大閘蟹作文
在日常生活或是工作學習中，大家或多或少都會接觸過作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么，怎么去寫作文呢？以下是小編為大家整理的大閘蟹作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
大閘蟹作文1
十月是安豐人最有口福的時候，因為十月安豐人就可以吃到最當?shù)刈蠲牢兜氖澄铩箝l蟹。
大閘蟹青色的外殼，扁圓的身子，兩側(cè)各長著四條腿。身子前側(cè)長著兩只螯，公蟹的螯特別大，上面長有一團黑乎乎的絨毛。它的眼睛像小菜籽一樣，圓溜溜的。不仔細看，你根本找不到螃蟹的嘴，有意思的是它的嘴巴會發(fā)出“撲撲”“撲撲”的聲音，還不時地吐出泡泡。更令人感到奇特的是，大閘蟹是橫著走的，那樣子別提多可愛了。
要想吃到原汁原味的大閘蟹，做法很簡單。先將大閘蟹洗刷干清，用草繩捆綁起來放到鍋里。然后，放生姜、蔥、料酒，大火蒸煮。當大閘蟹神奇地變成桔紅色時，就能出鍋了。這時就會有一股鮮香撲鼻而來，輕輕一聞，立刻就讓你胃口大開。
接下來趕緊大快朵頤。先把爪子和大螯掰下來，將爪子的頂端咬破，再把中端掰開，輕輕一吸，白白的、長長的、柔滑的蟹腿肉就竄進嘴里。細細咀嚼，哇，好嫩��！母蟹吃黃，公蟹吃膏，十月正是吃公蟹的時候。把殼扒開，便能看見金黃的蟹黃和雪白的蟹膏。這些蟹黃看起來，那么飽滿，都要流下來了。我比較喜歡把蟹黃或蟹膏蘸一下泡了生姜的醋，放在嘴里一抿，嗯……這細膩柔滑的蟹黃，這粘粘的蟹膏，這醋與蟹黃的精妙融合，還有這徘徊在嘴里的濃香……簡直是人間至味��！我都不舍的`咽下去了。趁著熱繼續(xù)吃蟹身，你只要沿著它的生長紋路把殼撕下來，便可細細品嘗蟹肉的美味。
在政府的引領(lǐng)下，我們安豐大力開發(fā)了大閘蟹養(yǎng)殖，這不僅帶動了家鄉(xiāng)經(jīng)濟的發(fā)展，也讓不少家庭走上致富之路。前幾年我的爸爸也回到家鄉(xiāng)承包了100多畝地，養(yǎng)起了螃蟹。知道這個消息后，最高興的就數(shù)我了。從此我不再是留守兒童，這一切，還得謝謝大閘蟹呢。
大閘蟹作文2
丹桂飄香，菊黃蟹肥，在這個季節(jié)提到美食，當數(shù)吃螃蟹了。
據(jù)說《白蛇傳》中的法海，被迫躲進了蟹腹之中，直到現(xiàn)在，他還在里面呢。不信的話，就讓我展示給你們看：把煮熟的螃蟹隨意取一只來，揭開蟹斗，里面就有蟹黃、蟹膏；倘是雌的，就有石榴子一般鮮紅的子兒。先將這些吃完，即露出一個圓錐形的薄膜，再用小刀小心地沿著錐底切下，取出，翻轉(zhuǎn)，使里面向外，只要不破，并變成一個羅漢模樣的東西，有頭臉，身子是坐著的，我們這兒的小孩稱他為“蟹和尚：。
想吃大閘蟹一定要有耐心哦！首先我們要把螃蟹用刷子刷干凈，然后用專業(yè)的螃蟹繩將它們扎起來，用高壓鍋蒸。蒸7分鐘后給它們澆上一點油，使它們的“外衣”更加光亮。再蒸7分鐘，這樣一道興化水鄉(xiāng)的風味大餐就做好了。
吃螃蟹時可不能狼吞虎咽，那可不文雅，應該慢慢地細細品嘗，讓人知道你是個斯文的人。首先你應該折斷螃蟹的爪，咬開兩頭，嘬出里面的肉。然后扒開蟹斗，突然間，你會驚嘆蟹黃是那么的飽滿。當你將金黃的蟹子挑入嘴中，嗯，那種滋味無法用言語表達：黏黏的，香香的……
