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小籠包作文
在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中,大家都不可避免地要接觸到作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。如何寫一篇有思想、有文采的作文呢?下面是小編為大家收集的小籠包作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
小籠包作文1
我英語考了96分,爸爸媽媽很高興,準(zhǔn)備請我去吃久違的小籠包。
吃小籠包的那天到了,我們一家子坐著小汽車來到了小籠包店,剛走到門口,香味立刻涌進(jìn)我的鼻子里,我快速地拿了一籠坐到位置上,只見小籠包個(gè)個(gè)白生生的,皮薄薄的,里面好像有一包汁水在,小籠包小巧玲瓏,形似寶塔,呈半透明狀,晶瑩透亮,寶塔頂上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢,形狀也和包子差不多,難怪叫作小籠包。小籠包實(shí)在是太香了,我的口水都流了下來,不禁夾起了一個(gè)小籠包。
我剛想吃時(shí),媽媽拍了一下我的手,笑著說:“別偷吃,你這個(gè)小饞貓,先去看一看他們是怎么做的!蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭,依依不舍地離開了小籠包,來到廚房,只見那位叔叔拿起搟面杖,先把小面團(tuán)搟成一個(gè)小圓皮子,再把皮子放在手心里,用勺子挖了一點(diǎn)肉放在皮子上,然后圍著邊捏了起來,不一會兒,一個(gè)形似花苞的小籠包就出現(xiàn)了,我不禁瞪大了眼睛。
終于可以開吃了,我不管三七二十一,夾起一個(gè)就往嘴里送,可這小籠包卻反攻起我來,這湯汁燙得我舌頭發(fā)麻,我一下子吐了出來,真是“心急吃不了小籠包”呀!于是,第二次我便謹(jǐn)慎了許多,先在皮上咬一個(gè)小洞,然后輕輕地一吸,鮮嫩的汁水即刻涌入我的口中,接著,嫩嫩的小肉球就露了出來,鮮美的'滋味,細(xì)膩的口感……讓我大飽口福。
小籠包的香味,再加上它的口感,可以說,這就是人間第一美味了。
小籠包作文2
上海是繁華的、忙碌的、是現(xiàn)代的、開放的,它是顆鑲嵌在東方大地上的璀璨明珠,不同的人對上海有著不同的印象。今天就讓我這個(gè)生在上海,住在上海,成長在上海的小小東道主為您介紹上海最著名的旅游勝地城隍廟品嘗有百年歷史的南翔小籠包。
城隍廟有著悠久的歷史。俗話說得好,“到上海不去城隍廟,(.)等于沒到過大上!保梢娎铣勤驈R在上海的地位和影響。
在城隍廟內(nèi),匯集了眾多的上海地方小吃,綠波廊的特色點(diǎn)心,松月樓的素菜包,桂花廳的'鴿蛋圓子,松云樓的八寶飯,還有南翔小籠和酒釀圓子,還有梨膏糖、五香豆。最有名的,要數(shù)已經(jīng)有百年歷史的“南翔饅頭店”。南翔小籠包之所以有這么大的名氣,主要是因?yàn)樾』\包皮薄肉嫩。估計(jì)上海人對南翔小籠,就像對外白渡橋一樣,已經(jīng)有了感情。對了,您點(diǎn)菜的時(shí)候,可千萬不要被嚇到!小籠包竟然可以有那么多的品種。有蟹黃的、蟹肉的、鮮肉的、三鮮的,還有灌湯包……不過,如果您是第一次品嘗,我推薦您點(diǎn)蟹黃小籠包和灌湯包試試。您是不吃不知道,一吃忘不了啊!剛咬一口,那鮮美的汁,就流了出來,讓人看了,那口水簡直是“飛流直下三千尺”。
在上海,這個(gè)美麗的大都市里,城隍廟和南翔小籠包它一定會給您留下很多的印象。也許若干年后,您還會來,我相信那時(shí)的上海會給您更多、更美好的印象。
小籠包作文3
民以食為天,中華美食文化像我們祖國的歷史一樣源遠(yuǎn)流長、豐富多彩。說起我最愛的中華小吃,那非小籠包莫屬。小籠包是我們江南著名的小吃,揚(yáng)州的小籠包個(gè)大而鮮,無錫的小籠包味甜而不膩,而我最喜愛的是我的.家鄉(xiāng)上海的南翔小籠,它精致小巧、皮薄肉多、湯汁鮮美,味道可是一級棒呢!
