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百貨超市工作總結(jié)
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，寫總結(jié)有利于我們學(xué)習(xí)和工作能力的提高，不如我們來制定一份總結(jié)吧。但是總結(jié)有什么要求呢？以下是小編精心整理的百貨超市工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
百貨超市工作總結(jié)1
一、超市工作階段
去年九月份因工作的需要，我被調(diào)到超市任店面主管。在工作中加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升梳穿各項工作的中心。雖然自開業(yè)就加入了棋緣會館超市這個大家庭，對棋緣會館超市的人員也很熟悉，但到了具體工作上必竟還是有差別的。為了盡快進(jìn)入角色負(fù)起職責(zé)，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極看書報文章，虛心向?qū)I(yè)人士請教。一方面加強(qiáng)溝通了解實際情況，向食品、接貨、收銀等各相關(guān)部門負(fù)責(zé)人溝通。在短時間內(nèi)，負(fù)起了超市主管的職責(zé)。與分管經(jīng)理一起對超市人員進(jìn)行了整頓培訓(xùn)，對商品的規(guī)劃與陳列作四、不足方面與下年工作思路進(jìn)行了調(diào)整，經(jīng)過超市員工的共同的努力，我們的銷售有了明顯的增長。
后來我們又一起努力，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生、陳列、庫房、接貨從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格的要求，使非食品的賣場氛圍有了改觀。與員工有了更多的接觸，在嚴(yán)格要求的基礎(chǔ)之上，給員工更多的思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工的精神面貌有了改觀，工作的積極性自主性得到了發(fā)揮。在公司各部門的關(guān)心支持下，全組員工齊心努力，超市的進(jìn)步得到了公司的認(rèn)可。超市主管負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)各項工作，維護(hù)全賣場的正常營運，應(yīng)對突發(fā)事件的處理，在這個崗位上，自己立足全面把控全局，在工作的.同時充分利用這一平臺全面提升自身的組織協(xié)調(diào)與業(yè)務(wù)水平，在收銀、客服、接貨、防損、消防等各個環(huán)節(jié)深入了解，發(fā)現(xiàn)問題，消減漏洞，作一名稱職的超市主管。
二、人員管理培訓(xùn)工作
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理方面下了很大功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。
但人是不斷變化與發(fā)展的，人員的管理也會隨之變化與發(fā)展，這需要自己保持清醒的頭腦，不斷學(xué)習(xí)與提高，更好的發(fā)揮出團(tuán)隊的全部潛力。對員工培訓(xùn)也是一名主管的重要工作，棋緣會館超市通過一次次對員工的培訓(xùn)與交流，自己從最初的基本商業(yè)常識培訓(xùn)，經(jīng)過積集與學(xué)習(xí)，初步形成了對員工從思想、商品知識、銷售心理與技能、紀(jì)律守則等方面的系統(tǒng)培訓(xùn)內(nèi)容。得到了員工認(rèn)可收到了一定的成效。
三、專業(yè)知識的學(xué)習(xí)與市場把控能力的提高
超市零售業(yè)發(fā)展的潮流勢不可擋，但零售業(yè)同時面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，自己有幸能夠參與進(jìn)時代最具發(fā)展的行業(yè)之中，一定要把握機(jī)遇努力拼搏。學(xué)習(xí)、學(xué)習(xí)、再學(xué)習(xí)是在工作與業(yè)余時間不變的任務(wù)。一方面超市管理的基本功，商品陳列、庫存合理存量、季節(jié)商品的調(diào)整、快訊商品的選擇、營運各個環(huán)節(jié)的銜接，自己從書上的理論到日常工作中的實踐，真正把所需的知識消化貫通再運用到工作中。另一方面，通過各種信息媒介了解最新的市場信息，行業(yè)動態(tài)，聽取相關(guān)專業(yè)的培訓(xùn)，使自己在全局的思路更加明晰，以更高的角度來審視市場的變化，能夠?qū)緵Q策層提出出自自己的戰(zhàn)略性的建議。
四、不足方面與下年工作思路
俗話說：冰凍三尺非一日之寒。必竟加入到零售行業(yè)的時間很短，具體開始超市的工作才近一年，而市場的學(xué)問與超市零售的知識是如此的深廣。通過冷靜的自省，自己還有諸多的不足，整體上因參與營運時間較短，操作不夠自如外，具體還體現(xiàn)在：首先，對商品的選擇與把控有待加強(qiáng)，由其由于分工不同對食品商品的了解相對更弱。其次，對市場的分析預(yù)測不夠透轍準(zhǔn)確，底氣不足，這是由于經(jīng)驗少。面對后半年機(jī)遇與挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負(fù)起自身的職責(zé)，加強(qiáng)理論業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平，管理水平全面提高，為公司發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
總之，在以后的日子中我更加努力的投入到為之奮斗的棋緣會館超市事業(yè)中去，用發(fā)展用效益來回報公司，實現(xiàn)自身的人生價值。
百貨超市工作總結(jié)2
雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這一年，每個人都見證了超市的艱辛成長過程，從開始最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)幾千，這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少�，F(xiàn)在我就20xx年的工作做出如下總結(jié)：
1、進(jìn)貨方面：
應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限;因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在柜子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面：
送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給超市帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：
酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的`。
4、工作職責(zé)方面：
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
5、電話回訪方面：
這一年總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
6、關(guān)于超市以后的發(fā)展：
由于各方面原因，比如資金不足，下訂單的顧客普遍反映超市貨品太少，以致一些顧客在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。等到資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單顧客的需求。很多顧客也在反映增加煙，還不是一個成熟的時機(jī)，下一年煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
百貨超市工作總結(jié)3
緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。這一年是充實的一年，我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
現(xiàn)將自己的工作匯報如下：
1、值班期間，代表超市經(jīng)理全權(quán)處理超市內(nèi)發(fā)生的各類問題，并做好值班紀(jì)錄，有重大異常及時報備超市經(jīng)理，并將值班記錄表放在辦公室，便于第二天值班經(jīng)理查看追蹤;