想當年豐子愷先生的'父親，吃蟹是個內(nèi)行。他吃蟹吃得非常干凈，難怪家里的陳媽說：“老爺吃下來的蟹殼，真是蟹殼�！蔽覀儸F(xiàn)在的人還真做不到如此風雅。
大閘蟹是興化水鄉(xiāng)的特產(chǎn)。興化的蟹塘可多了。這里50畝，那里100畝，養(yǎng)蟹成了水鄉(xiāng)人民致富的途徑。興化的大閘蟹可算得譽滿天下了。就連音樂界的詞作家閆肅老先生，每年都要來我們興化一品大閘蟹的美味。
看了我的描述，你是不是也饞了呢？那趕快到我們興化來吧，包你一飽口福！
大閘蟹作文3
“秋風起，蟹腳癢；菊花開，聞蟹來……”要問螃蟹哪家最出眾，我想那必定是我家鄉(xiāng)宜興的滆湖大雜蟹了。
金秋十月的滆湖水波蕩漾、湖光澄澈，吸引了不少游客前來觀光。在這里，你不僅能養(yǎng)眼，還能一飽口福。午餐或晚餐時分，隨便走近一家飯店，挑上十幾個青皮白肚、膏滿黃肥的大雜蟹，老板一聲呼喚，后廚立馬洗洗刷刷，上鍋或蒸或煮，調(diào)汁弄醋，一番忙碌之后，一盤紅橙橙的大雜蟹便上桌了！原本張牙舞爪的兩只大螯和八條腿已經(jīng)被捆綁得結(jié)結(jié)實實，只等你來松綁大快朵頤了。
抓過一只母蟹，剪開棉繩，只見它蟹殼清爽，肚皮滾圓，飽滿的蟹黃似乎快裝不下了，把蟹殼抬得老高，看得得直流口水。別急！吃蟹可有講究呢！有的人喜歡先吃蟹腳，有的先吃蟹身，所謂青菜蘿卜各有所愛。順序不一，卻一樣的美味，一樣的充滿樂趣。我總是先扳下蟹腳，讓它們一只一只倒掛在調(diào)料盆上，再挑選最粗最肥的一只，兩頭咬開，再用力一吸，又白又嫩的蟹腿肉就出來了，即使不蘸醬醋，原滋原味，也是十分鮮美。
解決了所有蟹腳，便可以大吃蟹身了。先摘除圓圓的蟹臍，掀開蟹殼，黃澄澄的蟹黃就呈現(xiàn)你的眼前，剝掉蟹肺，把蟹身扳成兩半，挑出蟹黃，蘸上調(diào)料，送入口中，輕輕一咬，只覺唇齒留香——蟹黃的醇香、醋的酸香、香菜與姜絲的清香，一齊竄進口鼻，再細細咀嚼，蟹黃肥而不膩，醇厚鮮美，真是人間至味。
吃完蟹黃，挑出一只細長的蟹腳殼作挑蟹肉的工具，因為吃蟹身里的`蟹肉可是極考驗人的耐心，需要一點一點細細地挑出隔閡里的嫩肉，慢慢品嘗。對此，大人們總比我們小孩子更顯得認真、一絲不茍，生怕漏掉一絲肉，便是極大的浪費。當然，也有與我們小孩子一樣“牛吃蟹”的，仿佛沒吃到蟹肉，只嘗到個肉香就很滿足了……
秋風乍起，明月朗照，泛舟滆湖，邊欣賞美景邊品嘗家鄉(xiāng)的特色美味——滆湖大閘蟹，實在是一大快事！
大閘蟹作文4
又是一年中秋節(jié)，爸爸的朋友從江蘇寄了十幾只大閘蟹給我們嘗鮮。
螃蟹們身披青白玉色的鎧甲，手持大刀闊斧，個個張牙舞爪。雖然來到了一個陌生的環(huán)境，但它們?nèi)燥@得肆無忌憚，好似橫行霸道的將軍，一副不可一世的樣子。
為了不讓這些“調(diào)皮搗蛋”的螃蟹逃跑，爸爸將它們放進了水槽。它們自由地舒展四肢，趴在石頭上懶洋洋曬著太陽，看起來十分愜意。
我拿著一根木棍，小心翼翼地逼近螃蟹，誰知螃蟹擺出高傲的樣子，根本不把我放在眼里。我便悄悄去碰它的鉗子，哪知它迅如閃電般一下就將木棍夾住了。我嚇了一大跳，將木棍丟入水中。螃蟹慢慢地松開木棍，用它那小眼睛盯著我，仿佛在說：“小樣，要知道我可不好惹！”我生氣極了，把它弄翻，它用兩只“小短腿”一下就扶正了，還擺出一副氣勢洶洶、殺氣騰騰的架勢。
臨近晌午，爸爸用繩子捆住了螃蟹的“手腳”。呵，想不到平日威風凜凜的蟹將軍也有今天的下場，現(xiàn)在一個個都變成了被束縛的小鬼！“囚犯們”無力的掙扎，口吐白沫，像臨危的'病人，但終究無濟于事。
