炒雞蛋作文400字（精選33篇）

　　在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經(jīng)歷，對(duì)作文都不陌生吧，借助作文可以宣泄心中的情感，調(diào)節(jié)自己的心情。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編幫大家整理的炒雞蛋作文400字，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。

　　炒雞蛋作文 篇1

　　今日放學(xué)回家，我已經(jīng)餓得前胸貼后背了，可是媽媽還沒回來，于是，我決定自我炒雞蛋吃。

　　我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。

　　我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之后我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個(gè)淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進(jìn)了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時(shí)針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進(jìn)雞蛋里。

　　我把油倒進(jìn)鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進(jìn)去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉�！�

　　于是我重新拿了兩個(gè)雞蛋，吸取上次的`教訓(xùn)，控制好火和油溫，然后學(xué)這媽媽以前的樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個(gè)一百八十度大翻身。當(dāng)兩面顏色差不多黃金時(shí)，我的雞蛋出鍋了。

　　這時(shí)，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃�，心里真是比蜜還甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。

　　炒雞蛋作文 篇2

　　今日早上醒來，我穿好衣服，見媽媽還在睡覺。我沒有叫醒她，餓著肚子等媽媽起來做飯。這時(shí)，我腦子里閃現(xiàn)一個(gè)念頭：我已經(jīng)九歲了，也該學(xué)做飯了。

　　我來到廚房，看看有什么東西可做的，炒什么菜呢媽媽平時(shí)最愛吃炒雞蛋，就做炒雞蛋吧！我先拿了四個(gè)雞蛋，學(xué)著媽媽的樣貌把雞蛋打入碗里，這時(shí)我遇到了麻煩：不明白放多少鹽才好。突然我想起媽媽平時(shí)炒雞蛋只放一點(diǎn)點(diǎn)鹽。我照例放了一點(diǎn)，攪勻后放在一邊。把油倒進(jìn)鍋里，沒多久，就聽見有“嗞嗞”的聲音，原先油熱了，我趕緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，不停地翻著，并把雞蛋弄成一塊一塊的，倒入盤里，這時(shí)我才松了一口氣，放了南德調(diào)料和味精，攪勻后，倒進(jìn)盤子里，一盤香噴噴炒雞蛋就做好了。

　　我就把它們盛了出來，端上桌，去叫醒媽媽起床。

　　媽媽起來看到桌子上的飯菜，驚奇地問：“這是誰(shuí)做的”“我做的！”我自豪的.說�！罢娴膯嵛业暮⒆娱L(zhǎng)大了，會(huì)做飯了！”我聽著媽媽的夸獎(jiǎng)心里美滋滋的。

　　這頓飯是我平時(shí)看媽媽做飯時(shí)一點(diǎn)一滴學(xué)會(huì)的，看來真是“處處留心皆學(xué)問”�。∫院笤趯W(xué)習(xí)、生活中我還要認(rèn)真觀察、處處留心，學(xué)會(huì)更多的知識(shí)。

　　炒雞蛋作文 篇3

　　前段時(shí)間，我跟媽媽學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

　　那天一大早，媽媽就開始教我如何炒雞蛋。媽媽說：“先拿幾個(gè)雞蛋，打在碗里，咱們勺子盛滿一半鹽，就是一個(gè)雞蛋所需要的鹽量。你炒幾個(gè)雞蛋，就放幾次這么多的.鹽；接著切一些蔥花，放到碗里；然后順著同一個(gè)方向，用筷子不停地?cái)嚢瑁�把雞蛋打成稀水狀；一切準(zhǔn)備好后，在鍋里放兩小勺油，油微熱時(shí)，把雞蛋倒到鍋里，不停的翻攪；當(dāng)雞蛋變成金黃色的時(shí)候，關(guān)火。把雞蛋盛在盤子里，就大功告成了！”

　　媽媽詳細(xì)地講解后，到了我露一手的時(shí)候了。我按著媽媽說的方法做：拿兩個(gè)雞蛋……不一會(huì)兒，就OK了。我把雞蛋盛到盤子里，端去餐廳。媽媽先嘗了一口，“嗯——這雞蛋滑滑地、嫩嫩地、香香地、金燦燦地，真是色香味俱全。我的寶貝真是一個(gè)出色的小廚師！”

　　那頓飯我吃得非比尋常。因?yàn)槭俏矣H手做的。從那以后，炒雞蛋就由我來做。剛開始的時(shí)候，放錯(cuò)鹽是家常便飯，炒雞蛋時(shí)燒著手更是司空見慣……

　　不過現(xiàn)在，我慢慢地熟練了，水平越來越高了。學(xué)會(huì)了炒雞蛋，給我?guī)�來了很多快樂�?/p>

　　炒雞蛋作文 篇4

　　今天是星期六，爸爸媽媽都上班去了。我起床后，想吃我最喜歡的炒雞蛋，可是爸爸媽媽不在家，怎么辦？于是，我想自己動(dòng)手做。

　　回想爸爸做炒雞蛋的步驟，好了！心中有數(shù)了。

　　我先拿出兩個(gè)雞蛋，照著爸爸以前炒雞蛋的樣子，把雞蛋在碗邊磕一道縫，然后把雞蛋一掰。不料，把蛋清弄得滿手都是，蛋殼也掉到碗里了�？赡苁翘�用力的.緣故。我又拿起來另外一個(gè)雞蛋，輕輕一磕，用手一掰，這次雞蛋流到了碗里。我高興唱起來“喜刷刷喜刷刷……”

　　給碗里放了一些鹽，用筷子順著一個(gè)方向攪，直到均勻。然后打開電磁爐，把炒鍋燒熱，倒上油。油燒熱了，冒起縷縷青煙，該炒雞蛋啦！

　　“吱啦”一聲，雞蛋被倒進(jìn)鍋里，開始迅速膨脹變大，成了一朵金色的“菊花”。我用鏟子不停地翻炒，鍋里飄出了香味。雞蛋熟了，該出鍋了。我立即關(guān)火，把它們盛到盤子里，放到桌上。我欣賞著自己的作品，金燦燦的雞蛋像用黃金做的工藝品一樣精美。

　　我做的炒雞蛋雖然沒有爸爸做的好吃，但我感覺很好吃。通過這件事我明白了，一件事情看起來非常簡(jiǎn)單，但要做好很難。只要你認(rèn)真地去做，就一定能成功。

