店長年終工作總結(jié)
總結(jié)是對某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料,它能使我們及時找出錯誤并改正,讓我們好好寫一份總結(jié)吧。那么總結(jié)應(yīng)該包括什么內(nèi)容呢?以下是小編收集整理的店長年終工作總結(jié),希望能夠幫助到大家。
店長年終工作總結(jié)1
伴隨著熱情與澎湃的工作,我們經(jīng)歷了一年的洗禮,也讓我們逐漸的成長起來。
20xx我們收獲頗豐,心酸,歡笑與哭泣的滋味,我們都曾品嘗過。成熟就是這樣一點點積累來的,成功與失敗在不斷地刺激著我們,多少經(jīng)歷已成了真正的教科書。
憧憬著未來,雖然我們無法預(yù)料,也無法想象,可過去的一切我們應(yīng)當(dāng)總結(jié)。
一年來,我們圍繞在公司領(lǐng)導(dǎo)的企業(yè)理念下,在x總的督促下,用我信念與堅持,我們一次次的沖擊著極限,使我們的團隊走向頂峰,經(jīng)歷中我體會到了很多。
公司本著“美妝業(yè)一流的顧問管理公司”的企業(yè)理念,讓我們所向無敵,屹立在xx美容界的頂端,這是我們xx的驕傲,更是每一位員工的自豪。
總結(jié)過去一年的.工作,我作為一個店長盡職盡責(zé),而整個團隊讓我體會到了很多。
首先要說的是美容院的全體員工給了我很大幫助,我覺得經(jīng)理、顧問、美容師和我的配合無可挑剔,之所以我能夠完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的各項服務(wù)與業(yè)績指標(biāo),是與領(lǐng)導(dǎo)我們的團隊子分不開的,作為一名店長,我向付出的領(lǐng)導(dǎo)全體美容院員工們致敬
xx的成功不是偶然的,每個環(huán)節(jié)、每個步驟、每個細(xì)節(jié)都決定著我們的成敗,每位其中的一員都發(fā)揮著自己的作用,從前臺引領(lǐng)顧客入店至美容師和顧問積極熱情的服務(wù),邏輯性是那么的自然,那么的精致,這是我作為一名店長的體會與心得。我們很多良性的工作,這只是冰心的一角,我說的還不夠具體和全面,還有很多,像我們后勤的保障,對顧客的回訪,不同季節(jié)推出不同卡的類別,滿足了不同層次顧客群體,這都是我們的優(yōu)點和致勝的法寶,只要我們好好的去利用它,發(fā)揮它,那成功是必然的。我們擁有激情,擁有活力,擁有狼性,創(chuàng)造輝煌不是什么夢想,只是想要與不想要的問題。
一年風(fēng)雨,我每天工作著,體會著說到總結(jié)也只有這些瑣事,但細(xì)節(jié)決定成敗,總結(jié)過后,頭腦中除了反復(fù)不懈的工作,也只有去奮斗,才能體會到xxx的精神,所以我無悔的工作著,工作著,工作著。
店長年終工作總結(jié)2
近一年來,我經(jīng)常在工作中反思,審視自己,看自身能力和素質(zhì)的提高幅度,能不能適應(yīng)服裝店發(fā)展的需要、能不能適應(yīng)形勢任務(wù)的需要,能不能適應(yīng)完成正常工作的需要。經(jīng)常告誡自己,要在服裝行業(yè)立得住腳,不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的期望,自身素質(zhì)的強弱是關(guān)鍵,自己畢竟才三十歲,從哪個角度講都還是處在起步階段,必須在工作中不斷地提高自己。回顧近一年來的情況,為了提高自身能力素質(zhì),上讓領(lǐng)導(dǎo)放心,下讓職工滿意,我系統(tǒng)的學(xué)習(xí)了服裝行業(yè)的相關(guān)知識,全面提高自己,力爭在語言表達(dá)的能力上有突破,在協(xié)調(diào)關(guān)系的能力上有突破,在組織管理的能力上有突破,在完成工作的標(biāo)準(zhǔn)上有突破。通過學(xué)習(xí),感到既開闊了眼界,又豐富了頭腦,既學(xué)到了知識,更看到了差距。在不斷的學(xué)習(xí)中提高了自己的能力素質(zhì),增強了干好本職工作的能力。
作為一名店長,我要引導(dǎo)按正確的方向進行工作。我認(rèn)為店長的工作,一方面要嚴(yán)抓管理,另一方面應(yīng)該發(fā)揮指導(dǎo)、配合和策劃的專長。
管理應(yīng)該理為先,理的不是制度、不是流程,而是心態(tài),是包括工作和生活在內(nèi)的員工心態(tài)。培養(yǎng)員工的心態(tài)應(yīng)該以企業(yè)文化為基礎(chǔ),實際情況為主,客觀環(huán)境為輔,培養(yǎng)員工的自信、自尊和明確的自我認(rèn)知度;培養(yǎng)員工團隊協(xié)助精神和集體觀念,加強員工和各部門負(fù)責(zé)人之間的相互協(xié)作和配合;培養(yǎng)員工永不滿足的學(xué)習(xí)心態(tài)。我要他們不僅要掌握本區(qū)域相關(guān)知識,也要知曉相鄰區(qū)域的服務(wù)常識。企業(yè)文化不是要把我們的思想本位化,而是把這個品牌形象充分本土化,和當(dāng)?shù)匚幕玫厝诤。所以我要培養(yǎng)員工換位思考、打破思維定勢的意識,加強相互學(xué)習(xí),才能取長補短,相互輔助。
就店長工作而言,對內(nèi)要指導(dǎo)工作,制定任務(wù),監(jiān)督應(yīng)運,分析應(yīng)運中存在的問題,對出現(xiàn)的問題及時解決,提供必要的幫助;對外要不斷加強宣傳,追求更高的美譽度和認(rèn)知度。
店長更要做好承上啟下的橋梁作用。店長的首要任務(wù)是領(lǐng)導(dǎo)團隊完成公司所下達(dá)的指標(biāo);他更是一個中間人,是整個店鋪的關(guān)鍵人物,是組織內(nèi)部溝通的橋梁。優(yōu)秀的店長會善于發(fā)現(xiàn)工作中的問題,并及時解決;他還是一個優(yōu)秀的培訓(xùn)老師,員工的榜樣,能夠指導(dǎo)員工出色地完成各項工任務(wù);他還要善于激勵,做員工的拉拉隊長,挖掘員工的內(nèi)在潛能,激發(fā)員工的工作熱情。
總結(jié)過去是為了更好地面向未來。在今后,我將繼續(xù)克服困難,勇于開拓,把xx的工作搞好,帶領(lǐng)大家努力完成好公司下達(dá)的工作任務(wù)現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的'提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1。加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2。對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4。加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個優(yōu)秀的團隊。
服裝店長對于一個服裝店來說起著領(lǐng)頭羊的作用。對于一個經(jīng)濟效益好的服裝零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表率。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。
首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;
其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們xx店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1。加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2。對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3。樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4。加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個優(yōu)2秀的團隊。
店長年終工作總結(jié)3
伴著元旦的喜慶和春節(jié)的到來,20xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預(yù)祝各位領(lǐng)導(dǎo)身體健康,工作順利;仡櫮,在公司各位領(lǐng)導(dǎo)的悉心指導(dǎo)及我店各位員工的支持下,我由一名基層員工晉升為xx店長。在這里,我借此機會感謝公司各位領(lǐng)導(dǎo)對我的信任。現(xiàn)在我將一年的工作總結(jié)如下。
一、經(jīng)營狀況
從年1月18號開業(yè)以來,總體來說很不理想,辛苦了一年,但是沒給公司盈利,并且還虧損好多錢,這讓我們很內(nèi)疚。
