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    酒店個人工作總結

    時間:2022-06-12 16:23:03 工作總結 投訴 投稿

    【熱門】酒店個人工作總結

      總結是對某一特定時間段內的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,他能夠提升我們的書面表達能力,快快來寫一份總結吧?偨Y怎么寫才不會流于形式呢?以下是小編整理的酒店個人工作總結,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

    【熱門】酒店個人工作總結

    酒店個人工作總結1

      在客房部工作的這段時間里,我學習到了很多的東西,也對客房服務的工作有了更多的了解,現(xiàn)在就我這段時間的工作總結一下。

      一、客房清潔

      在客房清潔方面,我都是遵守酒店給到我們的工作指南來操作,首先進到房間都是先檢查房間,仔細看需要哪些是重點要清潔的,然后拉開窗簾,打開窗戶進行通風,接著就是把洗浴用品之類的進行更換,先把毛巾之類的收拾好,更換上新的毛巾,把垃圾都清理掉,然后換上新的垃圾袋,床單被套也是把它們拆下來,然后再換上新的,并整理鋪好床。接下來就是做好清洗和吸塵的工作。所有的清潔環(huán)節(jié)都做完之后,我還要檢查下是否有遺漏的沒做的,房間里的設施是否有缺失需要補充的。

      這段時間的工作下來,一個房間的清理并不是很簡單的事情,需要做很多的步驟,但是從一開始的需要同事帶,到現(xiàn)在我可以很好的獨立完成了,雖然很累,但是我也知道做服務行業(yè),需要做好,就必須細心,耐心的做好每一個步驟,這樣新客人走進房間,看到干凈的環(huán)境,能住的舒服,也是對我工作的一種肯定。

      二、公共清潔

      除了客房的清潔,像樓梯間,走廊內的清潔也是我需要做的工作,這里的環(huán)境相對于房間來說簡單一些,但是要做好,也是需要很細心的去做的,特別是我們酒店的'走廊都是有鋪設地毯的,吸塵和清理的工作更是需要做好,特別是有時候遇到客人不小心把飲料撒在地毯上,那更需要及時處理,避免等到干了之后再清洗,那更麻煩了。同時,走廊裝飾品的除塵,還有綠植的澆水等等工作,我也是在同事的帶領下,才知道像綠植的澆水工作,并不是每天都需要做的,有些植物的需水量并不是那么大,那做好記錄,確定澆水的時間就可以了,有些需水量大的,就需要天天去澆水了,或者進行水的更換。

      雖然清潔的工作很累,很辛苦,但是我也學到了很多的東西,以后家里的衛(wèi)生,自己來做的話,也有很多的小技巧可以使用了,不再像以前那樣,就知道掃地拖地這些簡單的東西,一些清潔的竅門更是不懂,而從事這份工作之后,很多小竅門都學會了。

      不過雖然學到了很多東西,但也發(fā)現(xiàn)我在工作之中需要注意一些做事的方法和步驟的順序需要再做好一些,有時候工作太忙,自己容易忙中出錯,這方面以后的工作之中需要繼續(xù)優(yōu)化和改進。

    酒店個人工作總結2

      時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的_____年里,我在酒店領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,現(xiàn)對_____年的工作做一個總結。

      一、前臺接待方面

      我在酒店從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)酒店形象的第一人,在工作中,我嚴格按照酒店要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,為領導提供了方便,也為客戶提供了方便。

      二、會議接待方面

      參與接待了多個大型會議,在這種外部會議中,嚴格按照會議需求高標準布置會場,積極協(xié)調酒店相關事宜,并做好會議過程中的服務,在這個過程中,我學到了更多的待人接物,服務禮物等相關知識,積累了很多的經(jīng)驗。按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關登記,以及會議室的.衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務。在召開總部會議的時候,按照通知要求,提前半小時準時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn)。

      三、費用報銷、合同錄入工作

      在這方面,嚴格按照酒店要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領導簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。

      四、綜合事務工作

      后來因部門人員變動,我被調至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、會議記錄、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。

      五、工作中的不足

      在工作中主動性不足,與領導溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住酒店信息亮點,導致信息數(shù)量和質量不高,影響酒店的信息排名。

      六、明年工作計劃

      加強自身學習,結合綜合部實際,多從細節(jié)考慮,緊跟領導意圖,協(xié)調好內外部關系,多為領導分憂解難。積極學習其他酒店、酒店等會議接待經(jīng)驗,提高接待水平,提升酒店形象。做好工會工作,推出有意義的活動,加強溝通交流,并將“工會送溫暖”活動繼續(xù)開展下去。加強食堂管理工作,進行市場調查,加大費用管控力度,營造溫馨舒適、價格低廉的就餐環(huán)境。

      在新的一年里,我將總結經(jīng)驗,克服不足,加強學習,為酒店的發(fā)展壯大貢獻自己的綿薄之力。

    酒店個人工作總結3

      20xx年已經(jīng)過去,迎來嶄新的20xx年。在過去的20xx年度中我擔任公司財務部出納及勞資工作,我的份內職責是:現(xiàn)金收支,按計調安排各個銀行匯款、辦事,開具發(fā)票,工資、提成補助的核算及發(fā)放。月底制作往來賬報表及團隊一覽表,月初勞動局報表。份外職責是:倒班給客人訂機票,更換led電子屏,每季度給旅游局報人天次報表。及完成領導交付的其他工作。

      回顧這一年來的工作,在忙忙碌碌中度過,虛心學習新的專業(yè)知識,積極配合同事之間的工作,總體來說,個人工作中小缺陷不可避免,但也可以說是圓滿結束。總結請大家評議,多提寶貴意見。

      首先在這里我要感謝領導對我的信任,把這么一份重要的工作交到我手里,讓我有機會學習和接觸財務工作,其次,我要感謝喬會計這個師傅,她教會我如果做好和勝任這份工作。這一年來從不熟練到熟練的掌握每月工作內容,在做的過程中不斷改善以往的工作方式方法,能讓各類文件更完善的為自己工作服務。順利完成如下工作:

