年餃子作文
在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編為大家收集的年餃子作文，歡迎閱讀與收藏。
年餃子作文1
中午，我一進家門，便跑進了廚房，因為我今兒要學(xué)包餃子啦。
父親拌好了餡后，我們便開始包餃子。父親說：“包餃子時，五指要微微向下形成坑形，把餃子皮放在這個‘坑’里，再往皮里面放餃子餡�！庇谑俏冶惆粗赣H說的去做，當我包好時，卻發(fā)現(xiàn)我的餃子“又瘦小小”根本“站”不起來。再一看爸母親包的餃子，好像一個個威風(fēng)凜凜的大將軍，穩(wěn)穩(wěn)地站著。
“再來試一試吧�！蹦赣H鼓勵我說。
“這次我要包個胖餃子�！蔽以谛睦锵胫�。于是，這次包的時候，我吸取了第一次的教訓(xùn)，在餃子皮的里面放了很多餡。但我當我填完了餃子餡，要把餃子皮包起來的.的時候又發(fā)現(xiàn)了新的問題。哎，因為我放的餡太多，餃子皮包不住了。我只好硬著頭皮一捏面，哇，餡水流我一手，“唉，這次又沒成功。”
第三次，我吸取了前兩次的教訓(xùn)。這次包餃子時，我下定決心：“我一定要包好！”于是我拿好了餃子皮，把餡放的得不多不少，剛剛合適。然后呢，我再輕輕地把皮合在一起，用力捏捏。嘿，這次，我成功了！我包了一個能“站”起來的“胖”包子。
通過學(xué)包餃子，我明白了干什么事都要總結(jié)經(jīng)驗，就像這次包餃子，我如果不及時總結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，只顧硬著頭皮包，那餃子包到“猴年馬月”也好不了。
餃子煮好了，我吃著自己包的餃子，心里可自豪了。我學(xué)會包餃子了！
年餃子作文2
元旦節(jié)快到了，學(xué)校提前慶元旦，是在星期五的下午。星期四這天，老師說要來包餃子，每個人很興奮，大家都高興的又叫又跳，老師又讓大家安靜下來說：“好啦！包餃子要帶餃子皮、餃子餡、電磁爐、插排、餐具等。”老師話還沒說完，同學(xué)們又議論開來，老師又說安靜，表現(xiàn)不好的明天就不參加啦！同學(xué)們聽到這句話，立馬坐的筆直，后來老師又講，家長也可以來參加。我聽了，覺得我媽媽不會來因為她很忙。
晚上，我上完補課班回到家，媽媽跟我說，明天慶元旦包餃子她也去，我很開心。第二天上午很快過去了，到了中午，大家都很興奮，因為很快就可以包餃子了。不一會兒，一個家長進來了，然后陸陸續(xù)續(xù)有家長進來。我在這邊看啊看，媽媽還沒有來，我都有點著急了。媽媽終于來了，還帶了好多肉餡。開始包餃子了，我拿了一個餃子皮，放了一點兒餃子餡，兩邊捏緊。過了不久我就包了好幾個，有家長幫忙真的好快。一會兒桌子上就放滿了餃子，老師左看看右看看大家包的餃子，時不時還跟某位家長聊上幾句。
老師說可以下餃子啦。我們正等著開水，一個不好的消息傳來，停電了，那不就煮不了餃子了嗎？不，我要吃餃子。后來老師好不容易才找到下餃子的地方，那里便排起了長長的隊伍，每個人手里都是拿碗筷等待餃子出爐。我希望快點到我，沒過多久就到我啦！我把碗遞過去，那一個個熱騰騰的`餃子好香��！我咬了一口，吃到嘴里暖暖的，香香的，很快那碗餃子就被我吃完了，直到吃撐為止。
