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營(yíng)銷(xiāo)部年工作總結(jié)
總結(jié)是事后對(duì)某一時(shí)期、某一項(xiàng)目或某些工作進(jìn)行回顧和分析，從而做出帶有規(guī)律性的結(jié)論，它是增長(zhǎng)才干的一種好辦法，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧�？偨Y(jié)怎么寫(xiě)才不會(huì)千篇一律呢？以下是小編整理的營(yíng)銷(xiāo)部年工作總結(jié)，歡迎大家分享。
營(yíng)銷(xiāo)部年工作總結(jié)1
今年，我局(營(yíng)銷(xiāo)部)在市局(公司)、縣委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下，始終遵循“以規(guī)范促發(fā)展，以服務(wù)增效益”的企業(yè)理念，以“四個(gè)一流”和“兩個(gè)不壞”為目標(biāo)，以規(guī)范經(jīng)營(yíng)為工作重心，狠抓結(jié)構(gòu)調(diào)整，企業(yè)效益持續(xù)、穩(wěn)定地提升，較好地完成了今年工作任務(wù)。
幾項(xiàng)主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)完成情況
1.今年共購(gòu)進(jìn)卷煙7416.5大箱，較上年同期7049大箱增加367.5箱，增長(zhǎng)5.21%;
2.銷(xiāo)售卷煙7266.9箱，較上年同期增加339箱，增長(zhǎng)4.89%;實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入6755.82萬(wàn)元，同比增加1172.82萬(wàn)元，增長(zhǎng)21.01%。
3.今年實(shí)現(xiàn)毛利1298.42萬(wàn)元，較上年同期934.3萬(wàn)元增加364.12萬(wàn)元，增長(zhǎng)38.97%;綜合毛利率為19.24%，與去年同期16.73%相比增長(zhǎng)2.51個(gè)百分點(diǎn);單箱毛利為1786.76元，與去年同期1348.6元相比，增加438.16元，增長(zhǎng)32.49%。
回顧半年來(lái)的工作，我們主要是從以下幾個(gè)方面努力的：
一、進(jìn)一步維護(hù)組織結(jié)構(gòu)調(diào)整成果，注重學(xué)習(xí)，加強(qiáng)培訓(xùn)，強(qiáng)化監(jiān)督，全力創(chuàng)建學(xué)習(xí)型企業(yè)，保障持續(xù)、健康、穩(wěn)定發(fā)展。
為全面落實(shí)國(guó)家局“深化改革、推動(dòng)重組、走向聯(lián)合、共同發(fā)展”的主要任務(wù)，今年我局在正式取消縣級(jí)公司法人資格，成立營(yíng)銷(xiāo)部以來(lái)，局(營(yíng)銷(xiāo)部)黨組高度重視，多次召開(kāi)會(huì)議進(jìn)行研究、及時(shí)調(diào)整思路、研究對(duì)策和辦法，并以此為契機(jī)，加強(qiáng)對(duì)局(營(yíng)銷(xiāo)部)人力資源的整合，利用召開(kāi)會(huì)議、專(zhuān)題討論、個(gè)別談心等形式，完善和加強(qiáng)對(duì)月工作任務(wù)完成的考核，進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工危機(jī)意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和效率意識(shí)，以飽滿的熱情投入到工作中去，確�！叭诵牟簧�、步子不減”。因此，半年來(lái)，單位干部職工情緒穩(wěn)定，始終保持敬業(yè)愛(ài)崗、兢兢業(yè)業(yè)的精神風(fēng)貌。
以人為本抓黨員干部職工的思想教育。一是分層次及時(shí)傳達(dá)、學(xué)習(xí)上級(jí)紀(jì)檢監(jiān)察會(huì)議精神;二是狠抓黨員干部的職業(yè)素質(zhì)教育，包括發(fā)放一些相關(guān)的書(shū)籍、組織專(zhuān)題黨課教育等;三是注重正反事例的宣講，重點(diǎn)收集了行業(yè)內(nèi)發(fā)生的部分案例在局務(wù)會(huì)、黨務(wù)會(huì)和職工大會(huì)上講解;四是經(jīng)常性地開(kāi)展黨紀(jì)規(guī)章制度的學(xué)習(xí)。5月初組織全體員工學(xué)習(xí)了“身邊先進(jìn)黨員”感人事跡，并開(kāi)展認(rèn)真討論，增強(qiáng)了員工的成才意識(shí)，掀起一股學(xué)先爭(zhēng)先趕先的競(jìng)爭(zhēng)熱潮，使員工深刻體會(huì)到先進(jìn)模范人物既可敬可愛(ài)，又可學(xué)可比。全體干部職工政治素養(yǎng)的不斷提高，為我局(營(yíng)銷(xiāo)部)順利完成今年經(jīng)濟(jì)指標(biāo)任務(wù)提供了有力的思想保障。