　　炒雞蛋作文 篇5

　　星期四語(yǔ)文課作業(yè)，胡老師布置的作文是“炒雞蛋”。晚上做飯時(shí)，我學(xué)著爸爸上次教我做“西紅柿炒雞蛋”的.方法，開始自己做炒雞蛋。

　　我先從碗架子里拿出一個(gè)小碗放在案板上，從雞蛋籃子里拿了兩個(gè)雞蛋放在小碗邊。右手拿起雞蛋輕輕地在碗沿上一磕，雞蛋裂開了一道小口子，然后兩只手輕輕一扒蛋殼，蛋清和蛋黃一起落在碗里。我取出一雙筷子，插在碗里迅速地順時(shí)針攪拌，一會(huì)，蛋黃和蛋清都攪均了。接著，我從柜子里拿出炒菜鍋放在爐子上，右手輕輕地旋轉(zhuǎn)按鈕點(diǎn)火。點(diǎn)著火以后，我拿起油瓶向鍋中到了一小勺油，稍待一小會(huì)油發(fā)熱時(shí)，我就把攪均的雞蛋倒入鍋里；看到雞蛋起泡泡時(shí)，迅速用鏟子攪拌幾下，轉(zhuǎn)眼間，雞蛋凝固了，就快速將爐火關(guān)閉。我用小勺從食鹽盒里取少許食鹽，均勻撒到雞蛋上，再用鏟子將雞蛋翻轉(zhuǎn)幾下，就將黃澄澄的雞蛋鏟入盤子里。哇！一盤香氣四溢的“炒雞蛋”完成了！

　　做一道炒雞蛋就這么不容易，大人們一天要做那么事情，真是辛苦啊！我們小孩子要多多體諒他們，課余時(shí)間應(yīng)該幫助大人們做一些力所能及的事情。

　　炒雞蛋作文 篇6

　　暑假的一天，我閑著沒事干，這時(shí)我看見媽媽正在廚房里切菜，我想起教師說過：我們應(yīng)當(dāng)多幫父母做家務(wù)活，來分擔(dān)父母的負(fù)擔(dān)。于是，我走過去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ模�我看見櫥柜里有幾個(gè)雞蛋，便對(duì)媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎“媽媽同意了，我又高興又緊張。

　　我先從櫥柜里挑選六個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗。然后，我按媽媽的`吩咐磕進(jìn)碗里，又切了一些蔥花放進(jìn)碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進(jìn)菜油，只一小會(huì)兒，油鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我十分緊張，心怦怦直跳。我立刻把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋的四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會(huì)兒，這些小泡泡已迅速成了團(tuán)團(tuán)，并發(fā)出一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經(jīng)晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，安慰我說：’不要緊，之后來�！�

　　一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋，。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。

　　這次我不僅僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

　　炒雞蛋作文 篇7

　　我異常愛吃雞蛋，它黃澄澄的，散發(fā)著誘人的香味，好吃又營(yíng)養(yǎng)。我也異常愛自我炒雞蛋，自我炒的更好吃。

　　有一次，我又親自下廚，做炒雞蛋，我挑了幾個(gè)胖乎乎、圓滾滾的小雞蛋，在桌子的一個(gè)角點(diǎn)了幾下，“啪、啪、啪�！毕裥‰u出殼。我用力的把殼“拉”開，一個(gè)蛋黃就“啪嗒”一聲掉進(jìn)碗里。雞蛋打好后，我隨意拿了塊布擦洗油鍋。沾點(diǎn)水擦，反而讓油鍋更濕了。急忙叫大人幫忙開火，就等著倒油了，而我沒意識(shí)到，炒雞蛋的.順序完全反了。等到鍋冒煙的時(shí)候，我才開始倒油。一點(diǎn)一點(diǎn)的，就像金黃色的牛奶，慢慢流進(jìn)鍋底。突然，像爆炸一樣，炸開了鍋。油鍋里的油就像跳跳糖，挑起了激烈的舞蹈，四處亂濺，嚇得我趕緊跑了出去。過了一會(huì)兒，聽見動(dòng)靜不大了，我又跑進(jìn)去，瘋狂的倒水。

　　不一會(huì)兒，那半熟的雞蛋就輕悠悠地飄在水面上“游泳”了，水變成了淡黃色，可能與那些雞蛋汁融為一體了。我撈起那可憐的“半成品”，放進(jìn)小碗里面，輕輕咬了一口，“咔吧”一聲脆響，不是把雞蛋炒脆了，是我吃到了一塊雞蛋殼。最終，我只能把它們倒進(jìn)垃圾桶里了。

　　炒雞蛋作文 篇8

　　炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！

　　今天放學(xué)回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結(jié)果我發(fā)現(xiàn)爺爺先拿出兩個(gè)新鮮的雞蛋和一個(gè)干凈的'碗，然后拿出其中的一個(gè)輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個(gè)縫，爺爺隨著裂縫的地方對(duì)準(zhǔn)碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發(fā)出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個(gè)盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！

　　我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對(duì)我說：“慢點(diǎn)吃，沒人和你搶”。

　　怎么樣，現(xiàn)在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？

　　炒雞蛋作文 篇9

　　我們家里每天都是爸爸媽媽做飯，可是今天我想，我已經(jīng)長(zhǎng)大了，也應(yīng)該自己做飯了。我要顯一顯身手，順便給爸爸媽媽一個(gè)驚喜。

　　我挑來挑去，先拿起一個(gè)大雞蛋，輕輕一磕，沒有磕開。我又多用了一點(diǎn)力氣再一磕，還是沒有磕開。雞蛋鼓著肚子，好像在神氣地說：“你那么小，想磕開我，沒門兒!”奶奶讓我用點(diǎn)力，我使勁一敲，“咔嚓”雞蛋破了一個(gè)洞，我掰開那個(gè)口，蛋清、蛋黃“嘶溜”滑進(jìn)了碗里了。再加點(diǎn)少許鹽和雞精，用筷子把碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻，我發(fā)現(xiàn)它們合體了，變成了淡黃色的雞蛋汁;接著我有條不紊地拿起一個(gè)平底鍋點(diǎn)火，火舌快樂地舔著鍋底。我在鍋里放入少量的油，過了一會(huì)，筷子放進(jìn)油里冒小泡了，說明油燒熱了，然后我小心翼翼地把攪拌均勻的雞蛋汁倒進(jìn)鍋里，只聽到“哧啦”的`一聲響，雞蛋汁在鍋里不斷地鼓著泡泡脹大，小泡泡不斷地此起彼伏，慢慢地調(diào)皮的泡泡躲藏起來，一會(huì)兒就變成雞蛋餅，一股香噴噴的味道直撲鼻。我趕快拿鍋鏟不斷地翻炒著，把雞蛋餅變成了金黃色的雞蛋花，炒均勻后最后裝盤。這道美味可口的炒雞蛋就做好了。

　　看著爸爸媽媽吃著我炒的雞蛋，那香甜、幸福的樣子，我心里美滋滋的。

　　炒雞蛋作文 篇10

　　上綜合課的時(shí)候，老師突然講起明天要讓我們?nèi)�學(xué)校的“廚房”練習(xí)炒雞蛋。我們聽了，心花怒放！連忙湊到一起議論誰(shuí)會(huì)炒雞蛋，一陣嘰嘰喳喳過后，我們安靜下來，快下課時(shí)，同學(xué)們自覺地有條不紊地走出教室——生怕今天表現(xiàn)不好，明天不能去炒雞蛋，那就得不償失了。