把螃蟹裝進蒸鍋內(nèi)，撒上生姜片，蒸了幾十分鐘，螃蟹漸漸變成了紅色。
開始吃了！先剝下螃蟹的腳，我吸，我吸，我吸吸吸……不會吧！才這么點肉？這螃蟹肉怎么比唐僧肉還難以吃到？在一旁手拿蟹肉的爸爸忍不住哈哈大笑起來�？次掖诡^喪氣的樣子，爸爸便耐心地教我怎樣吃螃蟹，經(jīng)過培訓的我，便打開“吃”戒起來。很快，盤子里的螃蟹一掃而光，蟹殼也迅速堆成了一座小山。
咂咂嘴，蟹糕和蟹肉的味道醇香濃厚、回味綿長，這舒爽與巴適只怕我會久久難以忘記了。
大閘蟹作文5
我最愛吃的是大閘蟹，相信大家并不陌生吧！那我就來簡單地介紹一下大閘蟹。大閘蟹有一對又大又有力的大鉗子，這就是攻擊時的主要武器，對了，它有八條腿，腿卻不像鉗子，而是又長又細，幫助大閘蟹來 “橫行霸道”。所以我給了它一個 “小霸王”的美稱。
瞧！金秋送爽，秋風為我送來了美味的 “小霸王”。這天早晨，我纏著爸爸給我買大閘蟹。爸爸知道我愛吃，就給我買了幾只。當爸爸回來后，我急忙打開黑袋子，里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準備好的刷子， “老家伙”們見勢不妙，拼命掙扎起來，但這對于我這位吃蟹專家來說，不過是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈，交給媽媽烹調(diào)。
左盼盼，右等等，終于到了吃午餐的時間。 “大廚”老媽把今天的主角大閘蟹給請了出來。。，只見，它們一起坐在盤子里，散發(fā)出清蒸大閘蟹的味道，好象在說： “我可好吃了，快來吃吧！”我還沒坐穩(wěn)，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開外殼，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的.眼前。我連忙沾點米醋，往嘴里送， “好好吃��！”我急忙贊美道。說完又狼吞虎咽地吃了起來。這時媽媽說： “蟹鉗里的肉也不少�！蔽矣帜闷鹧篮�，剔出蟹肉，津津有味地吃了起來。突然，我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢！我就將身子掰開，雪白雪白的肉露了出來。我又吃了起來。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感覺就是不一樣�！蔽铱倳诖蛲觑栢弥笳f， “吃完大閘蟹后，我的牙齒里還有淡淡的余香，令人流連忘 “嘗” ，吃了還想吃┄┄”
呵呵！看到這里，你的口水是否直流三千尺了呢？總而言之，言而總之，別在流口水了，等到下一個金秋好時節(jié)，就去嘗一嘗大閘蟹吧！如果你對怎么吃大閘蟹有何疑問的話，就來找我這位吃蟹專家吧！
大閘蟹作文6
“哇，真好吃！”同學們，你知道我在吃什么東西嗎？小籠包？不對。糖葫蘆？不對。讓我告訴你吧，是大閘蟹。
吃 大閘蟹要先剝開蟹殼，這時你會看到母蟹那肥美的黃，或是公蟹那誘人的膏。在公蟹與母蟹中，我更喜歡吃母蟹，因為母蟹里的黃總是讓我無法抗拒，看見就想吃， 管它生的熟的。成了一個特別的“控”。別人都是什么“游戲控”啊，“電腦控”的，而我歸屬“美食派”的“蟹黃控”。吃完蟹黃之后，費了好大的力氣，弄得我 滿臉通紅時才把蟹給掰開來，里面的肉就更加多了!把它一分為二，左手一半，右手一半，一會兒蘸醋，一會兒蘸醬油，忙得我不亦樂乎�！皣K嘖嘖，真是美味 ��！”我不禁稱贊起來。吃完蟹肉之后，我再用筷子把蟹腿的肉像搟面條一樣，把肉給擠出來，這樣，就不會浪費“每一粒糧食”啦！
