領(lǐng)班個人年終工作總結(jié)22篇
總結(jié)是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,通過它可以正確認識以往學習和工作中的優(yōu)缺點,因此我們要做好歸納,寫好總結(jié)。如何把總結(jié)做到重點突出呢?以下是小編整理的領(lǐng)班個人年終工作總結(jié),歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇1
轉(zhuǎn)眼間入職酒店工作已一年多了,七月份根據(jù)酒店領(lǐng)導的工作安排,任職大廳領(lǐng)班,主要負責餐廳大廳的日常工作和管理,辭舊迎新,回顧xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就xx年的工作展望作簡要概述。
一、在服務(wù)方面:
1、大廳共計十五個臺位,分為一、二、三、四區(qū),平均每區(qū)的服務(wù)員盯四張臺。共七名員工,每天安排上早餐一的名,值班的一名,機動幫忙的一名,其余的保持正常的人員配置。
1、禮節(jié)禮貌培訓,要求員工見到客人要禮貌用語,有問好聲,把禮節(jié)禮貌應用到工作之中,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上班,上班期間發(fā)現(xiàn)儀容儀表問題立即指正,檢查對客禮儀禮貌的運用,讓員工養(yǎng)成一種良好的習慣。
3、嚴抓站姿站位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的.調(diào)配,機動人員隨時支援較忙的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
在服務(wù)質(zhì)量方面加大了管理力度,要求服務(wù)人員每餐勤更換骨碟,多添茶添水,本人也嚴格要求自己在完成工作安排的同時查看服務(wù)員的服務(wù)情況,增加巡臺的次數(shù),及時補臺,遇到比較重要的客人,我也會協(xié)助服務(wù)員做好餐中的服務(wù)工作,交待好重要事項,及時的送果盤。我認為領(lǐng)班的工作是每天都應該與員工生活在一起,多溝通交流,不管在上班還是下班都要起到帶頭作用,學會觀察員工的精神面貌、心理動態(tài)、及時的關(guān)心員工。對犯錯誤的員工根據(jù)酒店制度做出相應的處罰,并對其做心理疏導工作。對于表現(xiàn)優(yōu)秀的員工,給予精神和物質(zhì)的表揚,讓其不斷進步。想辦法讓大家的工作熱情都高漲起來。在做管理員期間,我學會了很多東西,懂得了承擔責任,獨立思考問題,掌握了正確的處理客訴的方協(xié),學會協(xié)調(diào)和安排員工的工作,在帶領(lǐng)員工進步的同時,自身也得到了極大的鍛煉。
二、在衛(wèi)生方面:
在酒店的衛(wèi)生大檢查中,我們大廳出現(xiàn)了很多問題,我也深刻的認識到了管理上的漏洞,首先是我對員工的衛(wèi)生要求不高,檢查力度不夠,其次是帶頭引導不夠,我重新對以前的衛(wèi)生標準進行了學習,制定了詳細的周計劃衛(wèi)生跟月計劃衛(wèi)生,各衛(wèi)生區(qū)域責任人明確到位,對不合格的及時進行整改,保證酒店的復查合格,把嚴格的衛(wèi)生標準貫徹到日常工作中。我們會定期進行徹底的清理,保持一個良好的衛(wèi)生狀況,給客人一個舒適的用餐環(huán)境。
節(jié)能減耗方面,我們一直強調(diào)低值易耗品的回收,并跟蹤落實?偷介_空調(diào),客走第一時間關(guān)燈、關(guān)空調(diào)。
三、我工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合理,工作較多的情況下,主次不是很分明。
3、各區(qū)域之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
4、班前例會互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
5、大廳公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
6、大廳員工的服務(wù)規(guī)范及技巧需要進一步加強。
7、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,小事易造成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯。
四、xx年的展望,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高客人的滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工的素質(zhì)。
4、提高服務(wù)效率,做好日常衛(wèi)生。
5、將酒店發(fā)生的案例整理好,仔細總結(jié)分析,然后跟員工一起學習,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想,減少客人投訴的幾率。
6、聽從主管、經(jīng)理的工作安排,并認真做好各項工作,及時匯報。
7、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇2
從我擔任酒店前臺職務(wù)到現(xiàn)在已經(jīng)將近一年的時間了,通過工作中的表現(xiàn)讓我明白履行好前臺職責的重要性,因此這一年的工作中能夠圍繞著酒店的經(jīng)營目標而努力,而且通過酒店工作的完成也讓我從中積累了不少經(jīng)驗,對于自己在工作中的進步則讓我感到十分激動,但我也要正式前臺工作中的不足并努力將其改善才行,現(xiàn)對這一年完成的酒店前臺工作進行以下總結(jié)。
認真接待進入酒店的客戶并為對方提供幫助,無論客戶是否辦理酒店業(yè)務(wù)都要保持微笑服務(wù)才行,因此我會詢問客戶的來意并盡力解決對方的問題,無論是對業(yè)務(wù)信息的講解還是后續(xù)的辦理工作都是很重要的,于是我便在前臺工作中嚴格要求自己并提升服務(wù)水平,而且我也會積極向同事請教從而改進工作中的不足,這方面的努力則是為了在前臺工作中有著更好的`表現(xiàn),思想上的積極性讓我對前臺工作的完成十分重視,由于前臺工作中有著不錯的表現(xiàn)從而讓我得到了領(lǐng)導的認可。
做好房卡的保管工作從而為客戶辦理入住服務(wù),由于酒店房間較多的緣故自然需要對房卡進行嚴格保管,而且我還會對房卡做好標記以便于能夠盡快找出所需的鑰匙,在為客戶辦理業(yè)務(wù)的時候則會核對好對方的身份,要求客戶出示證件以后再來為對方進行登記,堅持這方面的原則對于保障酒店安全是很重要的,考慮到客戶用餐方面的需求導致我也會向?qū)Ψ竭M行詢問,向?qū)Ψ秸f明酒店提供用餐的時間從而讓客戶了解這方面的信息,若是客戶有送餐上門的需求也會安排服務(wù)員進行處理。
對電話來訪則會記錄好重要信息并反饋給部門領(lǐng)導,有時在前臺工作中會遇到客戶打電話預定房間的狀況,我會認真幫助對方進行預定并在下班前向領(lǐng)導進行反饋,而且在交接班的時候也會向同事說明值班期間的注意事項,做好信息的交流以便于前臺工作能夠順利完成,而且在節(jié)假日的時候也會負責聯(lián)絡(luò)老客戶并向?qū)Ψ剿腿柡,當客戶需要退房的時候則會認真為對方進行辦理,而且在收銀方面也會為客戶開具發(fā)票以及退還押金,每個月末還會對酒店營業(yè)額進行分析并在統(tǒng)計后交給領(lǐng)導。
能夠做好前臺工作自然得益于平時在工作中的努力,因此我會繼續(xù)履行好前臺職責并為酒店發(fā)展而努力,希望能夠始終秉承嚴謹?shù)淖黠L并更好地完成自身工作。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇3
工作的時間一長,就會覺得每一天的時間過得很快,尤其是在超市忙碌的時候,真的就是感覺隨便站一會就要下班了,這或許和我的工作需要聚精會神有關(guān)系吧,我工作了也有幾年了,經(jīng)驗什么的是比較足夠的,就是感覺自己還差了些耐心和好脾氣,趁著20xx年到來之際,先給自己的收銀工作來一個總結(jié)。
在幾年前,我來到了咱們的x大超市,因為我有過收銀員的工作經(jīng)驗,對于收銀這一類的工作還是比較熟悉的,所以經(jīng)過一個短期的入職培訓后,我便開始接手超市的收銀工作了。現(xiàn)在的收銀工作是比較簡單的了,機器的功能很先進,只需要掃一下物品的條形碼就夠了,所以只要在工作的時候不出現(xiàn)巨大的失誤,那么就不會給超市帶來損失,值得一提的是現(xiàn)在的支付方式也是越來越便捷了,所以絕大多數(shù)的顧客都選擇用手機來付款了,這樣一來我們這些收銀員也就減少了接觸現(xiàn)金的機會,只需要注意看好顧客的支付信息即可,找零什么的也都不需要了,實在是輕松了不少。
這一年里,我繼續(xù)秉持著愛崗敬業(yè)的精神,做到了在工作上認真負責,不投機取巧,對待客人和和氣氣,收付款時利落干凈。收銀員的工作雖然看上去比較簡單,但是還是需要一定的能力才能勝任的,首先是要熟悉收銀機器的操作流程,其次就是要手法快,不然會讓顧客感到不滿,要是人多的話還會影響到超市的運營,速度雖然要快,但還得保證不出錯,要是因為自己的失誤導致物品多掃又或者少掃了,那我就成了罪人,盡管可能追查不到我身上來,但我還是會心神不寧,進而影響到接下來的.工作。我一天的工作時間其實并不多,加起來就幾個小時,因為咱們超市采取的是輪班制,所以中間還有時間休息會,雖然一天并不要工作太久,可只要當我站在了收銀位上,我就沒有時間和機會停下來了,一連串的收銀工作是比較費眼力和手力的,好在我并不是一名新人了,盡管我的手依然會感到酸痛,但還是能堅持下來。
在20xx年里,我會繼續(xù)保持著良好的工作狀態(tài),爭取給顧客提供最專業(yè)的服務(wù),讓大家感受到超市的溫暖,同時我也會跟隨著社會發(fā)展的步伐,讓自己了解那些新出現(xiàn)的技術(shù),免得在工作中落伍了。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇4
xx年xx月xx日,我很榮幸加入xx藥業(yè)有限企業(yè),有幸成為該企業(yè)的一名實習生;仡欉@半年來的實習生活,收獲頗多。在此衷心感謝店里店長羅姐和各位前輩,正是正因有你們的支持,關(guān)心和幫忙,才使我較好的完成了自己的本職工作。同時感謝xx藥業(yè)有限企業(yè)給了我一個展示和提升自己的機會。透過這段時刻的工作和學習,在思想上,專業(yè)技能上都有了較大的提高,現(xiàn)總結(jié)如下:
一、收獲與認識美女網(wǎng)名
對于即將畢業(yè)的我來說,從事藥房營業(yè)員工作是機遇也是挑戰(zhàn)。有幸成為企業(yè)的一員,在總店實習了一個月。最初的半個月,感覺自己很不適應。多虧了店里店長與師傅的關(guān)懷與鼓勵,我才能認真學習了企業(yè)制度,并且在時刻中不斷的提高自身專業(yè)水平及服務(wù)理念,期間主要學習藥品的分類,用途及用量等等。作為一名剛剛從事藥品行業(yè)的實習生,在工作中手前輩的言傳身教,積累知識的同時,更是鍛煉了工作的耐性,認識到做工作要認真,細心負責,做好每一次營業(yè)工作,服務(wù)號每一位顧客是及其重要的。
在實習過程中,我認識到自己的學識,潛質(zhì)與經(jīng)驗都十分欠缺,因此在工作中從不敢掉以輕心,一向是堅持不懂就問。藥房營業(yè)員是個綜合性很強的職業(yè),十分鍛煉人。每一天做清潔,寫計劃,與顧客交流,對賬。雖然繁瑣,但是我樂在其中。感覺自己真正成為了一名醫(yī)藥工作者,位廣大患者帶給優(yōu)質(zhì)服務(wù),我十分自豪。
二、存在的不足與發(fā)奮方向
近半年的實習,雖然收獲不少。但是由于剛面臨社會,存在的問題也不少。比如經(jīng)常將同類藥的用法,用量弄錯,再加上剛從學校出來,在應對顧客的時候還是不能自信的`侃侃而談。有時候?qū)﹄y纏的顧客也佛洛依德名言
無計可施。這些都是需要在以后的工作中不斷改善的。當然,我不會讓自己有所松懈的,前面的路還長,我會更加發(fā)奮的工作和學習,不斷提高,盡快考取執(zhí)業(yè)藥師資格證書,做一名優(yōu)秀的藥房營業(yè)人員。為每一位顧客帶給更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇5