　　第二天清早，我們蹦蹦跳跳地去學(xué)校的“廚房”。我先學(xué)著媽媽在家里做飯的樣子，帶上了圍裙。接著拿起一個(gè)雞蛋朝碗邊一磕，小心翼翼地把它打到碗里，朝一個(gè)方向用力地?cái)噭颍�打成雞蛋液。然后把油倒進(jìn)鍋里，等油開了之后，把打好的雞蛋液倒進(jìn)鍋里，只聽“咝啦”一聲，雞蛋液在鍋里散開了，突然一滴油“蹦”了出來，正好落在我的手上，疼得我呲牙咧嘴，看來這個(gè)看著簡(jiǎn)單的'炒雞蛋還真不是那么容易，但為了不炒糊雞蛋，我也顧不上那么多了。我用勺子不斷地翻炒，不一會(huì)兒，雞蛋液就變成了一朵朵盛開的鮮黃的“小花”。最后，我往“小花”上灑了點(diǎn)鹽，把炒好的雞蛋盛到盤子里。我興奮地大喊一聲：“成功啦！”

　　我的心情仿佛感染了外面的天氣，太陽(yáng)妹妹升得老高，她笑瞇瞇地張開了嘴，好像在說：“讓我嘗嘗你的香噴噴的炒雞蛋吧�！�

　　哈哈哈！今天太開心了！

　　炒雞蛋作文 篇11

　　周末的早晨，我要親手做了一道菜——炒雞蛋，這可是我第一次下廚，心里有點(diǎn)緊張兮兮的。

　　我先從碗柜里拿了一個(gè)碗，然后從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，把雞蛋在碗邊沿一磕，然后摳住裂縫往兩邊一掰，蛋黃和蛋清就從蛋殼里流到碗里了。

　　這不挺容易的嘛，我沾沾自喜。

　　打完蛋，我用筷子把雞蛋攪勻，結(jié)果一不小心，碗被我掉到了地上，媽媽看了生氣地指責(zé)道：“你怎么這么不小心，你還是回房間吧，我?guī)湍恪！?/p>

　　我把頭搖得像撥浪鼓一樣，“不，我自己來�！�

　　我重新拿出兩個(gè)雞蛋重新做了一遍，這次終于把雞蛋安全地放進(jìn)了碗里�？磥恚�還是要小心一點(diǎn)，碗打太多我可賠不起。

　　我剛把油放下鍋，油就濺到了我的手上，疼得我齜牙咧嘴、上躥下跳。完了，水還沒蒸發(fā)完，我就把油倒下去了！

　　我小心翼翼地把雞蛋液倒下去。哎呀，不好，雞蛋要黑了！我趕緊把雞蛋給盛出來，再倒上一點(diǎn)番茄醬，炒雞蛋就算是大功告成了。

　　盛出的雞蛋還是黑乎乎的.，我嘗了一口，真難吃。以后，我還是先好好地在一邊看著吧。

　　炒雞蛋看上去是挺容易的一道菜，但是它也包含了很多的常識(shí)和經(jīng)驗(yàn)。能把簡(jiǎn)單的一件事做好，那就是不簡(jiǎn)單。

　　炒雞蛋作文 篇12

　　我從來不會(huì)做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個(gè)蛋，可我不會(huì)，媽媽說：“試試看，凡事總有開始的�！睕]辦法，我只好去了。

　　我先拿了兩個(gè)大雞蛋，敲開一個(gè)小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然后放了一點(diǎn)鹽，拿去給媽媽看，她說：“不夠，再放點(diǎn)。”我又回去多放了一點(diǎn)點(diǎn)，又拿去給媽媽看，這回她說夠了。我去放了點(diǎn)味精，媽媽說過味精可以少放一點(diǎn)。我拿了雙筷子，調(diào)蛋。過來一會(huì)，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽說這樣就好了。

　　開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機(jī)打開。我在鍋里放了一點(diǎn)油，等它燒開。過了一會(huì)會(huì)，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進(jìn)去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見蛋已經(jīng)有一點(diǎn)點(diǎn)焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終于，把蛋翻了過來。我繼續(xù)這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進(jìn)碗里。我品嘗了一下，味道不錯(cuò)，拿給我媽媽嘗一下，她也說不錯(cuò)。

　　我終于學(xué)會(huì)炒蛋了，我高興極了！

　　炒雞蛋作文 篇13

　　今天中午放學(xué)回家，奶奶正在廚房炒菜。望著里外忙個(gè)不停的奶奶，我突發(fā)奇想：我也來炒一盤雞蛋。奶奶爽快地答應(yīng)了。

　　說干就干，我從冰箱里取出雞蛋，輕輕剝開蛋殼，把蛋倒在碗里，用筷子打勻。接著點(diǎn)燃煤氣爐，放上鍋，倒好油，然后轉(zhuǎn)身去切蔥花。這時(shí)候鍋里的油冒起了煙，我急得手忙腳亂，一手端起雞蛋，一手抓起蔥花，一股腦往鍋里倒。緊接著抓起鏟子去炒，可雞蛋一點(diǎn)也不聽我的話，我剛把它鏟起，它又一下子“溜”到鍋底，好像故意和我作對(duì)似的。一連試了好幾次都不成功，這可把我惹火了，我氣惱地把鏟子往鍋里一扔，恨不得把這些雞蛋全倒掉�！皠e急，沉住氣，手要握緊鏟子，慢慢來，你一定能行！”奶奶在一旁鼓勵(lì)我。奶奶的一番話和她那充滿信任的目光，頓時(shí)讓我信心倍增。

　　于是我又重新拿起鏟子，在奶奶的指導(dǎo)下，把鏟子放平，握牢。終于成功地把雞蛋翻了過去，很快，一盤熱騰騰的炒雞蛋做好了。端到飯桌上，大家都稱贊好吃。奶奶在的一旁直夸我，稱我是“家庭小廚師”。

　　通過這次學(xué)炒雞蛋，讓我懂得了一個(gè)道理：有一份勞動(dòng)，才會(huì)有一份收獲。只有經(jīng)過不懈的努力，才能取得成功。品嘗著自己的'勞動(dòng)成果，我覺得今天的炒雞蛋特別的香！

　　炒雞蛋作文 篇14

　　今天，爸爸教了我一門手藝——炒雞蛋。我從冰箱里拿出兩個(gè)雞蛋，讓爸爸先教我打蛋。只見爸爸把雞蛋輕輕地在碗沿敲了一下，彈殼凹進(jìn)去了。爸爸把手放在凹進(jìn)去的地方輕輕一掰，蛋殼“咔嚓”一聲破成兩半，蛋黃隨著蛋清滑了下去，看上去像個(gè)金黃的“小太陽(yáng)”。

