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蔥花炒雞蛋作文（通用22篇）
在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家都有寫(xiě)作文的經(jīng)歷，對(duì)作文很是熟悉吧，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。一篇什么樣的作文才能稱(chēng)之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的蔥花炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
蔥花炒雞蛋作文 篇1
星期六的中午，媽媽很疲倦，看到媽媽的樣子，我很心疼，我已經(jīng)是二年級(jí)的哥哥了，我想幫媽媽分擔(dān)一些家務(wù)，我想了想，就做一道菜吧！做什么呢？就做蔥花炒雞蛋吧！
我偷偷地走進(jìn)廚房，把四個(gè)很漂亮的`雞蛋一個(gè)個(gè)打開(kāi)，放進(jìn)碗里，放入一點(diǎn)調(diào)味的鹽、糖和醬油。再拿一條干凈的小蔥，把他們切成一粒一粒的，放入裝雞蛋的碗里，用筷子快速地?cái)嚢杈鶆颍旁谝贿叀?/p>
蛋液弄好后，我把鍋清洗干凈，放在灶臺(tái)上，點(diǎn)火，鍋里的水蒸發(fā)了，開(kāi)始冒煙。我把花生油慢慢滑進(jìn)鍋里。油燒熱后，就把準(zhǔn)備的好的蛋液從鍋的四周慢慢流入鍋中，蛋液遇到熱油變成一小片一小片的，我拿起鏟子，炒了起來(lái)，我已經(jīng)聞到香味了。炒二十多秒就可以出鍋了。
當(dāng)我把炒好的雞蛋端出來(lái)時(shí)，我看到爸爸媽媽驚訝的目光，爸爸迫不及待地吃了一口，說(shuō)：“這真是太好吃了。”我給媽媽吃了一口，媽媽說(shuō)：“太好吃了，這是你做的嗎？我家兒子真的長(zhǎng)大了！”我還看到媽媽眼里閃著淚花，我以后還要多主動(dòng)分擔(dān)一些家務(wù)。
同學(xué)們，你們都學(xué)會(huì)了嗎？學(xué)會(huì)了就去做吧！也給爸爸媽媽一份驚喜吧！
蔥花炒雞蛋作文 篇2
今天，我突然對(duì)炒菜有了興趣。于是，我毛毛糙糙地走進(jìn)了廚房，想做一個(gè)蔥花炒雞蛋。
我找來(lái)大蔥，把蔥皮剝?nèi)�，開(kāi)始切起蔥花來(lái)。由于我是第一次拿刀，所以心里很緊張，生怕切到手了，終于把蔥花切完了。一下步就是打雞蛋了，我把雞蛋往碗邊上一碰，把蛋殼往兩邊一分，看見(jiàn)的不是固體，而是是一種白黃相間的液體，摸上去滑滑的，讓人覺(jué)得有些惡心。然后把蔥花一起放進(jìn)碗里，放些鹽進(jìn)去，用筷子擾勻。
接著，把刷干凈了以后的鍋加熱，把里面的水烘干后再放油，等油微黃了把擾好的蔥花雞蛋倒進(jìn)鍋里去，只聽(tīng)吱啦一聲，沒(méi)在油里的.蔥花雞蛋就凝在一起了，為了受熱均勻，要來(lái)回的翻炒，要不然會(huì)炒糊的。翻炒幾分鐘后，黃中帶綠的蔥花雞蛋就可以出鍋上桌了。
媽媽迫不及待的嘗了一口，說(shuō)：“太咸了，鹽放多了嗎？”我不好意思地摸了摸了鼻子，笑著點(diǎn)了點(diǎn)了頭。爸爸卻邊吃邊夸：“太好吃了！”可能是太餓了吧。
就這樣，我學(xué)習(xí)會(huì)了蔥花炒雞蛋。
蔥花炒雞蛋作文 篇3
今天我學(xué)做了一道菜——蔥花炒雞蛋。
首先我把需要的材料準(zhǔn)備好：三根蔥，三個(gè)雞蛋，少許油和鹽。準(zhǔn)備好這些材料后我就可以開(kāi)始做蔥花炒雞蛋了。
我先把三個(gè)雞蛋打入碗中，用筷子朝著同一個(gè)方向攪拌，攪啊攪，終于蛋黃和蛋清都不見(jiàn)了，碗里變成了雞蛋液體，液體上還有許多小泡泡，攪拌均勻后就可以把它放到旁邊備用。然后我把三根蔥切成末狀備用。