持續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)。今年，我們開(kāi)支幾千元購(gòu)買(mǎi)營(yíng)銷(xiāo)、管理類(lèi)書(shū)籍發(fā)給全體員工，利用雙休日對(duì)員工進(jìn)行客戶(hù)關(guān)系管理、卷煙營(yíng)銷(xiāo)、專(zhuān)賣(mài)管理等方面的培訓(xùn)，并結(jié)合工作中的實(shí)際案例進(jìn)行講解，使之融會(huì)貫通。并推行痕跡管理，要求職工每天填寫(xiě)工作日志，在工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，用所學(xué)的知識(shí)去解決問(wèn)題。認(rèn)真組織職業(yè)技能鑒定的申報(bào)工作，鼓勵(lì)和支持員工參加學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)政策、經(jīng)濟(jì)形勢(shì)教育，市場(chǎng)環(huán)境分析，營(yíng)銷(xiāo)工作點(diǎn)評(píng)等多種形式的交流學(xué)習(xí)，使全員綜合素質(zhì)有了一定的提高。
不斷完善單位內(nèi)部管理制度，強(qiáng)化監(jiān)督考核。為了形成企業(yè)良好的工作氛圍，員工良好的工作習(xí)慣，我局(營(yíng)銷(xiāo)部)在原有的規(guī)章制度上進(jìn)行了進(jìn)一步的'修改完善，建立健全了責(zé)任到部門(mén)，內(nèi)部考核細(xì)則細(xì)化到個(gè)人，考核結(jié)果與工資獎(jiǎng)金直接掛鉤的企業(yè)員工考核制度，編集成冊(cè)，發(fā)放到人，并嚴(yán)格按細(xì)則要求加強(qiáng)對(duì)各項(xiàng)制度及任務(wù)完成情況的監(jiān)督考核力度，。同時(shí)，成立了考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組，小組條塊結(jié)合，分工明確，每月根據(jù)考核細(xì)則對(duì)各部門(mén)進(jìn)行常規(guī)性或突擊性的檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，嚴(yán)格扣分，決不留情。并將每月的考核情況在職工大會(huì)上進(jìn)行通報(bào)講評(píng)，使各項(xiàng)規(guī)章制度落實(shí)到實(shí)處，較好地起到了獎(jiǎng)勤罰懶、獎(jiǎng)優(yōu)罰劣的作用，促進(jìn)了員工責(zé)任意識(shí)和效率意識(shí)的提高，增強(qiáng)全體員工的工作自覺(jué)性。為企業(yè)的持續(xù)發(fā)展提供了秩序保障。
另外，單位還注重人力資源的梯級(jí)培養(yǎng)，給素質(zhì)較高的年輕人壓擔(dān)子，勤督促，嚴(yán)要求，使其自我加壓，自我約束.能盡快適應(yīng)崗位需要，進(jìn)入角色。今年機(jī)關(guān)黨支部又將一名積極要求進(jìn)步、工作能力強(qiáng)的入黨積極分子吸收到組織中來(lái)，為單位的可持續(xù)發(fā)展提供人力資本支持。
二、以規(guī)范經(jīng)營(yíng)為工作重點(diǎn)，不斷提高網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行質(zhì)量，保持銷(xiāo)售平穩(wěn)、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、效益增長(zhǎng)的良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
