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松糕的作文（精選32篇）
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都經(jīng)�？吹阶魑牡纳碛鞍�，作文可分為小學(xué)作文、中學(xué)作文、大學(xué)作文（論文）。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，下面是小編幫大家整理的松糕的作文，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
松糕的作文 篇1
剛會(huì)走路的小孩子，出門上學(xué)的大孩子，雙鬢斑白的老孩子，提起松糕，誰不是嘴里就立時(shí)生出一種軟糯香甜的感覺呢？
剛出爐的松糕身披一件棕色的大衣，挺著一個(gè)六棱形的.大肚子，點(diǎn)綴著幾顆圓滾滾的紅棗以及零星一點(diǎn)桂花。整個(gè)糕點(diǎn)被籠罩在一片白色煙霧中，濃霧里又透露著一股微微的香甜味，別有一番風(fēng)采�？粗粗�，令人想摸一摸，觸碰上去，軟軟的，糯糯的，還有一點(diǎn)黏勁�？戳讼朊�，摸了又想嘗一嘗，把手指放入嘴中，吮了吮，一股香糯的感覺充斥著口腔，還帶有一絲絲甜味，光是這一點(diǎn)點(diǎn)就令人沉醉，何況是一大塊呢？
我趕忙趁熱拿了一塊塞進(jìn)嘴中，用牙齒咀嚼著，軟軟糯糯的感覺頓時(shí)塞斥了整個(gè)肺腑，回味無窮，像水果一樣帶有一點(diǎn)甘甜，又如麥芽糖一樣粘牙，又好似還有一點(diǎn)年糕的嚼勁，這種味道浸潤著整個(gè)胸腔，流淌著全身。
奔進(jìn)廚房，只見媽媽熟練地拿起一碗粳米，完全浸潤在水里。良久之后，媽媽將粳米撈出，不斷地揉搓它，細(xì)小的粳米竟在媽媽的揉搓下變成了一塊小面團(tuán)，就如一個(gè)大胖小子。她一手搓著面團(tuán)，一手拿過白糖灑在上面。原來，松糕的那絲甘甜是白糖的功效，我趁著媽媽不注意，偷偷撒了一把白糖在上面。媽媽又抄過一瓶濁酒，倒于面團(tuán)中，搓了好一段時(shí)間便開始發(fā)酵，我輕輕碰了一下，軟極了！發(fā)酵完后，媽媽將面團(tuán)放在容器中，放了幾顆紅棗和一點(diǎn)點(diǎn)桂花，20分鐘后，又一個(gè)松糕出爐了，香氣彌漫著整個(gè)房間，我的口水也忍不住滴了下來。
媽媽告訴我，大年二十五炊松糕是很悠久的風(fēng)俗，“糕”同“高”，寓意來年節(jié)節(jié)高升，而方方正正的形狀也告訴我們做人要正直！原來松糕歷史源遠(yuǎn)流長，寓意深刻，源遠(yuǎn)流長至今，我繼續(xù)吃著松糕，品味著松糕的味道，這味道背后蘊(yùn)含著過年的喜慶已經(jīng)悠久的歷史底蘊(yùn)！
松糕的作文 篇2
說起溫州小吃矮人松糕，那可是遠(yuǎn)近聞名啊。你知道為什么叫“矮人松糕”嗎？這和它的發(fā)明者身高有關(guān)系哦。那是20世紀(jì)四十年代初，有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳，他在鹿城區(qū)五馬街口擺攤子制作松糕，他做的松糕用材料很考究、制作過程也精細(xì)。因?yàn)楣葞煾祩�(gè)頭矮小，人們就親昵地稱他做的松糕為“矮人松糕”。矮人松糕用的是純糯米，等糯米用水磨碾成細(xì)粉，再挑選豬臀尖的肥肉丁做佐料、拌以桂花和白糖，放在蒸籠里證熟了，再用刀切成一塊一塊。
現(xiàn)做現(xiàn)賣的矮人松糕，個(gè)頭不是很大，但分量十足，深受大家的喜愛。谷師傅的這一手絕技在民間傳承下來，為了紀(jì)念他，大家就把這豬油糯米白糖糕，稱為“矮人松糕”。 奶奶是個(gè)“矮人松糕迷”，尤其是冬天的時(shí)候，她每天都是要吃上一小塊松糕的�？上约翰粫�(huì)做，每天清晨要走一段路到市場去買回來。松糕買回來的時(shí)候并不起眼，白白嫩嫩的的外表，和普通的松糕沒什么兩樣。奶奶在鍋里填上水，放上竹子編織的小匾，松糕上面灑著桂花和白糖。我問過奶奶：“為什么不用鋁匾��？用竹匾不好洗，而且也容易壞。”奶奶說：“雖然用鋁匾很方便，可是蒸熟了以后，味道就差遠(yuǎn)了�！焙伲棠陶娌焕⑹恰鞍怂筛饷浴�，對松糕的吃法都有研究呢？松糕新鮮出爐的時(shí)候，最吸引人的莫過于香味了，一股清涼的.白糖香氣，夾雜著淡淡的桂花香，讓人聞一聞就要陶醉的。奶奶用小刀切成一小塊一小塊放在盤子里大家分享。我總是心急得等不及拿筷子，用手抓了一塊就咬，松軟軟的，甜蜜蜜的，酥軟中帶著甜味的感覺一直從嘴里往肚子里彌漫，最后擴(kuò)散到全身的，讓我感覺到仿佛是飛上了云端。松糕是要趁熱吃的，如果等涼了，味道就差了點(diǎn)。
我雖然很享受那種美味，卻不敢多吃。因?yàn)橛幸淮�，我貪嘴吃得多了，撐著肚子坐也不是躺也不是，感覺十分別扭。說了這么多，大家一定口饞了吧，如果你來溫州，千萬不要錯(cuò)過嘗一嘗“矮人松糕”哦。
松糕的作文 篇3
記得三年級的時(shí)候，媽媽要帶我去外婆家，在路上媽媽說要買個(gè)好吃的東西送外婆。到了一條巷口，媽媽帶著我和弟弟、妹妹下車，向一位阿婆買了一盒方形的禮盒，我吃了一口，舌間傳來淡淡的奶香甜味和軟嫩的.Q感，我急忙問媽媽這是什么？媽媽說這叫“松糕”，從此我愛上了白嫩的雪花糕！