一年來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定。總結(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作,范文之工作總結(jié):賓館領(lǐng)班工作總結(jié)。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的`標準看齊,努力做好本職工作。
一月來,在經(jīng)理的正確領(lǐng)導下,在同事們的積極支持和大力幫助下,較好的履行行李員職責,圓滿完成工作任務(wù),得到賓客和同事們的好評和領(lǐng)導的肯定?偨Y(jié)起來收獲很多。
1、協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。
2、做好考勤、簽到工作。
3、合理安排樓層服務(wù)員的值班、換班工作。
4、配合經(jīng)理做好各項接待、安排工作,工作期間發(fā)現(xiàn)問題應及時處理,有疑難問題應及時上報領(lǐng)導。
5、做好樓層的安全、防火、衛(wèi)生工作。
6、以身作責,監(jiān)督、檢查樓層服務(wù)人員做好服務(wù)工作。
7、做好服務(wù)工作的同時抓好思想工作,做到團結(jié)友愛、相互幫助、共同進步。
8、切實履行職責,認真完成上級交辦的其它工作
雖然有一定成績,但是還有許多差距,應該向更高的標準看齊,努力做好本職工作!
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇6
1、不斷加強員工隊伍建設(shè)。
“以人為本,善待員工”,是我們酒店一貫遵循的優(yōu)良傳統(tǒng)。員工休假制度、婚假、產(chǎn)假制度、工資調(diào)整制度、年終獎勵制度及優(yōu)秀員工外出考察學習制度等,無不體現(xiàn)了酒店對員工的深切關(guān)懷,多數(shù)員工的平均工資額超過了酒店效益的10%,而市一般私營企業(yè)員工的工資額僅在企業(yè)收益的5%左右,一點酒店每年在員工待遇上的投資就比一般私營企業(yè)多投資50余萬元。善待員工,不僅僅體現(xiàn)在員工工資的按勞取酬、多勞多得、水漲船高等方面,更重要的是在大酒店這個大舞臺上,員工們的'才華得到了充分地展示,大酒店已經(jīng)成為廣大員工實現(xiàn)人生觀、價值觀的場所。正如有些同事說,這里真正是能夠體現(xiàn)能者上,庸者讓,劣者下
2、大力開展基礎(chǔ)建設(shè)。
在市場競爭激烈情況下,去年上半年順利完成了三樓餐廳、旋轉(zhuǎn)餐廳、員工食堂的擴建和改造。下半年又進行了二樓餐廳、客房的改建。連續(xù)施工,工程部同志在吳總監(jiān)、孫經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,服從分配,聽從調(diào)度,也付出了艱辛的勞動。擴建三樓辦公室及主體樓暖氣安裝時,正值營銷旺季,但前后在半月時間即投入使用,又一次創(chuàng)造了深圳速度。目前,酒店基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)累計投資達萬元,經(jīng)過改造后的大酒店,成為集餐飲、住宿、娛樂、購物、商務(wù)為一體的綜合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建設(shè)。
為了使酒店進一步走入規(guī)范化軌道,在薛總經(jīng)理主持下,組建酒店管委會,解決了制度建設(shè)的根本問題,糾正了權(quán)力大于制度的錯誤做法,制定了“公平、公正、公開”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、勞動用工內(nèi)部機制和工資分配等方面的幾項重大改革。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇7
尊敬的各位領(lǐng)導:
您們好!我是xx,緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)、
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章、客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任、一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤、
二、年我完成了以下工作:
1、學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的力度
2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情況,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高
3、各個崗位的`服務(wù)規(guī)范需要進一步加強
4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位
5、交接班時由于考慮不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后一定嚴加防范,以免出錯
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作、
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度、
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)、
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展、
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)、
6、認真做好上門散客的銷售工作、
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額、
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次、
9、多學習其他東西,充實自己、
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不同季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)保持較高水平、
在年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自己,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗、
最后,希望大家到下一年的今天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,謝謝!
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇8
轉(zhuǎn)眼間入職本公司工作一年多了,感激領(lǐng)導一年多來給予的關(guān)心幫忙及同事們對我工作的支持,使自我從一名服務(wù)員工作崗位開始,一步一步從基層做起,服務(wù)員、領(lǐng)班到此刻前廳主管的崗位,在實際工作中我得到了顧客和同事的認可,個人本事也得到了很大的提高,現(xiàn)將20xx年度工作情景作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、一年來主要工作
(一)服務(wù)員期間工作
首先,將餐廳的衛(wèi)生做好,堅持每一天與同事將餐桌、餐椅及地面衛(wèi)生清掃干凈,為大家創(chuàng)造一個整潔干凈的就餐環(huán)境;其次,做好餐具的消毒工作,定時將餐具分類消毒,并及時將殘缺破舊的餐具更新。最終,認真聽取用餐人員反饋的意見,及時報告上一級領(lǐng)導并進行糾正改善。
(二)領(lǐng)班期間工作
在做領(lǐng)班期間,首先自我能夠以身作責,帶領(lǐng)服務(wù)員做好服務(wù)工作。以身作則是我做好工作的關(guān)健,衛(wèi)生清潔過程中,發(fā)現(xiàn)有不合程序或者清潔不徹底時,指出問題所在,使同樣的錯誤不再同一個人身上出現(xiàn)兩次。其次熟悉店內(nèi)的菜品,異常菜式及價格;同時做好餐前、餐中、餐后的巡視與服務(wù),工作中遇到問題,善于思考,虛心理解意見。最終能夠妥善安排候餐賓客,根據(jù)排隊次序安排賓客刷卡就餐,做到就餐秩序有序;并根據(jù)實際運作向主管提出合理化提議,反映下級的情景和意見,做到上下級間的溝通。
(三)前廳主管期間的日常工作
1、禮節(jié)禮貌要求每一天練習,要求員工見到客人要禮貌用語,異常是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同提高。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合理的調(diào)配,以領(lǐng)班為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作資料,進行分工合作。
4、前廳衛(wèi)生管理,要求員工看到有異物或者臟物必須立刻清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
5、用餐時段由于客人比較集中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。能夠帶領(lǐng)員工做好用餐高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
(四)員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的.重要組成部分,能否快速的融入團體、調(diào)整好心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量,根據(jù)新員工特點及入職情景進行談心,目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視主角轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因主角轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲行業(yè)的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求堅持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改善,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情景從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員工對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上構(gòu)成了一致。
二、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不夠合理,工作較多的情景下,主次不是很分明。
2、與上下級之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、對服務(wù)員的管理上存在過得去的現(xiàn)象,顧于面子而不去對其批評。
4、生活中對員工的關(guān)心不夠,常常有些員工生活中存在困難不能及時發(fā)現(xiàn)并予以解決。
5、與就餐人員的溝通不夠,不能及時采納就餐人員對飯菜質(zhì)量的意見提議。
三、工作計劃
1、努力做好內(nèi)部人員的管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的資料,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想。
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進個人,制造服務(wù)亮點。
4、在物品管理上職責到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加強與就餐人員的溝通,以問卷方式調(diào)查飯菜質(zhì)量,
對反饋問題,及時進行解決。
以上是我一年來的工作的總結(jié)及下年的工作打算,如有不妥之處,請領(lǐng)導給予指導,多謝!
