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客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究,做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料,它可以明確下一步的工作方向,少走彎路,少犯錯誤,提高工作效益,不妨讓我們認(rèn)真地完成總結(jié)吧。那么你知道總結(jié)如何寫嗎?下面是小編整理的客房部經(jīng)理年度工作總結(jié),僅供參考,大家一起來看看吧。
客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)1
一:規(guī)范各轄區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年12月份,
針對我們部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,部統(tǒng)一的現(xiàn)象,進行了對新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對工作有所松懈,對自身要求不嚴(yán),我部將對此加大督導(dǎo),檢查方面力度。
二:為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行{三級查房制度}
酒店的主營來自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查,領(lǐng)班普查,主管和經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,主管查房記錄),對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題,更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進度。
三:執(zhí)行首問責(zé)任制
執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個部門的電話和聯(lián)系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應(yīng)用,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,已做好各項準(zhǔn)備工作,以便更好的為客人提供服務(wù)。
四:培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從9月起利用晨會,對樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn),對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,和存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
(1) 為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強員工的責(zé)任心,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,鼓勵讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,能批準(zhǔn)為免檢房間,如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更對時間放在對新員工的管理和培訓(xùn)上,真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛?cè)岵恼f教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干。
(2) 針對客房分工和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多于個部門進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
(3) 重視對部門基礎(chǔ)管理人員的`培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,
以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
五:制定周期性,計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品質(zhì)量。
實行二級庫管理制度,有庫管負責(zé)管理,規(guī)范和細化客房成本,以防各種方式浪費。
六:不斷充實自己,提高自身綜合能力
加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運行。
七:加強對PA的管理
加大客房地毯,地板維護保養(yǎng)的工作,有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯,地板,會申請外聘專業(yè)人員來處理,使客房房間的地毯,地板保養(yǎng)維護更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實之差距,機遇與困難并存,都要我們?nèi)ッ鎸,迎接挑?zhàn)。本人會按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,號召本部門全員團結(jié)拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。
客房部經(jīng)理年度工作總結(jié)2
一:規(guī)范各轄區(qū),各崗位的服務(wù)用語,提高對客服務(wù)質(zhì)量。
為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在20xx年12月份,針對我們部門各崗位服務(wù)用語存在不規(guī)范,部統(tǒng)一的現(xiàn)象,進行了對新員工的培訓(xùn)。還有很多員工對工作有所松懈,對自身要求不嚴(yán),我部將對此加大督導(dǎo),檢查方面力度。
二:為確?头砍鍪圪|(zhì)量,嚴(yán)格執(zhí)行。
酒店的主營來自客房,從事客房工作,首要是如何使客房達到一件合格的商品出售,它包括房間衛(wèi)生,設(shè)施設(shè)備,物品配備等,為了提高客房質(zhì)量合格率,我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級查房制度”,即員工自查,領(lǐng)班普查,主管和經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低,并且增加了(返工單)分析和(領(lǐng)班,主管查房記錄),對客房各項指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來反映存在的問題,更能直觀反映我們部門工作的執(zhí)行力和跟進度。
三:執(zhí)行首問責(zé)任制
執(zhí)行首問責(zé)任制要求處在一線崗位,樓層,洗衣房,PA,文員所掌握的信息,如文員記住個部門的電話和聯(lián)系方式,還有洗衣房和PA能工作靈活應(yīng)用,樓層服務(wù)員處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)要求的解決能力。責(zé)任制是在執(zhí)行前,已做好各項準(zhǔn)備工作,以便更好的為客人提供服務(wù)。
四:培養(yǎng)技術(shù)能手,切實提高客房人員的實操水平
為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,客房部從9月起利用晨會,對樓層員工開展技術(shù)培訓(xùn),對員工打掃房間技能和查房技巧進行考核。從中發(fā)現(xiàn)員工的技能不規(guī)范,和存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作習(xí)慣。從而房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
。1)為了使員工對客房工作加深認(rèn)識,加強員工的'責(zé)任心,樓層主管和領(lǐng)班組的員工骨干,鼓勵讓她們中有免查房的優(yōu)秀員工,讓員工對自己的工作進行自查自糾,并讓員工參與管理,負責(zé)領(lǐng)班休假期間的代替工作。使員工對工作更有熱情。目前有2人經(jīng)主管和領(lǐng)班認(rèn)可,能批準(zhǔn)為免檢房間,如此一來減輕領(lǐng)班在查房上的工作量,有更對時間放在對新員工的管理和培訓(xùn)上,真正發(fā)揮了基礎(chǔ)管理人員工作技能。對員工的管理多采取剛?cè)岵恼f教方式,提高親和力,拉近與員工的距離,培養(yǎng)部門更多的精鷹骨干。
(2)針對客房分工和對客服務(wù)設(shè)施出現(xiàn)的老化情況,多于個部門進行溝通,加強維護力度,計劃性定期安排專人維護保養(yǎng)工作。
(3)重視對部門基礎(chǔ)管理人員的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,以確保部門思想統(tǒng)一,勁往一處使。
五:制定周期性,計劃性物品采購制度,杜絕物品管理中的浪費和積壓現(xiàn)象,確保采購物品質(zhì)量。實行二級庫管理制度,有庫管負責(zé)管理,規(guī)范和細化客房成本,以防各種方式浪費。
六:不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大部門員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房整體水平提高一個臺階,培養(yǎng)部門多面手,避免人員流失影響部門正常運行。
七:加強對PA的管理,加大客房地毯,地板維護保養(yǎng)的
工作,有解決不了的打磨和保養(yǎng)不了的地毯,地板,會申請外聘專業(yè)人員來處理,使客房房間的地毯,地板保養(yǎng)維護更到位。最后目標(biāo)和現(xiàn)實之差距,機遇與困難并存,都要我們?nèi)ッ鎸,迎接挑?zhàn)。本人會按照酒店領(lǐng)導(dǎo)指示,號召本部門全員團結(jié)拼搏,努力工作將客房管理工作更上一層樓。在這里祝戴斯酒店,在新的一年里生意興隆,財源滾滾。祝大家工作順利,合作愉快。
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