2、值班經(jīng)理須5：50分到店，檢查各部門(如：生鮮早班人員、
保安人員、清潔人員等)出勤狀況，清理存包柜，確保早上開店工作順利進(jìn)行;
3、值班期間負(fù)責(zé)賣場的勞動紀(jì)律、安全及衛(wèi)生狀況、服務(wù)質(zhì)量、節(jié)能降耗、顧客投訴及突發(fā)事件的處理;
4、員工上下班打卡必須協(xié)助保安做好進(jìn)退場工作，員工
就餐時值班經(jīng)理必須做好人員崗位安排工作，不得因為就餐而賣場崗位無人服務(wù)狀態(tài);
5、值班期間不得無故離開超市，期間定時巡查賣場，不得長時間呆在辦公室內(nèi)，若特殊情況離開超市必須報備超市經(jīng)理。
作為一名主管，對員工的管理是一門難度較高的必修課，每個人的經(jīng)歷、性格各不相同，如何使本部門員工心往一處想勁往一處使不是嘴上說說那么簡單的事情。通過相關(guān)專業(yè)理論知識的`學(xué)習(xí)與實際工作中的應(yīng)用，在人員管理下了很大我功夫。遵循了嚴(yán)格與關(guān)愛并用的方法。
首先自身從心理上真正的關(guān)心員工、尊重員工，真正的為員工著想，真心的想讓員工有所提高。在這個基礎(chǔ)上，有針對性的對員工進(jìn)行思想溝通與業(yè)務(wù)培訓(xùn)，解決員工思路，樹立明確的發(fā)展目標(biāo)，確實激發(fā)員工工作的主動性與積極性，再通過業(yè)務(wù)培訓(xùn)讓員工知道如何去作，如何作的更好。在工作管理上，始終嚴(yán)字當(dāng)頭，只要犯了原則性的錯誤，決不縱容。使員工隊伍從內(nèi)在有動力，對外有戰(zhàn)斗力能夠產(chǎn)生效益。
在過去的一年里，本超市又創(chuàng)造了一個佳績，因此我對全年中的銷售旺季作以下總結(jié)：
二月。這一個月是全年里盈利最高的一個月。由于月前已作好了以“提高商品價格，降低進(jìn)貨價格，欺騙消費者”為總的方針，所以這個月才有這么好的銷售成果。這些也主要靠銷售部門的努力工作才得來的。是他們每天在辦公室里冥思苦想出一套套可行的銷售方案，是他們使打了三折的商品都有利可賺，是他們把一件件積壓商品包裝成國外名牌。請各位都看看他們頭上的白發(fā)，是他們?yōu)榱顺蝎I(xiàn)出了青春，再請各位想想那位因欺騙消費者而被送進(jìn)了監(jiān)獄的“烈士”，是他們?yōu)槌蝎I(xiàn)出了生命，他們每一位都甘愿為超市“拋頭顱，灑熱血”，這是多么偉大的精神呀！讓我們?yōu)樗麄儫崃夜恼瓢桑?/p>
五月。在這個月我們應(yīng)感謝宣傳部門。是他們使涼鞋成了送給工人們最好的禮物，從而使很難買出的老舊商品銷售一空，這為超市創(chuàng)造了很大的利益。是他們引導(dǎo)了潮流，是他們創(chuàng)造了時尚，沒有他們的工作，庫中積壓商品是無法銷售出去的。沒有他們的工作，那些三無商品是無法來。
在過去的一年里不只是抓住了成年人的心，也在兒童的身上作足了文章。在四月五日清明節(jié)左右，由于學(xué)校會組織同學(xué)們?nèi)ゴ河�、掃墓，而且在學(xué)生當(dāng)中浪費攀比之風(fēng)漸長，這對銷售是很有好處的，同時母親節(jié)、父親節(jié)、教師節(jié)等，也是我們大賺一筆的好機(jī)會，我們把握的相當(dāng)好。
同事們，我們的前途是光明的，好好干，不用考慮是否會被工商部門查到，我們的上級已打通了每一條道。同事們，各顯身手的機(jī)會來了，我們的創(chuàng)業(yè)空間是十分巨大的。
百貨超市工作總結(jié)4
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的改革想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了眀校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的日營業(yè)額566。6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：
1、進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給眀校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們眀校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的`，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7。2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17。1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99。8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22。1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6、電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7、關(guān)于眀校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
百貨超市工作總結(jié)5
在零售店鋪中有這樣一類人，他們掌握所屬商品的品名、屬性、規(guī)格、價格水平以及保質(zhì)期，哪里缺貨哪里就能看到他們的身影。這就是理貨員，在賣場中，他們與收銀員一樣都是最基層的工作人員。但在一定意義上，他們代表著超市的形象，是影響超市商品銷售額的重要因素。
在這個暑假中，我在社會實踐中的實踐項目為超市理貨員。剛回到家的時候?qū)τ谧约鹤鍪裁词钇趯嵺`是相當(dāng)迷茫的，姑且不說找一份臨時工作的難度很大，我連自己可以做什么工作心里是同一點譜都沒有，再說人家根本就不要你這種做一個月就走人的臨時工。記得有一次進(jìn)入一家招聘單位，人家一看你是戴眼鏡的就一口回絕了，那時候真是覺得自己小時候不愛護(hù)眼睛竟會有如此的下場，想當(dāng)初為了能讓媽媽為我配一雙眼鏡可是沒少下功夫。后來聽與我一樣在為暑期實踐找工作的同學(xué)說起，她也有與我同樣的遭遇，她和我去的是同一家單位，雖然人家不戴眼鏡了，可那單位說他們培訓(xùn)一個新的員工就要一個月了，可我們一個月后就要開學(xué)了。由此可見，找一份臨時工的難處了。
看著街上各種各樣的招聘啟事可真能適合我并能順利上崗的工作事實上幾乎沒有，也想過辦個什么教小朋友的班，可想自己放假太遲了，現(xiàn)在辦已經(jīng)來不及了，再加上自己學(xué)藝不精，耽誤人家小朋友的前途呀。就這樣過了好些天。
后來終于在隔壁阿姨的無意聊天中聽說附近一家超市缺理貨員，那超市本來是不要臨時工的，可后來在隔壁阿姨的好說歹說下，超市同意我做一個月的臨時工。
我的工作范圍是膨化食品區(qū)與鹵類食品區(qū)兩大貨架，兼顧對面的小零食。工作時間則為一個半天加每天晚上，上午和下午隔天輪休。
第一天去的時候，在超市的管理員的指導(dǎo)下，我基本指導(dǎo)了我所要做的事情。我所要做的事情列舉如下：
首先，我需要按時補(bǔ)貨，每天都要及時的記錄產(chǎn)品的銷售情況，匯報給超市管理員，以至于不會讓貨架出現(xiàn)缺貨情況。
其次，就是擺放貨物，每天一上班就要及時去倉庫補(bǔ)貨，看看有什么你所需要的貨物到了，還缺什么貨等等。
然后，就是再把貨物擺好之后，看看有什么貨沒有條碼的，帶著樣品去打條碼，對商品按編碼進(jìn)行標(biāo)價和價格標(biāo)簽管理。
再者，就是要定時打掃衛(wèi)生，保持貨架的整潔與衛(wèi)生，我所在的超市沒有
對什么時候進(jìn)行打掃衛(wèi)生有硬性的規(guī)定，只要求沒有保證灰塵就可以了。
就這樣我開始了我在超市的第一天工作，第一天去工作的時候還是比較有激情的，我首先把已有的貨物都擺了一下位置，然后開始去倉庫補(bǔ)貨，由于我是新來的，那些有些工齡了的同事還是比較照顧我的，特別是管理生活用平區(qū)的一個阿姨，當(dāng)然有時別的區(qū)的同事有空閑了，也會來來看看我又沒有需要幫助的地方。由于我那個貨架區(qū)先前沒有專門的理貨員管理，所以在的一天的時候有較多的工作，需要我去做，比如要把貨架清理干凈就花了我不少時間。之后就是補(bǔ)貨了，貨物擺放的位置很亂，我根本找不到，每一件貨物所應(yīng)該擺放的位置，最后實在是沒有辦法了，我就把找不到擺放位置的貨物找有空閑的地方擺了，才一會兒，我就累得不行了，那些食品看樣子都長得查不多，最后還是硬著頭皮把貨物擺好了，不過這就是人們的生活呀，在這個世界上有千千億億的人都是在如此繁瑣的日常工作中，拼命賺錢養(yǎng)家，最終在動不了的時候才終于擺脫，所以我要是想不讓自己有限的生命在這種無聊的事情中度過，也就只能是好好學(xué)習(xí)了，有那么一點出類拔萃的本領(lǐng)，不至于讓自己的生活得只是像機(jī)器人一般。