二、經(jīng)營方面
我們xx一共有5個檔口,主打韓餐組窗口,涼菜組和小吃組讓我們很頭疼,多次讓領(lǐng)導(dǎo)提出問題,有時我覺得無臉面對領(lǐng)導(dǎo)。每月營業(yè)額上下不穩(wěn)定,但成本還算合理,效果不太理想。韓餐組和涼菜組,成本占55%以上,酒水和其它三個組成本占45%。在五,六,七,八月時,由于宗教協(xié)會和電視公布假肉卷時,對xx影響很大,肉卷成本上增300%,那時買的多賠得多,我和幾位經(jīng)理的協(xié)商下,我們?nèi)チ烁浇鼛准襵x學(xué)習(xí)觀摩,在9月下旬對肉卷,人員,菜品做了調(diào)整。
1:肉卷從以前24元/斤——到現(xiàn)在8元/斤,肉卷成本下降60%。
2:人員以前,前后37位員工——現(xiàn)在25位,人員工資下降了%30,調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,個人簡歷提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
3:菜品調(diào)整的不太明顯,(小吃組我加了,燴三鮮,八寶甜飯,蒸碗雞等,涼菜加了酥肉,剁椒魚,紅燒丸子等)但效果不太理想。
為了讓更多的人群知道女人世界,有一家韓式燒烤,我們每周游街發(fā)宣傳彩頁,效果還算可以,x經(jīng)理走進校園也拉來了很多學(xué)生,現(xiàn)在的xx%的消費群體是學(xué)生。
三、質(zhì)量,衛(wèi)生,服務(wù)方面
作為xx店長,我嚴(yán)格把關(guān),對每個檔口的出品按照標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格執(zhí)行。期間,我認(rèn)真聽取了各方面的意見和建議,總結(jié)每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐顧客的飯菜質(zhì)量。
衛(wèi)生安全方面,嚴(yán)格執(zhí)行公司的`各項規(guī)章制度,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,杜絕了生熟不分的情況。確保水、電、氣安全使用,同時,每天收檔后自查和主管輪流檢查安全衛(wèi)生,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全憂患意識警鐘長鳴。
服務(wù)方面我們現(xiàn)在做的是最差的,剛開業(yè)時人員充足,有前廳去北京學(xué)習(xí)人員,服務(wù)還算好,后來服務(wù)人員流動比較大,招不上專業(yè)的人員,導(dǎo)致服務(wù)下滑,最近我和外貿(mào)餐廳的前廳主管聯(lián)系了,讓她抽時間過來培訓(xùn)培訓(xùn)。
由于我初次接住自助餐,在成本以及一些細(xì)節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學(xué)習(xí),爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領(lǐng)導(dǎo)多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
展望20xx年,在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴(yán)格要求自己,帶領(lǐng)員工為我xx提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責(zé)做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
多關(guān)心員工生活,多溝通交流,在技術(shù)方面多做些培訓(xùn)工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
嚴(yán)格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關(guān),樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。做好每個檔口的成本核算,幫助員工樹立節(jié)約意識。
我在xx餐飲部工作了一年多了,有辛酸,有喜悅,我感覺很充實,對我以后的生涯有很大的幫助,在此我想對xx的所有領(lǐng)導(dǎo)說聲謝謝。
回顧過去的20xx年,有很多美好的回憶浮現(xiàn)在腦海里,在公司重視和培養(yǎng)下,個人取得了很大進步。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,一年來店面管理工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的xx餐店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的消費心理,做到知己知彼,心中有數(shù),使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的用餐環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的營業(yè)業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的用餐環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足顧客需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好管理組之間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們農(nóng)院店。
面對20xx年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1、加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。
2、對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì)。
3、樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4、加強和各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
店長年終工作總結(jié)4
自從到公司來的那天起,感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間雖然還存在很多問題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗,希望對自己工作上的不足能夠得以早日改正:
一、觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長時間的思想斗爭。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺,就要改變在學(xué)校時的一些觀念,由原來的被動學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動學(xué)習(xí)等很多觀念。
二、做好自己的本質(zhì)工作
一個人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識。
1、了解工作流程
初次面對這項工作,感覺非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對我所做的這項具體工作作了一個簡單的概括,我所面對的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2、注重細(xì)節(jié)
任何東西的改進都是在原有基礎(chǔ)上進行的,在開始的時候,我按照她們的記錄方式來進行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對工作的`了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當(dāng)訂單太多時,我必須要保持清醒的頭腦,因為之前有由于訂單太多而出現(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進行改正。在這項工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。
