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店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)
總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書面材料,通過它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn),因此好好準(zhǔn)備一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢?以下是小編幫大家整理的店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié),歡迎閱讀與收藏。
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)1
從5月9日至6月7日我們七屆職店進(jìn)行了最后一個(gè)崗位的實(shí)習(xí)。彈指間到海瀾也已經(jīng)3個(gè)月了。所有崗位的實(shí)習(xí)也接近了尾聲,六個(gè)月的試用期也已經(jīng)過半。在這三個(gè)月的工作中我學(xué)到了很多東西,我學(xué)會(huì)了銷售,學(xué)會(huì)了門店的管理,門店的運(yùn)營(yíng)等等。海瀾有很多優(yōu)秀的職店和店長(zhǎng),雖然我們的品牌很年輕但是他們有著很豐富的經(jīng)驗(yàn),讓我受益匪淺,F(xiàn)在就近一個(gè)月的店長(zhǎng)實(shí)習(xí)做一個(gè)總結(jié)。
一、自我提高
這次實(shí)習(xí)的前五天我在泗洪店學(xué)習(xí),在之前的領(lǐng)班實(shí)習(xí)是我也是在泗洪店,所以在這五天的實(shí)習(xí)活動(dòng)中我承接之前的實(shí)習(xí)活動(dòng)對(duì)門店的日常運(yùn)營(yíng)和門店資金賬務(wù)進(jìn)行熟悉和鞏固。
泗洪店是一家經(jīng)營(yíng)的非常好的門店。泗洪店的門店氣氛是非常和諧的。在門店你能感覺到員工對(duì)門店的依賴和感情。整個(gè)門店有一股力量把門店的所有員工都綁在一起。這是一個(gè)門店的文化。同時(shí)就像店長(zhǎng)說的門店為什么也這樣的凝聚力她自己也不知道,這個(gè)氛圍是潛移默化的。所以我細(xì)細(xì)觀察了門店的日常管理,因?yàn)槲覉?jiān)信有因才有果,這需要我們自己留心觀察。同時(shí)經(jīng)過觀察我總結(jié)了以下幾點(diǎn):
1、嚴(yán)要求
泗洪店的管理是非常嚴(yán)的,每天早上上班之后進(jìn)行打掃衛(wèi)生。她們的要求就是每天都要向督察來檢查一樣要求。試衣間的地面是要用抹布擦的,而不是用拖把拖。所有的層板都要用干抹布用玻璃水擦。門頭都是按照公司規(guī)定每周一擦,如果碰到下雨放晴之后要擦?傊谛l(wèi)生方面是“細(xì)”?赡苡行┤擞X得干凈就行沒必要這么細(xì)化并且一本正勁的。但是經(jīng)過我觀察發(fā)現(xiàn)這么嚴(yán)格要求可以給員工們培養(yǎng)出一種習(xí)慣。更主要的是從小事上的嚴(yán)要求傳遞給員工一種做事的嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度。作為一名店長(zhǎng)需要幫助門店形成門店自己的積極的文化和風(fēng)氣。
2、適時(shí)寬松
文武之道,一張一弛。如果整天讓員工緊張著使員工過于疲勞也不利于門店的和諧發(fā)展。在適當(dāng)?shù)牡胤娇梢越o員工一些寬松的政策。比如員工有每個(gè)月兩天的休假可以在生意不忙的時(shí)候鼓勵(lì)員工休假。
上早班的員工可能急忙趕過來而不吃早飯可以讓員工吃早飯。這些細(xì)節(jié)能讓員工感覺到溫暖。繃得太緊的弦容易斷,需要適時(shí)的寬松。
3、身教重于言教
員工往往會(huì)比較,如果你不能讓人信服就很難讓員工聽你的,執(zhí)行力就無從談起了。要讓員工信服你就要讓員工切實(shí)的感受到你做的足夠好。讓她們真正的感受到你要求她們做的事情,店長(zhǎng)也是這么要求自己的。畢竟身教重于言教。只有自己做到了員工才會(huì)覺得我們這么要求她們是正確的。
二、注重員工培訓(xùn)
作為職店職責(zé)在于合理經(jīng)營(yíng)門店,并且培養(yǎng)出接班人。一名臨退休的老教師最愿意看到的可能并不是自己的成就有多高,他最想看到的`是桃李滿天下。同樣作為一名職店不僅僅是有過硬的業(yè)務(wù)能力,更重要的是當(dāng)你交接的時(shí)候你能找到一個(gè)人,你相信他能繼承你的意志或者說她能做的一樣好甚至更好。
同時(shí)也應(yīng)該考慮到門店員工的人員流動(dòng)問題,人員流動(dòng)是不可避免的。在培訓(xùn)員工的時(shí)候就需要注意,營(yíng)業(yè)員要當(dāng)領(lǐng)班培養(yǎng),領(lǐng)班要當(dāng)?shù)觊L(zhǎng)培養(yǎng)。這樣個(gè)別的人員流動(dòng)也不會(huì)影響到整個(gè)門店的運(yùn)營(yíng)。