終于上好了貨，理好了貨，把那些由于裝貨而空出來的紙箱拆開整理好重新放回倉庫之后。松了一口氣的我，隨口就和鄰近的熱情的阿姨聊起來了，沒想到自己的這個無意之舉竟招了一頓批評，還好不是我一個人挨批，不然我肯定受不了，只是阿姨無故因為我挨了批心里還是挺愧疚的，原來在超市的營業(yè)期間，理貨員是不可以私自聊天的，不然影響不好�？磥聿恢故菍W(xué)校上課時，有那么嚴(yán)的紀(jì)律，在社會上還是無處沒有紀(jì)律的身影的。于是乎我就只能乖乖的守在貨架前了，不是有顧客光臨我的轄區(qū)，我所在的區(qū)由于是食品區(qū)，再加上所有的膨化食品在我所管轄的'貨架上，顧客流動量就比較大，不一會兒我所擺好的貨物就被弄得七零八落了，心里真是有點不舒服，真希望沒有人來才好，不過這要是讓管理員知道了，一準(zhǔn)開除我，我就這樣理了又理地過了一天。就這樣我第一天工作就這樣過去了。
由于超市的營業(yè)時間是從早八點到晚十點，由于這個行業(yè)的特殊性，我在一天的工作中，休息時間是非常有限的，早上八點打卡一次，中午十二點下班，一點半打卡，下午五點下班，六點打卡上班，一直到晚上十點下班。工作大多是靠體力的，所以每天都會很累，有時早上沒班的時候，我一般都可以睡到十點才起床。
在超市工作期間經(jīng)常會看到進(jìn)貨單之類的原始價格記錄，這可真讓我開了眼界了原來超市里，每一件貨物的盈利是按比例來算的，但是在我所在的超市有些東西難免有暴利的嫌疑，比如說開心豆巴，進(jìn)價只要2毛5，可是賣卻賣到了五毛，呵呵，以至于我都覺得我以前真是沒少讓超市賺錢呀。在超市中有時候進(jìn)過來的貨總是和銷售出去的營業(yè)額不相符合，聽旁邊阿姨說，很多的理貨員都會有將超市的貨物私起來，有一次，我就看到管理方便面的理貨員偷偷地在吃我所管理的貨架上的鹵雞腿，由于自己也只是新來的，我也就沒說什么，只是沖那人尷尬的笑了笑。如此這般超市想要賺錢其實也還是不很容易的。
隨著工作時間的一天天過去，原有的激情一點點的流逝了，只剩下機(jī)械地工作，有時候就不想做了，可礙于當(dāng)初好說歹說才由的這份工作也就不好意思提出辭職。就這樣熬呀熬得過，其實如果說這份工作真的不好做，那也是沒有的，工作其實相對來說是比較簡單的，還有空調(diào)，在這個驕陽似火的八月能夠免費吹吹空調(diào)也是相當(dāng)愜意的。當(dāng)然我也結(jié)交了很多朋友，雖然我和她們可能不會再有一起工作的機(jī)會了，不過還是相當(dāng)剛寫她們的，在我擺不過來貨的時候，在我由于各自原因而不能把裝有貨物的紙箱放在貨架上時，都是她們幫助我的
百貨超市工作總結(jié)6
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的最高日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：
一、進(jìn)貨方面：
應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
二、招送貨員方面：
早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。
三、上下級工作協(xié)調(diào)方面：
酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。
四、工作職責(zé)方面：
有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
五、超市虧損方面：
這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的'火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
六、電話回訪方面：
這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
七、關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：
這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
百貨超市工作總結(jié)7
20xx年終歲末，緊張繁忙的一年即將過去，新的挑戰(zhàn)又在眼前。沉思回顧，在超市這個大家庭里使我得到了更多的鍛煉，學(xué)習(xí)了更多的知識，交了更多的朋友，積累了更多的經(jīng)驗，當(dāng)然也通過不少深刻的教訓(xùn)發(fā)現(xiàn)了自身的種種不足。我的成長來自超市這個大家庭，為超市明年更好的發(fā)展盡自已的全力是義不容辭的責(zé)任。
剛進(jìn)入超市的時候，一切對我來說都是新鮮的，也是陌生的，許多東西都要老員工來教，我感覺自己需要學(xué)習(xí)的太多了。他們做什么我都仔細(xì)的看，認(rèn)真的學(xué)，從各種面團(tuán)的配方，做法；從各種面包的爐溫，裝飾，一點一滴的學(xué)，一點一滴的記，一年多的`工作，使我得到了鍛煉，日常工作逐漸得心應(yīng)手。由于我的工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，在20xx年的時候，超市給了我第一次機(jī)會，將我從一名普通員工提升為一名資深員工，這是一種激勵，也是一種鞭策，他時刻提醒著我，要時刻的嚴(yán)格要求自己。
我的工作于細(xì)節(jié)處見真功，所以必須認(rèn)真仔細(xì)。因此，我認(rèn)真了解每種面包的做法和特性，在遇到面包烤好后有瑕疵的情況發(fā)生時，能夠第一時間了解是在工作流程中哪一個環(huán)節(jié)出了問題，從而改善。我始終堅持：做什么事情，做了就一定把它作好。對工作抱以熱情，對同事抱以關(guān)心，用積極的行動來感染周圍的人，帶動周圍的人這是我在超市感受到的，也是希望我能夠切切實實做到的。在日常的工作中，對工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，態(tài)度端正，積極主動多干，少說多做，說到做到，對顧客熱情，積極完成領(lǐng)導(dǎo)安排的各項工作，與同事們處理好關(guān)系，團(tuán)結(jié)協(xié)作，共同完成各項工作任務(wù)。注重自己在工作中存在的不足，并積極改正。
同年，超市給了我二次機(jī)會，將我從一名資深員工轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鶎庸芾砣藛T，工作重點發(fā)生了轉(zhuǎn)變，加強(qiáng)商品管理與人員現(xiàn)場管理，實現(xiàn)業(yè)績的提升變成了各項工作的中心，俗話說的好機(jī)會是留給有準(zhǔn)備的人得，為了盡快進(jìn)入角色，抓住機(jī)會，一方面加強(qiáng)了專業(yè)知識的學(xué)習(xí)，積極的了解商品的陳列和商品的促銷以及新品的開發(fā)，虛心的向課長請教。一方面加強(qiáng)人員管理的學(xué)習(xí)，抓住工作重點，合理有效的安排人力。
在日常的工作中，潛下心來，從頭干起，衛(wèi)生，陳列，倉庫，從每一個細(xì)節(jié)開始嚴(yán)格要求，在此基礎(chǔ)之上，給課員更多的思想溝通與技能培訓(xùn)，能夠改善員工的精神面貌，讓其工作的積極主動性得到更大的發(fā)揮。
總結(jié)這一年的工作，盡管有了一定的進(jìn)步和成績，但通過冷靜的自省，本身還是有諸多的不足，如：整體上的操作不夠自如，商品損耗的控管力度不到位。
面對明年的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，我本著務(wù)實扎實的原則，更好的負(fù)起自身的責(zé)任，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，勇于實踐，使自己的業(yè)務(wù)水平和管理水平全面提高，為我們超市的發(fā)展奉獻(xiàn)自身全部的能量。
百貨超市工作總結(jié)8
這學(xué)期超市在大家的共同努力下，各方面終于逐步完善，逐步步入正軌，雖然有段時間因為樓棟出入情況管理加嚴(yán)，而讓大家都在為超市送貨方式的想得焦頭爛額的，雖然在這一路來不斷有人退出，當(dāng)然也有人加入，這一切的摸索過程都是值得了。這學(xué)期，每個人都見證了校網(wǎng)超市的艱辛成長過程，從開學(xué)最初的每天訂單營業(yè)額不超過兩位數(shù)的情況發(fā)展到現(xiàn)在每天平均營業(yè)額達(dá)200左右，6月22日還創(chuàng)下了本學(xué)期的日營業(yè)額566.6元。這都是值得欣慰的方面。同時，大家的工作默契度也增加了不少。這些對校網(wǎng)超市以后的發(fā)展都是一些有利的基礎(chǔ)。