三、溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對方的角度去思考問題,可能會收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時,我忽視了自己的出發(fā)點,沒有注意到張弛有度,還有在開始時我沒有注意到說話時內(nèi)容上要講求言簡意賅。經(jīng)過一段時間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進行糾正。
語氣,在溝通時是一個很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會感受到你的微笑與陽光。
四、善于傾聽
學(xué)會傾聽是一個人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個小小的改變
店長年終工作總結(jié)5
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。
像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。
對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。
在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。
為此,通過這么久的工作積累。
我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。
記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。
沒能及時的了解貴賓不來的原因。
導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。
員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。
也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。
沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。
工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。
22店從5.1開業(yè)—9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的20xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的20年。
一轉(zhuǎn)眼,來安溪鐵觀音集團公司已經(jīng)過了一年了,而擔(dān)任店長工作。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。
在過去的大半年的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝經(jīng)理給予工作上的鼓勵和督促。
讓我學(xué)到了很多的業(yè)務(wù)談判知識和商談技巧,并順利的為下一步的公司業(yè)務(wù)發(fā)展邁出了第一步。
其次感謝這個業(yè)務(wù)團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。
他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過半年來不斷與公司業(yè)務(wù)模式進行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個銷售人員的知識面、社交能力和商務(wù)談判技巧決定了銷售人員的銷售能力。
為此,通過這8個月的工作積累。
我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處。
以下我將從專業(yè)能力、個人能力、管理能力三個方面總結(jié):
一、專業(yè)知識能力方面:
1) 產(chǎn)品知識方面:加強熟悉熱鐵觀音各個系列茶葉產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝、加工特點、規(guī)格型號。
了解各個產(chǎn)品的特性及沖泡方法;了解本行業(yè)競爭的有關(guān)情況;
2) 公司知識方面:深入了解本公司和其他競爭廠家的背景、主打茶葉產(chǎn)品、生產(chǎn)技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。
3) 客戶需要方面:了解客戶的購買心理、購買層次、及買茶的基本要求目的等。
4) 市場知識方面:了解本地茶的市場動向和變化、顧客購買力情況,進行不同區(qū)域市場需求分析。
5) 專業(yè)知識方面:進一步了解與茶有關(guān)的種植、加工、沖泡方面的知識,以便能更好的和不同的客戶達(dá)成共識和業(yè)務(wù)范疇的交流,了解不同行業(yè),不同公司在新的一年里的思維的轉(zhuǎn)變,以便更好的合作。
6) 服務(wù)知識方面:了解接待和會客的基本禮節(jié),細(xì)心、認(rèn)真、迅速地處理客戶狀況;有效地傳遞各類市場信息及獲得新老客戶的信任,建立良好的聯(lián)系方式。
二、個人綜合能力方面:
1) 工作中的心里感言。
謝謝公司給了我一個這樣的發(fā)展的平臺,通過和大家一起工作的機會,讓我從大家身上學(xué)了不少的銷售技巧和談判能力,有了這些經(jīng)驗做鋪墊,相信在以后的工作當(dāng)中我才能更順利的在崗位中獨立成長起來。
感謝大家在工作中的給予幫助。
這些都是我財富的積累。
2) 職業(yè)心態(tài)的調(diào)整。
銷售員的一天應(yīng)該從清晨睜開第一眼開始,每天早上我都會從自己定的歡快激進的鬧鈴聲中醒來,然后以精神充沛、快樂的心態(tài)迎接一天的工作。
如果我沒有別人經(jīng)驗多,那么我和別人比態(tài)度、比服務(wù)。
3) 客戶的開發(fā)與維護。
我認(rèn)為攻客戶和制定目標(biāo)是一樣的,首先要集中精力去做一個客戶,只有這樣才能有收效,等重點客戶認(rèn)可了,我再將精力轉(zhuǎn)移到第二重點客戶上。
4) 自己工作中的不足。
通過這么長時間的工作積累,整體上對自己的業(yè)績是很不滿意,主要表現(xiàn)在業(yè)務(wù)經(jīng)驗不夠豐富,目標(biāo)不夠明確。
韌性能力和業(yè)務(wù)技巧有待突破,市場開發(fā)能力還有待加強,還有就是在談判上表現(xiàn)的不夠強勢,還有對自己現(xiàn)有的市場區(qū)域表現(xiàn)的沒有足夠的信心。
希望能夠盡快的提高自己的不足,發(fā)揮自己的優(yōu)勢,能更好的為自己以后的銷售業(yè)務(wù)和開展打好基礎(chǔ),提高自己的自信心和業(yè)務(wù)銷售技巧。
三、日常管理能力方面:
1) 資料整理:
首先,對于顧客,我們?nèi)粘Mㄟ^與顧客交談中發(fā)現(xiàn),不同層次的顧客對茶的口味有不同需求,鐵觀音本屬于烏龍茶類,但有些初嘗茶的顧客并不太清楚了解其中的特點,我公司的茶產(chǎn)品分為韻香、清香、陳香三類,在銷售過程中,我們針對不同客戶的口味來介紹不同茶品,然后采用Excel的數(shù)據(jù)庫功能,對不同層次的顧客信息分類管理,通過自飲、送禮、機關(guān)采購、潛在加盟商等不同客源建立分類顧客資料檔案,以便在日后聯(lián)絡(luò)追蹤管理。
其次,對于員工,我店做好分配分配、排班等工作的記錄和管理,及時理清工作工程中出現(xiàn)的各種倒班、加班、請假、調(diào)崗、培訓(xùn)等事情,對于突發(fā)的變化,及時做好協(xié)調(diào)和調(diào)配,并認(rèn)真記錄,避免由于自身員工問題影響我店的營業(yè)。
最后,對于產(chǎn)品的記錄,我店一般備足日常銷售量數(shù)倍的貨品,或積極與總店和周邊附近的店加強聯(lián)系,積極補貨,滿足潛在銷售能力,每日清點銷售量,及時核對數(shù)量,避免出現(xiàn)缺貨、斷貨的情況發(fā)生。
對于潛在節(jié)假日消費高峰期,我店提前進行備貨。
2) 訂單跟蹤:
在下訂單后要確認(rèn)庫存是否滿足需求,如果需要增補調(diào)配貨源,我店還進一步了解補貨進程,確定新茶是否能夠按時到貨,最后對于外送的茶,我們還要確定客戶是否準(zhǔn)時收到,同時在日后根據(jù)顧客所留下的聯(lián)系信息,做好日;卦L,不僅可以做好日常銷售反饋,而且還能了解顧客口味需求推薦適合各種層次顧客需求的口味的產(chǎn)品;
3) 貨款回籠:
目前本店銷售產(chǎn)品基本上以現(xiàn)金或是刷卡形式消費的,較少出現(xiàn)簽單拖欠貨款的情況,對于簽單的顧客,我們將在約定時間及時提醒應(yīng)付貨款,對于采用提貨卡的'顧客,我們也及時記錄提貨卡采購的茶品,并在通我司財務(wù)人員核對賬款是及時提供貨款型號等信息;