前幾天,我們?nèi)矣忠淮蝸淼侥舷韫沛?zhèn),除了古鎮(zhèn)那小橋流水的風(fēng)景,我最心心念念的就是古鎮(zhèn)里面的那家南翔小籠老店,來了就一定要去品嘗原汁原味的南翔小籠。我們到了店里坐下后沒多久,一籠熱氣騰騰的小籠包就端上桌了,它們個(gè)個(gè)雪白晶瑩,端端正正臥在籠子,模樣也很俊俏。我學(xué)著大人的樣子,拿筷子小心翼翼地提起小籠包頂上的褶子,輕輕往放著姜絲的醋碟里一蘸,在湯包皮上先咬一個(gè)小洞,略微吹一吹,再慢慢地吮吸里面的湯汁,吸完湯最后再皮子和肉餡一起大快朵頤。吃完一個(gè),我忙不迭地又夾起另一個(gè)。沒過多久,幾籠小籠包就被我們?nèi)乙粧叨饬。可別小看吃小籠的這些步驟哦,這可是只有我們中國人才知道的訣竅。美國喜劇表演家卓別林曾經(jīng)也來過南翔小籠店,第一次吃南翔小籠他以為只是普通的小饅頭,夾起一個(gè)小籠就咬,不料里面的湯汁猛地噴出來,全部濺到了旁邊的美女臉上,哈哈。
這家百年老店的墻上還講述了很多古今中外的名人和南翔小籠之間發(fā)生的有趣的故事,看來我們的南翔小籠已有悠久的歷史了,而且有很多人都和我一樣鐘愛這個(gè)中華美食呢。我愛南翔小籠,也愛我的家鄉(xiāng)上海,希望家鄉(xiāng)的百年老店可以一直興旺,中華的美食藝術(shù)也可以世世代代地傳遞。
小籠包作文4
我最喜歡看的電視節(jié)目是:《舌尖上的中國》,節(jié)目中介紹了各種各樣的美食,有北京的陳皮熏鴨,有河南的鯉魚焙面……但我最鐘情于無錫小籠包,它真是讓人垂涎三尺。
上個(gè)星期天,爺爺帶著我來到街上,我們走進(jìn)了一家小籠包店,爺爺非常自豪地說:“我今天就讓你嘗嘗著名的無錫小籠!”說著,爺爺點(diǎn)了一籠小籠包,不一會兒,一籠熱氣騰騰的小籠包就擺在我的面前。只見8個(gè)小籠包一個(gè)一個(gè)圍成了一個(gè)圈,就像一個(gè)個(gè)白白胖胖的小孩子整齊地排著隊(duì)伍。小籠包的皮很薄,晶瑩剔透。我透過皮就可以影影約約地看見里面紅紅的肉餡,仿佛輕輕地一戳就可以將它戳破。我拿起一個(gè)小籠包,聞了一下,一股沁人心脾的濃香迎面而來!巴郏『孟隳!”我情不自禁地贊嘆道。我的口水像流到了三千尺一樣。正當(dāng)我要大口大口地吃時(shí),爺爺叫住了我,他說:“吃小籠包可不是這樣的`!你要先輕輕地咬一小口,把里面的汁給吸出來之后才可以吃!”哦!原來如此。我按照爺爺說的那樣先輕輕地咬了一小口,然后又不停地將里面的鮮汁吸出來,鮮美的汁水在我的嘴中不停地翻滾,我都舍不得咽下去了。我隨后就一口一口地咬著吃了。你可別看這薄薄的皮,它可是十分具有彈性的,而且還滑而不膩。我一下子狼吞虎咽地吃了五個(gè)!爺爺說:“別急別急,這些全部都是你的!蔽衣犃藸敔?shù)脑挷怕讼聛怼N倚睦锊挥勺灾鞯刭潎@道:這小籠包真不愧是著名的無錫美食呀!我想連神仙也會羨慕我吧!