說到蟹，我還跟他有幾段感情故事。記得我六歲上大班的時候，我跟媽媽去參加別人的婚宴。那次，上的`第一個我最喜歡的冷菜就是大閘蟹，我看見了，一下子食欲大開，三下五除二，就把我的“至交”給殘忍的“殺害”了。
還有一次，我去參加親戚的酒宴，幾道菜之后，“至交”來向我打招呼了，我也是笑臉相迎。只可惜，那次生病了，不能吃，只好眼睜睜地看它被送進“異鄉(xiāng)”，這時，我多想把它搶來，送進肚子做“環(huán)球旅行”呀！
還有，我有一個忠告，就是不能吃蟹腮，吃了，你的“美味”可就變成了“隱形殺手”哦，可謂是“賠了夫人又折兵”��！最后，不能多吃蟹，不然會對身體有損傷哦！
大閘蟹作文7
中華絨鰲蟹，俗稱大閘蟹或河蟹，是中國久負盛名的美食。因捕蟹者在港灣間設一閘，夜間在閘上放置燈火，蟹見火光就爬上竹閘，因此稱為“大閘蟹”。
大閘蟹的重量一般在100克到500克，身體呈青灰色。背后有一個堅硬的大甲殼，像古代打仗用的盾牌。頂部的兩顆烏黑發(fā)亮的小黑豆是它的'眼睛。身體兩側(cè)各有四條長長的腿，腿上有金黃色的細毛。最厲害的就是那兩只力大無比的大熬，上面長有黑乎乎的毛，仿佛兩把鋒利的老虎鉗。這是它的捕食工具，也是防御敵人的武器。大閘蟹走起路來橫行霸道，真像一個威風凜凜的蟹將軍。
大閘蟹有搶食好斗的特點。為了爭搶一頓美餐，經(jīng)常會互相殘殺。它們也經(jīng)常互相打架，一碰上，就上下夾擊，用鉗子夾，用腳刺，一進一退，一上一下，斗得你死我活，難解難分。如果你用筷子輕輕碰它，它就用大鉗子死死地夾住筷子，甩都甩不掉，決不會輕易松開。
大閘蟹的耐餓能力也是不容小覷的。如果你家買的蟹沒吃完，可以用繩子把蟹腿捆好，防止它們互相打斗變成“殘疾蟹”，并用濕毛巾蓋住，放在冰箱冷藏室，這樣至少能保存5-7天呢。
大閘蟹的產(chǎn)地有很多，江蘇、湖北、江西等，其中江蘇蘇州陽澄湖的大閘蟹品質(zhì)最上乘，馳名中外。主要是陽澄湖水質(zhì)好，沒有淤泥，蟹肉更加細嫩香甜。而且陽澄湖大閘蟹個頭較大，蟹足更有力。其他地方的蟹在玻璃板上爬起來很吃力，而陽澄湖的蟹不僅能自由爬行，就算在它身上壓上重物，它也能掀翻。
大閘蟹最吸引人的要屬它的味道。歷史上不少文人墨客都喜歡吃蟹，蘇東坡吃了之后，發(fā)出“不到廬山辜負目，不食螃蟹辜負腹”的感嘆。是啊，掰開蟹殼的瞬間香氣撲鼻，那橘紅色的蟹黃，白玉似的蟹膏，潔白細嫩的蟹肉，誰都會垂涎欲滴的。
“江上秋高蟹正肥”，9-10月是大閘蟹最肥美的季節(jié)，喜歡吃蟹的人千萬不要錯過了這大好時節(jié)哦。
大閘蟹作文8
秋風起，蟹兒肥。眼下正是吃螃蟹的好時節(jié)。
爸爸知道我最愛吃螃蟹，中秋節(jié)一早，爸爸就去超市給我們買來了12只大閘蟹。
我一到廚房，就看到了活蹦亂跳的大閘蟹。我發(fā)現(xiàn)每只大閘蟹都有十只腳：前面兩只大鉗子應該是用來捕獵食物用的，后面有八只小爪子(每邊有四只小爪子)。螃蟹的前面有兩個灰溜溜的小眼睛，眼睛旁邊立著兩個又細又短的小胡須；爪子上和身上的每一關(guān)節(jié)都有小小的尖刺，大鉗子上還有許多小灰毛呢。
