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做煎餅作文
做煎餅作文1
今天,我和媽媽一起做煎餅。媽媽和我一起準(zhǔn)備了一些材料,有：蔥.榨菜.料酒.鹽.味精.雞蛋.面粉。準(zhǔn)備好這些就可以動(dòng)手做了。我們先把面粉倒入碗里，再倒入適量的水，進(jìn)行攪拌。攪拌均勻后，再放入雞蛋繼續(xù)攪拌,攪拌一會(huì)兒后，放入鹽.味精.料酒.蔥.榨菜把它們攪拌均勻就可以放鍋里煎了。媽媽把火調(diào)成小火，讓我來動(dòng)手煎，我想象著媽媽平時(shí)煎的樣子，以為很簡單，可真的動(dòng)起手來發(fā)現(xiàn)原來不是那么簡單，鏟子一點(diǎn)都不聽我的使喚，原來媽媽平時(shí)做家務(wù)事是很辛苦的。后來在媽媽的'幫助下，終于煎好了。嗯！
好香好香呀！
我嘗了一口，太好吃了，媽媽也夸我做的好。我對(duì)媽媽說：“從現(xiàn)在開始我就是你的小幫手啦！”媽媽笑了，我也笑了。
做煎餅作文2
我相信每個(gè)同學(xué)在兒時(shí)都有許多美好的回憶，我也有許多兒時(shí)的趣事印在我的腦海中。
那是一個(gè)星期天，媽媽帶我去公園玩，在回家的路上，一股淡淡的蔥香味和濃郁的培根味撲鼻而來，我就知道前面肯定有一個(gè)煎餅攤，那香味讓我口水直流。
我拉著媽媽的手，向香味飛奔而去，果然看見一個(gè)煎餅攤。我鬧著要買煎餅吃，可媽媽說小攤上的食物不衛(wèi)生，不能買，我就小聲嘟囔道：“你不給我買，我就自己做！”說完就跟著媽媽回家了。
讓媽媽沒想到的是，我說話算數(shù)，還真要自己做煎餅。一進(jìn)家門就翻出了家里的面粉、培根××××××準(zhǔn)備好配料后，就要拌面糊糊了，因?yàn)闆]有經(jīng)驗(yàn)，把水一次性都倒進(jìn)去了，所以面糊糊里面全是疙瘩，還得用勺子一個(gè)個(gè)地將面疙瘩按散。
做第一個(gè)煎餅時(shí)，我先把面糊撒在鍋里，然后用刮子把餅子攤開。由于刮得太慢，有的地方已經(jīng)熟了，有的地方還沒有來得及攤開，面糊就一塊一塊地散開了，被分成了幾塊小餅。我真是哭笑不得呀！
外面的專業(yè)人員翻餅子時(shí)，非常利索。我翻的.時(shí)候不僅沒有翻過去，還把它對(duì)折成半圓形了。我手忙腳亂地扔掉刮子，用手去翻餅子，好燙呀！我心想：為什么餅子在專業(yè)人員的手里那么聽話，在我手里怎么那么不乖呀！在放配料的時(shí)候，我又把配料都集中撒在了餅子的中心位置，導(dǎo)致餅子的邊沿沒有味道。
第一個(gè)煎餅以失敗告終，但并沒有打消我做煎餅的熱情，我又斗志昂揚(yáng)地來到廚房，重新做起煎餅來。這次有了做上個(gè)煎餅的經(jīng)驗(yàn)，我邊放面糊糊邊刮餅，餅子攤得又薄又圓，像一個(gè)大盤子，然后把雞蛋攤在“大盤子”上，然后煎到兩面金黃，最后撒上配料，撒配料時(shí)，我把四周也都撒上了。這次做得非常成功，我還在煎餅上做了小小的裝飾，像一只小兔子，一張完美的煎餅就這樣做好了。
我嘗試著咬下一口，太美味了！餅子煎得薄脆剛剛好，味道也正合適。媽媽爸爸直夸我手藝好。我也很得意，沒想到自己動(dòng)手，樂趣無窮！
幸福的滋味溢滿心間，也溢滿了我的童年！
做煎餅作文3
自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵著要爸爸給我做煎餅。
于是，我就和爸爸一起去超市買了一個(gè)煎餅鍋和一袋面粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺面粉盛在碗里，加入一個(gè)雞蛋，把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒面、味精等和水?dāng)嚢柙谝黄�，等油煎好了，舀上兩小勺調(diào)好的面汁。不一會(huì)兒，香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動(dòng)，原來是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的'教訓(xùn)，又往里調(diào)了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的、晶瑩剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一個(gè)筒，吃起來真是別有一番風(fēng)味呢！
爸爸做煎餅的技術(shù)越來越高，我在一旁也看會(huì)了，最后爸爸同意我做了幾張餅。
做煎餅真有意思，以后我們會(huì)常做煎餅吃的。
做煎餅作文4
今年暑假在家時(shí)，在媽媽的指導(dǎo)下，我學(xué)會(huì)了做煎餅。當(dāng)有阿姨來家里做客，我只要在家，都會(huì)做些煎餅，讓她們當(dāng)點(diǎn)心吃。這樣，既招待了客人，又練就了我的手藝。更重要的是我還有個(gè)小秘密：要盡快學(xué)好點(diǎn)本領(lǐng)，讓認(rèn)為我太小，啥也不會(huì)做，因此不帶上我，而獨(dú)自與朋友去西藏自駕游近一個(gè)月的爸爸，回來時(shí)大吃一驚——我可是大小孩了，會(huì)做很多事了！