4) 了解市場需求:
維護老客戶,保持經(jīng)常與老客戶聯(lián)系,了解客戶對產(chǎn)品需求的最新動向。
另外要向客戶推出公司最新產(chǎn)品,確定客戶是否有需要。
在與客戶溝通過程中,我們發(fā)現(xiàn),不同客戶對于不同層次的茶葉需求非常明顯,而且很多時候采用贈送和搭售的方式更適合他們的選擇。
對于新開始品茶不久的顧客面對五花八門的茶產(chǎn)品并不熟識的時候,我月壇店經(jīng)常積極做講解,同時邀請客人來我店現(xiàn)場品茗,在品茗過程中不僅推銷了產(chǎn)品,更加加強了聯(lián)絡(luò)工作,為即將到來的中秋和國慶兩節(jié)的銷售起到了積極的作用。
5) 新員工培養(yǎng):
人才流動最為我公司新陳代謝的一個重要過程,有利于我公司人才的逐步提升,銷售水平的提高,服務(wù)水平的提高,采用優(yōu)勝劣汰的模式是月壇店乃至全公司一直以來最有利的人才管理方式之一。
茶本為消費尚品,檔次高,對于我公司而言,北京地區(qū),特別是月壇三里河片區(qū)更是國家機關(guān)部委林立,購茶顧客往往是高層次有知識文化的人群,因此在銷售過程中新人素質(zhì)必須提高,對于個人而言還有加大提升空間。
整個8~11月份,月壇店人員流動較大,員工進出頻繁,為保證服務(wù)質(zhì)量保證員工素質(zhì),我店對于新員工采用以點帶點和以點帶面的方式,采用一對一幫扶帶練,以及定期集體培訓(xùn)的方式。
同時還積極選派優(yōu)秀有潛力的員工送往中心店進行技術(shù)培訓(xùn)。
這不僅大大提升了員工的工作素質(zhì),更激發(fā)了新老員工的工作熱情,提升了企業(yè)文化內(nèi)涵,加強的員工之間的溝通交流和團結(jié)。
6) 環(huán)境衛(wèi)生及形象建設(shè)工作:
日常衛(wèi)生以及店面管理工作是月壇店日常必需每日強調(diào)的工作,作為連鎖經(jīng)營的企業(yè),更作為銷售一線的專營店,我月壇店不僅是公司的一個銷售網(wǎng)點,更是我集團的一個重要的對外形象窗口,特別是在月壇南街國家部委及各大金融機構(gòu)林立的地方。
因此日常管理過程中,我店積極組織形象建設(shè)工作,著力打造精品專營店,努力成為我公司在北京地區(qū)的一個旗艦店。
20xx年的展望及規(guī)劃:
20xx馬上就要過去,雖然對自己的工作狀況不是很滿意,但人要往前看,一年之計在于春,在新的一年來臨之際,要為自己播好種,做好規(guī)劃,期待明年的年終會有更好的表現(xiàn)。
公司在發(fā)展過程中,我認(rèn)為要成為一名優(yōu)秀的的銷售經(jīng)理,首先要調(diào)整自己的理念,和公司統(tǒng)一思想、統(tǒng)一目標(biāo),明確公司的發(fā)展方向,才能充分溶入到公司的發(fā)展當(dāng)中,才能更加有條不紊的開展工作。
第一,從理念上:我應(yīng)該和公司保持一致的經(jīng)營思想、經(jīng)營理念,與公司高層統(tǒng)一目標(biāo)和認(rèn)識,協(xié)助公司促進企業(yè)文化方面的建設(shè)。
第二,意識上:無論在鐵觀音的銷售還是產(chǎn)品生產(chǎn)工作知識的學(xué)習(xí)上,摒棄自私、強勢、懶惰的性情,用積極向上的心態(tài),學(xué)習(xí)他人的長處,學(xué)會謙虛,學(xué)會與上級、朋友、同事更加融洽的相處;最后我希望公司和及個人都有更大的發(fā)展空間。
店長年終工作總結(jié)6
一轉(zhuǎn)眼,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認(rèn)可的;仡欉@一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。
在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方。
通過今年來不斷與公司銷售管理模式進行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的`不足和長處。現(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下。
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,銷售工作最基本的顧客維護量太少;镜木S護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
工作沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時,在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。
以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。
店長年終工作總結(jié)7
伴隨著新年鐘聲的臨近,我們依依惜別了緊張、忙碌的xx年,滿懷熱情和期待的迎來了光明燦爛、充滿希望和激情的xx年。
一轉(zhuǎn)眼 ,一年馬上就過去了,在今年的工作中,付出了很多努力,在自己的工作崗位上也取得過好成績。像6店的斷碼銷量條數(shù)一直都是幾個店當(dāng)中最好的,22店的斷碼銷量條數(shù)也在不斷的上升,對與每個月的斷品種更是非常的關(guān)注,每個月都能完成任務(wù)。對與店面的一日工作流程及公司基本規(guī)章制度都在嚴(yán)格的執(zhí)行中,店面的員工穩(wěn)定性也比較強,平均都在公司工作了一年以上了,對公司也是比較認(rèn)可的。
但還是沒有用100%的心去工作,所以感到非常慚愧,今年整體來說店面業(yè)績沒有完成30%,銷售單價雖然比去年是上升了40%,但整體條數(shù)只上升了16%。
回顧這一年以來所做的工作,心里頗有幾份感觸。在過去的時間里,首先感謝公司給予我這樣一個發(fā)展的平臺,和用心培養(yǎng);感謝領(lǐng)導(dǎo)給予工作上的鼓勵和督促。讓我學(xué)到了很多的銷售和溝通管理技巧,并順利的為下一步的'公司發(fā)展邁出了第一步。其次感謝我的這個團隊,感謝同事們在工作上的相互鼓勵和配合。他們所有人都有值得我去學(xué)習(xí)地方,我從他/她們身上學(xué)到了不少知識,讓自己更加的成熟。
通過今年來不斷與公司銷售 管理 模式進行磨合,我也更加的認(rèn)識到了,一個做銷售店長的知識面、社交能力和熟悉產(chǎn)品知識技巧決定了一個店長及銷售人員的銷售能力。為此,通過這么久的工作積累。我認(rèn)識到自己現(xiàn)有的不足和長處,F(xiàn)將全年來的工作和感受總結(jié)如下:
客觀上的一些因素雖然存在,在工作中其他的一些做法也有很大的問題,主要表現(xiàn)在:
1) 銷售工作最基本的顧客維護量太少。記載的貴賓顧客有626個,其中有389個老貴賓今年一年沒消費過 ,加上辦過貴賓就來消費一次的概括為100個,從上面的數(shù)字上看我們基本的維護工作沒有做好。沒能及時的了解貴賓不來的原因。導(dǎo)致銷售量也不是太理想。
2) 溝通不夠深入。員工銷售在與顧客溝通的過程中,沒能把我們產(chǎn)品的價值十分清晰的介紹給顧客,只是意味的在糾結(jié)價位提升,沒能說出產(chǎn)品的價值。也沒了解顧客的真正想法和購買意圖;對顧客提出的疑義沒能及時給予完美的解答。
3) 工作每天/每月沒有一個明確的目標(biāo)和詳細(xì)的計劃。沒有養(yǎng)成一個寫工作總結(jié)和計劃的習(xí)慣,銷售工作處于放任自流的狀態(tài),從而引發(fā)銷售工作沒有一個統(tǒng)一的管理,工作時間沒有合理的分配,工作局面混亂等各種不良的后果。
4)對店面要求也不嚴(yán)格,特別是門崗這塊,站崗不及時, 在員工面前缺少說服力,沒有起到號召力的作用。工作責(zé)任心和工作計劃性不強,這些問題都是下一步需要盡快改進的。
5)因為個人不夠勤快、沒有嚴(yán)格要求自己,所以沒有好好的關(guān)注庫存銷量。22店從
5.1開業(yè)---9月份女褲一直占比都比較高73% 男褲只占27% 后來意味的要求提高男褲比例,這樣想著同樣也在提高銷量,結(jié)果在這后來的幾個月男褲是提上去了 女褲卻在一直下降,這是自己不關(guān)注庫存銷售導(dǎo)致的,現(xiàn)在就開始改進這一系列的問題。以上是自己做的好的及不好的和需要改進的問題,望領(lǐng)導(dǎo)給予監(jiān)督,幫助和提寶貴意見。 xx年工作計劃 :
1)銷售目標(biāo):
今年的銷售目標(biāo)最基本的是做到月月完成去年的同期實際完成條數(shù)。然后把任務(wù)分