現(xiàn)在開(kāi)始生火，等鍋燒熱后就可以把油倒入鍋里，過(guò)一會(huì)，等到油冒煙的時(shí)候我就把打好的雞蛋液迅速倒入鍋中，開(kāi)始時(shí)雞蛋液噼里啪啦地在鍋里響著，隨著響聲雞蛋還在鍋里歡快地跳起了舞，跳累了，便吹起泡泡來(lái)。我用鏟子不斷翻炒，等到差不多的時(shí)候放入切好的蔥花末再翻炒一會(huì)兒，這時(shí)一陣香氣撲鼻而來(lái)，我饞得都流口水了，最后放入一點(diǎn)鹽再炒一下就可以上碟了。就這樣，一盤(pán)香噴噴的.蔥花炒雞蛋就出爐了。
我今天做的蔥花炒雞蛋就做好了，你們想吃嗎？想吃的話就自己動(dòng)手做一做吧！
蔥花炒雞蛋作文 篇4
今天，回到家，我已經(jīng)累得直不起腰來(lái)了。于是，我躺在床上呼嚕大睡一覺(jué)醒來(lái)，肚子已餓的咕咕直叫。我爬起來(lái)，跑到餐廳一看，什么現(xiàn)成的東西都沒(méi)有。沒(méi)辦法，我只好展現(xiàn)一下那“非凡的廚藝”了。
我要做什么呢？我從沒(méi)下過(guò)廚啊！我會(huì)做什么，我猶豫很久之后，決定煮我喜歡吃而且最簡(jiǎn)單的蔥花雞蛋。
我拿出四個(gè)雞蛋，先拿一個(gè)，一敲還沒(méi)來(lái)得及敲進(jìn)鍋里去， 蛋清就已經(jīng)流出來(lái)了，我忙用手擋，可已經(jīng)來(lái)不及了，雞蛋汁一涌而出流得只剩下幾滴了。有了這一次教訓(xùn)，我可不會(huì)再犯錯(cuò)了。果然，接下來(lái)本姑娘順利的將另三個(gè)雞蛋敲了個(gè)一干二凈。接著我從菜籃子里取出幾根蔥，放在切菜板上。我拿起菜刀，正準(zhǔn)備切蔥花，我的腦子里立刻浮現(xiàn)出廚師們切菜時(shí)神速與麻利，不禁地將刀揮舞起來(lái)�！鞍劝劝取眲偳腥�，蔥花切碎了，我的手同時(shí)也被切了一道傷口，血直往外涌。這時(shí)候，我真是火冒三丈，煮一頓飯就這么難嗎？真想放棄，不過(guò)這時(shí)我肚子空空如也，簡(jiǎn)直可以用前腦貼后背來(lái)形容。我忍著痛楚將蔥花切好，然后把雞蛋和蔥花放在盆里一起攪拌均勻。
我打開(kāi)爐火，將打好的'蛋蔥倒進(jìn)鍋里。咦？怎么覺(jué)得不對(duì)勁呢？我暗自嘀咕。對(duì)了，我忘了放油！我立即將平底鍋里的東西倒出來(lái)，可平底鍋已經(jīng)被弄得亂七八糟了——這里粘點(diǎn)蛋蔥，那里煎焦的蛋蔥貼在鍋底。我不管三七二十一，把油先倒進(jìn)鍋里再說(shuō)。然后迅速地倒入雞蛋和蔥花。幾秒鐘后，我又把蔥花雞蛋翻了翻不一會(huì)兒，，蔥花蛋就熟了。
我把蔥花雞蛋盛到盤(pán)子里�？粗种械氖[花蛋，我忍不住狼吞虎咽地吃起來(lái)。咦，好像味道淡，原來(lái)我忘了放鹽。不管怎樣，我還是覺(jué)得好吃，也許是因?yàn)槭亲约旱膭趧?dòng)成果，也許快餓暈了嗎？這次炒蔥花雞蛋，雖然讓我受了一點(diǎn)苦，但更重要的是，我向別人保證明了，我不是公主，也不是大小姐。這件事我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記。
蔥花炒雞蛋作文 篇5
放學(xué)后，每當(dāng)看到媽媽在廚房里忙碌的身影，我常常想：何時(shí)我也能燒一道美味可口的菜，讓家人嘗一嘗，讓媽媽能夠減輕點(diǎn)工作呢？今天我終于實(shí)現(xiàn)了這個(gè)愿望。
我要燒的菜是蔥花炒雞蛋。接下來(lái)讓我給大家介紹一下具體的步驟吧！先把兩個(gè)雞蛋打開(kāi)放入碗里，再把蔥切成末狀，也一起放進(jìn)碗里，接下來(lái)朝碗里灑一點(diǎn)鹽，用筷子快速均勻地?cái)嚢韬�，等鍋冒起一點(diǎn)熱氣時(shí)，倒上油，過(guò)一會(huì)兒，把雞蛋迅速倒入鍋中，雞蛋油滋滋地在鍋里響著，好像放起了一陣陣鞭炮，來(lái)祝賀我第一次炒雞蛋成功，我的`心樂(lè)得像朵盛開(kāi)的鮮花。最有趣的是雞蛋了，它們?cè)阱佒刑鴼g樂(lè)的舞蹈，跳累了，便吹起泡泡來(lái)，一會(huì)兒又把泡泡給刺破。我用鏟勺把雞蛋翻個(gè)身，一陣香氣撲鼻而來(lái)，我饞得口水都要流下來(lái)了。最后用鏟勺將雞蛋切碎，就可以出鍋了。
