中班我愛吃雞蛋科學活動教案反思

　　活動目標：

　　1． 觀察食物加工的過程，知道雞蛋是有營養(yǎng)的，吃雞蛋對身體有幫助。

　　2． 樂意與同伴分享交流自己的經驗。

　　3． 培養(yǎng)幼兒對事物的好奇心，樂于大膽探究和實驗。

　　4． 愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。

　　5． 學習用語言、符號等多種形式記錄自己的發(fā)現。

　　活動準備：

　　生雞蛋，電暖鍋、棉花糖、巧克力、雞蛋餅干等食品。

　　活動過程：

　　1、 出示雞蛋

　　讓幼兒預測雞蛋剝去殼以后是什么樣子的？

　　打開雞蛋，看看雞蛋里面到底是什么樣子的？

　　2、 共同討論

　　什么時候雞蛋才會變成我們平時吃的樣子？

　　3、 師生一起煮雞蛋，分享煮熟的雞蛋，自己動手剝雞蛋，選擇自己愛吃的調料。

　　4、 出示幾種食品，請幼兒幫助辨別哪種食品中有雞蛋的成分。

　　5、 表現表達，生活中的各種蛋制品。

　　6、延伸活動

　　活動反思：

　　新《綱要》指出：幼兒科學教育是科學啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認識興趣好和探索欲望以及盡量為幼兒創(chuàng)設條件，運用各種感官，動手動腦，探究問題，解決問題從而體驗發(fā)現的樂趣。

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