元旦過的好開心，可以和老師、爸爸媽媽一起包餃子，吃餃子，一輩子也忘不了。
年餃子作文3
星期天的早上，我沒吃早餐，媽媽讓我和她一起包餃子。
媽媽在廚房搟面，我也跑進廚房，幫媽媽切一些肉和胡蘿卜，用來做餃子餡。餡準備好了，媽媽的餃子皮也搟好了。 開始包餃子了，媽媽拿起餃子皮，先包了一個做示范，媽媽包的餃子圓鼓鼓的，挺著將軍肚，像個剛打完勝仗的將軍一樣�？赐陭寢尠溩拥倪^程，我就躍躍欲試。我照貓畫虎，依葫蘆畫瓢地包了起來。結(jié)果，我包出來的`“將軍”千奇百怪：有的包成了一個疙瘩，皺著眉像老太太；有的軟軟塌塌，像扶不起來的阿斗；有的皮厚腹中空，像一只麻袋做成的破枕頭。放在媽媽的“將軍”堆里，根本是天和地之間的差距，我的“將軍”剛上戰(zhàn)場，就趴下了。 媽媽見了笑著說：“讓我來教你吧！”媽媽開始手把手地教我，把餃子皮攤平，在餃子皮的周圍抹上一點水，放入肉餡，鼓肚緊捏再收腹。后來，我又一遍一遍地練習(xí)，終于，一個個的“將軍”昂首挺胸，綻開笑臉，站立在我眼前。看著這些“將軍”，我開心地笑了，媽媽臉上也露出了滿意的笑容。
一陣清香飄過來，餃子煮好了！我慌不擇“將”夾起一個，慌不擇“嘴”吞進一個，“哇！”燙得我舌頭活蹦亂跳。后來，我小心翼翼、慢條斯理地細細品嘗。�。□r中帶甜，甜中帶鮮，既有肉的鮮，又有胡蘿卜的甜。比起速凍水餃，吃得放心，吃得開心。 通過這次包餃子，我體會到一個道理：事上無難事，只怕有心人。只要善于觀察，堅持不懈，就會取得成功。
年餃子作文4
媽媽的生日到了，我跑到媽媽的面前跟媽媽說：“今天是你的生日，所以我為你包一頓餃子作為生日禮物�！眿寢屨f：“好啊，那我就去看電視了�！蔽易叩綇N房，想了想，萬一把衣服弄臟了怎么辦？于是我穿上了媽媽的圍裙，仔細端詳了半天，看起來還真像媽媽呀。
我打開冰箱一看沒有餃子皮，我就進屋拿錢去買餃子皮。買完餃子皮，我從冰箱拿出餃子餡，開始包餃子。我先把餃子皮放在左手心上，再把餃子餡放在餃子皮上，把餃子皮的兩端對折，像折飛機一樣手指往兩邊一折，再輕輕一捏，一個胖胖的餃子就被我包好了，它看起來就像一個金元寶。
可是過了不久，露餡了，我趕緊捏右邊，左邊又漏了，抹得我滿手都是油。我立馬跑到媽媽面前問媽媽餃子是怎么包！媽媽到廚房去給我做示范，我看媽媽包的餃子餡不多不少，我也學(xué)著媽媽的樣子放餡，放的.適當，就這樣一個餃子包成功了，就是肚子有一點大，鼓鼓的，像剛吃飽的老鼠，又像圓鼓鼓的氣球。我包了一個又一個的餃子，已經(jīng)有一大盤，我燒了開水，把餃子輕輕的放進去，不一會餃子煮熟了，我把餃子撈進碗里，又倒了點香辣醋湯。
正好爸爸回到家，吃起了餃子，問道：這是誰包的餃子，真好吃？聽到爸爸的話，我得意洋洋的笑了。
通過這次包餃子，我體會到了做媽媽的不容易，我以后要多幫媽媽干家務(wù)。
年餃子作文5
我最喜歡吃餃子。每當有空的時候，爸爸媽媽就會給我包餃子吃。
上個月，爸爸回來后決定給我包餃子。我最喜歡蓮菜肉餡的，所以爸爸帶我到市場買了蓮菜、豬肉、蔥和姜，并讓人家把這些攪拌成肉餡。
