吃枸杞的好處

　　總結(jié)歸納（1）：

　　中醫(yī)認為枸杞子能補腎益精，養(yǎng)肝明目，補血安神，生津止渴，潤肺止咳。一年四季長期服用，能夠強身健體，保長壽。古代長壽老人李慶遠就是靠長期喝枸杞水獲得長壽的，當然前提務(wù)必是長期堅持。那么，枸杞子怎樣食用才能補腎又有益長壽？

　　枸杞延緩衰老等6大功效

　　現(xiàn)代研究，枸杞子有降低血糖、抗脂肪肝作用，并能抗動脈粥樣硬化。另外，枸杞子亦為扶正固本，生精補髓、滋陰補腎、益氣安神、強身健體、延緩衰老之良藥，對慢性肝炎、中心性視網(wǎng)膜炎、視神經(jīng)萎縮等療效顯著；對抗腫瘤、保肝、降壓、以及老年人器官衰退的老化疾病都有很強的改善作用。

　　1。延緩衰老。枸杞子自古就是滋補養(yǎng)人的上品，有延衰抗老的功效，因此又名“卻老子”。枸杞中的維生素C含量比橙子高，β-胡蘿卜素含量比胡蘿卜高，鐵含量比牛排還高。

　　2。壯陽。枸杞所起到的壯陽功能令人喜出望外。

　　3。美白養(yǎng)顏。對于女性而言，常吃枸杞還能夠起到美白養(yǎng)顏的功效。

　　4。養(yǎng)肝明目。枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有滋補肝腎，養(yǎng)肝明目的功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　5。補虛生精。枸杞全身都是寶，枸杞子能補虛生精，用來入藥或泡茶、泡酒、燉湯，如能經(jīng)常飲用，便可強身健體。

　　6。抑癌防癌。枸杞對體外癌細胞有明顯的抑制作用，可用于防止癌細胞的擴散和增強人體的免疫功能。

　　枸杞子泡水的功效

　　正因枸杞子天然健康，又內(nèi)含多種利于人體的營養(yǎng)成分，因此枸杞子能夠方便的泡水服下，能夠很好的吸收枸杞子的營養(yǎng)物質(zhì)，同時簡單易行，不用擔(dān)心過多服用枸杞子的副作用。下方就是枸杞子泡水的功效說：

　　1、補腎

　　枸杞子自古就是補腎良藥。晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患；唐代孫思邈用枸杞子配合其他藥制成補肝丸，治療肝經(jīng)虛寒，目暗不明；唐代李梃《醫(yī)學(xué)入門》中的五子衍宗丸，就是用枸杞配合菟絲子等做成蜜丸，用淡鹽水送服，治療男子陽痿早泄、久不生育，須發(fā)早白及小便后余瀝不禁�，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)也用白鼠實驗證明，枸杞子確實在促進腎功能方面有獨到的作用。

　　2、防脫生發(fā)

　　由于頭發(fā)的生長和腎臟、血液循環(huán)的健康息息相關(guān)，而枸杞子恰好對于補腎和造血促循環(huán)方面有很好的作用，因此枸杞子也是防脫生發(fā)的良藥之一。用枸杞子泡水十分適合脫發(fā)患者服用，能夠有效改善人體的內(nèi)循環(huán)，給頭發(fā)的生長營造自然健康的環(huán)境。

　　3、增強免疫

　　枸杞子能夠全面增強人體的免疫潛質(zhì)，對于抑制腫瘤生長和細胞突變也有十分不錯的作用，對于人體的五臟六腑、血液循環(huán)都有保健和促進作用，十分適合體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人食用。

　　以上就是枸杞子泡水的功效說，枸杞子的功效和作用絕對是它是男生天然的保健品，而且正因它顏色鮮紅，給人一種能夠補血的感覺，是很多人最愛的中藥之一。但是枸杞子泡水雖然很好，但是枸杞子最好不好吃下，如果吃的過多，可能會有一系列不適應(yīng)的癥狀產(chǎn)生。