廢話就不多說了哈，現(xiàn)在我就我個人這學(xué)期工作中在超市管理方面出現(xiàn)的問題進(jìn)行一個簡要的總結(jié)：
1、進(jìn)貨方面：應(yīng)該多注意貨品的生產(chǎn)日期和有效期限；因為得對這塊的疏忽，讓我偶在這一次去進(jìn)酸奶的時候吃了大虧，最后導(dǎo)致在酸奶這塊虧損了一部分錢。還有就是在貴娃子進(jìn)貨初期，在送貨的時候有些貨品在貴娃子是沒有的，但他們還是用其他貨品填補(bǔ)，導(dǎo)致我們的貨品管理和售賣出現(xiàn)一些問題，經(jīng)過一些交涉和處理后，這方面問題慢慢得到改善。
2、招送貨員方面：早期還沒安置超市副主管一職時，送貨員招聘是我負(fù)責(zé)的。由于我的失誤，起初招到一些不合格的送貨員，給校網(wǎng)帶來了一些負(fù)面影響。從這件事里，我試著慢慢去了解怎么在短時間內(nèi)去看清一個人是否適合當(dāng)一名超市送貨員，是否會適應(yīng)我們校網(wǎng)發(fā)展的需求。
3、上下級工作協(xié)調(diào)方面：酸奶促銷的時候，由于自己對上下級的工作沒協(xié)調(diào)到位，導(dǎo)致在工作中出現(xiàn)了一些工作脫節(jié)。經(jīng)過一段時間的磨合以后，類似問題基本是杜絕了的。
4、工作職責(zé)方面：有時可能會分不清超市副主管和超市主管的職責(zé)范圍，可能會把自己的想法或意見強(qiáng)加到副主管頭上，注意到這個問題了的，已經(jīng)在改進(jìn)當(dāng)中了。當(dāng)然也不會把職責(zé)劃分得太清，因為一個團(tuán)隊的事，有時該做的還是要做，該統(tǒng)籌考慮的還是會統(tǒng)籌考慮的。
5、超市虧損方面：這學(xué)期開學(xué)初期，在力天那邊由于門下漏縫太大的.原因，使得附近的貓時不時來襲擊超市，前后造成近40元的損失；6月初期因酸奶期限短，造成了近50元的虧損；搬到星星水坊后，下水道的老鼠也來作惡，6月28日，發(fā)現(xiàn)被老鼠偷走的18支38g的火腿腸，虧損7.2元；隨后7月4號又被老鼠遭殃，主要是腸類，虧損17.1元。第一期特價促銷（6月22日）虧損99.8元，第二期贈品活動（7月2日）虧損22.1元。另外，下學(xué)期面臨過期的商品有兩包白糖，共約虧損5元。
6、電話回訪方面：這學(xué)期總共做了兩次電話回訪，主要反映的問題還是超市貨品種類太少。
7、關(guān)于校網(wǎng)超市以后的發(fā)展：這學(xué)期由于各方面原因（資金不足、貴娃子貨源不全），下訂單的同學(xué)普遍反映超市貨品太少，以致一些同學(xué)在第一次下訂單后就沒有繼續(xù)再在超市下單，而我每次進(jìn)貨也只是增加幾個新貨品。下學(xué)期資金已經(jīng)到位了，我會把同類的貨品牌子盡量增加以滿足下單同學(xué)的需求。很多同學(xué)也在反映增加煙，這學(xué)期還不是一個成熟的時機(jī)，下學(xué)期煙類肯定會加進(jìn)去的。同時，盡力去聯(lián)系一些價格低廉的經(jīng)銷商以滿足超市的發(fā)展需求。
百貨超市工作總結(jié)9
萬事開頭難，什么事都得去嘗試，都要經(jīng)歷開始、經(jīng)過和失敗。自從在金茂超市工作之后，我明白了很多事情其看起來遠(yuǎn)比做起來簡單。就算是一個小小的超市，它的經(jīng)營也不容易，不但要細(xì)心，還要有策略，謀劃。
嘗試經(jīng)商的滋味，增加自我的閱歷，透過親身實踐讓自我進(jìn)一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，并檢驗一下自我所學(xué)能否運用到實際中去是我此次去超市工作的主要原因。在未工作之前，一個長輩曾告誡我：上班要多做事，少說話！話雖簡單，但做起來就難了。
此次工作，為了使它更完美，我堅持做到了以下幾點：
一、決不破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，金茂超市也制定了一些相應(yīng)的規(guī)矩，比如：不串崗、不閑談、不把手機(jī)帶身上等等。這些規(guī)定雖看似嚴(yán)格，但我認(rèn)為這只是最基本的職責(zé)心的體現(xiàn)。
二、不管是誰，隨喊隨到。在超市實習(xí)有時還是很忙的。個性是星期一、星期二、星期三，這三天是結(jié)帳的日子，很多供貨商都在這幾天送貨，然后順便結(jié)帳。有時候，一連幾家供貨商送貨來，這時候就忙了，有很多貨物卸在收貨處。僅有幾個人在收貨是忙但是來的。既要驗貨又要把貨裝走。所以，他們就需要人幫忙，通常在這種狀況下我都是很主動地跑過去。
三、工作時間絕對不無所事事。在做采購時，我會努力記清各店對同種商品的報價及他們的售后服務(wù)并選取最適合的商品。在做文員時，我會仔細(xì)輸入各內(nèi)部數(shù)據(jù)，并牢記各商品價格，以便使以后的工作更有效率。在做理貨時，我一貫堅持沒貨時補(bǔ)貨，顧客多時不只顧補(bǔ)貨，還會看著點，即使貨架上的貨物都補(bǔ)齊后我也不會發(fā)呆或閑逛，因為被店長看到會認(rèn)為我是在混時間！所以我會在沒事時抹貨架。在做收銀時，我會耐心解答顧客的各項疑問，做到手快心快。
在超市實習(xí)我還學(xué)到一點。此刻這條街上的.超市很多，大家為了吸引更多的顧客，自然打起了價格戰(zhàn)。有時候，還能看到別的超市的員工到我們那里來看價格。有時候我們也會被店長安排到別的超市去看價格。對于做間諜，我總結(jié)了一個經(jīng)驗：要裝作是買東西的顧客，而且必須要像！因為一般超市是不會對真正的顧客有疑心的。
總結(jié)我的這次工作經(jīng)歷，我收獲頗豐，因為我真正的實踐了一句話：不要抱怨這個社會是如何的黑暗，現(xiàn)實是如何的不公平。因為這個社會并不會因為你的抱怨而改變，只有你自我去適應(yīng)它。
百貨超市工作總結(jié)10
轉(zhuǎn)眼間，短短的三個月實習(xí)就這樣結(jié)束了。在那里我不僅看到了許多自身的不足，同時也對自己未來投入社會工作有了進(jìn)一步更深的了解。是的，展望未來，我對自己今后的工作充滿了信心和希望，為了能夠制定更好的工作目標(biāo)，取得更好的工作成績，以下是我把參加實習(xí)工作以來的情況總結(jié)如下：
一、思想認(rèn)識
每個人在工作時都應(yīng)該有一個清楚的思想認(rèn)知，無論他是否做到了還是在努力調(diào)整中。而我在上班的這三個月里，作為一名普通工作人員，我在思想上嚴(yán)于律己，以公司的要求嚴(yán)格要求自己，力爭思想上和工作上在同事、學(xué)生的心目中都樹立起良好的作用。因為我相信一個在公司的運營過程中，同事間的互相激勵是起到一定的幫助的，所以要保持這種積極向上的競爭氛圍就需要我們?nèi)?yán)格要求自己。積極做到以身作則來帶動群體。
此外作為一名公司普通的防損工作人員，我知道我們身上肩負(fù)著巨大的工作壓力，我們不僅要監(jiān)督工作人員而且還需保持商場的防盜與安全等問題。所以這不禁得讓我們打起120%的精神來做好這項平凡卻不簡單的工作。同時在這三個月中，我一方面配合領(lǐng)導(dǎo)和老師們做好實習(xí)監(jiān)督檢查，同時把自己商場內(nèi)部的各項工作做好來，這也我相信在以后的工作學(xué)習(xí)中，我會通過自己的努力，取得更大的進(jìn)步。
二、實習(xí)工作內(nèi)容
在我沒去和大福實習(xí)前，雖然以前有去過社會做實踐，但是此次學(xué)校所安排的實卻是對于我卻是一個全新的挑戰(zhàn)。因為我這次所面臨的是一個陌生的崗位防損偵察員。防損偵察員這崗位對我來說是一個全新的工作領(lǐng)域，這需要我去摸索與實踐中去慢慢熟悉與了解這項工作。然而通過了一個實習(xí)階段的工作后，我也對這份工作有了層次上的新理解。以前總是以為防損部的都是保安，不就是整天站著么，沒啥好大不了的，所以在被他們選在防損偵察員這崗位時還真的有點不高興。然而在此次實習(xí)工作階段后，自己也認(rèn)識到了當(dāng)初的想法是錯誤了，畢竟防損部包括了太多的職責(zé)。我主要總結(jié)了一下我們在和大福百貨超市作為一名合格的偵察員應(yīng)做的幾方面：
1、形象問題
防損員是超市的窗口，顧客進(jìn)入超市第一眼看到的就是我們，所以我們防損員的儀容儀表和行為影響著超市的經(jīng)營形象，如何才能做好一名防損員呢？
首先，防損員要富有朝氣和活力。站姿要端正；儀容、儀表要整潔大方，給顧客一個好的感覺，就會激起顧客購物的熱情，反之，會對顧客產(chǎn)生討厭心理，影響著顧客再次購物的情緒。