開始做螃蟹了，媽媽告訴我：“做大閘蟹時。將其洗干凈很重要，但是螃蟹的爪子亂抓、亂動，所以清洗干凈可不是件容易的事�！蔽蚁耄哼@有什么難的.，我要和媽媽一起洗！我按照媽媽說的做法：左手捏著螃蟹背部，腹部朝上，右手拿著刷子，快速用刷子刷螃蟹腹部及爪子。媽媽說的果然沒錯，真的是螃蟹的爪子亂抓一起，差點將我的手夾破了。每洗干凈一只，就將其放進蒸鍋里并將鍋蓋蓋上，防止螃蟹跑出來。一會兒螃蟹洗好了，再將之前切好的大蔥、生姜一起放進蒸鍋里。媽媽說大蔥和生姜是用來去除腥味的。一切就緒，開始蒸螃蟹了，剩下的就是靜心等待15分鐘。
漫長的15分鐘終于過去了。開始起鍋了，當掀開鍋蓋一看：好像有魔法師存在一樣，大閘蟹的貝殼和爪子由青色變成了橙紅色，但是眼睛和胡須沒有變顏色。爸爸告訴我變色是因為：螃蟹里含有大量的蝦青素，受熱后會變?yōu)槲r紅素，所以螃蟹蒸熟后就變色了。
終于可以開始吃了，吃螃蟹是先吃蟹爪，再吃蟹身的。不過螃蟹的蟹腮、腸胃、心臟是不能吃的。蟹爪一定要一關(guān)節(jié)一關(guān)節(jié)的吃，隨后還要吸一下，將肉全部吸出。螃蟹身上要數(shù)蟹黃最好吃了，是蟹中精華，味道鮮美至極，它富含蛋白質(zhì)、磷脂和其它營養(yǎng)物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。
大閘蟹的味道美極了，我愛吃大閘蟹。
大閘蟹作文9
故鄉(xiāng)，人們心中的港灣；故鄉(xiāng)，人們?nèi)鰦傻膽驯�；故鄉(xiāng)，人們騰飛的希望。每一個人都熱愛并且忠于自己的故鄉(xiāng)，我也是，我愛我的故鄉(xiāng)—陽澄湖，更愛我故鄉(xiāng)的大閘蟹。
我最愛吃的是大閘蟹，相信大家并不陌生吧！大閘蟹有四雙鋒利的腿，還有一對有力的'大鉗子。它的肚子是白色的，沾不上任何污泥斑點，它的背是青泥色的，還有兩個凹點，有一條彎線將兩個點連起來。由于大閘蟹是 “橫行霸道”的，所以我給了它一個 “小霸王”的美稱。
記得一天早晨，我纏著爸爸給我買大閘蟹。爸爸知道我愛吃，就給我買了幾只。當爸爸回來后，我急忙打開黑袋子，里面爬出了幾只張牙舞爪的老家伙。我拿起早已準備好的刷子， “小霸王”們見勢不妙，拼命掙扎起來，但這對于我這位吃蟹專家來說，不過是小菜一碟。我不慌不忙地將它們洗干凈，交給媽媽烹調(diào)。
左盼盼，右等等，終于到了吃午餐的時間。 “大廚”媽媽把今天的主角大閘蟹給請了出來。.,只見，它們一起坐在盤子里，散發(fā)出清蒸大閘蟹的味道，好象在說： “我可好吃了，快來吃吧！”我還沒坐穩(wěn)，就拿出手，抓起一只 “小霸王”往碗里送。我先剝開外殼，金黃色的蟹黃就出現(xiàn)在我的眼前。我連忙沾點米醋，往嘴里送， “好好吃��！”我急忙贊美道。說完又狼吞虎咽地吃了起來。這時媽媽說： “蟹鉗里的肉也不少�！蔽矣帜闷鹧篮�，剔出蟹肉，津津有味地吃了起來。突然，我又想到了蟹身子里也有許多嫩肉呢！我就將身子掰開，雪白雪白的肉露了出來。我又吃了起來。 “哎呀，吃完 “小霸王”的感覺就是不一樣�！蔽铱倳诖蛲觑栢弥笳f， “吃完大閘蟹后，我的牙齒里還有淡淡的余香，令人流連忘 “嘗” ,吃了還想吃。
我愛我的故鄉(xiāng)，更愛那香噴噴的大閘蟹。
大閘蟹作文10
記得去年的秋天，我們?nèi)胰リ柍魏穱L那里有名的大閘蟹。