同時(shí)聽從公司的安排從十四號(hào)開始我被安排到馬鞍山當(dāng)涂店去鋪貨,這一次可以說是我的第一次鋪貨,上次在洪澤也參與了鋪貨但是當(dāng)時(shí)由于開業(yè)延后只接了貨。由于第二天要開業(yè)所以我們連夜鋪貨。由于前面有了系統(tǒng)的實(shí)習(xí),對(duì)于陳列,整理倉(cāng)庫(kù),培訓(xùn)員工等都有了深刻的了解。同時(shí)結(jié)合之前的實(shí)習(xí)過程對(duì)前期門店管理有了一個(gè)系統(tǒng)的了解。
一、開業(yè)前期準(zhǔn)備工作
首先要與招聘處聯(lián)系,取得門店員工的數(shù)量、聯(lián)系方式、家訪記錄情況,對(duì)門店員工有一個(gè)了解,并且有一個(gè)溝通,讓她們對(duì)門店有一個(gè)了解。同時(shí)相互之間也有一個(gè)了解。同時(shí)還需要聯(lián)系拓展員詢問加盟商的一些情況。
同時(shí)根據(jù)門店所需要的東西的清單備好門店所需要的所有東西。當(dāng)工程結(jié)束后根據(jù)工程交接單完成工程交接。工程交接本著為加盟商和公司負(fù)責(zé)的態(tài)度要認(rèn)真仔細(xì)的交接。門店工程不可避免有著各種各樣的問題,門店的地磚可能劃傷或者有晃動(dòng)這就需要我們一塊塊的仔細(xì)檢查。同時(shí)門店的射燈空調(diào)也要使用確保能用。還有飾品墻也注意檢查。同時(shí)有些插件可能存在有質(zhì)量問題需要自己一根根檢查,防止在裝的時(shí)候不夠等。并且特別注意門店水電,墻體是否有問題。門店工程交接需要細(xì)致的檢查,在開始時(shí)就同工程人員協(xié)調(diào)解決。
二、各類證件的辦理
開業(yè)前夕免不了需要辦理各類證件,歸列為1、稅務(wù)登記證2、組織機(jī)構(gòu)代碼證3、對(duì)公賬戶4、POS機(jī)。
1、辦理稅務(wù)登記證
辦理地點(diǎn):當(dāng)?shù)囟悇?wù)局
上班時(shí)間:周一至周五,早8:30—12:00下午2:00—4:30 (以下午辦理為宜,下午辦理的人相對(duì)較少)
所需資料:⑴營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件2份
⑵法人身份證復(fù)印件2份(可能有的地方需提供原件) ⑶租房合同復(fù)印件2份
所需費(fèi)用:無
獲取時(shí)間:當(dāng)天辦理,當(dāng)天領(lǐng)取
2、辦理組織機(jī)構(gòu)代碼證
辦理地點(diǎn):當(dāng)?shù)刭|(zhì)量監(jiān)督局或行政審批中心(淮安楚州的行政審批中心和稅務(wù)在相鄰窗口)上班時(shí)間:周一至周五,早8:45—12:00下午2:00—5:00
所需資料:⑴營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件1份 ⑵準(zhǔn)予個(gè)體工商戶登記通知書復(fù)印件1份 ⑶門店公章一個(gè)
、确ㄈ松矸葑C復(fù)印件一份(必須清析,需要機(jī)器掃描的) 所需費(fèi)用:148元
領(lǐng)取時(shí)間:當(dāng)天辦理,當(dāng)天領(lǐng)取
3、辦理對(duì)公賬戶(基本戶)
辦理地點(diǎn):當(dāng)?shù)劂y行綜合業(yè)務(wù)窗口
辦理時(shí)間:周一至周五早8:45—12:00下午2:00—5:00 所需資料:⑴營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件2份(所有復(fù)印件可以由銀行提供,態(tài)度良好)
、贫悇(wù)登記證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑶組織機(jī)構(gòu)代碼證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑷法人身份證原件及其復(fù)印件兩份
、砷T店公章和財(cái)務(wù)章各一個(gè)
所需費(fèi)用:100元
領(lǐng)取時(shí)間:辦理當(dāng)天及以后的3天至一個(gè)禮拜之間 4、POS機(jī)的辦理方式有兩種:
第一種在銀行辦理:
辦理地點(diǎn):當(dāng)?shù)劂y行綜合業(yè)務(wù)窗口
辦理時(shí)間:周一至周五早8:45—12:00下午2:00—5:00 所需資料:⑴營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件及其復(fù)印件2份(所有復(fù)印件可以由銀行提供,態(tài)度良好)
⑵稅務(wù)登記證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑶組織機(jī)構(gòu)代碼證副本原件及其復(fù)印件2份 ⑷法人身份證原件及其復(fù)印件兩份 ⑸門店公章和財(cái)務(wù)章各一個(gè)
所需費(fèi)用:押金1000元到2000元不等
領(lǐng)取時(shí)間:7———10天不等(如果熟悉,并且有舊的刷卡機(jī)第二天就可以)
第二種辦理方案
辦理方法:與當(dāng)?shù)剞k理銀聯(lián)的人聯(lián)系 所需資料:⑴營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本原件 ⑵稅務(wù)登記證副本原件
、墙M織機(jī)構(gòu)代碼證副本原件