　　我也學(xué)著爸爸的樣子，把雞蛋在碗沿敲了好幾下，蛋殼才凹了進(jìn)去。我把手放在凹進(jìn)去的地方一掰，可雞蛋紋絲不動(dòng)。我只好向爸爸求助。爸爸說：“你還沒有用力��！”我只好咬緊牙用力一掰，一只“小太陽(yáng)”誕生了。我用筷子把蛋黃夾碎，使勁來回地打，可是怎么也打不散。爸爸看見了說：“傻瓜，打得要快，這樣才能把蛋打成糊�！闭f完便熟練地打起來，我看著爸爸熟練的動(dòng)作，又驚奇又羨慕。

　　接著，我在鍋里倒了一些花生油，等鍋里的.油加熱后，把打好的雞蛋倒了進(jìn)去，“吱”地一聲，雞蛋在油鍋里像發(fā)了酵似的變大了，一陣香味撲鼻而來，爸爸教我用鏟子把雞蛋翻炒幾下，等雞蛋變得金黃了，最后把它裝到盤子里。香噴噴的炒雞蛋就做好了。我吃著自己炒的雞蛋，想：做一道菜也不容易呀！

　　炒雞蛋作文 篇15

　　想必大家都嘗過老爸老媽做的西紅柿炒雞蛋吧？今天媽媽準(zhǔn)備好了這道菜的原料，我打算露上一白手，親自下廚挑戰(zhàn)西紅柿炒雞蛋。

　　走進(jìn)廚房，學(xué)著媽媽平常做菜的模樣先打火，突然“嗖”的一聲，火苗不經(jīng)意間猛躥了上來，嚇了我一跳�！敖裉焯�陽(yáng)打西邊出來了�！眿寢屪哌^來沖我笑了笑。我昂起腦袋，“你可不要小看人呀！”雖然嘴上這么說，心里還是像揣了只小白兔子似的，估算了下時(shí)間，我拿起油瓶開始往鍋里倒油，該倒多少好呢？站在一旁的媽媽似乎看透了我的'心思，“你倒吧，我說好，你就停�！苯又�，我用筷子把碗里的雞蛋快速均勻攪開，媽媽趁勢(shì)加了一點(diǎn)鹽和蔥花進(jìn)去，告訴我這樣炒出來的雞蛋才好吃。油冒煙了，我就倒入蛋液，回憶著媽媽平常炒蛋的情景，快速認(rèn)真地滑炒起來。

　　就剩下炒西紅柿的環(huán)節(jié)了，媽媽讓我往鍋里放比炒雞蛋時(shí)少一點(diǎn)的油，油不冒煙就可以下西紅柿了，我炒著炒著，不想一時(shí)內(nèi)急，忍不住上WC等到我回來時(shí)，都有點(diǎn)糊味了，幸媽媽急時(shí)補(bǔ)位......

　　看似簡(jiǎn)單的西紅柿炒雞蛋，做好還真不容易，平凡小事中竟也蘊(yùn)含著那么多的學(xué)問。

　　炒雞蛋作文 篇16

　　今天，我向同學(xué)們推薦一道我的家傳秘菜“炒牛肉雞蛋卷”。說到牛肉雞蛋卷，大家可能就要發(fā)問了，它怎么做？好不好吃呢？有沒有營(yíng)養(yǎng)？如果大家還不知道的話，那就聽我為您一一道來吧！

　　步驟一：去超市買材料：牛肉、雞蛋、蔥或白砂糖、米皮、油、芡粉。

　　步驟二：準(zhǔn)備工具：鍋、鏟子、刀。

　　材料和工具都準(zhǔn)備好了就開始做吧！先把牛肉洗凈放在一邊，把雞蛋煮熟然后切成一片一片的。在牛肉上劃一道口子，將雞蛋片放在牛肉的口子里。將少量的水放進(jìn)芡粉里，把濕芡粉澆在牛肉表面。接下來把牛肉放在鍋里，向鍋里倒上少量的.油，用文火煸炒大約三分鐘。在炒牛肉時(shí)，要用鏟子不停地翻轉(zhuǎn)牛肉，這樣，雞蛋的味道才能溶入牛肉里，因?yàn)楸砻婀催^芡，使得炒好的牛肉口感更嫩滑。三分鐘后，把牛肉放進(jìn)盤子里，用米皮將牛肉緊緊的包裹起來，最后往里面撒些蔥（可以根據(jù)您的口味撒入蔥或白砂糖），美味而又營(yíng)養(yǎng)的“炒牛肉雞蛋卷”就大功告成了！

　　說到這里大家都明白該怎么做了吧！要想知道“炒牛肉雞蛋卷”是什么味道，不用擔(dān)心，歡迎大家來我家品嘗。

　　炒雞蛋作文 篇17

　　每次在飯店里吃飯，我都觀察廚師叔叔們燒的各種美食，其中我特別留意炒雞蛋。

　　周末在家閑來沒事，我拉著媽媽說：“我想嘗試一下炒雞蛋”。媽媽很有耐心的說：“好的”。我立刻從冰箱里拿出三個(gè)大雞蛋。媽媽遞過來一個(gè)碗，讓我把兩個(gè)雞蛋互相碰撞一下。等碰出一個(gè)裂縫后，我把蛋黃和蛋清倒到碗里，用筷子使勁攪拌，一直攪到完全融合，再放一小勺鹽和一點(diǎn)點(diǎn)生抽。我問媽媽：“為什么要放生抽？”媽媽笑著說：“生抽是提鮮的，可以讓雞蛋變的更美味�！�

　　媽媽把燃?xì)獯蜷_，把鍋放在灶臺(tái)上，然后點(diǎn)火，把鍋燒的紅紅的'。鍋燒紅后，倒入香油，就把打好的雞蛋倒入鍋里，不一會(huì)兒，雞蛋就鼓起來了。我連忙用鏟子把雞蛋翻炒一下，一轉(zhuǎn)眼的功夫，雞蛋就炒熟了。我把炒熟了的雞蛋放入最美麗的盤子里。

　　我迫不及待的吃了一口，可真好吃！一股香甜的味道吃出來了，我吃了一口再一口根本停不下來，不一會(huì)兒就全部吃完了。

　　通過這次炒雞蛋，我懂得了自己親手做的才是最美味的。

　　炒雞蛋作文 篇18

　　就在我十歲時(shí)，我自己動(dòng)手，做了一盤炒雞蛋，不過嘗起來要比想象的好吃多了，想知道過程嗎？那就請(qǐng)聽我一一道來。

　　第一步，準(zhǔn)備材料

　　我現(xiàn)在那個(gè)巨型怪物——冰箱的嘴里拿了一個(gè)西紅柿和兩個(gè)雞蛋，隨后我又把切菜板從墻上拿了下來，然后拿我的助手——水果刀同學(xué)。現(xiàn)在要切那個(gè)皮膚滑滑的`西紅柿嘍！我用盡了九牛二虎之力，才把西紅柿切成八瓣，我甩了甩汗。好像還差了點(diǎn)什么，對(duì)了，還差蔥花。我又開始切蔥。費(fèi)了半天勁，終于切完了。