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇9
緊張而忙碌的一年立刻就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會。為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下頭對我的工作進行一下總結(jié)。
一、工作的整體回顧:
一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的唯一保障,一個部門的工作也要緊緊圍繞企業(yè)的中心工作來做文章?头坎孔鰹橐粋服務(wù)性部門,做好清潔給客人供給一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的職責。一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)。在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)儉,部門全年把節(jié)儉工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡最大的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤。
二、我完成了以下工作:
1、學習、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量。為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓中學習崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學習應用的`力度。
2、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起?头坎渴枪镜闹饕獎(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)儉就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表此刻:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)掉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)儉一筆不少的電費。
3、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定。從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓,糾正員工的不良操作習慣。我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,經(jīng)過考核,取得了必須的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了。
4、領(lǐng)導采取對員工集中培訓、專項培訓、個別指導培訓等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動。對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個集團構(gòu)成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍。從而加深了員工對前期的崗位培訓、部門培訓、班組培訓從理論到實際的全面梳理和提高。
三、由于各種原因,使我的工作中存在一些問題:
1、容易將個人情緒帶到工作中,高興時熱情周到,不高興時有所怠慢,以后在工作中盡可能克服這種情景,在思想中真正樹起:顧客就是上帝的意識。
2、房間和公共區(qū)域的清潔衛(wèi)生有待進一步的提高。
3、各個崗位的服務(wù)規(guī)范需要進一步加強。
4、設(shè)施設(shè)備維保計劃未落實到位。
5、交接班時由于研究不周,認為小問題不須特意交接清楚,致使這樣那樣的問題發(fā)生,塾不知小事易釀成大錯,今后必須嚴加防范,以免出錯。
四、關(guān)于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、細化服務(wù)措施,提高賓客滿意度。
3、加強教育培訓,強化員工隊伍素質(zhì)。
4、規(guī)范管理,促進企業(yè)健康有序發(fā)展。
5、加強市場營銷,不斷調(diào)整客源結(jié)構(gòu)。
6、認真做好上門散客的銷售工作。
7、做好旺季的合理預定,最大限度地提高銷售額。
8、規(guī)范留言服務(wù),使客人感到我們專業(yè)的管理水平和酒店服務(wù)檔次。
9、多學習其他東西,充實自我。
實踐證明,隨著市場競爭的加劇,客人選擇酒店余地增多,要提高酒店“營銷競爭力”,首先應革新觀念,及時調(diào)整經(jīng)營策略和政策,優(yōu)化和設(shè)計自身產(chǎn)品,使策略求新多變,經(jīng)營政策按不一樣季節(jié),不斷靈活推陳出新,才能使客房入住率在嚴峻形勢下繼續(xù)堅持較高水平。
在xx年即將到來的日了里,我們又要揚帆起航,踏上新的征程,我將以更高的標準要求自我,為開創(chuàng)公司新效益而努力奮斗。
最終,期望大家到下一年的今日,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇10
我叫xxx,是前廳部總臺的一名員工。經(jīng)過了忙碌而充實的20xx年我們迎來了嶄新而又充滿期望的20xx年。站在那里我感慨萬千,能夠參加優(yōu)秀員工的演講,不僅僅代表了領(lǐng)導的器重和同事的認可也體現(xiàn)了大家對我在工作潛力上的肯定,再次我要感謝領(lǐng)導和同事對我的信任,多謝大家!
由剛來會館時的一名員工成長為一名領(lǐng)班,我能深刻的認識到提升的不僅僅僅是我的職位,同事也是領(lǐng)導對我的期望和自我肩上的職責。要當好領(lǐng)班就是要在工作中事事都做員工的榜樣,同事要能調(diào)動同事們的積極性,給于她們充分的信任。我正是這樣做著,慢慢地積累細節(jié)經(jīng)驗,毫無保留地運用到我的工作當中,并提高自身的管理水平。
作為會館的一員,我用百分百的熱情和周到的服務(wù)換來客人滿意的微笑。雖然我的工作很普通,但我從不因為它普通而放下追求。因為我每一天都在幫忙別人,賓客從我那里得到滿意的服務(wù),我也從賓客滿意的眼神中得到了滿足,找到快樂。
作為總臺領(lǐng)班,我不僅僅僅要當好總臺的接待和收銀,還要負責前廳部的內(nèi)勤工作,負責前廳部物品的領(lǐng)用及保管、考勤等。作為前廳部的小管家,物品管理方面我時刻遵循會館的宗旨——節(jié)約開支,控制好成本。為節(jié)約費用,控制好辦公用品,小到領(lǐng)用一根筆芯我都要求以舊換新。我經(jīng)常提醒前廳部每一位同事用使用過一面的白紙來復
印內(nèi)部用資料。我看到前臺的歡迎卡一次性使用十分的.浪費,就主動向經(jīng)理提出對回收的較新的歡迎卡能夠循環(huán)使用,并得到了經(jīng)理的同意。透過這些控制,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。物品的保管我能做到帳物相符?记诜矫,我堅持每一天實事求是劃考勤,每月及時將考勤上報,保證部門工作的正常運行。
給位領(lǐng)導:這天如果我競選上了優(yōu)秀員工,我會很高興,但不會驕傲,它只會鞭策我不斷的進步,將工作做得更好。如果我沒有競選上我也不會氣餒,我會更加的努力,進一步完善自我。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇11
回顧這一年的工作,我在領(lǐng)導及各位同事的支持與幫助下,較好的完成了自己的本職工作,通過學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新提升,也得到了大家對我的肯定與信任,現(xiàn)將一年來的工作情況做如下總結(jié)。
一、日常管理工作
認真完成每天的接待工作,積極配合主管做好餐廳服務(wù)接待的日常工作,合理安排員工的工作內(nèi)容,上一年餐廳員工流動性大,員工不斷的調(diào)換,老員工所剩無幾,新員工又要在最短的時間里學會所有的工作技能,充當餐廳的主力人員,因此上一年的`基礎(chǔ)培訓內(nèi)容比較多,積極協(xié)助主管完成新員工的培訓工作,讓新員工能很快進入自己的工作崗位,幫助他們盡快的融入到工作環(huán)境中去。
二、管理工作中的一點體會
經(jīng)過近兩年的學習鍛煉,自己從普通員工轉(zhuǎn)換到基層管理人員的過程中成熟了許多,也明白了許多道理,使自己更加清楚在餐廳這個團隊,如何發(fā)揮自己的能力和作用,遇到困難和挫折時也能夠坦然面對并能較好的處理它。另外餐廳工作一個人努力,只是自己好其影響甚微,一支筷子和一把筷子的道理每個人都懂,只有大家團結(jié),積極向上,這個團隊才有戰(zhàn)斗力。以前我只知道完成自己的工作卻不能有效的帶領(lǐng)其他員工共同進步,管理上自己雖然能夠堅持原則,但方式和方法過于直白,讓有些員工對自己不太理解,也給自己造成了很大的壓力,今后我要認真學習管理藝術(shù),不管遇到什么問題首先要與員工進行溝通,耐心講道理、講制度,大家共同遵守,以身作則的行為帶動員工。使員工在餐廳的大環(huán)境中充分感覺非常愉快,讓員工有干勁,形成團結(jié)友好的工作氛圍。當然這些美好的愿望還需所有餐廳員工共同去創(chuàng)建,我們管理人員帶頭去努力。
三、加強自身的學習,提高業(yè)務(wù)水平
雖然我的職務(wù)只是一名領(lǐng)班,但要做到一名合格的基層管理人員,自己的學識、能力等還有很多需要提高的地方和向上級學習的地方。所以不能掉以輕心,向書本、向同事學習,通過過去的一年努力學習,認真領(lǐng)悟,使自己感覺到一年來還是有了一定的進步,在管理能力、協(xié)調(diào)能力及處理問題等方面有了進一步的提高,保證了自己在當班時的工作得以順利進行。
四、存在的問題
一年來,雖然順利完成了工作,但也存在了一些問題和不足,主要表現(xiàn)在,第一,管理水平雖然有了進步的地方,但還是有很多的不足,例如有時還是不能做到把事情安排、考慮周全,導致有些工作安排不合理,服務(wù)中出現(xiàn)一些問題和漏洞。第二,培訓是我的弱項,每次培訓腦子里沒有一個很好,很清楚的思路,自己又有一點大舌頭,咬字不清,怕講話,所以在自己的培訓能力上造成了很大的障礙,不能很好的表達出自己要講的意思,員工也聽得糊里糊涂。第三,在一些工作上不夠細心、不夠耐心,如在工作結(jié)束后檢查不夠到位,常留下一些小尾巴,還有就是在指導員工工作上不夠耐心,第四,執(zhí)行力不強,有時工作不能夠按時完成,也不能堅持到底。第五,自己的理論水平還不夠。第六,心里經(jīng)常存在惰性,不主動去學。