(這些個(gè)資料,辦理人看下就可以)
所需費(fèi)用:押金一般在500元
領(lǐng)取時(shí)間:3天到一個(gè)禮拜
在這次近一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活中對(duì)店長(zhǎng)的工作有了一個(gè)深刻的了解,也深刻了解了前期開業(yè)的過程,前期開業(yè)涉及到方方面面的問題,大到各類證件辦理,小到倉(cāng)庫(kù)整理。前期的門店的財(cái)和物需要精心管理,同時(shí)人員也需要溝通來穩(wěn)定。
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)2
歲月如梭,畢業(yè)將近一年,這一年讓我從無知的學(xué)生轉(zhuǎn)換成社會(huì)的青年,這一年經(jīng)歷的太多,接受這個(gè)社會(huì)東西太多太多。這個(gè)社會(huì)角色的轉(zhuǎn)換,才讓我真正明白書本上提到的人生道理,花樣人生,花樣生活,社會(huì)不同的社會(huì)角色,不同的生活方式。這一年的工作體會(huì),也是對(duì)社會(huì)一年的初步認(rèn)識(shí)。這一年想了太多,明確了個(gè)人的生活方式,也明確了自己在社會(huì)中的角色。
而在前一段時(shí)間公司剛剛將我提升為見習(xí)店長(zhǎng),這讓我特別開心,對(duì)于剛畢業(yè)的我來說,這真是莫大的殊榮,對(duì)于管理這塊來說,我還只是一個(gè)初學(xué)者,一切都需要和大家共同學(xué)習(xí),現(xiàn)在我就對(duì)自己的近一年工作及未來一些個(gè)方向做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié):
還記得剛?cè)離司的時(shí)候,x經(jīng)理給我們介紹x品牌的發(fā)展,我覺的好神奇的,當(dāng)然剛出社會(huì)的青年都想要有個(gè)好的未來,都想做掌舵人,但是畢竟是少數(shù),大部分選擇了不同的職業(yè)道路。那時(shí)我的職業(yè)規(guī)劃不是太長(zhǎng)遠(yuǎn),也從未做個(gè)太長(zhǎng)遠(yuǎn)的打算,就目前形式和情況來說,學(xué)好知識(shí),歷練意志,理論聯(lián)系實(shí)際,掌握管理,踏實(shí)鍛煉磨練幾年,真正充實(shí)自己,武裝自己,為以后的打算做好基礎(chǔ)工作。
真沒想到,現(xiàn)在我短短近一年的時(shí)間里,我已經(jīng)成長(zhǎng)為了見習(xí)店長(zhǎng),身為一名見習(xí)店長(zhǎng),通過自己比較短的一個(gè)工作經(jīng)驗(yàn),讓我明白了這樣一個(gè)道理:對(duì)于一個(gè)經(jīng)濟(jì)效益好的零售店來說,要有一個(gè)專業(yè)的管理者;要有好的專業(yè)知識(shí)做后盾;要有一定的管理制度。細(xì)心去觀察,用心去與顧客交流。在這同時(shí),我認(rèn)真貫徹公司的'經(jīng)營(yíng)方案,將公司的經(jīng)營(yíng)策略正確并及時(shí)的傳達(dá)給每個(gè)員工。
在未來要給員工做好思想工作,團(tuán)結(jié)好店內(nèi)員工,充分調(diào)動(dòng)和發(fā)揮員工的積極性,每一位員工的優(yōu)點(diǎn)所在都要了解,并發(fā)揮其特長(zhǎng),做到量才適用。增強(qiáng)店里的凝聚力,使之成為一個(gè)團(tuán)結(jié)的集體。真心實(shí)意地關(guān)心自己的員工,可以讓員工安心地跟著我一起工作。
當(dāng)然在平時(shí)我也通過搜集資料,了解到同行業(yè)他們的工作方式,俗話說知己知彼,真能共同發(fā)展嗎。我感覺“以身作則”這個(gè)詞不是說出來,也不是喊出來的,而是做出來的。只要自己讓自己的員工看到自己比他們更積極、更努力,那他們就知道自己應(yīng)該怎么樣做了。為了給顧客創(chuàng)造一個(gè)良好的購(gòu)物環(huán)境,為公司創(chuàng)作更多的銷售業(yè)績(jī),帶領(lǐng)員工在每個(gè)方面做好本職工作。
xx年即將過去,新的一年馬上開始了,我將會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)新的知識(shí)來和所有的員工一起努力,咱們共同成長(zhǎng),把咱們店的業(yè)績(jī)做上去,在未來我們要踏踏實(shí)實(shí)的做好每一個(gè)工作,一切為公司著想,為公司全面提升經(jīng)濟(jì)效益增磚添瓦。
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)3
從校園到社會(huì),這是一個(gè)質(zhì)的轉(zhuǎn)變——因?yàn)槟忝撊チ诵@帶給你的屬性;但同時(shí),這也是學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)的新起點(diǎn)——因?yàn)樯鐣?huì)這一舞臺(tái)帶給人更多的機(jī)遇與挑戰(zhàn),從20xx年的2月12日九牧 光團(tuán)隊(duì)的培訓(xùn)教室到現(xiàn)在坐的辦公桌,四個(gè)多月的時(shí)間眨眼間就成了歷史。以史為鑒,現(xiàn)將這幾個(gè)月的學(xué)習(xí)、工作總結(jié)如下:
一、 實(shí)習(xí)期間
由于涉及兩處工作地點(diǎn),故總結(jié)時(shí)從兩方面進(jìn)行。
3月1日—6月5日:在專賣店實(shí)習(xí)
6月15日—今:區(qū)域物流專員學(xué)習(xí)
二、 專賣店實(shí)習(xí)期間
3月1日—6月5日:在清蒙(太子)專賣點(diǎn)實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)職位:儲(chǔ)備店長(zhǎng)。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容:
1、銷售以及導(dǎo)購(gòu)技巧:銷售是店鋪一切工作的宗旨,上升到公司的角度,銷售更是一切工作的重中之重。在終端自然就要有過硬的銷售能力,而這種能力也是要在不斷的實(shí)踐、不斷總結(jié)的基礎(chǔ)上得以提升。
2、倉(cāng)庫(kù)以及庫(kù)存管理:這包括倉(cāng)庫(kù)的貨品管理,以及庫(kù)存數(shù)據(jù)的管理。這其中涉及整倉(cāng)、盤點(diǎn)等。
3、收銀操作:熟悉收銀操作軟件,以專業(yè)與熱情服務(wù)收銀臺(tái)前的.每一位顧客。
4、終端陳列學(xué)習(xí):合理的陳列勢(shì)必帶動(dòng)銷售,陳列的終極目標(biāo)也是為銷售的提升做鋪墊。陳列是一門大學(xué)問,需要用心去觀察、去欣賞、去揣摩。做好店鋪的陳列是店鋪工作中的重要一環(huán)。
5、店鋪各項(xiàng)報(bào)表(單據(jù))的學(xué)習(xí)與制作:如店鋪的銷售日?qǐng)?bào)表、周報(bào)表、月報(bào)表,進(jìn)貨單、橫調(diào)單、退倉(cāng)單等的學(xué)習(xí)與制作。
總之,店鋪工作的一切宗旨在于銷售業(yè)績(jī)。在確保銷售的前提
下,如何更規(guī)范、更合理地運(yùn)營(yíng)店鋪成了店鋪工作的重要事項(xiàng)。
三、區(qū)域物流專員
從儲(chǔ)備店長(zhǎng)到區(qū)域物流專員,兩個(gè)截然不同的崗位,要的是從更高的層面去學(xué)習(xí)、分析并不斷地從中總結(jié)工作的經(jīng)驗(yàn),最終以合理的建議、可行的方案在終端推行,從而提高店鋪的業(yè)績(jī),為公司創(chuàng)造更多的利潤(rùn)。這期間主要學(xué)習(xí)事項(xiàng)如下:
1、EXEL應(yīng)用軟件的熟悉:與物流專員整天打交道的莫過于那些繁雜的數(shù)據(jù),EXEL無疑是良好的數(shù)據(jù)分析、處理工具。對(duì)于物流新人來說,學(xué)會(huì)并懂得如何去應(yīng)用這一工具顯得至關(guān)重要。
2、分銷(百勝)系統(tǒng)的學(xué)習(xí)與操作:物流工作的基礎(chǔ)軟件。日常中所有的工作事項(xiàng)都離不開分銷軟件的支持:根據(jù)物流中心排單下通知單、渠道間橫調(diào)開空單以及從軟件中統(tǒng)計(jì)、提取所需的各種數(shù)據(jù)等。
3、表單的分析與簡(jiǎn)單報(bào)表的(更新)制作:物流玩的不是數(shù)字游戲,關(guān)鍵的是數(shù)據(jù)背后的事實(shí)與現(xiàn)象。因此,作為物流專員就必須透過數(shù)字的本質(zhì)看現(xiàn)象。每一份表單制作出來總有它的使命,要的是我們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、去提取。剛接觸物流,這一階段的主要學(xué)習(xí)任務(wù)還在于對(duì)現(xiàn)成表單的分析以及對(duì)各類報(bào)表的更新。
4、渠道間橫調(diào)的學(xué)習(xí)與實(shí)務(wù)處理:這是日常工作中最常有的工作事項(xiàng)之一。渠道間的橫調(diào)為的是讓資源得以優(yōu)化配置,從而滿足終端、滿足業(yè)績(jī)的需求。這一過程更多的要物流專員去溝通、去分析橫調(diào)的可行性以及有效性。所謂的溝通表現(xiàn)在于調(diào)入方和調(diào)出方的協(xié)調(diào)上;分析,就是要考慮渠道間的橫調(diào)要求是否合理,物流專員要如何利用溝通使其效益最大化,(當(dāng)然這一系列的工作都離不開分銷軟件的數(shù)據(jù)支持)
物流專員的工作是整個(gè)供應(yīng)鏈中的關(guān)鍵一環(huán),但又是枯燥無味,需要不斷投入耐心、細(xì)心的工作。經(jīng)過這一階段的學(xué)習(xí),本人相信自己已經(jīng)具備了適應(yīng)物流工作的能力,只要肯努力、肯付出代價(jià)就能做好物流工作。
四、 結(jié)語
四個(gè)多月的時(shí)間就在緊張與忙碌中充實(shí)的度過了,相信經(jīng)過專賣店的實(shí)習(xí)以及近期物流工作的學(xué)習(xí),更加確立了本人的職業(yè)人身份。社會(huì)是個(gè)大舞臺(tái),九牧王是一個(gè)能提供機(jī)遇與挑戰(zhàn)的大企業(yè),相信在這里的工作與學(xué)習(xí)將讓人受益終身。
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)4