美味無(wú)比的蔥花炒雞蛋火熱出爐啦。當(dāng)我把它放在餐桌上時(shí)，它顯然成了今天晚餐的寶貝，這不，還沒(méi)等我坐下，媽媽就先下手為強(qiáng)，手抓一塊已放入嘴中，爸爸奶奶也不甘示弱，一下子全家就爆發(fā)了一場(chǎng)“瘋狂搶蛋”，一盤(pán)蔥花炒雞蛋被搶得一點(diǎn)都不剩。
監(jiān)于我的這道蔥花炒雞蛋贏得了大家的一致好評(píng)，所以我被選為我家的“炒雞蛋大王”，以后凡是燒這道菜，都由我來(lái)掌勺。我激動(dòng)無(wú)比，覺(jué)得自己一下子長(zhǎng)大了許多，能幫家里做家務(wù)事，讓家人也能感受到我?guī)Ыo他們的溫暖與幸福。
蔥花炒雞蛋作文 篇6
我已經(jīng)八歲了，還沒(méi)做過(guò)菜呢，媽媽常說(shuō)：“應(yīng)該幫大人做點(diǎn)事情，要我學(xué)會(huì)獨(dú)立生活。”這天中午，媽媽說(shuō)：“要炒雞蛋�！睓C(jī)會(huì)來(lái)了，我高興地跳了起來(lái)，這可是我第一次做菜呢！首先，把蔥和雞蛋洗干凈，蔥切細(xì)，再拿一個(gè)碗把雞蛋打碎，第一個(gè)雞蛋很不聽(tīng)使喚，差點(diǎn)就打到地上去了，媽媽看見(jiàn)了，就說(shuō)：“別急，打雞蛋不能用蠻力，要用巧勁�！闭f(shuō)著示范了一個(gè)給我看，我照著媽媽的樣子做，稍微用力一敲，雞蛋殼裂了一條縫，用力一掰開(kāi)，蛋黃蛋清就溜進(jìn)了碗里。然后我把切好的蔥、鹽放入雞蛋里面，再用一雙筷子用力攪拌，攪拌均勻了，它就變成了黃色的液體。準(zhǔn)備開(kāi)始炒菜了，因?yàn)樵卩l(xiāng)下用的是柴火，媽媽提前給我把火燒著了，媽媽說(shuō)：“等鍋里沒(méi)有水珠的時(shí)候再倒油�！�
我聽(tīng)了媽媽的話，等鍋里沒(méi)水珠時(shí)倒了些菜油，過(guò)了一小會(huì)，油開(kāi)始冒小泡泡了，我就把蛋液倒入鍋中，頓時(shí)，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音，嚇得我往后退了幾步，等雞蛋結(jié)成塊兒，一股香噴噴的`味道撲面而來(lái)，我翻炒了幾下，最后出鍋裝盤(pán)了。媽媽嘗了一口說(shuō)：“做得真不錯(cuò)�！蔽乙财炔患按龂L了一口，自己做的炒雞蛋真香，今后我還要多學(xué)習(xí)，做出更多美味的菜。
蔥花炒雞蛋作文 篇7
我們大家都有許多絕招，我也不例外，我的絕招是前不見(jiàn)古人，后不見(jiàn)來(lái)者的絕招，那就是天下無(wú)敵，我自創(chuàng)的翡翠藍(lán)莓汁炒雞蛋（蔥花醬油炒雞蛋）！
一次早上，我很早就起了床，看到了媽媽在廚房里忙來(lái)忙去，把菜鏟鏟來(lái)鏟去，我走近一看，哦！原來(lái)只是普通的炒雞蛋�？墒�，不知怎么了，那天我竟然看了起來(lái)，我看到媽媽把一個(gè)雞蛋敲碎，倒到已經(jīng)燒好了的油鍋里，嘶…嘶…的聲音從油鍋里發(fā)出來(lái)，讓我嚇了一大跳，差點(diǎn)翻了個(gè)大跟頭栽到地上。可是，那令人膽戰(zhàn)心驚的聲音已經(jīng)過(guò)去，我看到媽媽把菜鏟翻來(lái)覆去，媽媽拿了個(gè)盤(pán)子，把這色香味俱全的炒雞蛋給裝到盤(pán)子里，然后倒了點(diǎn)醬油，就變得光亮亮、油乎乎、嫩滑滑的美味炒雞蛋了。