因?yàn)樘鞖鉄�，所以煎餅用的面要冷藏。做之前，我圍好圍兜，洗好手和鍋、鏟、盤子等工具后，先是從冰箱里把煎餅面拿出來，把煎餅面上的`兩層薄膜紙揭掉后，鋪平放在盤子上待用。
然后，準(zhǔn)備好平底鍋，點(diǎn)著火后，在鍋里倒上油，等把鍋燒熱，兩手提起煎餅面往鍋里一放，用鏟子鏟動(dòng)面，不讓它粘在鍋上，等煎得有點(diǎn)黃時(shí)，用筷子將煎餅翻過來；等這一面也煎得有點(diǎn)金黃時(shí)，再翻一下，重復(fù)幾次這樣的翻動(dòng)，等兩面都煎成金黃的時(shí)候，香氣就已充滿了廚房間，并飄出了窗外。啊！大功告成，煎餅熟了，再放上一些調(diào)料，就可以出鍋了。
煎餅的誘惑實(shí)在強(qiáng)烈，金燦燦、香噴噴的煎餅，咬一口那美味一直留在口中、心中，讓你吃了還想吃，想忘都忘不掉。
你說，當(dāng)我爸從雪域高原回來時(shí)，吃到這可口的煎餅時(shí)，還會(huì)小瞧我嗎？
做煎餅作文5
前天早上，我起得很早。爸爸突然對(duì)我說：“我們一起做煎餅吧！”“可我不會(huì)做呀！”我說道。爸爸卻笑瞇瞇地對(duì)我說：“沒關(guān)系，我一邊教，你一邊做呀！”我想：既可以學(xué)做煎餅，又可以吃到自已親手做的煎餅，真是一舉兩得�。�
說干就干，我們來到廚房，爸爸在旁邊指揮，我就照做。爸爸叫我先拿兩個(gè)雞蛋，把雞蛋敲一下，然后用筷子把蛋殼刺一個(gè)小洞，讓蛋清流到碗里，再把蛋黃 倒進(jìn)另一個(gè)碗里，接著用筷子使勁攪拌蛋清，要攪拌五分鐘左右，總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說的'做了，可做了兩三次才成功，浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋呢！ 爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉，我加了兩勺，爸爸卻笑著說：“少了，再加兩勺吧！”于是我又加了兩勺，問：“夠了吧！”“夠了，把蛋黃也倒進(jìn)蛋清里吧， 再用筷子攪拌一會(huì)兒�！卑职只卮鸬�。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，敗事有余”呀！這時(shí)，爸爸又說：“好了，反正也浪費(fèi)了，攪 拌后把油倒進(jìn)鍋里吧�！蔽倚⌒囊硪淼匕延偷惯M(jìn)鍋里。等鍋里的油熱了，我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進(jìn)了鍋里，這時(shí)，爸爸讓我靠邊，然后自己拿著鍋鏟忙活了起 來。
最后，爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來，讓我和姐姐吃了個(gè)飽！
吃著自己做的煎餅，我覺得比任何美食都香。
做煎餅作文6
爺爺經(jīng)常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。
有一天，爺爺做煎餅時(shí)，我就在他旁邊站著，學(xué)習(xí)做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調(diào)成面糊糊，然后在平底鍋里放點(diǎn)油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地?cái)傞_。等煎餅的一面成金黃色時(shí)，就用鏟子翻一個(gè)面，等煎餅的'另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會(huì)做，就請求爺爺讓我學(xué)著做，他就在旁邊指點(diǎn)。我學(xué)著爺爺做煎餅的過程，放點(diǎn)油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個(gè)面，哇！焦了，爺爺說：“你動(dòng)作太慢，所以燒焦了�！蔽易龅倪@塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。
我不灰心，繼續(xù)做。這次，我攤面糊的動(dòng)作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，�。�了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會(huì)爛�！蔽也恍箽�，接著做認(rèn)真聽爺爺?shù)囊庖姟；痖_得不大不小，面糊到進(jìn)鍋后，輕輕攤成圓形，當(dāng)煎餅一面成金黃色時(shí)，就翻一面，爺爺叫我再放一點(diǎn)油，煎一煎，我細(xì)心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅(jiān)持不懈，反復(fù)實(shí)踐，就能成功。