解到每月,每周 ,每日;以每月,每周 ,每日的銷售目標(biāo)分解到每個員工身上,要求店長要統(tǒng)計完成各個時間段的銷售任務(wù)。并在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績。
2) 提高團隊團結(jié)和配合:
提高團隊團結(jié)及配合和團隊的建設(shè)是分不開的。建立一個良好的銷售團隊和有一個好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵,一切銷售業(yè)績都起源于有一個好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團隊是店面的根本。所以xx年工作中我要建立一個和諧,具有殺傷力的團隊作為一項主要的工作來抓。并計劃建立人員的穩(wěn)定性及人員工作的穩(wěn)定性。
3)要時刻關(guān)注好庫存,并熟悉每個品種的 產(chǎn)品工藝,并把控好應(yīng)季及過季產(chǎn)品的結(jié)點,要求員工每天做好產(chǎn)品分析及產(chǎn)品介紹。
4)人員的培養(yǎng):
6店張蕊 張青青以逐漸成熟,準(zhǔn)備培養(yǎng)她們倆望店長方面發(fā)展,她們倆對工作也比較認(rèn)真 負(fù)責(zé)對這方面的也有較大意愿。22店李美霞:對22店所有工作及其付責(zé)任各個方面表現(xiàn)都比較優(yōu)秀,每個月都是店里的最高銷售人員。所以xx年我強力推薦李美霞擔(dān)任22店店長已職。望領(lǐng)導(dǎo)考察并給這個發(fā)展的機會。
對公司的提議:
公司應(yīng)該多開總結(jié)大會,一個公司的思維一定是活躍的,如果要保持一個高度激情的氣氛,那么就多開總結(jié)大會吧。公司要想店長提升,我認(rèn)為員工素質(zhì)有待提高,員工的培訓(xùn)時間不夠,與工作 相關(guān)的培訓(xùn)不夠。普通員工需要培訓(xùn),店長更需要培訓(xùn),店長不提高管理水平,怎么領(lǐng)導(dǎo)好員工?以上是我對公司的提議,如那個方面說的不妥,敬請領(lǐng)導(dǎo)諒解。
店長年終工作總結(jié)8
流年似水,光陰如箭,輝煌燦爛的一年彈指間就將過去,繁忙之中又迎來了新的一年。在過去的這段時間里,有辛酸也有歡笑,有汗水更有收獲;厥孜乙荒陙碜哌^的歷程,公司的領(lǐng)導(dǎo)和眾姐妹們給予了我足夠的支持和幫助,讓我充分的感受到了領(lǐng)導(dǎo)們“海納百川”的胸襟,感受到了公司員工“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎能見彩虹”的豪氣。在過去的一年里,我在領(lǐng)導(dǎo)及同事們的關(guān)心與幫助下圓滿的完成了各項工作,在各方面有了更進一步的提高,本年度的工作總結(jié)主要有以下幾項:
一、思想政治表現(xiàn)、品德素質(zhì)修養(yǎng)及職業(yè)道德
能夠認(rèn)真貫徹黨的基本路線方針政策,通過報紙、雜志、書籍積極學(xué)習(xí)政治理論;遵紀(jì)守法,認(rèn)真學(xué)習(xí)法律知識;愛崗敬業(yè),具有強烈的責(zé)任感和事業(yè)心,積極主動認(rèn)真的學(xué)習(xí)專業(yè)知識,工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé)。
二、工作態(tài)度和勤奮敬業(yè)方面
熱愛自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作,工作投入,熱心為大家服務(wù),認(rèn)真遵守工作紀(jì)律,保證按時出勤,出勤率高,有效利用工作時間,堅守崗位,需要加班完成工作按時加班加點,保證工作能按時完成。
三、工作質(zhì)量成績、效益和貢獻
保質(zhì)保量的完成工作,工作效率高,同時在工作中學(xué)習(xí)了很多東西,也鍛煉了自己,經(jīng)過不懈的努力,使工作業(yè)績有了長足的提高。
四、工作中的經(jīng)驗
銷售是一門藝術(shù),作為珠寶店長,講求語言的技巧,讓顧客買到滿意的珠寶是應(yīng)該時刻考慮的,下面是在銷售時應(yīng)該注意的幾個方面:
1、以良好的精神狀態(tài)準(zhǔn)備迎接顧客的到來。
當(dāng)顧客進入或準(zhǔn)備進入店內(nèi)時立即禮貌地站起,并用微笑的眼光迎接顧客,亦可給予一定的問候,如“您好”!“歡迎光臨”。
2、適時地接待顧客。
當(dāng)顧客走向你的柜臺,你就應(yīng)以微笑的目光看著顧客,應(yīng)盡可能的給顧客營造一個輕松購物的環(huán)境。
3、充分展示珠寶飾品。
由于多數(shù)顧客對于珠寶知識缺乏了解,因此,營業(yè)員對珠寶首飾的展示十分重要。
4、利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識。
顧客所了解的珠寶知識越多,其買后感受就會得到更多的滿足。常言道;“滿意的顧客是最好的廣告”,“影響力最強的廣告是其周圍的人”。因此時機很重要,在銷售的整個過程中抓住機會,利用顧客所提出的質(zhì)疑,盡可能抓機會介紹珠寶知識。
5、促進成交。
由于珠寶首飾價值相對較高,心得體會對于顧客來講是一項較大的開支,因此,往往在最后的成交前壓力重重,憂郁不決,甚至?xí)䲡簳r放置,一句“再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)看看”而可能一去不回。這就需要營業(yè)員采取分心的方法減輕顧客的壓力,比如給自己的同事或顧客的同行者談一下有關(guān)首飾流行的話,也可拿出幾種檔次的.首飾盒讓顧客挑選。
6、售后服務(wù)。
當(dāng)顧客決定購買并付款后營業(yè)員的工作并未結(jié)束,首先要填寫售后,要詳細(xì)介紹佩戴與保養(yǎng)知識,并同時傳播一些新的珠寶知識,比如:“如果您不佩戴時,請將這件首飾單獨放置,不要與其它首飾堆放在一起!弊詈笞詈糜靡恍┳85脑挻娉S玫摹皻g迎下次光臨”,比如“愿這枚鉆石給你們帶去美好的未來”,“愿這枚戒指帶給你們幸福一生”等等,要將“情”字融入銷售的始終。
五、工作中的不足和努力方向
總結(jié)一年的工作,盡管有了一定的進步和成績,但在一些方面還存在著不足,個別工作做的還不夠完善,這有待于在今后的工作中加以改進。在新的一年里,我將認(rèn)真學(xué)習(xí)各項政策規(guī)章制度和業(yè)務(wù)知識,努力使思想覺悟和工作業(yè)績?nèi)孢M入一個新水平,熱門思想?yún)R報為咱們店的發(fā)展做出更大的貢獻。最后祝愿咱們店越走越好!
店長年終工作總結(jié)9
作為xx家具的店長,就今年店內(nèi)的工作情況作如下總結(jié):
1、精神
一個優(yōu)秀的店長必須具備強烈的敬業(yè)精神,熱愛本職工作、精力充沛、勇于開拓。
2、知識
這方面的條件決定了店長的銷售能力,是做好銷售工作的基礎(chǔ)。包括以下幾個方面:
1)商品知識 要熟悉商場所有商品的生產(chǎn)工藝、質(zhì)量特點(包括面料、材料、油漆等)功能(適合在何種環(huán)境和條件下使用)、規(guī)格型號(包括面料和產(chǎn)品等)、生產(chǎn)周期、付貨時間、庫存情況:了解商品的使用方法、保養(yǎng)及維修知識;了解本行業(yè)競爭產(chǎn)品的有關(guān)情況;
2)企業(yè)知識 要掌握本公司的歷史背景、經(jīng)營理念、生產(chǎn)能力、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、品種系列、技術(shù)水平、設(shè)備情況及服務(wù)方式、發(fā)展前景等。了解公司的銷售情況及在各地區(qū)的銷售網(wǎng)絡(luò)。
3)用戶知識 了解家具購買者(包括潛在客戶)的消費心理、消費層次、及對其家居環(huán)境布置的基本要求。
4)市場知識 1。了解家具市場的環(huán)境變化、顧客購買理滿足。2。如實提供顧客所需了解的相關(guān)產(chǎn)品知識。3。在與顧客交流時,有效運用身體語言(如眼神、表情等)傳遞你的誠意。4。介紹商品時,以攻擊其他同類產(chǎn)品的方式獲取顧客對我們商品的信任,其結(jié)果只會適得其反,甚至使顧客產(chǎn)生反感的情緒。5。談問題時,盡量站在其他人的角度設(shè)身處地考慮具有很強的說服力。
3、了解顧客
店長在與顧客交談時,可以其購買動機、房屋居住面積、家庭裝修風(fēng)格、個人顏色喜好、大概經(jīng)濟情況等方面著手了解客人的選擇意向,從而有針對性的介紹商品。
4、抓住時機
根據(jù)顧客不同的來意,采取不同的接待方式,對于目的性極強的顧客,接待要主動、迅速,利用對方的提問,不失時機地動手認(rèn)真演示商品;對于躊躇不定、正在“貨比三家”的顧客,店長要耐心地為他們講解本商品的特點,不要急于求成,容顧客比較、考慮再作決定;對于已成為商品購買者的顧客,要繼續(xù)與客人保持交往,可以重點介紹公司的服務(wù)和其他配套商品,以不致其產(chǎn)生被冷落的感覺。