我也想學(xué)，就讓媽媽教我，媽媽簡(jiǎn)單的傳授了幾句，就讓我去試，我按照媽媽剛才的樣子，把雞蛋敲碎了放進(jìn)鍋里。但是，這是一件讓人怎么也想不到的事情竟然發(fā)生了，我這個(gè)雞蛋一倒進(jìn)鍋里，竟然粘鍋了，我馬上把火停掉，我媽走過(guò)來(lái)，二話不說(shuō)，把鍋拿到洗手池邊，刷了半個(gè)小時(shí)才把那些粘到的東西全部擦掉。我覺(jué)得非常慚愧，竟然連個(gè)雞蛋都炒不好，真是太笨了。
第二次我把媽媽講的所有要領(lǐng)都聽(tīng)得仔仔細(xì)細(xì)，拿起雞蛋，把雞蛋放到鍋里，嘶…嘶…的聲音還是讓我感到害怕，可是，這只有一兩秒鐘的時(shí)間，一過(guò)，我就把菜鏟放進(jìn)鍋里，使勁的.翻炒，然后，出鍋，灑上一點(diǎn)醬油。雖然不像我媽媽炒的那么好，但是，我還是進(jìn)步了，我非常高興，高興地趴在了地上。
我覺(jué)得炒雞蛋后放醬油有點(diǎn)麻煩，而且不入味，我準(zhǔn)備創(chuàng)造一個(gè)炒雞蛋超級(jí)無(wú)敵版。我想：蔥花，嗯……不錯(cuò)，就加上這個(gè)吧！醬油在剛放雞蛋的時(shí)候放，嗯……更入味一些吧！也實(shí)行吧！我開(kāi)始做，先把蔥花切成一小塊一小塊，然后把油燒熱，把蔥花炒香，然后把雞蛋放進(jìn)去，剛放進(jìn)去的雞蛋就像一個(gè)液體水晶，我把醬油倒進(jìn)去，就像現(xiàn)在的天空被二氧化碳污染了一樣。然后翻炒，出鍋！這個(gè)花花綠綠，色香味俱全的翡翠藍(lán)莓汁炒雞蛋就誕生了。我給我媽嘗，嗯……不錯(cuò)，是個(gè)當(dāng)美食家的料。我給我爸吃，“怎么這么好吃呢，哎，可以得美食諾貝爾獎(jiǎng)了呀！”我特別高興，又高興的趴在了地上。
風(fēng)雨之后才能見(jiàn)彩虹，認(rèn)真研究才能好好炒雞蛋。
蔥花炒雞蛋作文 篇8
早晨，我一醒來(lái)，肚子餓得咕咕直叫。爸爸媽媽已上工了，沒(méi)辦法，得自己解決了。
我拿出四個(gè)雞蛋，在碗沿上一敲，敲進(jìn)碗里去了。接著，我從籃子里取出幾根蔥花，放在切菜板上，拿起菜刀，“嗒嗒嗒”切起來(lái)，蔥花一下子被切成了四小節(jié)。再把雞蛋和蔥花放在一起拌勻，將炒鍋端到爐灶上。打開(kāi)爐灶開(kāi)關(guān)，將鍋里的水分燒干，放些花生油，然后把蔥花雞蛋倒進(jìn)鍋里。幾秒鐘后，我把蔥花雞蛋翻一番。再炒一會(huì)兒，一股濃濃的'香氣充滿了整間屋子，我覺(jué)得蔥花雞蛋大概熟了，便把蔥花雞蛋盛到盤(pán)子里。
我立刻品嘗，味道淡淡的，原來(lái)剛才我忘了放鹽了。我就倒了些醬油，蘸著吃�？偟膩�(lái)說(shuō)，味道還不錯(cuò)，誰(shuí)讓我快餓暈了呢！
蔥花炒雞蛋作文 篇9
炒雞蛋，大家都吃過(guò)，但是我從來(lái)沒(méi)做過(guò)。今天，我做了一個(gè)炒得雞蛋。
我從冰箱里拿出了2個(gè)雞蛋，洗了洗，然后把它打到碗里，放點(diǎn)鹽，用長(zhǎng)筷子攪了攪。
在爐子上放好鍋，扭開(kāi)爐子的'開(kāi)關(guān)。火苗上來(lái)了，鍋慢慢熱，然后倒了點(diǎn)油，過(guò)了一會(huì)，把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子炒了一會(huì)兒，等雞蛋辦成了又黃又白的一塊塊的樣子，就熟了。我聞了一下，真香�。�
我給大家嘗了嘗，得到了大家的表?yè)P(yáng)。我很高興，以后我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。
蔥花炒雞蛋作文 篇10
今天，我跟爸爸學(xué)會(huì)了蔥花炒雞蛋。首先把兩個(gè)雞蛋打碎，然后用攪蛋器攪一攪。再把把蔥切成蔥花。把蔥花和雞蛋摻到一起，在鍋里放上油燒熱了，再把蔥花和雞蛋一起倒到鍋里，再放一小勺鹽。用鏟子翻一翻他們就熟了。
這樣就可以出鍋了。我嘗了一嘗還挺香呢。
蔥花炒雞蛋作文 篇11