1.提高認(rèn)識(shí)，規(guī)范經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格自查自糾，堅(jiān)決杜絕卷煙體外循環(huán)現(xiàn)象的發(fā)生。隨著國(guó)家局、省局對(duì)規(guī)范經(jīng)營(yíng)、治理卷煙體外循環(huán)工作的逐步深入，我們深刻認(rèn)識(shí)到這是關(guān)系到煙草行業(yè)生存和發(fā)展的“飯碗工程”，必須按照規(guī)定狠抓落實(shí)。在不斷調(diào)優(yōu)結(jié)構(gòu)、盡量滿足轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)戶(hù)需求、努力提高企業(yè)效益的同時(shí)，我們對(duì)今年的卷煙規(guī)范經(jīng)營(yíng)方面存在的問(wèn)題進(jìn)行了認(rèn)真的自查自糾，加強(qiáng)了對(duì)銷(xiāo)售人員的培訓(xùn)，在思想上高度重視，不斷規(guī)范卷煙經(jīng)營(yíng)行為，認(rèn)真按照上級(jí)有關(guān)部門(mén)的規(guī)定做好卷煙銷(xiāo)售工作。
2.整合營(yíng)銷(xiāo)，優(yōu)化結(jié)構(gòu)，實(shí)現(xiàn)三個(gè)轉(zhuǎn)變。
一是經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式實(shí)現(xiàn)了由數(shù)量效益型向結(jié)構(gòu)效益型的轉(zhuǎn)變。表現(xiàn)在低檔卷煙不能滿足供應(yīng)的情況下，積極引導(dǎo)消費(fèi)，利用有限的緊俏煙資源，科學(xué)投放，加強(qiáng)對(duì)終端市場(chǎng)的調(diào)控。同時(shí)，在卷煙購(gòu)進(jìn)上一至三類(lèi)卷煙比例明顯上升。今年共購(gòu)進(jìn)一至三類(lèi)卷煙3677大箱。此外省外名優(yōu)卷煙的市場(chǎng)培育和銷(xiāo)售力度也有所加強(qiáng)。今年共銷(xiāo)售省外名優(yōu)卷煙163箱;與去年同比增加89箱，銷(xiāo)售毛利同比增長(zhǎng)12.4萬(wàn)元。
二是信息化建設(shè)實(shí)現(xiàn)了由功能單一型向信息共享型轉(zhuǎn)變。以電話訂貨為契機(jī)，在信息化建設(shè)方面取得較快發(fā)展，卷煙分銷(xiāo)與專(zhuān)賣(mài)管理系統(tǒng)軟件的成功運(yùn)行，達(dá)到了信息集中管理的目的，實(shí)現(xiàn)了物流、商流、資金流、信息流的實(shí)時(shí)共享，使經(jīng)營(yíng)工作和專(zhuān)賣(mài)管理實(shí)現(xiàn)了“一網(wǎng)通”。為專(zhuān)銷(xiāo)結(jié)合及客戶(hù)關(guān)系管理向縱深發(fā)展提供了技術(shù)支持。
三是管理方式實(shí)現(xiàn)了由被動(dòng)接受向主動(dòng)思考的轉(zhuǎn)變。在新舊模式交替的關(guān)鍵時(shí)刻，在電話訂貨的運(yùn)行、貨源的分配、三員的溝通、客戶(hù)經(jīng)理職能的發(fā)揮等方面，積極出主意、想辦法，超前性地開(kāi)展工作，進(jìn)行有益的探索，比如為配合客戶(hù)經(jīng)理職能的轉(zhuǎn)變，我們自行設(shè)計(jì)印制了《客戶(hù)工作日志》、《經(jīng)營(yíng)戶(hù)信息采集表》等三種表格 ，取得了良好的效果。
4.不斷加強(qiáng)客戶(hù)服務(wù)職能，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)“三員”有機(jī)結(jié)合、無(wú)縫對(duì)接，構(gòu)成完整的客戶(hù)服務(wù)管理系統(tǒng)，增強(qiáng)服務(wù)的針對(duì)性和時(shí)效性，不斷提高客戶(hù)的滿意程度。
一是充分發(fā)揮呼叫中心在客戶(hù)關(guān)系管理中的火車(chē)頭作用。我們?cè)趶?qiáng)化電話訂貨員普通話培訓(xùn)的基礎(chǔ)上，制定了一套服務(wù)規(guī)范用語(yǔ)，讓廣大的卷煙零售戶(hù)在溫馨、和諧的氣氛中完成卷煙的訂購(gòu)工作。
二是利用客戶(hù)服務(wù)熱線架起與客戶(hù)的“連心橋”。目前我們所接辦的熱線電話向客戶(hù)提供申告、投訴等多項(xiàng)服務(wù)，基本滿足了客戶(hù)的需求，受到廣大卷煙零售戶(hù)的好評(píng)。不但擴(kuò)展了監(jiān)督的主體范圍，也必將推動(dòng)整個(gè)營(yíng)銷(xiāo)工作的規(guī)范化，理順?shù)N售的業(yè)務(wù)流程。下一步我們計(jì)劃要在服務(wù)熱線電話接辦的規(guī)范上下功夫，使之制度化、程序化，在零售戶(hù)與煙草企業(yè)之間架起一座溝通的橋梁。