媽媽知道我們喜歡吃松糕，于是上網(wǎng)查了一些關(guān)于松糕的制作方法。媽媽買了一些制作的材料，試著要做做看，一家人都興奮地圍在餐桌旁，看著媽媽做松糕的處女秀。當(dāng)松糕從冰箱端出來后，我們爭先恐后地大吃起來，雖然因?yàn)閶寢尩谋壤龥]有拿捏好而失敗了，但是我們?nèi)匀缓苡辛x氣地全部吃完。媽媽看大家這么捧場，就再接再礪四處探詢制作松糕的秘訣。
經(jīng)過無數(shù)次的嘗試和失敗，爸爸和我們?nèi)耘f對媽媽充滿信心，只要是媽媽做出來的松糕，一定全部吃光。終于“皇天不負(fù)苦心人”，媽媽做出了又白又嫩的松糕，不但外觀漂亮，吃起來綿綿密密的，比阿婆賣的還要好吃！
現(xiàn)在松糕已經(jīng)成了媽媽的拿手點(diǎn)心，不論是鄰居或親戚，常常指名要媽媽做這道甜點(diǎn)。每次吃 到松糕的時(shí)候，我就想起媽媽的辛苦沒有白費(fèi)，媽媽的用心和不怕失敗的毅力，讓我對松糕糕有著一份特別濃厚的感情。
松糕的作文 篇4
我的家鄉(xiāng)在溫州，溫州十分美麗，者的一種食物我十分喜歡吃——矮人松糕。哎？矮人？這名字可笑吧，據(jù)說是在1943年抗戰(zhàn)后期。那時(shí)有個(gè)溫州人叫谷進(jìn)芳，他在城區(qū)五馬街口設(shè)攤制作松糕，邊炊邊賣。因其用料考究、制作精細(xì)，很是出名。因?yàn)楣冗M(jìn)芳個(gè)頭矮小，就稱他做的松糕為“矮人松糕”。
此糕均選用純糯米，過水磨成細(xì)粉(越細(xì)越好)，拌以腌漬了幾天的豬臀肥肉丁，并配以上等桂花和白糖拌勻，炊熟成板，切成方塊出售。松糕既松又軟，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口。
現(xiàn)做現(xiàn)賣的矮人松糕，吃起來松軟綿糯，點(diǎn)綴于上面的桂花更是讓它清香無比。這松糕趁熱吃時(shí)甜蜜糯軟，待稍涼時(shí)再吃更有韌勁，而且越發(fā)的香。除了這種用白糯米制成的矮人松糕之外，還有一種用血糯米制成的`松糕，也非常香甜。
來到溫州的朋友們，一定要來嘗嘗矮人松糕，必定讓你們回味無窮！
松糕的作文 篇5
每天早上吃早飯的時(shí)候，我可能會(huì)去買一兩個(gè)松糕吃，但是買來的松糕比起奶奶做的，味道那就差遠(yuǎn)了。
要知道以前，我對松糕沒有什么好感，認(rèn)為松糕粘粘的，很難吃，一見奶奶要做松糕，就溜沒影兒了。
記得一次，我考試考差了，心情很糟糕，回到家，正好看見奶奶在做松糕：一大團(tuán)面粉，看似很笨重，卻被奶奶的手轉(zhuǎn)得像表演雜技似的，剛剛在這兒，一眨眼又跑到那兒去了，不一會(huì)兒，幾個(gè)松糕成型了。這時(shí)候再弄來一點(diǎn)兒豆沙放在里面，然后放在鍋蒸會(huì)兒，幾個(gè)香噴噴的松糕就出爐了。
我心情不好，一時(shí)慌亂，竟吃了一個(gè)松糕。我剛吃一口，突然想起松糕都很粘，就停下不吃了。可誰知印象中的粘不但沒有來，細(xì)細(xì)咀嚼還有一絲豆沙的甜味。吃了一個(gè)，忍不住還要一個(gè)，從此，我便喜歡上了吃奶奶做的松糕。
就這樣，我每天至少吃松糕吃三個(gè)，早、中、晚各享受一份，直至有一天，奶奶要去東北，我就不能再吃她的松糕了，偶爾去買一些回來，沒奶奶的.好吃。媽媽做的，還是沒有奶奶做起來的味道，我只能天天盼奶奶快點(diǎn)回來。
唉，想念奶奶熟練的手法，想念奶奶的松糕，想念和奶奶在一起的時(shí)光。
松糕的作文 篇6
近些年，每臨春節(jié)，總要蒸幾籠松糕。
那年五月，父母從溫州探親回來，帶回了兩個(gè)松糕，樂呵呵地招呼我們品嘗，聊起蒸松糕的往事，激活了我那塵封的記憶……
兒時(shí)，新年將臨，便是母親最忙的日子。過了小年（臘月廿四），母親就忙著蒸松糕了。下班后，母親將加工好的米粉拿回家來，熬糖漿、搓粉塊、過篩、上籠……哪次都得忙到下半夜。有時(shí)父親不在家，母親就讓我坐在灶前陪她，給我指派加柴燒火的差。跳動(dòng)的灶火烘熱了我的臉，也溫暖了我小小的身子。期盼著能最先嘗一口熱乎乎、香糯可口的松糕，心里喜滋滋的，精神格外亢奮。我時(shí)不時(shí)從灶后探出小腦袋兒，看一眼冒著熱氣的蒸籠，不由地在心里焦急地念叨：“怎么還不熟�。俊薄欢�，這樣的話是絕不能說的。母親說，蒸松糕時(shí)不能亂說話，要不松糕就蒸不熟了。曾經(jīng)，家里就發(fā)生過蒸不成松糕，只好沮喪地改蒸糖年糕的事。是否誰說了什么不該說的話，已經(jīng)記不得了。但兒時(shí)小小的心里，不禁平添了幾分神秘，越發(fā)覺得蒸松糕不是件容易的事。
臨近春節(jié)時(shí)，學(xué)校發(fā)了箱甌柑。同事說甌柑皮厚肉少，還有些苦味兒。貶者居多。父親一打開紙箱就說：“嗯，是甌柑�！逼炔患按仄穱L著，連聲說：“好吃！好吃！比蘆柑好吃！”母親邊吃邊點(diǎn)著頭：“是甌柑，但不及家鄉(xiāng)的柑甜，苦味兒也不足�！彼麄冞@哪里是在品柑，他們品的是家鄉(xiāng)的味道，就如他們念叨家鄉(xiāng)的松糕那樣。于是，萌生起一個(gè)念頭：何不嘗試蒸松糕，以慰藉父母的思鄉(xiāng)之情。
要蒸松糕，首先得備好炊具。蒸松糕的蒸籠是頗有講究的：蒸屜必須是活動(dòng)的，便于取出蒸熟的松糕；蒸籠得有腳，將蒸屜高高架起，一來避免翻滾的水浪舔濕籠里的米粉，二來要管住升騰的蒸汽，使之順從地由籠底穿粉而過。這樣的蒸籠，三明是買不著的，即便在溫州，據(jù)說也不容易找到。二姨說，松糕蒸籠是要訂做的。無奈之下，只能因陋就簡，土法上陣了：我買回了一個(gè)22厘米的圓柱形的調(diào)料盆，請五金鋪的師傅切割了底，在盆壁上敲出四個(gè)眼來，旋上螺釘，架住活動(dòng)的蒸屜，一個(gè)簡易的松糕蒸籠就這樣成了。