我的媽媽要教我炒雞蛋了，我高興的一蹦三尺高。開(kāi)始炒雞蛋了，我正在把雞蛋打碎時(shí)總是力度太輕，得弄好幾次才打碎。
放鹽時(shí)，我總是放多了一點(diǎn)，就算把鹽放多點(diǎn)我也同樣喜歡。因?yàn)槲覑?ài)吃咸的東西。
我放油時(shí)總是把油放多點(diǎn)。
炒雞蛋時(shí)我媽媽說(shuō)得等油的溫度到100c，可我大約讓油的'溫度到50c，才把生雞蛋放到鍋里。
這就是我學(xué)炒雞蛋的過(guò)程。
蔥花炒雞蛋作文 篇12
天下午媽媽做飯時(shí)要炒雞蛋。我說(shuō)媽媽你教我炒雞蛋怎么樣，媽媽說(shuō)可以啊。媽媽先叫我去那幾個(gè)蛋打進(jìn)碗里。然后放一點(diǎn)鹽，媽媽把鍋放在火上添上油。媽媽說(shuō)等油熱了才能把雞蛋倒進(jìn)去。不一會(huì)油熱了，我順著鍋邊把雞蛋倒進(jìn)去。
只聽(tīng)見(jiàn)嚓的'一聲好嚇人阿。一會(huì)我攪一攪，一會(huì)我攪一攪。等雞蛋變黃時(shí)媽媽說(shuō)行了。媽媽把鍋端過(guò)來(lái)。這樣炒雞蛋就算結(jié)束了。我會(huì)炒雞蛋啦。我炒的雞蛋雖然有點(diǎn)小，但看上去還可以。聞起來(lái)也香噴噴的。我學(xué)會(huì)了炒雞蛋，我高興的不得了。
蔥花炒雞蛋作文 篇13
一天，媽媽教我炒雞蛋，媽媽說(shuō)：“我們要準(zhǔn)備好材料，材料是：鮮雞蛋、一雙筷子、碗……”
說(shuō)完，我們開(kāi)始了。首先，跟著媽媽把雞蛋敲成兩半，然后，再把蛋黃倒進(jìn)碗里，接著再用筷子攪拌均勻，再倒進(jìn)鍋里，然后往碗里倒醬油和老酒，再把雞蛋炒一炒，最后把倒醬油和老酒倒進(jìn)鍋里再炒一遍，就這樣，香噴噴的炒雞蛋出爐了。
蔥花炒雞蛋作文 篇14
一個(gè)星期天，我拉著奶奶的手，搖擺著哀求道：“奶奶，你就讓我炒一次雞蛋吧！”奶奶被我纏得沒(méi)辦法，只能答應(yīng)。
我高興的拿了三個(gè)又大又圓的雞蛋，心里又激動(dòng)又緊張。第一步，我要把雞蛋磕進(jìn)碗里。我本以為嗑雞蛋是再容易不過(guò)的事，可實(shí)際操作起來(lái)可不那么簡(jiǎn)單，我小心翼翼地拿起一個(gè)雞蛋，輕輕地在碗邊磕了一下，雞蛋紋絲沒(méi)動(dòng)，我又磕了一下，還沒(méi)破。我心想：“咦？怎么這么倒霉，挑了一個(gè)這么硬的雞蛋?怎么磕都磕不破？”而那個(gè)雞蛋也仿佛在說(shuō)：“哈哈！小笨蛋，連我都磕不破，還是讓你奶奶來(lái)磕我吧！”我又氣又急，把雞蛋從碗沿上使勁一磕，由于用力過(guò)猛，蛋殼被磕的粉碎，蛋液也弄得我一手一身。奶奶見(jiàn)了“撲哧”一聲笑了，對(duì)我說(shuō)：“磕雞蛋時(shí)手用力要?jiǎng)�，不要忽輕忽重�！薄霸瓉�(lái)磕雞蛋也有這么大的學(xué)問(wèn)，看來(lái)我真要好好學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)了！”我說(shuō)。于是，我按照奶奶的指點(diǎn)，拿雞蛋往沿上一磕，然后左右一掰，一個(gè)個(gè)圓圓的雞蛋便一一落到的碗里。然后我又把一些蔥花放進(jìn)去，又撒了一些鹽，便用力的'攪拌了起來(lái)，奶奶幫我把鍋放到架上，又幫我開(kāi)了火。我剛想把蛋液倒進(jìn)去，只聽(tīng)奶奶說(shuō)：“喂！還沒(méi)放油哪！”又連忙住了手，在奶奶的指導(dǎo)下放了油，拿起鍋鏟，等著鍋熱。不一小會(huì)兒，奶奶說(shuō)：“鍋冒煙啦，快把雞蛋倒進(jìn)去！”我心里咚咚直跳，手忙腳亂的就把雞蛋倒了進(jìn)去，只聽(tīng)“哧啦”一聲，我下了一大跳，后退了好幾步，鍋鏟也掉到了地上。奶奶說(shuō)：“瞧你那慌張的樣子！”又把鍋鏟洗了洗，交給了我，我湊到鍋前一看，咦？雞蛋起了變化。只看見(jiàn)上面起了些乳白色的小泡泡，小泡泡又迅速結(jié)成團(tuán)團(tuán)，往上面冒熱氣，我看呆了，奶奶在旁邊說(shuō)：“快翻翻！”我才緩過(guò)神來(lái)，把雞蛋翻了一面。因?yàn)槲也粫?huì)翻，所以把雞蛋翻得四分五裂，又因翻得不及時(shí)，部分雞蛋已經(jīng)糊了�！翱梢猿鲥伭�。”奶奶說(shuō)。我關(guān)掉火，把糊的部分雞蛋鏟去，再把雞蛋鏟進(jìn)盤(pán)子里，聞一聞，嗯！還真香呢！