5、引導(dǎo)消費
在顧客已對其較喜歡的產(chǎn)品有所了解,但尚在考慮時,店長可根據(jù)了解的家居裝飾知識幫助客人進行選擇,告知此商品可以達(dá)到怎樣的效果,還可以無意的談起此類商品的消費群體的層次都比較高,以有效促成最終的成交。引導(dǎo)消費最重要的一點是店長以較深的專業(yè)知識對產(chǎn)品進行介紹,給顧客消費提供專業(yè)水平的建議。
6、處理意見
在銷售工作中,經(jīng)常會聽到顧客的意見,一個優(yōu)秀的'店長是不應(yīng)被顧客的不同意見所干擾的,店長首先要盡力為購買者提供他們中意的商品,避免反對意見的出現(xiàn)或反對意見降低至最小程度,對于已出現(xiàn)的反對意見,店長應(yīng)耐心地傾聽,如顧客所提出的意見不正確,應(yīng)有禮貌的解釋;反之,應(yīng)有誠懇的態(tài)度表示感謝。
7、抓好售后
售后服務(wù)是一個比售貨還重要環(huán)節(jié),是企業(yè)與顧客處理好買家關(guān)系的很重要一環(huán),他能建立消費者對企業(yè)的信任感,不但可以加強商家與已購買物品的顧客間的聯(lián)系,促使他們成為“回頭客”,同時老顧客也能影響到顧客,開拓更廣市場,抓好售后服務(wù)可從以下幾方面著手;
1)聯(lián)系客戶、保證服務(wù)。產(chǎn)品售出后,并不意味著買賣關(guān)系的中斷,店長應(yīng)繼續(xù)定期與顧客接觸,保持聯(lián)系并為其服務(wù)。如果顧客對產(chǎn)品表示滿意,店長還要充分履行組裝、維修和服務(wù)等方面的保證,對于顧客的意見,店長應(yīng)表示愉快接受,并及時采取改進措施。
2)記錄、保存信息資料。企業(yè)銷售部門通過建立客戶檔案,做工作記錄來了解產(chǎn)品銷售市場的變化,為分析和開拓市場提供有益的借鑒和參考,為完善售后服務(wù)提供寶貴的資料。店長應(yīng)保存、記錄的信息包括:客戶的姓名、住址、聯(lián)系方式、所購買的產(chǎn)品的名稱、型號、規(guī)格、購買量、成交金額及顧客交談的過程中其他有價值的信息(競爭對手投放市場的產(chǎn)品及其市場營銷特點等),銷售過程中顧客購買和不購買和原因,對企業(yè)的產(chǎn)品提出了何種意見。
3)分析、管理關(guān)鍵客戶。關(guān)鍵客戶是所有顧客的核心部分,是那些在商場全部銷售利潤中占較大比例,在一定社會層面中具有代表性和影響力,在家居選擇方面具有品味、崇尚潮流的客戶,這些客戶可從工作記錄和客戶檔案中選出,店長在售后工作中將這類客戶作為重點公共關(guān)系對象,是一種重要的營銷手段;根據(jù)經(jīng)驗,有些在將來某一時間可能成為的客戶,且具有關(guān)鍵客戶的特征,可認(rèn)為是潛在關(guān)鍵客戶,這類客戶也必須引起店長注意。
店長年終工作總結(jié)10
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們藥店全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。
作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同行業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有理放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的'購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,醫(yī)學(xué).教育網(wǎng)搜集整理為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決。
現(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好我們藥店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工的工作熱情,逐步成為一個秀的團隊。
店長年終工作總結(jié)11
時光飛逝,光陰似箭。轉(zhuǎn)眼之間20xx年度的工作已經(jīng)步入尾聲。隨著新年鐘聲的敲響,我們辭舊迎新,步入20xx年度美好時光,開始了新的工作歷程;厥20xx年度的工作,我們雖歷經(jīng)心酸,但卻也收獲成功。在這新春到來之際,為進一步提升銷售業(yè)績,我xx珠寶店特根據(jù)公司要求,對20xx年度的工作進行了歸總與分析,并制定出了20xx年的工作規(guī)劃,F(xiàn)將工作總結(jié)如下:
一、工作完成情況
由于我xx珠寶店的營銷商場是剛剛開設(shè)一年的新商場,因此,在xx年度我店重點以發(fā)展?fàn)I銷為重點,以誠摯服務(wù)為抓手,為在商場內(nèi)打造出xx珠寶的品牌效益和店面宣傳而不懈努力。
1、店內(nèi)促銷活動的開展。在20xx年,我xx珠寶店大力開展各類促銷活動。緊抓消費者的購物心理,利用各個節(jié)假日和大型周年活動,有效地開展了促銷活動實際吸引了大量客戶資源,進一步的提升了我店的銷售額,并起到了良好的宣傳效果。
2、銷售數(shù)據(jù)的處理。一年來,我店堅持及時對銷售數(shù)據(jù)進行收集整理,并結(jié)合我店實際情況進行分析,做到及時上報。
3、商品的管理。自年初以來,我店實際注重各類貨品的管理與收發(fā)工作,保證產(chǎn)品的良好質(zhì)量。此外,我店還要求店員對新進商品進行充分的了解與研究,根據(jù)各類產(chǎn)品的特點進行營銷和擺放,對各類珠寶進行展示,充分發(fā)揮珠寶特色。
4、宣傳推銷工作。為充分展示我商店的.產(chǎn)品價值,做好各類珠寶的營銷工作,實際提升我點的知名度與顧客量。在今年我店加強了店面宣傳工作力度,合理利用商場周邊形勢,以及消費人群特點對我店的珠寶進行了宣傳。此外,我店人員還充分利用顧客提出的質(zhì)疑,盡可能的向顧客介紹珠寶,促進成交。通過我店全體人員的熱情服務(wù),與真摯銷售,在今年我店不僅提升了銷售績效,同時還提升了店面形象。
二、業(yè)績完成情況
在今年,我店緊密結(jié)合上級部門要求,圓滿的開展了上級部門部署的各類工作任務(wù),實現(xiàn)了x萬元的銷售業(yè)績。
三、團隊建設(shè)情況
一年來,我店深入店內(nèi)團隊建設(shè),通過開展各類實踐訓(xùn)練、各類專業(yè)培訓(xùn)工作,以實際提升我店的團隊銷售能力,提高團隊協(xié)作能力,改善我店的銷售業(yè)績。此外,我店還建立了有效的管理制度,并要求員工嚴(yán)格按照制度貫徹落實,以實現(xiàn)我店的優(yōu)秀團隊力量。
四、存在不足及20xx年規(guī)劃
由于xx商場是新開設(shè)商場,我店各項目建設(shè)還不夠完善,商場周邊市場發(fā)展還不夠突出,因此,我店的銷售績效并不理想。為此,我店在未來一年度將及時的分析我店內(nèi)的各類珠寶銷售數(shù)據(jù),整理各產(chǎn)品銷售情況,據(jù)此做出銷售戰(zhàn)略調(diào)整,并實際進行落實,以保證我店的銷售情況得到明顯提升。
過去的一年取得一些成績和進步,但一些方面還存在許多不足,一是學(xué)習(xí)的多,實踐的少。二是執(zhí)行的多,創(chuàng)新的少。三是工作中謹(jǐn)慎有余,開拓力度不夠。展望20xx年,我將認(rèn)真思考自身的不足,努力改善自我,使自身的思想、道德修養(yǎng),業(yè)務(wù)能力提高到一個全新的水平。
店長年終工作總結(jié)12
被信任,讓我做這個店的店長,也是領(lǐng)導(dǎo)給予了支持,今年也是我做店長工作的頭一年可以說也是兢兢業(yè)業(yè)的完成工作,年底看到成績,我知道和年初的計劃是有出入的,但是有些情況也還是無法去控制,回頭看每個月的情況也是發(fā)現(xiàn),年初的工作是有一些沒有去完成的,而后面每個月都是超額完成了,也是我們各位同事一起努力才有的結(jié)果,我也是就這個店的工作來總結(jié)下。
做餐飲,這一年可以說經(jīng)歷了很多,年初差不多一個多月都是沒有辦法開業(yè)的,即使開業(yè)了也是只能做外賣,而這也是嚴(yán)重的影響了我們店的經(jīng)營情況,本來我們的菜就是合適現(xiàn)吃的`,外賣就是味道會差一些,即使廚師同事去改進了一些,但是依舊沒有像之前堂食那么的好,同事們也是著急,而我作為店長更是壓力很大,但也是知道這個情況會是暫時的,恢復(fù)堂食之后,我們也是做好了防控,分桌,消毒各方面的工作,大家也是沒有感染到疾病,同時也是盡責(zé)的為客人而服務(wù),去把我們的招牌菜色做好,一年下來,領(lǐng)導(dǎo)也是給予了一個肯定,當(dāng)然我也是知道,作為店長,我還有一些方面是可以繼續(xù)做好,如果是更有經(jīng)驗一些的話,我也是可以帶領(lǐng)同事們完成業(yè)績的,但是終究也是受到了影響,不過也是如此,讓我接受了這個挑戰(zhàn),以后遇到一些情況也是可以更好的去面對。
