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煎雞蛋作文(15篇)
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都嘗試過寫作文吧，作文是從內(nèi)部言語向外部言語的過渡，即從經(jīng)過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結(jié)構(gòu)的、能為他人所理解的外部語言形式的轉(zhuǎn)化。寫起作文來就毫無頭緒？下面是小編幫大家整理的煎雞蛋作文，歡迎閱讀與收藏。
煎雞蛋作文1
這個星期三的綜合課，老師教我們?nèi)绾渭搴砂埃m然我已經(jīng)將老師所教的步驟和方法，牢牢的記在腦海中，但是從來都沒有實際操作過，因為廚房是媽媽的秘密基地，但卻是我和弟弟的禁地，所以我一直很想大顯身手，給媽媽一個驚喜。
我和弟弟討論了一番，決定趁這個星期天早上六點媽媽還在睡覺時，進攻廚房。由于我們沒下廚的經(jīng)驗，所以廚房的設(shè)施和物品的.擺設(shè)，對我們來說是很陌生的，于是我們決定先熟悉一下廚房環(huán)境，我和弟弟東翻翻、西找找，終于將所需的鍋子、鍋鏟、油和鹽巴準備就緒，我先從冰箱里挑一顆最大又最白的蛋，小心翼翼的將天然氣打開，并依照老師的指示將天然氣轉(zhuǎn)至最小，并放了一點點的油，因為我常聽媽媽說煮菜要少油少鹽才健康，我拿起蛋輕輕的在鍋緣敲了一下，結(jié)果蛋卻變成兩半，一半連蛋殼都掉在鍋內(nèi)，另一半?yún)s掉落在地板上，我連忙將鍋內(nèi)的蛋殼撿起來，還好火很小，所以鍋子并不會燙，弟弟拿起抹布擦地板。
我又從冰箱拿起出一顆蛋，這次我非常的小心，可不希望又糟蹋了食物，這次的蛋打得非常成功，剛好加在之前的半顆上，但還是掉了一些碎蛋殼在鍋內(nèi)，我利用鍋產(chǎn)將彈殼撈出，不小心將蛋白和蛋黃弄得碎碎的，這時趕緊灑些鹽巴，一會兒我發(fā)現(xiàn)蛋白有些微的起泡，我就將蛋翻面，沒想到這一翻面，我的荷包蛋都糊了，只能用蛋花來形容我荷包蛋，記取教訓，我決定耐心的等蛋變硬了，再來翻面。終于我發(fā)現(xiàn)蛋有些微焦黃，應該可以翻面了，可是荷包蛋卻黏鍋了，不管如何我一定要想辦法，趕快讓我的荷包蛋起鍋，因為我已聞到燒焦味了。
我和弟弟看著我們的下廚成果，才知道老師常說的“知易行難”的道理，也體會到媽媽為我們準備三餐的辛苦，當我和弟弟正準備享用這殘破不堪的荷包蛋時，媽媽突然出現(xiàn)在廚房，原來媽媽被我們的荷包蛋香味薰醒了，本來以為媽媽看到地板沒擦干凈的蛋汁和聞到滿廚房的油煙味，一定會氣得大發(fā)雷霆，但是媽媽反而夸我們很棒，還當場示範和教我們?nèi)绾渭逡粋�漂亮又好吃的荷包蛋。
煎雞蛋作文2
煎雞蛋，想必大家都吃過，雞蛋煎得脆脆的，聞起來香香的，再看看，外圍的蛋白是白里透著黃，而蛋黃卻是金燦燦的。輕輕咬一口，味道咸咸的，口感滑滑的，簡直是色香味俱全�？戳宋业慕榻B你一定明白了吧，我對煎雞蛋呀可是情有獨鐘。今天我決定要嘗試煎雞蛋。
爸爸告訴我煎雞蛋其實很好學，并為我做了一次示范。只見爸爸把金黃的色拉油倒進鍋里，手抓住鍋把，手腕輕輕一轉(zhuǎn)，油便在鍋底畫出美麗的弧線，一會兒就均勻地涂滿了整個鍋底。等油燒熱了，就把雞蛋輕輕敲破，往油鍋里一放，剛剛還是液態(tài)的蛋清迅速變成固態(tài)，再用鍋鏟輕輕一挑，蛋黃流了出來(不要奇怪，只是我覺得戳破蛋黃的煎雞蛋更好吃，所以我們家的煎雞蛋都是這樣制作的)，接著均勻地撒上小雪花——鹽。最后把雞蛋整個翻過來，再煎一小會兒，一個香噴噴的煎雞蛋就做好了。