      1、嚴格執(zhí)行銀行存款及現(xiàn)金管理,定期核對發(fā)現(xiàn)賬目如金額不符,做到及時處理,做到每日現(xiàn)金結算。

      2、定期電話催促公司各項應收款,如可收回,及時處理安排。

      3、堅持財務手續(xù),嚴格審核(報銷憑證上必須有經(jīng)辦人及領導的簽字才能給予支付),走團匯款也必須經(jīng)過計調簽字或領導同意給予匯款。

      4、日常工作的改善,F(xiàn)金收支,例如很小的事情,一般給客人在報名后都會先開收據(jù),后換發(fā)票。在收據(jù)上就有很多的不便,因為沒有報名表詳情的附件,財務收款后需要分團入賬,以前收據(jù)上只寫團名和金額。這樣遠遠不夠,團少的時候可以對出來,但是團多的時候,操作起來非常繁瑣。

      所以在改善后的收據(jù)上,要寫的真的`很詳細:團名(例如海南),天數(shù),人數(shù),金額,客人姓名,出發(fā)日期,收款人。

      這樣的話,開收據(jù)的時候稍微麻煩一點,但在分團上賬會方便很多。還有很多的例子,如報銷單,一覽表,考勤表之類的一些改善都是日常積累做下來,月底會對做賬核算工資幫助很大的。

      5、回顧檢查自身的問題。我認為:學習不夠,以目前的專業(yè)學習及技能,為人處世方法方式?jīng)]有辦法更好的勝任此工作。在以后要向領導多學習一下增強分析問題、解決問題的能力。

      在過去的一年中,付出過很大努力,但是成果也許沒有顯著。這些都需要好好學習,只有不斷的提高業(yè)務水平才能使工作更順利的進行。

      在即將到來的20xx年,我有新的工作變動和意向。在此我祝愿__酒店越辦越好,員工能力越來越強,團隊精神越來越旺。

    酒店個人工作總結4

      一轉眼間一年又過去了,在公司領導的指導下,在各領導與各同事的共同努力下,我們認真完成了公司各項工作任務,并取得了必須的成績,總結如下:

      一、工作完成度

      監(jiān)督機制基本構成。做好價格和技術規(guī)格分離和職能定位工作,價格必須經(jīng)采供部和審計部,技術必須經(jīng)工程部和總工辦,構成相互制衡的工作機制;防范、抑制腐敗。建立材料價格信息庫和材料價格監(jiān)管機制,提高采購人員的自身素質和業(yè)務水平,保證貨比三家,質優(yōu)價廉的購買材料,減少工程成本,提高采購效率,提高企業(yè)利潤。

      制定采購預算與估計成本。制定采購預算是在具體實施項目采購行為之前對項目采購成本的一種估計和預測,是對整個項目資金的一種理性的規(guī)劃。它不單對項目采購資金進行了合理的配置和分發(fā),還同時建立了一個資金的使用標準,以便對采購實施行為中的資金使用進行隨時的檢測與控制,確保項目資金的使用在必須的合理范圍內浮動。有了采購預算的約束,能提高項目資金的使用效率,優(yōu)化項目采購管理中資源的調配,查找資金使用過程中的一些例外情景,有效的控制項目資金的流向和流量,從而到達控制采購成本的目的。

      二、不足方面

      在工作中計劃性不強,沒有充分了解市場行情,異常是正極材料市場價格變化情景,沒有徹底貫徹何總指示的備貨任務,對正極材料市場了解也不夠深刻,一向帶著一種懷疑態(tài)度開展工作,直接導致了走的步伐不大,備貨不充分。目前公司的供應商新建立,短期內無法構成真正意義的戰(zhàn)略伙伴關系。部門與部門之間的溝通未能到達夢想效果;異常是與生產(chǎn)部、技術部的溝通不到位。

      三、明年工作計劃

      建立完善的供應商體系。確保資材能夠及時供應,隨時關注市場變化,盡力利用多渠道來降低成本價格,控制質量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應商,開發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應商。不斷優(yōu)化供應商體系。在工作中不斷改善工作方法,不斷積累經(jīng)驗。極力配合質檢部解決物料質量問題,與質檢部討論某些質量標準超過現(xiàn)有市場水平的'解決方案。

      在下一年的工作中,我部門仍會虛心向其它部門學習工作和管理經(jīng)驗,借鑒好的工作方法,努力學習業(yè)務理論知識,不斷提高自身的業(yè)務素質和管理水平。要進一步強化敬業(yè)精神,增強職責意識,提高完成工作的標準。同時我部門會選擇性得采納公司其他部門提出關于下降成本和提高效率的方法,并不斷的大膽嘗試,取其精華、修改弊端。為公司在新年度的工作中再上新臺階、更上一層樓貢獻出自我的力量。

    酒店個人工作總結5

    尊敬的各位領導各位同事

      大家好。

      轉眼間進入天鵝湖大酒店從開荒,試營業(yè)到開業(yè)經(jīng)營以快有一年的時間了,在這一年的工作中要感謝各級領導以及各位同事的指導和關心。讓我學到了許多寶貴的東西,讓自己在平時的工作中不斷改進,不斷提高自身的做事能力。在這一年通過自身的不懈努力得到領導認可完成了一次角色的轉換。

      做為一名餐飲部25樓的領班,也讓我進入了一個全新的工作環(huán)境,在新的環(huán)境中。各項工作都將從頭開始,許多事都是邊干邊摸索,以便在工作中游刃有余。我深知自己扮演的是一個承上啟下,協(xié)調左右的角色。每天做的也都是些瑣碎的工作,盡快的理順關系投入到工作中去是我重要的任務,全力配合好主管日常工作是我的`職責,這就要求我們工作意識要強,工作態(tài)度要端正,工作效率要快,力求周全。25樓的接待一般都屬vip重要接待,我們在服務的過程中不得有任何閃失,這就要求我們各方面都要做到,把任何能出現(xiàn)的問題想到去解決,時刻嚴格要求自己,為了餐中服務順利,餐前準備一定要充分,往往都要檢查好幾遍,客人就餐時樓面與后堂要配合密切,掌握好上菜速度也很有講究。每次的接待我們都會很重視,餐后會急時記錄下領導們的用餐習慣和對菜肴的喜好,方便下次用餐時有針對性服務。我們的服務就是體現(xiàn)在人性化服務,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。我現(xiàn)所擁有的經(jīng)驗還較少,前面還有很多的東西要等著我學習。工作中有時也難免會出現(xiàn)失誤之處,出現(xiàn)的問題我會引以為戒,要想取得好的成績就要靠自己腳踏實地的去做,就要加倍的努力與付出,我始終堅信靠運氣不如靠實力說話。