　　枸杞子一天吃多少為宜？

　　枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用。任何滋補品都不好過量食用，枸杞也不例外。一般來說，健康的成年人每一天吃20克左右的枸杞比較適宜；如果想起到治療的效果，每一天最好吃30克左右。

　　10克：明目

　　15克：補腎

　　30克：減肥

　　哪些人不能吃枸杞子？

　　適宜人群：

　　最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人，但必須要每一天吃一點，長期堅持食用，才能見效。

　　不適人群：

　　由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當強，正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好不好吃。另外，患有高血壓、性情太過急躁的人，或平日超多攝取過多營養(yǎng)導(dǎo)致面泛紅光的人最好不好食用。

　　總結(jié)歸納（2）：

　　常吃枸杞好處多，教你怎樣吃枸杞更保健

　　枸杞作為生活中很常見的保健食材，不僅僅能安神明目，滋陰補腎，更能降血脂，降血糖……枸杞更適宜久食，延年益壽。關(guān)于枸杞的保健功效許多人都了解，但怎樣吃枸杞更保健卻少有人知，趕緊跟小編一齊聽聽專家的意見吧。

　　枸杞味苦，性寒，枸杞子具有增強機體免疫功能，抑制腫瘤、降血糖、降血脂、抗疲勞、滋補肝腎、益精明目等功能作用。枸杞適合久食，能令人長壽延年。

　　對于枸杞子，我們都不陌生，而且生活中枸杞子也很常見，或是泡水喝，明目補腎；或是燉肉煮肉的時候做調(diào)味品。我們只知道吃枸杞子有益健康，但枸杞怎樣吃才能更保健卻沒多少人知道，我們一齊來看看專家的推薦吧。

　　炒菜、做粥的時候放一把

　　枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的狀況下，才有藥物價值，偶爾吃一兩次是沒有效果的。

　　用枸杞泡水喝是最常見的，但枸杞中所含的維生素大多是水溶性的，遇熱容易被破壞。推薦把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥時，或者是蒸包子、煮水餃時，放一點枸杞作配料就能夠了。

　　像普通食物一樣吃

　　枸杞之因此對眼睛有好處，是因其富含胡蘿卜素、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常使用枸杞。

　　吃枸杞比較好的方法就是像普通食物一樣入粥飯、羹湯、菜肴里邊，不僅僅滋補，而且不會上火。但是，枸杞并不適合所有人，那些體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人可多吃點，但因其溫?zé)嵘眢w的效果挺強，一些感冒發(fā)燒、發(fā)炎、腹瀉的人就最好別吃了。此外，枸杞也有“保質(zhì)期”，有酒味的枸杞已經(jīng)變質(zhì)，不能再吃了。

　　打豆?jié){的時候放一些

　　枸杞是個好東西，最近英國人在研究中也發(fā)現(xiàn)了枸杞延緩衰老的功效。很多人都拿枸杞泡水喝，僅僅是簡單浸泡一下，枸杞中的維生素、胡蘿卜素等很難完全被吸收�？蛇x取在用豆?jié){機打豆?jié){的時候，放上一小把枸杞，這樣就能充分利用枸杞所含的各種營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素了。

　　專家提醒：目前一些商家為了迎合大眾的消費心理，紛紛在藥材上“動手腳”，如給枸杞染色，或用硫磺熏制淮山、黨參等。濫用色素和硫磺，會對人體的腸胃有很大刺激，食用后容易上吐下瀉，過量的硫磺殘留，甚至致癌。