這時，站在一旁的我心想，這很簡單嘛!我已經(jīng)迫不及待想要動手了。我照著爸爸的樣子把油倒入鍋中，手輕輕一晃，雖然油在鍋底分布得沒那么均勻，但第一步也算過關(guān)了。原來這事不難嘛!這增加了我的'信心。第二步，放雞蛋。可這回卻沒那么順利，我不敢把手靠近鍋去放雞蛋，因為我怕濺起的油滴燙到手。爸爸在一旁鼓勵我說：“沒關(guān)系的，試一試吧�！焙冒桑瑸榱嗣牢�，拼了，我小心翼翼地把蛋放進去。鍋里立即發(fā)出“嗞啦，嗞啦”的聲音，好像在表揚我呢!我立刻信心倍增，接下來我挑破了蛋黃，要到撒鹽的步驟了。我輕輕用手指捻了一丁點鹽撒在雞蛋上，爸爸在一旁提醒道：“放少了�！庇谑俏抑苯佑蒙淄乱欢�，原以為我可以控制鹽勺倒出的鹽量，可是因為動作太大，鍋里頓時“雪花飄舞”，完蛋了，這下鹽又放多了。哎!算了，我垂頭喪氣地把蛋翻過來。
過了一會兒，我人生中第一個煎雞蛋就華麗麗地登場啦!黃澄澄的煎雞蛋襯著雪白的瓷碟，看起來還不錯呢!我的心情又好轉(zhuǎn)了許多，于是迫不及待地咬上一口。正當我準備享受美味時，一股濃濃的咸味從舌頭開始，慢慢布滿整個口腔。呸!齁死我了，我猛地想起剛才的“雪花飄舞”。我趕緊把吃進去的全吐了出來，可是嘴巴里的咸味卻久久未能消散，我只能去尋求水的救援了。
這次學煎雞蛋真是令人印象深刻啊!看來我的廚藝還有待于進一步提高。
煎雞蛋作文3
老師先將材料拿出來：花生油、醬油、孜然，還有主角——雞蛋。這令我不解：雞蛋怎么能放醬油呢？雞蛋怎么能不放鹽呢？我好奇地看下去。
只見老師倒出黃澄澄的花生油，頓時，我們聞到了一股濃郁的花生味�！斑@可是在東北平原上，享受著陽光雨露的花生，歷經(jīng)九九八十一難才得到的花生油�！崩蠋熡哪卣f。雞蛋乍一看無特別之處，但細看卻很有意思：它們的頭都有些尖，殼有些泛藍。
老師將鍋子加熱，倒入花生油。頓時，鍋子上炸起無數(shù)油泡。小的如同蝦蟆吐出的'氣泡，嬌小伶俐。大的如同藍鯨呼出的氣泡，龐大無比。氣泡爆裂的聲音如同裂帛，但裂完了仍要延續(xù)一段時間。
老師揀起一個蛋，在桌沿輕敲兩下，雙手捏住蛋殼，順勢一拉。蛋殼中的小乾坤便一下溜出：赤橙的蛋黃、水樣的蛋白。聲音如同瓷杯破碎的聲音，令人聽了以后心疼那蛋。蛋清的邊緣開始吱吱作響，慢慢出現(xiàn)淡白色的小絲。蛋黃膜陡然收縮，這使得蛋黃高凸起來，“挺然”。老師用鍋鏟一點，膜變炸裂，如同核彈一般。
老師等了一會兒，便用鍋鏟翻蛋，但由于油太少，如何也翻不過來。令人難堪的焦糊的味道出現(xiàn)了，蛋清的邊緣出現(xiàn)了褐色的糊。為了翻蛋，老師不得不將蛋弄破，一些蛋清沾在鏟上。
最終，經(jīng)歷九九八十一難，七七四十九秒的煎蛋做好了！且慢，老師打開醬油瓶，頓時，一股濃濃的咸味涌了出來。老師又打開孜然盒，讓我們看了看那棕色的粉末。老師取了一些醬油，倒上了一半的蛋。
我取的是沒有醬油的一小塊蛋黃。它有一些彈性，有一股濃濃的花生油的味兒，有雞蛋的鮮，一咬，比魚露還甘美的蛋汁便流了出來……
我問了問吃了有醬油的蛋的同學，他們都紛紛搖頭。后來老師又做了一些蛋，同學們吃法各異：抄起醬油澆、一口孜然一口蛋、文雅地吃蛋汁……
這次的煎雞蛋真是“一言難盡”啊！
煎雞蛋作文4
以前，我總看著媽媽熟練地煎著雞蛋餅，心想：原來煎雞蛋餅這么容易，我也要來煎一回。
今天早上，我就纏著媽媽讓我來煎一回雞蛋餅，媽媽答應了。于是我照著媽媽的樣子，先拿出一個小盆，在里面放了二勺糯米粉，三勺面粉和一勺玉米粉，加入少許的小蝦米，胡蘿卜丁和半盒牛奶，用勺子把它們攪拌均勻。接著，我把一個雞蛋打碎，放在碗里攪拌均勻。等做好這些準備工作，我就開始煎雞蛋餅了。