回家后，爸爸就忙開了。他先把面粉倒在一個大盆里，然后又倒入適量的水開始和面。等爸爸和好面，媽媽開始搟面皮。只見媽媽迅速地滾動著搟面杖，靈巧地轉(zhuǎn)著面皮，很快，一張張中間厚、邊緣薄的面皮就搟好了。我也學(xué)著媽媽搟，可是搟的卻是厚薄一樣的餃子皮。正當我感到沮喪的時候，媽媽卻夸我搟得挺圓的，并且安慰我說：“多搟幾次就好了，熟能生巧�！�
接下來該包餃子了。媽媽左手拿起一張面皮，右手用筷子夾起一些餡放在面皮的正中間，并用筷子把餡壓實，然后用右手把面皮對折起來捏緊，一個大肚子的.餃子就包好了。
看到這里，我手心癢癢的，忍不住也拿起一張面皮包起來。我學(xué)著媽媽的樣子，把餡放進面皮里，用右手把面皮對折捏緊，可沒想到那餃子的大肚子竟裂開了。我撅著嘴巴，一臉的不高興。媽媽告訴我：“你放的餡太多了，下次少放點試試�！蔽矣衷趮寢尩闹笇�(dǎo)下認認真真地包起來。這一次，比剛才包的好多了：餃子圓鼓鼓的，而且沒有裂開�？粗野娘溩樱议_心地笑了。
我終于學(xué)會了包餃子。通過這次學(xué)包餃子，我懂得了：學(xué)一件事不是那么容易的，只有認真練習(xí)，才能成功。
年餃子作文6
餃子是中國傳統(tǒng)美食之一，每年春節(jié)，家家戶戶都要包餃子，吃餃子。光餃子的吃法就有好幾種：蒸餃、煎餃、水餃……餃子象征著元寶財富、團圓喜慶，以前只有大年三十才能吃，可是現(xiàn)在吃餃子已經(jīng)是家常便飯了。
今天中午在家我什么都不想吃，只想吃媽媽包的大餃子。媽媽在廚房不知在干什么，我跑過去奇怪地問：“媽媽你在干什么？”“我正在包餃子��！”“我正想要吃您做的.餃子呢！”我興奮地說�！拔揖椭滥氵@只小饞貓想吃了！”“那我來幫忙一起包餃子吧！”
說干就干我照葫蘆畫瓢，首先拿起一塊餃子皮在手上，然后用筷子夾點肉放到皮上，最后用大拇指和食指壓一下，結(jié)果餡太多，成了一個肚皮即將撐破的“胖青蛙”。瞧！那“胖青蛙”似乎說我笨手笨腳。第二次我包了一個餃子，但餡放得太少，不料卻包出了個“苗條姑娘”�？晌也⒉换倚牟粴怵H，“丑小鴨”一定會變成“白天鵝”！第三次我專心致志地學(xué)習(xí)，一夾，一放，一捏，有模有樣，功夫不負有心人，��！終于成功了。這次餡不多也不少，我第一個漂亮的餃子就出爐了。接著第二，第三……誕生了，整整十多個。
煮餃子啦！看著鍋里一個個小餃子像一條條小魚隨著水流一起跳舞，忽上忽下，一沉一浮，我可有成就感啦！第一次嘗到自己親手包的餃子，自然是別有一番滋味。
年餃子作文7
今天中午我家要吃餃子，平時餃子是我們?nèi)乙黄鸢�，這次也不例外。
媽媽和奶奶切好了豬肉和韭菜 等材料，然后就叫我和妹妹一起來包餃子。
