做餅干作文[熱門]
在日復一日的學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以實現(xiàn)文化交流的目的。那么問題來了，到底應如何寫一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編為大家整理的做餅干作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
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做餅干作文1
我的生日快到了，小姨帶我去了一家可以自己動手做餅干的烘培店。
我們快到那家店的時候還沒走到門口，就聞到一股濃濃的香味，甜甜的，還帶了一股巧克力醬的味道，我迫不及待加快腳步和小姨走進這家烘培店。小姨問我想要做哪一種餅干，我選了帶花紋形狀的那種小餅干，那里的阿姨先讓我去洗手，然后在桌子上鋪了一張干凈的藍色花紋墊子，把一團黃色，帶著香味的面團放在上面，又在上面鋪了一張透明的塑料紙，我拿了一根搟面杖，把面搟成兩三毫米薄的面餅，這病不難，我?guī)追昼娋透愣�。接著就在薄薄的面團上印形狀，那個漂亮阿姨拿出來了一個盆，盆子里面裝有許許多多的模具，我拿了一個小魚模具把它種重重的按了下去，一個小魚的模樣就出現(xiàn)在我的面前了，我又印了很多的模型，有五角星，還有愛心、英文字母、花朵、小動物……
最后用小鏟子把多余的面鏟出來。把印好的模型鏟進烤盤里，這個有點難，我把多余的'面鏟出來之后就要把餅干鏟進去，可是笨手笨腳的我把圓圓的面團鏟壞了，不過第二次鏟的時候我就有經(jīng)驗了，先把餅干用鏟子輕輕的挑一下，再用鏟子鏟可以不把餅干弄壞，把做好的餅干放進烤箱里烤二十分鐘之后拿出來，并在上面畫出自己喜歡的圖畫，然后一會兒就可以吃了。這是我第一次動手自己動手做餅干，沒想到做的還不錯，香味撲鼻，口感酥脆，既然做的還不錯，當然是要帶回家和家人分享了，最后還得到了家人的贊美！
在這美好的一天，要感謝小姨帶著我體驗生活中的樂趣！
做餅干作文2
我長到這么大，經(jīng)歷過了許多事情，可最高興的事就是昨天，因為昨天我和干媽到飯店做餅干�；叵肫鹉翘�，我記得那天的早上天氣陽光明媚，我心里非常開心地跟著干媽到飯店去。
來到餅店，我心里十分緊張。早些天前，干媽和別人就商量過了，同意讓我們在飯店里做餅干。進到餅干制作室，我和干媽就開始做餅干了，首先準備做餅干的材料和工具。材料有面粉、雞蛋、巧克力粉、白糖。工具有攪拌機、盤子、模具……然后再把面粉、雞蛋、巧克力粉、白糖都放在一起攪拌均勻，搓成面團。接著捏成一小塊、搓圓、壓扁、再用模具印出形狀各異的餅干，有星星形狀的，有兔子形狀的，有小魚形狀的。然后把它們擺放在托盤里，再把它放進烤箱機里烘烤，最后過了不久，餅干烤熟了，我把餅干都取出來，那香甜的氣味撲鼻而來，直把我的口水引出來了。我真想嘗一口，我迫不及待的`拿了一塊餅干放進嘴里，啊！真好吃。
我叫餅店的一位阿姨幫我們把制作的餅干打包，然后我和干媽高高興興地拿餅干回家吃。這件事過去了，不過我的心里仍感到非常高興。我想如果有空的話，我真想再去做一次餅干�？粗约旱膭趧映晒�，我感覺很有成就感，我學會了餅干，也懂得了嘗試自己勞動成果是最甘甜，最開心的一件事，以后無論什么事，我都要積極的去學習，去實踐！