五、下一年的工作計劃
1、積極認真配合主管做好餐廳的日常工作。
2、加強學習,拓展知識面,靈活用運到自己的工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。
3、做好餐廳的物品盤點工作。
4、針對新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的指導,提高員工的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)意識。
5、對日常衛(wèi)生質(zhì)量要嚴格把關(guān)合理安排好計劃衛(wèi)生。
6、配合主管做好節(jié)能措施,隨時的給員工講節(jié)能的重要性,加強員工的節(jié)能意識。
7、認真學習,準備培訓,把培訓能力提高,爭取做到。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇12
這是新年的,你可以改到具體一些新的一年,新動態(tài),在20xx年的工作中我部將緊緊圍繞利潤這一核心目標,從菜式出品,服務(wù)質(zhì)量,成本控制,營銷創(chuàng)新等方面著力打造“情滿xx,舒適家園”這一品牌戰(zhàn)略,開創(chuàng)酒店餐飲新的局面,具體工作如下:
一、以出品為“龍頭”,增加餐飲的核心競爭力,打造“xx美食,美食xx”這一品牌,營造食在xx這一良好口碑,酒店領(lǐng)班工作計劃。一樓的出品主要以“快”為主,不斷更換花色品種,適時推出一些各地的特色小吃,主要以“穩(wěn)住一樓”為出發(fā)點,而在二、三樓的菜式出品方面我們將加大創(chuàng)新力度大,,首先將現(xiàn)有顧客很受歡迎的菜式保留,不斷精益求精,并適時制訂出規(guī)范菜式的標準菜單。同時通過舉辦美食節(jié)和各種節(jié)日的營銷活動來推出新的菜式品種。計劃在20xx年的三月份——四月份舉辦一個以口味有特色,價格實惠貼近大眾消費為目的的美食節(jié)。6—9月份計劃引進新的菜系以滿足更多的客戶求新的口味,10月底將著力以高檔、營養(yǎng)、有特色來迎合商務(wù)宴請,單位互請及各類中、高檔消費客戶的口味。爭取菜式這一產(chǎn)品的更大市場競爭力,不斷完善菜式創(chuàng)新制度,對菜品開發(fā)研究,監(jiān)督質(zhì)量,跟蹤反饋意見進行進一步細致化管理,開辟營養(yǎng)膳食,合理膳食,精致飲食的食在xx良好社會形象,從而爭取更多的客源。
二、服務(wù)上以培訓為手段,以基層管理人員為核心,。來應對餐飲市場的激烈競爭。服務(wù)作為餐飲的第二大核心產(chǎn)品,20xx年我們將緊緊圍繞酒店“情滿xx,舒適家園”這一系列主題來開展階段性的`循環(huán)培訓。通過培訓考核再培訓的方法不斷鞏固各類服務(wù)知識,工作計劃《酒店領(lǐng)班工作計劃》。計劃制定出餐飲優(yōu)質(zhì)服務(wù)十條,即在服務(wù)程序的基礎(chǔ)上將一些更細的體現(xiàn)個性化的服務(wù)內(nèi)容,進行歸納形成通俗易懂的十條,各樓層根據(jù)本層不同實際情況進行要求。領(lǐng)班、主管跟蹤落實,將整體服務(wù)進一步細化,完善,同時通過考核來檢驗實施效果。一樓的服務(wù)仍然以“快”、“準”、“靈”為服務(wù)方針,同時突出對老客戶的的熱情。提高送餐服務(wù)的菜式及服務(wù)質(zhì)量。二樓著重在餐廳氛圍的營造上想辦法,添置臺心布,口布,從臺面上使宴會廳的色彩更喜慶,可以考慮制做椅套,在大廳的龍鳳臺上對宴會的主題突出更鮮明一些,從餐廳布置等細節(jié)方面來繼續(xù)打造宴會品牌。三樓的包廂服務(wù)突出個性,特別對于固定客戶要加強同客人之間的情感溝通,突出“情”字,用真誠、熱情、友情留住顧客,同時建立以三樓為點的餐飲部兼職營銷小組,從各樓層抽調(diào)優(yōu)秀員工及部份管理人員利用不開餐時間,走出去拜訪客戶,聽取客人意見,拉近同顧客距離,開發(fā)新客源,利用在餐廳服務(wù)的機會認識顧客,制定出營銷小組工作計劃,考核工作成績,通過小組帶動部門全員銷售,用服務(wù)來吸引并留住更多的客戶。
三、降低開支,節(jié)約成本,爭取最大的利潤空間。成本控制是今年的工作重點,今年酒店規(guī)定廚房毛利為57%,歷年來的毛利率都離這個數(shù)有一定差距。今年,我們將從原頭開始,對原材料的進貨進行嚴格把關(guān),安排專人負責驗收,簽單,代替過去各廚房各自驗收的情況,從而從原材料成本上加以控制,另外,在廚房原料使用上加強管理,杜絕浪費。不斷完善部門的能源管理制度及瓷器的管理制度,對低質(zhì)易耗品控制領(lǐng)出和使用,建立起不同樓層的財產(chǎn)臺帳,充分利用現(xiàn)有的各樓層倉庫,將各類物品分類碼放,避免以前亂堆放的情況,延長物品的使用壽命,在不損害客人利益,不降低服務(wù)水準,不影響餐廳環(huán)境的前提下,盡最大的努力來實現(xiàn)部門更多的利潤。新的一年,新的目標,我部將在酒店領(lǐng)導班子的正確領(lǐng)導下,調(diào)動部門全體員工的工作熱情,全力以赴爭取創(chuàng)造出更好的成績。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇13
跨過虎年春節(jié),來到這已經(jīng)兩個月了。兩個月時間不算長,但我收獲頗豐,無論對于專業(yè)學習,還是對于執(zhí)法工作的開展,我都已經(jīng)有了一個全新的認識,為我下一步正式進入工作角色打下了良好的基礎(chǔ)。我將這一段時間的工作總結(jié)如下:
一、主要完成的工作
(一)熟悉辦公環(huán)境、熟悉同事、熟悉大隊日常工作。初到新地方適應環(huán)境是第一步。我在較短的時間內(nèi)對辦公環(huán)境、同事以及大隊日常工作進行了熟悉,適應了新工作,和同事建立了良好的工作關(guān)系,對大隊的日常運作和主要工作主動進行了了解和掌握。
(二)參與籌備了高新區(qū)環(huán)保分局20xx年度綠色表彰大會。初到新單位我就趕上了高新區(qū)環(huán)保分局20xx年度綠色表彰大會,因此我加入了緊張的會前籌備工作,會議期間我負責了會場布置、人員引導、獎品發(fā)放等工作。這次會議也讓我和企業(yè)的環(huán)保人員面對面的溝通,了解了他們平時的工作情況和他們對所在企業(yè)環(huán)保事業(yè)的看法。
(三)協(xié)助受理了本階段12369環(huán)保投訴的'處理工作。受理環(huán)保投訴并及時有效的處理是環(huán)境監(jiān)察日常的主要工作之一。通過切身參與讓我體會了基層環(huán)保工作的艱難性,但也讓我感受到了基層環(huán)保工作的重要意義,他直接影響著人民群眾生產(chǎn)生活的健康,每成功處理完一起投訴案件我都感到無比的開心和自豪。
(四)協(xié)助對區(qū)內(nèi)幾家重點監(jiān)控企業(yè)進行了環(huán)保檢查。這段時間下企業(yè)檢查的機會不多,所以我很珍惜每一次去檢查的機會,多聽多看,豐富自己對企業(yè)環(huán)保監(jiān)管的認識。主要檢查了比亞迪、高新熱力等區(qū)內(nèi)重點監(jiān)控企業(yè),通過檢查給我最深的體會是,一是盡快加強自身的專業(yè)素質(zhì),達到在微觀上,能夠在復雜的工藝面前快速準確地找到環(huán)保的切入點,真正做到效率執(zhí)法、質(zhì)量執(zhí)法和以理執(zhí)法;二是加強和企業(yè)環(huán)保負責人員的溝通聯(lián)系,充分利用好他們對企業(yè)環(huán)保的一線管理,達到在宏觀上,不漏過任何一家排污企業(yè),及時準確全面的掌握他們的動態(tài),將預防為主,防治結(jié)合落實到實處。
(五)協(xié)助受理區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的排污申報工作。餐飲企業(yè)的排污申報是年后這段時間的工作重點,我協(xié)助賈工完成這項工作。我主要負責餐飲申報指導會議的組織、報表的收集和整理工作。餐飲企業(yè)的監(jiān)管工作也是大隊20xx年度工作計劃中對我職責劃分的工作,我有信心將它做好。
(六)協(xié)助辦公室辦公設(shè)施的更換安裝工作。因為在建筑工地工作過,對水電安裝比較熟悉,所以我自告奮勇在上周六監(jiān)督完成了辦公室的電路安裝改造。能為集體貢獻自己的一份力量我感到由衷的高興。
二、工作中的不足和改進想法
在這兩個月的工作中也讓我切身體會到自己工作中的不足點。
一是還需加強理論的學習。雖然我已經(jīng)有了兩年的工作經(jīng)歷,而且本科期間所學專業(yè)便是環(huán)保對口專業(yè),但在實際工作中,我體會到學校學的只是開啟一扇門的方法,是一把鑰匙,而當這扇門打開后里面卻是個圖書館,各種知識分門別類,你只須按你所需學習使用。我主動學習了行政程序教材、20xx年以來國務(wù)院、環(huán)保部、陜西省、省環(huán)保廳、西安市、市環(huán)保局下發(fā)的環(huán)保監(jiān)察相關(guān)的規(guī)范性文件,對原來學習過的法律法規(guī)也進行了復習再熟悉。
二是對工作的認識還不夠深入。有時對工作的開展有一些思路,突然間卻發(fā)現(xiàn)其實別人早已經(jīng)在這樣做而且做的更好,這說明我對工作的認識和開展還不夠成熟,鑒于此,今后我會更加虛心的向領(lǐng)導和同事們請教,讓我盡快的勝任環(huán)境監(jiān)察工作。
三、今后工作的目標和信心
通過這兩個月的工作我對自己今后的工作目標有了較清晰的認識,前半年我的工作重點按照《20xx年度大隊工作計劃》是區(qū)內(nèi)餐飲、醫(yī)療單位的排污監(jiān)管,通過信息的收集建立臺賬是我第一步的任務(wù),我將把基礎(chǔ)性工作做扎實,為今后后續(xù)工作的開展打下良好的基礎(chǔ)。我有信心在分局和大隊領(lǐng)導的帶領(lǐng)下,迅速成長,克服困難,和各位同事一起將20xx年的環(huán)保工作做得更好。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇14
新年將至,在過去的一年里,保安部全面的完成了酒店賦予的各項工作任務(wù),為酒店各項目標順利完成做出來一定的貢獻,做到了無治安事件、無消防安全事故,xx年我部門認真做好治安、消防的兩大安全工作,加強對酒店員工的安全培訓,積極協(xié)調(diào)各部門工作,為酒店長期穩(wěn)定發(fā)展,做出應有的貢獻?偟膩砜,我們一年來的工作有許多好的方面,也有許多不足,為了能夠在今后的工作中,揚長避短,特對xx年工作這總結(jié)如下:
