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廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)
總結(jié)是對某一階段的工作、學習或思想中的經(jīng)驗或情況進行分析研究的書面材料，它可以有效鍛煉我們的語言組織能力，是時候?qū)懸环菘偨Y(jié)了。總結(jié)你想好怎么寫了嗎？以下是小編精心整理的廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)1
尊敬的領(lǐng)導：
我于20xx年1月25日成為公司的試用員工，到今天3個月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
作為一名剛參加工作一年多的畢業(yè)生，初來公司，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。
在崗試用期間，我在業(yè)務(wù)部學習工作。這個部門的業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過的，和我的專業(yè)知識相差也較大;但是在各部門領(lǐng)導和同事的耐心指導下，使我在較短的時間內(nèi)適應了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的.每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導分憂;專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這三個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理公司的業(yè)務(wù)，整理部門內(nèi)部各種資料，當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第X份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)2
我于XX年7月10日進進本公司，得到了自己人生的第一份工作。作為一個剛剛步進社會的應屆畢業(yè)生，這里的一切對我來講既熟習又陌生。如今，時間已過往了一個多月，在這短短的一個多月里，我漸漸的適應著這個公司的文化與氛圍，努力的要在這樣的環(huán)境中學習發(fā)展。在主任和同事們的關(guān)心和指導下，這一個月中，我學到了很多東西，各方面也獲得了一定的進步，現(xiàn)將我該期間的工作情況作以下匯報：
一、對公司的了解：
初到公司，我便開始瀏覽關(guān)于上海大眾的《上海大眾經(jīng)銷商運營標準》手冊，這是一本十分完全公司運營手冊，包括了公司的文化及整個公司在經(jīng)營中的一些職員配置和崗位要求，員工工作中要留意的禮節(jié)規(guī)范及服務(wù)流程，還配置了工作中要用到的一些表格。通過這份手冊，我對上海大眾有了一定的了解，同時也了解了一個公司的應當要有的工作規(guī)范。
二、工作成績
1、內(nèi)部和外部的郵件傳遞及匯總。這段期間，我負責公司每天內(nèi)部和外部的郵件傳遞及匯總，把各個部分的信息準時正確的送到，并且回檔寄存，以便需要時能夠及時調(diào)出資料。
2、辦公用品的領(lǐng)用登記。資產(chǎn)管理是我之前實習的時候就有接觸過的工作，保證好每一個人領(lǐng)用物品的正確登記，及時上報庫存所缺物品，保證倉庫物品的整齊明確是十分重要的。
3、嘗試制作維修周報。這類周報得對我來講完全是陌生領(lǐng)域，剛接觸的.時候數(shù)據(jù)也常常統(tǒng)計錯誤，但是經(jīng)過幾周的熟習以后，已漸漸地能夠熟練的制作了。
4、協(xié)助檢查需要的文件和報告。實習的這一個多月內(nèi)，恰逢auditⅱ審核，需要預備很多資料和工作記錄。固然在學校也學過很多公司的文案寫作，但是真正寫過的沒有多少，而每一個公司又有自己的規(guī)范模式。在這些資料整理中，我學會了很多東西。