中午飯時(shí)，我吃著自己親手做的雞蛋：“好香呀，可不比奶奶做的遜色，爺爺奶奶，你們也都嘗嘗！”爺爺奶奶吃了一塊兒之后，也都夸我做的好吃。我很開(kāi)心，覺(jué)得這盤(pán)炒雞蛋比任何山珍海味都好吃，因?yàn)樗俏矣H手做的。
蔥花炒雞蛋作文 篇15
今天早晨，我起來(lái)的時(shí)候，媽媽已經(jīng)將面餅做好了。她讓我快點(diǎn)刷牙洗臉，準(zhǔn)備教我炒雞蛋。我一聽(tīng)，特別高興，因?yàn)槲矣帜軐W(xué)到一樣新本領(lǐng)了。
我以最快的速度完成了刷牙洗臉這些工作，等我到廚房的時(shí)候，媽媽已經(jīng)把雞蛋攪勻了，而且放好了鹽。接著媽媽把液化器的'火打開(kāi)，倒上油。等油熱了，我就把攪好的雞蛋倒進(jìn)了鍋里。頓時(shí)，鍋里開(kāi)出了朵朵小花。我拿起鏟子不停地翻動(dòng)著，有些地方的雞蛋顏色變成了金黃色。不一會(huì)兒，我發(fā)現(xiàn)有的雞蛋跳過(guò)來(lái)，有的蹦過(guò)去，甚至有的還想跑出來(lái)。不過(guò)我還是盡力用鏟子控制住它們。“趕快關(guān)火！”一旁正在切菜的媽媽著急地說(shuō)。我聽(tīng)見(jiàn)媽媽的話，立刻把火關(guān)掉。再看看雞蛋，大部分已經(jīng)變黑——糊了。
等我端上來(lái)的時(shí)候，媽媽首先嘗了一塊，邊吃邊搖晃著頭，笑著說(shuō)：“雖然有點(diǎn)不太好看，可是味道嘛，還不錯(cuò)。”聽(tīng)了這句話，我不禁心花怒放。盡管吃起來(lái)有點(diǎn)糊味，可我心里還是美滋滋的。
今天我真高興，因?yàn)槲覍W(xué)會(huì)了一樣新本領(lǐng)——炒雞蛋。
蔥花炒雞蛋作文 篇16
炒雞蛋今天，一個(gè)人呆在家里，爸爸媽媽都出去上班了。
我做了一會(huì)兒作業(yè)，可只覺(jué)得肚子空空的，就準(zhǔn)備學(xué)媽媽那樣做一盤(pán)炒雞蛋。
我先從冰箱里拿出一只雞蛋，然后，把蛋殼敲開(kāi)，把蛋黃放入一個(gè)小碗里，接著我用筷子把雞蛋攪拌好。
開(kāi)始炒了。我先把鍋放在火上，等鍋燒熱后，再把油倒入鍋里。不一會(huì)兒，鍋里騰起了油煙，我先把切好的蔥花扔進(jìn)鍋里，等蔥花變黃，散發(fā)出一股香味，再把雞蛋倒進(jìn)鍋里，用鏟子鏟開(kāi)，翻一翻。等雞蛋由白變黃時(shí)，再加點(diǎn)鹽，接著用鍋鏟翻幾下，關(guān)上火，迅速地把鍋端了下來(lái)，這樣菜就炒好了。
我看著自己這盤(pán)菜，心里可高興啦，我聞了聞香味，“啊，這一定很好吃�！蔽蚁胫�。
想著我吃了幾口，“啊，真難吃！”我鎖著眉毛說(shuō)。我把雞蛋翻到另一面，“啊，糊了！”原來(lái)，是我剛才翻的`次數(shù)太少了，所以才會(huì)糊的。
我吸取了上次的經(jīng)驗(yàn)，又做了一遍，果然很好吃。原來(lái)，有努力才有成功，堅(jiān)持到底一定能成功。
蔥花炒雞蛋作文 篇17
星期六下午，媽媽教我炒雞蛋。
我先把雞蛋在碗邊磕出一個(gè)破洞，再?gòu)闹虚g掰開(kāi)，雞蛋就進(jìn)到自己的“旅店”—碗里去了。呀!一不留神，蛋殼邊上的雞蛋滴到我褲子上了，我連忙拿毛巾去擦，手里的蛋殼都給忘了。
“呀!”我叫了一聲。旁邊的媽媽有些煩了說(shuō)：“你老是大驚小怪的干什么?”