自從到公司來的那天起,感覺每天都學(xué)習(xí)到很多以前不知道的東西,這段工作期間
雖然還存在很多問題,但還是總結(jié)了很多經(jīng)驗(yàn),希望對(duì)自己工作上的不足能夠得以早日改正:
一:觀念的轉(zhuǎn)變
觀念可以說是一種較為固定性的東西,一個(gè)人要改變自己原有的觀念,必須要經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間的思想斗爭(zhēng)。我當(dāng)初既然有勇氣選擇了離開三尺講臺(tái),就要改變?cè)趯W(xué)校時(shí)的一些觀念,由原來的被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)在的主動(dòng)學(xué)習(xí)等很多觀念。
二:做好自己的本質(zhì)工作
一個(gè)人要做好自己的本質(zhì)工作,就必須全面的認(rèn)識(shí)自己,了解自己的職責(zé)是什么。我對(duì)自己的工作職責(zé)作了幾方面的認(rèn)識(shí)。
1了解工作流程
初次面對(duì)這項(xiàng)工作,感覺非常復(fù)雜,我認(rèn)為學(xué)習(xí)任何一樣?xùn)|西都好像在閱讀一篇文章一樣,先要了解其大概,然后理清其層次,再是深入到字詞句的研究。因此,我對(duì)我所做的這項(xiàng)具體工作作了一個(gè)簡(jiǎn)單的概括,我所面對(duì)的客體是什么,和誰有工作上的聯(lián)系,聯(lián)系的內(nèi)容是什么,面對(duì)這一連串的疑問,我就把自己的工作流程用列表的方式把它羅列出來。
2注重細(xì)節(jié)
經(jīng)過一段時(shí)間的工作后,基本流程已經(jīng)熟悉,但是隨之而來的小問題也就多了,比如說在核對(duì)訂單時(shí),有的經(jīng)銷商不傳匯款底單,即使有的傳了也不寫明公司名稱,因?yàn)槠渲杏泻芏鄥R款金額和訂單不一致,很難辨別出是誰家公司的款,遇到問題就要學(xué)會(huì)用自己的思維去解決問題,對(duì)此,我首先想到的是把
此類問題出現(xiàn)的情況了解清楚,再是根據(jù)問題去找一個(gè)好的解決方法。于是,我就在qq群里連續(xù)發(fā)了幾天的通知。(連續(xù)幾天發(fā)的原因是考慮到不是每個(gè)經(jīng)銷商都天天上網(wǎng))。通知的內(nèi)容是根據(jù)數(shù)學(xué)選擇題的格式來書寫的,我認(rèn)為這能有利于經(jīng)銷商更能清楚,明了,簡(jiǎn)單,易懂的看清楚我所要達(dá)到的`目的。后來又考慮到不是所有的經(jīng)銷商都上網(wǎng),于是在出現(xiàn)同類問題時(shí)我都要特別的提醒他們要注意哪些問題。
任何東西的改進(jìn)都是在原有基礎(chǔ)上進(jìn)行的,在開始的時(shí)候,我按照她們的記錄方式來進(jìn)行記錄每天的定單情況,可后來發(fā)現(xiàn)有很多不便之處,我根據(jù)自己對(duì)工作的了解,做了一些改變,這樣就減輕自己在工作中不必要的麻煩。
每當(dāng)訂單太多時(shí),我必須要保持清醒的頭腦,因?yàn)橹坝杏捎谟唵翁喽霈F(xiàn)過一次當(dāng)天沒有及時(shí)簽單的情況,這應(yīng)該要引起我的注意,就是要注重細(xì)節(jié),找出原因,進(jìn)行改正。
在這項(xiàng)工作中,有很多東西需要自己去發(fā)現(xiàn),去不斷的發(fā)現(xiàn)與改變。三:溝通技巧
溝通是一門技巧,善于溝通是一門藝術(shù),從心理學(xué)的角度來講,站在對(duì)方的角度去思考問題,可能會(huì)收到意想不到的效果,但在與客戶溝通時(shí),我忽視了自己的出發(fā)點(diǎn),沒有注意到張弛有度,還有在開始時(shí)我沒有注意到說話時(shí)內(nèi)容上要講求言簡(jiǎn)意賅。經(jīng)過一段時(shí)間我發(fā)現(xiàn)了自己這方面的不足,既然發(fā)現(xiàn)了自己不足,就要找到方法進(jìn)行糾正。
語氣,在溝通時(shí)是一個(gè)很重要的環(huán)節(jié)。面帶著微笑去和別人溝通,別人也會(huì)感受到你的微笑與陽光。
三:善于傾聽
學(xué)會(huì)傾聽是一個(gè)人所必須具備的素質(zhì),在生活工作中,我們往往忽視了這個(gè)環(huán)節(jié)。但后來經(jīng)過提醒與反思,我注意到了這些方面的不足。在魅族工作的這段時(shí)間,我學(xué)到了很多的東西,可以說在思想觀念上也有一個(gè)小小的改變
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)5
為期半個(gè)月的餐飲實(shí)習(xí)結(jié)束了,回想這次在浩海酒店餐飲部實(shí)習(xí)的點(diǎn)點(diǎn)滴滴,覺得從中獲益匪淺,學(xué)到了許多在課堂和書本上都無法學(xué)到的知識(shí)。
之前在美林谷培訓(xùn)了理論知識(shí),及各部門的工作職責(zé),對(duì)于我從沒有接觸過餐飲這個(gè)行業(yè)的來說一切都那么默生,雖然知道了怎么做,但終究沒做過,一切都只是想象,可以說那時(shí)侯是急切地期盼著這一天的到來.對(duì)此我又高興又害怕,高興的是終于可以接觸餐飲了,終于可以面客服務(wù)了,害怕的是不知道自己能不能勝任,能不能處理好與客人的關(guān)系.