行政工作是繁瑣的，從復印、掃描、傳真到發(fā)放報刊雜志、傳遞文件，和對領(lǐng)用情況進行備案，包括一些來訪培訓的接待工作……每項工作的完成都是對責任心和工作能力的考驗。
三、存在題目及對其改進方法
1、由于在公司從事的是行政文職的工作，未觸及業(yè)務(wù)操縱，因此對公司的銷售、維修等業(yè)務(wù)還沒有完全了解;
2、工作仔細度不夠，會在一些題目上出現(xiàn)錯漏;
3、缺少一些基本工作知識，在工作中，經(jīng)常表現(xiàn)生澀，乃至有時侯會覺得手足無措;
4、對領(lǐng)導的意圖領(lǐng)會不夠，工作常常做不到位。
四、接下來的個人工作計劃：
首先，我必須先改進以上工作中存在的不足，進步自我工作意識及工作效力，努力做好工作中的每件事情并對公司整體的運營模式與流程做進一步的了解與熟習。
其次，進一步了解公司的人事制度和規(guī)范，把握有關(guān)職員招聘、培訓、績效考核和賞罰制度的技能，�？从袡C會可以向人事培訓方面發(fā)展。
最后，我想借此機會，正式向公司領(lǐng)導提出轉(zhuǎn)正請求。�？垂绢I(lǐng)導能對我的工作態(tài)度、工作能力和表現(xiàn)，以正式員工的要求做一個全面考量，并提出批評、建議。
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)3
作為一名剛剛畢業(yè)的學生，在學校學習很少有實踐機會，養(yǎng)成了對于實踐的東西接觸的少，在接觸到新的陌生的領(lǐng)域時缺少經(jīng)驗，對于許多實際應用問題不了解。自20xx年x月被安排到通防部工作意識到“一通三防”是通防部工作的重點，十分注重防止瓦斯突出工作，可在學校學習的對防治瓦斯不甚了解也缺乏實踐經(jīng)驗，一些看似簡單的工作可實際操作起來不是那么的行心應手，工作的一些瑣碎雜事讓我感覺操作無味。看到辦公室里大家不畏辛苦忙碌的樣貌，再想想基礎(chǔ)的重要性，感覺到了工作的艱苦，對通防的工作也有些迷茫，自我的自信心不足，總感覺工作做不好，自我所學的東西無用武之地，那時我迷茫了。
但在領(lǐng)導們的指導和帶領(lǐng)及同事們的幫忙下，在實踐工作中漸漸地讓我收獲了許多經(jīng)驗和對防突工作有了更深入的了解。每次當自我編寫出一份防突措施時，心里都有一絲的成就感，當然這些小小的成果不是我一個人努力得到的，我要感謝領(lǐng)導的傾心指導和同事們的幫忙，也正是有了他們在工作上的幫忙，生活上的關(guān)心，才有了我此刻的成績。
個性在20xx年x月份上下順遇斷層進行兩次的石門揭煤給了我一個難得的`鍛煉機會，從編寫措施到正式揭煤都讓我在這平時所學的得到了運用和技術(shù)上的提高，認識到在揭煤過程中容不得半點馬虎，一個小小的疏忽都有可能對礦井生產(chǎn)造成巨大的經(jīng)濟損失，看著礦領(lǐng)導對自我編寫的措施重視度和對揭煤工作安排的細心度，將每一道工序都講都安排到位，直到揭煤須順利完成，切身實地的讓我對防治瓦斯突出工作有了更深的了解，認識到什么事的細節(jié)都十分重要，理解了做好每一件平凡事，就是一種不平凡。
同時自我在領(lǐng)導同事的幫忙下，能夠很快克服這種狀態(tài)融入到嶄新的工作生活中。在日常工作中，我認真服從領(lǐng)導安排，遵守公司各項規(guī)章制度和各項要求，注意自我的形象，養(yǎng)成良好的工作作風。也認識到做技術(shù)服務(wù)工作是一個特殊的崗位，它要求永無止境地更新知識和提高技能，并且要有足夠的耐心。為到達這一要求，我十分注重學習提高：一是向書本學。工作之余，利用閑暇的時光向書本學習，認真閱讀公司所發(fā)的新產(chǎn)品技術(shù)文件外。二是向領(lǐng)導學。這段時光以來，我親身感受了各位領(lǐng)導的人格魅力、領(lǐng)導風范和工作藝術(shù)，使我受益匪淺，收獲甚豐。三是向同事學。古人說，三人行必有我?guī)�。我覺得，我們公司的每位同事都是我的老師，正是不斷地虛心向他們求教，我自身的素質(zhì)和潛力才得以不斷提高，工作才能基本勝任。我認為大家的潛力都提高了，我們的公司才會整體的提高。