這小小的一個(gè)小籠包不知蘊(yùn)含著創(chuàng)作者多少心血呀!他們既要讓食物造型美觀,又要讓顧客們吃的開心,真是讓我佩服他們呀!
小籠包作文5
我的老家在連云港,它既有歷史悠久的將軍崖石刻,又有景色優(yōu)美的花果山。那里的特產(chǎn)也特別多,如聞名遐邇的東海水晶,美味可口的灌云豆單……但我最喜歡的是連云港小吃——小籠包。
我的奶奶也會做小籠包,所以我一放假就去她家玩,目的就是能吃上幾個(gè)小籠包。你們可別說我嘴饞,要是你能親自嘗一口呀,也準(zhǔn)會吃上癮呢!
做小籠包的面特別白,特別細(xì),特別小,包子的皮也要搟得特別薄。包子上面的條紋像刻的一樣,又細(xì)又勻地扭成一圈。有一次,我拿著奶奶做的小籠包,細(xì)細(xì)地?cái)?shù)了一下上面的條紋。天!竟然有25條之多。包子的.中間還留下了一個(gè)圓圓的小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!有時(shí)看著這些精心制作的小包子,簡直就像在欣賞一件藝術(shù)珍品,讓你都不忍心張口了。
小籠包的餡兒味道真是美極了:香甜可口,咸淡適宜,油而不膩,吃后令人回味無窮。包子的餡心品種繁多,有青菜、干菜、鮮肉、蘿卜、豆沙等等。就是肉包還分蝦肉、豬肉、菜肉等好幾十樣呢!我最喜歡吃的是豬肉餡的。用點(diǎn)醋蘸一蘸,比吃新鮮的豬肉還可口呢。有一次,我一連吃了二十個(gè),脹得連腰都彎不下去了。小籠包的個(gè)兒只有嬰兒拳頭的一半,小巧玲瓏,一口就能吞進(jìn)去了。
要是大的,至少也得吃十個(gè)左右。
小籠包的色、形、味俱全,難怪被外賓譽(yù)為“天下一品”。
小籠包作文6
俗話說名以食為天,每個(gè)地方都有自己的美味。北京的烤鴨,蘇州的豆腐干,城隍廟的五香豆……而我卻對我們家鄉(xiāng)的小籠包情有獨(dú)鐘。
小籠包不僅色澤誘人,香氣撲鼻,而且干脆爽口、五香調(diào)和。吃的.時(shí)候。也是很講究的:要先在皮兒上咬一個(gè)小洞,然后輕輕一吸,鮮嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接著,紅紅的肉餡,鮮美的滋味,細(xì)膩潤滑的口感,定會讓你大飽口福。
小籠包的做法也很簡單。先把和好的面放在盆里晾一晾,再把準(zhǔn)備好的肉切好,并把它剁碎,接著盛到盤子里,放上姜沫、蒜沫、蔥沫、味精和黃油等適量,然后把它們攪拌均勻,等面晾好后,再重新把面和干,接著,把它切成薄皮包好,再在鍋里放些水,把盛滿饅頭的蒸籠放在水里,等水燒開以后,再燒十分鐘,知道饅頭以及餡兒徹底熟透為止,這樣,一籠香噴噴的小籠包就做好了。
據(jù)說小籠包還有個(gè)故事呢!清代乾隆皇帝,曾遍游名山大川,尤其酷愛江南的佳山秀水、園林古跡和民風(fēng)民俗。他曾六次下江南巡游,乾隆下江南之旅,沿南京、揚(yáng)州、無錫、蘇州、杭州一線,乾隆皇帝第一次南巡,于1751年舊歷二月十九日到無錫,宿北營盤的龍舟上。他早在巡前就決定要到無錫秦園。二十日晨,御駕從黃埠墩換乘小船到秦園,就品嘗了當(dāng)?shù)氐男』\包,小籠包名氣很旺,一直流傳至今。
小籠包以那獨(dú)特的色、香、味、形,贏得了人們的喜愛。在美味的小籠包里,我看見了我國人民的勤勞與智慧。
小籠包作文7
今天,爸爸從“王興記”帶回來幾個(gè)又胖又白的“小籠包娃娃”。