起先，我往鍋里倒了一點油，然后把雞蛋倒入鍋內(nèi)煎，等煎到金黃色時，我就把早已調(diào)好的'面粉一點一點地倒入平底鍋里。我握著鍋柄將鍋輕輕地搖來晃去，好讓面粉漫延到鍋內(nèi)每一地方。接著我把鍋拿起來繞著火焰慢慢地煎著�？粗鴿駶竦拿娣勐刈兏桑揖褪箘诺貙㈠佔笥覔u晃，餅松動了，還有一股焦味。糟了，餅兒急需翻個身，可我還不會，怎么辦？我急中生智，將鍋放在灶頭上，伸手在碗柜中拿了一個盤子，把餅倒到盤里，又端起盤想把餅的另外一面翻入鍋中煎。結(jié)果我手忙腳亂地連盤帶餅地倒進了鍋中，盤子差一點摔碎了。不管三七二十一，我把盤撿了出來，用手將餅翻了個身，可餅上已經(jīng)焦了一大塊。
我又試了第二次，因為這次我倒的面粉太少，而火力太猛，不一會兒就焦了。那時，我恨不得不干了，可轉(zhuǎn)念一想，媽媽還在等我的煎餅吃呢！于是，我下定決心，這次一定要煎成功。我把剩余的面粉全倒進鍋里。這回我學聰明了，火開小點，煎十幾秒就搖一次，盡量讓餅受熱均勻，看著餅由濕漉漉變得干巴巴，我使勁搖晃鍋子，餅松動了。我立刻把餅倒進盤里，慢慢地將盤中的餅翻倒在鍋中，繼續(xù)煎。餅沒被焦枯，哇，我成功了。頓時，我興奮不已。
最后，我把香噴噴，金燦燦的雞蛋餅端上桌子給媽媽品嘗。媽媽對我豎起大拇指說：“雖然你把廚房弄得一團糟，但總算把餅煎成了。真棒！”聽了媽媽的話，我心里樂開了花。同時我也明白了，煎餅并不容易，但世上無難事，只怕有心人。
煎雞蛋作文5
今天早晨，我問媽媽：“早飯吃什么呀？”“今天吃雞蛋餅�！薄巴�，太好了！雞蛋餅真的很好吃！”我歡喜地說，“我早就想吃了！”
我跟著媽媽來到廚房，因為我也很想學著做，自然成了一名認真的“學徒”。媽媽告訴我，首先需要準備好材料：兩個雞蛋（根據(jù)食量和個人喜好而定）、小麥粉、蔥和適量調(diào)味料。媽媽先把雞蛋敲到碗里，用筷子快速將蛋液打勻，直到碗里只呈土黃色，無蛋白、蛋黃的明顯分界，然后把蛋液倒入大碗，加入一小碗量的小麥粉，用筷子按順時針方向?qū)⑿←湻鄢浞謹嚦傻昂?/p>
媽媽告訴我，這次要更用力一點，不能有小麥粉的顆粒殘存。蛋糊攪勻后可以加入一點涼白開再繼續(xù)攪拌，這樣待會煎蛋餅時，蛋液可以輕松攤開而不會太厚。最后我們要加上切得細細的蔥段、少量鹽和調(diào)味醬油。
準備工作做好后，要開始攤蛋餅啦！這可是關(guān)系到雞蛋餅成敗的重點環(huán)節(jié)，當然也是難點。媽媽拿出平底鍋，倒入一點點油，在鍋里滑散，然后把火調(diào)成小火，用湯勺兜出一滿勺的.蛋液倒入鍋中央，這時需要快速把鍋轉(zhuǎn)一下，讓過多的蛋液分散出去，然后再兜出適量的蛋液，把沒有的地方補上，直到整個平底鍋被均勻填滿。
現(xiàn)在可以把火開大一點啦！蛋液在熱鍋里迅速凝結(jié)，這時用鍋鏟把蛋餅周圍鏟一鏟，再用手腕的力量把平底鍋前后用力晃一下，蛋餅就可以在鍋里移動啦。現(xiàn)在我們需要屏住呼吸，用巧力將鍋一顛，讓整張蛋餅在鍋里翻個面，再煎上20秒左右，一張完美的雞蛋餅就完成啦！
剛出鍋的雞蛋餅，色澤嫩黃，香氣撲鼻，翠綠色的小蔥點綴其中，讓人食指大動、垂涎欲滴！我顧不得燙，撕下半塊，包上涼拌的紫甘藍，一口咬下去。哇！香嫩的味道加上蔬菜的清新，絕對是人間美味！我三口兩口就解決了這張雞蛋餅，然后眼巴巴地看媽媽攤下一張。
我要好好學學這項技能，下次做給小伙伴吃。
煎雞蛋作文6
今天，我特別高興，因為媽媽答應教我學煎雞蛋。
早上，我早早地起了床。洗漱完后，馬上跑去廚房。媽媽已經(jīng)在那里忙碌了。只見她先從冰箱里拿出了一個雞蛋，然后把煤氣打開，接著把雞蛋在鍋邊緣敲了一下，緊接著把雞蛋倒進鍋里，加上佐料再煎一下就好了。
媽媽讓開了位置讓我試試，“終于可以試試了，我要大展身手啦！”我暗暗地想。我拉了拉袖子，從冰箱里拿出了個雞蛋。然后把煤氣打開，把雞蛋在鍋邊一敲，可惜用力大了點。幸好我眼疾手快，急忙把雞蛋放進鍋里，可是蛋液已經(jīng)殘缺不全了。于是，第一次嘗試，就這樣失敗了。