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)4
當陌生的環(huán)境變得熟悉，當冬的飛雪迎來了春的新芽，不知不覺中三個月的試用期很快過去了�；厥淄m沒有轟轟烈烈的戰(zhàn)果，但也算經(jīng)歷了一段不平凡的考驗和磨礪。更深刻的體會到只有付出更多的汗水與辛勞，才能做好本職工作，不辜負領(lǐng)導的期望。所幸的是，單位領(lǐng)導們尤其是我的指導人給了我足夠的寬容和耐心，加上同事們毫無保留的"授業(yè)解惑"，無論是思想上還是工作上我都得到了很大的鍛煉和提高，取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。
在公司實習三個月的工作和學習中，我深深體會到了實踐經(jīng)驗與理論知識相結(jié)合的重要性，正所謂"從實踐中來，到實踐中去"。這三個月中，我接觸了不少人和事，在為自己的成長歡欣鼓舞的同時，我也明白自己尚有許多缺點需要改正。首先需要調(diào)整好自己的心態(tài)，做事要有條不紊，不慌不亂，做事不能只求速度而忽略了質(zhì)量。其次，財務(wù)方面的知識更新速度很快，這方面的知識仍要不斷的加強。其實正所謂"天下難事始于易，天下大事始于細"。
我認為財務(wù)工作是簡單的事情重復做，從小事做起，從細心做起，不斷總結(jié)經(jīng)驗才能把工作做得更好。從這點來說我是需要向同事們學習的，希望以后能夠做到順手拈來，不出差錯。當然還有其他一些不足需要我以后加以注意并改正。
費用會計的工作就是要從簡單的審核票據(jù)，粘貼票據(jù)等最基礎(chǔ)的工作做起。關(guān)于票據(jù)的審核方面，差旅費報銷單中，出差是否事前申請，實際行程與申請行程是否有較大出入，住宿費發(fā)票與實際出差地是否匹配，補貼天數(shù)金額是否填寫正確，當?shù)亟煌ㄙM，住宿費明細是否填寫完整。業(yè)務(wù)費用報銷單中，500元以上的費用支出是否提前寫申請，摘要不能出現(xiàn)客戶信息，業(yè)務(wù)發(fā)生城市與實際出差地是否匹配，北京和所負責地區(qū)以及其他地區(qū)的費用報銷是否分單填寫。技術(shù)人員的手機費是否銷售費用是否選擇否，應該計入技術(shù)本埠的差旅費，是否銷售費用是不是選擇的否等等。這些單據(jù)的審批要點已經(jīng)陪伴了我三個月了，從剛接手那會兒，每批一張單子就得翻筆記N多次，到現(xiàn)在這些審批要點已經(jīng)爛熟于心，我批單子的效率和質(zhì)量都有很大的提高。我身為費用會計中的一員，首先要做一個好的執(zhí)行者，按時按質(zhì)按量完成領(lǐng)導布置的任務(wù)，主動承擔工作。做好自己的本職工作之余，應多向其他同事學習，隨著對工作的熟悉，能進一步提出一些新的想法和一些好的建議。
財務(wù)工作本身就是一項團隊工作，作為其中的一分子，我惟有踏踏實實做事，謙虛低調(diào)做人，努力學習行業(yè)新知識，向同事們學習經(jīng)驗技巧，在領(lǐng)導和同事們的.幫助下，盡力與其一起努力保證日常財務(wù)工作的運行，保證月底結(jié)賬的順利進行，及時提供準確的數(shù)據(jù)和財務(wù)分析以供領(lǐng)導層決策，同時做到自己負責區(qū)域的費用審核及其憑證制作不出差錯。這是我職責之所在，價值之所在。
以上是我在試用期的工作總結(jié)，感謝李丹丹在工作中給予我的巨大幫助和鼓勵，感謝其他同事的鼓勵與合作。在以后工作開展過程中，我將會熟悉更多的相關(guān)業(yè)務(wù)，不斷鞭策自己，不斷成長。作為一個入職尚不足一年的新人，我會繼續(xù)以朝氣蓬勃、奮發(fā)有為的精神狀態(tài)，努力發(fā)揮聰明才智，為單位的發(fā)展建設(shè)增磚添瓦。
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)5