我們來到了湖邊的船舫酒家，剛剛坐下，酒店的老板就把活蟹拿了上來讓我們挑選。只見一只只鍵壯的大閘蟹耀武揚威地揮舞著它們的兩只大鉗子，仿佛正在向我們炫耀，嘴里吐著白白的泡泡，又像在對我們說：“你們敢吃我嗎？”只見爸爸用兩個手指夾住大閘蟹的背部兩側(cè)輕輕地就把它給抓了起來，只見它背部鐵青，肚皮白白的，兩只大螯上的毛成金黃色。爸爸告訴我這就是陽澄湖大閘蟹的特點，“青背、白肚、金毛�！�
不一會兒功夫，老板把一大盆熱氣騰騰的青蒸大閘蟹給端上了桌子，頓時，一股蟹的清香撲鼻而來。再看那蟹一只一只紅撲撲的，就像一個一個紅燈籠似的。剛才還氣勢洶洶的大閘蟹，現(xiàn)在一個個一動不動地任由我們擺布，等著我們發(fā)落。
我選了一只大個兒的蟹，先解除它的武裝。把它的兩只大螯和八只蟹腳一一掰下，我拿住蟹腳的一端用力擠下去，那雪白的長長的蟹肉忍不住的`向外鉆了出來。我沾了一點用姜和米醋合成的調(diào)料，把蟹肉放進嘴里，那嫩嫩的、滑滑的、鮮美中帶上一點甜味，真是好吃極了！我再把它的兩只大鉗子掰開，()那肉一絲絲的味道更加甜美。最后我掀開它那蟹蓋，哇！里面一大塊兒紅紅的帶有金黃色的蟹黃呈現(xiàn)在我眼前，我用筷子輕輕把它夾起送入口中，慢慢地細嚼品味著它的滋味，�。∧窍阆愕�，帶有甘甜的味道，吃在嘴里鮮鮮的，那種美味真無語倫比，無法形容。
我喜歡吃蟹，但我更喜歡吃大閘蟹。陽澄湖大閘蟹的味道真是好極了。你要是有機會去陽澄湖一定要嘗嘗那里的美味“青背、白肚、金毛”大閘蟹。
大閘蟹作文11
說到我們這一帶的美食，真是數(shù)不勝數(shù)：興化的青蝦，寶應的荷藕，鹽城的醉螺，就更不要說我們家鄉(xiāng)的一絕——溱湖籪蟹了，青燦燦，肥敦敦，一看就讓人垂涎三尺。
我們這兒是水鄉(xiāng)，水域?qū)掗�，水質(zhì)清醇�！耙环剿琉B(yǎng)一方蟹”。我們這兒出產(chǎn)的籪蟹和陽澄湖閘蟹人稱“南閘北蟹”，名揚天下。
有人說：“未識溱湖愧對目，不食籪蟹辜負腹�！庇钟腥苏f：“到了溱東不吃籪蟹，等于白來一趟�！睘槭裁椿f蟹這么出名呢？原來河蟹本在淡水中棲息生長，每年秋冬之交，蟹爸爸和蟹媽媽們都循著嘩嘩的流水，到海洋和江河交界的水中生兒育女。俗話說：“秋風響，蟹腳癢”指的就是這種現(xiàn)象，聰明的家鄉(xiāng)人在河水匯總處放了籪，只有身強力壯的蟹才能爬過去，爬過來的蟹個兒大，肉質(zhì)厚，也特別的鮮美。
家鄉(xiāng)人吃螃蟹是有很多講究的。螃蟹上桌前一般先上佐料，佐料由醬油、醋、生姜米組成。吃蟹各人的喜好也不盡相同，有的人喜歡吃母蟹，母蟹黃兒多；有的人喜歡吃公蟹，公蟹肉兒肥�？墒且鯓訁^(qū)分公蟹和母蟹呢？細心的人們會發(fā)現(xiàn)母蟹的腹部是橫著的條形，而公蟹的腹部有條形的花紋，像個微型的`“人字梯”，人們由此來區(qū)分蟹的公母。
吃螃蟹就更有趣了。一般是先吃爪子后吃身子。每只螃蟹八只腳兩只鰲。每只爪子都有三個節(jié)，一般只吃上面兩節(jié)。會吃的人先咬去上面一節(jié)爪子的兩端，用力一吸，就能品嘗到鮮美的蟹腳肉了。不會吃的人，則常常會被爪子扎了手。
蟹爪吃完了，該吃蟹身了。先把蟹的身子一分為二，然后依次品嘗，至于那鮮味是無法用語言來描述的。我只知道家鄉(xiāng)的酒席上，蟹總是在最后才上，因為人們都知道“蟹肉上席百味淡”，只要吃了蟹肉，其它再好吃的菜也無味了。
聽了我的介紹，大家一定心動了吧，心動不如行動，快來我的家鄉(xiāng)嘗嘗吧！
大閘蟹作文12
昨天，我姑父從南通那兒買來了八只大閘蟹，讓奶奶今天煮螃蟹吃。