我打開泡沫塑料飯盒,喲!還熱著呢!只見飯盒里裝著4個(gè)大大的小籠包,裊裊的熱氣伴著一股肉香鉆進(jìn)我的眼簾和鼻子。嗬!白白的泡沫飯盒襯托著白白的小籠包,真是可愛。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,拿到眼前仔細(xì)觀察起來。小籠包的外形像一滴倒著的大大的水滴。小籠包的底部有一條條的線狀印痕,大概是蒸籠底部的竹條印上去的吧!在小籠包的四周,也有一條條的“線”。它們越往上越聚的攏,最后,當(dāng)這些“線”全部“到達(dá)”小籠包的“頂點(diǎn)”時(shí),它們就全“抱”在一起,想一個(gè)寶塔的尖頂。
終于觀察完了!我深吸一口氣,真想一口吞下去,但我還是忍住了。我輕輕的咬下一小口皮,細(xì)細(xì)品嘗了一下,一股肉味。接著,我用筷子拎起小籠包,把里面的汁倒得一干二凈。然后,我把里面的一塊肉掏了出來,小心的咬了一口,真是鮮美無比!我大口大口的.吃了起來,吃完了肉,我開始一點(diǎn)一點(diǎn)的“啃”皮。單吃皮不太好吃,一股面粉味,我把皮蘸了蘸碗里的肉汁,這下變得有味道了!薄薄的小籠包皮和著肉汁,美味無比。
第一個(gè)吃完了!我剛準(zhǔn)備吃第二個(gè),媽媽攔住了我:“你要咬開一小口,然后把里面的汁吸出來,肉再和皮一起吃,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?!是嗎?我從來不吃肉汁的,今天我就試試吧!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子后,便野蠻的吸起小籠包里面的汁來。美味的肉汁熱乎乎的,但不燙。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的肚子。“太好吃了!”我叫道。接著,我一口皮一口肉,高興地吃起來,看來媽媽推薦的吃法不錯(cuò)!
小籠包不愧是無錫的特產(chǎn),而王興記的小籠包更是名揚(yáng)四海。下次我還要好好品嘗一下小籠包!
小籠包作文8
暑假到新加坡游玩,舅舅帶我們品嘗了各種各樣的美食,有新加坡的肉骨茶、咖哩魚頭、雞肉沙爹等,其中讓我印象最深的是鼎泰豐的小籠包了。 來到鼎泰豐的門口,就已經(jīng)聞到了那令人口齒留香的鮮美的香味。門口的顧客可真多呀!
等了足足半個(gè)小時(shí)后終于輪到我們了。進(jìn)了餐廳,舅舅點(diǎn)了四份小籠包,不一會兒服務(wù)員就端上來了。籠子里的小籠包真漂亮,每個(gè)小籠包都有好多褶兒,小巧且細(xì)膩,白皙而豐潤。輕薄的面皮中包裹著若隱若現(xiàn)的餡料,個(gè)個(gè)長得鼓鼓的,讓人看了真想一口猛吃一個(gè)。我迫不及待地夾了一個(gè),放在湯勺中,輕咬上一小口,頓時(shí)一陣香氣裊裊地鉆到我的鼻孔中,讓我忍不住口水直流。一股醬色的汁水緊隨其后,從破了口的皮的裂縫中爭先恐后地冒出來。我馬上用筷子夾住小籠包,嘴湊到裂縫處,吸出里面的湯汁,嘴里頓時(shí)覺得油汪汪的,汁水在我的嘴里左翻右滾,甜滋滋的,讓我都不忍心咽下肚,直想讓那美味在口中細(xì)細(xì)回味。接著,我夾起小籠包蘸些姜絲醋咬下香嫩的餡兒,薄而韌的皮就著鮮美的餡料,味蕾被徹底打開了。吃了一個(gè)又一個(gè),我砸咂嘴,不由得稱贊道:“美!真是美味之極!