“為什么會這樣呢？一定是我沒看清媽媽是用多大力的�！蔽野参孔约�。接著，我開始了第二次嘗試。這次，我開好煤氣后，小心翼翼地敲著雞蛋，一下、兩下……敲好雞蛋后，我開始煎了。哇，蛋黃的顏色真好看，金燦燦的，像乒乓球一樣�！鞍�，等等。我……我好像忘了什么。”我想著。想了一會，我恍然大悟：“原來我忘了要時不時翻一下�！庇谑牵夷闷鹆隋佺P，翻了一下。迎面而來的是燒焦的味道，原來我一不小心，忘了翻面，時間一久，自然就會燒焦啦。我盯著那一團黑乎乎的東西，不禁笑了起來：哈哈！哈哈！這東西還能吃嗎？我反思前兩次的錯誤，吸取了教訓，就開始了第三次嘗試。我深吸了一口氣，努力調(diào)整好自己的`心態(tài)。拿出雞蛋“啪”的一下把雞蛋打碎，然后放進鍋里。“不要怕，慢慢來，你一定能行的！”媽媽鼓勵我。于是，我開始了第三次進功。只見雞蛋慢慢地由液體變成了固體。我見差不多快熟了，于是撒了點鹽在雞蛋上面，再煎了10秒，荷包蛋出爐了。我把雞蛋鏟起來放在盤子里，小心翼翼地放在桌子上。這是我人生中的第一個“蛋”。我仔細地端詳著這個蛋，發(fā)現(xiàn)這個蛋酷似一個火紅的大太陽，看著看著，不禁口水直流。此刻，我的心里是百感交集：有高興，有激動，但更多的還是欣慰。我細細地品嘗著這個色香味俱全的蛋，發(fā)現(xiàn)比別的蛋都要好吃……
這次，經(jīng)過我的一番努力，終于學會了煎雞蛋。這次煎雞蛋使我明白了什么叫做“世上無難事，只怕有心人”。那就是只要你經(jīng)過不懈的努力，無論什么事，都是可以辦成的……
煎雞蛋作文7
今天，我打算給媽媽一個驚喜，趁媽媽還在睡覺，給她做一份早餐——煎雞蛋。
打開煤氣，往鍋里倒油，從冰箱里拿出一個雞蛋，在灶臺上重重一敲，“啪——”雞蛋殼裂了，我手忙腳亂地把雞蛋打到碗里。這時，鍋里的油已經(jīng)很燙了，冒出嗆鼻的濃煙，我趕緊把雞蛋倒進鍋里，想了想，總覺得少了些什么，哎呀！鍋鏟忘拿了。我像閃電一般沖過去，拿了鍋鏟在鍋里鏟。不知為何，雞蛋竟然粘鍋底了，怎么鏟都鏟不起來。我看著要煎焦了的雞蛋，聞著刺鼻的氣味，廢了九牛二虎之力把雞蛋翻了一個身，繼續(xù)在那兒煎，看著差不多了，連忙鏟起來，放到盤子里�？粗@烏漆抹黑的雞蛋，心里想著：媽媽一定會嫌棄的。于是，我重新煎一次。
重新往鍋里倒油，哎呀！一不小心油倒太多，等了好久，油才滾熱起來，把雞蛋小心翼翼地放入鍋中，“啪啦……”我魂都嚇飛了，緊接著那熱騰騰的油飛濺到我手上，“��！”好燙啊！手上立刻紅了，一陣焦灼的疼。哼！剛才已經(jīng)等了好長時間，現(xiàn)在又被燙了，好慘哪！我火冒三丈地把這個雞蛋煎好，在上面扎幾個洞，消消氣。媽媽不知道怎么醒來的，聽到廚房里有聲音，趕緊跑出來，看我手忙腳亂的樣子，欣慰地笑著，撫摸著我的頭，溫和地對我說：“不要生氣，你不是很想學好的嗎，那要用心，你看，這雞蛋煎的一次比一次好，再做幾次，一定能成功的`！”
我聽了媽媽的話，又充滿了信心，打起精神，趁媽媽在，重新煎。這次我把油放得正好，小心翼翼地把雞蛋敲開，扒開蛋殼，慢慢地貼近鍋底，最后倒進去，這時油猛得炸開，我靈巧地躲開了，這次沒有被炸到，我連忙把鍋鏟準備好。過了一會兒，雞蛋的一面熟了，我把雞蛋完美地翻了一個身，煎熟了，我把雞蛋放進了盤子中，金黃金黃的雞蛋，看著就讓人有十足的食欲，最后灑了一點兒醬油醋，就大功告成了。媽媽夸我一次比一次有進步。
通過這次經(jīng)歷，我懂得做什么事情都得認真，這件事情令我難以忘記。
煎雞蛋作文8
一個周六的早晨，我來到了廚房想跟媽媽學煎雞蛋，經(jīng)過我的再三請求下，媽媽終于收下了我這個“徒弟”。