其次是要保持物品的整潔。包括對本崗位范圍內(nèi)的購物推車、購物籃、存包柜等方面保持整齊清潔。還需要保證顧客購物、付款時通道的暢通；隨時撿起收銀臺及出入口附近地面的紙屑，如有水漬和污垢應(yīng)及時處理等。
最后是文明服務(wù)。這是做一名合格防損員的有力保證。防損員必須具備一定的素質(zhì)修養(yǎng)，必須遵循“顧客永遠(yuǎn)都是正確的”且要具備一定的商品知識，熟悉門店賣場內(nèi)商品陳列的具體位置，掌握了這些才能更好地為顧客服務(wù)。同時要學(xué)會使用禮貌用語主動上去為他們服務(wù)，使他們感到備受關(guān)心和尊重。比如當(dāng)顧客走出門店時，防損員主動說上一句“歡迎您再次光臨”、“請慢走”等用語時，顧客就會對超市留下很深的印象。他們就會再次光臨超市。
2、防止商品被盜及意外事故的發(fā)生
在超市工作中，由于商品種類及人流量的繁多，常常發(fā)生偷盜行為：而由于超市用電量大或者商品本身的性質(zhì)問題等都會引起一定的安全隱患。所以在和大福實習(xí)工作中作防損員時，對于這些本內(nèi)工作，其行動也刻不容緩。
說到防盜，主要是檢驗防損員的防盜防損意識�？赡芫褪悄愕纳晕⒉涣羯窬陀锌赡苁浅姓粘删薮蟮膿p失。那么要做到保證商品安全，主要還是要從顧客入手。比如：
�。�1）禁止顧客攜帶大型背包和提袋進(jìn)入賣場，勸導(dǎo)他們將其寄存在存包處；
（2）顧客攜帶小型背包和提袋進(jìn)入賣場時要留意其行為；
�。�3）人多時，應(yīng)提醒顧客勿將付過款的商品帶入賣場內(nèi)，以免造成誤會；
（4）及時制止顧客在賣場邊走路邊吃東西的行為。
另一方面就是防災(zāi)害，主要是要定期對消防器材進(jìn)行保養(yǎng)、清掃；使它們隨時保持良好狀態(tài)。其次就是對門店內(nèi)的電器、電路、發(fā)電設(shè)備定期檢查，預(yù)防隱患。同時也對工作人員間宣傳防災(zāi)害知識，比如不能在賣場內(nèi)吸煙等。
3、落實公司人事下達(dá)的紀(jì)律管理工作。
每個公司都有它的制度，我在和大福超市實習(xí)時，同樣要遵守它的紀(jì)律。而且作為防損員，還需對工作人員進(jìn)行監(jiān)督。上至經(jīng)理下至工作人員，我們都有權(quán)利去糾正他們的一些不良行為或者危害到公司利益的行為。就比如說我們需要監(jiān)督工作人員們的考勤，監(jiān)督禁止工作人員上、下班代打卡。其目的也就是落實公司的紀(jì)律管理工作，防止工作人員間的不自覺心理以及營造一個良好的工作氛圍。
三、主要經(jīng)驗和收獲
也許我將來從事的不是銷售行業(yè)或者我沒能走出那一步，但是在和大福這所超市中，我還是學(xué)到了許多。上至黃主管，下至促銷阿姨，在這里的每個人都在不竭余力地教我，從做人到做事，所以在此也是很感謝這些人的辛苦教導(dǎo)。總的來說吧，在經(jīng)過了三個月的實習(xí)工作，在這里我不僅加強(qiáng)了與人的交際能力，同時也使我在生活實際中學(xué)習(xí)到了在學(xué)校無法學(xué)到的實踐知識。而在向工人學(xué)習(xí)的過程中，培養(yǎng)了我們艱苦樸素的優(yōu)良作風(fēng)也是我們當(dāng)代大學(xué)生所必須的具備的。所以此次實習(xí)之旅即對我卯固和加深所學(xué)理論知識，培養(yǎng)我們的立工作能力，也這對我畢業(yè)后找工作起到了至關(guān)重要的影響，所以自己也總結(jié)了以下幾個方面的`經(jīng)驗和收獲：
(一)工作要認(rèn)真，不僅僅是對得起這份工資，更需要對得起自己的良心，這樣別人才會處處尊敬你；而你自己才能把分內(nèi)的工作做得優(yōu)秀起來；
(二)要擺正自己的位置，主動融入集體，處理好各方面的關(guān)系，才能在新的環(huán)境中保持好的工作狀態(tài)；
(三)只有保持積極好學(xué)的心態(tài)，正所謂“取人之長、補(bǔ)己之短”，只有做到這樣才能不斷提高自我、取得進(jìn)步。
四、加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，今后發(fā)展方向
俗話說：“隔行如隔山”。以前從來沒接觸過防損這個崗位說實話心里沒有底，但在這三個月里我已經(jīng)喜歡這份的工作，雖然繁雜、瑣碎，也沒有太多新奇，我深深的感到自己崗位的價值。同時也注意到了可能是由于感到自己身上的擔(dān)子很重，而自己的學(xué)識、能力和閱歷與其任職都有一定的距離，所以總不敢掉以輕心，總得向周圍的領(lǐng)導(dǎo)學(xué)習(xí)，向同事學(xué)習(xí)，這樣下來感覺自己三個月來還是有了一定的進(jìn)步。比如說在在協(xié)調(diào)辦事能力和語言表達(dá)能力等方面都有了很大的提高，這對于一個即將畢業(yè)離校的普通的我來說是一個莫大的幫助。也是鑒于在和大福超市實習(xí)的寶貴時間，我領(lǐng)悟了很多，也學(xué)到了很多，希望在以后的學(xué)校生活或者工作中能做到更好，日趨完善。
以上是我對自己工作的總結(jié)匯總，敬請各級領(lǐng)導(dǎo)給予批評指正。實習(xí)的結(jié)束只是屬于我在和大福工作的告一段落。在今后的工作與生活當(dāng)中，我將一如既往的努力工作，不斷總結(jié)經(jīng)驗;努力學(xué)習(xí)，不斷提高自己的專業(yè)知識和業(yè)務(wù)能力，以新形象，新面貌，為自己發(fā)展而努力奮斗。
百貨超市工作總結(jié)11
20xx年對xx超市而言是步入發(fā)展快車道的一年吧，在大學(xué)城實現(xiàn)扭虧為盈之后，公司基本上實現(xiàn)每店均贏利的目標(biāo)，而且20xx年公司還計劃至少要開發(fā)兩家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。
當(dāng)然，我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標(biāo)是，在實行獨立核算的前提下，在20xx年超市的年凈利潤要達(dá)到xx萬左右，要將公司建設(shè)為溫州本土最頂尖的超市公司之一。
能否實現(xiàn)這一目標(biāo)，是和董事長的大企業(yè)家的風(fēng)范是分不開的，包括董事會給骨干配股，以及對超市公司發(fā)展的全力支持和把關(guān)，所以說老板的高度決定企業(yè)的高度，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發(fā)展。
在此，我作為公司總經(jīng)理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會給了我們超市公司全體人員這樣的一個發(fā)展的機(jī)會。所以，在20xx年，公司全體人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標(biāo)的實現(xiàn)。下面我就20xx年的超市公司的工作總結(jié)及20xx年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡單陳述：
第一部分：20xx年年度工作總結(jié)
一、20xx年年度營運績效分析：
20xx年度是公司比較關(guān)鍵的一年，由于我們前期對大學(xué)城的銷售分析估計不足，到20xx年x月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近xxx萬元。但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學(xué)城開始扭虧為盈。在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公司仍實現(xiàn)凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標(biāo)分析在公司三個門店的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標(biāo)完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊值得獎勵；大學(xué)城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤其是在經(jīng)過調(diào)整后，自20xx年x月份開始，得到明顯改善；xx店在指標(biāo)完成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經(jīng)關(guān)店，這里不作過多分析。
二、企業(yè)發(fā)展方面
20xx年年度原計劃開發(fā)便利店1xx家，標(biāo)超xx家。