      平時工作的順利開展與酒店領導的關心和同事們的支持是分不開的,酒店就是個大的家庭,成績是靠大家共同努力的而得來的。新年新起點,過去的成績以成歷史,在今后的工作中要再接再厲,要為自己定下新的奮斗目標而努力,我相信自己,只要我想實現(xiàn)的我就會全力以赴的去做,哪怕不成功我也不會后悔。

    酒店個人工作總結6

      根據(jù)酒店年初制定的酒店安全工作布置,以及酒店集團高層領導所提出的安全工作目標,同時也為了嚴格貫徹酒店“預防為主,安全第一”的工作指導方針,本部在XX年度配合酒店制定的合理配崗,工作標準化、規(guī)范化、程序化服務,同時做好開源節(jié)流、開拓新項目的工作任務的要求下,更進一步做好酒店各項安全保衛(wèi)工作,現(xiàn)將全年工作總結如下:

      一、消防管理

      加大對員工的消防知識培訓力度,本年度多次派消防主管對重點防火單位員工進行消防知識與防火知識的學習,對監(jiān)控中心工作人員進行監(jiān)控系統(tǒng)技能操作培訓與考核,在進行考核后監(jiān)控人員表現(xiàn)出即能熟練運用各種知識與技能進行相關操作,又能體現(xiàn)出沉穩(wěn)、嫻熟的實質表現(xiàn)。

      保安部根據(jù)消防支隊要求,定期對酒店的各項安全設施進行檢查,并做好記錄。對檢查出的不合格項目及時整改到位,在巡邏過程中發(fā)現(xiàn)已損壞的消防疏散指示燈、應急燈等消防設備及時進行報損更換,并于今年初對一批過期的防毒面具進行申報更換。并在近期按安穩(wěn)辦要求對酒店各種機房外張貼(機房重地、禁止吸煙)標語以防止意外事件。而在在節(jié)前或有重大接待任務時,增加檢查頻率,杜絕不安全事故的發(fā)生。

      在具有完善的設備基礎和嫻熟的消防技能的保障下,今年酒店從未發(fā)生過一起任何類型的火災,雖目前為獲得任何榮譽但我部很榮幸的圓滿完成了今年的安全指標。

      二、門崗及停車場的管理

      強調儀表、儀態(tài)的標準與規(guī)范,一號門崗是客人對酒店的第一印象,是客人對酒店服務質量的第一感受,保安部針對這一特點對一號門當班人員進行多次嚴格的標準敬禮姿勢、導車手勢的技能培訓與技能考核。在一號門人員離職后部門為保持一號門人員的整體性盡量挑選形象好、氣質佳、有毅力的保安安排在一號門崗,讓客人進入酒店時有種即安全有舒適的感受。對一號門崗的要求是進入車輛排列有序,整齊規(guī)范,按照停車標識線停放,保證進出車輛的暢通,要求門崗人員對進出車輛有標準規(guī)范的指揮手勢,二號門的主要職責是對進出車輛管理,由于舊的汽車出入卡有較多的流失,容易給犯罪份子留下偷盜的可能,根據(jù)這一特點部門延續(xù)XX年的做法在今年初部門又從新使用新的車輛出入卡,以便保障客人車輛安全;為更好的對保安人員對前后停車場的管理,維護酒店財產(chǎn)的物質部門對現(xiàn)有的不繡鋼路障及二號門電動門進行日常維護保養(yǎng)工作,保證了對機動車的正常管理和員工上下班打卡的安全。對后院大型停車場,除規(guī)劃員工摩托車、電動車、自行車的區(qū)域,并要求停放秩序井然有序外。對酒店內部小車也強調必須按規(guī)定位置停放,以便于旅客車輛按設計的位置依次停放,并多次圓滿完成重要賓客和車隊、會議的接待,得到客人的好評。

      三、監(jiān)控管理

      監(jiān)控室是酒店各種隱患和事故的第一反映器,猶如人類的眼睛,是發(fā)現(xiàn)各種情況的第一窗口。至酒店開業(yè)以來監(jiān)控設備一直處在24小時不間斷的運行狀態(tài),因此部份設備出現(xiàn)老化現(xiàn)象,如煙感靈敏度下降、視頻攝像頭模糊、視頻顯示器故障,這些都是因設備老化引起的,在酒店領導和梁總大力支持下部分監(jiān)控設備的零件已經(jīng)開始進行更換與修護。預計明年還需對余下老化的設備進行更換。今年以來,因監(jiān)控人員對工作的認真負責,第一時間發(fā)現(xiàn)了幾起意外事件,因發(fā)現(xiàn)及時、處理得當、保障有力,在未造成事故的情況下得到了有效的控制,因此基本沒出現(xiàn)大的險情,包括一號門客人強行說車輛在酒店被劃傷后經(jīng)監(jiān)控錄像被證實該車不是在酒店被傷等事件都有力的說明良好的設備運行才可以保證酒店的生命、財產(chǎn)得到有效的保障,當然相關的人員也是功不可末。為保證酒店的安全系數(shù),保安對酒店能夠全面巡查,我部今年又增加了巡更次數(shù),以便使隊員能夠更加細致的將巡更工作做到實處。

      四、內部的管理

      至XX年以來繼續(xù)遵循部門,提出了“加強人員素質、規(guī)范工作標準”、“爭創(chuàng)酒店優(yōu)秀部門”的管理目標,經(jīng)過不間斷的培訓、學習,隊員們的素質、服務技能、思想意識都有了一定的提高和進步。對酒店內部員工不遵守酒店與部門制度的人員進行了處罰和約束,對員工進出酒店的物品列行檢查,協(xié)助總經(jīng)辦做好各項制度的落實工作。

      五、培訓工作

      部門堅持以新進員工崗位培訓,崗位熟悉后進行全面培訓的方式來提高員工的精神面貌、職業(yè)道德、服務技能、服務規(guī)范用語,敬業(yè)愛崗精神到團結協(xié)作精神,以及“言教不如身教”和“嚴格管理、規(guī)范操作”的工作要求,并將部門管理人員到紫晶參加袁儀教授講的課對部門其他隊員進行講課,從中學習到更多與自身工作有關的經(jīng)驗與知識使員工的自身處事能力與工作態(tài)度得到了提高。