做餅干作文3
今天，我走進活動室，知道今天要做餅干，因為昨天剛有二年級的同學做過餅干。
我看見教室里有一個大大的烤箱，每張桌子上都擺著揉面團和放餅干的東西。老師問我們今天的.教室跟以前有什么不一樣，很多同學都舉手發(fā)言。然后，老師拿了一團面團問我們：“面團像什么��？”“像榴蓮的果肉�！庇械耐瑢W回答道，也有的同學說：“想菠蘿的果肉。”老師笑了笑，說：“你們說的都對�！庇谑�，老師開始教我們怎么做餅干了。老師先把面團放到了揉面團的地方，再用手慢慢地揉，接著又把面團捏成長條狀，再用手搓面團，把面團搓成長長的，再用切板把長條均勻地切成一塊一塊，最后用手揉成圓形狀，放到盤子里，用大拇指輕輕地按，一個瑪格麗特小餅干就做成啦！說起來簡單做起來男，我們分工完畢后，就開動啦。因為把面條做成長條形很難，因此我們的速度很慢，一到把面團搓成長條，大家都蜂擁而上。而我的工作是把塊狀的面團揉成圓形的面團，按成餅干的形狀。很快因為盤子不夠大而放不下那么多的餅干而發(fā)愁。最后我們在這些餅干只見又放了餅干，馬上一盤金黃色的餅干就做好啦！
現(xiàn)在萬事具備，只欠東風了。我們只要把一盤餅干放入烘烤箱就行了。我們一直興奮且焦急地等待著，終于，隨著“�！钡匾宦曧�，一盤餅干就烤好了。大家蜂擁而上，誰都想馬上就嘗嘗自己做的餅干。這時，老師說：“等一會再吃，現(xiàn)在還很燙�！庇谑堑攘艘粫䞍汉螅灨山K于涼了。突然聽見外面有人說：“真香��！”我們開始品嘗餅干了，我咬了一口，覺得這餅干又軟又酥，真是人間美味啊。我一定要帶回去給爸爸媽媽嘗嘗。
這真是一節(jié)與眾不同的作文課��！
做餅干作文4
疫情期間，媽媽在家收拾東西，突然發(fā)現(xiàn)去年疫情買的低筋面粉還有好多沒有用完。于是我決定把它做成曲奇餅干，這樣自己做既沒有添加劑，又不浪費面粉，豈不是一舉兩得?!
因為這是我第一次做，所以先在網(wǎng)上找了一個做曲奇餅干的教程。我們買好了材料，有黃油160g，牛奶40g，糖75g，低筋面粉240g，鹽1g。接下來就要制作美味的曲奇餅干了，首先要軟化黃油，黃油的軟化狀態(tài)很重要。黃油太硬，曲奇不易擠出，軟化過度，花紋容易消失。因為是夏季，所以我把黃油從冰箱里拿出，在室溫下放了半個小時，就軟化的恰到好處了。接下來把白糖和黃油都放入盆中，用打蛋器把黃油打到由黃變白的顏色，并且是羽化狀。由于我掌握不好力度，就邀請媽媽來幫忙，看著媽媽把黃油打的從黃變白，感覺好神奇。接著，分三次加入40g的牛奶，打發(fā)至完全融入，最后加入低筋面粉和鹽，攪拌成光滑而的面團。
終于到了我最期待的環(huán)節(jié)，將裱花帶中裝入自己喜歡的花嘴，在烤盤上擠出自己喜歡的形狀，我做了愛心、花朵和普通圓形三種圖案。最后一步，放入烤箱烤。由于烤箱溫度沒有調好，第一盤全部都烤糊了。我雖然有些沮喪，但是沒有放棄，和媽媽一起調整了烤箱的溫度，終于成功做出了一盤美味又好看的曲奇餅干。
我興奮的`把它拿到鄰居家，和我的朋友棒棒一起分享，他說：“真好吃，和外面賣的味道一模一樣。”聽到他的夸獎，我非常開心，雖然中間有些小插曲，忙了一下午，但是還是很有成就感的。以后我要多做一些這樣的嘗試，動手使我快樂，加油!