媽媽告訴我，要想學會煎雞蛋，第一步要做的則是打雞蛋。聽完媽媽的話，我先找了一個小碗，再拿了一個雞蛋，準備開始學習打雞蛋。我剛要打，媽媽就開始叮囑我道：“打雞蛋時，要先把你雙手的大拇指放在雞蛋的中心往里一按，雞蛋就會從蛋殼里掉入碗中”。我照著媽媽的話嘗試著打了幾個雞蛋，哎！別提我打得有多難看了。有的打成橢圓形，有的還打散了，甚至有的雞蛋緊緊的抱住了蛋殼，好像不想跟它分開似的。這些雞蛋讓我怎么也打不好，我就皺起了眉頭，心里很不開心，心想：哎！打雞蛋都那么難，那煎雞蛋豈不是更難？我還是去看電視吧。于是我便裝成肚子疼的樣子，本來想騙媽媽，讓媽媽不再讓我干活，可是沒想到，當媽媽看見我抱著肚子時，并沒有擔心我而不讓我干，她似乎早已看穿了我的心思，給我說：“不要裝了，慢慢練不就行了嗎？”看來我的計劃被識破了。我只好乖乖地練了起來。打了一個又一個……最后我終于打出了一個圓圓的'雞蛋。這時我翻臉比翻書還快，從悶悶不樂馬上變成了眉笑顏開�！敖K于成功了！”我高興地叫道。經(jīng)過媽媽的認真檢查后，我這個徒弟終于可以跟師傅學習煎雞蛋了。
我先把油倒進鍋中，再把火打開，雞蛋倒入鍋中，拿著鍋鏟不停地把雞蛋翻過來翻過去，可把我累壞了。過了一會兒，我的胳膊又酸又疼，于是我便想偷偷懶，把鏟子放下，休息了一會。一分鐘過去了，當我準備繼續(xù)煎雞蛋時，卻發(fā)現(xiàn)雞蛋“毀容”了——給煎糊了……我真后悔當時不該偷懶，現(xiàn)在我只能吃那難吃的雞蛋了！不過那是我自己煎的，吃進去心里還是美滋滋的。
現(xiàn)在我終于明白了，不管做什么事只要多練習，堅持不懈，就可以摘到勝利的果實。
煎雞蛋作文9
暑假里，我閑來無事，一天我想學煎雞蛋了，就把正在院子里無憂無慮曬著太陽的媽媽給喊了回來。
媽媽說：你看好了，我只演示一次，首先在鍋里放入油，記住要適量，然后放入雞蛋，過一會就翻面，這樣煎出來才好吃，最后就出鍋，會了嗎？我覺得挺簡單的，就說會了。
我鼓足了勇氣才開始的，放油時還不緊張，到煎雞蛋時緊張的手一直在抖，看著熱辣辣的油我更加緊張，不管三七二十一了，直接放吧！嘩的一聲，雞蛋下鍋了，這時我的心情才平靜下來，可是就在我翻面時雞蛋成兩半了。我有些泄氣了，媽媽說失敗乃成功之母，加油！不要泄氣。
我又試了一次，不過這一次我還是有進步的，至少我這次的雞蛋沒成兩半，然而還是糊了。我又試了一次，這次更慘了：成了碎沫而且依然還是糊了，我心灰意冷，干脆不干了，媽媽耐心地說：你可不能半途而廢呀，不然可就一事無成了，我相信，你可以的，只要你不斷的練習你就能成功。
這時我下定決心一定要煎好，我不能讓媽媽對我失望，我認真地又把媽媽的'步驟又做了一次，翻面時我停頓了一下，啪的一下，我翻成功了嗎？我睜開眼一看，大聲的呼喊起來：我成功了，我成功了，我那時就像一個開心的三四歲的小孩子一樣。這聲音把熟睡的就是用鞭炮吵也吵不醒的爸爸吵醒了。爸爸走過來問：什么成功了？我神氣十足地說：我煎雞蛋成功了。然后我放了點鹽，讓爸爸嘗嘗，爸爸贊不絕口，邊吃邊說著好吃！我到廚房問媽媽，我的失敗品該怎么辦呢？媽媽小聲地、偷偷地說；你把這些失敗品再加工一下讓你爸爸吃。我們說著說著偷偷地笑了，爸爸說：你們在干什么？我們異口同聲地說到：沒什么。
這次的煎雞蛋我經(jīng)歷了九九八十一難，不過最后的結(jié)果是喜上眉梢，讓我終生難忘，這還讓我理解了一句話：不經(jīng)一番寒徹骨，怎得梅花撲鼻香。做事要善始善終，不能半途而廢。
煎雞蛋作文10
“哎喲！”廚房里傳來一聲慘叫，我的手上又多了一個小紅點，此時的我正在忙著煎雞蛋呢！簡單的煎雞蛋讓我非常難堪，你瞧——
饑腸轆轆的我拿出一個圓滾滾的雞蛋。“啪！”雞蛋被我敲開了一條縫，蛋白流了出來，可蛋黃卻不見蹤影。原來這只雞蛋是個“大頭娃娃”，蛋黃個頭比較大，卡住了下不來！我沉住氣，猛地一砸，“呀！”調(diào)皮的蛋殼跟著蛋黃一起滾落到碗里。這下糟了，蛋殼可不能煎著吃。我連忙用筷子把蛋殼“撈”上來，蛋殼特別調(diào)皮，在筷尖“摸爬滾打”了好一陣才上“岸”。唉，敲個雞蛋都如此費勁，這才剛完成第一步呢！