在便利店開發(fā)過程中，在經(jīng)過xx店的操作過程中，發(fā)現(xiàn)公司還不具備多渠道擴(kuò)張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經(jīng)營標(biāo)超這一塊，暫時退出便利店的擴(kuò)張計劃。
在20xx年，我們開發(fā)了xx店和xx店兩家標(biāo)超。xx店已于20xx年年年底開業(yè)，從目前的經(jīng)營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效果的。
三溪店預(yù)計會在20xx年x月或者x月開業(yè)。
雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標(biāo)超，但相對于xx店的規(guī)模來看，顯然兩家的標(biāo)超目前的規(guī)模，還只能達(dá)到梧慈店的規(guī)模，所以就目前企業(yè)擴(kuò)張方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進(jìn)一步加速企業(yè)的發(fā)展。
在這一過程中，我們也認(rèn)識到根據(jù)實力，務(wù)實地發(fā)展的重要性，對選址及開發(fā)方面進(jìn)行了慎重的考慮，將穩(wěn)健、務(wù)實、創(chuàng)新、開拓作為公司未來發(fā)展的方針，將郊區(qū)、開發(fā)區(qū)的標(biāo)超或大超納入公司重點發(fā)展的規(guī)劃，因為實踐證明，在溫州標(biāo)超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標(biāo)很明確，極力發(fā)展標(biāo)超，包括吞并或與人合作經(jīng)營一些地址較好但對方經(jīng)營不善的超市，方法有多種，相信XX年在企業(yè)開發(fā)方面，會得到一個很好的發(fā)展。
三、加強(qiáng)了對營運企劃的管理
20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營運流程以及動線設(shè)計進(jìn)行了重新的規(guī)范，并加強(qiáng)了門店店長的責(zé)任管理范疇，加強(qiáng)了門巡制度的落實。
20xx年度對會員管理這一塊進(jìn)行了有效推廣，并對公司的營運方針進(jìn)行了重新定位，將低價、實惠的概念宣導(dǎo)給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的產(chǎn)品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據(jù)市場進(jìn)行了相應(yīng)的調(diào)整，目前公司的價格形象有所好轉(zhuǎn)，然后結(jié)合門店氛圍的布置，使公司的銷售較去年有了極大的提升（20xx年銷售xxxx萬，較20xx年xxxx萬的銷售提升了42%）。
在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強(qiáng)了對門店成本的控制，各項成本支出較xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學(xué)城店，這也是相同門店經(jīng)營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。
20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在20xx年的工作計劃中，提出改善意見。
五、采購部
采購部在營業(yè)外收入方面和毛利率控制方面基本達(dá)到公司要求：
20xx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二倍以上。但是采購部在商品結(jié)構(gòu)上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，主動尋找并優(yōu)化商品結(jié)構(gòu)，要把采購的力度進(jìn)一步推進(jìn)。
采購部在與供應(yīng)商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準(zhǔn)，但有些時候展現(xiàn)靈活度不夠，缺乏大企業(yè)的氣度，相信慢慢也會得到提高。
20xx年度采購部還是公司需要加大力度進(jìn)行改革和創(chuàng)新的部門，所以在這一塊我們還是會繼續(xù)投入更多的精力進(jìn)去。
六、行政監(jiān)察管理部門
20xx年 月份，自行政部經(jīng)營xxx過來之后，行政工作才開始步入正軌，對門巡及監(jiān)察管理有所加強(qiáng)，包括對行政管理制度進(jìn)行了相應(yīng)的規(guī)范，員工溝通及員工福利方面也進(jìn)行了一些調(diào)整，行政常規(guī)工作基本上比較到位。
但行政創(chuàng)新方面的工作還不夠強(qiáng)，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施，所以在20xx年度，對公司行政工作還是會進(jìn)一步加強(qiáng)。
七、財務(wù)部
財務(wù)控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。
財務(wù)部的服務(wù)意識較前有所改善，但還需要進(jìn)一步加強(qiáng)，包括全局觀念等。
八、各個門店工作總結(jié)
1、學(xué)子家園
在學(xué)子家園經(jīng)營策略上，因為20xx年的定位較高，使得學(xué)子家園有學(xué)生的心中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進(jìn)行了價格調(diào)整，并將毛利較高的日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結(jié)果不僅重塑了商場的價格形象，同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判籌碼，總的利潤反而提升很多。
20xx年度，在董事會建議下，公司對大學(xué)城的會員發(fā)展進(jìn)行了一定的投入，主要是增加了會員價商品的數(shù)量，從20xx年的xx%提高到xx年的50%以上，在實際操作過程中，xx店會員銷售由20xx年的xx%提高到了xx%，同時由于將會員積分獎勵的力度進(jìn)行了大幅度的縮減，所以20xx年會員積分支出反而比xx年降低了很多。（xx年會員積分獎勵是 %左右的商品，2ox年調(diào)整到x%，同時對會員積分獎勵改變了會員感興趣的東西）
在xxx的促銷方面，根據(jù)大學(xué)城的特點，將原先學(xué)子家園與工業(yè)區(qū)采用同一張dm海報的方式進(jìn)行了改變，對學(xué)子家園單獨出了幾期dm海報，尤其是針對開學(xué)期間，連續(xù)做了五期海報，對全面提升學(xué)子家園的形象及銷售，起到了較大的作用。
及時調(diào)整了學(xué)習(xí)家園的年度銷售計劃，銷售計劃調(diào)整后，員工的士氣得到加強(qiáng)，同時精減了人員的數(shù)量，降低營運成本，目前學(xué)子家園人員結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，對后續(xù)的發(fā)展，是一個好的開始。
2、xx店、xx店、xx店
xx年度，將原先的會員卡變更為vip積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價的力度不及大學(xué)城，目前銷售增長有限，這是20xx年需要著重改進(jìn)的地方。
對門店的形象進(jìn)行了更新，倡導(dǎo)為顧客創(chuàng)造舒適購物環(huán)境的理念。xx月底梧慈店關(guān)店，對xx店的形象進(jìn)行了全面更新，并對招商進(jìn)行了重新定位，提升了門店形象。
xx關(guān)店后，及時在xx店開業(yè)，xx店從貨架進(jìn)場到開業(yè)只用了一周時間，開業(yè)當(dāng)天創(chuàng)造了xx萬的銷售業(yè)績，同時開業(yè)之后附近一些便利店紛紛關(guān)門，顯示了xx店的開業(yè)策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。xx店的順利開業(yè)，王店長和總部人員連續(xù)加班，這種精神是值得大家肯定并繼續(xù)發(fā)揚的。
xx店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創(chuàng)新認(rèn)同感不強(qiáng)，這是蟠鳳店XX年必須取得突破的一項工作內(nèi)容吧。。