聽舅舅說,這小籠包一定有十八個(gè)褶兒,這褶兒還一定要手工捏成,才算專業(yè)。我好奇地來到鼎泰豐的廚房參觀,這里有一個(gè)透明的'玻璃房子,是每個(gè)小籠包出生的地方,里面的廚師們緊鑼密鼓地制作著。制作小籠包的廚師很多。有一批人在揉面,一批人在和餡,還有一批人在搟面皮兒,一批人在放餡,包成包子。他們忙而不亂,每個(gè)人都專心致志地做著手上的話兒。我趴在玻璃上目不轉(zhuǎn)睛地看著?粗且粋(gè)個(gè)精致的小籠包,我不由得自言自語:廚師的手藝真好!怪不得這兒的小籠包味道那么美。
小籠包作文9
經(jīng)常聽人說小籠包好吃,但是沒嘗過,也不知道是什么。今天下午,爸媽帶我去了包子店,讓我大開眼界,滿嘴都是。那天終于如愿以償了。
小籠包又白又細(xì),里面好像有一袋果汁。小籠包小巧玲瓏,像寶塔一樣,半透明而結(jié)實(shí),晶瑩而發(fā)黃。寶塔頂部隨風(fēng)飄香,形狀類似小籠包。難怪叫小籠包。饅頭上面一般是十個(gè)在一個(gè)籠子里,每一個(gè)都是圓的像個(gè)小雪球,只不過上面有個(gè)不平的地方,上來之前被香氣陶醉了。我迫不及待地一口吞下了整個(gè)饅頭。
一籠包子上來了,我坐在椅子上。饅頭剛剛散發(fā)出淡淡的香味。一聞到這種香味,我就忍不住大口地吃了起來。剛拿起一個(gè)“胖乎乎”塞進(jìn)嘴里,它就開始反抗。這時(shí)我餓得咕咕直叫,恨不得把嘴巴放大,一口氣吞下四籠饅頭。于是我小心翼翼地用筷子夾起饅頭,因?yàn)橐Я艘恍】,汁液就像千軍萬馬一樣跑進(jìn)了我的嘴里。我往嘴里蘸了點(diǎn)醋,肉又松又軟。我一嚼,它的肉就突然松了,很好吃。我媽說:“吃包子,先舔點(diǎn)醋,輕輕咬個(gè)洞,把里面好吃的湯吸上來,再吃皮和肉。包子的美味精華就在湯里。我按照媽媽的方法吃飯。湯鮮,皮薄肉嫩。真的'很好吃。果不其然,我也不知道我有段時(shí)間不吃包子了,一吃就忘不了。我狼吞虎咽地吃了下去。它的肉很飽。吃一口鮮濃咸的,讓你想吃。于是我又纏著媽媽去買客人。姨媽笑著來了,我該怎么釋懷?吃了一個(gè)又一個(gè),吃得滿嘴香,咂了咂嘴,不停的贊:“好美!真的很好吃。“轉(zhuǎn)眼間,我又被消滅了。我摸了摸鼓鼓的肚子,加了口,沒吃完就走了。
怎么樣了,心臟?與其行動,不如行動。去吃家鄉(xiāng)包子吧。
小籠包作文10
一說到南京的美食,人們第一個(gè)想到的可能是鹽水鴨、鴨血粉絲湯,再然后,就一定是小籠包了。
小籠包個(gè)頭不大,做起來卻十分講究。要想口感好,最重要的就是調(diào)餡兒。選上一塊上好的豬肉,以三分肥七分瘦的豬前腿肉為最佳,用刀把它剁成肉餡,以保證肉質(zhì)的新鮮與食用時(shí)勁道的口感。豬皮熬成皮凍,切成小丁,小香蔥適量切碎,隨后將切好的皮凍丁和小香蔥以及各種調(diào)味料一起放入剁好的肉餡中,順著一個(gè)方向攪拌均勻。餡便做好了。不要小看了這個(gè)皮凍,小籠包里湯汁是否飽滿鮮美就由它來決定了。醒發(fā)好的面團(tuán)搟成中間厚四周薄的小皮子,然后一手捏著皮一手固定著餡,捏出八個(gè)漂亮的皺,小籠包就包好了。
