后勤總務(wù)處工作總結(jié)
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后勤是前勤的保障，后勤安全與師生健康緊密相連，羊尾鎮(zhèn)郭家中心小學(xué)隨氣溫變化，靈活管理，“嚴(yán)管”加“細(xì)管”，確保后勤更安全。
一、嚴(yán)管“五到位”
1、購(gòu)買(mǎi)糧菜質(zhì)量、糧菜下鍋數(shù)量、每頓食用油的數(shù)量，學(xué)生簽字、監(jiān)督、把關(guān)到位。
2、后勤財(cái)務(wù)管理到位：財(cái)務(wù)管理人員民主選舉，民主管理，除校長(zhǎng)簽字外，民主理財(cái)小組人人簽字，值周教師也必須簽字。
3、糧菜操作流程更規(guī)范，更到位：糧油購(gòu)進(jìn)遵照教育局統(tǒng)管質(zhì)量關(guān)，票據(jù)上有專用章，簽字到位。糧、油、菜儲(chǔ)存必過(guò)檢查三關(guān)，校長(zhǎng)驗(yàn)收關(guān)，安全員清點(diǎn)關(guān)，后勤人員審核關(guān)。
4、中學(xué)領(lǐng)導(dǎo)抽查到位：初級(jí)中學(xué)領(lǐng)導(dǎo)分班分組，定時(shí)或不定時(shí)到各學(xué)校檢查后勤衛(wèi)生、糧菜質(zhì)量、飯菜數(shù)量和質(zhì)量，并隨學(xué)生同桌陪吃，品嘗是否缺油少鹽，是否干澀無(wú)味。
5、值周教師陪餐到位：值周教師一日三餐不但要維護(hù)學(xué)生就餐秩序，而且要陪坐陪吃，嚴(yán)格把握學(xué)生飯菜質(zhì)量。
二、“細(xì)管”顯愛(ài)心
1、細(xì)把學(xué)生飲水關(guān)：保溫桶內(nèi)，值周教師要時(shí)刻保證桶內(nèi)清潔、有茶水，保證學(xué)生飲水安全。課間，教師嚴(yán)格監(jiān)督學(xué)生，學(xué)生之間互相監(jiān)督，不許學(xué)生喝生水。
2、后勤衛(wèi)生更細(xì)心：后勤人員天天、適時(shí)定期清潔食堂，定期消毒食堂餐具。
3、學(xué)校細(xì)管原料采購(gòu)關(guān)、食品加工關(guān)、食品貯存關(guān)，及時(shí)消除事故隱患。
4、細(xì)管食堂工作人員：定期檢查身體，確保健康，體檢不合格者退崗。
5、細(xì)抓食品加工操作衛(wèi)生：食品加工操人員嚴(yán)格按規(guī)定采取戴口罩等衛(wèi)生措施操作。
學(xué)校飲食安全情系各方，牽動(dòng)千家萬(wàn)戶。夏季天氣炎熱，食物容易腐爛變質(zhì)，極易發(fā)生食物中毒等事故。嚴(yán)管能保安全，細(xì)管能顯愛(ài)心，嚴(yán)管加細(xì)管，后勤定安全。
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