做餅干作文5
今天早上，我和劉言輝一起去回聲館玩。我們到了回聲館，那里非常的寧靜，沒有幾個人。我么先上了二樓，轉了一圈，發(fā)現(xiàn)這層大部分是關于書法美術的。我們到三樓時，剛上來就有一些書，劉言輝說想看會兒書。我們各自找了一本喜歡的書，看完往前走了走，有一個烘焙店，我們就在這做餅干了。
我們倆先把手洗干凈，接著穿上圍裙，就看見阿姨幫我們稱了黃油，面粉和可可粉，等阿姨把兩個盆遞給了我們，并讓我們帶上手套，阿姨說：“我們現(xiàn)在要把它用手攪拌均勻�！闭f完阿姨就給我們示范了一下，叮囑我們千萬千萬不能抓或者捏，這樣做出來的餅干就不好吃了。阿姨做完示范，讓我們自己接著攪，直到不發(fā)白就可以了，因為我們做的巧克力餅干，顏色鮮明，很快就攪拌好了。我們讓阿姨檢查面是否攪拌好了，阿姨很滿意地教我們下一步，下一步是先在桌子上墊上保鮮膜，接著把面倒到保鮮膜上，因為面不是塊兒狀，接下來就不好用搟面杖搟，我們就先掀起一點保鮮膜上的`面，輕輕按上去，四周都一樣。然后把右邊上面沒有面的保鮮膜蓋到面上，用搟面仗搟勻，大概有半厘米厚，不能太薄，容易斷或者烤糊，太厚會烤不熟。搟平之后，阿姨把模具拿來，教我們?nèi)绾问褂盟＞叻謨煞N，彈簧和框架，彈簧這種是先按下去，再用手指把上面的彈簧摁下去，拿起來如果粘在上面，就可以直接對著烤盤摁下彈簧就可以了，框架就在面上按下，微微扭動，再抬起來就好了。模具有許多樣子：有玫瑰花，木馬，小鳥等等，種類非常多。
按完餅干，就給阿姨放烤爐里烤，烤完，阿姨就幫助我們把餅干裝進小盒子里遞給我們，我們互相嘗了嘗，情不自禁地感嘆：“還是自己做的餅干最好吃�！�
做餅干作文6
中秋節(jié)是吃月餅的好時候，可今天我偏偏不做月餅，而做餅干，給我的家人嘗一嘗。
我來到了烘焙工作室，開始了我的做餅干之旅，做餅干用到的配料不算多，我找到了一張表格，上面寫著做餅干要用到黃油，面粉，糖和雞蛋，還詳細標注了每個配方需要多少克，糕點師拿出一塊黃油遞給我，讓我把需要的克數(shù)切出來，而且只能切45克，我剛開始覺得很簡單，但其實很難，既不能多也不能少，不過我最終還是完成了，把切出來的黃油裝入碗里，然后她把碗放入微波爐里，十秒后，黃油已經(jīng)融化成液體了。我又把面粉和糖裝在碗里過稱，第二步是打雞蛋，這也是我第一次打雞蛋，我重重的把雞蛋敲在碗邊，把雞蛋往兩頭一掰，蛋液便流到了碗里，然后用筷子攪拌。第三步，把這些配料全部倒入裝黃油的碗里，我準備倒面粉的時候，她給我一個篩子，并解釋說這需要篩粉，于是，我把面粉倒在篩子上，右手拿篩子，左手輕輕的碰一碰，面粉就一團一團的落下來，然后我就用大勺子進行攪拌，還真的很難攪均勻。做完這些，把攪拌好的散發(fā)香味的面團放到吸油紙上。用搟面杖使勁的搟成薄薄的一張面皮，我忍不住好奇，掀開一看，這一面團非常光滑，發(fā)亮。緊接著，我用模具印出各種各樣的形狀，有小兔子，長長的耳朵，有小豬，那肥嘟嘟的滾圓的`肚子，引人注目，我期待著這些面團出爐的那一刻。最后，我還得用牙簽，把多余的邊角都挑出來，整個過程就結束了。
面點師幫我把這些放入烤箱，大約過了十分鐘，烤箱里散出了陣陣香味，出爐以后，還需要放在一邊等涼透了，我迫不及待的抓起一塊往嘴里品嘗，真好吃。