大閘蟹的身體是橢圓形的，有八條腿，還有一對會要人的大鉗子。它走起路來與眾不同，滿地亂爬，神氣十足，活像一個橫沖直撞的醉漢，橫行霸道。它的眼睛很小，像兩顆黑色的米粒，用木棒輕輕一碰就會縮進去。它的腹部有一個白色的肚片，像一扇大門。
這時，我一時來了興致，對爺爺說：“爺爺，你能不能給我一只大閘蟹玩玩？”“不行，大閘蟹的鉗子很厲害，萬一被夾到了它可就不會輕易放手的噢！”“那……我就罰你三天之內(nèi)不許抽煙�！薄鞍。磕撬懔�，只能拿雌的玩兒啊，要小心點兒。”“是，爺爺大人�！蔽遗d高采烈地挑了只雌螃蟹，拿了根小木棒，逗它玩兒。
起初，我只敢拿著小木棒戳它那黑色的小眼睛。忽然，它好像發(fā)怒了，兩只鉗子舉著老高老高的，一副兇狠的樣子，好像在說：“你再動我，你再動我的話就讓你嘗嘗我的厲害！”哼，就憑你？我心里暗暗地回了它一句。于是，我把手伸到它的殼上，它把大鉗子伸過來想夾我，沒想到我迅速地把手收了回來。就這樣，我的'膽子越來越大，把手伸到了離它鉗子很近的地方。
說時遲，那時快，我剛想把手收回去，那只大閘蟹以閃電般的速度把的手指夾住了。開始，我想“掙脫”出來，可沒想到，那螃蟹竟然死死夾住，而且像裝了個發(fā)條一樣，越夾越緊，我的手指在里邊拼命“掙扎”，可都無濟于事。最后，我被疼得哇哇直叫，正在搗鼓電腦的老爸聽到了“慘叫聲”，跑過來一看，我的手指被螃蟹夾住了，連忙拿了把菜刀，往螃蟹的鉗子上用力砍去，只聽“吧嗒”一聲，那只大閘蟹終于“松了手”……
唉，自己倒還沒吃到螃蟹，到反過來被螃蟹給“吃”了一口，真是倒霉��！
大閘蟹作文13
一個小女孩，靜靜的呆在寫字臺前。她早已呆了3分鐘了，徹底沉浸在自身的仙俠世界，如同一個人六感盡喪。忽然，一陣香氣飄來，她立刻修復了一感……
“哇，好香好香，燒什么東西好吃的呢？”我“騰”地直站起，雙眼亮得好似星辰，緊抓著餐廳廚房。來說好笑，我竟然先有味覺，還有視覺效果的……
“在燒陽澄湖大閘蟹�！蹦棠掏以缇痛箳斓耐僖�，好笑地講到，“等會兒會讓你吃的，先等著你媽回家，你快寫作業(yè)�！笨晌以趺匆捕ㄏ虏粊盱o下心來，一只熱騰騰的蘇州金雞湖陽澄湖大閘蟹隔三差五竄到我腦海中里，之后干脆占有了我全部精神實質(zhì)之船。奶奶望著我惡狠狠的小目光，只能要我先吃。我開心地大呼“奶奶萬萬歲”。
哇，奶奶把蟹端出來了。熱騰騰，毫無疑問很好吃……我盯住一只雄蟹的雙眼閃閃發(fā)亮的，看上去竟有點兒邪惡。哈哈哈，本小妹要將你吞掉、吞掉……
奶奶幫我把外邊的殼掰開，哎喲喂，殼里見到的第一覺得是橙黃色還帶點玉梅的一大片，還帶著一股鮮香向我飄來——我受不了了！我一下把殼拉過來，細細品味用筷子把藏在殼里的黃送進口中。嗯！一種美好的.覺得從我嘴巴的一點向四周擴散，好鮮！好好吃！我囫圇吞棗著，把黃一掃而盡。
我又把它的身體對半掰開，握緊一半，趕不及蘸醋就需要張嘴吃。忽然，我的眼瞳一瞬間收攏變大——糯糯的、黏糊糊的、胖乎乎，美味得老天爺��！我趕快把它從嘴唇里拿出來細心看，這一超好吃的小吃僅有一塊兒，好像是全透明的，釋放著誘惑的光。這難道說是母親常說的蟹中精粹——膏嗎？
總算吃完了一整只蟹。說成“吃”，還倒不如說是享有。我可以覺得到我心中的滿足感早已飄滿了全部心身！
大閘蟹作文14
大家好！想必大家都知道陽澄湖的大閘蟹吧，它雖然有一身硬硬的“鎧甲”，但是，硬硬的“鎧甲”里裹著的卻是非�？煽�，香嫩無比的`肉。別看它現(xiàn)在這么風光，以前可不討人喜歡，大家都叫它“夾人蟲”。