雖然xx店關(guān)店之后，xx超市及XX年計劃開業(yè)的xx超市會對xx店的商圈形成一定的影響，但在創(chuàng)新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務(wù)上能夠超人一等，預(yù)計對20xx年蟠鳳店的銷售影響不會太大。
第二部分：20xx年工作計劃及工作重點
一、關(guān)于20xx年度的營運目標(biāo)
公司20xx年度總的銷售指標(biāo)是要突破xxxx萬元的銷售額，在獨立核算的前提下實現(xiàn)四店凈利潤xxx萬元（包括xx店，xx店20xx年銷售指標(biāo)是xxx萬，要求20xx年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算）。具體各門店的銷售和營運指標(biāo)已分達(dá)各門店，這里不再一一重述。
從一月份實際的銷售數(shù)據(jù)來看，可能只能夠完成計劃額的90%，所以在以后的月份中，我們還要彌補(bǔ)一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不能夠因為有壓力就對指標(biāo)產(chǎn)生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標(biāo)，所以大家都要努力。
當(dāng)然，我們的最終目標(biāo)是利潤指標(biāo)。如果年終利潤指標(biāo)沒有達(dá)到，即使銷售指標(biāo)達(dá)到，那么我認(rèn)為我們還是沒有完成計劃。
我以及在座的各位作為超市公司這個團(tuán)隊的領(lǐng)導(dǎo)，這意味著我們不僅享有的是一種權(quán)力，更是一種責(zé)任。所謂領(lǐng)導(dǎo)，就是要勇于承擔(dān)責(zé)任，所以，如果沒有完成指標(biāo)，大家都是要承擔(dān)責(zé)任的，也要有承擔(dān)責(zé)任的心理準(zhǔn)備。作為店長，如果該店指標(biāo)沒有完成，除了當(dāng)月的績效獎金拿不到之外，更為關(guān)鍵的是，有可能連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達(dá)不到甚至?xí)鄢杲K分紅，當(dāng)然工資不會有任何的扣除），而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指標(biāo)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。具體的承擔(dān)責(zé)任的`方案，我會和行政部在二月份之前完成并且發(fā)放下去。這里也說明一下，如果大家都不愿意承擔(dān)相關(guān)責(zé)任，我相信指標(biāo)的實現(xiàn)，是百分百完不成的。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標(biāo)達(dá)不到，則達(dá)不到凈利潤指標(biāo)部分的百分之十五由公司參與經(jīng)營管理的股東承擔(dān)，其中我個人承擔(dān)百分之九，其他人員承擔(dān)百分之六，該部分承擔(dān)責(zé)任金額在年終獎金及年終分紅中扣除。
所以以后我們編列的指標(biāo)一旦出來之后，希望大家都要極為慎重極為認(rèn)真地對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現(xiàn)指標(biāo)的堅定的信心和為之奮斗的精神，越戰(zhàn)越勇，直至成功為止。
二、向大企業(yè)學(xué)習(xí)，組建公司強(qiáng)有力的團(tuán)隊
一個企業(yè)能否獲得快速發(fā)展，關(guān)鍵取決于其管理團(tuán)隊。20xx年x月份開始，我們就強(qiáng)調(diào)組建管理團(tuán)隊的重要性，并為此而不懈努力著。在這個過程中，一些不能適應(yīng)公司管理壓力的人員選擇了退出，但留下來的人，在壓力中都得到了不同程度的成長�，F(xiàn)在我們雖然只有三家門店，但在同等檔次的超市經(jīng)營方面，應(yīng)該都在同行中位居前列吧，甚至在標(biāo)超這一塊，有一些客戶及同行的朋友和我說，公司xx店已經(jīng)成了xx標(biāo)超的楷模，無論是門店的商品陳列還是門店購物氛圍的設(shè)計這一塊，都得到了顧客及我們合作伙伴的認(rèn)同，即使是德政這樣的不到七百平米的小店，也成了很多超市參觀的目標(biāo)，這說明我們這個團(tuán)隊還是具備一定的戰(zhàn)斗力的。各個門店店長的成績很大。
但是我們不能因此而認(rèn)為自己做得很好了，的確，我們有進(jìn)步，但是我們還有很多地方做得不夠，包括我們的服務(wù)，我們的商品結(jié)構(gòu)，我們的防損等等，我們的很多細(xì)節(jié)都做得不夠好，甚至是我們總部的服務(wù)形象，都離大企業(yè)的目標(biāo)很遠(yuǎn)。所以，我們越是做到更高的層次，越要對自己要有更高的要求，我們要向那些大企業(yè)學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)接人待物，有理有節(jié)。為什么現(xiàn)在我們在一些供應(yīng)商眼里形象不是很好，我們要改進(jìn)的地方還很多。
所以，今年，我們的營銷部一定要建立起來，我們的培養(yǎng)人才的機(jī)制要加強(qiáng)起來，我們的招聘渠道一定要擴(kuò)大起來。大家一定要記住，一個企業(yè)得不到發(fā)展，最主要的原因是人才得不到開發(fā)和有效利用；而一個人才得不到有效開發(fā)和利用的企業(yè)，就沒有空間，而沒有空間的企業(yè)，也留不住人才，更加組建不了自己的團(tuán)隊。這就是企業(yè)界的惡性循環(huán)。
當(dāng)然，還有些部門沒有大局觀念，具有強(qiáng)烈的小團(tuán)隊意識，這也是小企業(yè)里的一些通病。很多人只看到自己的成績，看不到自己的不足，但卻盯著別人的不足，看不到別人的成績，這些，都是我們要克服的，也是我們在進(jìn)行團(tuán)隊建設(shè)過程中，要時時注意的問題。一個團(tuán)隊的成功，是零和游戲，只要一個部門做不好，整個團(tuán)隊都不會成功。當(dāng)然，人無完人，我們只要本著共同進(jìn)步的理念，互相勉勵，互相進(jìn)步，互相學(xué)習(xí)，這樣的團(tuán)隊，才會是最優(yōu)秀的團(tuán)隊。
如果順利的話，繼去年我們?yōu)閤經(jīng)理、x店長、x店長配股之后，今年我們將為一些骨干配股，包括我們的行政部、財務(wù)部及營運部的管理骨干。所以，我也堅信，在董事長的帶領(lǐng)下，我們超市公司的管理團(tuán)隊一定會越來越強(qiáng)，相應(yīng)地，我們超市的發(fā)展，也一定會越來越大，最終實現(xiàn)我們做本土最優(yōu)秀、最精的超市的目標(biāo)。
三、加強(qiáng)開發(fā)創(chuàng)新管理，成功開發(fā)新的門店
曾經(jīng)有人和我探討，什么叫開發(fā)，開新店叫開發(fā)，增加新的品項算不算開發(fā)？把一家不成功的店，通過創(chuàng)新，開成一家成功的店，算不算開發(fā)？創(chuàng)新，其實也是開發(fā)。一個企業(yè)，如果缺乏創(chuàng)新精神，即使你不停地開新店，但不見得就會實現(xiàn)擴(kuò)張的目標(biāo)。
所以，開發(fā)一家店，以及成功地開成一家店，是兩個不同的概念。我們所謂的開發(fā)，就是成功地開成一家店，或者將一家不成功的店轉(zhuǎn)變成一家成功的店。這樣，我們開發(fā)的面就會很廣了。在溫州有很多店面，不是位置很差，但經(jīng)營得不是很成功，如果我們能成功說服他們和我們合作，用我們的品牌和我們的管理，來讓這家店經(jīng)營得很成功，我想，這同樣也是一種成功的開發(fā)。
在這里，我希望我們每一個管理，都要有這樣的眼光，去發(fā)現(xiàn)這樣的店，然后用我們專業(yè)的知識和眼光，說服他們，加入我們。這樣我們的發(fā)展就會快很多了。
20xx年，我們除了現(xiàn)有四家店之外，我要求公司至少能夠再成功開發(fā)兩家門店。注意，我是說成功地開店，不是盲目地開店，如果不能確保成功，我們寧愿謹(jǐn)慎地開店。
在這同時，我們要不斷地創(chuàng)新，不斷地開拓。包括我們的門店形象，我們的服務(wù)理念，我們的價格形象，都需要不斷地創(chuàng)新。我們公司的網(wǎng)站，也要進(jìn)一步完善，包括XX年我們推出的供應(yīng)商銷售查詢系統(tǒng)，這一些都是xx本土的一些超市所不曾做到的，但我們都要嘗試，我們要想辦法通過各種途徑控制我們的庫存管理，讓供應(yīng)商和我們一道，避免斷貨及過度存貨。