來到浩海后,顧老師給我們介紹了酒店的發(fā)展史、酒店的各各部門及人員編排.這使我更加想好好的了解一下浩海,了解一個(gè)四星級(jí)酒店到底是怎么服務(wù)的,這個(gè)團(tuán)隊(duì)是怎樣帶起浩海的?這個(gè)酒店的營(yíng)業(yè)能力為什么會(huì)在大同市眾多五星級(jí)酒店都很出眾?
餐飲部分有燕鮑翅、雅間區(qū)、宴會(huì)廳、早餐部、火鍋廳、毋米粥、吧臺(tái)、傳菜部和前臺(tái)接待九個(gè)部門,我們9個(gè)人分別在不同的部門,兩天輪換一次。這樣能讓我們比較全面的了解整個(gè)餐飲業(yè)的服務(wù)與管理,這也是我們來此的目的。
從擺臺(tái)、折口布、傳菜、上菜、餐中服務(wù)、撤臺(tái)我們都親身體驗(yàn),一開始覺得自己做得很差勁,站也站不住,做事總有些毛手毛腳。慢慢地,工作就上手了,越做越順了,但覺得應(yīng)該還能做的更好。全體員工對(duì)我們都很熱情,不厭其煩的幫助我,并跟我講工作的內(nèi)容,注意事項(xiàng),工作程序。毫無保留地把她們的工作經(jīng)驗(yàn)傾囊相授,讓我感覺到團(tuán)隊(duì)的溫暖。之前所學(xué)的理論知識(shí)在開始的時(shí)候很難應(yīng)用到實(shí)際中,通過師傅們的指點(diǎn),使理論與實(shí)際相結(jié)合,經(jīng)過一段時(shí)間對(duì)客服務(wù)也輕松自如了很多。閑下來的時(shí)間和主管們討教管理員工的經(jīng)驗(yàn),各位主管也都有問必答,傾囊相授。
十年樹木,百年樹人。半年前我滿懷憧憬與向往以實(shí)習(xí)生的角色踏入了與專業(yè)對(duì)口的工作崗位,當(dāng)時(shí)老師對(duì)我說“現(xiàn)在你有著學(xué)生與員工的雙重身份、要時(shí)刻注意自己的言行!謹(jǐn)記校紀(jì)校規(guī),同時(shí)也要服從企業(yè)規(guī)定!
帶著迷茫與畏懼,來到了實(shí)習(xí)單位——眉州東坡餐飲企業(yè)管理有限公司!我的崗位便是眉州東坡酒樓一名極普通平凡的服務(wù)員,萬丈高樓平地起,所以我并不排斥這份工作!經(jīng)過三天的總部培訓(xùn),我被分配到眉州旗下的一個(gè)小門店,這里幾乎都是四川老鄉(xiāng)、不一會(huì)兒便于她們熟識(shí)并侃侃而談!
在這里與學(xué)校接觸的東西差異太大、對(duì)于我這個(gè)初出矛廬的學(xué)生來講有著一定的難度、所幸的是我所學(xué)專業(yè)能為我提供可觀的學(xué)習(xí)進(jìn)度,很快便適應(yīng)了這里,慢慢的能如期有效的完成上級(jí)分配的工作與學(xué)習(xí)任務(wù)逐漸的我掌握了眉州的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)、文化,使我慢慢的開始了解社會(huì)企業(yè)市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)程序!
在這兒我每天都能學(xué)到很多東西,現(xiàn)在才感覺到最厚實(shí)的文章不在書本里,而在生活中。終于明白“年光似鳥翩翩過、世事如棋局局新”的真諦!在學(xué)校、在老師的庇護(hù)之下,我們只走得了平路、上不得陡嶺、更過不了險(xiǎn)灘。
實(shí)習(xí)就是實(shí)踐并學(xué)習(xí),為自己充電,讓自己與時(shí)俱進(jìn)。遇見過困難、收獲過驚喜、體驗(yàn)過失敗、也得到過滿足!就像眉州人的核心價(jià)值觀總結(jié)的一樣“我工作我快樂、我耕耘我收獲”
記得我工作中遭遇的.瓶頸,因?yàn)橐槐U(xiǎn)些被客人投訴、買單忘加酒水造成自己買單、因?yàn)樽约旱氖韬龃笠恻c(diǎn)錯(cuò)菜、因?yàn)楣ぷ鲏毫εc同事之間鬧過情緒。有時(shí)候看見客人對(duì)我怒不可遏的表情便會(huì)不知所措信念會(huì)在那一瞬間被瓦解、曾經(jīng)想要放棄、可恍然之間想起曾經(jīng)對(duì)自己重復(fù)過的那句話“你可以放棄你學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),但你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不會(huì)!”無數(shù)次一個(gè)個(gè)沉甸甸的問號(hào)在我腦海里盤旋,有過掙扎有過糾結(jié)。努力說服自己站在意志力的最前端不斷的完善自己、挑戰(zhàn)自己!努力的做一名優(yōu)秀的員工。在工作中雖說不是面面俱到、但也做得有聲有色。最大的缺點(diǎn)就是速度慢、在有的老員工看兩個(gè)包間自己卻看三個(gè)包間的時(shí)候心里有過不平衡、有過埋怨!但想想這樣不是更能考驗(yàn)自己的實(shí)力嗎?
雖然我速度跟不上她們的進(jìn)度、但我堅(jiān)信勤能補(bǔ)拙。每天同事下班了我多花點(diǎn)時(shí)間加加班、第二天就會(huì)比別人快得多、也比她們做得更細(xì)致更完美!
