。如果擠壓設(shè)備合理，就可以只把氣體和液體物質(zhì)從擠壓室中擠壓出去，而把固體物質(zhì)仍然留在擠壓室中。由于在初榨汁中含有較多的渾濁物，影響果汁的濃縮和最終產(chǎn)品質(zhì)量，需要對初榨汁進(jìn)行凈化處理，主要用各種分離超濾設(shè)備，并在分離進(jìn)行澄清處理處理，以提高分離因數(shù)和效率。濃縮，是將凈化后的水果原汁，在較高真空度下，在60-65℃溫度環(huán)境下，蒸發(fā)出水果原汁中的大部分水分，將體積縮小到原來體積的1/6左右，可溶性固型物含量從一般12%左右提高到72%。便于運(yùn)輸保存。果蔬汁濃縮方法主要有三種：①真空濃縮法：在減壓的條件下使果蔬汁中的水分迅速蒸發(fā)，濃縮時間很短，能很好地保存果蔬汁的質(zhì)量，濃縮溫度一般為25℃～35℃，不宜超過40℃，真空度為710毫米左右。②冷凍濃縮法：果蔬汁的冷凍濃縮就是將果蔬汁進(jìn)行冷凍處理，當(dāng)溫度達(dá)到果蔬汁的冰點時果蔬汁中的部分水呈冰晶析出，果蔬汁濃度得到提高，果蔬汁的冰點下降，當(dāng)繼續(xù)降溫達(dá)到果蔬汁的新冰點時形成的冰晶擴(kuò)大，如此反復(fù)由于冰晶數(shù)量增加和冰晶的擴(kuò)大，濃度逐漸增大，及至其共晶點或低共溶點溫度時，被濃縮的溶液全部凍結(jié)果。蔬汁的冷凍過程為：果蔬汁→冷卻→結(jié)晶→固液分離→濃縮汁③反滲透法在果蔬汁工業(yè)上可用于果蔬汁的預(yù)濃縮，與蒸發(fā)濃縮相比，反滲透濃縮優(yōu)點是：不需加熱,在常溫下濃縮，不發(fā)生相變，揮發(fā)性芳香成分損失少，在密閉管道中進(jìn)行，不受氧氣的影響，節(jié)能。
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