　　三招辨別染色枸杞

　　顏色：染色枸杞多為鮮紅色，正常枸杞的自然色多為赤紅或偏暗紅。

　　蒂處：正常枸杞尖端蒂處多為黃色或白色，而用色素浸染過的枸杞蒂處則呈紅色，用硫磺烘烤過的呈深褐色。

　　手感：染色枸杞偏濕潤，正常枸杞則皮干而肉滿。

　　枸杞雖好不好過量

　　任何滋補品都不好過量食用，枸杞子也不例外。一般來說，健康的成年人每一天吃20克左右的枸杞子比較適宜；如果想起到治療的效果，每一天最好吃30克左右。枸杞子是十分安全的食物，里面不含任何毒素，能夠長期食用。

　　總結(jié)歸納（3）：

　　吃枸杞的好處，枸杞就應(yīng)怎樣吃

　　常言道：“一年四季吃枸杞，人可與天地齊壽”。枸杞在一年四季都能夠吃，是滋補和治療的佳品。枸杞還有延年益壽之效。不管是藥用，還是做食物燉湯，都有很好的補肝益氣等的作用，吃枸杞有很多的好處。本期健康飲食文化為大家說枸杞的好處，以及就應(yīng)怎樣吃？

　　吃枸杞的好處

　　枸杞性甘、平，歸肝腎經(jīng)，具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風(fēng)治虛、延年益壽、堅筋骨之功效，常與熟地、菊花、山藥、山萸肉等藥同用。

　　1、提高機體免疫功能，增強機體適應(yīng)調(diào)節(jié)潛質(zhì)。

　　食用枸杞子能夠扶正固本和扶正怯邪，不但增強機體功能，促進健康恢復(fù)，而且能提高機體的抗病潛質(zhì)，抵御病邪的侵害。增強機體對各種有害刺激的適應(yīng)潛質(zhì)。

　　2、具有抗癌作用。

　　枸杞子對癌細胞的生成和擴散有明顯的抑制作用，當代實驗和臨床應(yīng)用的結(jié)果證明，枸杞葉代茶常飲，能顯著提高和改善老人、體弱多病者和腫瘤病人的免疫功能和生理功能，具有強壯肌體和延緩衰老的作用。對癌癥患者配合化療，有減輕毒副作用，防止白血球減少，調(diào)節(jié)免疫功能等療效。試驗研究發(fā)現(xiàn)：枸杞片中內(nèi)含的微量元素——鍺有明顯抑制癌細胞的作用，可使癌細胞完全破裂，抑制率達100%。

　　3、具有顯著的明目作用。

　　枸杞子尤其擅長明目，因此還俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子。著名方劑祀菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物。民間也習(xí)用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

　　4、具有抗疲勞作用。

　　枸杞子能顯著增加肌糖原、肝糖原的貯備量，提高人體活力，有抗疲勞的作用。

　　5、有增強學(xué)習(xí)記憶功能。

　　枸杞子具有改善大腦的功能，增強人的學(xué)習(xí)記憶潛質(zhì)。

　　6、提高肌體的適應(yīng)性。

　　枸杞子能提高人體的適應(yīng)性防御功能，使人遇到傷害性刺激時，如遇到缺氧、寒冷、失血等的忍耐承受潛質(zhì)。

　　7、能夠增強人體的造血功能。

　　枸杞子有明顯促進造血細胞增殖的作用，能夠使白細胞數(shù)增多，增強人體的造血功能。

　　枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝；紅色果實“枸杞子”可用于做菜或者泡茶；枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當作藥材使用。那么枸杞怎樣吃才有效，下方說：

　　在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調(diào)方法。烹飪枸杞的時刻不能太長，就應(yīng)在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就能夠防止超多營養(yǎng)成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時刻地清洗，如果長時刻清洗的話就會讓它里面的營養(yǎng)成分流失，推薦在溫水里稍洗一下就能夠了。

　　由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中超多攝取肉類會導(dǎo)致面泛紅光的人最好不好吃。正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉等急癥患者在發(fā)病期間也不宜吃。

　　平時制作美食的時候，能夠加入一些枸杞的，枸杞不會影響食物的味道，適當放一些枸杞，不但營養(yǎng)還能夠養(yǎng)生，滋補身體效果十分好。

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