      六、開拓新項目

      部門配合酒店提出的開拓新項目工程,對酒店前后停車場實行收費制度,從8月份至11月份低共收費金額達到兩萬元。雖然有些客人抱怨,有些隊員在收費過程中受到了不少的白眼與口水但是為酒店創(chuàng)造出來的經(jīng)濟是不爭的事實。不過收費是把雙刃劍,在收費的同時部門也考慮到客人車輛的真正安全,在今年10月份在部門的申請下為一號門安置了一個崗亭,大大的加強了對一號門的.監(jiān)視力度,盡隊員的努力為停放在酒店的車輛保駕護航。

      七、外單位合作

      多次與相關單位和主管部門緊密聯(lián)系、友好合作,并在節(jié)日期間進行禮節(jié)性慰問。相關合作內容以配合國安局執(zhí)行任務是對酒店布控、協(xié)助公安部門對酒店事件調查、與消防主管部門一同對消防有關設施設備進行巡查,聯(lián)系消防公司對消防設備進行巡檢、維修、更換等工作。使保安工作在與外單位和合作中得到更大的便利。

      八、存在的問題

      1號門保安導車不積極主動,缺少微笑,開口服務意思差。2號門保安禮節(jié)禮貌較差,高峰期立崗姿勢不到位。監(jiān)控保安有時存在睡崗現(xiàn)象,并有客人車輛劃傷事件發(fā)生,管理上要求不高不嚴,工作不夠扎實,措施不夠得力,各級管理者存在著重布置、輕檢查的現(xiàn)象。以上問題,我部一定會采取有效措施,加強培訓及管理力度,使各項工作都等有所提高。

      今年酒店成功的接待了各項大中型會議、旅游黃金周、“瓷博”會期間工作。保安部加班加點,以優(yōu)良的服務意識,飽滿的服務熱情,良好的服務態(tài)度給中外的客人留下了深刻印象,同時也得到了領導的肯定。

      回首過去的一年,在各級領導的大力支持與部門同仁的努力工作下雖做出了一定的成績,但我們的工作方式還有待改善,工作經(jīng)驗還有待積累。在以后的工作中,一定會再接再厲、精益求精將工作做的更細、更深。我們有理由相信,在領導的關心和支持下,在兄弟部門的理解和配合下,哈哈泥將會為環(huán)球的騰飛做出更多更大的成績和貢獻。

    酒店個人工作總結7

      伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛,今年已經(jīng)走過了一半的路程,過去的半年,我們在探索中前進,在開拓中進取,團結一致,銳意創(chuàng)新,實現(xiàn)了各項指標的突飛猛進。因為有了大家的共同努力和奮斗,才取得今天這樣的成就,謝謝大家!這半年來,大家同心聚力,酒店的經(jīng)營面貌取得了突破性進展,現(xiàn)對上半年的工作進行以下總結:

      1、提前謀劃,與時俱進,搶抓先機促發(fā)展。

      在去年末,我們根據(jù)當時形勢,發(fā)出力爭實現(xiàn)一季度開門紅的引領目標,明確了開門紅計劃的重大意義,開門紅的圓滿成功為我們全年的發(fā)展贏得了寶貴的機會,為實現(xiàn)全年的各項指標奠定了堅實的基礎,為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的精神動力。隨后,我們又將XX月份明確為二季度的開門紅計劃,為二季度的經(jīng)營提供了重要支撐。

      2、把握市場脈搏,審時度勢,明晰發(fā)展方向。

      根據(jù)國際酒店重新開業(yè),我們及時做好市場調研,準確把握市場定位,通過苦練內功、加強培訓、保證品質、溫暖客戶等方面著手,保證了入住率不降反升的`穩(wěn)定局面。XX月末,XX酒店停業(yè),我們及時把握機會,廣納客戶,并于XX月末以春茶上市為機向大客戶進行了回饋,拉近了與客戶間的距離,為下階段的經(jīng)營打好基礎。

      3、突出重點、分清主次,全力拓展營銷渠道。

      針對行業(yè)競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化,我們強化了以營銷為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,并以此作為重要支撐,帶動整個酒店人氣的上升。半年來,利用餐飲這個聚人氣的部門,推出各種營銷政策,做到月月都有新活動,同時,采取主動出擊,廣泛宣傳,多點布控,通過報紙夾帶、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式,穩(wěn)定老客戶、吸引新客戶,拓寬客戶面。

      4、細化產(chǎn)品,不放過任何一個利潤增長點。

      針對客房入住率不斷攀升的情況,通過幾次市場調研,與前廳部、客房部、銷售部共同研討,對房型和房價重新劃分,通過控制折扣、細劃房型等措施,在維持特價房的基礎上,先后進行了三次試探性的房價調整,大大增加了盈利水平,XX一直無經(jīng)營思路,成為經(jīng)營盲點,我們現(xiàn)已進行了初步的改造,并探討與有經(jīng)驗的經(jīng)營者合作經(jīng)營的方式,爭取在下半年取得新突破。

      5、每月設立發(fā)展目標,照亮前進的方向。

      我們不滿足于年初下發(fā)的經(jīng)營計劃,依據(jù)各月經(jīng)營形式,每月重新設定發(fā)展目標,瞄準更高參照系,自加壓力,增強了加快發(fā)展的危機感和緊迫感,上半年自行設立目標超原計劃XX萬元,每月均超額完成。

      6、采購當先,嚴控成本費用,努力提高盈利水平。

      采購部首先擔當起控制成本的重任,通過確定多家供貨商,對比采購的方式,嚴格控制了進貨價格,同時后廚嚴控食品成本率,半年來,在物價不斷上漲的情況下,無一月超計劃成本率情況發(fā)生;各部門通過對水、電等能源和小方巾等易耗品的節(jié)約,費用控制也取得了比較明顯的效果。通過對同行業(yè)酒水價格的考察、調研及重新定價等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。

    酒店個人工作總結8

      經(jīng)朋友介紹,我今年來到北京。當我意識到我可以來北京時,我很興奮,珍惜這個機會。我大學學的是酒店管理,但是一直沒有機會去實踐。我一直想有機會學以致用。終于帶著一顆追夢的心來到了北京。剛到酒店的時候,學的是酒店文化和理論課程。