加工了三斤米粉，可以試著蒸松糕了。剛吃過午飯，母親就叮囑我們不準(zhǔn)隨便說話，而后樂呵呵地張羅著蒸起松糕來。父親也顧不上休息，不時(shí)地走過來瞧瞧。第一籠上鍋后，很快，松糕面上就透出了縷縷白色的輕煙。母親輕舒了一口氣，開心地說：“可以了�！惫唬欢鄷r(shí)，第一塊松糕出籠。再蒸第二籠，許久也不見蒸汽從松糕面上騰起，母親說：“這一籠蒸不熟了�！边�真讓母親說著了，夾生的松糕只能再上蒸鍋補(bǔ)救。如此這般，蒸出的糕便不再松軟了。
同樣的操作，為什么會(huì)產(chǎn)生兩種不同的結(jié)果？如今，我自然不會(huì)再相信母親的那相當(dāng)玄乎的說法，料定是某個(gè)細(xì)節(jié)上出了問題。于是，我細(xì)細(xì)地對比著兩次操作中的微小差別，思考著造成這種結(jié)果的原因。入夜，竟然無法安靜讀書，疑問一次次固執(zhí)地闖入腦中。翌日，才一睜眼，答案竟毫無來由地恍然掠過心頭：是水！第二籠下鍋時(shí)，鍋內(nèi)的水雖然還有不少，但已經(jīng)夠不著松糕蒸籠的腳了，沸騰的水揚(yáng)起的蒸汽，悄悄地從鍋邊上溜走，像吊腳褲般懸著的松糕蒸籠的腳是攏不住蒸汽的。沒有了足量的穿粉而過的`蒸汽，松糕便蒸不熟了——一定是這樣，我十二分地肯定自己的推斷。
父母聽了我如此這般的一通分析，不置一詞，雙雙結(jié)伴出門了。不多時(shí)，兩老提著十斤米粉回來了。哈哈！卯足了勁想蒸成松糕的不只我一個(gè)人啊！
下午，我們又忙開了，廚房里蒸氣騰騰。每一塊松糕出籠后，母親都不忘往蒸鍋里加上足量的水，再接著蒸新的一籠。事實(shí)印證了我的推斷，松糕一塊接著一塊擺到了餐桌上。此時(shí)，在我們眼中，每一籠松糕都如同出浴的嬌兒，如此地討人喜愛。
第二天，吃過早飯，父母就出門去了，喜滋滋地為老鄉(xiāng)，還有他們的朋友分送著松糕。我想，伴隨著松糕送出的，定然還有老人那一腔與友人分享的思鄉(xiāng)情懷吧。
如今，蒸松糕已成了我春節(jié)前的一道必做題。只是，勞作的間歇總是不由地想起父親來。
松糕的作文 篇7
過年了，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的過年方式，而我的家鄉(xiāng)——溫州也有著獨(dú)具一格的年味兒——做“松糕”。
大年三十，媽媽帶我來到了熱鬧的市場，讓我感受一下過年的氣氛。突然我發(fā)現(xiàn)前面圍著一堆人，排著長長的隊(duì)伍。“莫非有什么好吃好玩的？”滿懷好奇心的我趕忙往人群中鉆，想一探究竟。鉆入人群一看，原來大家在“搗松糕”啊！
只見一位大叔把一些糯米放進(jìn)了碾子里，然后賣力地磨起來。看著他費(fèi)力的樣子，我不解地問：“叔叔，為什么要用人工磨呢？用機(jī)器磨不是更省力嗎？”叔叔停下來，抹了一把頭上的細(xì)汗，看著我認(rèn)真地回答道：“孩子，機(jī)器里磨出來的粉哪能跟人工比！機(jī)器里磨的粉雖然更細(xì)，但是機(jī)器磨出來的粉不如人工磨出來的香，人工磨的粉才更美味，更健康，更有人情味��！”聽著大叔的話，我心想：怪不得還有這么多人排著隊(duì)等呢！
我繼續(xù)往前走，看到一個(gè)大媽把剛才磨的粉裝在一個(gè)模具里，又從壇子里拿出用鹽腌制過的豬肉，均勻地鋪在上面，然后再蓋上一層糯米粉，再鋪上一層豬肉，最后再蓋上厚厚的一層糯米粉。這些腌過的豬肉夾雜著糯米粉，清香四溢。我問大媽為什么這肉特別香？大媽告訴我，原來這些肉都是精選豬的臀部肉切成丁，放入鹽中腌制六天之后才能拿出來，和糯米粉攪拌均勻后，略帶咸味的油漬會(huì)滲透到糯米中，這樣做出的松糕才會(huì)甜而不膩。我不禁感嘆：要想做出美味的松糕，工藝還真挺復(fù)雜的啊！
通過上面的步驟，松糕已經(jīng)有了雛形。不過精雕細(xì)琢的工藝還在后頭呢，只見大媽用一根扁平的竹條在松糕的最上層輕輕一刮，原本凹凸凌亂的糯米粉立刻變得平平整整，好像鋪了一層厚厚的白雪，那么松軟，那么細(xì)膩！大媽又拿出了一些桂花、芝麻，把它們輕輕地撒在上面，白白的松糕上就像綻放著一朵朵梅花，特別漂亮！最后一步了，大媽把裝好的松糕一層一層放在了高高的蒸籠中，好像疊羅漢似的，越疊越高，最頂層的'松糕架上冒著白白的蒸氣，就像一縷縷輕煙直穿云霄！看著層層松糕和那縷縷上躥的白氣，就像這個(gè)松糕給人們帶來的寓意：來年步步高！我想：這就是為什么溫州人過年每家每戶都要搗松糕，吃松糕的原因吧！
最讓人期待的就是松糕出爐了！放進(jìn)模子里蒸好的松糕拿出來時(shí)就有各種形狀了：有方形、菱形、圓形、梅花形；也有像小白兔、老虎、獅子等動(dòng)物形狀的，喜歡哪個(gè)就吃哪個(gè)！看著松松軟軟的松糕我忍不住也嘗了一口：松糕既松又軟，甜中有咸，清香可口，不粘牙，很是爽口！我覺得松糕不僅是寓意年年高，也表示吃著松糕，人們的日子便甜甜蜜蜜，生活快快樂樂吧！看著身后長長的隊(duì)伍，我想：這樣的等待也是一種味道，是“松糕”給溫州人帶來的一種年味兒！
在回家的路上我叮囑媽媽，等回杭州的時(shí)候，我們一定要帶一份松糕回去。因?yàn)檫@松糕，不僅包含著濃濃的年味，更包含著溫州人濃濃的鄉(xiāng)情！
松糕的作文 篇8
在家鄉(xiāng)汀州，客家人逢年過節(jié)，你一定會(huì)在他們的餐桌上發(fā)現(xiàn)一盤熱乎乎、黃亮亮，還飄著油香的圓形糕點(diǎn)。那便是長汀的美食燈盞糕。