三是寓服務(wù)于網(wǎng)建工作之中。我營(yíng)銷(xiāo)部當(dāng)前進(jìn)行的一系列網(wǎng)建改革，是按照國(guó)家局提出的“電話訂貨，網(wǎng)上配貨，電子結(jié)算，現(xiàn)代物流”的目標(biāo)和要求進(jìn)行的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)的過(guò)程中，我們把服務(wù)貫穿到全過(guò)程，不搞形式，不走過(guò)場(chǎng)，扎扎實(shí)實(shí)地做好各項(xiàng)基礎(chǔ)性工作，把服務(wù)顧客的意識(shí)放在首位，提高客戶(hù)的滿意度，夯實(shí)網(wǎng)建基礎(chǔ)，使卷煙銷(xiāo)售網(wǎng)絡(luò)真正經(jīng)得起時(shí)間和開(kāi)放的考驗(yàn)。
營(yíng)銷(xiāo)部年工作總結(jié)2
20xx年上半年?duì)I銷(xiāo)部在公司領(lǐng)導(dǎo)正確指導(dǎo)下，開(kāi)展了大量的有針對(duì)性的工作，提高了工作效率，加強(qiáng)并結(jié)合營(yíng)銷(xiāo)部自身情況制定安全防范措施，為迎保xx大做好準(zhǔn)備。下面我將本部門(mén)1—6月份的市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理、商戶(hù)續(xù)簽合同及二手筆記本收售等情況做以下總結(jié)：
一、市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)與管理
在20xx年上半年?duì)I銷(xiāo)部強(qiáng)化管理、狠抓落實(shí)、保證安全生產(chǎn)有序可控。安全是各項(xiàng)工作發(fā)展和經(jīng)濟(jì)效益增長(zhǎng)的重要保證，也是為市場(chǎng)商戶(hù)提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要體現(xiàn)。因此營(yíng)銷(xiāo)部在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，實(shí)各項(xiàng)規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)化作業(yè)，在“逐級(jí)負(fù)責(zé)，規(guī)范管理”的原則下，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)營(yíng)與管理的有序可控，同時(shí)在原有的制度下，部門(mén)相繼修訂完善了營(yíng)銷(xiāo)部二手筆記本收售管理制度、營(yíng)銷(xiāo)部商戶(hù)新租續(xù)租柜臺(tái)流程、緊急事件應(yīng)急處理方案、杜絕市場(chǎng)假冒偽劣產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等等。這些管理制度的完善促進(jìn)了管理工作的有章可循，有章可查，達(dá)到了規(guī)范、約束、促進(jìn)的目的。
二、加大力度嚴(yán)查二手產(chǎn)品收售工作
營(yíng)銷(xiāo)部在保證商戶(hù)利益，規(guī)范市場(chǎng)二手產(chǎn)品大方向下，加大力度對(duì)市場(chǎng)內(nèi)的二手產(chǎn)品收售工作進(jìn)行嚴(yán)格的檢查：對(duì)商戶(hù)收購(gòu)的每臺(tái)二手產(chǎn)品在登記時(shí)，嚴(yán)格按照“三查、七對(duì)、五報(bào)告”的原則進(jìn)行業(yè)務(wù)受理，對(duì)可疑現(xiàn)象、可疑人員及時(shí)上報(bào)。同時(shí)，定期對(duì)售簽情況進(jìn)行分析，了解所涉及到的商戶(hù)的經(jīng)營(yíng)狀況。并針對(duì)市場(chǎng)收售二手產(chǎn)品商戶(hù)較多的情況，制定了“五表格、無(wú)錯(cuò)誤”的登記措施，同時(shí)對(duì)二手筆記本進(jìn)行了統(tǒng)一貼簽位置的.規(guī)定，為市場(chǎng)更好的經(jīng)營(yíng)管理打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
三、商戶(hù)續(xù)租新租柜臺(tái)管理
上半年第二度市場(chǎng)逐漸進(jìn)入了新租續(xù)租高峰期，營(yíng)銷(xiāo)部針對(duì)高峰期的到來(lái)，做到“三前一后”。三前是指準(zhǔn)備合同提前、市場(chǎng)調(diào)研提前、稅款存繳通知提前，一后是指合同簽約完成后招商部逐級(jí)檢查做到無(wú)錯(cuò)誤無(wú)漏簽。（和財(cái)務(wù)部門(mén)如何核對(duì)，哪幾個(gè)表進(jìn)行核對(duì)）整個(gè)合同管理規(guī)范化，簽約過(guò)程透明化，保證了當(dāng)月商戶(hù)的順利簽約。