一、保安部對酒店的重點部門和部門,經(jīng)常巡視和檢查對容易引發(fā)事故的危險點,重點范圍認真進行消除隱患。堅持對早餐廳廚房、員工廚房、發(fā)電機房、配電機房、停車場等處的安全檢查,對發(fā)現(xiàn)的安全隱患,及時進行處理,不能處理的如實上報。
二、一年來,我們加強了對酒店消防設(shè)施、設(shè)備定期進行了檢查、維護、保養(yǎng)對滅火器進行了更新維護,缺少零部件的消防器材及時補齊,對重點部位的消防設(shè)施、設(shè)備進行維護、保養(yǎng),存在的故障進行了維修,確實保證了正常使用,萬無一失。
三、我部門還多次迎接了公安、消防的檢查,積極參加市區(qū)消防部門的消防會議,起到了監(jiān)督和互信學習的作用。
四、今年有許多推銷人員、竊賊、非法色情人員把我們家的.當成了違法活動的場所,任意的發(fā)放色情小卡片,騷擾客人,也給我們安全工作帶來了很大的困擾。
五、在xx年,保安部在工作上雖然取得一些成績,但還存在一定的問題,總結(jié)工作有以下幾點:
1、安全教育力度、各項規(guī)章制度健全落實還不夠。
2、個別員工防范意識差,還不能完全按照標準進行自我約束,有些麻痹大意,在加上培訓力度不夠,還發(fā)生兩次女性客人裸體出現(xiàn)在走廊內(nèi)的事件,其中一次時間有些長,給酒店的聲譽帶來了負面影響。
3、隊員素質(zhì)參差不齊,有待下一步提高。
4、部門規(guī)章還缺乏一定的執(zhí)行力,要加強員工教育;
部門規(guī)章離近點領(lǐng)導要求還有一定的距離,需要進一步努力;部門管理水平有待提高,以適應酒店發(fā)展趨勢。
5、消防工作需加大力度,所有不足之處,都有待于我們今后認真思考和總結(jié)改進。
總之,我們要通過不斷深化管理,培育一種職業(yè)精神,激勵保安員繼續(xù)堅持求真務(wù)實的精神面貌,高標準、嚴要求,努力打造一個高效、務(wù)實、文明的保安新形象。為酒店的發(fā)展做好安保工作。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇15
轉(zhuǎn)眼間入職公司工作已一年多了,根據(jù)公司經(jīng).的工作安排,主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作,現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結(jié)匯報,并就20xx年的工作打算作簡要概述。
一、廳面現(xiàn)場管理
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習,員工見到客人要禮貌用語,特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務(wù)人員要求做到一呼便應,要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求..合格后方可上崗,崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正,監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務(wù)意識,提高服務(wù)效率,針對服務(wù)人員在用餐高峰期的時候進行合.的調(diào)配,以領(lǐng)班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域,其他人員各負其責,明確各自的工作內(nèi)容,進行分工合作。
4、提倡效率服務(wù),要求員工只要有客人需要服務(wù)的立即進行為客人服務(wù)。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞,凡事都要求做到有章可循、有據(jù)可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結(jié)。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放.齊、無傾斜。7、用餐時段由于客人到甌冉.中,往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領(lǐng)班組長人員作好接待高峰前的接待準備,以減少客人等候時間,同時也應注意桌位,確保無誤。做好解釋工作,縮短等候時間,認真接待好每一桌客人,做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目,為了進一部的提升自助餐服務(wù)的質(zhì)量,制定了《自助餐服務(wù).體實操方案》,進一步規(guī)范了自助餐服務(wù)的操作流程和服務(wù)標準。
9、建立餐廳案例收.制度,減少顧客投訴幾率,收.餐廳顧客對服務(wù)質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常管理及服務(wù)提供重要依據(jù),餐廳所有人員對收.的案例進行分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常服務(wù)更具針對性,減少了顧客的.投訴幾率。
二、員工日常管理
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分,能否快速的融入團隊、調(diào).好轉(zhuǎn)型心態(tài)將直接影響服務(wù)質(zhì)量及團隊建設(shè)。根據(jù)新員工特點及入職情況,開展專題培訓,目的是調(diào).新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備,緩解了因角色轉(zhuǎn)變的不適應而造成的不滿情緒,加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長,時刻關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進行學習,并以對員工進行考核,檢查培訓效果,發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補,并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結(jié)合工作實際加強培訓,目的是為了提高工作效率,使管理更加規(guī)范有效。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進行剖析,使員員對日常服務(wù)有了全新的認識和理解,在日常服務(wù)意識上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化,工作安排不合.,工作較多的情況下,主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通,常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多,減少了生氣和活力
四、明年工作計劃
1、做好內(nèi)部人員管理,在管理上做到制度嚴明,分工明確。
2、在現(xiàn)有的例會基礎(chǔ)上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把服務(wù)質(zhì)量研討會建設(shè)成為所有服務(wù)人員的溝通平臺,相互學習,相互借鑒,分享服務(wù)經(jīng)驗,激發(fā)思想
3、將在現(xiàn)有服務(wù)水準的基礎(chǔ)上對服務(wù)進行創(chuàng)新提升,主抓服務(wù)細節(jié)和人性化服務(wù),提高服務(wù)人員的入職資格,提升服務(wù)員的薪酬考核待遇標準,加強日常服務(wù),樹立優(yōu)質(zhì)服務(wù)窗口,制造服務(wù)亮點,在品牌的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新的服務(wù)品牌。
4、在物品管理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
五、對餐廳.體管理經(jīng)營的策劃
1、嚴格管理制度、用工培訓制度,劃分明確崗位考核等級,增強員工競爭意識,提高個人素質(zhì)及工作效率。
2、增強員工效益意識,加強成本控制,節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣,合.用水用電等,發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象,及時制止并嚴格執(zhí)行相關(guān)處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調(diào)關(guān)系。
4、重食品安全衛(wèi)生,抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳,促銷活動并與周邊各公司相互合作,增加會員率。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇16
半年來,我嚴格按照公司規(guī)定的保安工作內(nèi)容行事,為了更好地做好今后的各項工作,根據(jù)領(lǐng)導的要求,現(xiàn)對半年來保安隊工作總結(jié)如下:
一、關(guān)于上半年的工作
我們是今年1月9日開始值班的。由于我們是一支新組建的團隊,而且又是在揚州珠寶城這樣一個大型的國際化企業(yè)里工作,責任重大,壓力千鈞。為了保質(zhì)保量完成、履行好肩負的使命,上半年我們重點抓了三項工作。
1、抓隊伍建設(shè)。一支過硬的隊伍是做好工作的重要保證,從保安隊組建開始,我們在隊伍建設(shè)上就堅持“兩手抓”:一手抓人員的配備,一手抓素質(zhì)的提高。在人員的配備上,我們從江西警官學校招聘了21名學生隊員;同時,我們還注意從部隊退伍軍人中招聘優(yōu)秀隊員。通過半年的努力,我們團隊的人數(shù)從當初的7個人,增加到現(xiàn)在的39人,是剛開始時的5倍之多。在隊伍建設(shè)上,我們把“相馬”、“賽馬”、“馴馬”、“養(yǎng)馬”相結(jié)合。在多渠道引進隊員的同時,高度重視隊員綜合素質(zhì)的提高。凡新隊員進來后,我們都要組織為期半個月的保安業(yè)務(wù)素質(zhì)的訓練。同時我們還專門邀請揚州市消防大隊的專家,來為隊員講授消防方面的知識和技能,使隊員都能盡快掌握各項基本的本領(lǐng),達到上崗的要求。隊員上崗后,我們還堅持每周2天的技能訓練,風雨無阻,冷熱不斷,使隊員的業(yè)務(wù)素質(zhì)不斷提高。
半年來,我們保安隊已成為一支拉得出,打得響,有較強執(zhí)行力和戰(zhàn)斗力,能出色完成任務(wù)的隊伍。