      培訓結束后,我們被分配到各個崗位。在我來這里的第一周,我被分配到客房。從小和父母一起工作,覺得自己能吃苦,準備吃苦。在客房部,主要是跟著師傅學打掃房間,鋪床。雖然之前做了充分的準備,但是第一天的工作真的讓我難以忍受,開始懷疑自己一直堅持的東西。不過師父一直鼓勵我。她總是說你應該堅持一切。遇到困難退縮,以后怎么辦?堅持什么都貴,很感謝師父當時的鼓勵。如果不是她,我不會堅持。

      第二周分配到餐廳,從高級餐廳服務員那里學到了一系列基本的`餐廳服務方法,比如如何擺桌、撤桌、點餐、上菜、遞菜等。并且對餐廳的服務流程有更好的了解。

      第三周,我被分配到前臺。我很喜歡前臺接待的工作,但是很忐忑。我不知道我是否能勝任這份工作。但是我很高興大多數(shù)酒店員工都很熱情友好。他們對我們不生硬,因為我們是實習生。累了之后,同事甜甜的一笑,共同但“辛苦”的工作,都會讓人感動。前臺是酒店的門面。前臺的服務基本涵蓋了酒店能帶來的所有服務項目,所以前臺服務人員需要對酒店各部門有足夠的了解,才能給客人帶來滿意周到的服務。在學習過程中,對前臺的一些基本日常操作,比如酒店客人如何入住和退房,有了深入的了解和實際操作。

      實習的日子一天天結束。這幾天真的學到了很多。除了學習一些基本技能和服務常識,我還學會了如何做人,如何處理好自己和酒店的利益,如何處理好同事之間的人際關系,如何調整自己的心態(tài)。更讓我意識到的是,作為一個服務員,我應該有很強的服務意識。在和一位部門經(jīng)理的聊天中,經(jīng)理提到了服務意識,我很贊同他的觀點:“服務意識不僅要求服務員有為客人帶來優(yōu)質服務的想法和愿望,對同事也有同樣的意識。”

      年關將至,對酒店客房服務這個崗位有了全新的認識。當然,我非常感謝我的領導和同事們的幫助。新的一年,我會更加努力,用我的知識為X酒店的發(fā)展做出自己的努力。希望X酒店明天越來越好。

    酒店個人工作總結9

      新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為xx酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻?偟膩砜矗覀円荒陙淼墓ぷ饔性S多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結如下:

      一、各項考核指標全面完成

      在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%,為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

      二、建立健全績效考核制度

      實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的'強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

      三、強化管理,不斷進行學習和培訓

      只有優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等?腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

      由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

      四、加強消防設施、設備的保養(yǎng)

      安全工作是企業(yè)的生存之本,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。為了使消防安全工作落實到實處,我們加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

      我部門經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。今年有許多推銷人員騷擾客人,給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

      雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

    酒店個人工作總結10

      在過去的一年里,銷售部在總經(jīng)理的正確領導及其它部門的密切配合下,基本完成了年的工作任務。部門的工作也逐漸步入成熟。在這一年里我們具體工作內容如下:

      一、對外銷售與接待工作

      首先銷售部經(jīng)過了這一年的磨合與發(fā)展,已經(jīng)逐步的成熟了自己的銷售工作,拓展了自己的市場。把商大酒店全面的推向旅游市場,提高了酒店的知名度,爭取做到最大限度為酒店創(chuàng)造經(jīng)濟效益。根據(jù)年初的工作計劃認真的落實每一項,xxxx年銷售部的工作重點放在商務散客和會議的銷售上,由于酒店所處的地理位置所限,散客的入住率偏低,全年的銷售部散客入住率為,我們加大商務客人的銷售力度,拜訪重要公司簽署商務協(xié)議,同時根據(jù)季節(jié)的不同制定不同的銷售方案,有針對性的.走訪客戶,比如旅游旺季,我們把地接團隊較好旅行社認真的回訪與溝通,12月份至1月份大部分摩托車會議召開,我們及時的與經(jīng)銷商聯(lián)系。為旺季的酒店整體銷售量做好鋪墊。平時在整理客戶檔案時,分類定期的回訪,同時不斷的開發(fā)新客戶,截止年底共簽署協(xié)議454份。

      XX年9月份我到酒店擔任銷售部經(jīng)理,XX年10份酒店正式掛牌三星,這對銷售部提供對外宣傳籌碼,同時也把我們酒店整體水平提高一個檔次,有利于酒店的銷售工作。

      隨著網(wǎng)絡的高速發(fā)展,網(wǎng)絡的宣傳不僅僅提高了酒店的知名度,而且通過網(wǎng)絡公司提高酒店整體的入住率。截止年底共與54家網(wǎng)絡訂房公司簽定了網(wǎng)絡合作協(xié)議。我們對重要的網(wǎng)絡公司提高傭金比例,利用其宣傳能夠讓更多客人通過網(wǎng)絡詳細了解商大酒店,比如攜程、藝龍、恒中偉業(yè)等幾家網(wǎng)絡公司。

      同時在這一年里我們接待了長江宗申蛟龍恒運多家摩托車公司,科龍電器,偉俊公司蒙牛乳業(yè)中醫(yī)藥大學,鐵道與環(huán)球國旅等三十多個大中小型會議,對于每個會議的接待,所有部門都能夠認真的配合銷售部,圓滿完成會議的接待工作,客人對我們的工作給予了肯定。在這里由衷的感謝各個部門的領導及員工對我們銷售部工作的支持。

      二、對內管理

      酒店擁有自己的網(wǎng)站,由銷售部負責網(wǎng)站的維護和網(wǎng)頁內容的更新,通過網(wǎng)絡進行宣傳擴大影響力,并及時準確的把酒店的動態(tài)、新聞發(fā)布出去,讓更多的人了解酒店,同時我們提出新的酒店網(wǎng)站建設方案,這為今后酒店網(wǎng)站的發(fā)展奠定了基礎。

      三、不足之處

      1、對外銷售需加強,現(xiàn)在我們散客相對比較少;

      2、對會議信息得不到及時的了解;

