端午吃粽子文化作文

　　在日常生活或是工作學習中，大家總少不了接觸作文吧，通過作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。你知道作文怎樣寫才規(guī)范嗎？以下是小編為大家整理的端午吃粽子文化作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。

端午吃粽子文化作文1

　　舒城人為了讓日子過得和和美美，他們寄希望于做糯米飯。糯米飯做得好，就象征著日子好。到了端午這天，我見過媽媽親手做過糯米飯。做這種飯是很有講究的。為了不煮成稀飯，做糯米飯的水應該比做米飯的水少30%。將水和糯米配好后不要立刻開電飯煲，要等糯米嗆一下水，等吸水20分鐘均勻后再通電。對于細粒長糯米，等待10分鐘后再加電煮飯。對于粗粒短糯米，等待20分鐘小時后再開電飯煲。電飯煲跳閘后，等待10分鐘再開鍋吃糯米飯。

　　小時候我問媽媽：“為什么要這樣做呢”？她說因為糯米比較結(jié)實，不長飯，因此加的水比做米飯要少三分之一左右。這個時候如果立刻上電做飯，可能會受水不勻，無法煮熟糯米飯。因為水比較少，在沸騰的情況下水分揮發(fā)比較快，很快就會跳閘，導致糯米飯煮不熟。有時下面糊了，上面可能還是夾生的。因此，要根據(jù)糯米粒的大小讓糯米在水中泡足夠時間，讓水在常溫下進入糯米粒內(nèi)部。等這個過程完成后，再加電煮飯，就可以煮熟糯米飯。由于水比較少，糯米飯是一粒粒亮晶晶的，特別好看，很香，也很誘人，又有胃口。飯好，心情好，圖個吉利，一家人團團圓圓吃一頓飯，親親熱熱熱過一個節(jié)，其樂融融，和和美美，覺得這樣的端午節(jié)才熱鬧，才完美，才算美滿。

　　我們重溫歷史，可以看到，祖國各地那么多的端午傳說，端午習俗，端午文化，其核心無非就是兩方面，一方是紀念屈原，歌頌愛國精神；人們永遠地懷念屈原這是與他的高尚人格是分不開的。兩千多年以來，他的作品引起人們的.普遍共鳴，他的精神引起世代敬仰。正是這兩者的結(jié)合，成就了偉大的屈原，成了端午節(jié)永久紀念的一座豐碑！

　　另一面，在很大程度上，人們通過這個傳統(tǒng)的節(jié)日，寄托的是一種精神，傳遞著的是一種習俗文化。人們過這個節(jié)日，圖的是吉祥，送的是平安，共建的是和諧，傳遞的是溫馨，洋溢著的是濃濃的鄉(xiāng)情、親情。為了家庭的和睦，為了親人的幸福，人們都特別注重這個習俗。彼此間也是通過一次次的交往，讓親戚更親，讓感情更濃，讓生活更美好，讓日子過得更加火紅！

端午吃粽子文化作文2

　　戰(zhàn)國時代楚秦爭奪霸權，詩人屈原位列右大夫，很受楚王器重。后來，屈原的主張遭到上官大夫靳尚為首的守舊派的反對，他們不斷在楚懷王的面前詆毀屈原，楚懷王漸漸疏遠了屈原。有著遠大抱負的屈原倍感痛心，他懷著難以抑制的憂郁悲憤，寫出了《離騷》、《天向》等不朽詩篇。

　　公無前229年，秦國攻占了楚國八座城池，接著又派使臣請楚懷王去秦國議和。屈原看破了秦王的陰謀，冒死進宮陳述利害，楚懷王不但不聽，反而將屈原逐出郢都。楚懷王如期赴會，一到秦國就被囚禁起來，楚懷王悔恨交加，憂郁成疾，三年后客死于秦國。楚頃襄王即位不久，秦王又派兵攻打楚國，頃襄王倉惶撤離京城，秦兵攻占郢都。屈原在流放途中，接連聽到楚懷王客死和郢都攻破的噩耗后，萬念俱灰，仰天長嘆一聲，投入了滾滾激流的汩羅江。江上的漁夫和岸上的百姓聽說屈原大夫投江自盡，都紛紛來到江上奮力打撈屈原的尸體，同時拿來了粽子、雞蛋投入江中。有些郎中還把雄黃酒倒入江中，以便藥昏蛟龍水獸使屈原大夫尸體免遭傷害。