2、抓制度建設(shè)。工作的規(guī)范有序、卓有成效的關(guān)鍵是靠科學適用的制度作保證,“不以規(guī)矩,不成方圓”。團隊組建后,我們對值班、交接班、學習、訓練等方面都出臺了一整套嚴格、實用的制度,對團隊實行準軍事化管理,用制度來規(guī)范大家的行為,用制度來保證工作任務(wù)的完成。如值班隊員必須提前15分鐘到崗進行交接;隊員上下班都必須列隊行進,充分展示軍人的素質(zhì)和風彩。
3、抓思想建設(shè)。由于我們的隊員來自不同的地方,不同的崗位,各人的綜合素質(zhì)、性格、愛好均不相同。更重要的是他們都剛20出頭,血氣方剛,這既是我們保安工作的需要,同時,也是我們在日常工作、生活中需要注意的。
青年人可塑性很大,但是可變性也很大。因此,我們在隊伍建設(shè)工作中,要把思想道德建設(shè)貫穿始終,緊抓不放。在工作方法上,我們根椐不同隊員,不同情況,靈活機動地在班會、業(yè)務(wù)會上插入思想教育的以會代訓,與隊員個別談心,交心,典型案例教育,舉行升旗儀式等多種形式,靈活多樣地實施思想品德的教育。
如我們抓住人員雷鳴同志冒雨救傷員、拾金不昧的事跡,組織全體隊員在學習的基礎(chǔ)上,展開“人的價值在哪里?”、“怎樣做一名政治合格、業(yè)務(wù)過硬的保安隊員?”、“我認為一位合格的保安班長應是……”的`大討論,每個隊員都能在學習、討論的基礎(chǔ)上寫出有深度、有價值的體會文章,并且大多數(shù)隊員都能把學習體會落實到具體的行動上。對工作中出現(xiàn)的問題和差錯,我們要求:不得隱瞞,及時上報,有錯必糾,有錯必改,懲前治后,引以為鑒,強化精神,改進工作。
形式多樣的思想品德教育,收到了實實在在的效果。無論在工作上,還是在日常生活中,我們的隊伍中出現(xiàn)了“三多三無”的喜人局面。即:工作積極主動的多,消極應付的少;干事情吃苦在前的多,討價還價的無;做好人好事的多,違紀背法的無。
二、半年工作的體會
半年來的工作、學習和生活,我們?nèi)〉昧撕芏嗟某煽,也得到了鍛煉和提高,可以說受益匪淺。主要得益于以下幾個方面:
1、得益于公司領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和悉心關(guān)懷。首先,張衍祿主任身為領(lǐng)導,在各項工作中都能走在前面,干在前,給廣大隊員樹立了榜樣,增添了干勁和信心;同時,張主任、李主任等領(lǐng)導曾多次親臨保安隊,給隊員講形勢、講要求,講保安業(yè)務(wù)和物業(yè)管理方面的知識,使廣大隊員深受鼓舞;更重要的是每一次大的活動,張主任等領(lǐng)導,都能親臨現(xiàn)場,組織指揮。所有這一切,都是我們保安隊出色完成任務(wù)的重要的保證。
2、得益于工作上的創(chuàng)新。我們是在揚州國際珠寶城從事保安工作的。揚州國際珠寶城是一個國際化珠寶產(chǎn)業(yè)平臺,定位高端、規(guī)模宏偉,理念先進,這就要求我們保安工作必須與時俱進,不但要跟上,而且要走在珠寶城發(fā)展的前面,先一步,快一拍,否則就會被動,就會出問題。因此,我們在工作中,盡量不受習慣思維、習慣經(jīng)驗的干擾,從客觀實際出發(fā),批判地接受新的思維,堅持不斷的創(chuàng)新,將創(chuàng)新作為做好工作的靈魂和動力。首先是在工作內(nèi)容上創(chuàng)新。我們工作中,沒有停留在對隊員枯燥的制度要求和說教,而是把工作層面滲透到生活層面,從表象滲透到內(nèi)心。當隊員生病,或遇到困難時,只要我們知道的,我們都會盡力關(guān)心和幫助的,只要我們能做到的,都會全力去做,做不到的,也盡力想辦法幫助。
面對日新月異的工作環(huán)境和工作要求,我們在工作方法上不斷的創(chuàng)新,使工作的方法從嚴肅向靈活;從單一向多樣;從會議講向正;;從說教向談心,關(guān)愛轉(zhuǎn)變。這種有益的創(chuàng)新嘗試,事實證明是有效的、成功的。很多隊員都能自覺打消臨時觀念,樹立長期作戰(zhàn)的思想,從而工作更安心、更用心。
3、得益于全體隊員的共同努力。我們的隊員大多數(shù)是來自部隊和警官學校,他們都不同程度地受過嚴格規(guī)范的軍事化訓練。他們在工作上,都能求同存異,顧全大局,無論工作條件多么艱苦,生活條件多么簡陋,工作任務(wù)多么艱巨,他們大家都能團結(jié)協(xié)作,共同拼搏,想方設(shè)法盡心盡力完成任務(wù),其精神實在感人。上半年我們之所以能在珠寶城大型活動多、情況復雜,天氣不利的情況下,比較出色地完成各項工作任務(wù),全體隊員的共同努力功不可沒。這些都凝聚著全體隊員的智慧和汗水。
三、存在的不足和今后的努力方向
回顧半年來的工作,在取得成績的同時,我們也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表現(xiàn)在:一是由于隊員來自四面八方,綜合素質(zhì)參差不齊;二是我們的工作方法還有待進一步的創(chuàng)新和改進;三是工作上還存在一些不如人意的地方。所有這些,我們將在今后的工作中痛下決心,加以克服和改進,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
下半年及今后的工作要求將會更高,難度將會更大,這就對我們的工作提出了新的更高的要求。我們一定正視現(xiàn)實,承認困難,但不畏困難。我們將迎難而上,做好工作。具體講,要做到“三個再創(chuàng)新”,“兩個大提升”,最后實現(xiàn)“三個方面的滿意”。即:在思想觀念上再創(chuàng)新,在工作質(zhì)量上再創(chuàng)新,在工作方法上再創(chuàng)新;在工作成績上再大提升,在自身形象上大提升;最后達到讓公司領(lǐng)導滿意,讓珠寶城領(lǐng)導滿意,讓來珠寶城的國內(nèi)外領(lǐng)導、客商,顧客滿意。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇17
一年來,在科長的正確領(lǐng)導下。在同事們的積極支持和大力幫助下。我能夠嚴格要求自己。較好的履行一名領(lǐng)班的職責。圓滿完成工作任務(wù)。得到領(lǐng)導肯定和同事們的好評?偨Y(jié)起來收獲很多。
一、在工作中學習。不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平
作為一名收銀員領(lǐng)班。首先是一名收銀員。只有自己的業(yè)務(wù)水平高了。才能贏得同事們的支持。也才能夠帶好。管好下面的人員。雖然我從事收銀員工作已經(jīng)三年。且取得一了定的成績。但這些成績還是不夠的。隨著超市的發(fā)展。對我們收銀員的工作提出了新的要求。通過學習。我總能最先掌握電腦操作技術(shù)?偰転橄旅娴耐咀鲋笇А
二、做好了員工的管理。指導工作。領(lǐng)班雖然不算什么大領(lǐng)導。但也管著一堆人。是領(lǐng)導信任才讓我擔此重任。因此。在工作中。我總是對他們嚴格要求。無論是誰。有了違紀。決不姑息遷就。正是因為我能嚴于律已。大膽管理。在生活中又能無微不至的.關(guān)懷下面的員工。因此他們都非常尊重我。都服從我的管理。一年下來。我們的工作得到了領(lǐng)導的肯定。
三、合理安排好收銀員值班。換班工作。收銀員的工作不累。但得細心。因此收銀員必須任何時候都保持良好的心態(tài)和旺盛的精力。因此。在給幾名員工作排班時。我總是挖空心思。既要讓收銀員休息好。又不能影響自身的工作。還要照顧好她們的特殊情況。
四、抓好一級工作。給領(lǐng)導分憂。做為一個領(lǐng)班。能夠在收銀員一級解決的問題。我決不去麻煩領(lǐng)導。對商場里的大事。又從不失時機的向領(lǐng)導請示匯報。
通過年終的總結(jié)。我有幾點感觸:
其一是要發(fā)揚團隊精神。因為公司經(jīng)營不是個人行為。一個人的能力必竟有限。如果大家擰成一股繩。就能做到事半功倍。但這一定要建立在每名員工具備較高的業(yè)務(wù)素質(zhì)。對工作的責任感。良好的品德這一基礎(chǔ)上。否則團隊精神就成了一句空話。那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門。如果你努力的工作。業(yè)績被領(lǐng)導認可。勢必會影響到你周圍的同事。大家以你為榜樣。你的進步無形的帶動了大家共同進步。反之。別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力。如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
其二是要學會與部門。領(lǐng)導之間的溝通。公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng)。每個部門看似獨立。實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系。就拿財務(wù)部來說。日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道。與部門保持聯(lián)系。聽聽它們的意見與建議。發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能。二來能及時的把信息反饋到領(lǐng)導層。把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>
其三是要有一顆永攀高峰的進取之心。這就給我們財務(wù)人員提出了更高的要求——逆水行舟。不進則退。如果想在事業(yè)上有所發(fā)展。就必需武裝自己的頭腦。來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇18
對于客人來說,前臺是他們接觸我們酒店的第一步,是對酒店的第一印象,是酒店的門面,是十分重要的。有了對其重要性的認識,所以我們必須要認真做好本職工作。所以,我在過去的5個月我一向都嚴格依照酒店的規(guī)定。
一、像所有其他的服務(wù)行業(yè)一樣
怎樣持續(xù)微笑,怎樣問候客人,如何為客人帶給服務(wù),在服務(wù)中對客所要用的語言等。
二、注意形象
前臺是酒店的第一印象,是酒店的門面。所以,我們前臺的工作人員必須要求淡妝,著工裝上崗,用良好的精神面貌對客,從而維護酒店的形象,讓客人了解并看到我們億邦的精神面貌。從而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我們自身的形象和修養(yǎng)的提高。從而,影響我們以后的人生。
三、前臺業(yè)務(wù)知識的培訓
主要是日常工作流程,前臺的日常工作很繁瑣,客人入住,退房的辦理,電話的轉(zhuǎn)接,問詢,帶給信息,行李寄存,接送機信息的查詢與核對。訂單的檢查與核對,排房,交接班時的.交接工作等。所以,我們隨時都要持續(xù)認真,細致工作作風和職責心!以免給客人和自我的同事帶來很多的不便!