　　第二步，炒菜

　　我先把油倒在平底鍋中，按開關(guān)鍵。發(fā)出嗞嗞的聲響了，我把雞蛋敲碎，天啊，有一塊雞蛋殼掉在了鍋里，我用筷子把雞蛋皮挑出來，我又手忙腳亂的把西紅柿放入鍋中，過了五秒鐘，我又把蔥花放進(jìn)去了，又放了一勺鹽。我用巨型鐵鏟把它來回地翻動(dòng)，不一會(huì)就做好了，我把它盛進(jìn)了盤子里。

　　第三步，品嘗

　　我用筷子夾了一口雞蛋，放到嘴里，還挺好吃的。之后爸爸下班后，我讓爸爸品嘗，爸爸說：“不錯(cuò)啊，挺好吃，小司什么時(shí)候變這么厲害了！”聽了爸爸的話后，我激動(dòng)萬分。

　　經(jīng)過這次炒菜，我學(xué)會(huì)了用心去做一件事。這次炒雞蛋真是太難忘了！

　　炒雞蛋作文 篇19

　　星期天，我自己親手做了一道菜-----炒雞蛋。這還是我第一次自己做菜呢，我心里可真是既緊張又激動(dòng)。

　　我從冰箱里拿出一個(gè)雞蛋，“啪”的一聲打碎在碗里。我先打開灶火，把油倒進(jìn)鍋里。過了一會(huì)兒，只聽“噼哩啪啦”的油聲響了起來，我趕緊把打好的雞蛋攪一攪，蛋清和蛋黃攪均勻了后就迫不及待地倒進(jìn)了鍋里。雞蛋剛下鍋就叫了起來，“磁”的一聲把我嚇了一大跳，我連連往后退了兩步，只看見雞蛋在鍋里先是兩邊冒泡泡，接著，本來像水一樣稀的雞蛋黃就慢慢地凝固起來。我學(xué)著媽媽平時(shí)炒雞蛋的樣子，把它在鍋里翻了個(gè)身，可雞蛋卻好象和我作對(duì)似的，不管我怎樣翻它，它卻我行我素地重新又翻回來，就連鏟子都不耐煩了，不聽我指揮，這下我可急了，連忙請(qǐng)教爸爸。嘿，功夫不負(fù)有心人，在爸爸的指導(dǎo)下，我終于把雞蛋翻了過來。過了大概兩分鐘左右，雞蛋兩面都凝固了，并飄出了陣陣的香味，我便用鏟子把一大塊雞蛋給切碎，放上鹽，再把它盛進(jìn)盤子里。

　　吃著我自己炒的'雞蛋，再看看它金黃的外表、聞著它香噴噴的味道，我的心里就不禁樂滋滋的。

　　炒雞蛋作文 篇20

　　大家吃過炒雞蛋嗎？我想你們一定吃過吧。我八歲的時(shí)候?qū)W會(huì)做的，你們第一次做過什么飯呢？ 我第一次做飯的時(shí)候很是信心滿滿。一開始，我就對(duì)爸爸媽媽講；“爸爸媽媽，你們就等我的好消息吧！我一定、肯定、保證做的非常好吃，因?yàn)槌措u蛋太好做了，你們就等著吧！”

　　之后我就跑進(jìn)了廚房，不知怎么回事，一進(jìn)廚房之后我就開始緊張，準(zhǔn)備開始做的時(shí)候我有點(diǎn)亂了，是先放水，還是油、還是雞蛋。不，不對(duì)，應(yīng)該不放水的��！然后，就開始亂放了，腦子里開始像糊涂面一樣。一分鐘過去了，鍋里開始冒煙，我趕快把火關(guān)掉，把煙給解決了。

　　開始第二次做，做之前我都清楚，做完之后，我把放鹽的事忘得一干二凈。媽媽開始說話了：“大寶，你已經(jīng)浪費(fèi)四個(gè)雞蛋了�！钡谌�我做的很是成功，爸爸媽媽也很滿意。爸爸說：“女兒呀，看著凡事都很簡(jiǎn)單，其實(shí)過程是復(fù)雜的，用心體驗(yàn)中間的過程，你就會(huì)有收獲�！蔽尹c(diǎn)頭回答爸爸，記住了。

　　爸爸微笑著說：“這是我吃過最好吃的`炒雞蛋，女兒真棒！” 爸爸的話，我會(huì)永遠(yuǎn)記著，這時(shí)，又讓我想起了失敗是成功之母的這句名言，只有多嘗試，才會(huì)有收獲！

　　炒雞蛋作文 篇21

　　今天放學(xué)回家，看到媽媽在打雞蛋。她拿起一個(gè)雞蛋，摸向碗里，又拉了一下蛋殼，蛋黃就掉進(jìn)了碗里，移動(dòng)得非�？�，非常熟練。我遇到了羨慕，說：“媽媽，我也想打雞蛋�！�

　　一開始我想像我媽一樣打雞蛋。我拿了一個(gè)雞蛋，摸向碗里，把蛋殼拉了拉：“喂！”蛋黃掉在我的鞋子上了。我蹲下來，用手拿起蛋黃，手里拿著這個(gè)黏糊糊的東西，很生氣。我用力把蛋殼一扔，然后去洗手池洗手。但是我還是沒有放棄，就又拿了一個(gè)雞蛋，摸向了碗里。沒想到，心里的'怒火太大了，蛋黃飛了出來，粘在白花花的墻上。我憋著氣，脫了蛋黃，用抹布擦了擦亮晶晶的墻，又洗手了。當(dāng)時(shí)我心想，就一個(gè)雞蛋還能，難道我！

　　我靜下心來，又拿了一個(gè)雞蛋，輕輕地摸向碗里，又把蛋殼拉了出來。這一次，蛋黃終于掉到碗里了。我高興得跳了三尺高！

　　我趕緊把蛋黃打成蛋液，把油倒進(jìn)鍋里。因?yàn)檫@是我第一次做飯，所以還是很緊張，害怕失敗。我把蛋液倒進(jìn)鍋里，馬上放下碗，拿起蓋子當(dāng)擋箭牌，用鍋鏟戳蛋液，把蓋子甩到鍋上。雞蛋在鍋里歡快地唱著，我靜了下來。

　　雞蛋炒好后，我用盡力氣把鍋提起來，把雞蛋倒進(jìn)碗里。我吃了一個(gè)雞蛋。太好吃了！

　　果然自己煎的雞蛋好吃！

　　炒雞蛋作文 篇22

　　今天我要炒雞蛋！

　　首先，我從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋。一個(gè)雞蛋代表一個(gè)家庭成員，四個(gè)雞蛋代表四個(gè)人的家庭團(tuán)聚。

　　我往鍋里倒了點(diǎn)油，只聽見鍋在唱歌！或者！抓癢！我不能讓它生氣！不然它會(huì)用鍋里的油濺我一身！鍋里的氣泡消失后，我沿著碗敲了幾下雞蛋。雞蛋咔噠一聲裂開了。用我的手輕輕一點(diǎn)，蛋黃就像活魚一樣順著鍋沿滑了下去。當(dāng)我舉起鍋鏟準(zhǔn)備炒菜的'時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我的手在發(fā)抖。于是我努力平復(fù)自己的情緒，控制自己的手。