      3、在接待工作中有時不夠仔細,在一些細節(jié)上不太注意,考慮的問題也不夠全面;

      4、有時由于溝通的不及時信息掌握的不夠準確;影響了酒店整體的銷售與接待。

      在今后的工作要認真細致,盡量避免,能夠做到及時的溝通,從而減少工作失誤。

    酒店個人工作總結11

      新年將至,在過去的一年里,我保安部緊緊圍繞酒店全年的中心工作,以腳踏實地的工作作風,求真務實的工作態(tài)度,積極創(chuàng)新,不斷提高,全面地完成了今年的各項任務,為東方大酒店各項目標順利完成做出應有的貢獻。

      20xx年是東方大酒店實現(xiàn)“三步走”戰(zhàn)略目標最為關鍵的一年,我部門根據(jù)董事長提出的“立足市場,加強經(jīng)營,夯實基礎,規(guī)范管理”這一總體思路,結合我部門的實際情況,努力實現(xiàn)“以服務促質量,以質量創(chuàng)品牌,以品牌求發(fā)展”總體管理目標。認真做好治安消防的安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調各單位工作,為酒店長期穩(wěn)定的發(fā)展,做出自己應有貢獻。

      總的來看,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能在今后工作中,揚長敝短,特對今年工作總結如下:

      一、各項考核指標全面完成。

      20xx年在酒店各級領導的指導下,在全體員工的共同努力下,我保安部順利完成全年的安全保衛(wèi)任務。在一年里未發(fā)生一起重大責任事故,消防設施、設備的完好率全年達到了100%。為酒店各部門進行消防安全培訓。真正起到了保駕護航的作用。

      二、建立健全績效考核制度,實行激勵機制,發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。

      實行績效考核是我們酒店從嚴治企、強化管理的需要,是落實目標責任制的強有力依據(jù)。我部門結合自身的特點,將員工的工資、獎金與員工個人的工作表現(xiàn)等直接掛鉤,通過不斷完善的激勵機制限度的發(fā)揮員工的工作積極性和創(chuàng)造性。涌現(xiàn)了許多感人的事例。

      今年年初我市遭遇百年不遇的冰雪災害,最地氣溫在零下12度,創(chuàng)歷史低溫記錄。我部門人員,又都處于第一線,寒冷的天氣,給我們的工作帶來了一定的難度,但我部人員,毫無怨言,仍然堅守在第一線,保障了客人的人身和財產(chǎn)安全。

      員工以酒店為家的同時,部門也堅持貼近、關心員工,急員工之所急,想員工之所想。

      三、強化管理,不斷進行學習和培訓,力求優(yōu)質服務。

      現(xiàn)在旅游服務行業(yè)人才競爭尤為激烈,只有充滿優(yōu)秀的人員,才能使酒店的經(jīng)營蒸蒸日上。部門在留住優(yōu)秀人員的同時,加強了對全體員工的培訓力度。先后進行了兩次較為集中的理論和實踐培訓。平均每個月利用業(yè)余時間的培訓達到10個課時。在每次早班下班后,沒有一個人離開,而是主動留下來參加培訓。通過對員工的培訓和再培訓,加強了各員工的酒店意識、禮節(jié)禮貌、治安消防各方面的知識。進一步規(guī)范了崗位操作,針對在指揮車輛、開拉車門等服務上各別人員存在的操作中不甚規(guī)范的毛病,統(tǒng)一了標準。為客服務的思想明顯得到加強,如能主動幫助住宿客人搬運行李,幫助客人看管遺留在停車場內的手提包等等?腿酥笨湮冶0膊咳藛T風格高尚,為我們酒店、部門贏得了榮譽。

      由于酒店行業(yè)工作的特殊性,客人的需求常常與我們的工作要求發(fā)生矛盾,有些客人不理解,常發(fā)生辱罵保安員,甚至做出一些過激的行為。我部保安員,堅持以“客人是服務的對象”為宗旨,耐心仔細地做好工作,對于客人的辱罵從不還口,而是盡量讓客人得到一次愉快地消費。

      我們在做好為客服務的同時,也做好對內部的服務工作。今年十月份以來,總公司工會開展多項文體娛樂活動,如在東寶山舉行的登山活動,消防安全演練。為了使這些活動順利的進行,我部門人員盡心盡職,放棄休息時間10多小時,對各項活動進行安全保衛(wèi),圓滿完成了總公司機關所交給的任務。

      四、努力做好酒店的治安和消防工作,加強消防設施、設備的保養(yǎng)。

      安全工作是企業(yè)的生存之本,在總公司及酒店總經(jīng)辦的指導下,我部門堅持“安全第一,預防為主”的方針,認真、扎實做好每項安全防范工作。

      為了使消防安全工作落實到實處,我們貫徹落實酒店總經(jīng)理、我部門每周一、五每次例會強調安全防范的指示精神,布置安全防范的內容,加強安全檢查。針對三樓餐廳和北樓裝修的施工場地,時間長,任務重,我們落實重點防范,加強巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個月中我們派保安專人現(xiàn)場進行監(jiān)護,同時落實動火審批制度,做到不審批不準動火,沒有操作證,不準動火,真正地把安全工作落實到實處。

      我部門對酒店的重點部位和部門,經(jīng)常進行巡視和檢查。對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對餐廳、廚房等處的安全檢查,排除電線短路5次,發(fā)現(xiàn)不安全因素40次左右,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的,如實上報。今年有許多推銷人員、竊賊、非法*人員把我們酒店當成了違法活動的場所,任意按門鈴和打電話,*擾客人,也給我們安全工作帶來了困擾。我保安部人員,利用監(jiān)控設備和巡邏人員密切配合,進行制止、驅趕,確保樓層安全。

      一年來,我們加強了對酒店消防設施、設備定期進行了檢測、維護、保養(yǎng)。對期滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設施、設備進行維護保養(yǎng),存在故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。

      我部門還多次迎接地方消防公安大檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互相學習的作用。

      五、積極參加總公司舉行的各項活動,為酒店贏得了多項榮譽。

      20xx年度,總公司工會以增強企業(yè)活力和凝聚力為目的,大力宏揚和發(fā)展豐富多彩的各類文體活動,積極開展了各項文體活動。我部門響應酒店工會的號召,積極參加總公司工會活動。在比賽中,我部門員工林鈺峰、蔡杰分別獲得了登山第一和雙升第二名,袁永林在總公司舉辦的《工會法》知識競賽中獲得團體第二名。為酒店爭得了榮譽。

      雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標準進行自我約束,素質參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進行改進。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認真地思考和總結改進。

      回顧了20xx年來的工作,切實感受到了更為嚴峻的工作形勢。但我們保安部堅信在酒店各級領導的指導下,緊緊圍繞酒店的`全年中心工作,以腳踏實地的工作作風,為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻!