如今的我、今非昔比!不在那么內(nèi)向膽怯。而是活潑開朗、樂觀積極!在大家眼里實(shí)習(xí)個(gè)陽光自信的女孩!在這實(shí)習(xí)六個(gè)月、我曾兩次被評(píng)為“微笑之星”這給了我內(nèi)心很大的鼓舞、使我對(duì)我的未來有了更進(jìn)一步的肯定!現(xiàn)在覺得自己的夢(mèng)想與希望不在是紙上談兵!
工作中運(yùn)用的東西其實(shí)很簡(jiǎn)單、只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有人說實(shí)踐是證明真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)、現(xiàn)在我也認(rèn)同這個(gè)說法,并且我覺得學(xué)習(xí)是我止境與國(guó)界無所謂深淺的、只要學(xué)進(jìn)了、學(xué)精了便能觸類旁通了…
在自己經(jīng)歷的每一個(gè)案例、都將成為我人生中儲(chǔ)存的最有價(jià)值的寶貴財(cái)富。是使我擁有美好明天的見證非常感謝學(xué)校能給我提供這么珍貴的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)、也很感謝實(shí)習(xí)單位為我提供這個(gè)事業(yè)舞臺(tái)、還有對(duì)我諄諄教誨、默默支持我關(guān)心我的老師們!大家的明天都會(huì)更加輝煌!
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)6
在這20天的學(xué)習(xí)實(shí)踐中,學(xué)到了什么?見習(xí)以有20天了,學(xué)到的東西很多.首先認(rèn)真學(xué)習(xí)到TH的文化:.經(jīng)營(yíng)理念:全球同步.品質(zhì)為先.快速創(chuàng)新 國(guó)際管理.服務(wù)理念:微笑.誠(chéng)信.品質(zhì).創(chuàng)新.企業(yè)精神:以人為本 同創(chuàng)共贏 TH的產(chǎn)品形象:時(shí)尚/個(gè)性/超前TH是以生活館概念,專業(yè)從事時(shí)尚服飾終端服務(wù)的企業(yè).讓TH的廣大會(huì)員獲得與全球同步的時(shí)尚服飾產(chǎn)品.
一、人員
店長(zhǎng)營(yíng)運(yùn)各種知識(shí)包括: 導(dǎo)購(gòu)員的工作職責(zé)及流程2導(dǎo)購(gòu)員在工作的儀容儀表與行為規(guī)范3在銷售的接待流程員工處理顧客退換貨語言標(biāo)準(zhǔn)4導(dǎo)購(gòu)員待機(jī)時(shí)間的`姿勢(shì)5搭配能力和對(duì)潮流的把握及解說分析商品流行趨勢(shì)6銷售盈利技巧(引導(dǎo)銷售 以小博大,不斷取系總結(jié))
1收銀員工作職責(zé)及流程(儀容儀表。行為規(guī)范。行為禁止)
2播麥(播麥時(shí)間。播麥禮儀。播麥互動(dòng)。麥稿的內(nèi)容)收銀員的結(jié)賬管理(結(jié)賬前準(zhǔn)備 結(jié)賬流程后工作 填寫收銀日?qǐng)?bào)表)會(huì)員卡的辦理的流程
店鋪尚存不足之處
1員工對(duì)顧客的熱情度不夠,應(yīng)加強(qiáng)
2迎賓工程沒有到及時(shí)到位
3個(gè)人銷售目標(biāo)業(yè)績(jī)的明確性
4對(duì)員工,工作責(zé)任及態(tài)度的明確性
5員工的工作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)性
6收銀員工作流程和賣場(chǎng)氣氛活維護(hù)
二、賣場(chǎng)
1貨架管理(貨架的吊牌及POP的擺放)(防盜扣的正確上法)(區(qū)域風(fēng)格的分類和上架數(shù)量)(補(bǔ)貨上架及質(zhì)檢)
2商品陳列標(biāo)準(zhǔn)(中島 精品 導(dǎo)臺(tái) 櫥窗 正面展示 店鋪人員穿版 銷售輔助產(chǎn)品陳列)
3門店衛(wèi)生(人員的分配及更進(jìn))
4 安全管理(防風(fēng)防盜 水電安全)
5賣場(chǎng)氣氛維護(hù)(音樂及人員)
6活動(dòng)商品折扣規(guī)定及活動(dòng)推廣
店鋪尚存不足之處
1陳列,高墻及模特更進(jìn)速度不夠。2商品搭配能力提高 3環(huán)保及時(shí)更進(jìn)
三、主推激勵(lì)貨源
1貨品的補(bǔ)貨上貨日期更進(jìn)
2貨品的上貨金額和調(diào)整的因素
3次品的處理方式和上架后的貸品維護(hù)
4庫(kù)存滯銷品的的主推激勵(lì)方案5調(diào)拔的流程
店鋪尚存不足之處
1貨品的補(bǔ)貨上貨的速度慢
2商品的維護(hù)及次品處理
3加強(qiáng)滯銷的主推
4精品靴子質(zhì)量也有代提高,底版很薄不防滑及斷底
四、客源