四、加強(qiáng)行政控制和人力資源開發(fā)
20xx年自x經(jīng)理過來后，我們的行政部門才開始按照要求進(jìn)行規(guī)劃，但是在年底的時候我參加門店的一些員工溝通會，深感我們的行政控制部門還是有很多工作沒有深入下去，包括我們的培訓(xùn)制度、我們的人員晉升管理機(jī)制、我們員工的職業(yè)生涯規(guī)劃等。
當(dāng)然，行政控制不是行政部門一個部門就能完成的事情，需要大家共同努力。但是我們的行政部門每天面臨著很多瑣細(xì)的工作，一定要有相應(yīng)的耐心，我們的制度建設(shè)能不能執(zhí)行到位，我們的績效考核是否真正落實下去，考驗著行政部門的智慧和耐力，當(dāng)然這里我們也要給予行政部門相應(yīng)的權(quán)力，我會全力支持行政部門的工作。
這里我想將xx公司的用人理念和大家來分享一下�；萜展疽驗槭且患腋呖萍嫉墓�，所以其招聘人員的要求比較高，一般的員工進(jìn)去之后，其行政高管就會和員工溝通一個問題：你會在公司呆多長時間？有些員工就會說，大約是三五年之后吧，三五年之后會去尋找更好的空間。這時惠普的行政高管就會啟發(fā)他，并根據(jù)其工作性質(zhì)的可能，給他列了三個發(fā)展空間，并和應(yīng)聘者作了如下分析：如果你要做到第三個空間，你必須達(dá)到二十個條件，而為了達(dá)到這二十個條件，你必須拼命地在公司工作三年（注意，是拼命工作）。試想，在現(xiàn)在這樣一個年代，拼命工作三年是一個什么樣的概念；更為重要的是，在這三年的過程中，惠普提供給他的員工的只是一個概念，但惠普公司卻擁有了三年的時候，去為這個員工準(zhǔn)備一個空間，到了第三年，這個員工準(zhǔn)備跳槽的時候，惠普早就把他的空間準(zhǔn)備好了。如此下去，惠普公司的人員流動率不僅很低，而且其發(fā)展速度十分迅猛。我今天花這么長時間，講述別人公司的一個用人的故事，其實也是告訴我們大家一個道理，我們要想留住優(yōu)秀的員工，有時不只是工資問題，公司同時也要有相應(yīng)的發(fā)展空間；但同時，當(dāng)你培養(yǎng)出更多優(yōu)秀人才的時候，也逼著你去發(fā)展。一個公司良性的發(fā)展，就是公司發(fā)展速度，和人才成長速度，成一個正比的關(guān)系。如果一個企業(yè)，人才不成長了，不學(xué)習(xí)停滯不前了，那么這個企業(yè)將不可能有發(fā)展。這也正是我每天對大家不斷提出新的要求，永不滿足的原因所在。，
因此，我們的行政部門，除了加強(qiáng)行政控制和制度化管理之外，更要有人力資源開發(fā)觀念，自己也要不斷學(xué)習(xí)，不斷成長，在全公司掀起一股不斷學(xué)習(xí)、不斷成長、不斷進(jìn)步的企業(yè)文化 所氛圍。
五、創(chuàng)新營銷觀念，加強(qiáng)營運企劃管理
在20xx年，公司門店的具體執(zhí)行人是店長，但每個門店的要求和規(guī)范化管理會由總部來規(guī)范。門店一定按總部的要求執(zhí)行到位。我們公司將來的操作模式是沃爾瑪?shù)哪Ｊ�，�?qiáng)總部。總部的營運督導(dǎo)將會進(jìn)一步加強(qiáng)。
大家也知道，20xx年，在董事會的支持下，我們門店員工的平均工資提高了15%以上，可以說沒有哪一個行業(yè)工資漲幅會達(dá)到這個水平。目前我們公司的工資和人本的工資是持平的，而溫州其它本土超市，平均工資至少要比我們低6-9%左右。所以，在今年，如果門店管理人員還有人說是因為待遇問題招不到員工或者留不住員工，我認(rèn)為門店的管理，包括我們的行政部門就要檢討自己了。
企業(yè)不是慈善機(jī)構(gòu)，我們提高工資，一方面是提高員工福利，另一方面，也是因為我們的目標(biāo)高于別的公司，所以我們的員工的工作要求相應(yīng)也會提高，包括我們的管理一樣。所以20xx年我們的營運督導(dǎo)會進(jìn)一步加強(qiáng)，從部門經(jīng)理、店長到員工，都要更加認(rèn)真全面地執(zhí)行公司出臺的每一個政策，甚至細(xì)到收貨的流程及收貨時對供應(yīng)商的服務(wù)態(tài)度等。
今年的年度促銷檔期的方案均已出來，因為今年的銷售目標(biāo)是我和店長共同擬訂的，指標(biāo)相對去年，是提高了很多，要100%實現(xiàn)指標(biāo)，是需要下很大的努力的，所以每一期促銷方案，店長和管理人員都要認(rèn)真對待，要將它當(dāng)作一場戰(zhàn)役來對待，因為每一次失敗的促銷，就會令我們離成功遠(yuǎn)了一點。所以促銷活動的檢討和準(zhǔn)備，是我們大家必須認(rèn)真對待的問題。
20xx年x月國家出臺政策，要求超市不得免費提供超薄塑料袋，我們要提前做好相應(yīng)的工作準(zhǔn)備，包括五月份開始相關(guān)的促銷規(guī)劃和準(zhǔn)備工作要跟上，如果這一工作能夠利用得好，一年下來也可以為公司節(jié)省至少十萬元以上的成本，所以我們要配合做好相關(guān)宣傳工作。
這里我要特別說明一點的事，我們的各個營運管理人員，不能每天沉迷于瑣事之中，要善于安排，要有時間而且善于分析問題，分析數(shù)據(jù)。今年我們的考核，還包括庫存的考核等（庫存考核在20xx年就已經(jīng)開始了），為什么庫存很重要，不僅僅是涉及到資金周轉(zhuǎn)問題，更重要的是，它真實地涉及到了我們的管理水平。
去年梧慈店的損耗一直沒有得到有效控制，今年對于損耗問題，大家必須控制好。各個門店的成本控制，是很關(guān)鍵的，如果成本控制不好，哪是要很多銷售來抵扣的。大家可以好好算一筆帳，超市凈利潤，以銷售額的3%計算，如果你浪費xx塊錢（xx塊錢很容易就浪費了），就會沖抵你的xxx元的銷售，如果你浪費xx塊，就得xx萬的銷售，那是多么大的一筆銷售，大家可想而知。所以今年每月成本管控這一塊，也一定要加強(qiáng)。
我們有一個目標(biāo)，就是做溫州最精的超市，何謂最精，即管理成本最精簡，銷售成本最精簡，但服務(wù)最精到，形象最精致，這一切，都和營運，是密切相關(guān)的。我希望我們的每一個門店，都能做到。
六、加強(qiáng)商品品類管理，加強(qiáng)服務(wù)形象管理，塑造優(yōu)質(zhì)的采購形象
其實在超市公司里，采購部是一個相當(dāng)相當(dāng)重要的部門，這個部門不僅直接關(guān)系到公司的品牌形象和利潤，也是我們對外關(guān)系的一個重要窗口，采購部經(jīng)營得怎么樣，直接關(guān)系到公司的成敗。
20xx年采購部要將會員價商品當(dāng)作一件很重要的事情來做。我最擔(dān)心的一件事情是，我們的會員價商品經(jīng)常會在一期促銷之后，就會消失，所以會員價商品，經(jīng)常會不知不覺就少了起來，這要求我們的采購要相當(dāng)重視這個問題。xx年大學(xué)城會員銷售占比達(dá)到35%以上，如果XX年各個門店的會員銷售占比都能在這個比例的基礎(chǔ)上進(jìn)一步提高，我想，這對提高我們的銷售，包括提升我們的形象，都具有舉足輕重的意義。
采購部要加強(qiáng)對商品品類的管理，我們的價格帶，我們的商品結(jié)構(gòu)，都是很重要的一環(huán)。哪些商品是形象商品，那些商品是可替代商品，哪些商品是高毛利商品，都要認(rèn)真分析，不能有一點馬虎。
加強(qiáng)對商品定價的管理。價格形象在很大程度上決定了一個商場在顧客心中的地位，所以當(dāng)我們調(diào)整價格時，一定要對周邊市場做好市調(diào)。不能憑感覺，或者供應(yīng)商說漲價了就漲價。沒有調(diào)查隨便調(diào)價，雖然采購這樣做是比較方便，但對我們的價格形象的打擊，是不可估量的吧。有些不是追求毛利的商品，我們不能追求小利；同時在定價時，要注意批量價和單個價的區(qū)別。易初蓮花經(jīng)常除了整件價之外，有時還將一些商品用六個或一打的方式打包，實行優(yōu)惠價；但反觀我們，有時為了怕麻煩，連整件價都做不出來，甚至有時候因為做促銷，因為沒有及時調(diào)整整件價，導(dǎo)致整件價還比單個價高。所以在價格管理一塊，希望采購部門一定要慎重對待。
采購部要能經(jīng)常地市調(diào)，并根據(jù)市調(diào)結(jié)果結(jié)合自己的分析，做好新品的引進(jìn)和滯銷品的淘汰，做好每期dm海報商品的選擇。
在20xx年度整年的運作過程中，我覺得采購部各方面基本上都還是可以的，但是在服務(wù)供應(yīng)商這一塊，我建議我們要加強(qiáng)服務(wù)意識，如果我們一直停留在超市就是老大的觀念，我想，這對我們的發(fā)展影響是很大的。所以，我們一定要以溝通至上，不到迫不得已，不能情緒化操作，樹立起良好的采購形象。
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