四、加強(qiáng)員工培訓(xùn)，提高安全意識(shí)，優(yōu)質(zhì)服務(wù)商戶(hù)
營(yíng)銷(xiāo)部是xx市場(chǎng)的一面鏡子，員工業(yè)務(wù)素質(zhì)直接影響到市場(chǎng)的服務(wù)質(zhì)量。因此在主管營(yíng)銷(xiāo)部的領(lǐng)導(dǎo)指導(dǎo)下，部門(mén)員工有針對(duì)的進(jìn)行了加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，提高安全意識(shí)的培訓(xùn)，對(duì)待商戶(hù)我們要做到注意自己的語(yǔ)音、語(yǔ)速、語(yǔ)態(tài)。多用請(qǐng)、您好、謝謝等禮貌用語(yǔ)。6月份為安全月，營(yíng)銷(xiāo)部員工除了認(rèn)真學(xué)習(xí)安全消防知識(shí)外還加強(qiáng)了緊急事件的應(yīng)急處理培訓(xùn)，假冒偽劣產(chǎn)品知識(shí)培訓(xùn)等。有效的促進(jìn)了員工的安全意識(shí)。
五、不足及改正
20xx年上半年?duì)I銷(xiāo)部的工作雖然取得了一定的成績(jī)，但在實(shí)際工作中也存有差距，如：營(yíng)銷(xiāo)部在xx電子市場(chǎng)調(diào)研次數(shù)應(yīng)該增加、員工培訓(xùn)工作還需更加完善。為此，營(yíng)銷(xiāo)部在下半年工作中總結(jié)工作不足，認(rèn)清差距，努力完善各項(xiàng)工作。
營(yíng)銷(xiāo)部年工作總結(jié)3
轉(zhuǎn)眼間入職xxx工作已8年多了，根據(jù)公司總經(jīng)辦的工作安排，主要負(fù)責(zé)餐飲樓面的日常運(yùn)作、公司營(yíng)銷(xiāo)策劃工作和各部門(mén)員工培訓(xùn)工作，現(xiàn)將XX年的工作情況作總結(jié)匯報(bào)，并就XX年的工作打算作簡(jiǎn)要概述。
一、餐飲樓面現(xiàn)場(chǎng)管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會(huì)反復(fù)練習(xí)，員工見(jiàn)到客人要禮貌用語(yǔ)，特別是包間值臺(tái)員要求做到一呼便應(yīng)，要求把禮節(jié)禮貌應(yīng)用到工作中的每一點(diǎn)滴，員工之間相互監(jiān)督、共同進(jìn)步。
2、班前堅(jiān)持對(duì)儀容儀表的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問(wèn)題立即指正，監(jiān)督對(duì)客禮儀禮貌后運(yùn)用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴(yán)抓定崗定位和服務(wù)意識(shí)，提高服務(wù)效率，針對(duì)服務(wù)員在餐廳客多的時(shí)候進(jìn)行合理調(diào)配，明確各自的工作內(nèi)容，進(jìn)行分工合作。
4、衛(wèi)生管理，要求保潔人員看到有異物或臟物必須馬上清潔，各區(qū)域的衛(wèi)生要求每日二次清理，沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、桌面、臺(tái)面，無(wú)塵無(wú)水漬，物品擺放整齊等。
二、員工日常管理
1、新員工工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速融入團(tuán)隊(duì)，調(diào)整好心態(tài)直接影響服務(wù)質(zhì)量及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。根據(jù)新員工特點(diǎn)及入職情況，開(kāi)展專(zhuān)題培訓(xùn)，目的是調(diào)整新員工的心態(tài)，認(rèn)識(shí)餐飲行業(yè)特殊性，使新員工在心理上作好充分的思想準(zhǔn)備，加快融入餐飲團(tuán)隊(duì)工作團(tuán)體。
2、注重員工的成長(zhǎng)，時(shí)刻關(guān)注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進(jìn)行學(xué)習(xí)，并對(duì)員進(jìn)行考核，檢查培訓(xùn)效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時(shí)彌補(bǔ)，并對(duì)培訓(xùn)計(jì)劃加以改進(jìn)，每月定期找員工談心做思想工作，了解工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題。