別看餅干很小，做起來不簡單，其實要非常認真，這樣才能把餅干做的美觀，美味。當然學習也是一樣的道理！
做餅干作文7
“今天，你吃餅干了嗎？”
“那當然�！�
“今天，你做餅干了嗎？”
“沒……”
“哈，我今天可親自做餅干了！”
今天，我跟姐姐、妹妹一起去蛋糕店里親手做了餅干。
在做之前，店里的阿姨提醒我們說：“記著，要做薄點兒，不要做厚了，厚了可烤不熟。”阿姨先發(fā)給了我們一團黃澄澄的面團，然后分給我們一盆做餅干的模具，再給我們一根包餃子的棍子。我們就一起大顯身手了。我們先拿面團，再拿棍子，把棍子放在面團上，把面團放好，像包餃子一樣滾，用手把面團滾成一個大大的圓，在隨便地拿一個模具印上去。模具形狀各異：大的、小的、方的、圓的……模具更是千奇百怪：有裙子樣的、有大象形的、還有菠蘿狀的、……我拿了一個菠蘿形狀的，往上面一按，模具上面有一個按鈕，再在按鈕上面一按，把工具取下來，再用鏟子一鏟，一個菠蘿狀的餅干就做好了。
我們?nèi)齻�齊心協(xié)力地做好了兩盤香香的餅干。然后，我們?nèi)齻�就一起大聲的呼喊：“阿姨，阿姨，我們做好兩盤餅干啦！”阿姨一看，“你們做得真棒，我來給你們烤餅干�！卑⒁陶f。我心里想：哈哈哈！我一定能給媽媽和爸爸吃美味的餅干。我把頭一轉過去，��！她們倆臉竟然都變紅了，我問妹妹說：“我的臉紅了沒有�。俊泵妹谜f：“紅了�！蔽也缓靡馑嫉�'笑了。
不一會，兩盤香香的餅干就烤好了，我們飛一般的速度跑了過去，我和妹妹看著姐姐吃餅干，姐姐拿了一塊，突然，姐姐說：“哎呦！好燙啊�！卑⒁陶f：“小心點兒，別被燙到了�！蔽覀兙托⌒囊硪淼匕炎约旱娘灨煞胚M口袋里。
我拿著一口袋熱乎乎的餅干，心里暖暖的；吃著自己親手做的餅干，嘴里甜甜的；回味著自己做餅干的過程，真想大聲說：“好吃餅干自己做！”
做餅干作文8
今天，金筆作文趙老師告訴我們要去“彩虹橋”做餅干，同學們歡天喜地，我自己高興地想：“一定要做最好吃的餅干！”
我迫不及待地到了“彩虹橋，”趙老師先讓我們洗手，過了一會兒，同學們的手都洗得干干凈凈，然后阿姨給我們分發(fā)了工具，有：搟面杖、托盤、藍色的面墊、白色的塑料切刀、巴掌大的面團、還有五顏六色的各種各樣的模具，有水果形狀的、有數(shù)字形狀的.、有字母形狀的……拿到工具后，我就開始做餅干了。我先拿下面團上的保鮮膜，摸上去冰冰涼涼的，再用白色塑料切刀切下幾片，我再“推拿”面團使它漸漸變軟了，我把它揉成一個小圓球，現(xiàn)在，“搟面杖大哥“出場了，我拿起搟面杖，像搟餃子皮那樣輕輕地來回滾動，面團就變變成了厚薄均勻的面片，然后把模具放在面片上，再輕輕地按下彈簧，這個樣餅干就做好了。我做了很多，有葉子的、松樹的、青蛙的……過了一會兒，再把各種各樣的餅干放到托盤上面。姨把托盤放到烤箱里，烤箱里不時散發(fā)出香甜的奶香味，我饞的直流口水。等了漫長的幾分鐘，我的餅干終于做好了，別提我有多高興了，我忍不住吃了一個，甜甜的，可好吃了。我給媽媽吃了一個，媽媽說我做的餅干好吃，我的臉上笑開了花。
今天我做的餅干真好吃呀！
做餅干作文9