材料都準備好了，接下來就是搟面包餃子了； 我拿著搟好了的皮兒放在手心，然后用勺子舀了一大瓢餡兒往皮兒中間放，兩邊對折，剛準備捏，只見餡兒爭先恐后的往外擠；媽媽見了忙說：“餡太多了！”有了上次的經(jīng)歷，我在也不敢往里面多放餡兒了。我小心翼翼的舀了一點點，再用同樣的方法對折起來捏緊。這次的餃子雖然沒有漏出來，可這個餃子像泄了氣的皮球似的，看起來一點也不精神。我就納悶了，多了也不是，少了也不是，到底要多少才能把餃子包的既精神又漂亮？媽媽望望我說：“包餃子餡兒的多少得由自己判斷，沒有精確的`標準，自己去把握你包的餃子需要多少的餡兒�！甭犃藡寢尩囊环�，我開始了第三次包餃子。我用勺子仔細的掂量掂量，這次不多不少正合適，正準備開捏。又一個難題難住了我，怎么捏才行呢？我思前想后，隨便捏了一個，媽媽突然笑了起來，說：“我來教你包餃子！”我不好意思的笑了，我認為“其實餃子奇形怪狀才好玩呢，只要能保證餃子餡兒不會漏出來，餃子不就合格了！”不一會兒，我們就把所有的餃子包好了，看著這些餃子我就想笑，奇形怪狀的餃子們放在那里真可愛。
今年過年我學(xué)會了包餃子，從學(xué)習(xí)包餃子的過程中，我充分的感受到了勞動的快樂。吃著香噴噴的餃子就像品嘗著自己成果，心里樂滋滋的。過新年了，大家一起包餃子吧！
年餃子作文8
我盼了很久很久，終于盼到了大年三十這一天。傍晚時分，我們?nèi)胰藝谧雷优蚤_開心心地包餃子。
我吃過餃子，看過別人包親手包過，這回我可得大顯身手啦！我先把一張餃子皮全部展開，平鋪在左手的手心里，再用勺子舀了滿滿一勺肉餡放在餃子皮上，然后我就開始捏皮了�？墒侨怵W就像一個頑皮的孩子，讓我束手無策：當我把左邊的皮捏好，肉餡就從右邊鉆了出來；等我捏好右邊的皮，肉餡又從左邊逃了出來。
這可讓我為難了，怎么辦才好呢？我左思右想，終于想出了原因：原來是我多放了肉餡！我用勺子把餃子皮里的肉餡拿掉了一些，再重新捏了一次，這次我成功了！我包好了人生中的第一個餃子！
我把這個餃子與其他人包的餃子放在一起，才發(fā)現(xiàn)我包的餃子太丑了。其他人包的餃子個個都挺著個“將軍肚”，媽媽說像個打了勝仗的大將軍；而我的.呢，卻是個“四不像”。
我對媽媽說：“媽媽，你怎么包的這么好？教教我唄！”媽媽說：”來，我教你！“媽媽一邊說，一邊給我做示范。只見媽媽先把餃子餡放在餃子皮中間，用勺子把餡弄圓，再把餃子皮對折，雙手用力一捏，餃子包好了。媽媽包的餃子像個小元寶似的，穩(wěn)穩(wěn)地坐在桌子上，真漂亮�。∥野凑諎寢尳痰姆椒�，包出了十幾個餃子，而且一個比一個包的好。真是功夫不負有心人��！
晚上，我吃著自己包的餃子，覺得好吃極了！
年餃子作文9
媽媽的餃子吃起來是最好的。
在我的印象中，每年除夕媽媽總是給我們包餃子，她包的餃子皮特別薄，并且放在小木棍串起來的.面板上，排列整齊，一圈一圈的，好像夜空中綻放的煙花一般。
包完餃子，媽媽總要給我們先下一鍋，放下餃子煮兩回就熟了。撈出來，均勻地放在盤子里，每人拿一只碗，把餃子加在碗里，咬一口，金黃色的雞蛋，碧綠的韭菜，黑烏烏的木耳，味道鮮美。
媽媽的餃子包的好，她親手調(diào)的餃子更好。我雖然廚藝還可以，但是每次吃餃子就必須要媽媽來調(diào)。媽媽用小勺舀一些鹽巴，掂量著多少，多了就倒掉一些，然后輕輕地均勻地灑在碗里。少了，就要舀兩次，掂量兩次。接著把醋瓶子打開，倒一些醋，放一些辣子油，這樣，一碗色、香、味俱全的酸湯餃子就做好了。末了，又用筷子頭蘸一些，呡呡，滿意了，才微笑著遞給我。