作為店長,我也是積極的做好管理,統(tǒng)籌好我們店的經(jīng)營情況,遇到問題也是及時的處理,對于同事們也是多去了解,無論是離職或者有新人來到我們店,我也是了解情況,明確是否會影響到工作,同時也是在管理上有嚴(yán)格的方面,也是有為他們著想的方面,都是為了做好工作,讓我們店經(jīng)營的更好而付出的一些努力,同時我也是感嘆的確這些工作并不輕松也是讓我明白了,做好店長需要付出什么,以前也是沒有想過這些,但是既然得到信任,我也是去盡責(zé)做好了,同時也是讓我更加的了解了一個店鋪要如何的來做才是讓我們都是有收獲有更多業(yè)績的,這些日子里遇到的一些問題,我也是妥善解決,的確權(quán)限內(nèi)解決不了的也是來請教領(lǐng)導(dǎo)。
工作雖然一年也是快要結(jié)束了,但是我也是知道來年還有更大的挑戰(zhàn)等待著我們?nèi)プ龊盟瑫r也是自己要多去學(xué)習(xí),多去積累經(jīng)驗,不斷在管理上去下功夫,來讓同事們更加團結(jié)起來做好餐廳的經(jīng)營,并且把來年的工作任務(wù)去完成,做得更好才行。
店長年終工作總結(jié)13
回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領(lǐng)
導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在公司各部門的通力配合下,在我們XXX全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。作為一名店長我深感到責(zé)任的重大,
多年來的工作經(jīng)驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經(jīng)濟效益好的
零售店來說,一是要有一個專業(yè)的管理者;二是要有良好的專業(yè)知識做
后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做好。
具體歸納為以下幾點:
1、認(rèn)真貫徹公司的經(jīng)營方針,同時將公司的經(jīng)營策略正確并及時的傳達(dá)給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。
2、做好員工的思想工作,團結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動和發(fā)揮員工的積極性,了解每一位員工的優(yōu)點所在,并發(fā)揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結(jié)的集體。
3、通過各種渠道了解同業(yè)信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數(shù),有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。
4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業(yè)文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發(fā)。
5、靠周到而細(xì)致的服務(wù)去吸引顧客。發(fā)揮所有員工的主動性和創(chuàng)作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創(chuàng)造一個良好的購物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績,帶領(lǐng)員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的'清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環(huán)境;其次,積極主動的為顧客服務(wù),盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務(wù)意識,并以發(fā)自內(nèi)心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。
6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協(xié)作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態(tài)度去解決,F(xiàn)在,門店的管理正在逐步走向數(shù)據(jù)化、科學(xué)化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業(yè)務(wù)將幫助我們實現(xiàn)各項營運指標(biāo)。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業(yè)務(wù)治理好
我們?nèi)A東店。
面對明年的工作,我深感責(zé)任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清明年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:
1.加強日常管理,特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理;
2.對內(nèi)加大員工的培訓(xùn)力度,全面提高員工的整體素質(zhì);
3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業(yè),顧全大局,一切為公司著想,為公
司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。
4.加強和各部門、各兄弟公司的團結(jié)協(xié)作,創(chuàng)造最良好、無間的工作環(huán)境,去掉不和諧的音符,發(fā)揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優(yōu)秀的團隊。
店長年終工作總結(jié)14
珠寶一直都屬于高端奢侈品,一年來我們店積極宣傳,提高了我們店珠寶銷售額,我店每位員工都積極參與銷售工作,完成了半年的銷售任務(wù),現(xiàn)在總結(jié)這一年工作。
再好的產(chǎn)品也需要宣傳,需要讓更多的人了解和熟悉,為了讓更多的客戶了解我店,我們上半年與xx合作,積極推廣宣傳,同時也普及珠寶知識,與一些大型論壇合作,利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,推廣我店的珠寶首飾,讓更多的客戶來我店購買珠寶。在從xx開始,雖然因為廣告投入了很多資金,但也得到了豐厚的回報,與去年相比,光上半年我們店就已超過了去年銷售總額。極大的增長了我店的名氣,并為下半年的銷售起到了鋪墊作用。
對于公司內(nèi)部的員工管理上,我積極提升員工的銷售能力,要求所有員工對所銷售的珠寶產(chǎn)品必須要充分了解,同時也需要找我一些珠寶歷史知識,作為銷售的噱頭,當(dāng)然重要的是每個銷售人員的能力得到了提升,在銷售工作中讓客戶感到滿意。因為在銷售中,我們店不但重視售前工作,同樣也重視售后工作,我們會有專門的人員負(fù)責(zé)給客戶傳授珠寶護理知識,讓客戶可以在平常生活中更好的.佩戴珠寶。
嚴(yán)格的工作氛圍,積極向上的工作環(huán)境,讓我們店每個員工都積極工作,我們不但有線下珠寶銷售實體店,更有線上推廣平臺,同時為了增加每月的銷售業(yè)績我們珠寶店,都有專門的客服,通過電話,微信等推廣銷售珠寶。對于每個新人,我們珠寶店都會安排專門的師傅指導(dǎo)工作,一般都是工作年齡達(dá)到兩年以上的老員工擔(dān)任師傅,這樣極大的減輕了我們店員工培訓(xùn)時間。
既然是銷售高檔的奢侈品,當(dāng)然也需要精美的包裝,對于貴重的珠寶首飾,我們請非常優(yōu)秀的設(shè)計師為珠寶設(shè)計首飾盒,通過包裝把珠寶的美麗凸顯出來,從而更加吸引客戶,讓更多的客戶來購買珠寶。這些首飾盒會作為客戶的贈品,送給客戶,在銷售的過程中我們都會尊重客戶的意愿,同時也會根據(jù)各種不同風(fēng)俗設(shè)計不同的珠寶樣式供客戶挑選。