四、前臺英語
一些前臺英語潛力的具備是對我們每個前臺接待員的基本要求,這樣才能好為來自外國的客人服務(wù)。對于英語的接待方面,我本以為對于像我一個英語專業(yè)的人來說不是問題,但是,之后在接待外國客人的時候,好多問題出來了,對于我已經(jīng)一年多沒有接觸英語這才明白我好些單詞都已生疏,還酒店的好多設(shè)施設(shè)備的名稱都是以前沒有接觸過的。還好我們酒店組織了前臺接待的英語培訓,使我對以前學過得到單詞到了溫習和鞏固。也學到了很多以前沒有接觸的單詞,比如好多的設(shè)施設(shè)備名稱。
透過這樣的培訓使明白這樣一個道理就是不管什么時候都不要忘記了學習,給自我不斷充電!唯有不斷的學習才能使自我有更好進步,才讓自我各個方面的潛力不斷增強!修改老師為大家整理了前臺領(lǐng)班年度工作總結(jié),期望對大家有所幫忙。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇19
隨著本年度酒店領(lǐng)班工作的結(jié)束也讓我對此充滿了感慨,無論是對年初工作目標的規(guī)劃還是這一年來的努力都沒有辜負領(lǐng)導的期待,而我也能夠?qū)ψ陨淼墓ぷ髦贫A段性目標并將其逐步實現(xiàn),現(xiàn)如今我已經(jīng)較好地完成了酒店的各項工作并在本事方面得到了提升,應對領(lǐng)班工作中的得失也讓我對此進行了相應的總結(jié)。
認真對自身的工作進行部署并遵守酒店的相關(guān)制度,由于我在以往的工作中參與過部分酒店制度的建設(shè)和完善,所以我能夠意識到遵守規(guī)定的重要性并在工作中帶頭遵守,畢竟我在工作中負責的區(qū)域往往能夠很好地展現(xiàn)酒店的風貌,這也意味著即便是些許的服務(wù)不到位都會給客戶造成不好的印象,所以我在本年度的工作中對自身的領(lǐng)班工作進行了部署并嚴格要求其他員工,每當客戶需要幫忙的時候都會上前進行咨詢,并且前臺人員難以解決的問題也會認真進行指導,我明白自我能夠勝任領(lǐng)班工作也是源于領(lǐng)導的支持和同事們的配合,所以我在工作中需要認真履行好自身的職責才不會讓相信自我的人感到失望。
注重服務(wù)水平的提升并強化對酒店業(yè)務(wù)知識的`學習,作為領(lǐng)班人員自然要熟悉酒店的全部業(yè)務(wù)才能夠經(jīng)過工作的完成幫忙到客戶,所以我能夠利用工作之余的時間進行學習從而將業(yè)務(wù)知識記憶在腦海之中,并且我在平時的工作中也會注重對業(yè)務(wù)知識的運用,能夠做到這種程度自然意味著我在平時的學習都是有意義的。由于我需要履行好服務(wù)接待方面的職責從而需要注重自身綜合素質(zhì)的提升,所以我在今年的工作中參與了酒店組織的服務(wù)技能培訓并取得了不錯的成果。
雖然能夠在領(lǐng)班工作中有所成就卻也存在著需要改善的不足,主要是對前臺區(qū)域員工的管理與監(jiān)督還不夠嚴格,雖然我能夠嚴格要求自身卻明白僅僅做到這種程度是不夠的,若是不能夠成為優(yōu)秀的管理者則很難經(jīng)過工作的完成積累經(jīng)驗,并且領(lǐng)班人員的職業(yè)發(fā)展也需要管理經(jīng)驗的積累,所以我得認真反思這方面的不足并爭取自我在后續(xù)的工作中做得更好才行,若是因為對待領(lǐng)班工作不夠嚴謹從而讓領(lǐng)導感到失望則是不太好的。
工作中的付出也是期望今后的自我在職業(yè)生涯中取得更多進展,所以我會珍惜自我在領(lǐng)班崗位的工作機會并認真履行好相應的職責,至少我會經(jīng)過本年度經(jīng)驗的積累來指導明年的領(lǐng)班工作并期望能夠做得更好。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇20
忙碌的工作中,一年時間又快要過去,這一年里,我們餐飲部在酒店領(lǐng)導的正確領(lǐng)導下,取得了不錯的成績,現(xiàn)將這一年的工作總結(jié)如下:
一、確立日常管理計劃及管理方針
協(xié)助部門經(jīng)理完成餐飲部的整體管理和督導,在經(jīng)理的授權(quán)下,負責檢查區(qū)域的日常工作:組織安排vip客人的接待,處理好客人的相關(guān)投訴,遇到重大問題及時像經(jīng)理匯報;與酒店的相關(guān)部門做好溝通和協(xié)調(diào),保證餐飲部工作順利進行,主持召開班前班后會議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在餐飲部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,協(xié)同領(lǐng)班,對優(yōu)秀員工的'工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予與輔導,督導員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作表現(xiàn)及工作態(tài)度,調(diào)動員工的積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴做的更好。
二、員工管理方面
1、班前檢查儀容儀表:
對于不合格的要求整理合格后方可上崗,對員工的禮儀運用進行監(jiān)督,使員工養(yǎng)成良好的習慣。
2、強化員工的服務(wù)意識,提高服務(wù)質(zhì)量:
對用餐高峰期進行合理的人員調(diào)配、明確各自工作內(nèi)容,分工合作,保質(zhì)保量的進行工作。
3、定期進行員工培訓,提高服務(wù)效率和意識:
學會察言觀色從細微處去發(fā)現(xiàn)客人真正需要的是什么,而我們需要做的是一切做在客人開口前。服務(wù)無小事,從根本上轉(zhuǎn)變員工的服務(wù)態(tài)度,服務(wù)并非低人一等,我們是為紳士和淑女服務(wù)的紳士和淑女。結(jié)合后廚對員工進行菜品的培訓以及每日急推的菜品,目的是為了使員工了解各菜品的特色和口感,使之在點菜時不僅可以給客人最正確的建議從而節(jié)約了酒店菜品的浪費。
酒店是一個更新很快的行業(yè),新員工永遠是酒店的重要組成部分,我們要根據(jù)新員工的入職情況和特點進行專題培訓,使之轉(zhuǎn)化視角,快速融入我們的大家庭中。生活中,關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),定期找員工談心,了解他們生活中是否有難題及時發(fā)現(xiàn)及時解決。
4、提高餐飲的衛(wèi)生質(zhì)量:
加強餐飲衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間包間保持狀態(tài),實行逐級負責;員工對所負責的包間;樓層領(lǐng)班對所管轄的房間的衛(wèi)生,及物品配備情況逐一嚴格檢查,同時強調(diào)當日收餐結(jié)尾工作清掃完畢,并制定周計劃衛(wèi)生表,有針對性的對餐廳進行清潔整理和保養(yǎng)維修,提高餐廳衛(wèi)生質(zhì)量及餐廳設(shè)備設(shè)施的使用壽命。
5、控制物耗、開源節(jié)流:
強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電能源的浪費,實施物耗管理責任制。統(tǒng)一全面盤點,一旦損失責任到人、對大量損失一經(jīng)查出追究當值員工責任的同時,對期所管轄樓層領(lǐng)班將追究連帶責任。
三、優(yōu)化計劃
1、自一樓自助餐開始以來,心得體會得到的反響還是很不錯的,之后工作中我們要不斷推陳出新,引進新品,增加菜色和酒水種類,吸引更多年輕客源。利用網(wǎng)絡(luò)資源,進行網(wǎng)絡(luò)銷售。
2、降低菜品成本,引領(lǐng)大眾消費:將客源換成自主消費。
3、打造有特色的主題宴會,充分利用節(jié)假日,使生日宴、婚宴、家宴、商務(wù)宴會成為提高營業(yè)額的重要部分。
4、與旅行社合作,接待旅游團隊,提供不同檔次的團隊餐,我們還有足夠的客房資源,這樣一來,不僅提高餐飲部的上座率而且提升了客房部的入住率。
俗話說:點點滴滴,造就不凡,在以后的工作中,不管餐飲部的工作是枯燥的還是多彩多姿的,我都要不斷積累經(jīng)驗,與各位領(lǐng)導及同事一起共同努力,勤奮的工作,刻苦的學習,努力提高文化素質(zhì)和各項工作技能,為公司的發(fā)展做出的貢獻!