　　從此，每年五月初的屈原投江殉難日，楚國人民都到江上劃龍舟，投粽子，以此來紀念偉大的愛國詩人，端午節(jié)的風俗就這樣流傳下來。

　　端午亦稱端五，是我國最大的傳統(tǒng)節(jié)日之一�！岸恕钡�'意思和“初”相同，稱“端五”也就如稱“初五”；端五的“五”字又與“午”相通，按地支順序推算，五月正是“午”月。又因午時為“陽辰”，所以端五也叫“端陽”。五月五日，月、日都是五，故稱重五，也稱重午。此外，端午還有許多別稱，如：夏節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)等等。端午節(jié)的別稱之多，間接說明了端午節(jié)俗起源的歧出。事實也正是這樣的。關于端午節(jié)的來源，時至今日至少有四、五種說法，諸如：紀念屈原說；吳越民族圖騰祭說；起于三代夏至節(jié)說；惡月惡日驅(qū)避說，等等。

端午吃粽子文化作文3

　　端午節(jié)是為了紀念屈原的一個節(jié)日，而在這一天，差不多家家戶戶都會吃上一個大大的裹蒸粽，而在我的家鄉(xiāng)，最興的就是自己包的裹蒸粽了。

　　一個清晨，霧還未消散，眼前的一切都是朦朧的。而符里的人們已經(jīng)開始忙活了，每一戶人家都抬出一個差不多一個大人身高的大鐵鍋，而我們這些小孩子，望著這么個大鐵鍋，都張大著嘴，發(fā)出“哇”的.一聲，而過了幾年這樣的端午節(jié)，我們也就不驚奇了。

　　大人們在屋里忙里忙外的，廚房的灶放著幾個大圓盆，都是一些紅豆和糯米之類的。開始包裹蒸粽了，大人們把些冬也先洗得干干凈凈，然后把紅豆、糯米等放在底下，中間再放一塊甘香可口的豬肉，表面再鋪多一層糯米就已經(jīng)完成了一半，而最后呢，也是最關鍵的一步，那就是包扎這些可愛的金字塔壯的裹蒸粽了，如果扎得不好，那么在煮時，裹蒸粽就會散掉，走失了里面的精華，那就不好吃了，大人們拿出一條草繩，緊緊地捆綁著裹蒸粽，在最后，也要再緊緊地打上一個死結(jié)。

　　一切準備工作都做好了，接下來就是煮裹蒸粽了，大家都提著一桶桶的水，往剛剛的大鐵鍋倒，而我們這些小孩，也都來幫忙，提著小一點的桶，很快，大鐵鍋就已經(jīng)裝了一半水了，開始往里面剛裹蒸粽，每一個人都從屋里拿出一張小木凳，在大鐵鍋面前，這一刻，是最為溫馨的，這一蒸，即使十多小時，而且不時要往鍋里倒水，以免干水，大家在鐵鍋前有說有笑的，火光中滿是大家歡樂的笑聲，等待著這些裹蒸粽的我們，或許享受的即使這一刻，這個過程，而不時成果。

　　裹蒸粽蒸好了，一拉開大鐵鍋的蓋，那種香味真是無法言語，從村頭飄到村尾，整條村都是裹蒸淙的香味，大家迫不急地吃著自己的勞動成果，這種美味是外面買來的裹蒸粽吃不到的。

　　已經(jīng)好幾年沒回家過端午節(jié)了，真懷念��！真想再過一次。

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