所做的所有事情都是為了讓客戶購買珠寶,我們銷售的客戶都是都是上流人士,和精英,他們有足夠的能力消費,而且他們的圈子也能夠為我們的珠寶推廣,有了高端的品牌效應(yīng),當(dāng)然會重視質(zhì)量和銷售的客戶,在各種重大節(jié)日中也都會舉行降價促銷活動等。
這一年的工作取得了非常好的結(jié)果,我們明年工作依然充滿了挑戰(zhàn),想要超過今年的銷量,獲得更好的業(yè)績,還需要我們店里面每一個員工努力,當(dāng)然我作為店長,會做好自己的管理工作帶領(lǐng)我們珠寶店不斷成長。
店長年終工作總結(jié)15
這年的餐飲做得還不錯,為了下月乃至以后的工作做得更好,現(xiàn)將本年的工作總結(jié)如下:
一、以提升服務(wù)品質(zhì)為核心,加強服務(wù)品質(zhì)工程建設(shè)
餐飲服務(wù)品質(zhì)的建設(shè),是一個龐大的系統(tǒng)工程,是餐飲管理實力的綜合體現(xiàn),XX年度,在對各運作部門的日常管理及服務(wù)品質(zhì)建設(shè)方面開展了以下工作:
1、編寫操作規(guī)程,提升服務(wù)質(zhì)量
根據(jù)餐飲部各個部門的實際運作狀況,編寫了《宴會服務(wù)操作規(guī)范》、《青葉庭服務(wù)操作規(guī)范》、《西餐廳服務(wù)操作規(guī)范》、《酒吧服務(wù)操作規(guī)范》、《管事部服務(wù)操作規(guī)范》等。統(tǒng)一了各部門的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),為各部門培訓(xùn)、檢查、監(jiān)督、考核確立了標(biāo)準(zhǔn)和依據(jù),規(guī)范了員工服務(wù)操作。同時根據(jù)貴賓房的服務(wù)要求,編寫了貴賓房服務(wù)接待流程,從咨客接待、語言要求、席間服務(wù)、酒水推銷、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、物品準(zhǔn)備、環(huán)境布置、視聽效果、能源節(jié)約等方面作了明確詳細(xì)的規(guī)定,促進了貴賓房的服務(wù)質(zhì)量。
2、加強現(xiàn)場監(jiān)督,強化走動管理
現(xiàn)場監(jiān)督和走動管理是餐飲管理的重要形式,本人堅持在當(dāng)班期間按二八原則進行管理時間分配,并直接參與現(xiàn)場服務(wù),對現(xiàn)場出現(xiàn)的問題給予及時的糾正和提示,對典型問題進行記錄,并向各部門負(fù)責(zé)人反映,分析問題根源,制定培訓(xùn)計劃,堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案,提升婚宴服務(wù)質(zhì)量
服務(wù)部是酒店的品牌項目,為了進一部的提升婚宴服務(wù)的質(zhì)量,編寫了《婚宴服務(wù)整體實操方案》,進一步規(guī)范了婚宴服務(wù)的操作流程和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),突顯了婚禮現(xiàn)場的氣氛,并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓(xùn),使司儀主持更具特色,促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務(wù)專題會議,探討服務(wù)中存在的問題
良好的服務(wù)品質(zhì)是餐飲競爭力的核心,為了保證服務(wù)質(zhì)量,提高服務(wù)管理水平,提高顧客滿意度,將每月最后一天定為服務(wù)質(zhì)量專題研討會日,由各餐廳4—5級管理人員參加,分析各餐廳當(dāng)月服務(wù)狀況,檢討服務(wù)質(zhì)量,分享管理經(jīng)驗,對典型案例進行剖析,尋找問題根源,研討管理辦法。在研討會上,各餐廳相互學(xué)習(xí)和借鑒,與會人員積極參與,各抒己見,敢于面對問題,敢于承擔(dān)責(zé)任,避免了同樣的服務(wù)質(zhì)量問題在管理過程中再次出現(xiàn)。這種形式的研討,為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經(jīng)驗的平臺,對保證和提升服務(wù)質(zhì)量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度,減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度,收集各餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、出品質(zhì)量等方面的投訴,作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據(jù),各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使管理更具針對性,減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務(wù)技能競賽,展示餐飲部服務(wù)技能
為了配合酒店周年慶典,餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務(wù)技能暨餐飲知識競賽,編寫了競賽實操方案,經(jīng)過一個多月的準(zhǔn)備和預(yù)賽,在人力資源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上級領(lǐng)導(dǎo)的肯定,充分展示了餐飲部嫻熟的服務(wù)技能和過硬的基本功,增強了團隊的凝聚力,鼓舞了員工士氣,達(dá)到了預(yù)期的目的。
每個藥店店長至少要做到以下幾個方面:
1、高尚的職業(yè)道德。
優(yōu)秀的店長必須具有高尚的經(jīng)營道德、良好的個人品質(zhì)、強烈的責(zé)任感。嚴(yán)格遵守藥店經(jīng)營規(guī)范和各項規(guī)章制度,隨時把自己置于店員監(jiān)督之下,以身作則,只有這樣才能具有凝聚力和號召力。
2、良好的個人信譽。
店長講話不能隨心所欲,要得體,有分寸,信守誠諾。俗話說“言必行,行必果”。只有這樣才能對周圍的店員產(chǎn)生影響力,從而贏得店員的信任和好評。
3、積極的實干精神。
在日常經(jīng)營管理中,店長要按照客觀規(guī)律辦事,用自己的專業(yè)知識和經(jīng)驗來搞好經(jīng)營管理。當(dāng)藥店遇到困難時,店長更應(yīng)發(fā)揮作用,帶領(lǐng)店員努力闖關(guān),使藥店盡快走出困境。
4、較高的業(yè)務(wù)技能。
俗話說,“打鐵先得自身硬”。藥店店長必須努力學(xué)習(xí)、提高業(yè)務(wù)水平,只有業(yè)務(wù)技能過硬,店員才能佩服你、認(rèn)可你。店長還應(yīng)尊重知識、尊重人才,對表現(xiàn)好的店員,要注意發(fā)揚其優(yōu)點,而不能心胸狹隘,嫉妒和壓抑人才。
5、時刻有危機意識。
即時時刻刻有坐在火山口上的感覺。藥店行業(yè)競爭的.空前激烈,企業(yè)發(fā)展的好壞,都直接影響到個人的生存與發(fā)展。如何利用有限的資源去尋求藥店最大的生存和發(fā)展空間,成為店長苦苦思索的難題,因而在工作中必須有危機意識,不能有絲毫懈怠。
6、要有經(jīng)營者意識。
開門迎客遇到各種各樣的麻煩事,店長要從經(jīng)營者的角度去考慮問題,擯棄本位思想,在自己能力范圍內(nèi),一力承擔(dān),趨利避害。
7、要有教練意識。
對店員,授之以“魚”不如授之以“漁”,教以方法和手段,比如商品陳列的方法、商品組合銷售的方法等,并訓(xùn)練其舉一反三的能力。有些新員工接待顧客時有恐懼心理,店長應(yīng)及時幫助他們消除這種恐懼心理。
8、要有超前意識。
對藥品市場銷售信息、競爭對手、對手銷售動態(tài)保持高度敏感性,及早準(zhǔn)備,并將信息反饋至總部,以備參考。
9、要有成功意識。
店長乃一店之主,每天面臨著很多難題,很容易出現(xiàn)沮喪的心情,所以保持良好心態(tài)至關(guān)重要。須知,成功不僅靠過硬的本領(lǐng)、良好的態(tài)度或者人脈和機遇,更重要的是有堅持和不服輸?shù)男膽B(tài),即要堅持不懈,不輕言放棄。
要成為優(yōu)秀的藥店店長,必須經(jīng)過長期的專業(yè)訓(xùn)練,要精通醫(yī)學(xué)、心理學(xué)、營銷學(xué)、表演學(xué)、口才學(xué)、人際溝通以及咨詢管理等。不但雙手敏捷,雙肢勤快,而且思考靈活。使用雙手的是勞工;使用雙手與腦袋的是舵手;使用雙手、大腦、心靈的是藝術(shù)家;只有使用雙手、大腦、心靈再加上雙腳的,才是真正優(yōu)秀的藥店店長。
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