“不好了，蛋殼掉進(jìn)碗里了。”
“自己用手拿出來(lái)�！眿寢尯暗�。
沒(méi)辦法，我只好用指甲捏著它的邊給它拿出來(lái)，可是雞蛋從“月亮”變成“大餅”了。
媽媽說(shuō)：“好了，把雞蛋打散，把蛋黃和蛋清打均勻，記住，一定要順著一個(gè)方向打�！弊铋_(kāi)始我打得非常慢，而且打雞蛋的幅度也不大，用了好長(zhǎng)時(shí)間還沒(méi)打均勻。媽媽在旁邊看得不耐煩了：“你打的速度太慢了，幅度也太小，你要是不改變一下，那么你想一想什么時(shí)候才能吃上你做的菜呀�！眿寢尳o我演示了一下，我學(xué)著媽媽的樣子一手端著碗，一手拿著筷子不停地打，終于把雞蛋打均勻了，均勻后，我用小勺挖了一勺鹽放進(jìn)去，再打均勻。
媽媽說(shuō)：“你把火打開(kāi)�！蔽野凑諎寢尩脑捜プ�。鍋熱了，媽媽又說(shuō)：“把油倒進(jìn)去吧，別太多，等油熱冒煙，再把雞蛋倒進(jìn)去。”我小心翼翼地把油倒到鍋中，油熱后我把雞蛋倒到鍋里，只聽(tīng)見(jiàn)“劈里啪啦”的聲音，我不知所措就往后退。媽媽說(shuō)那是鍋里水沒(méi)有完全蒸發(fā)的緣故。
現(xiàn)在該把雞蛋液倒進(jìn)去。我站在鍋前把雞蛋液倒鍋中間，又拿起案板上的蔥放到雞蛋液上。雞蛋液很快凝結(jié)起來(lái)，旁邊冒起了許多小泡泡，就像盛開(kāi)的一朵朵金色的“菊花”，那綠綠的.蔥仿佛是“菊花”的葉子。濃濃的香味飄出來(lái)了，我用鏟子翻了幾下，雞蛋液完全凝結(jié)了，熟了。
我把雞蛋鏟到盤(pán)子里，端到餐桌上。我左瞧瞧，右看看，像欣賞一件工藝品，越看越喜歡，很有成就感。
爸爸回來(lái)了，看到了我的杰作，非常高興。他嘗了嘗，連聲夸道：“好!很好!味道不錯(cuò)!”我心里美滋滋的。
蔥花炒雞蛋作文 篇18
今天是星期天，媽媽給我一個(gè)任務(wù);今天的雞蛋讓我炒，我高興的拉這媽媽的胳膊直蹦，心里有激動(dòng)又緊張。
中午到了，我先從箱子里拿出又大又圓的雞蛋，又拿出一只碗，照媽媽教我的方法把雞蛋磕進(jìn)碗里。平時(shí)，我以為磕雞蛋是最好辦的事兒，誰(shuí)知道做起來(lái)卻不像想的'那么容易。我小心的拿起一只雞蛋，在碗沿上輕輕地磕了一下，雞蛋紋絲不動(dòng)，我又一連磕了三次，它還是不破。我氣得在碗沿上猛的一磕，砰!濺出來(lái)的雞蛋清流了我一手。媽媽在旁邊忍不住笑了起來(lái)，說(shuō)：“手上的勁要使勻，不要忽輕忽重�！�
媽媽又親自磕了一個(gè)讓我看看，我照媽媽說(shuō)的先勻著勁兒，把雞蛋磕裂，然手兩手扣住裂縫往左右一掰，一個(gè)圓圓的蛋黃和著蛋清就落在了碗里。我把雞蛋打進(jìn)碗里后，又切了一些香蔥放進(jìn)去，撒進(jìn)一些鹽后就用力攪拌起來(lái)。媽媽幫我把鍋放到灶上，倒進(jìn)菜油，只有一小會(huì)兒，油鍋里的油便沸騰了，媽媽說(shuō)，“快把雞蛋倒進(jìn)去。”一會(huì)兒只見(jiàn)鍋里的雞蛋變成了金黃色。
顏色真好看!我迫不及地拿起筷子夾起一塊雞蛋，放進(jìn)嘴里呀!香噴噴的，真好吃!
蔥花炒雞蛋作文 篇19
以前，看到別的同學(xué)幫媽媽做飯，心想：我也會(huì)做飯?jiān)摱嗪冒?
于是，在我苦口婆心的“教導(dǎo)”下，媽媽終于答應(yīng)了-------明天教我做飯。
第二天，我去找正在做家務(wù)的媽媽?zhuān)屗涛�，媽媽爽快的答�?yīng)了，并教我做炒雞蛋，我非常高興。
開(kāi)始動(dòng)工了，媽媽先給我示范了一遍，媽媽把幾個(gè)雞蛋磕入碗中，用筷子攪拌均勻，撒上蔥花和適量的鹽。準(zhǔn)備好后，再把鍋燒熱，把少許油緩緩倒進(jìn)鍋里，過(guò)了一會(huì)兒，雞蛋就熟了。
看起來(lái)挺簡(jiǎn)單的'嘛!我迫不及待，馬上要試一試。
拿出雞蛋，咦?這玩意怎么把它弄破哩?
媽媽說(shuō)：“要在碗沿上磕一磕，然后把雞蛋用兩手掰開(kāi)。”
“哦、”我按照媽媽的話，把雞蛋磕一磕，那東西是開(kāi)了，蛋液順著手流到衣服里，我的天啊!一股腥味。
磕好了雞蛋，用筷子攪拌好，一切準(zhǔn)備就緒!
要、要開(kāi)始炒了…心里真是忐忑不安啊!
把。把鍋燒熱。把。把油燒開(kāi)。把雞蛋放進(jìn)去，一會(huì)兒，雞蛋周?chē)霈F(xiàn)了好多小小的泡泡，由液體變成了固體，我連忙用鏟子翻了翻----還好了，只不過(guò)有點(diǎn)糊。
晚上，我又做了一遍，還在雞蛋上滴了一些醬油，味道比一開(kāi)始做的時(shí)候好多了!
啊!我終于會(huì)炒雞蛋了!