我于XX年8月9日成為公司的試用員工，到今天3個月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我在公司工作已經(jīng)三個多月了，回想起當初面試的場景還歷歷在目，從進公司的第一天起我就告訴自己要好好工作，在如今大學生就業(yè)難的情況下我非常真誠的感謝公司給我這次工作機會，我倍感珍惜。
作為一名剛參加工作應屆畢業(yè)生，初來公司，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。
在公司經(jīng)過兩周的前期學習后我在八月二十四號出差進入云南項目組進行普爾三臺合一的項目現(xiàn)場實施在前期的20天內(nèi)，我和梅工先后完成思茅、瀾滄、孟連、西蒙、墨江、寧洱、鎮(zhèn)沅、景東八個地方的硬件安裝工作，后在思茅在秦文的耐心教導下后配合劉文新先后完成思茅的九縣一區(qū)中的8個縣的三臺合一開通工作。
在十一月十一號我被調(diào)到昭通三臺合一的項目進行項目實施的工作，到今天配合項目經(jīng)理盧波先后完成昭通市朝陽區(qū)、大關(guān)縣、彝良縣的三臺合一開通工作。
雖然我在校期間成績優(yōu)異年年都能拿到二等以上獎學金，開始自認為自己專業(yè)知識學的還不錯，然而到工作當中才明白自己以前學的都是皮毛，關(guān)于網(wǎng)絡(luò)通信 數(shù)據(jù)庫 軟硬件都是如此到如今我能基本熟練掌握三臺合一軟硬件的知識非常感謝我的同事和領(lǐng)導對我的照顧和幫助，在這三個月中項目經(jīng)理盧波先生對我細心的教導和對我犯錯的包容，同事劉文新對我的幫助我都感恩在心，還有公司知道我們剛畢業(yè)沒什么錢在資金上解決我們后顧之憂，感謝在公司的領(lǐng)導和同事對我們的關(guān)心。
現(xiàn)在說說我在試用期期間存在的問題和不足的地方：首先我對自己最不滿意的地方就是有時候做事不是太細心，個人覺得自己學習能力還是蠻強的但是從小到大好像就是有點做事不太細心，所以有時候因為這個讓項目經(jīng)理生氣，我知道我我錯了，前事不忘后事之師所以我對自己的沒遇到問題錯一次可以原諒，但我決不會在相同的錯誤上犯兩次以上。還有我開始有點不敢和客戶溝通但經(jīng)過三個月的工作后我覺得自己進步很大，和客戶溝通沒多大問題，但可能因為自己的.經(jīng)驗和閱歷還不是很豐富，有時候遇到突然的問題不太知道怎么辦，但我明白只要自己用心做事，沒有解決不了的困難，虛心的向同事領(lǐng)導請教，懷著感恩的心對待周圍的人我覺得我會做的更好的，我會加油的。
我覺得我們公司的和部門的管理都很健全，同事相處也很和諧，對于公司在管理中的看法和建議作為一個初入職場的菜鳥來說真的沒什么看法，我有點個人的小小想法覺得想說一下，當然想法可能是錯誤的第一我覺得雖然我們公司的軟件做的非常完美，但是我覺得在我們?nèi)ッ恳粋�項目前公司開發(fā)部應該依照合同給我們一份測試過的完整三臺合一軟件，這樣我們到現(xiàn)場才不會浪費那么多的人力和物力，比如我們剛到昭通的時候有用從遼寧拿來的版本，有用從普洱拿來的版本導致走了些彎路。
第二個小問題就是我們面試的時候我們都說我可以適應長期出差，也不怕吃苦。我知道我們項目部要經(jīng)常出差。我覺得我們項目管理部可以更人性化一些，因為我們出差沒有周末假期也要加班我知道這是正常的也是必須的，但我覺得我們應該有個制度比如在外出差三個月可以回深圳調(diào)休一周再繼續(xù)戰(zhàn)斗。我們都是人可能在外飄久了身心會感到疲憊，如果更加人性化的話我想我們的工作熱情會更高的。
這是我的第一份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)6
時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間已經(jīng)過去3個多月了，現(xiàn)將我的具體工作情況匯報如下：
一、崗位管理工作總結(jié)