媽媽關(guān)心我的生活，對我的學(xué)習(xí)也特別關(guān)心，總要給我講一些書里的故事，問我一些讀書的情況。
有一次，我和媽媽吃完餃子，媽媽問我《綠山墻的安妮》里主要人物是誰，在她身上都發(fā)生了什么故事。我只是囫圇吞棗地看了一遍，并沒有用心去記，去思考。被媽媽這么一問，愣了，張冠李戴地亂說一氣，媽媽聽了，語重心長地告訴我，“知之為知之，不知為不知，是知也�！蔽衣牶�，羞愧地低下了頭�！熬拖襁@餃子，菜包的多，心實了才好吃�！眿寢層终f。我聽了若有所思，若有所悟。
吃完飯，我拿起《綠山墻的安妮》又細細地重讀一遍，并拿起紅筆標注了重點。
媽媽的餃子伴隨著我走過了數(shù)十個春夏秋冬。養(yǎng)我長大，讓我明白事理，它將繼續(xù)陪我走好人生的每一步。
年餃子作文10
在中國眾多的傳統(tǒng)美食中，餃子也是其中這一。在我們北方有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，是必備的美食。“餃子”又稱“交子”，是新舊交替之一，也上秉承上蒼之意。今天，我也如愿以償，不僅嘗到了美味的餃子，還 親自學(xué)會了包餃子。
不一會，一切都準備好了，姥姥拿著一個盆來，只見里面有一些餃子餡，然后用小勺子盛一點點餡放在皮上。不料，餡兒像泥鰍一樣，從餃子皮側(cè)面“鉆”了出來，我一看，趕緊把餡兒“堵”住，剛“堵”了這邊，那邊又張開了大嘴巴，這樣，不只弄了多少回，終于弄好了，媽媽看了我的.“杰作”，笑著說：“你這個‘大肚將軍’還 不錯的嘛，不過，他該減減肥了�！笨墒俏铱偸钦莆詹缓梅哦嗌傧荩皇嵌嗔司褪巧倭�。結(jié)果我包的餃子全是趴著的，有的露出了餡，有的張著嘴，真是五花八門。再看看媽媽包的餃子，一個個精神抖擻地站在那里，排著整齊的隊伍。媽媽說：“你看你包的餃子都是‘懶餃子’，他們都不愿意站著，都喜歡躺著，還有的高興得樂開了花。”我哈哈大笑起來，忽然，我的腦海里浮出一個問題：餃子是誰發(fā)明的？媽媽說：“相是我國醫(yī)圣張仲景發(fā)明的，由于當時求醫(yī)人特別多，他忙得不可開交，于是，他把藥材切碎，包裹在面皮中，然后分給求醫(yī)的人吃，為了紀念他的恩情，所以就有了今天的餃子�！�
通過這次包餃子，我不僅學(xué)會了包餃子，還 知道了餃子的來歷。
年餃子作文11
除夕那天下午，家家戶戶都要吃餃子，我們家也不例外。吃餃子肯定要先包餃子，爸爸媽媽忙著飯店里的事，而我對包餃子一竅不通，媽媽只好教我包了一個，就忙去了，剩下的就讓我和弟弟學(xué)著包。
我想著媽媽包餃子的樣子包了起來。我先把一張餃子皮兒攤在手上，右手拿起勺子弄出來一小塊兒肉餡放到餃子皮兒中間，又把另一個皮放在了上面。然后就把餃子皮兒捏了起來，我左一下，右一下。不一小會兒就做好了。我看了一眼這個實驗品搖了搖頭，圓的，不是半圓的嗎？我想了想，原來多用了一個餃子皮。我沒有灰心，接著包。我又包了一個更奇怪的，這次是長長的扁扁的.，還是和媽媽包的不一樣。我快崩潰了！媽媽轉(zhuǎn)了過來，鼓勵我不要灰心，加油！又指導(dǎo)著我包了一個，有點兒難看。不過，終于是半圓的了。