倒油下鍋，點燃煤氣灶，不一會兒，雞蛋該下鍋了。雞蛋一下鍋，鍋里頓時熱鬧起來，像在開一場精彩紛呈的演唱會。伴隨著動聽的音樂，雞蛋在油的滋潤下不斷地抖動，尤其是邊緣部分，還有節(jié)奏地跳起了踢踏舞�！巴煌煌弧惫�(jié)奏明快，不知不覺，透明的蛋清變魔術(shù)似的成了乳白色，好似給蛋黃配上了“白衣裳”。這“白衣裳”越來越大，越來越厚，緊緊地裹住中間的一輪“紅太陽”。
“呀！”正當我入神時，困難再次降臨！搗蛋的.油花不停地往外“逃”，好似一顆顆子彈不斷地射向我！于是就有了開頭我的一聲聲鬼哭狼嚎。我忙跳出三尺遠，慌亂中看見了一旁的鍋蓋，靈機一動，計上心頭——拿起鍋蓋，放在胸前，當作盾牌，擋住油花，一步一步逼近灶臺。我終于順利地靠近灶臺，調(diào)小了火苗，搗蛋的油花立刻安分了許多。幸好，鍋蓋成了我的救命稻草，不然后果嚴重。
一波未平，一波又起！半邊雞蛋熟了，該給它翻個身了！此時，從未用過鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂，一會兒鍋鏟落地，一會兒無從下手，生怕戳破了雞蛋……好不容易找準機會，猛地一翻，結(jié)果雞蛋在空中來了個漂亮的“后空翻”。眼看它就要以優(yōu)美的姿態(tài)掉在灶臺邊，我眼疾手快，用餐盤將它穩(wěn)穩(wěn)接住，否則一番辛苦就白費了！
最慘的是放鹽時，我居然拿成了白糖，這下做成了甜雞蛋。
品嘗著甜雞蛋，回想著煎雞蛋過程中的一波三折，覺得這才是生活的真滋味——油花濺到手上雖然燙燙的，雞蛋吃在嘴里卻甜甜的，其樂無窮！
煎雞蛋作文11
陽光明媚的早晨，睡眼惺忪的我揉了揉眼睛，起身伸了個懶腰，哇，美好的一天開始了!
我習慣性的呼喊著媽媽走向廚房，咦，奇怪了，家里鴉雀無聲，平時在廚房忙碌的身影也不見蹤影。此時我發(fā)現(xiàn)桌子上靜悄悄地躺著一張紙條："媽媽有事出去了，你自己弄點吃的吧!"
這可為難我了，我無奈地撓了撓頭發(fā)，心想平時我都是衣來伸手，飯來張口，連泡面都沒弄過的人，我要如何填飽此時在抗議的肚子呢?要不去樓下買點吃的吧。于是我穿戴整齊，揣著自己的零花錢就飛奔下樓�？闪钊吮叩氖窍聵钦伊税胩�，也沒看到我想吃的。誒，怎么辦呢，要不只能自己試試做吃的吧。
打開冰箱門，看來看去，哈哈，有雞蛋，我像發(fā)現(xiàn)了新大陸似的，瞬間想到媽媽平時給我煎雞蛋吃，這個應該不難，準備下手開干。我先穿上椅子上的圍裙，拿出一顆雞蛋，然后學著媽媽平時做飯的步驟，依葫蘆畫瓢打開火在鍋里倒上了雞蛋，只見那雞蛋像個頑皮的孩子，蛋液四處逃竄。可是不論我怎么努力的往中間推，都沒有用，它們就是不聽話，最后成了一個有點兒黑的雞蛋餅。唉，看來做飯也不是一件容易的.事情。第一次煎雞蛋以失敗告終。廚房被我搞得一片狼藉，散落在桌上破碎的雞蛋殼，粘在鍋上的黑雞蛋�！�
沒辦法，只得電話求助媽媽，把我的制作步驟說了一下。媽媽聽后不但沒有笑話我，還給我指點迷津，原來煎雞蛋要先放油，這樣才能讓雞蛋不粘鍋。明白之后，我把“戰(zhàn)場”收拾好，失敗乃成功之母，打算再來一遍。
這次我打開了火，先往鍋里倒了油。“59，60，61……”，我在心里默默的數(shù)著數(shù)，時間到，下雞蛋!只聽“噼里啪啦”一頓響，雞蛋仿佛在跳著圓舞曲一般，再撒些鹽，頓時一股清香撲鼻而來。成功了!我把雞蛋裝了盤，再拿出了兩片吐司面包，前后夾擊，一個三明治誕生了，大功告成!
且先不說味道如何，因為是自己的勞動成果，我竟覺得格外的美味。這次煎雞蛋不僅讓我體會到了勞動的樂趣，還讓我明白了媽媽做飯的辛苦，以后我要多幫媽媽做些力所能及的事情呢!