蔥花炒雞蛋作文 篇20
今天是父親節(jié)，我想送給爸爸一份讓他驚喜的禮物-親自動(dòng)手做個(gè)“炒雞蛋”，他一定會(huì)高興的，因?yàn)樗綍r(shí)最?lèi)?ài)吃這道菜，我看媽媽炒雞蛋又簡(jiǎn)單又容易，我想我一定也會(huì)做好的。
這是我第一次炒雞蛋，請(qǐng)來(lái)媽媽做指導(dǎo)。我扎起圍裙，像模像樣地干起來(lái)。我先從櫥柜里找出鍋和油，然后切好了蔥花，最后把準(zhǔn)備好的幾個(gè)雞蛋洗干凈，還沒(méi)等炒雞蛋，我就忙得團(tuán)團(tuán)亂了。
炒雞蛋也不像想得那么容易。首先，把雞蛋磕到碗里，我輕輕地磕了幾下，還沒(méi)有把雞蛋磕開(kāi)，后來(lái)，我一著急，使勁一磕，沒(méi)想到把雞蛋皮也磕到碗里了，我連忙拿筷子仔細(xì)地挑出來(lái)，然后加入各種調(diào)料和蔥花進(jìn)行攪拌，開(kāi)始我慢慢地輕輕地?cái)�，媽媽告訴我要用力順一個(gè)方向攪才行，蛋黃和蛋青終于混在一起了，變成了黃色的蛋液。開(kāi)始炒雞蛋了，我先把煤氣打開(kāi)，然后把鍋燒干，倒入油，油溫適當(dāng)，我才小心翼翼地把攪拌好的`雞蛋液倒入鍋內(nèi)，瞬時(shí)，雞蛋液在鍋里鼓出許多小泡，泡越來(lái)越大，像水沸騰了一樣。雞蛋液很快凝固在一起，我認(rèn)真地翻動(dòng)，慢慢蛋變成金黃色的了，香味也飄了出來(lái)，媽媽說(shuō)：“熟了”。我趕忙把炒好的雞蛋盛入盤(pán)子里，顏色好看極了。
我端上我炒的雞蛋，給爸爸媽媽品嘗，我自己也吃了許多，雖然沒(méi)有媽媽做得好，但它是我的勞動(dòng)成果，爸爸說(shuō)：“真香!兒子，你長(zhǎng)大了!”我高興地笑了，通過(guò)炒雞蛋，我明白了一切看起來(lái)是個(gè)很簡(jiǎn)單的事情，做起來(lái)卻很難。爸爸媽媽?zhuān)銈冃量嗔?
蔥花炒雞蛋作文 篇21
今天我準(zhǔn)備學(xué)炒雞蛋，我從冰箱里拿了一個(gè)雞蛋在桌子上輕輕地一敲,只聽(tīng)見(jiàn)咔的一聲雞蛋裂開(kāi)了一條縫。沿著縫我輕輕一掰，雞蛋里的蛋黃和蛋清就“啪”的一聲掉進(jìn)了碗里。我均勻的攪拌起來(lái)。我放了一點(diǎn)鹽和味精，為了減輕一點(diǎn)腥味我還放了一點(diǎn)老酒，金黃的雞蛋就攪拌好了。
開(kāi)始炒了，我把煤氣灶打開(kāi)，在鍋里放了兩勺油。不一會(huì)兒油起了小泡泡，它們好像在說(shuō)“等我走了再放雞蛋，不然我會(huì)傷到你的。沒(méi)過(guò)多久小泡泡沒(méi)了，我飛快的把攪拌好的雞蛋放了下去，只見(jiàn)雞蛋上有一個(gè)個(gè)小泡泡吹起來(lái)，這時(shí)候我拿起鍋鏟開(kāi)始炒。過(guò)了一會(huì)兒金黃色的'雞蛋就炒好了，芳香撲鼻。
我把炒好的雞蛋裝進(jìn)盤(pán)子里，香噴噴的雞蛋真誘人，一看就流口水，我吃了一口真好吃。
蔥花炒雞蛋作文 篇22
今天，媽媽買(mǎi)回來(lái)了很多雞蛋，說(shuō)今天要給我們做雞蛋宴。我驚喜若狂．為了讓氣氛更好，我對(duì)媽媽說(shuō)：＂媽媽今天第一道菜炒雞蛋由我來(lái)掌廚吧。＂媽媽聽(tīng)到了，笑的人仰馬翻，開(kāi)心的對(duì)我說(shuō)：＂哈哈，你從來(lái)不進(jìn)廚房，你行嗎？＂我大聲的對(duì)媽媽說(shuō)：＂別瞧不起人，看來(lái)今天不給你露一手，你還真把老虎當(dāng)病貓了。＂說(shuō)干就干，我先把兩個(gè)雞蛋打入一個(gè)碗里攪拌。然后向鍋里倒適當(dāng)?shù)挠�，等油沸騰了，再把攪拌好的.蛋倒入鍋中炒。這樣一盤(pán)炒雞蛋就做好了�？粗鴭寢尦灾u蛋不住的夸我，我心里美滋滋的。心想下一次一定要做的更好。
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