我下定決心一定要包一個像模像樣的餃子。前事不忘后事之師，這一次我每一步都小心翼翼，放餃子餡，捏餃子皮……餃子終于包成了，放在手心里，有模有樣的，像一個小小的元寶！看著這個餃子，我心里美滋滋的。
雖然我包的餃子不是很多。但我們吃的很香，因為這里面也有我的一份功勞！我第一次體會到了勞動的艱辛與快樂，我也明白了只要用心去做，只要堅持下去，再難的事情也一定會成功！
年餃子作文12
今天上午，我們家吃餃子。我要求和奶奶一起搟餃子皮。因為我覺得搟餃子皮應(yīng)該是一件很簡單的事情。我看過好多次了，看都看會了。可母親卻說不好掌握。太小瞧人了，我可是用橡皮泥做過N次了，肯定沒問題。
到廚房里，奶奶給我發(fā)了一個小小的搟面杖。兩頭尖尖，中間鼓鼓。就像敲鼓用的鼓槌。拿著搟面杖，奶奶開始往面板上撒面了。撒完面，奶奶從盆里拿出了一大塊已經(jīng)和好的面，從上面切了一塊下來，開始搓成長條。然后切成小塊。奶奶告訴我這叫劑子。然后用手把劑子按成厚厚的圓片，就可以開始搟餃子皮了。
奶奶叫我先用手捏住劑子的一邊，然后開始用搟面杖以一種旋轉(zhuǎn)的方式搟，轉(zhuǎn)完一圈，餃子皮就成了。這樣搟出的餃子皮，中間厚，兩邊薄，包完后不容易爛。平時看的時候覺得簡單的一件事，完成起來有點困難。不是把皮掂爛了，就是把它搟的奇形怪狀的�？傊趺匆才粓A。經(jīng)過好多次的失敗，終于有一兩個作品橫空出世了。
我把餃子皮拿給母親，母親說：“你搟得不錯么�！比缓竽赣H又接著說：“其實，搟餃子皮雖然有一定的技巧，但是最重要的就是練習(xí)。這就像你學(xué)習(xí)一樣，永遠沒有捷徑可走，只能是循序漸進。所以，態(tài)度才是最重要的。不在乎你第一次搟餃子皮是多么的.完美，只要你有一個認真的態(tài)度就行�！�
聽了母親的話，我認真的思考了一下，原來一件看起來簡單的事情，居然會有這么多的道理啊——以后我無論做什么事情，都會認真對待的……
年餃子作文13
我們要包餃子了，真是太讓人興奮了。
我們先把面粉盛在盆子里，把水倒進里面，再用手把面粉攪拌好，把面粉揉成團。接下來把面搓成條形，再把面揪成一個個大小一樣的面團，然后把面團壓成扁團，用搟面杖把扁一點的面團搟成圓圓的面皮。把餃子餡準備好，就可以包餃子了。
開始包了，我把面皮放在手上，放一點餃子餡在面皮上，我一對折，沒粘到一起，我猛一捏，面皮破了。我又拿了一張面皮，放一點餃子餡，我又猛一捏，餃子皮又破了，氣得我把餃子一丟，不包了！這時，老師過來親切的對我說：“不要灰心，只要堅持，就一定會成功的，看我怎么做的，你跟著我學(xué)，知道了嗎？”“知道了”說完我就跟著老師做了起來，只見老師把面皮放在手掌上，放一點餃子餡，向面皮邊上灑了一點水，輕輕對折，緊接著捏緊面皮，一個餃子就出來了。我照著老師的方法，終于包了一個好點的餃子，我越做越有信心，也越做越好看。
餃子要下鍋了，吱溜一聲，一個個餃子爭先恐后的.跳進了鍋里，不一會屋里就飄起了陣陣餃子香，老師掀開鍋蓋，餃子煮熟了，個個餃子像大肚將軍一樣。