燈盞糕，顧名思義，因形似古代圓形燈盞而得名。手藝精湛之人所做的燈盞糕，油香四溢，口感膨松細(xì)膩。而手藝欠佳者所做的糕則油膩硬實(shí)，吃兩個(gè)下肚就毫無食欲。那么，為什么兩者差別如此之大？原來燈盞糕的制法和炰法中可大有文章呢！
燈盞糕的原料是大米與黃豆。在以前，每逢制作燈盞糕，人們便會(huì)用石磨將大米與黃豆細(xì)磨成漿。其中黃豆的多少直接影響了糕的香味與膨大程度。磨好的大米與黃豆和以水，再灑些蔥花，一盆白色的燈盞糕原料便完成了！如果你靠近細(xì)聞，一股米香雜著豆香就會(huì)撲面而來，這是大自然的味道。
隨后，架起一灶火，倒上一鍋油，用大火將油燒熱。在油開之時(shí)，拿出圓勺（一種底部為圓形平面的專門炰燈盞糕的勺）放入油鍋中預(yù)熱，再向圓勺中打一些原料，將圓勺左右輕搖，令原料鋪平。這時(shí)，快速將其浸入油中，“吱啦吱啦”，油不停翻騰著，叫囂著。輕抖圓勺，糕受熱膨脹，在浮力作用下，“撲哧”一聲從鍋底冒出來，活像一個(gè)魚吐了一個(gè)大泡泡。漸漸地，初成形的糕癟了下去，可香味卻升了上來，鉆入鼻孔，使胃打起了鼓。
待燈盞糕底面透出金黃，便可用筷子給它翻個(gè)身，讓它兩面都炰透。也有只炰一面的，正面只用勺子澆幾勺熱油。兩者口感有別，各取所需。炰好的糕用筷子夾在一個(gè)漏勺里瀝油。剛出鍋的糕外圍酥脆，中部軟香膨松，咬入口腔，清香油溢，那香味在唇齒間間久久不離去。
燈盞糕如此美味，早就收割了長汀人的胃，與其文化交融了。我們這兒就有一首童謠：“燈盞糕，膨膨起，沒銅錢，喉（方言，饞的意思）得死�！北磉_(dá)出一代人對燈盞糕的喜愛之情。
燈盞糕還因形似圓，所以是團(tuán)圓的`象征，在大年三十年夜飯桌上，這是必不可少的一道菜。燈盞糕還因?yàn)橹虚g膨脹，還是一個(gè)人事業(yè)發(fā)達(dá)的象征，早年親朋好友間互贈(zèng)禮物，燈盞糕也會(huì)出現(xiàn)其中。
燈盞糕已作為一種汀州飲食文化的代表，刻在長汀人的腦海中。在外的游子，每當(dāng)看到圓圓的月亮，是否會(huì)想起圓圓的燈盞糕，繼而心中涌起一片鄉(xiāng)愁呢？
松糕的作文 篇9
當(dāng)你聽到“燈盞糕”三個(gè)字是不是會(huì)想，“它是方方甜甜的糕點(diǎn)呢？”其實(shí)啊，它是圓圓的，有點(diǎn)咸的。據(jù)說在元末明初溫州的劉伯溫義軍攻打溫州城時(shí)，和城內(nèi)義軍聯(lián)絡(luò)暗號為“等斬”糕。溫州的俗話“等斬”和“燈盞”是同音，所以這個(gè)用油炸出來的糕就叫成了“燈盞糕”。
現(xiàn)在我來講講它的做法吧！先把大米和黃豆磨成粉，加水和成黏稠的漿。倒入大湯勺里，讓稠漿粘滿湯勺，倒掉多余的。首先抓一些蘿卜絲，打個(gè)雞蛋，放一大把肉末，再加一點(diǎn)蘿卜絲，用另一把湯勺把這些壓緊壓平。再一次倒一些稠漿，最后和湯勺一起滑入又大又滾燙的油鍋。要等外面的皮變硬時(shí)才可以拿出湯勺。用湯勺翻動(dòng)燈盞糕，讓它在滾燙的.油鍋里翻滾。過了一會(huì)兒它就可以出鍋了。
拿著那燙手的燈盞糕，我放到嘴邊使勁地吹著。迫不及待地咬了下去，里面飄出了蘿卜絲的香味。又香又脆的外皮咬起來發(fā)出“咔咔”的聲音。緊接著又是一大口，金黃色的皮和美味的蘿卜絲一起掉進(jìn)了我的嘴里，脆脆的蘿卜絲嚼起來發(fā)出“沙沙”的聲音。接著鮮美的雞蛋、可口的豬肉在我的嘴巴里混合起來，真是太美味了。一個(gè)大大的燈盞糕被我狼吞虎咽地吃完了。我覺得沒嘗夠，還想再來一個(gè)。
溫州有很多名小吃，有魚餅、魚圓、松糕、餛飩、麥餅但在我的心里，燈盞糕是最好吃的。
松糕的作文 篇10
兩面金黃，香味撲鼻，酥脆爽口，沒有什么比這更好吃的了！
說起燈盞糕，你可能會(huì)想到我們家鄉(xiāng)的傳說故事，元末明初的劉伯溫義軍攻打溫州城時(shí)，約定的聯(lián)絡(luò)暗號等斬糕。而我會(huì)想到揚(yáng)帆路的“芳翠燈盞糕店”，這家店主的這一傳統(tǒng)手藝已經(jīng)有20多年的歷史了，聽店主阿姨說，“芳翠”是她的大名，所以這家店就叫“芳翠燈盞糕店”，我覺得這家店應(yīng)該叫“史上最好吃的燈盞糕店”，當(dāng)然那樣的話，店鋪會(huì)大得多。
這是一家夫妻店，叔叔的手藝可好了！他能把最難控制的米漿調(diào)得剛剛好，最好吃的白蘿卜絲也是出自他的制作手藝，先洗凈、去皮，用精鹽腌制，蘿卜的苦澀味盡除，接著擰干，去水分，最后拌上一些蔥花�？粗妥屓宋缚诖笤�。
里面還可以加上不同的餡，比如瘦肉、咸蛋黃，筍絲，蝦仁他這里的蛋黃可不是一般的蛋黃，是本地鴨蛋腌制的金黃的多油的蛋黃，我最想嘗一嘗蛋黃味的.燈盞糕了！
炸的過程有些復(fù)雜：先要讓米漿鋪滿勺子，在里面放上些白蘿卜絲和肉絲，也可以加上咸蛋黃，再把它壓實(shí)，接著又澆上一層米漿，放進(jìn)滾燙的油里炸。只見叔叔把勺子往油里一放，周圍立刻冒出許多密集的白色的泡泡，燈盞糕像個(gè)小孩子似地，調(diào)皮地離開了勺子，游進(jìn)鍋底。一會(huì)燈盞糕浮了上來，再炸到兩面金黃，就可以出鍋了。
這樣做出來的燈盞糕可好吃啦！如果不信，你可以去吃吃看哦！
松糕的作文 篇11
我吃過許許多多的美食：北京的烤鴨、金華的火腿、高郵的咸鴨蛋每每提及這些，我想到的卻是那香氣四溢的燈盞糕。
燈盞糕是浙江溫州的特色名點(diǎn)，歷史很悠久，在元末明初，劉伯溫義軍攻溫州城時(shí)，以等斬糕作為城內(nèi)義軍的.聯(lián)絡(luò)暗號，溫州俗話等斬和燈盞同音，于是便有了燈盞糕。