相傳幾千年，江湖河畔里有一種雙螯八足，形狀兇惡的甲殼蟲。不僅偷吃稻谷，還會用螯傷人，故稱之為“夾人蟲”。后來大禹到江南來之水，派壯士巴解督工，夾人蟲的侵擾，嚴重妨礙著工程。巴解想出一法，在城邊掘條圍溝，圍溝里灌滿了沸水。夾人蟲，就此紛紛
過來入里燙死。燙死的來人蟲渾身通紅，發(fā)出一股鮮美香味。八解好奇地把甲殼搬開來，一聞香味更濃。便大著膽子咬了一口，誰知味道鮮透了，比什么東西都好吃，于是被人畏的害蟲成了家喻戶曉的美食。大家為了感激巴解，用解字下面加個蟲字，稱夾人蟲為“蟹”，意思是巴解征服夾人蟲，是天下第一是蟹人。
我們陽澄湖大閘蟹的特點是青背，白肚，黃毛，蟹腳上都有“戒指”——防偽標志。
下面就由我為你們介紹一種可以燒出美味的方法吧，其實方法很簡單，只要把蟹先燒五分熟，再取出咸蛋黃，在蟹上涂，好了后，再放入油鍋中燒，直到蛋黃變金，蟹變很紅，就燒好了一道金色大紅蟹。
我吃了第一口，就像吃到肚子要爆都不夠，蛋黃可口，蟹肉更是香嫩無比，讓你停不下來
這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)，陽澄湖大閘蟹！
老師點評：在你的介紹中，老師讀到的是風趣，是掌故。其實介紹一項特產(chǎn)，往往需要把它和當?shù)氐臍v史文化聯(lián)系起來，不然， 就顯得太單調(diào)了。
大閘蟹作文15
今天放學回家，我一進家門，一陣誘人的香氣直鉆我的鼻孔，是大閘蟹�。∥亿s緊跑進廚房一看，還真是！又被奶奶嘲笑了一回“饞貓鼻子尖”，嘲笑就嘲笑吧，有大閘蟹吃，這點嘲笑不足掛齒！
大閘蟹兩只鉗子似的大腳，看起來威風凜凜；八只細長的小腳卻不會豎著走路，只會橫著走，真的是橫行霸道！哼哼，就算你再威風，等會也要進我的饞肚皮咯！
我吃它的時候先把他的腳全部挨個卸下來。我先吃大腳，先把它的“包裝盒”拆開，露出白嫩的肥美的肉。蟹鉗里面的吃不到的肉，我就拿牙簽一點點的挑了吃。吃完兩只大腳，輪到吃八只小腳，小腳里面的肉雖然少了點，但是也一樣好吃，我先把它的小腳殼剝下來，再吸里面美味的肉。底下還有一截小腿我也不浪費，嘎巴嘎巴嚼嚼也是很香的！
吃完大閘蟹的腳，就輪到我最喜歡最期待的地方了——大閘蟹的`蟹黃。我小心翼翼地掀開大閘蟹背上的“蓋子“，一點點的兩邊白色的腮拿掉，哈哈，終于可以吃蟹黃了。那黃金黃金黃的，閃動著誘人的光澤。把它在拌有姜米的醋里一蘸，��！真是太好吃了！鮮美的蟹黃伴著醋的酸甜，姜的一點點辣，真是回味無窮啊。這么好吃的蟹黃我舍不得一口氣吃完，一小口一小口把它吃完了，連大閘蟹殼兒里的一點我也拿筷子摳出來吃了。吃完蟹黃，我頓時覺得舌頭都吃不動別的東西了，太享受了。不過奶奶說蟹黃不能多吃，那可是高膽固醇的食物，對人體不利哦。
“蟹螯即金液，糟丘是蓬萊。且需飲美酒，乖月醉高臺�！边@是詩仙李白吃蟹時寫下的詩句。詩仙李白吃大閘蟹寫詩一首，今天我也東施效顰寫文一篇紀念那在我肚子里的大閘蟹。
【大閘蟹作文】相關(guān)文章：
吃大閘蟹作文03-04
大閘蟹小學作文02-04
大閘蟹作文6篇06-26
清蒸大閘蟹小學周記03-30
【必備】大閘蟹作文500字4篇12-31
【精品】陽澄湖大閘蟹作文500字3篇05-05
【精品】陽澄湖大閘蟹作文500字4篇05-22
大閘蟹作文500字合集七篇04-06
【精華】陽澄湖大閘蟹作文500字三篇03-08
實用的陽澄湖大閘蟹作文500字四篇03-21