　　炒了幾下，看到旁邊的調(diào)料，就拿了鹽和胡椒粉撒到雞蛋里。之后我就跑了，發(fā)現(xiàn)什么都沒發(fā)生。我走到鍋邊，拿起鍋鏟，炒了幾分鐘。我聽到輕微的抓撓聲，雞蛋都炸了！

　　我拿起旁邊的盤子，小心翼翼的把雞蛋裝好，叫媽媽爸爸哥哥來嘗嘗我剛炒的雞蛋！

　　我拿起筷子嘗了嘗雞蛋。味道有點(diǎn)淡！我從廚房的調(diào)料里挑了一瓶醬油，蘸了點(diǎn)醬油雞蛋吃。味道好極了！我媽笑著對(duì)我說，‘你的煎蛋真好吃！’

　　我很開心！我為我的媽媽、爸爸和哥哥做了一頓美味的飯。

　　炒雞蛋作文 篇23

　　我最愛吃西紅柿炒雞蛋了。今天是星期六，不如自己學(xué)做西紅柿炒雞蛋，以后就可以自己炒著吃了，多方便啊！說做就做，我請(qǐng)來了我們家的廚師長(zhǎng)——老爹，讓他做我的師傅，教我做西紅柿炒雞蛋。

　　首先是準(zhǔn)備材料。老爸讓我把一個(gè)西紅柿洗凈后切成幾棱。再把兩個(gè)雞蛋磕碎后，攪一攪，打成蛋湯，放上一點(diǎn)點(diǎn)鹽。這樣所有的材料就已經(jīng)準(zhǔn)備完畢了。

　　然后，我小心翼翼地打開天然氣爐。把炒菜鍋放到爐子上，等鍋里的水滴烤干后，倒入些許花生油。油熱后，掂起菜鍋轉(zhuǎn)一下，讓油在鍋里均勻的分布在鍋底。等油熱后，慢慢地把蛋湯倒入鍋內(nèi)上下翻炒，等成塊后，出鍋倒入碗中。這時(shí)西紅柿雞蛋才算是完成了一半。在鍋內(nèi)放入食油，等油熱后，把西紅柿倒入鍋內(nèi)，翻炒、放鹽。等西紅柿汁兒熬出來后，把炒好的雞蛋放入鍋內(nèi)與西紅柿一起翻炒。等攪均勻后，出鍋，西紅柿雞蛋這道大菜就算是做成了。

　　看著金黃的'雞蛋和紅彤彤的西紅柿搭配在一起，顏色是那么的鮮艷。聞上一聞，好香�。�

　　炒雞蛋作文 篇24

　　晚上，媽媽對(duì)我說：“今天晚飯做你最愛吃的番茄炒雞蛋�！蔽衣犕旮吲d地說：“太好了。媽媽，我可以看看您是怎么做番茄炒雞蛋的'嗎？”媽媽笑著對(duì)我說：“當(dāng)然可以啦！”

　　媽媽先從冰箱里拿出了兩個(gè)大紅色的西紅柿和兩個(gè)雞蛋，然后打開水龍頭，把西紅柿洗干凈，切成小塊兒，蔥切碎。再把兩個(gè)雞蛋互相一碰，慢慢用手摳開一點(diǎn)兒縫，雞蛋液就流進(jìn)了碗里。媽媽把雞蛋攪拌均勻即，準(zhǔn)備工作就完成了。

　　接下來，媽媽把鍋放在爐子上，點(diǎn)火，把油倒入鍋里。大約半分鐘后，油燒熱了，先把雞蛋倒入鍋里，等雞蛋凝結(jié)后開始翻炒，然后把它出來，再次往鍋里倒油，放入切好的蔥花，翻炒幾下后把番茄倒入鍋里繼續(xù)翻炒，那聲音聽著就像鞭炮聲一樣，噼里啪啦的。等炒出番茄汁來的時(shí)候，倒入雞蛋，一起翻炒，因?yàn)榉�茄有些酸，所以這時(shí)可以放一點(diǎn)兒糖，最后放鹽。翻炒均勻后，一盤聞起來香噴噴的番茄炒雞蛋就可以出鍋了。

　　看著都要流口水了，我嘗了嘗，覺得酸酸甜甜的。心想：媽媽每天上班這么辛苦，還要給我做飯，我長(zhǎng)大了也一定要做這么美味的飯菜給媽媽吃。

　　炒雞蛋作文 篇25

　　星期天，我準(zhǔn)備在媽媽的指導(dǎo)下，親自下廚房做一道我最愛吃的西紅柿炒雞蛋。

　　我先把西紅柿用開水燙一下，將皮撕掉，然后放在砧板上開始切，可那又圓又滑的西紅柿根本不聽我的指揮，在砧板上滾來滾去，媽媽說：“你得用手摁住它呀�！卑凑諎寢尩奶崾�，我好不容易將西紅柿切成小塊，就怕一不小心切掉自己的手指。

　　接下來我學(xué)著媽媽，將雞蛋在灶臺(tái)的.邊緣上磕一下，兩手掰開蛋殼，將蛋清和蛋黃流進(jìn)碗里，用筷子輕輕地?cái)嚢琛�媽媽說：“要把蛋清和蛋黃攪拌均勻，炒出來的雞蛋才又嫩又好吃�！庇谑俏矣质箘诺貙⒌耙簲嚢杈鶆�。

　　準(zhǔn)備工作做好了，開始炒菜。我將鍋放在灶臺(tái)上，打開燃?xì)庠�，火苗呼呼地舔著鍋底，等鍋燒熱了，倒油。等油開始發(fā)出滋滋的聲音時(shí)，我將蛋液倒進(jìn)鍋里，用鏟子不停地翻炒雞蛋，一股濃濃的香味撲鼻而來。雞蛋炒好后要先裝起來，再放油炒西紅柿，等西紅柿汁出來后，將炒好的雞蛋倒入鍋里一起再翻炒一會(huì)兒，放點(diǎn)鹽就可以起鍋了。我迫不及待地嘗了一口，酸酸甜甜真是人間美味。

　　看著家人對(duì)我的勞動(dòng)成果贊不絕口，我開心地笑了，幫媽媽做家務(wù)活真是一件快樂而有意義的事情啊！

　　炒雞蛋作文 篇26

　　在風(fēng)和日麗的一天里，媽媽教我做菜，她認(rèn)真地對(duì)我說；“做炒雞蛋是做菜的基本，所以今天我教你做炒雞蛋。”