今天，我們慕名來到了芳翠阿姨的燈盞糕店，學(xué)習(xí)其制作方法。我們到達(dá)時(shí)，店里已開始營業(yè)，冒著熱氣的油鍋內(nèi)，擺著長柄的特制圓勺。阿姨熟練的用湯勺舀了一勺米漿放入右手的圓勺內(nèi)，接著，輕輕晃動(dòng)勺子，讓米漿均勻的鋪在圓勺內(nèi)。聽說米漿是用大米和黃豆混合磨成的，調(diào)制得非常粘稠。
隨后，又夾起一小勺餡平鋪在米漿上，餡料主要有蘿卜絲和肉丁，蘿卜用刨子刨成絲，然后加鹽去澀，擠干水分，再加上蔥花；肉切成丁，加醬油調(diào)味。
最后，又往圓勺內(nèi)加入一勺米漿，將餡料包裹其中，燈盞糕大致的輪廓就完成了。
接下來就是油炸階段了。盛了燈盞糕的勺子一放入油鍋內(nèi)，就響起了嗤哩啪啦的聲音，油面上也浮出了很多小泡泡。漫溢成圓狀的米漿在沸油中迅速發(fā)酵，充氣成圓球形，漸離圓勺浮出油面。阿姨拿起一把夾子，將燈盞糕輕輕地在油鍋內(nèi)推動(dòng)。慢慢地，燈盞糕的外皮變得金黃，一股誘人的香氣也躥了出來，這時(shí)的燈盞糕已經(jīng)熟了。
燈盞糕出鍋后，阿姨用紙袋裝上遞給了我，我望著眼前金燦燦的燈盞糕，輕輕地咬了一口，哇！好脆！燈盞糕皮薄餡足，入口又香又脆，滿嘴都是蘿卜絲的清爽。我又咬了一口，鮮嫩的肉滑進(jìn)了我的嘴里，香脆的皮配上爽口的蘿卜絲，真是令人回味無窮。
這就是燈盞糕的傳統(tǒng)制作方法，簡單又獨(dú)特。期待有一天能親自嘗試，并做出一樣的美味的燈盞糕。
松糕的作文 篇12
我走在街道上。突然，一股獨(dú)特的香味涌入我的鼻中。我細(xì)細(xì)一聞，可真香�。∥翼樦阄堕_始尋找這美食。果然，在不遠(yuǎn)處我看見長長的隊(duì)伍。我往前一湊，原來是在買溫州特產(chǎn)——燈盞糕呀！我抵不住這香味的誘惑。便說：
“老板，給我來個(gè)燈盞糕�！�
“好嘞！”老板熱情地回答道
我看著老板熟練的手法，將沾了水的面粉均勻地鋪到料上，地下再一鋪，就可以進(jìn)行炸�？茨前咨拿娣墼谟椭新淖兂山馉N燦的外皮，看著都讓人流口水。慢慢地從鍋中飄起出一股香味，拿金黃的外皮好似發(fā)著光。終于老板從鍋中拿起燈盞糕。那誘人的顏色，我恨不得立馬咬上一口。
我把熱乎乎的燈盞糕捧在手中。我輕輕地咬上去，里面白色的蘿卜絲在脆脆的外皮中顯得很柔軟。里面的`肉仿佛在我的嘴中跳舞，脆脆的外皮用牙齒一咬便立馬碎開。這些混合在一起有一種獨(dú)特的老溫州氣息。我每咬一口就好似回憶著以前的老溫州，讓人難忘。此時(shí)我的嘴里一直回蕩著那獨(dú)特的香氣。我大口大口地要到中間，再咬口。那味道真是非同凡響，那脆脆的外皮融合在了軟軟的白蘿卜絲中，圍繞在我的牙齒旁邊，跳躍在我的舌尖上，讓我回味無窮。
“小妹妹，讓開一下。”后面的人說。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)，我一直站在原地不動(dòng)。我連忙，靠邊走了走，看著手中的燈盞糕。我一口把它塞到嘴中，把袋子扔到垃圾桶中。
我聞了聞，手上還留著那誘人的香氣。我望了望那燈盞糕還想吃�？墒强诖幸呀�(jīng)沒錢了。
松糕的作文 篇13
我的小時(shí)候，住在奶奶家，奶奶經(jīng)常出去打麻將，去之前總會(huì)給我買兩三盒豆沙糕吃，那個(gè)豆沙糕是土黃色的，摸起來軟軟的，一不小心就會(huì)被我捏個(gè)粉碎，吃到嘴里又甜又沙。
說來也巧，奶奶家旁邊正好有一家商店，那可是村子里唯一的一家商店，里面只賣各種零食，豆沙糕就是其中一種。
我經(jīng)常去商店買零食，可從來沒買過豆沙糕。記得有一次，我又去買零食，老板看我是老顧客啦，就免費(fèi)送了我兩盒豆沙糕。開始我還以為是什么糖呢，我先拿了一塊，可是不小心，太用力了，直接把小巧的豆沙糕捏成了粉末。我吸取了上一次的教訓(xùn)，輕輕的拿起豆沙糕，在小心翼翼的放在嘴里，頓時(shí)香甜的滋味滿嘴都是，接下來我成功把其它的全部吃了下去。
從那次開始，我就愛上了豆沙糕那又甜又沙的'感覺。
幾年之后，小商店沒有了，取而代之的是一家大超市，超市里還有賣豆沙糕，包裝看上去花花綠綠，很精美，但豆沙糕卻一點(diǎn)都不好吃。
我真懷念童年的豆沙糕！
松糕的作文 篇14
說起瑞安的特色小吃燈盞糕，我就口內(nèi)生津，情不自禁地想起它那獨(dú)特的美味來。在瑞安的各種小吃中，我獨(dú)愛燈盞糕。
為什么叫燈盞糕呢？大概因?yàn)樗男螤钕窆艜r(shí)油燈的燈盞，但我倒覺得它更像一個(gè)鼓起來的大餅，像一個(gè)變了形、吃胖了的金色的圓。
燈盞糕的制作手法，我只是粗略地了解過一些：先準(zhǔn)備面糊、白蘿卜切絲、肉末、蝦仁等佐料，在一個(gè)如燈盞的大湯勺上糊上一層面糊，并逐次加入白蘿卜絲、肉末、蝦仁，再澆一勺面糊在上面，淹沒蘿卜絲等餡料，然后將大湯勺浸入油鍋，炸至金黃酥脆。
燈盞糕雖說是油炸的，但它不似別的油炸食品、吃多了會(huì)膩的那種。這可能取決于白蘿卜絲的新鮮清味所致。燈盞糕外焦里嫩，入口即感覺到裹在外層邊緣香脆的薄餅，接著便是清爽感覺，帶著鮮味的蘿卜絲，兩種味道在舌尖交融、彌漫，形成了一種奇特又香淳的感覺。每吃一次，都是味覺上的享受，特別喜歡它那香脆清爽的口味，百吃不厭。
我記得兒時(shí)特別愛吃燈盞糕，那時(shí)我所在的幼兒園地處繁華的虹橋路。虹橋路那邊的小吃攤很多，一放學(xué)我就拉著外婆，吵著要吃燈盞糕，外婆說我嘴挑兒，只選最貴最好吃的那一家，并且總喜歡吃新鮮出爐的。有時(shí)放學(xué)后走了老遠(yuǎn)的一段路才想起來，還沒吃燈盞糕呢，于是巴巴的又轉(zhuǎn)回來吃了才解嘴。外婆說，別的小吃這么多，偏要吃它。