來小吃店已經(jīng)有三個多月的時間了，在這三個月里我對我的管理工作還可以，從經(jīng)營到管理都沒有很大的進步。在公司的正確領(lǐng)導下多次對小吃店進行改革，從經(jīng)營方向，產(chǎn)品的定位，餐具的更新等等，使小吃店經(jīng)營有了小小的提升。對我的崗位管理工作就以下幾點進行闡述，
�。�1）安全方面：通過4月25日，就小吃店收銀錢箱被盜事件發(fā)生以后，以“安全第一，預防為主原則。認真貫徹公司的安全生產(chǎn)責任制，積極組織員工學習安全方面的知識，立即安排人員住店，確保內(nèi)似事件再次發(fā)生，加強安全檢查力度，對每日的水、電、氣、進行登記，責任到人。通過早會多次宣講安全隱患的重要性，并通過實際防火演習，來達到預期的效果。食品衛(wèi)生方面的安全，對于食品的采購流程進行嚴格的監(jiān)督，堅決杜絕xxxx變質(zhì)的食品流入本店。在食品的.加工上，堅決做到生熟分開，（但是在實際工作當中還是有很多地方?jīng)]有到位。后廚的一切流程進行簡化，確保每道產(chǎn)品質(zhì)量，讓顧客買的放心，吃的放心。同時，后廚的環(huán)境衛(wèi)生，也是食品衛(wèi)生的一個重要保障。只有干凈衛(wèi)生的加工環(huán)境，才能保證食品的真正衛(wèi)生。在衛(wèi)生管理方面，進行嚴格要求并且定期的進行大掃除，，對于衛(wèi)生死角進行徹底清掃。對后廚員工進行衛(wèi)生培訓方面工作，使他們懂得環(huán)境衛(wèi)生的重要性。
�。�2）成本方面：從總體上小吃的成本雖然能夠達到預期的效果，但是從細節(jié)方面控制的不是很好，對整體宏觀控制成本也不是很到外，如：人力成本占收入比重較的大，能源、低值方面也是月月超標，在日常管理中對于在生產(chǎn)加工過程中的，禁止浪費，發(fā)現(xiàn)浪費行為進行嚴格的制止，提倡“人人節(jié)約，”并且我們從原材料驗收，加工到儲存也實行層層把關(guān)。
二、對不足的認識及改進措施
回首過去，對于我的不足，用一句最恰當定律來形容就是100—1=0的理念，來給自己定位是最合適不過了，同時也辜負了易董、胡總、易副總多年對我的培養(yǎng)，在3月沒有有效的溝通，使中友店撤離了西單。4月份在經(jīng)營上沒有大的提升，卻惑是了安全管理，導致小吃店收銀箱被盜事件，使公司早遭到財產(chǎn)損失，由于缺乏溝通，員工流失率較大，
通過公司多次組織學習，使我從中感悟很深，作為廚房一名管理者，不能夠合理控制成本，不能夠把產(chǎn)品提升就是犯罪，公司三次對小吃店重大的改革，并且對小吃店產(chǎn)品定位，終于使人氣有所增加，回首過去，雖然在管理上沒有太多的亮點，但是在后期的廚房管理中，用我的真誠來對待每一名員工，增加與員工之間的感情，增加團隊之間的凝聚力，大大減少了離職率。，在迎新春的動員會上，聽了易董的動員報告，以“夯實基礎(chǔ)、務(wù)實做事、誠實做人”的管理理念，來做好基礎(chǔ)工作，踏踏實實做人和做事，通過春節(jié)回家休息一段時間調(diào)休，使我感悟很深，為什么我在工作快6年了，沒有一次被評選優(yōu)秀管理人員，我終于明白了，夯實基礎(chǔ)、務(wù)實做事、誠實做人的真正道理，春節(jié)過后，我向郭店長匯報了我對三個檔進行經(jīng)營產(chǎn)品的改造想法，并得到同意后，利用二周時間對檔口調(diào)整到位，合理利用人力資源在3月12日推出早餐工程，這一系列的想法，是我夯實基礎(chǔ)、務(wù)實做事、誠實做人”開始，我相信我會從頭在來，時光荏苒，冬去春來，隨著時間的推移正在走過每一天，，雖然隨著經(jīng)濟危機到來，但是餐飲業(yè)正在迅速發(fā)展。通過幾次改革，小吃店讓我們切身感受到在人氣已經(jīng)發(fā)生的轉(zhuǎn)變。勝利目標不會離我太遠。
三、菜肴穩(wěn)質(zhì)創(chuàng)新總結(jié)