      新的一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。

      全年工作的整體思路:

      1、與各部門簽訂20xx年度消防安全責任書;使人人肩上有擔子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

      2、完善各項規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運轉,確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅持以防為主,防消結合。工作中不斷完善和遵守各項規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時協(xié)同其它部門進行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。

      3、與人力資源部配合對新入職員工進行崗前消防安全培訓考核,對于考核不合格的堅決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓。

      4、開展學習讀書活動,建設學習型組織。針對部門員工平時不太注重理論學習,制定詳細的學習計劃,改變這種不學習的習慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學習心得的形式,督促和鼓勵部門員工的學習,特別是酒店業(yè)務知識的學習。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質。

      5、崗位采取輪崗制。對部門各個崗位進行兩個月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個人都熟悉和勝任各個崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。

      6、加強內部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統(tǒng)一*(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結合人資部制定的考核標準,對每一位部門員工進行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個月考核分最低,作下崗處理。人員的補充采用招聘高素質的退伍軍人。

      7、整頓保安宿舍。向部隊宿舍管理學習,把好的宿舍管理經(jīng)驗學過來,做到擺放整齊,條塊分明,帶動酒店整個宿舍的管理,力爭上一個臺階。

      8、平時多注意員工的想法,經(jīng)常進行交流,關心、愛護員工。對個別比較差的員工進行個別談心,幫助,找出存在的問題,激勵他們在新的一年在服務質量方面要有一個飛躍的提高。

    酒店個人工作總結12

      尊敬的經(jīng)理:

      您好,我叫xx,有四年在酒店當大廚的經(jīng)驗,看到貴酒店正在招聘廚師的信息,我寫了這封自薦書,希望可以到貴酒店擔任一名酒店大廚。

      當一名廚師,我覺得很大程度上是受到我爸爸的影響,再加上我的學習成績不是很優(yōu)秀,所以我就決定報讀了一家職業(yè)技術學校讀了3年廚師這個專業(yè)。畢業(yè)后的四年,我從一名廚師助理開始,然后慢慢地積累,學習,然后當上了一名廚師,有自己幾款拿手好菜。由于結婚的原因,我選擇了回到自己出生的這個城市,繼續(xù)當一名廚師。

      在酒店了,除了酒店的服務,酒店的食物也是酒店至關重要的東西。而食物的質量是有廚師所決定的,所以一名好的廚師可以為酒店創(chuàng)造良好的業(yè)績。而對于我,我捫心自問也是一名過關的廚師,對于刀法,酒菜的做法是比較精通的,而菜的.味道也在之前的那家酒店證明是可以的,所以我可以在之前的酒店呆上四年甚至更久的時間。所以希望經(jīng)理相信我的能力,給我一次面試的機會,做幾款拿手小菜給經(jīng)理品嘗,測試一下我的水準。

      最后,感謝經(jīng)理抽時間閱讀了我的自薦書,希望有機會到貴酒店工作,為貴酒店的客戶服務,為酒店的食品水準的提供而努力。

      此致

      敬禮!

      自薦人:

    酒店個人工作總結13

      不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有一年時間,從剛開始對前臺一無所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。一年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。以下是我今年的工作總結。

      一、酒店經(jīng)營理念

      酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。

      二、對前臺工作的認識

      酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的.前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。

      三、加強業(yè)務培訓,提高自身素質

      前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務質量反映出一個酒店的服務水準和管理水平,因此對員工的培訓是我們酒店的工作重點。我們定期會進行接聽電話語言技巧培訓,接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓,以及外語培訓。只有通過培訓才能讓我在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質的服務。

      四、加強我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率

      前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強調接待員:“只要到前臺的客人,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。

      五、注重各部門之間的協(xié)調工作

      酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門,它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系,如出現(xiàn)問題,我們都能主動地和該部門進行協(xié)調解決,避免事情的惡化,因為大家的共同目的都是為了酒店,不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。

    酒店個人工作總結14

      真的很快,我們再一次結束上半年的工作。作為酒店前臺經(jīng)理,其實我對自己的工作還是掌握的比較穩(wěn)固了的。這半年的工作中,部門人員表現(xiàn)的都非常不錯,而我也堅守著自己的崗位,管理好團隊的協(xié)作,保證酒店正常的運轉,維護好了酒店的形象,并且為我們酒店樹立了一個不錯的口碑和形象,散播了優(yōu)良的影響,提升了酒店的影響力。

      一、工作成績

      在這半年的工作當中,我們把工作重心提煉出來,每日制定工作計劃,進行一條有目標、有方向的工作路線。一年的時間,我們前臺的好評率大大提升,很少會出現(xiàn)一些額外不良的情況。這半年,前臺員工們積極合作,非常配合我的工作,并且將前臺的工作一絲不茍的'進行著。作為前臺的主要負責人,我認為這是一件非常讓人欣慰的事情,我們終于創(chuàng)造了一個有共同目標的集體,也為我們酒店形象的創(chuàng)造和建立打下了很好的基礎。

      這半年,我們經(jīng)歷了很多考驗,最后還是以一個比去年好幾倍的成績做了結束。這半年的成長是大家有目共睹的,不只是我們前臺的同事們在進步,我們整個酒店都在前進。這為我們下半年的開始做了一個非常不錯的開頭。

      二、存在的不足

      這半年我們是存在著一些不足的,我在平時的工作當中其實也認識到了自己的一些問題。在部門里,我認為主要存在著一些溝通問題,雖然大家都很努力,但其實我們的溝通還是很缺少的,也極其有員工會來跟我反映一些情況,只有我發(fā)現(xiàn)了的時候他們才會跟我說明。所以這個溝通問題還是需要及時解決的。此外,在我個人的工作中,我可能表現(xiàn)的太嚴肅了,所以和員工們之間的了解還是不足的,這一點也是需要去改變的。只有融入進這個集體,才能掌握到它真正的方向。