　　我們先開始打蛋。媽媽說：“你跟著我做。”于是，我先去冰箱里拿了兩個(gè)雞蛋，然后，拿著雞蛋的邊，對(duì)著黑色的桌沿，使勁一敲，敲出一個(gè)裂紋，再將手彎成C狀，只不過右手的.C口張向左邊。接著，將大拇指放在裂紋兩邊，其余的四個(gè)手指放在雞蛋沒有破損的那一面，然后，往上一掰，蛋黃和蛋清便一起落了下來。接著，我拿了一雙筷子，像握筆一樣地握著筷子。然后，握著筷子在大碗里來回?fù)舸�，打到雞蛋上面都是泡泡為止。

　　我們現(xiàn)在開始炒雞蛋。我們先在鍋里放點(diǎn)油，再拿一個(gè)大大的，圓圓的模具，再將盛著雞蛋液的碗拿過來，將里面的雞蛋液慢慢地倒入了模具中。不一會(huì)兒，雞蛋液就會(huì)被鍋給蒸熟，這時(shí)，就把那個(gè)模具拿開，再把鏟子拿過來，用頭挑起雞蛋的一角，然后，使勁往前，整個(gè)雞蛋就翻過來了，過一會(huì)兒，再用鏟子挑起雞蛋的一頭，從下面直接將雞蛋拿起來，倒入盤子里，這樣，一盤炒雞蛋就做好了。我吃了一口，啊！真是好美味啊！

　　炒雞蛋作文 篇27

　　今天，我看到媽媽在廚房忙碌，我想：媽媽一天已經(jīng)很辛苦了，我來做一次吧。于是我跟媽媽說好，她指導(dǎo)，我做飯，我不行了她再來幫我。媽媽已經(jīng)把米飯燜好了，只等著做菜了。于是我就開始干活了。

　　做西紅柿炒雞蛋的`程序如下：

　　準(zhǔn)備兩個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋、糖、鹽、油等材料，并準(zhǔn)備好盛菜的盤子。把三個(gè)雞蛋打開，并攪勻。我老是打不好，這時(shí)，媽媽上陣，告訴我，只要把雞蛋液打出泡泡來，就算成功。把兩個(gè)西紅柿切成小塊，再把蔥剁成蔥花。材料準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。把火打開，倒一圈油，先把雞蛋倒進(jìn)去，等一會(huì)，翻過來一下，這樣反復(fù)兩次，香噴噴的炒雞蛋就做好了，盛出備用。金黃金黃的，我這個(gè)饞貓實(shí)在忍不住咬了一口，哇！又香又燙。這時(shí)把剁好的蔥花放入炒香，接著把西紅柿放進(jìn)去，翻炒一會(huì)，再把雞蛋放入。加入清水，要求剛剛沒過西紅柿。接著，加入一勺白糖，這樣西紅柿炒雞蛋更好吃。加入一勺鹽以后，翻炒幾下，蓋上鍋蓋等一會(huì)兒，把菜盛到盤子里。

　　完美出鍋！

　　這時(shí)，我又要“食指大動(dòng)了”，嗯！真好吃，以后我要多學(xué)學(xué)做飯。幫爸爸媽媽多做家務(wù)。

　　炒雞蛋作文 篇28

　　這個(gè)星期，綜合實(shí)踐的金老師給我布置了一個(gè)特別的作業(yè)：做一份西紅柿炒蛋。這可是我第一次做菜呀！心情即緊張又激動(dòng)。

　　爸爸見我在廚房團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，就過來一起幫我準(zhǔn)備原料。望著切好的西紅柿和打好的蛋花，我心里有點(diǎn)譜了。學(xué)著大人們做菜的樣子，我小心翼翼地打開煤氣，開始熱熱鍋，大約半分鐘之后，我把油倒人鍋內(nèi)，鍋內(nèi)便發(fā)出哧啦哧啦的聲音，接著從鍋內(nèi)昌出一縷縷白煙。爸爸在旁邊提示我：該把西紅柿下鍋了，我把一盆切好的`西紅柿倒入鍋內(nèi)，連忙抓起鍋鏟，笨手笨腳地向鍋內(nèi)亂鏟一通。我發(fā)現(xiàn)西紅柿從剛才的鮮紅色變成了淡紅色。爸爸又在一旁提示，該加蛋汁了。我一手拿著盛蛋汁的碗，一手拿筷子，順時(shí)針將蛋汁均勻分布在鍋里，當(dāng)兩者融為一體時(shí)。我又拿起鍋鏟炒呀炒。在爸爸的幫助下，我嫻熟地加好了調(diào)味品，攪拌一下，再倒入盤子內(nèi)。一份色香俱全的菜出爐了。爸爸媽媽也爭(zhēng)先恐后地?fù)屩�吃起來，還不停地夸我手藝好，別提我有多開心啦！

　　我發(fā)現(xiàn)我長(zhǎng)大了，在爸爸媽媽的指導(dǎo)下，可以做一些力所能及的事情了。

　　炒雞蛋作文 篇29

　　我在家里的時(shí)候，每次想吃西紅柿炒雞蛋，媽媽就燒給我吃。我都會(huì)在旁看著媽媽做，媽媽說：“做西紅柿炒雞蛋這個(gè)菜，要有一定的步驟，假如，不按步驟來的話，做出來的西紅柿炒雞蛋的味道就變了。”

　　有一天傍晚，我在廚房發(fā)現(xiàn)了一本菜譜，我順手拿起來隨便翻了翻，突然眼睛一亮，看見了西紅柿炒雞蛋，我馬上仔細(xì)閱讀起來，讀著讀著就照著菜譜動(dòng)起手來。我拿來兩個(gè)西紅柿，又到冰箱里拿了個(gè)雞蛋。一邊看菜譜一邊動(dòng)手，具體的制作步驟如下：

　　1、將西紅柿洗凈后用沸水燙一下，去皮、去蒂，切片待用。

　　2、將雞蛋打入碗中，加鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼�用�?/p>

　　3、炒鍋放油3湯匙燒熱，將雞蛋放入鍋中炒熟盛出待用。

　　4、將剩余的油燒熱，下西紅柿片煸炒，放鹽、糖炒片刻，倒入雞蛋翻炒幾下出鍋即成。

　　除了這些我還燒了蛋炒肉片和酸菜，我看了看這些菜，又品嘗了一下，覺得西紅柿炒雞蛋有點(diǎn)兒咸，其它兩樣味道還好。過了不久，媽媽回來了，一進(jìn)門就聞到了菜味，還以為是奶奶來了，原來是她的'女兒為她燒的。媽媽嘗了嘗我燒的菜，說：“我的乖女兒，你真是個(gè)神廚，竟然能燒出這種美味的菜�！�

　　聽了這句話我的臉都紅了。

　　炒雞蛋作文 篇30

　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的下午，媽媽和爸爸都不在家，只有我和我的姐姐，我們兩個(gè)都很餓，姐姐不想做飯，只能我做了，但有一個(gè)問題，就是我不會(huì)做飯，我讓姐姐教我做飯，可姐姐就會(huì)做“西紅柿炒雞蛋”。