煎雞蛋作文12
“哎喲！”廚房里傳來一陣陣尖叫聲，我的手上又多了一個小紅點，此時的我正在忙著煎雞蛋呢！簡單的煎雞蛋卻讓我非常難堪，你瞧——
饑腸轆轆的我拿出一個圓滾滾的雞蛋�！芭�！”雞蛋被我敲開了一條縫，蛋白流了出來，可蛋黃卻不見蹤影。原來，蛋黃個頭比較大，卡住了下不來，我沉住氣，猛地一砸。“呀！”調(diào)皮的蛋殼隨著蛋黃一起流進了碗里。這下糟了，蛋殼克不能煎著吃。我連忙用筷子把蛋殼“撈”上來，蛋殼特別調(diào)皮，在碗里“摸爬滾打”了好一陣子才上了“岸”。敲個雞蛋都如此費盡，這才只是第一步呢！
倒油下鍋，點燃煤氣灶，不一會兒，雞蛋該下鍋了。雞蛋一下鍋，鍋里頓時熱鬧起來，像在開一場精彩的演唱會。伴隨著動聽的音樂，雞蛋在油的滋潤下不斷的抖動，尤其是邊緣部分，還有節(jié)奏的跳起的踢踏舞�！巴煌煌弧惫�(jié)奏明快，不知不覺，雞蛋的.“白衣裳”越來越大，緊緊的包住了中間的一輪“紅太陽”。
正在我得意洋洋的時候，困難再次降臨。！搗蛋的油花不停的往外“逃”好似一顆顆子彈不斷的射向我。我慌忙跑出廚房，慌亂中看見了鍋蓋。于是我機靈一動，趕緊拿住鍋蓋當做盾牌，把鍋蓋放在胸前，緩緩向前移動。我終于順利地走到灶臺，調(diào)小了火量，搗蛋的油花立刻安靜了許多。辛好，鍋蓋成為了我的“救命稻草”。不然后果嚴重。
一波未平，一波又起。雞蛋半邊煎熟了，該給它翻個身了。此時，沒用過鍋鏟的我又是一陣手忙腳亂，一會兒鍋鏟落地，一會兒無從下手，生怕弄破了雞蛋。好不容易找準時機，猛地一翻，雞蛋在空中來了個漂亮的“后空翻”。眼看它就要以優(yōu)美的姿勢落地了，我眼疾手快，用盤子穩(wěn)穩(wěn)的接住，不然前面一陣就白忙活了。
吃著自己做的雞蛋，回想著煎雞蛋時的一波三折，覺得這才是生活的意義。雖然被油花濺的燙燙的，但感覺雞蛋吃起來甜甜的，覺得這才是生活的意義。
煎雞蛋作文13
“哈！”我打著哈欠伸著懶腰從房間里走出來，肚子已鬧起了“空城計”。望著還在呼呼大睡的爸爸媽媽，我決定自己做一次早餐。
做什么呢？我想到了香噴噴的煎雞蛋，就讓我來學習煎雞蛋吧！說干就干，我先從冰箱里拿出了雞蛋，將它對準碗邊輕輕一敲，再沿著雞蛋殼上的裂縫使勁一掰。紅通通的蛋黃如一個小太陽似的，靜靜地臥在青綠色的蛋清中。攪拌可是我的拿手活，我拿起筷子，快速地攪拌起來，一會兒功夫，蛋黃和蛋清快速地融合到了一起。
正在我得意洋洋之際，麻煩緊跟著來了�；鹪趺撮_不了呢？仔細回想媽媽平時開煤氣灶的樣子，我使出吃奶的勁兒把煤氣灶按鈕往下一摁，再按逆時針方向旋轉(zhuǎn)。本以為這樣火就開了，可是試了幾次，火苗像是一個在睡懶覺的孩子，總是一動都不肯動。正在我苦惱的時候，“大救星”爸爸來了。他看到我的苦惱樣后教我：“你旋轉(zhuǎn)開關(guān)時仍然需要往下摁，不要急著松開。再試試看�！卑凑瞻职终f的方法重新來，我握住開關(guān)輕輕往下一按，等它發(fā)出“嗒嗒”的聲音后，摁住再輕輕一轉(zhuǎn)，果然，小火苗神奇地竄了出來。一會兒功夫，油鍋“滋滋”地奏起了交響樂。我高興得跳了起來。
有了大廚爸爸的指導，我變得底氣十足。我把攪拌好的雞蛋往鍋里一倒，學著爸爸平時煎蛋的樣子，輕輕晃動著平底鍋，讓流動的`蛋液四散開來。一股焦香傳來，爸爸提醒我：“快翻，不然下面就要焦了�！蔽沂置δ_亂地給雞蛋翻了一個面，幸好翻得快，不然就得吃焦蛋了。等看不到流動的蛋液，煎雞蛋就大功告成了！
看著親手做的煎蛋，我的眼前浮現(xiàn)出一幅畫面：一家人坐在餐桌旁，吃著我做的煎蛋。爸爸對我豎起了大拇指，媽媽說：“你做的煎蛋真好吃！”我得意地笑了……
今天，我成功地學會了煎蛋，以后周末的早餐不用愁了。我要讓爸爸媽媽好好休息，我給他們做早餐！
煎雞蛋作文14