在過去的三個月的時間里對于小吃店來說，從經(jīng)營創(chuàng)新到產(chǎn)品的創(chuàng)新都很少，更談不上‘穩(wěn)質(zhì)’，二字，由于廚房整體力量簿弱，技術(shù)力量也較差，所以菜肴的穩(wěn)質(zhì)方面就出現(xiàn)不穩(wěn)定，總之也沒有太好的辦法，創(chuàng)新產(chǎn)品使我的工作走進了瓶頸，沒有方向，對小吃店的產(chǎn)品我們還是停留在原始狀態(tài)，主要是圍繞季節(jié)來開發(fā)產(chǎn)品，從初，推出麻辣香鍋和xxx小涮鍋，麻辣香鍋目前銷售還比較好。
由于當時經(jīng)營效果不是很好，我們在夏季推出涼菜外賣系列，并提高當時的流水。但是部分產(chǎn)品由于是季節(jié)性，所以生命力較短，只能草草收場。
通過廚政中心對小吃產(chǎn)口味創(chuàng)新和定位，并且不斷的調(diào)式，最終達到預期效果。
臺灣鹵肉飯，肉絲炒烏冬面，各種特色炒飯在小吃店走勢很好。在人員技術(shù)穩(wěn)定下，我們的產(chǎn)品也將會穩(wěn)質(zhì)，在創(chuàng)新。
四、對公司技術(shù)研發(fā)工作建議
我在從事快餐工作5年多，我的建義；群策群力來發(fā)揮廚師隊伍研發(fā)的潛能，成立各店以創(chuàng)新菜肴研發(fā)小組，根據(jù)反季節(jié)創(chuàng)新思維和方法來制定菜肴，，廚政應該說明菜肴研發(fā)創(chuàng)新研法基本原理，這樣也培養(yǎng)店方廚師在菜肴研發(fā)創(chuàng)新的能力、也培養(yǎng)了創(chuàng)新菜肴的興趣，層層選拔，有廚政中心嚴把質(zhì)量控制。被公司和店方選拔上的創(chuàng)新菜肴，應該給予創(chuàng)新人在精神上或經(jīng)濟上加以鼓勵。
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)7
我于20xx年xx月xx日成為公司的試用員工，到20xx年的今天3個月試用期已滿，根據(jù)公司的規(guī)章制度，現(xiàn)申請轉(zhuǎn)為公司正式員工。
作為一名剛參加工作一年多的畢業(yè)生，初來公司，曾經(jīng)很擔心不知該怎么與人共處，該如何做好工作;但是公司寬松融洽的工作氛圍、團結(jié)向上的企業(yè)文化，讓我很快完成了從普通職員向高效職員的轉(zhuǎn)變。
在崗試用期間，我在市場部學習工作。這個部門的業(yè)務(wù)是我以前從未接觸過的，和我的專業(yè)知識相差也較大;但是在各部門領(lǐng)導和同事的耐心指導下，使我在較短的時間內(nèi)適應了公司的工作環(huán)境，也熟悉了公司的整個操作流程。
在本部門的工作中，我一直嚴格要求自己，認真及時做好領(lǐng)導布置的每一項任務(wù)，同時主動為領(lǐng)導分憂;專業(yè)和非專業(yè)上不懂的問題虛心向同事學習請教，不斷提高充實自己，希望能盡早獨當一面，為公司做出更大的貢獻。當然，初入職場，難免出現(xiàn)一些小差小錯需領(lǐng)導指正;但前事之鑒，后事之師，這些經(jīng)歷也讓我不斷成熟，在處理各種問題時考慮得更全面，杜絕類似失誤的發(fā)生。在此，我要特地感謝部門的領(lǐng)導和同事對我的入職指引和幫助，感謝他們對我工作中出現(xiàn)的失誤的提醒和指正。
經(jīng)過這三個月，我現(xiàn)在已經(jīng)能夠獨立處理公司的業(yè)務(wù)，整理部門內(nèi)部各種資料，當然我還有很多不足，處理問題的經(jīng)驗方面有待提高，團隊協(xié)作能力也需要進一步增強，需要不斷繼續(xù)學習以提高自己業(yè)務(wù)能力。
這是我的第二份工作，這三個月來我學到了很多，感悟了很多;看到公司的迅速發(fā)展，我深深地感到驕傲和自豪，也更加迫切的`希望以一名正式員工的身份在這里工作，實現(xiàn)自己的奮斗目標，體現(xiàn)自己的人生價值，和公司一起成長。
在此我提出轉(zhuǎn)正申請，懇請領(lǐng)導給我繼續(xù)鍛煉自己、實現(xiàn)理想的機會。我會用謙虛的態(tài)度和飽滿的熱情做好我的本職工作，為公司創(chuàng)造價值，同公司一起展望美好的未來!