　　在姐姐的指導(dǎo)下，我首先把兩個(gè)大雞蛋在水籠頭下洗了洗，然后把小刷子上灑些油，在鍋中刷一圈讓鍋中的油沸騰起來，我蓋上蓋子，我把西紅柿光潔樸素的`衣裳剝掉，再切成一塊塊的正方形，把雞蛋磕出一條縫，再把雞蛋扒開倒進(jìn)碗里，把切好的西紅柿和雞蛋一起攪拌，我打開鍋蓋，鍋里的白煙把整個(gè)廚房都遮住了，就像在仙鏡里炒雞蛋一樣。我把攪拌好的雞蛋和西紅柿倒進(jìn)鍋中，放入鹽、雞精等。我用鏟子在鍋中翻來翻去，金黃金黃的雞蛋就炒好了。

　　我把炒好的雞蛋放入盤中，整個(gè)房子里都彌漫著香噴噴的味道。正在玩手機(jī)的姐姐聞到了西紅柿炒雞蛋的香味，馬上跑過來，用手捏著吃，我準(zhǔn)備吃我做的西紅柿炒雞蛋，突然發(fā)現(xiàn)盤子里已經(jīng)空空如也，我非常生氣，就讓姐姐給我十元的道歉錢，之后我又重新做了一份。

　　從中我明白了：很多事情看起來容易做起來難，只要認(rèn)真去做，就一定能成功！

　　炒雞蛋作文 篇31

　　竹有花不開，素面朝天；是曰質(zhì)樸。媽媽告訴我做質(zhì)樸少年可以從簡(jiǎn)單的家務(wù)事開始學(xué)習(xí)。上個(gè)星期天我學(xué)會(huì)了煮干飯，今天我準(zhǔn)備再學(xué)門手藝炒雞蛋。

　　首先，輕輕敲開洗干凈的雞蛋，掰開蛋殼，把蛋液打到碗里，這一步要格外小心，稍不注意蛋殼就會(huì)掰碎或者掉進(jìn)蛋液里。接著往雞蛋液里加入少量的鹽，開始轉(zhuǎn)圈攪拌直至蛋黃和蛋清均勻地混合在一起。把攪拌好的`蛋液和切好的香腸放一邊待用。攪拌蛋液也是個(gè)技術(shù)活呢，看著媽媽熟練的轉(zhuǎn)圈動(dòng)作我很羨慕，媽媽告訴我：多多練習(xí)你也一樣能做到！

　　接下來開火熱鍋，鍋燒熱后放入食用油，等油溫升高放入香腸炒香再倒入蛋液，蛋液碰上熱油“吱”的一聲神奇地變大了，香味撲鼻而來，開大火翻炒幾下，雞蛋變得金黃金黃的，又香又好吃的香腸炒雞蛋可以出鍋裝盤啦！倒入蛋液前我很緊張，這么大的火，這么高的油溫會(huì)不會(huì)燙到我啊，媽媽見狀拿來外套跟我說：“做什么事都會(huì)有一定的危險(xiǎn)，但是有了防護(hù)措施跟好的方法就能把危險(xiǎn)降低”。

　　原來煮飯、炒菜也不是一件簡(jiǎn)單的事呢！爸爸媽媽平時(shí)上班、煮飯、做家務(wù)已經(jīng)很辛苦了，還要照顧我，我一定要學(xué)會(huì)更多的家務(wù)事為他們分擔(dān)。吃飯時(shí)我覺得飯菜比以前更香了！

　　炒雞蛋作文 篇32

　　假期里的一天，媽媽打來電話說有事不回家了，只剩下爸爸和我在家，午飯吃什么呢？

　　我對(duì)爸爸說：“我們吃炒雞蛋吧，還有饅頭�！蔽曳浅Ｏ矚g吃炒雞蛋，以前都是看媽媽或爸爸做，早就想自己親自炒一回雞蛋了，把想法跟爸爸說后，爸爸竟同意了，還要給我作指導(dǎo)，我興奮極了。

　　我趕緊拿出一只碗來，又從冰箱里拿出四個(gè)雞蛋，將雞蛋在碗沿兒上一磕，雞蛋裂了一個(gè)口，再雙手一掰，黃色的蛋黃和透明的蛋清就落到了碗里，打好雞蛋，再放些鹽在碗里面，用筷子順著一個(gè)方向攪拌，蛋黃和蛋清混在一起，最后變成了均勻的黃黃的糊狀，我又嘗了嘗咸淡，嗯，正好合適。

　　打好雞蛋后，我把炒鍋放在火上，打開火，往鍋里倒一些花生油，油熱了之后，我把攪勻的.雞蛋倒進(jìn)鍋里，糊狀的液狀雞蛋鋪展開來，迅速鼓起一個(gè)個(gè)泡泡，又慢慢凝固，成了金黃色的雞蛋餅，雞蛋香味瞬間也飄散出來，啊，真香。翻炒了幾下，爸爸說：“好了，關(guān)火！”，隨后是起鍋、裝盤，……

　　端著自己炒的雞蛋，就像雞蛋香味誘人一樣，我的心里別提有多高興了。“今天，我會(huì)炒雞蛋了”，我要把這個(gè)消息告訴媽媽，告訴我的家人，以后，我可以為他們炒雞蛋吃，我炒的雞蛋可香了！

　　炒雞蛋作文 篇33

　　暑假的一天，我閑著沒事干，這時(shí)我看見媽媽正在廚房里切菜，我想起老師說過：我們應(yīng)該多幫父母做家務(wù)活，來分擔(dān)父母的負(fù)擔(dān)。于是，我走過去看有什么我?guī)偷蒙厦Φ�，我看見櫥柜里有幾個(gè)雞蛋，便 對(duì)媽媽說：‘我來幫您炒雞蛋，您教我好嗎?“媽媽同意了，我又高興又緊張。

　　我先從櫥柜里挑選六個(gè)又大又圓的雞蛋，又拿出一個(gè)碗。然后，我按媽媽的吩咐磕進(jìn)碗里，又切了一些蔥花放進(jìn)碗里，再撒上一些鹽，用力攪拌起來。媽媽幫我把鍋放在爐子上，倒進(jìn)菜油，只一小會(huì)兒，油 鍋就冒煙了。媽媽忙叫我把雞蛋倒進(jìn)去，我非常緊張，心怦怦直跳。我馬上把雞蛋倒進(jìn)鍋里，雞蛋的`四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，小泡泡不停地向上鼓，再過了一會(huì)兒，這些小泡泡已迅速成了團(tuán)團(tuán)，并發(fā)出 一中糊味，我忙用鍋鏟翻了翻，可是已經(jīng)晚了，鍋里的一些雞蛋還是糊了。媽媽把糊了的雞蛋鏟掉，安慰我說：’不要緊，接著來 �！�

　　一陣濃濃的雞蛋香撲鼻而來，我迫不及待地夾起一快雞蛋。我忙大口吃起來，我覺得這次炒雞蛋最好吃，什么美味都比不上它。

　　這次我不僅吃到了美味雞蛋，更重要的是我學(xué)會(huì)了炒雞蛋。

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