有了做葡萄酒的成功體驗，這兩天我又纏著媽媽帶教我做曲奇餅干，今天媽媽終于有空，帶著我來到紅旗路上的“DIY體驗店”，親手做曲奇餅干。
在老師的指引下，首先拿出黃油，讓他在室溫融化成軟軟的`；把雞蛋的蛋清和蛋黃分離，把蛋黃液用小碗裝好。然后把黃油放在不銹鋼盆中，用打蛋器把黃油分幾次打發(fā)，打發(fā)后有些變白；加入糖粉，再次打發(fā)，讓糖粉和黃油充分融合；加入蛋黃液并再次充分打發(fā)黃油。我用手指沾了點嘗嘗，很香很甜。接著把面粉透過篩子灑入盆中后，用打蛋器混合。用竹鏟和面團，并把他們裝到一個裝有保鮮袋中，袋中已裝有一個金屬嘴，金屬嘴上有六條細槽。老師從烤箱中拿出烤盤，鋪上油紙。剛開始時老師握著我的手，讓我使勁把面團通過金屬嘴擠出，放在烤盤里。在老師的指引下，我試著一會兒擠出一朵花，一會兒擠出一個S，一會兒擠出一個C，每個形狀上都有細細的紋路。老師提醒我，面胚的厚度要基本一致，要不然薄點兒的正好，厚點兒還沒熟或者厚點兒的正好，薄點兒的都快糊了。好在擠出的面胚是軟的，不滿意可以重新裝入袋中重擠。
最后把盤子放入烤箱，溫度設定180度，15分鐘后大功告成。稍稍放涼就可以入口品嘗了。
嗯，真的很香！酥酥脆脆，雖然沒有藍罐曲奇那么模樣漂亮，但畢竟是我第一次做曲奇餅干，感覺是那么自信、甜蜜。你也來試試吧！
做餅干作文10
“梅子，梅子，這太粘了。”咦，怎么會這么吵？哦，原來是在做牛軋餅干啊！
做牛軋餅干的材料有：黃油、棉花糖、蔓越莓干、奶粉和餅干。
開始做牛軋餅干了，梅子先在鍋里抹上黃油，加入棉花糖攪啊攪，變成了流質，再放入蔓越莓干和奶粉攪拌在一起，好香�。∠旅胬蠋熃o每人發(fā)10塊餅干，讓我們把做好的食材放入餅干里，我心里想：這還不簡單，看我輕輕松松搞定。接下來開始把食材放入餅干里。不料，用手套一抓，哎呀，太粘了吧！不到一分鐘，我的手套就頂不住了，上手吧！一抓一大把放入餅干里，可這東西簡直是“502”膠，根本拿不下來，終于歷盡千辛萬苦，我終于把第一個牛軋餅干做好了。我興奮地跳了起來，開始做第二個啦！
拿起餅干，放入食材，可還是粘不上去，一氣之下，我使勁按了下去，“咔嚓”一聲，我想到：不，不，不要碎了啊。突然，餅干裂開了，我急得像熱鍋上的.螞蟻，過了一會兒，我才自己安慰自己：沒關系，那就做四個吧！過了好一會兒，其他人都做好了，就剩我一個人了，可食材不夠，梅子用一個棉花糖幫我做了一點，終于我的4個牛軋餅干做好啦！
這節(jié)情境課，我們嘗到了自己做的美食，現(xiàn)在回想起來，能做出4個牛軋餅干，我心里又自豪起來！
做餅干作文11
媽媽下班回到家，興奮地說：“今天同事給了我一張做曲奇餅干的配方，晚上我要試一試。你想不想吃啊？”我高興地說：“當然想吃，也想和你一起做！”媽媽說：“好��！”