雞蛋，是人類最好的營養(yǎng)來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質(zhì)及有高生物價值的蛋白質(zhì)。所以，我喜歡吃雞蛋，更喜歡吃煎雞蛋。但是我卻從來沒有自己煎過雞蛋�？傁雵L試著做一次，老媽卻不肯給機會。
今天中午，老媽買回了飯，可是我感覺少點什么。心里不由地想到：趁著這個機會，讓老媽教教我煎雞蛋唄！對，就這么辦。這不，我把老媽叫來，在廚房忙活開了。
首先，老媽打開煤氣，在鍋里放入少許油；然后拿出準備好的雞蛋，磕一下；最后掰開，讓蛋黃和蛋清完整地進熱鍋里。待雞蛋成形之后，用小鏟將雞蛋，來回翻轉(zhuǎn)，直到熟為止。
老媽的任務(wù)完成了，該我了：我拿起雞蛋，“嘣”的一聲，雞蛋碎了。但是，蛋黃和蛋清還是準確滴掉進了鍋里。我是來回翻，老媽發(fā)話了：“兒子，這樣很容易破壞雞蛋的，為了熟的`快些，可以輕輕用鏟子按一下雞蛋，但絕對不能用力戳的；還有一定要控制煤氣的火候，不能大火，那樣容易煎糊的�！迸�，原來是這樣啊。那就小心點兒唄！我輕輕地按住雞蛋，聽著“嗞嗞”的響聲，調(diào)小了火候，估計差不多的時候，再翻過來，再次輕輕按住雞蛋，看到顏色變成金黃色，再重新翻炒一下，經(jīng)過媽媽的檢查，我的煎蛋可以出鍋嘍！
吃著煎雞蛋，心里真是高興！
這次學煎雞蛋，我懂得了怎樣使用煤氣，會控制火的大小。學會了，就想著能自己獨立操作。
第二天，媽媽疲憊不堪地回到家，我既然學會了使用煤氣灶，媽媽又這么勞累，今天的午飯，我來露一手吧！因為飯菜都是早晨媽媽做好的，我只需要打開煤氣熱一下就OK了。
當我把熱好的飯菜端到桌上，叫媽媽來吃午飯時，媽媽還是吃了一驚：“兒子，你真的會自己用煤氣了？太棒了！媽媽也可以吃兒子做的飯嘍！”
媽媽，我想對您說：我也要學著擔當了。讓我學會使用煤氣，學會控制火候，在廚房里也就可以替您分擔一些家務(wù)了。
愛我，就讓我承擔一些我力所能及的事吧！
煎雞蛋作文15
今天，天氣格外的晴朗。在家里無所事事的我忽然聞見了一股炒雞蛋的味道。我想：我來學煎雞蛋吧！
我走到廚房，打開冰箱，找出雞蛋，然后擰開水龍頭，沖了一下鍋，把鍋放到灶臺上，打開燃氣灶，將花生油倒進鍋里，等到油熱了，我把雞蛋拿20xx起來，“喀”地一聲磕開了一條小裂縫，接著用手扒開了雞蛋殼，雞蛋一下子滑進了鍋里。
油和雞蛋仿佛是好久不見的親人，一下子歡呼起來，雞蛋在鍋中跳起了舞。我連忙拿起鏟子，準備為雞蛋翻身，這時一個油點飛了出來，濺在了我的手上，油點很燙，我立即松了手，鏟子一下子掉進了鍋里，把雞蛋截成了兩半。頓時，雞蛋黃流了出來，我的鏟子也掉在了地上。我彎下腰去撿，起身往鍋里一看，呀！我不由得呆住了：由于雞蛋沒有翻身，因而糊了。我只好盛出來，再看那雞蛋，一面沒熟，另一面卻黑了。那黑乎乎的小臉分明在說：“黃冬杰，你到底會不會做呀？”
我也生氣了，想：憑什么我媽媽會煎雞蛋而我就不會呢？我看著燙紅了的小手，心里甭提多難受了。我又想：煎雞蛋太難了，我不學了。然后就走到客廳去看電視了。媽媽走過來了，一看到黑乎乎的雞蛋就知道是怎么回事了。她輕輕地坐在我身邊，撫摸著我的'頭說：“孩子，萬事開頭難，只要堅持下去就一定會成功的！”是呀，萬事開頭難，那么，我也要堅持下去，要有毅力。于是，我站起來，又回到了我熟悉的廚房。
這次，我不那么馬虎了。磕開雞蛋，我輕輕地放下去。我拿著鏟子，在給雞蛋翻身時，小油點又不想讓我成功，又濺到了我的手上，我忍著疼痛繼續(xù)為雞蛋翻身，終于把雞蛋翻過來了。于是心里美滋滋的。再看那雞蛋，白中透黃，聞一聞，好香！嘗了嘗，好吃！這種滋味不能用完美來形容，但飽含了多么令我深刻的印象呀！
這次,我不僅學會了煎雞蛋這個技能,還明白了一個讓我終身受益的道理:萬事開頭難。
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