竹筒飯作文
無論是身處學校還是步入社會,大家都接觸過作文吧,作文是一種言語活動,具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。為了讓您在寫作文時更加簡單方便,以下是小編整理的竹筒飯作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
竹筒飯作文1
竹筒飯顧名思義就是用竹筒裝上大米等食材煮熟的飯,這種飯不僅口味清香而且外觀也很美麗。今天我就和媽媽、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒飯。
前一天晚上,我們就把需要的食材名稱一一寫下來。第二天早上八點,我和哥哥姐姐還有小鹿哥哥在媽媽的統(tǒng)一指揮下,開始了做竹筒飯這個“浩大”的工程。我們先用水把米泡起來,然后去采摘我們需要的胡蘿卜和蔥。到了胡蘿卜地里,我們都很激動,地里種了好多長勢很好的胡蘿卜。姐姐率先拔起胡蘿卜來,只見她往地上一蹲,伸手抓住蘿卜葉往上一拔,一個紅紅的胡蘿卜就拔起來了。
看到姐姐手里紅紅的`蘿卜,我也趕緊往地上一蹲,伸手抓住蘿卜葉用力往上扯!鞍。}卜呢,怎么沒有!”我一臉疑惑。原來地里的泥土久未下雨很硬,我把蘿卜葉子拔斷了,但蘿卜還在泥土里。哥哥告訴我:先抓住蘿卜葉子左右搖一搖,然后再往上拔。我試了試,不瞞你說,這方法還真靈,果然很順利就把蘿卜拔起來了。不一會兒,我們就滿載而歸了。
我們回去后又準備了其他食材,有鹽、姜、雞精、香腸等。我們分成了兩組,媽媽和姐姐在家洗、切那些菜,然后把所有的食材混合在一起。我和兩個哥哥去竹林里砍竹筒。
我們來到竹林里,挑選了一根適合的竹子,哥哥就開始砍了起來,砍了很久都沒有什么動靜。大約過了半個小時,哥哥終于砍斷了竹子,可因為竹子葉子太茂盛,我們使勁拉都拉不下來。于是我們又花了一些時間把竹子砍為四節(jié),做成了四個竹筒,每個竹筒開了大約五厘米長的口子。把竹筒拿回去洗干凈,一切準備就緒后,我們就把混合好的食材裝進竹筒里,用香菜塞滿竹筒的口子。
我們使用老辦法生火,先用磚塊搭一個簡易的灶,再撿來干柴和曬干了的毛豆殼放在上面,最后把竹筒放在磚塊上,哥哥用打火機點燃了紙,放進小灶,火一下就燃起來了。
經(jīng)過了大約兩個小時,竹筒飯終于煮好了。打開竹筒,一股香氣撲鼻而來。里面的食物五彩繽紛,紅色的香腸、綠色的蔥花、黃色的姜片,他們和金色的米飯混合在一起,散發(fā)出誘人的香味。我嘗了一口,嗯,味道真好,比我想象中的要好吃多了。大家品嘗后都一致覺得很好吃。我們的竹筒飯成功了!
這個春節(jié)過得還真有意義:親手做的竹筒飯不僅好吃,還鍛煉了我們的動手能力,也讓我們品嘗到了自己的勞動果實,真是一舉兩得。
竹筒飯作文2
竹筒飯,是什么味道的?哦……那是一種絕對的美味,香香的,美美的,淡淡的竹香包裹著繽紛的米飯,太棒了!
每年正月初一就是我們一起做竹筒飯的日子,一大早,村子里的半數(shù)人家都活動了起來。
年輕力壯的男丁前去尋找竹子,劈竹子。女子負責切菜,準備飯。小孩子負責拾些干草和柴火,我則負責切蘿卜丁。
胡蘿卜可難切了,硬硬的,而且又正值寒冬,天氣很冷,才切了一會兒,我的手便已凍得一片慘白,失了力氣。唉呀,我可總算知道那些“家庭主婦”的累與辛苦了。
切了差不多一個世紀,我的胡蘿卜總算切完了,剛好,也只剩我還沒切完了,看看其他人的作品,工工整整,再看看自己的,零零碎碎,我真是心中無力……果然,還是沒人家“專業(yè)”的強。≡倏纯创蠡飪阂黄鹋Φ慕Y果,紅的`是肉,橙的是胡蘿卜,棕的是香菇,青的是芥菜,白的,是米和筍……
大家將所有的食物全都拌在一起,組成“拼盤”,老爹將鹽均勻的地撒到“拼盤”上,與伯伯一起抬出了那已準備許久的竹筒,拉開竹筒“小屜鍋”,爸爸將那些“彩米”滿滿地塞了一鍋,陳叔叔將竹筒用鐵絲綁好,送到了燃的得正旺的火堆前,這個過程周而復始。
我在火堆前蹲著,盯著那些竹筒,10分鐘過去了,15分鐘過去了,30分鐘過去了,竹筒的顏色慢慢變得更青了。40分鐘、50分鐘,竹筒又逐漸變黑變灰,表皮也烤焦了,開始一點點脫離皮層。這時,竹筒的“鍋口“開始冒出一縷一縷的輕煙,火紅的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清煙,倒極是美麗。
煙漸漸散去,大家都覺得飯熟了,便打開了一個竹筒,孩子們爭相抓起已準備許久的碗勺,爭先恐后地湊到竹筒前,排好隊,眼巴巴地盯著分飯的大人,一個、兩個、三個過去了……可不久后,我們才驚訝地發(fā)現(xiàn),飯還只是半生不熟而已。結果,悲劇了……所以,把飯燒熟也很重要哦!