我學(xué)會(huì)了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。
做煎餅作文7
今天，家里沒有什么可吃的早餐了。我突然想起我的一本書——《從可可奶牛到打嗝細(xì)菌》，在《蔬菜與水果》這一章節(jié)里面有蘋果煎餅的做法。所以，我打算做一個(gè)蘋果煎餅給爸爸媽媽吃。
我看了一下，家里有雞蛋，有面粉，有牛奶，有蘋果，有鹽，有糖，有碗，有刀，有平底鍋，樣樣俱全。這就開工啦！
我按照書里說的，拿出雞蛋、面粉、牛奶和碗。我先在一個(gè)碗中打好了兩個(gè)雞蛋，打雞蛋可是我的絕活，蛋液馬上就打好了。因?yàn)槲覍?duì)面粉和牛奶的分量還沒有清晰的概念，所以就請教了爸爸，120克面粉和200毫升牛奶各是多少？爸爸告訴我，家里的小碗各裝兩碗就是了，我就裝了兩小碗面粉和兩小碗牛奶，倒入準(zhǔn)備好的大碗中。再加入打好的蛋液，少量糖和鹽混合在一起攪拌。為了攪拌均勻，我用筷子把沒有化開的小面粉塊挑破并搗碎，讓面粉能夠充分混合在牛奶中。攪拌出來的.混合物是淡黃色的，上面有非常多很小的氣泡。這就是面糊了。
我又拿出一個(gè)蘋果，洗凈、削皮、切片。這可不是一個(gè)簡單的活兒，我一會(huì)兒用水果刀，一會(huì)兒用菜刀，可是忙活了整整四十分鐘，才把蘋果切成片哦！
終于可以煎餅咯！我打著火，在平底鍋里融化了一小塊黃油，撒上了點(diǎn)兒糖，把蘋果片均勻地放在鍋里煎。我發(fā)現(xiàn)蘋果在煎的時(shí)候會(huì)在黃油上跳動(dòng)，很有趣。煎了一分鐘后再倒上一大勺面糊，煎三分鐘，翻個(gè)面，再煎三分鐘，一張餅就完成了！
我又按同樣的方法煎了兩張，發(fā)現(xiàn)翻面的時(shí)候，餅都破了，這下我可急了，把媽媽叫過來。媽媽說，是面糊太稀了，又想了想，說：“不對(duì)，是蘋果片太大了，餅撐不住，就破了�！比缓笪覀兿肓藗�(gè)辦法，把蘋果片切成蘋果粒兒。第四張餅可漂亮了，我們還拍了照片，這可是我和媽媽做的第一張完整的蘋果煎餅?zāi)兀?/p>
想知道我們的蘋果煎餅味道如何嗎？快來嘗嘗吧！
做煎餅作文8
星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗(yàn)做早餐。
平時(shí)，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒往中間翻，結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功，進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會(huì)，我加了一點(diǎn)鹽，加一點(diǎn)老酒，再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌，在我的手筋疲力盡的'時(shí)候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調(diào)好模式，灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落，把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
做煎餅作文9
星期六的上午，我一起床就聞到了媽媽做的煎餅香味，我疑惑的說：“媽媽你做的煎餅為什么比街上做的還好吃啊！”媽媽笑著說：“因?yàn)槲易钅檬值木褪亲黾屣灠�！”我認(rèn)真的說：“媽媽，你能不能教教我�。俊眿寢尶戳宋乙谎壅f：“等你上完作文課回來再教你吧！”我趕緊坐在沙發(fā)上等媽媽做好飯，媽媽端了出來我一吃發(fā)現(xiàn)比聞起來的更好吃。
我學(xué)完作文后回來，我都把這件事忘了，回到家快一個(gè)小時(shí)了才想起。我開始叫媽媽教我做煎餅了。媽媽說：“我們要先拿點(diǎn)面，然后放入大概四五個(gè)雞蛋，最后再放入一些菜，知道了嗎？記住一定要攪拌的非常均勻�！�
“好的，我知道了！”我做好以后還是覺得媽媽做得好，我很沮喪，媽媽鼓勵(lì)：“你要繼續(xù)努力�！�
“知道了，媽媽�！蔽以趶N房又做了好多，差不多花了一個(gè)多小時(shí)或兩個(gè)小時(shí)吧。
廢了一大半的力氣終于做好了，我給媽媽吃，媽媽怎么覺的.還不是很好，哦原來是我放的菜太少了。我說：“我下次一定會(huì)多放點(diǎn)的�！钡谌挝颐娣藕昧耍u蛋放的也差不多了，我一而再再而三的做，沒想到我終于做好了。看著黃澄澄，亮晶晶的煎餅，我忍不住要流口水了，還是給媽媽看看我的成果吧！
最后一次我給我媽媽嘗，媽媽說做的很好，馬上就要超過她了，我聽了后非常自豪，心想：原來我也可以做出這么美味的煎餅。
我終于學(xué)會(huì)了做煎餅，以后我就可以給自己做煎餅了。