包好的小籠包放入竹籠里,上鍋蒸十五分鐘便熟了。剛出籠的小籠包,熱氣騰騰的,白色的皮呈半透明狀,細(xì)膩光滑,肉餡若隱若現(xiàn),香氣四溢。光看著那誘人的樣,便讓人垂涎三尺。
這小籠包不僅做法講究,吃起來也是十分講究的.。小籠包一定要趁熱吃,先用筷子夾住小籠包的上端輕輕拎起來,用勺子托住,然后用嘴咬上一個(gè)小口,呲溜一吸,鮮甜的湯汁立馬充斥于口腔之中,咬上一口,皮和肉一同入嘴,皮吸足了肉汁,變得滑鮮香,餡融合了面皮的麥香,變得鮮而不膩。顧不得燙嘴,一口一個(gè),令人欲罷不能。就連雞湯和魚湯都沒有這么鮮美哩!吃完之后,唇齒留香,那小籠包的鮮香縈繞在舌尖久久不散,讓人忍不住地想再吃一籠。這不僅滿足了吃貨們的胃,也讓人的身子和心暖和了起來。在小吃店里,你總能看到一個(gè)個(gè)人因小籠包聊到一塊。
小籠包,將會一代代傳承下去,溫暖每一個(gè)南京人的心。
小籠包作文11
小籠包是我們這里著名的風(fēng)味小吃,一直廣受食客的歡迎。小籠包的由來是什么呢?到了清代時(shí)期,揚(yáng)州地方的灌湯包子更為出名,詩人林蘭癡中有一首描述“灌湯包”的詩。詩曰;“到口難吞味易嘗,團(tuán)團(tuán)一個(gè)最包藏,外強(qiáng)不必中干鄙,熱熱須防手探燙。小籠包由此深傳至今。一直變成了人們嘴里不可忽略的食物。
小籠包的做法也不是太簡單:先將姜去皮洗凈切成末備用;將豬肉洗凈,剁成肉末備用。再將豬肉放入盆內(nèi),加入一些配料,再順時(shí)針攪拌。分次加入清水,再攪拌。然后用面粉和酵母揉成球,再搟成皮,把餡料放入其中,再捏成18到20小褶、即成包子生坯。將包子生坯放入屜中,用旺火沸水蒸熟,就行了。如果喜歡喝醋的客人還可以撒上幾滴。一籠色香味俱全的小籠包就完成了。
吃小籠包也挺有趣的,吃的時(shí)候可以先輕輕提,慢慢移,再開窗,后喝湯。我最喜歡先把屜中的鹵喝下去,那叫一個(gè)美味呀,再打開小籠包的皮,一股濃濃的香味頓時(shí)從你的鼻子掠過,再咬上一大口肉餡的話,那別提多美味了,也可以先嘗外皮的味道,再吃里面的肉餡,肉餡里有鹵,如果你不小心一口吃下去,小心鹵賤得你一臉。不過,你也先舔舔鹵的`味道,那叫一個(gè)“爽呀”。
不過有一天我吃小籠包的時(shí)候,由于不小心把整個(gè)小籠包都吃了下去,害得我噎了半天,喝了兩大杯水才把它給吞下去,否則呀,我的喉嚨真要受罪啦!都是因?yàn)樾』\包太美味了,否則我也不會被噎著。
如果說你也想嘗嘗小籠包其中的奧妙和美味,那就來嘗一嘗吧,不過告訴你的是,要在專門賣小籠包的地方買,否則你嘗不到那正宗的小籠包。
小籠包作文12
今天,爸爸從“王”那里帶回了一些又肥又白的“饅頭娃娃”。
我打開泡沫飯盒,喲!還是熱!我看到飯盒里有四個(gè)大饅頭,裊裊的熱氣帶著一股肉香撲鼻而來。哇!白色泡沫飯盒襯托白色饅頭,真的很可愛。
我用筷子夾起一個(gè)小籠包,仔細(xì)看了看。饅頭的形狀像一個(gè)大的倒置水滴。包子的底部有線狀痕跡,很可能是蒸籠底部的竹條印出來的。包子周圍也有“線”。他們越往上走,就越聚在一起。最后,當(dāng)這些“線”都“到達(dá)”饅頭的“頂點(diǎn)”時(shí),它們都“擁抱”在一起,想起了寶塔的尖頂。