現(xiàn)在酒席上有精致的.小燈盞糕，樣子好看，小巧玲瓏的，雖吃起來不似兒時(shí)味道，但還是愛不釋手，總會(huì)多吃一點(diǎn)。有時(shí)在放學(xué)路上，或在瑞安老城區(qū)后街上偶遇燈盞糕小攤，我都會(huì)欣喜前往、駐足觀看，然后大快朵頤。
燈盞糕，不僅是在于它的美味，更在于它總會(huì)讓我想起幼兒園放學(xué)的時(shí)光；總會(huì)想起我兒時(shí)經(jīng)常光顧的小店、小攤；總會(huì)想起拉著外婆的手走在虹橋路后街彎彎曲曲小路上，聽外婆用瑞安話嘮叨著。
松糕的作文 篇15
芡實(shí)糕最早是由安徽西遞古鎮(zhèn)的村民制作，一直流傳到現(xiàn)在，到現(xiàn)在已經(jīng)有一百多年的歷史了。芡實(shí)糕是一種軟嫩可 口的特色糕點(diǎn)。這次姐姐去安徽寫生，在那里給我?guī)Щ貋砹艘恍┌不仗禺a(chǎn)芡實(shí)糕，讓我回味無窮。
由于路途遙遠(yuǎn)，行李太多，姐姐僅僅給我買了兩盒芡實(shí)糕，一盒桂花味的和一盒原味的。我迫不及待地先打開了原 味的，一股奶香的味道撲鼻而來，饞的我垂涎三尺。我用手掰下來一塊，放進(jìn)嘴里，軟，香，甜，美味極了。剛?cè)肟谟悬c(diǎn)像吃饅頭一樣的感覺，后味是甜甜的奶香發(fā)糕味，里面還有添加有芝麻，味道特別香。
接著我又把桂花味的打開，迎面向我撲來了一股桂花的清香味。桂花味的芡實(shí)糕比起原味的芡實(shí)糕讓我吃起來更加津津有味。桂花味的芡實(shí)糕像夾心餅干的樣子一樣，上面和下面是普通原味的芡實(shí)糕，但中間是不一樣的顏色，帶有褐色般的`顏色，看著非常有食欲，讓人一看就口味大開，我掰下來了一塊，又嘗了嘗，吃起來口感更細(xì)膩、更有嚼勁，桂花的香味特別濃，好吃極了！過了一段時(shí)間，我的嘴里仍然還有著芡實(shí)糕的香味，芡實(shí)糕真是一種美味的糕點(diǎn)�。�
芡實(shí)糕的美味離不開它的制作方法，是非常有考究的，首先要選用新鮮的芡實(shí)，經(jīng)過晾曬、研粉等工序后才能開始 制作芡實(shí)糕，最后把它蒸熟就制作完成了。而且芡實(shí)糕不僅僅是糕點(diǎn)，它還具有很好的藥物作用，它可以補(bǔ)脾益腎、固 澀還有慢性腹瀉的功能，每天食用一些對身體有很大的好處，芡實(shí)糕在糕點(diǎn)中也是一寶啊！
第一次吃到純正的安徽西遞芡實(shí)糕，芡實(shí)糕的美味讓我難以忘記，芡實(shí)糕的香味真是令我陶醉，讓我沉醉在這沁人 心脾的香味中無法自拔……
松糕的作文 篇16
在家鄉(xiāng)，我爺爺算得上是響當(dāng)當(dāng)?shù)娜宋�，他做的海棠糕聞名遐邇。在他的店前，從早到晚都排著長長的隊(duì)伍。
爺爺把一圓形的鐵板放在燒得很旺的爐子上，鐵板有十個(gè)模子，先快速地用菜油抹一遍，再用勺子在模子里均勻地放上面漿，在面漿上拌上半勺加工好的豆沙，在爐上晃動(dòng)均勻，熟后放在邊上待用。接著又把平整的鐵板放在爐上，上面撒上糖和紅綠絲，等糖熱化后，就把做好的待用半成品平壓在爐上的鐵板上，海棠糕在鐵板上不斷轉(zhuǎn)動(dòng)。爺爺手法輕盈，動(dòng)作嫻熟，一氣呵成。
剛出爐的海棠糕發(fā)出“嗞嗞嗞”的聲響，熱氣騰騰，色澤如琥珀般溫潤，光滑透亮，猶如少女的肌膚。清香撲面而來，讓人如癡如醉，勾起在場人的.食欲。每次海棠糕出爐，總有一群孩子圍著喊：“爺爺……海棠糕！海棠糕……爺爺！”爺爺總是笑瞇瞇地說：“不急不急，一元一個(gè)，老少不欺。”當(dāng)時(shí)的我雖饑腸轆轆，但我想到爺爺在做生意，強(qiáng)咬了一下嘴唇，依依不舍地離開了。我閑逛于街道兩旁的攤販間，穿梭在各家商店的柜臺(tái)邊，但海棠糕是我每天唯一想吃的美味，成了我童年的美好記憶。
一年冬天，我到爺爺那里度寒假。一天，我從外面回到家里，看見桌上放著還冒熱氣的海棠糕，心里甜滋滋的，情不自禁地用雙手捧著，慢慢欣賞，真有點(diǎn)舍不得吃。我先把海棠糕的周邊咬下，細(xì)細(xì)嚼，慢慢咽，脆而香，再一大口，甜而滑，松而軟，豆沙的香甜和素油的清香隨著熱氣一起沁入心肺，真是天下美味！海棠糕，我童年中最美味的記憶。
松糕的作文 篇17
小時(shí)候，總跟著奶奶去村里的戲堂看戲。臺(tái)上紫色的托寶塔，綠色的魔鬼斗夜叉，各個(gè)兇神惡煞，還不時(shí)“哇呀呀呀”地叫喚�？吹奈沂菓�(zhàn)戰(zhàn)兢兢，猛的一場鞭炮炸響，淚就伴隨著哭聲噴涌而出。
奶奶心疼得發(fā)抖，趕忙將我背出戲堂，我卻更哭鬧了。奶奶臉上的皺紋更加緊鎖了：“不哭不哭，你在這等會(huì)兒，我給你買吃的。”我癡癡地望著她離去的背影，便心生了一種期待。一會(huì)兒功夫，一個(gè)黃燦燦，充滿濃郁油香的燈盞糕就出現(xiàn)在我眼前。我大嘴一張，一口咬了下去，一股“小餅如嚼月”之意油然而生。和著留下的淚，更有那奶奶的緊鎖的眉頭，隨著嘴的一張一合，滋潤著心的田地……
今天，我仍對燈盞糕情有獨(dú)鐘。大多的緣故，在于自己在人生跋涉的旅途中，漸漸咀嚼出了一些歲月的味道。
在家門口的小攤上買個(gè)燈盞糕，駐足在小攤旁，看著老師傅做燈盞糕。老師傅的鏟不比尋常炒菜的鍋鏟，通體黝黑，鏟把彎成上弦月的模樣，連著一塊圓圓的平平的黑鐵板。老師傅穩(wěn)穩(wěn)地將裹藏著晶瑩剔透蘿卜絲兒的糕漿放進(jìn)熱油內(nèi)，一趟一趟，一陣陣“呲啦啦”的脆響，白色的漿瞬間脹成了一個(gè)個(gè)巴掌大的燈盞糕，圓圓的、黃黃的、鼓鼓的漂浮在油面上，老師傅老道地將它們翻個(gè)個(gè)兒，待兩面都變成金黃色，再不慌不忙地用竹筷夾起，疊放在漏勺里，待油濾盡，擱在飯甑中。簡單的過程，美妙的享受……