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇21
今年x月份調(diào)入物業(yè)管理處任職物業(yè)部領(lǐng)班經(jīng)理以來,我努力適應新的工作環(huán)境和工作崗位,虛心學習,埋頭工作,履行職責,較好地完成了各項工作任務(wù),我們校區(qū)的物業(yè)管理取得了輝煌的成績,下面將任職來的工作情況匯報如下:
一、自覺加強學習,努力適應工作
我是初次接觸物業(yè)管理工作,對綜合管理員的職責任務(wù)不甚了解,為了盡快適應新的工作崗位和工作環(huán)境,我自覺加強學習,虛心求教釋惑,不斷理清工作思路,總結(jié)工作方法,現(xiàn)已基本勝任本職。一方面,干中學、學中干,不斷掌握方法積累經(jīng)驗。我注重以工作任務(wù)為牽引,依托工作崗位學習提高,通過觀察、摸索、查閱資料和實踐鍛煉,較快地進入了工作情況。另一方面,問書本、問同事,不斷豐富知識掌握技巧。在各級領(lǐng)導和同事的幫助指導下,從不會到會,從不熟悉到熟悉,我逐漸摸清了工作中的基本情況,找到了切入點,把握住了工作重點和難點。
二、心系本職工作,認真履行職責
(一)耐心細致地做好財務(wù)工作。自接手管理處財務(wù)工作的半年來,我認真核對上半年的財務(wù)賬簿,理清財務(wù)關(guān)系,嚴格財務(wù)制度,做好每一筆賬,確保了年度收支平衡和盈利目標的實現(xiàn)。一是做好每一筆進出賬。對于每一筆進出賬,我都根據(jù)財務(wù)的分類規(guī)則,分門別類記錄在案,登記造冊。同時認真核對發(fā)票、賬單,搞好票據(jù)管理。二是搞好每月例行對賬。按照財務(wù)制度,我細化當月收支情況,定期編制財務(wù)報表,按公司的要求及時進行對賬,沒有出現(xiàn)漏報、錯報的情況。三是及時收繳服務(wù)費。結(jié)合的實際,在進一步了解掌握服務(wù)費協(xié)議收繳辦法的基礎(chǔ)上,我認真搞好區(qū)分,按照鴻亞公司、業(yè)主和我方協(xié)定的服務(wù)費,定期予以收繳、催收,xx年全年的服務(wù)費已全額到賬。四是合理控制開支。合理控制開支是實現(xiàn)盈利的重要環(huán)節(jié),我堅持從公司的利益出發(fā),積極協(xié)助管理處主任當家理財。特別在經(jīng)常性開支方面,嚴格把好采購關(guān)、消耗關(guān)和監(jiān)督關(guān),防止鋪張浪費,同時提出了一些合理化建議。
(二)積極主動地搞好文案管理。半年來,我主要從事辦公室的工作的文案管理上手比較快,主要做好了以下2個方面的工作:一是資料錄入和文檔編排工作。對管理處涉及的'資料文檔和有關(guān)會議記錄,我認真搞好錄入和編排打印,根據(jù)工作需要,制作表格文檔,草擬報表等。二是檔案管理工作。到管理處后,對檔案的系統(tǒng)化、規(guī)范化的分類管理是我的一項經(jīng)常性工作,我采取平時維護和定期集中整理相結(jié)合的辦法,將檔案進行分類存檔,并做好收發(fā)文登記管理。
(三)認真負責地抓好綠化維護。小區(qū)綠化工作是10月份開始交與我負責的,對我來講,這是一項初次打交道的工作,由于缺乏專業(yè)知識和管理經(jīng)驗,當前又缺少綠化工人,正值冬季,小區(qū)綠化工作形勢比較嚴峻。我主要做了以下2個方面的工作:一是搞好小區(qū)綠化的日常維護。二是認真驗收交接。
三、主要經(jīng)驗和收獲
完成了一些工作,取得了一定成績,總結(jié)起來有以下幾個方面的經(jīng)驗和收獲:
(一)只有擺正自己的位置,下功夫熟悉基本業(yè)務(wù),才能盡快適應新的工作崗位
(二)只有主動融入集體,處理好各方面的關(guān)系,才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)
(三)只有堅持原則落實制度,認真理財管賬,才能履行好財務(wù)職責
(四)只有樹立服務(wù)意識,加強溝通協(xié)調(diào),才能把分內(nèi)的工作做好。
四、存在的不足
由于工作實踐比較少,缺乏相關(guān)工作經(jīng)驗,xx年的工作存在以下不足:
(一)對物業(yè)管理服務(wù)費的協(xié)議內(nèi)容了解不夠,特別是對以往的一些收費情況了解還不夠及時;
(二)食堂伙食開銷較大,宏觀上把握容易,微觀上控制困難;
(三)綠化工作形勢嚴峻,自身在小區(qū)綠化管理上還要下更大的功夫
五、下步的打算
針對工作中存在的不足,為了做好新一年的工作,突出做好以下幾個方面:
(一)積極搞好與公司、業(yè)主之間的協(xié)調(diào),進一步理順關(guān)系;
(二)加強業(yè)務(wù)知識的學習提高,創(chuàng)新工作方法,提高工作效益;
(三)管好財、理好賬,控制好經(jīng)常項目開支;
(四)想方設(shè)法管理好食堂,處理好成本與伙食的關(guān)系;
(五)抓好小區(qū)綠化維護工作。
領(lǐng)班個人年終工作總結(jié) 篇22
來到國芳快三個月了,通過前期培訓和部門領(lǐng)導的正確帶領(lǐng)、在同事們的積極支持和大力幫助下,我能夠嚴格要求自己,較好的履行一名領(lǐng)班的職責,完成工作任務(wù),總結(jié)起來收獲很多:
一、在工作中學習,在學習中進步:
不斷提高自己的業(yè)務(wù)水平,作為一名收銀領(lǐng)班,首先是一名收銀員,只有自己的業(yè)務(wù)水平不斷提高、嚴格的要求自己才能贏得同事們的支持和領(lǐng)導的信任,也才能夠帶好、管好自己的團隊,雖然我從事過收銀工作,但這些經(jīng)驗并不夠,隨著商場的發(fā)展,對我們收銀員的工作提出了新的要求,通過學習,熟練掌握電腦操作技術(shù),總結(jié)工作中得不足,為團隊做好指導和指引工作。
二、開心工作、快樂生活:
領(lǐng)導信任才讓我擔此重任,因此在工作中我總是嚴格要求團隊中得每一位同事。無論是誰,有了違紀決不姑息遷就,嚴于律已、大膽管理、在生活中無微不至的關(guān)懷,讓團隊中的每一位有家的溫暖,在工作中充滿自信,開心工作。
三、團隊建設(shè):
1、發(fā)揚團隊精神,公司經(jīng)營不是個人行為,一個人的能力必竟有限,如果大家擰成一股繩,就能做到事半功倍,但這一定要建立在每名員工具備較高的`業(yè)務(wù)素質(zhì)、對工作的責任感、良好的品德這一基礎(chǔ)上,否則團隊精神就成了一句空話,那么如何主動的發(fā)揚團隊精神呢?具體到各個部門,如果你努力的工作,業(yè)績被領(lǐng)導認可,勢必會影響到你周圍的同事,大家以你為榜樣,你的進步無形的帶動了大家共同進步,反之,別人取得的成績也會成為你不斷進取的動力,如此產(chǎn)生連鎖反應的良性循環(huán)。
2、要學會與部門、領(lǐng)導之間的溝通,公司的機構(gòu)分布就象是一張網(wǎng),每個部門看似獨立,實際上它們之間存在著必然的聯(lián)系,就拿財務(wù)部來說,日常業(yè)務(wù)和每個部門都要打交道,與部門保持聯(lián)系,聽聽它們的意見與建議,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正,這樣做一來有效的發(fā)揮了監(jiān)督職能,二來能及時的把信息反饋到部門領(lǐng)導,把工作從被動變?yōu)橹鲃印?/p>
3、要有一顆永攀高峰的進取之心,這就給我們提出了更高的要求--逆水行舟,不進則退,如果想在事業(yè)上有所發(fā)展,就必需武裝自己的頭腦,來適應優(yōu)勝劣汰的市場競爭環(huán)境。
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