終于觀察完畢!我深吸了一口氣,真想咽下去,但忍住了。我咬了一小口皮膚,仔細(xì)嘗了嘗。聞起來像肉。然后,我用筷子夾起饅頭,把里面的汁都倒了。然后,我從里面拿出一塊肉,小心翼翼地咬了一口。太好吃了!我大口大口地吃著肉,開始一點(diǎn)一點(diǎn)地“啃”皮。光吃皮不是很好吃,聞起來像面粉。我把皮浸在碗里的肉汁里,就變得好吃了!肉汁薄饅頭好吃。
第一個(gè)完成了!我剛要吃第二個(gè),我媽就攔住了我:“你要咬一小口,然后把里面的汁吸出來,然后把帶皮的肉吃了,這樣才好吃!”
我半信半疑:“哦?是嗎?我從來不吃肉汁,今天就嘗嘗!”
于是,我咬下一小塊皮,吞進(jìn)肚子里,死命地吸起饅頭里的汁液。美味的肉汁是溫?zé)岬?,但不辣。肉汁順著我的喉嚨流進(jìn)了我的胃!罢婧贸!”我哭了。然后,我咬了一口肉,開心地吃了起來。好像是我媽推薦的好吃法!
饅頭確實(shí)是無錫的特產(chǎn),王的饅頭聞名于世。下次我會好好嘗嘗包子!
小籠包作文13
俗話說“民以食為天”,我對這句話非常贊成。我可以封自己為“小美食家”,因?yàn)槲覍o錫的菜頗有一番研究。光菜名,我就可以滔滔不絕地說上百種,醬排骨、小籠包、魚丸、豆腐花、梅花糕……在這么多美味可口的美食中,最讓我喜愛的,當(dāng)然是小籠包了。
小籠包不僅味道好,看相也好。近看,白白嫩嫩的小籠包飽滿、潤澤嗯,看起來就很好吃。瞧,那皮兒是多么的“嬌嫩”呀,“嬌嫩”得就好像娃娃肥嘟嘟的小臉蛋兒,輕輕一捏就破了。透過外皮兒,你能清清楚楚地看到里面那鮮美的.肉與湯汁兒。
小籠包做法很簡單:先把面粉揉成一個(gè)面團(tuán),切成一個(gè)個(gè)小面團(tuán),搟成面皮。之后在面皮的中間放上拌好的肉餡,把面皮捏成像包子一樣的形狀,大約有18個(gè)褶紋。都做好后,按每10個(gè)一籠的個(gè)數(shù)放到籠子上蒸。這樣就大功告成了。
吃小籠包也是有竅門的,先咬一小口皮,從那個(gè)皮中吸取湯汁!鞍 蹦敲牢犊煽诘臏⒖叹蜁礉櫮愕淖彀停屇憬K生難忘。當(dāng)你吃到小籠包里的肉餡時(shí),那肉的味道就會充進(jìn)你的大腦;充進(jìn)你的心。
有一次,由于我太愛小籠包了,迫不及待地想吃它,結(jié)果吃太快,燙得我的舌頭像被火燒了一樣,弄得我狼狽不堪。因此,我提醒一下大家,千萬不要因?yàn)樘珢坌』\包而吃太快,以免燙到舌頭。
怎么樣?聽了我的介紹,你一定對小籠包有一定的了解吧。它真的是一道美味的小吃。記得有空來無錫吃小籠包。
小籠包作文14
上海是座很有名的大城市,吃的東西數(shù)不勝數(shù),有蟹殼黃,有排骨年糕,有雞肉生煎饅頭,但最有名的東西是小籠包。它不僅在中國家喻戶曉,還揚(yáng)名國外。許多外國人都喜歡吃小籠包,他們千里迢迢,慕名而來,為的就是能夠品嘗到美味可口的小籠包。
小籠包不但味道好,而且它的外形也是比較有特色的。做小籠包的面特別白,特別細(xì),特別小。他的頂端有許多條折紋,看上去就像一個(gè)花苞,中間還留下了一個(gè)圓圓的'小嘴,好像小金魚伸長著嘴巴正要吐氣泡呢!