晚自習(xí)后，踩著腳踏車，伴隨著車輪的吱吱呀呀，哼著小調(diào)，在黑暗中向家的方向前行。路旁的一盞盞的熄滅，好像這大地在一天的喧鬧過后，安然入睡。不敢打擾，只管前行。忽一抬頭，發(fā)現(xiàn)一盞黃暈暈的燈光忽明忽暗在風(fēng)中搖弋。是做燈盞糕的老師傅。便欣然一問：“大爺，這么晚了，還不回家呀？”老師傅習(xí)慣性瞇著眼睛，滿臉的'皺紋卻綻放開了，呢喃著：“就回，就回啊�！辈壬夏_踏車，在漆黑中繼續(xù)前行。俶爾，一束燈光在我身后亮起，投向我遠(yuǎn)方的路。我一回頭，老人正用黃暈暈的燈爐指向我，如此慈祥、和藹。我在心中遍地呢呢：“大爺，謝謝您！”
此后，每當(dāng)晚自習(xí)回家，我腳步就更有力量。因?yàn)椋抑�，總有那么一盞黃暈暈的燈在等著我，等著照亮我前行的路……
直到有一天，“咣當(dāng)”一聲，鍋鏟墜地，那盞燈兒永遠(yuǎn)熄滅在我的身后。老師傅矮矮的個(gè)頭，款式陳舊的皮衣，紅黑的面龐，永遠(yuǎn)定格在了我的腦海中。
如今，我遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)，異地求學(xué)，很難回家一趟。偶爾回來小住，也不常外出。但總會(huì)騰出些時(shí)間，倚在家門口的窗臺(tái)上，望著老師傅日夜堅(jiān)守的地方，淚流心中，回味那不變的黃暈……
燈盞糕，如豆的一盞燈，暈暈黃黃，柔柔靜靜地亮著。燈盞糕的味道，脆脆的，細(xì)膩到心底……
松糕的作文 篇18
我們老家每年都會(huì)做一次大糕。一年只有一次呢，可難得了！
先在家里做好酒釀，把大米浸泡一天一夜，再把兩者加在一起用機(jī)器加工一下。然后，把加工好的米糊攪拌均勻。接下來，它就要睡在草窩里了。它嫌草窩不夠溫暖，“一覺不起”了。后來，奶奶又在下面放了熱水袋，還蓋了厚實(shí)的被子，保準(zhǔn)他明天就起床！
還沒到做大糕最佳時(shí)間，我們就到了“等候區(qū)”等候。不一會(huì)兒，做大糕行動(dòng)開始了。先把米糊滴成一坨坨的小米糊，再放進(jìn)蒸籠蒸十分鐘。我們在原地轉(zhuǎn)著圈子，都因沒事干而感到無趣。第一籠終于出來了，我們爭先恐后地來到了“打印區(qū)”。看著這些又圓又小的大糕，口水就不由自主地流下來，為了讓它使乖，我就抓了一個(gè)大糕吞進(jìn)肚子。哇！今年的大糕小，一口一個(gè)，美味大爆發(fā)！你一個(gè)，我一個(gè)，他一個(gè)，沒多少時(shí)間，第一籠就被我們?nèi)晒饬�！接著，第二籠出來了，我熟練的操縱著：在他們每個(gè)糕上面都戴一個(gè)花花領(lǐng)結(jié)。一開始我和表姐都很活躍，但是到了后來，我們倆卻因?yàn)樘^勞累而退。然后我和表姐做了最獨(dú)特的大糕。毛氏大糕和沈氏大糕，個(gè)頭大，味兒美。因?yàn)槲覀z的'退出，姐姐就得“繼承”我們的位子。她做得疲倦了，就用了簡便的方法：直接把熱氣騰騰的大糕放在缸上打印，怪不得今年的大糕都緊緊地“擁抱”在一起。
大家分工合作，三四個(gè)小時(shí)就做好了。別看它外表傻乎乎的，吃起來可是很美味的！
松糕的作文 篇19
我的第二家鄉(xiāng)在常州，這里的特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù)。有天目湖魚頭、湟里牛肉、橫山橋百葉等美食；也有梳篦、留青竹刻等全國聞名的工藝精品。而在我看來，最吸引我的當(dāng)然是在常州小有名氣的麻糕了。
剛出爐的大麻糕色澤黃潤而不焦，上面灑滿了一粒粒小黑芝麻，就如同一棵生機(jī)勃勃的向日葵，上面長滿了它的果實(shí)——葵花籽，在陽光的照耀下金燦燦的。又像是一位慈祥的母親緊緊地抱著許多頑皮的孩子，十分引人注目。從麻糕上不時(shí)飄出一陣陣濃郁撲鼻的香味，令人垂涎欲滴。輕咬一口，�。∠愦嗨绍�、皮薄酥重、甜咸醇厚，使人贊嘆不已，吃了一個(gè)又一個(gè)。如果仍不過癮，還可以把麻糕包裝好帶回家慢慢品嘗。
麻糕雖然好吃，但是制作方法卻十分難：先將大約35公斤的面粉放入面缸，倒入熟豬油，揉搓均勻后便做成了油酥。然后，將面粉和酵種放入面缸，加入熱水，和成面團(tuán)。等它發(fā)酵后，再把用熱水溶化的堿液倒入，揉成發(fā)面團(tuán)。將豬板油洗凈后，撕去膜衣，剁成茸，放入盆內(nèi)，加入精鹽拌勻。接著，把發(fā)面搓成長條，摘成每只重約35克的面劑，將面劑壓成圓皮，包入油酥，收口捏攏后略壓扁，用搟面杖搟扁，自左至右卷起，再搟扁推長，自外朝里卷起，再略壓扁，做到邊薄中厚，然后包餡。根據(jù)客人的口味，甜麻糕每只包入白糖約25克，咸麻糕每只包入咸板油餡約20克、蔥末約10克，收口捏攏后再略壓扁，用搟面杖搟成約1厘米厚、17厘米長、中腰寬12厘米的腰狀糕胚。用熱水100克把餡糖調(diào)成液體，分別涂刷在糕胚表面，再逐塊蘸滿芝麻，翻轉(zhuǎn)糕胚使芝麻面朝下，然后雙手略蘸清水抹在糕底。最后，將糕胚貼入燒熟的爐中，每爐可貼20塊，用小火烘烤。爐口蓋上水缽，大約4分鐘后即可成熟，然后將麻糕輕輕鏟出，美味的麻糕就算徹底完工了！
麻糕最受歡迎的時(shí)候當(dāng)然是在早上。有的人在早餐店點(diǎn)上一碗豆?jié){，兩塊麻糕，吃起來簡直是一種享受；有的`人吃麻糕時(shí)配上一碗熱騰騰的豆腐湯，便成了一道早餐精品。