重視老會(huì)員對(duì)我店意見,加大新會(huì)員宣傳力度,結(jié)合我店總體素質(zhì),主要包括員工素質(zhì),加大溝通能力,要以時(shí)尚相結(jié)合符合顧客需求2當(dāng)?shù)甑觊L(zhǎng)開月會(huì)解說分析商品流行趨勢(shì)給員工在以推廣3為消費(fèi)者提供最富價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)
五、總結(jié)
門店五要素:商圈精耕;1店員如何管理2提高素質(zhì)和溝通方法3總結(jié)一套管理方案4對(duì)細(xì)節(jié)的認(rèn)真意識(shí)5滯銷品的主推激勵(lì)方法
1銷售管理(業(yè)銷目標(biāo)設(shè)定 銷售激勵(lì) 銷售數(shù)據(jù)分析 正確判斷與處理滯銷品 顧客退換貨處理)
2店長(zhǎng)周報(bào)表。及月報(bào)表
以上是全部在金峰店學(xué)習(xí)內(nèi)容。
店長(zhǎng)實(shí)習(xí)工作總結(jié)7
在這20天的學(xué)習(xí)實(shí)踐中,學(xué)到了什么?見習(xí)以有20天了,學(xué)到的東西很多。首先認(rèn)真學(xué)習(xí)到TH的文化:。經(jīng)營(yíng)理念:全球同步。品質(zhì)為先?焖賱(chuàng)新國(guó)際管理。服務(wù)理念:微笑。誠(chéng)信。品質(zhì)。創(chuàng)新。企業(yè)精神:以人為本同創(chuàng)共贏TH的產(chǎn)品形象:時(shí)尚/個(gè)性/超前TH是以生活館概念,專業(yè)從事時(shí)尚服飾終端服務(wù)的企業(yè)。讓TH的廣大會(huì)員獲得與全球同步的時(shí)尚服飾產(chǎn)品。
一、人員
店長(zhǎng)營(yíng)運(yùn)各種知識(shí)包括:導(dǎo)購(gòu)員的工作職責(zé)及流程2導(dǎo)購(gòu)員在工作的儀容儀表與行為規(guī)范3在銷售的接待流程員工處理顧客退換貨語言標(biāo)準(zhǔn)4導(dǎo)購(gòu)員待機(jī)時(shí)間的姿勢(shì)5搭配能力和對(duì)潮流的把握及解說分析商品流行趨勢(shì)6銷售盈利技巧(引導(dǎo)銷售以小博大,不斷取系總結(jié))
1收銀員工作職責(zé)及流程(儀容儀表。行為規(guī)范。行為禁止)2播麥(播麥時(shí)間。播麥禮儀。播麥互動(dòng)。麥稿的內(nèi)容)收銀員的結(jié)賬管理(結(jié)賬前準(zhǔn)備結(jié)賬流程后工作填寫收銀日?qǐng)?bào)表)會(huì)員卡的辦理的流程
店鋪尚存不足之處
1員工對(duì)顧客的熱情度不夠,應(yīng)加強(qiáng)2迎賓工程沒有到及時(shí)到位3個(gè)人銷售目標(biāo)業(yè)績(jī)的.明確性4對(duì)員工,工作責(zé)任及態(tài)度的明確性5員工的工作流程服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)性6收銀員工作流程和賣場(chǎng)氣氛活維護(hù)
二、賣場(chǎng)
1貨架管理(貨架的吊牌及POP的擺放)(防盜扣的正確上法)(區(qū)域風(fēng)格的分類和上架數(shù)量)(補(bǔ)貨上架及質(zhì)檢)
2商品陳列標(biāo)準(zhǔn)(中島精品導(dǎo)臺(tái)櫥窗正面展示店鋪人員穿版銷售輔助產(chǎn)品陳列)3門店衛(wèi)生(人員的分配及更進(jìn))
4安全管理(防風(fēng)防盜水電安全)
5賣場(chǎng)氣氛維護(hù)(音樂及人員)
6活動(dòng)商品折扣規(guī)定及活動(dòng)推廣
店鋪尚存不足之處
1陳列,高墻及模特更進(jìn)速度不夠。2商品搭配能力提高3環(huán)保及時(shí)更進(jìn)三主推激勵(lì)貨源
1貨品的補(bǔ)貨上貨日期更進(jìn)2貨品的上貨金額和調(diào)整的因素3次品的處理方式和上架后的貸品維護(hù)4庫(kù)存滯銷品的的主推激勵(lì)方案5調(diào)拔的流程
店鋪尚存不足之處
1貨品的補(bǔ)貨上貨的速度慢2商品的維護(hù)及次品處理3加強(qiáng)滯銷的主推4精品靴子質(zhì)量也有代提高,底版很薄不防滑及斷底
三、客源
重視老會(huì)員對(duì)我店意見,加大新會(huì)員宣傳力度,結(jié)合我店總體素質(zhì),主要包括員工素質(zhì),加大溝通能力,要以時(shí)尚相結(jié)合符合顧客需求2當(dāng)?shù)甑觊L(zhǎng)開月會(huì)解說分析商品流行趨勢(shì)給員工在以推廣3為消費(fèi)者提供最富價(jià)值的產(chǎn)品和服務(wù)
四、總結(jié)
門店五要素:商圈精耕;1店員如何管理2提高素質(zhì)和溝通方法3總結(jié)一套管理方案4對(duì)細(xì)節(jié)的認(rèn)真意識(shí)5滯銷品的主推激勵(lì)方法
1銷售管理(業(yè)銷目標(biāo)設(shè)定銷售激勵(lì)銷售數(shù)據(jù)分析正確判斷與處理滯銷品顧客退換貨處理)
2店長(zhǎng)周報(bào)表。及月報(bào)表
以上是全部在金峰店學(xué)習(xí)內(nèi)容。
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