三、積極溝通，把握客源管理
為進(jìn)一步穩(wěn)定客源，增強(qiáng)顧客對(duì)xxx的忠誠(chéng)度， 保持并提升公司良好的經(jīng)營(yíng)局面，各部門(mén)積極發(fā)揮，營(yíng)銷(xiāo)、促銷(xiāo)作用并著手從以下幾方面開(kāi)展工作：
1、定期對(duì)各單位主任及消費(fèi)大的客戶(hù)進(jìn)行電話聯(lián)絡(luò)，并對(duì)各單位主任及消費(fèi)大的客戶(hù)進(jìn)行實(shí)地拜訪，了解近期一段時(shí)間不來(lái)消費(fèi)或消費(fèi)較少的原因，并做好記錄，及時(shí)在公司組織部門(mén)經(jīng)是會(huì)議進(jìn)行整改。
2、為進(jìn)一步體現(xiàn)公司人性化服務(wù)，各部門(mén)對(duì)來(lái)店過(guò)生日的`客人及時(shí)贈(zèng)送鮮花或蛋糕，如消費(fèi)大客戶(hù)：趙金剛、石旦真等。
3、為體現(xiàn)公司對(duì)消費(fèi)�？偷闹匾暎ㄟ^(guò)各部門(mén)經(jīng)理及時(shí)將新菜研制推出的信息及時(shí)的反饋給消費(fèi)�？停⒄�(qǐng)客人來(lái)免費(fèi)品嘗和提出寶貴意見(jiàn)。
四、完善勞動(dòng)用工制度和培訓(xùn)制度，提高員工素質(zhì)
1、嚴(yán)格勞動(dòng)用工制度，各部門(mén)招聘新員工，符合條件的，擇優(yōu)錄取，不符合條件的，一律拒收，不講情面，保證招工的質(zhì)量。同時(shí)，上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)深入員工之間挖掘人才，對(duì)違反公司規(guī)定的員工，以教育為主，對(duì)屢教改者，則進(jìn)行處罰解聘。
2、完善培訓(xùn)制度，為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果，xxx總經(jīng)理首先明確了培訓(xùn)要具有“目的性”、“實(shí)用性”、“時(shí)間性”的指導(dǎo)思想。其次，成立了培訓(xùn)小組，制定了培訓(xùn)方案，采取了理論與實(shí)際相結(jié)合，理論由我培訓(xùn)，實(shí)際由xxx總經(jīng)理培訓(xùn)。以老帶新的方式，分期分批進(jìn)行培訓(xùn)，例如：每月一次管理培訓(xùn)、安全衛(wèi)生培訓(xùn)，每周一次促銷(xiāo)培訓(xùn)、服務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能培訓(xùn)等。
五、加強(qiáng)內(nèi)部管理工作
1、積極開(kāi)展各項(xiàng)規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識(shí)和消防知識(shí)的培訓(xùn)工作，規(guī)范每日例會(huì)、每月一次員工大會(huì)，制定每周星期一全體員工大掃除，加強(qiáng)管理工作，提高員工素質(zhì)，改變少數(shù)員工懶惰工作習(xí)慣。
2、制定了餐飲以本地野菜、菌類(lèi)、野味為主導(dǎo)的經(jīng)營(yíng)方針，并因此得到了客人的好評(píng)。
3、落實(shí)了宿舍衛(wèi)生責(zé)任制，責(zé)任分區(qū)到人，改變了原來(lái)臟亂的局面，特別是宿舍公共區(qū)域衛(wèi)生有顯著的提高，安排值班經(jīng)理及領(lǐng)班檢查宿舍內(nèi)外衛(wèi)生。
六、員工福利方面的改善
1、改善員工餐，制定了每周食譜，認(rèn)真制作并認(rèn)真聽(tīng)取員工反饋意見(jiàn)，積極改進(jìn)。
2、在工作之余公司領(lǐng)導(dǎo)組織全體員工外出游玩，開(kāi)展文化一系活動(dòng)，通過(guò)開(kāi)展系列活動(dòng)，努力營(yíng)造團(tuán)結(jié)、合作的和諧氛圍。加強(qiáng)員工團(tuán)隊(duì)精神，一方面豐富員工業(yè)余生活，另一方面增強(qiáng)員工的歸屬感與集體感。
七、工作中存在的主要問(wèn)題
各部門(mén)的工作雖然有些地方取得了較好的成績(jī)，但仍存在不少問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，其主要表現(xiàn)在：