竹筒飯還在燒著,一個小時過去了,兩個小時過去了……終于,有幾節(jié)竹筒飯熟了,輕輕一打開,哇!香氣滿滿!竹香、飯香,真是光聞聞就令人食欲大增啊!再看看飯——芥菜已經(jīng)變成深綠色了,肉也泛著淡淡的焦香,米因為沾到了油,也變成了淡黃色……而又不知何時,我的口水已悄然落下……
當我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒飯時,我才明白,原來最讓我享受的,不止只是吃竹筒飯,還有大家一起做竹筒飯的開心與興奮。
竹筒飯作文3
我媽媽做得一手好菜,我最愛媽媽做的竹筒飯了,差不多天天盼著媽媽做竹筒飯呢!這不,我偷偷的學了幾手,露給你們瞧瞧!
第一手:砍、挖竹子
要能吃上竹筒飯吶!第一步那就得砍、挖竹子?芍褡用兹椎模馨W。弄得我這一手癢了,去撓別的地方,兩個小時后,我全身都癢癢的,那可真難受啊,我再把竹子砍成一節(jié)一節(jié)的,,把里頭挖空。用清水反復沖洗,這樣,我們就有幾個空竹筒了。
第二手:洗糯米
我們把奶奶家剛種的.糯米收來,因為那帶著農村的氣息,也會有一些清香。我先把糯米裝進盆里,裝滿水,用手一點一點的沖洗,再把糯米放入鍋中蒸一會兒,但不要蒸熟,半成熟就可以了,我聞一聞,不錯,是有農村的氣息,我仿佛看見了農民伯伯在農田里收麥子呢!
第三手:剁餡
第三手就是剁餡了,我們事先要準備半塊牛肉半個土豆還有一個雞蛋。我們把牛肉洗干凈,土豆也要洗干凈,我先把牛肉切成一小塊一小塊的,再剁成餡,因為這樣會比較省時嘛!土豆也要做相同的處理,那個雞蛋就留到最后再用吧,因為現(xiàn)在也用不著。
第四手:灌餡
而這一步則是灌餡了,肯定會有人說:那還不容易?哼!別以為就那么簡單,我們必須要有耐心,必須是這樣灌的:先放一小層糯米,再放一小層土豆餡,先放一小層糯米,再放一小層牛肉餡……因為這樣才會好看,像彩虹一樣,不是嗎?灌完餡之后,雞蛋派上用場了,把雞蛋打入碗中,但不需要攪拌,加入一些鹽,一些醬油再把雞蛋倒入糯米中,記住不要把雞蛋倒在外邊
第五手:綁繩子
第五步那可就簡單了,我先拿一根繩子,包住竹子的竹蓋,用手一綁,一拉,自然ok了!那不就如此嗎?
第六手:煮竹筒飯
終于熬到了第六手了,我嘴饞了,我看著媽媽在鍋中放上一些油和鹽,輕輕地蓋上蓋子,過了幾分鐘,水沸騰了,我?guī)蛬寢尠阎裢诧堃粋一個的放下鍋,我看著鍋里的竹筒,酷似幾個穿著綠衣服的小孩子在游泳,好可愛哦!十幾分鐘過后,我掀開蓋子一看,哇!變化好大喲!原本深綠色的竹子搖身一變,立刻就變成了挺拔的翠綠色非常好看。
最后一手:……
咦?怎么還有最后一手呢?呵呵,就是開吃了,快向竹筒飯進攻哦!
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