廚師試用期轉(zhuǎn)正工作總結(jié)8
在xx酒店三個月的試用期，作為一名xx酒店的廚師首先我感到自豪，大家都說來到xx酒店這里做一名廚師是很不錯的，短短的試用證明了這一點，之前我是一名小酒店的廚師，現(xiàn)在能夠進入xx酒店這里很顯然這個機會很難得，在這里試用期的工作，不僅僅是工作，我覺得我看到了很多的先進的理念，這里的每一個同事，每一位廚師都是非常的優(yōu)秀，我覺得自己的最珍貴的收獲也就是這個，每天跟這種優(yōu)秀的廚師交流讓我收獲頗多，一寫自己不知道的知識，這里都能夠?qū)W到，短短試用期，我的能力提高了很多，我也總結(jié)一下工作：
一、嚴格要求自己
作為一名廚師重要的當然是自己的廚藝，作為一名星級酒店的廚師，更加要嚴格的要求自己，試用期間我首先就是對自己的要求嚴格起來，對自己做出來的菜首先要同事們滿意，只有這樣才能讓顧客滿意，當然在工作中主要還是要有耐心，作為一名廚師就是要有耐心，我覺得自己做好每一道菜，都離不開耐心，用心的去做好自己的工作真的很重要。
試用期間我一直對衛(wèi)生要求嚴格，衛(wèi)生是一名廚師的基本素質(zhì)，保持廚房的衛(wèi)生很有必要，每次下班之后我都會主動地去打掃衛(wèi)生，把廚房當作自己的家來看待，盡職盡責，有這么一句話叫做一個廚房的衛(wèi)生程度，就能看出廚師的職業(yè)道德，跟能力，這一點沒錯，作為一名星級酒店的'廚師這的是要坐到保持衛(wèi)生，廚房的衛(wèi)生，各種餐具的衛(wèi)生。
二、加深學習
廚師是一個需要不斷學習的職業(yè)，相信不管做什么都是這樣，平時對于各種菜品的了解，對于自己廚藝的提升應該不斷的學習，我知道我們酒店是不要庸才的，行業(yè)在不斷的進步，酒店之間就是這樣的，廚師的能力有時候也會決定著生意的好壞，只有通過不斷的加強自己才能給酒店帶來更多的生意，都是相互的，作為一名酒店的廚師也應當具備這樣的意識能力。
一名優(yōu)秀的廚師往往會有自己的看法，往往會不斷的去創(chuàng)新，有著自己的想法，一道菜可以有不同的做法，一名優(yōu)秀的廚師往往會有著自己的方式，去做好每一道菜，對于每一道菜都有不同的理解，我正在往這方面發(fā)展著。
三、自身的不足
試用期中我看到自己的缺點，我的接受能力不是很強，很多不懂的定西，我去請教主廚的時候，雖然主廚都難耐心的為我講解，但是我也需要很久的時間去消化，這是我存在的一些不足，我會好好的適應下來，一定會繼續(xù)加油的。
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