1、后廚部崗的日常工作流程還有待進(jìn)一步規(guī)范，因上菜慢和菜品制作標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，菜品不夠精，投訴事件時(shí)有發(fā)生。
2、在對(duì)值臺(tái)員工實(shí)施針對(duì)性培訓(xùn)方法和力度不夠，被叫服務(wù)還時(shí)有發(fā)生。
3、部門(mén)管理缺乏力度和有效方法，從而導(dǎo)致員工日常違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象較多。
4、在工作的過(guò)程中不夠細(xì)節(jié)化，工作安排有時(shí)不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
5、部門(mén)之間有時(shí)欠缺溝通，常常是出了事以后和發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的存在。
6、對(duì)外營(yíng)銷(xiāo)需要加強(qiáng)：在接待工作中有時(shí)不夠仔細(xì)，在一些細(xì)節(jié)上不太注意，考慮的問(wèn)題也不夠全面。
7、有時(shí)由于對(duì)外信息掌握不夠準(zhǔn)確，影響了公司整體的營(yíng)銷(xiāo)與接待，在以后的工作中要認(rèn)真細(xì)致，盡量避免。能夠做到及時(shí)掌握信息，從而減少工作失誤。
八、xx年工作計(jì)劃
�。ㄒ唬�1、做好內(nèi)部人員管理，在管理上做到制度嚴(yán)明、分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會(huì)基礎(chǔ)上進(jìn)一步深化例會(huì)的內(nèi)容，提升研討的深度和廣度，把服務(wù)質(zhì)量研討會(huì)變?yōu)樗蟹⻊?wù)員的溝通平臺(tái)，相互學(xué)習(xí)、相互借鑒，分享服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準(zhǔn)的基礎(chǔ)上以服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)新提升。主抓服務(wù)細(xì)節(jié)和人性化服務(wù)，提高服務(wù)人員的素質(zhì)，提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)日常服務(wù)，樹(shù)立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口，制造服務(wù)亮點(diǎn)、評(píng)選服務(wù)明星。
4、在物品管理上責(zé)任到人、有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人監(jiān)督。
5、加大力度對(duì)會(huì)員客戶(hù)的維護(hù)。
6、在公司淡季的時(shí)候，加強(qiáng)各部門(mén)營(yíng)銷(xiāo)力度，做好招待工作，確保服務(wù)質(zhì)量。
�。ǘ⿲�(duì)各部門(mén)整體管理經(jīng)營(yíng)的策劃
1、嚴(yán)格管理制度、用工培訓(xùn)制度，劃分明確崗位考核等級(jí)，增強(qiáng)員工競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)，提高個(gè)人素質(zhì)及工作效率。
2、增強(qiáng)員工效益管理，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開(kāi)支。培訓(xùn)員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習(xí)慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止并嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強(qiáng)部門(mén)之間的協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項(xiàng)安全管理。
5、開(kāi)展多渠道宣傳、促銷(xiāo)活動(dòng)，增加會(huì)員率。
最后， 我相信在xxx總經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)與各部門(mén)的通力協(xié)作下，今年的工作能再上新的臺(tái)階，同時(shí)祝全體同仁新年快樂(lè)、工作順利、扎西德勒。
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