小籠包的制作方法很獨(dú)到。首先將鮮肉剁爛,并把鮮肉搓成一個(gè)個(gè)圓圓的小肉球。再將特制的面粉放入碗中,加入適量的水后拌成軟粉團(tuán)。然后把軟粉團(tuán)搓成長條形,分別切成小圓粒。接著把小圓粒捏成薄皮,放入適量肉丸,并用手指捏成小籠包的形狀。最后將蒸籠放入鍋內(nèi),再放入小籠包,放在里面蒸上七八分鐘就好了。
記得有一次,我逛城隍廟時(shí),突然,聞到一股香氣。我循著香味,看見幾個(gè)小巧玲瓏的小籠包就像幾個(gè)胖娃娃躺在蒸籠里睡覺呢!我剛夾起一個(gè)小籠包往嘴里塞,它就開始反抗,把我的舌頭都燙麻了。我很不服氣,發(fā)誓偏要吃掉這個(gè)不自量力的小籠包。于是我又夾起它,塞進(jìn)嘴里。剛用牙齒把皮咬破,一股濃郁的湯汁便流了出來。這股湯汁味道鮮而濃,吸完了湯汁后,我開始咀嚼它的肉了。它的肉非常鮮美,細(xì)膩,而且也非常有嚼勁。
小籠包作文15
“小籠包呀,小籠包,我來了!蔽液桶职诌呑哌呎f,今天,爸爸帶我去吃小籠包,我可開心了。我家鄉(xiāng)的小籠包久負(fù)盛名,也是我最愛吃的食物。
到了王興記,我們要了一兩小籠包,包子端上來之后,我一看,哇!太精致了,下面是圓的,越往上越小,到頂上在一旋,一個(gè)小籠包就完成了。這顏色是那么雪白,這樣子,是多么小巧玲瓏,讓人看了胃口大開,我忍不住了,馬上夾了一個(gè)往嘴里送,“哇,好燙。”我大叫起來!背孕』\包應(yīng)該先在邊緣咬一個(gè)小口子,把里面的汁吸出來,然后再吃,就不燙了。”爸爸告訴了我吃小籠包的方法,我便用這個(gè)方法吃了一個(gè)又一個(gè)。
吃了一會兒,我發(fā)現(xiàn)小籠包的汁中有一些什么東西,便用嘴咬開一個(gè)洞,將里面的汁倒出來,發(fā)現(xiàn)汁里面有一個(gè)個(gè)固體一類的東西,便想:是不是這個(gè)東西讓小籠包好吃呢?讓我來試驗(yàn)一下吧。我把一個(gè)小籠包的汁倒掉后,再咬上一大口,細(xì)細(xì)的品嘗著,咦?怎么味道還是一樣的?我疑惑不解,便走到廚師房,對廚師說:“叔叔,你是怎么樣讓小籠包變得這么好吃的.,我是無錫新區(qū)實(shí)驗(yàn)小學(xué)的記者,特地來采訪你們!薄昂冒,來小朋友,我告訴你,你所說的固體,是肉上面的,在燒的過程中,肉上掉下來的,為什么好吃,可能是我們燒的好吃,哈哈!卑职终f:“多吃小籠包可以強(qiáng)身健體,小籠包的營養(yǎng)很高,有很多蛋白質(zhì),多吃了有好處,來,多吃點(diǎn)。”“好!
我愛家鄉(xiāng)的小籠包,愛它的味道,愛它那小巧的身子,我愛你,小籠包!
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