      三、下半年的計劃

      下半年的計劃分為三個大部分。

      首先是提高我自身的管理能力,把前臺工作更加合理的分配好,讓每一位同事可以認可。

      其次,就是要在部門培訓上花費一些功夫,多做一些有用的培訓,讓同事們能夠在各個方面得到一些提升。

      三是把握好時間和計劃,每個月都爭取做工作計劃和總結,并且是從每一個人身上開始實施。我相信,下一年會更加成功。

    酒店個人工作總結15

      20___已經(jīng)過去,不知不覺我已入司擔任前臺工作將近9個月,前臺沒有像公司業(yè)務、營銷、財務等部門對公司發(fā)展所作的貢獻大、直接,但公司既然設了這個崗位,領導必定認為有其存在的必要性。通過思考,我認為,不管哪一個崗位,不管從事哪一項工作,都是公司整體組織結構中的一部分,都是為了公司的總體目標而努力。在這9個月的時間里我在公司領導和同事的關心幫助下,順利完成了相應的工作,當然也存在許多不足的地方需要改進,現(xiàn)將20___年的工作作以下總結。

      一、前臺日常工作

      1、前臺接待接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,20___年4月入職至12月以來,從我嚴格按照公司要求,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關辦公室,對于上門推銷的業(yè)務人員,禮貌相迎并把其留下的實用名片、宣傳冊整理歸檔,以便于以后工作的不時之需,近9個月來,共計接待用戶達600人次左右。

      2、電話接聽轉接、傳真復印及信件分發(fā)認真接聽任何來電,準確率達到98%;能夠委婉并合理對待騷擾電話,提高工作效率;發(fā)傳真時注意對方有無收到,是否完整清晰。復印時注意復印的資料完整否,避免復印資料缺漏。如有信件也及時交給了相關人員。

      3、臨時事件處理飲用水桶水發(fā)現(xiàn)不夠時會及時叫大河人家送水。前臺所需物品不夠時,會及時申請購買如:紙巾、復印紙、一次性紙懷等。打印機沒有墨時,會電話通知加墨業(yè)務人員加墨。辦公電話費用快用完時,提前去營業(yè)廳預存。如果辦公室內的物品壞了如:空調開關,衛(wèi)生間燈,會及時打電話給國企物業(yè),讓物業(yè)師傅查看原因,需要自己買的.設備自己買后讓物業(yè)師傅安裝;交換機考勤機故障問題直接聯(lián)系商家售后解決,電話線路有問題求助電信局解決等。總之,遇到問題都會及時想辦法解決。

      二、綜合事務工作

      1、房間、機票車票及生日蛋糕預訂項目部人員出差需要訂車票或機票時我會及時聯(lián)系票務,并持續(xù)跟蹤直至車票送到公司,以免費影響到出差人員行程;到目前為止累計訂票70張左右。對于來鄭州出差需要訂房間的領導或同事,訂好房間后我會短信或電話給領導或同事確認酒店詳細信息;還有就是員工生日蛋糕預訂,預訂前一天會我與員工確認時間,生日當天告訴王蘭瑩在oa上發(fā)生日祝福,20___年累計訂生日蛋糕17個。

      2、文檔歸整及辦事處資產(chǎn)登記從項目部人員接手的培訓資料、確認單都用檔案袋分門別類的歸整起來;辦事處新購買的書籍會讓張利先蓋章,再進行編號,以便于資產(chǎn)管理,現(xiàn)辦事處書籍累計已有37本;其它的辦公設備(如筆記本、光驅、插座等)也都有詳細登記,員工借用時也都依公司規(guī)定簽名登記。

      3、考勤統(tǒng)計每月25號之前從考勤機中導出考勤明細,不清楚的地方發(fā)郵件與大家核對,再進行統(tǒng)計匯總,都能夠按時發(fā)給王蘭瑩。

      4、組織員工活動每周三下午5點組織員工去農(nóng)大活動,通過活動提高大家團隊意識,并很好的鍛煉了身體,近段天氣較冷,愿意出去的活動人數(shù)也在減少,期間組織過一次乒乓球比賽,但效果是不是特別理想,這也是一方面以后需要改進的地方。

      三、其它工作

      在完成本職工作的同時,也協(xié)助配合完成其它部門的工作。如協(xié)助軟件項目部人員裝訂項目文檔;協(xié)助營銷部薛義明,與他一起給客戶送禮品,制作標書等。在這個過程中自己同時也獲得了一些新的知識。

      四、工作中的不足

      1、采購辦公用品時沒有能夠很好地計劃,想得不夠全面,只看到眼前缺的,這點需要自己以后多用心,多操心。

      2、考勤統(tǒng)計過程中存在過失誤,雖然當時已改正過來,沒有造成大的影響,但是這也提醒了我細心的重要性,考勤做出來后,一定要仔細檢查一遍,確認準確后再發(fā)出去,還有一些同類型的信件也是一樣,發(fā)出去了有錯誤再修改重發(fā)很容易讓別人認為你就是個粗心大意的人,雖然這種錯誤只是偶爾,但也一定要盡量避免。

      3、臨近冬天組織室外活動的效果很不好,中間也與張利商量一起在室內活動,給大家提供象棋、跳棋等適合室內玩的活動,并組織實施過,但是這樣還是達不到戶外運動的效果,對于觸決這種情況的辦法也還在考慮之中。

      五、20___年工作計劃

      1、提高自身的主動性及溝通能力,多用心,細心,各方面周全考慮,以便更好地完成工作。

      2、加強與公司各部門的溝通。了解公司的發(fā)展狀況和各部門的工作內容,有了這些知識儲備,一方面能及時準確地回答客戶的問題,準確地轉接電話;或者在力所能及的范圍內,簡要回答客戶的問題。

      在過去的將近一年中,我特別要感謝張利對我的幫助,她熱心耐心教我許多,也對我很信任,我為有這樣的同事而感到榮幸,也為在這樣一個優(yōu)待員工的公司而驕傲,現(xiàn)在已是新的一年,在這一年里我要腳踏實地,認真地完成自己的工作,為公司發(fā)展盡一份自己的綿薄之力!

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