吃過晚飯，媽媽從袋子里取出好多東西，還拿出電子秤，對我說：“我們要嚴格按照配方來，爭取一次成功！我念配方，你來幫我稱配料！”我興奮地說：“遵命！”媽媽說：“低筋面粉115克，黃油75克，糖36克，葡萄干35克……”媽媽認真地念著，不時瞄瞄我稱得對不對，我偷偷趁媽媽沒注意，倒出了60克糖。媽媽每次做面包總喜歡下很少糖，我卻喜歡吃甜，餅干本來就應該甜一些的嘛！媽媽說：“好了，我來打發(fā)黃油�！眿寢尠殉S油以外的配料全部倒入一個大碗里，在，打入一個雞蛋，交給我攪拌。東西黏黏的，好難攪拌，我費勁地弄了老半天。媽媽把打發(fā)好的黃油再與我弄好的面粉攪拌在一起，媽媽說：“好，基本完成！”媽媽看看配方，一拍腦袋，喊到：“糟糕，忘記買餅干印模了！怎么辦？”我想了想，說：“那就像做面包一樣，搓成圓的好了！”媽媽說：“也只能這樣了。”于是，我和媽媽把面團搓成一個個小小的.圓圓，放進烤盤，但是因為面團太粘手，所以做出來有大有小。媽媽把烤盤放入烤爐，調上下火檔，定時15分鐘。
啊，餅干熟了，散發(fā)出香噴噴的甜味，雖然看起來不太美觀，但吃起來很好吃。媽媽和我品嘗著第一次自己動手做的曲奇，開心地笑了。
做餅干作文12
今天我做了一件事情，就是做了一次餅干
這天我在家里寫作業(yè)，突然想吃東西，然后我就在家里找了找，沒有什么可吃的，所以想起了餅干，然后就開始了一次做餅干，我叫來媽媽和弟弟幫忙，首先需要準備配料，低筋面粉115克，蔓越莓干35克，蛋清15毫升，黃油70克，糖60克。
然后開始制作，先把黃油軟化，蔓越莓切碎，黃油加上糖和蛋液打發(fā)，第二步，倒入面粉拌勻，倒入蔓越莓拌勻，成為面團，第三步面團整形成寬高五厘米的長方體，冷凍一小時后取出切0。7厘米左右的一片，第四步，在烤箱里烤預熱，170度，烤20分鐘，剛烤好后會有點軟，晾涼之后就是退的了，然后就可以開始吃了。
我的制作方法是先把材料準備好，然后把黃油切碎，讓它軟化的快些，把蔓越莓也切碎，黃油，然后把蛋液從石把蛋清從蛋液中弄出來，然后準備海棠把準備好的糖加到黃油里，然后再加上蛋液，拿打蛋器打發(fā)大概五分鐘后打翻后看著非常好看，然后倒入面粉和蔓越莓，攪拌拌勻之后，就會成為面團，然后把面團整形成寬五厘米的長方體，冷凍一小時，取出切成一片一片的薄片，再在烤箱里，預熱170度，讓烤20分鐘左右就可以取出了，剛烤好后會有一點軟，并不是非常好吃，需要等一會兒，晾涼了之后就非常好吃了。
餅干做好后，可以放在盒子里，或者可以裝東西的那種瓶子里，這樣就可以保證他不會變軟，一直好吃。
這個餅干的'味道非常好吃，小伙伴們有興趣的可以，來做一下餅干哦，非常好吃的！
做餅干作文13
我以前一直非常想去做餅干，終于在星期四的晚上，吃完晚飯后，我和爸爸媽媽一起來到了姑姑家做餅干。
做餅干要用許多材料，有黃油、糖粉、低筋粉和淡奶油。我們先用刀把黃油切一塊，也就是120克，把黃油放進一個大碗里，再往里面倒70克的糖粉，但是姑姑下午忘記把黃油從冷凍室放到冷藏室了，所以我們等了十五多分鐘黃油才完全融化了。等黃油融化后，我們就用打蛋機把黃油和糖粉打勻來，一邊打一邊加入蛋液，一直打了五六分鐘才把它們打勻呢！打勻后就可以加低筋粉了，加220克的低筋粉，接著加100克的淡奶油。最后用打蛋機把低筋粉、淡奶油和黃油一起打勻。打勻后我們把這些打勻的面團用勺子裝進一個擠奶油的'袋子里，之后就可以按照自己的想象力用這袋面團來擠出各種各樣的圖案。
我先把錫紙放在烤箱的一個烤盤里，然后我用那袋面團先擠了一個空心的圓形，第二個我擠了一個空心的方形，第三個是一個長條，而第四個我擠的是一個實心的圓形，后來我一直擠的都是實心的圓形。把準備好的烤盤放進烤箱后，烤了20分鐘左右就烤好了。