餃子一出鍋，我就搶先上去端起一碗餃子，拿了一雙筷子，先夾起一個餃子，咬一小口，吹涼了，再咬一大口，餃子非常鮮美。大家都夸我包的餃子好吃，我一高興，把餃子全吃完了。
這一次活動課，讓我體驗到來自動手而得來的收獲讓人感到的快樂。
年餃子作文14
兩年前的除夕是我第一次包餃子。因為媽媽說她腰疼，而妹妹基本上啥也不會，爸爸弟弟又在老家，所以我一個人包了所有的事。
餡是媽媽早已準備好的，所以接下來就是搟餃子皮。我把面團揉成一條，然后用刀把面切成小塊，用手掌用力按扁，再在上面灑一點面粉就開始動手搟了。因為我是初學(xué)者所以搟出來的餃子皮樣子慘不忍睹，我看著這畸形的餃子皮 ，有種想找塊豆腐撞死的沖動。妹妹一個勁地在旁邊冷嘲熱諷說：“咦？這是什么亂七八糟的東西，能吃嗎？不會有老鼠藥吧！”我氣憤的叉腰指責(zé)妹妹：“一、不許你說我的作品難看；二、你要是嫌棄就自己做；三、我不閑，不會放著大好時光害你的�！泵妹帽晃业牧嫜览X說得啞口無言。
我調(diào)整心態(tài)準備包餃子。我把殘缺不全的餃子放在手上，用勺子弄了一點餡放在餃子皮的中間，然后把皮合在一起用用大拇指和食指捏。包好了之后我看了一下——臟，因為外面沾了好多餡，我又仔細看了一下，哇！露了許多地方，我又重新捏了一遍。
餃子從沸騰的開水中盛出來的時候，迎鼻撲來了一股素餃子清新的香味�！昂孟惆�！”我對著餃子吞口水說。妹妹捧著碗狼吞虎咽了起來，把之前的評價都忘到九霄云外去了。
這是我最難忘的第一次包餃子，讓我明白了自己做一件事不用在乎別人的嘲笑，自己的`努力才最重要，因為只要肯努力會付出就會收獲香甜的果實和經(jīng)驗的積累還有成功的自豪感。同時我也感受到了媽媽的辛苦，為了讓媽媽不要那么辛苦，所以身為小大人的我以后不但要幫媽媽做家務(wù)還要少給媽媽添亂。
年餃子作文15
今天，天氣有點涼，但我很開心，因為我自己要包餃子。
媽媽買回來各種包餃子的配料：有肉、蔥、姜、餃子皮。媽媽把這些東西洗好。我準備切肉，于是我挽起袖子，拿起菜刀，準備大干一場。我小心翼翼的一切，菜刀一偏，差點切到我的手，嚇得我頓時往后一跳，心想：“真是太險！”第二次我雙手緊握刀柄，使勁一剁，由于力氣太大，肉彈出去，我趕緊用手去接，媽媽在一旁看，哭笑不得，就手把手的教我。過好久，肉終于被我剁成肉泥。我把裝肉的盤子端到桌子上，并放上蔥姜鹽等調(diào)料，拌勻后就開始包餃子，我拿起一張餃子皮，用筷子把肉加起來，然后一卷，眼看大功告成，可餃子像調(diào)皮的`小孩一樣，滑下來，掉在桌子上。我只好拿起來重包，可餃子皮全散開，餡漏出來，媽媽說：“捏的力度不夠，我來吧�！蔽抑缓迷贀Q一張餃子皮，這次我把它小心的卷好，吸取上次的教訓(xùn)，然后用力一擠，由于力氣太大，餃子皮裂開一個洞，一些餡從洞里掉出來。我急，再拿起一片餃子皮像折紙一樣，左折一下，右折一下，最后捏成一個小球，我看這個小球，哈哈大笑起來，媽媽也笑。
我還即興編一首餃子三字經(jīng)呢：邊蘸水，里放餡；在對折，按一按；白胖胖，鼓又鼓；彎月亮，圓餃子；新年一家好團圓，第一次包餃子真美好！
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