餅干烤好后，整個客廳里都彌漫著黃油和奶油的味道，香極了！而且吃起來和外面買來的曲奇的味道一模一樣，非常好吃！ 我和姑姑還約好下次到她的家里做蛋撻和泡芙呢！
做餅干作文14
今天是一個艷陽高照的一天，由于太陽太大，不想出門，可是我又好想吃餅干，于是我叫媽媽，幫我在手機上下單買餅干送過來，媽媽就對我說：媽媽教你做餅干吧，好長一段時間不做了，烤箱都該發(fā)霉了。我聽了也來了興致，我還沒學過做餅干呢，不知道好不好玩。
然后媽媽進了廚房，戴上圍裙和一次性手套，拿出面粉加水合面，媽媽還往面粉里加入了雞蛋，媽媽認真的做著，我的小眼睛認真的看著，小耳朵認真的`聽著媽媽說的方法。
終于，媽媽對著我說到：過來，我教你怎么做。然后媽媽讓我用搟面杖把她分好的面團搟扁，再拿出餅干模具，在上面按壓出不同的形狀，媽媽以前買了好多形狀的模具，圓形的、花朵形的、小熊形的、海豚形的等等，這些形狀壓好后整齊的擺放在烤盤中，媽媽教我調烤餅干的溫度和時間，我們就等著了。
在等待的過程中，我時不時的看看烤箱，這是我第一次烤餅干啊，好期待哦。
叮的一聲，哈哈，烤好了，打開烤箱，一股香香的味道撲鼻而來，聞得我口水都差點流出來了，我迫不及待的拿起一塊吃了起來，又脆又香的，真好吃。
因為做得有些多，媽媽把剩下的用密封袋裝了起來，說我饞的時候就可以直接吃了。
好開心，原來我自己也可以做出美味的餅干來。
做餅干作文15
今天做了瑪格麗特餅干，真的很好奇為什么叫瑪格麗特餅干，可是材料是熟蛋黃啊～～～干嘛叫瑪格麗特，搜索后知道，原來這個餅干的全名不只是叫瑪格麗特，而是很長的一個名稱，不只有長度名稱還有一個美麗的愛情故事......
瑪格麗特餅干的全稱為“住在意大利史特蕾莎的瑪格麗特小姐”，英文名為Italian Hard—boiled Egg Yolk Cookies。很久以前，有一個糕點師在做餅干時，心中默默的念著他心中情人的名字，并將自己的手印按在餅干上。這就是“住在意大利史特雷莎的瑪格麗特小姐”小餅的由來。和中國的老婆餅一樣，背后隱藏著一個美麗的愛情故事。
餅干真的入口就化開在嘴里，很棉，一入口就化開粘在嘴巴里，熟蛋黃的味道很明確的可以品嘗到，很贊的餅干哦！對新手烘焙是個很好學習的一個餅干，口感棒棒的'！
步驟很簡單，煮兩個水煮蛋，取其蛋黃，黃油軟化以后，加入糖粉和鹽，用打蛋器打發(fā)瑪格麗特餅干的做法，打到體積稍微膨大，顏色稍變淺，呈膨松狀，把蛋黃放在篩網(wǎng)上，用手指按壓，使蛋黃通過篩網(wǎng)，成為蛋黃細末，加入低筋面粉和玉米淀粉混合過篩入，用手揉成面團。揉好的面團的狀態(tài)應該是略微偏干，不過分濕潤，也不會因為干燥而散開。將面團用保鮮膜包好，放進冰箱冷藏1個小時，取出冷藏好的面團，取一小塊，揉成小圓球，將小圓球放在烤盤上，用大拇指按扁，按扁的時候，餅干會出現(xiàn)自然的裂紋，預熱烤箱，烤箱中上層，上下火170度，15—20分鐘，好啦，香噴噴的餅干做好啦！
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