另外，麻糕歷史悠久，至今已有一百多年的歷史。關(guān)于它的由來，還有一則有趣的小故事呢：清咸豐年間，常州城內(nèi)浮橋頭有一個(gè)茶社。為了招攬顧客，老板不僅免費(fèi)供應(yīng)茶水，還兼賣自制的麻糕。當(dāng)時(shí)麻糕方便腳夫、挑夫干活，加上它是橢圓形的，吃的人又大多是穿草鞋的勞動(dòng)者，所以大家就叫它“草鞋底”。一天，一個(gè)車夫?qū)β楦鈳煾低蹰L生說：“我是干力氣活的，起碼得吃三塊麻糕，這樣吧，我給你一個(gè)銅板，你給我包三塊麻糕的餡心和一塊皮，可以嗎？”王長生欣然同意。于是，最早的常州大麻糕便誕生了。
怎么樣，聽了我的介紹，你是不是早已心動(dòng)了呢？快來常州和我一起品嘗這美味的大麻糕吧！
松糕的作文 篇20
別人的家鄉(xiāng)端午節(jié)都是吃粽子的，唯有我們家鄉(xiāng)一枝獨(dú)秀。
我的家鄉(xiāng)一到端午，村里放滿了艾葉，從村頭到村尾，艾葉的清香一線貫通地彌漫了整條村子。艾葉不單只是我們端午節(jié)的裝飾物，我們的端午吃食也跟艾葉有關(guān)。
可能你們很多人都沒有聽過這種吃食，但正因?yàn)檫@樣，才能顯出這種吃食的特別之處。沒錯(cuò)，這種吃食就是標(biāo)題上寫著的“艾草糕”。
艾草糕也不是人人都會(huì)做，大都是一些中年或老年的婦女，而她們的孩子也會(huì)在旁邊觀看，學(xué)習(xí)這門手藝。
首先要把艾葉搗爛，把渣和汁液分開收集，再把糯米搗爛，和艾葉渣和在一起攪拌，然后捏成方塊狀，再放在竹席上曬干，這是個(gè)要非常有耐心的過程。一共要曬上一天，這期間要每隔兩個(gè)小時(shí)都要把糕翻面。不要以為這樣就結(jié)束了，曬干的艾草糕十分黏手，要把糕清洗過濾一遍。用清水洗會(huì)洗去它原有的味道。這時(shí)候，當(dāng)時(shí)壓縮的汁液就派上了用場。用艾葉汁過濾一遍后，再晾干，艾草糕就軟嫩而不黏手，清香而不甜膩。
一到端午節(jié)，家家都擺出了事先做好的艾草糕，喝著艾草糖水，咬上一口艾草糕，感覺全身的經(jīng)絡(luò)都疏通了，真乃人間之一大美味��！幸好祖上流傳下來的'手藝沒有被歷史長河和戰(zhàn)爭的烽火淹沒，不然世間上就少一道珍饈了。
我們家鄉(xiāng)的“一枝獨(dú)秀”有沒有令你味覺頓開，直流口水呢？想嘗嘗嗎？嘿嘿，你們家鄉(xiāng)肯定沒有，想吃就來我的家鄉(xiāng)吧，保證你能大飽口福。
松糕的作文 篇21
一天，媽媽下班回來，用興奮的語調(diào)說：“我可帶回來大麻糕了！哇，好香啊……”我眼前一亮，一下跑到媽媽面前，奪過她手里的袋子。
一打開袋子，一陣妙不可言的香味撲鼻而來，溢滿了整個(gè)房間。我閉上眼睛，陶醉地聞著這香球。媽媽拍拍我的肩膀說：“別只顧著陶醉了，我來給你講講大麻糕吧�！眿寢尯孟褚粋�(gè)優(yōu)秀講解員似的滔滔不絕地介紹起來，“常州大麻糕，其實(shí)是一種具有強(qiáng)特口感和風(fēng)味的橢圓形大燒餅。它選用精白面粉、優(yōu)質(zhì)芝麻、白糖、精鹽等原料，經(jīng)過和面、攪拌、搓揉、包餡等許多道程序精制而成......麻糕一出爐，香味濃郁撲鼻，色澤黃潤而不焦，咸甜適度而不膩，香酥可口而不脆……”哇，我光聽聽口水都流出來了。
我看著大麻糕，酥黃酥黃，仿佛咬一口就會(huì)酥掉了大牙。那層白花花的芝麻更是充滿誘惑地向我招手：“吃我��！一口就保你終身難忘！”我咬了一大口，頓時(shí)一股又酥又香甜的`味道充滿全身，酥到了腳底心兒。我再卷一口芝麻，白花花的芝麻在我嘴里翻滾著，又是一種特別的香味兒從我的舌尖流淌、散發(fā)出來，我全身為之一震。我再咬一口，那糖餡兒甜而不膩，和著芝麻的香，外皮的酥，全部齊刷刷地向我襲來，我被徹徹底底地征服了！我大口大口地吃，芝麻和碎屑沾了一臉。
媽媽笑著說：“瞧你那饞樣兒，別噎著了！”
松糕的作文 篇22
清明節(jié)放假，我看到奶奶做了好多團(tuán)子，就問是什么？奶奶回答說：“這些是艾糕�！蔽覄傁胝f一點(diǎn)都不像，奶奶就說：“給你，用這個(gè)打出來就是艾糕了�！蔽医舆^一看，原來是打艾糕的工具。就這樣，我就和奶奶在家做起了艾糕。
我聽奶奶說：“把團(tuán)子放入工具里，再把工具拍在板上，這么簡單，我聽完后想了想。說完我就把兩個(gè)團(tuán)子放到工具里面，一打！“竟然做好了�！蔽殷@訝地下巴都掉了出來，之后我一直裝團(tuán)子，打，裝團(tuán)子，打，裝團(tuán)子，打……一直到奶奶說：“響聲太大了，你別拍了。我不甘心，想：用手壓出來不也是糕嗎？我趁著奶奶去廚房拿艾，跑過去拿起一個(gè)就按，奶奶出來看到我在用手按，急忙來阻止我，說不能用手按，要用工具，可用工具打又怕打得太響。課坐在沙發(fā)上我又坐不住，我的好奇心又使我看向奶奶做艾糕，奶奶桌子旁的艾應(yīng)該可以玩一下。我的“壞”點(diǎn)子又冒了出來。我悄悄走向房間，又從房間的過道偷偷走到奶奶背后，我無聲無息的`，奶奶并沒有察覺到。就在這時(shí)，我以迅雷不及掩耳之勢一下子到了放艾的盆子旁邊。我用手捏著艾，覺得很好玩，奶奶看到了，說：“晨晨，別動(dòng)�！薄斑青辍币粡堈掌粼诹宋业挠洃浿小�
你們說：我小時(shí)候是不是很調(diào)皮。
松糕的作文 篇23
中國有許多特色小吃。有北京的烤鴨、云南都過橋米線、山西的羊肉泡饃......而我們常州的特色小吃是常州大麻糕。
常州大麻糕不僅很好吃，而且樣子也很好看：橢圓的形狀，金黃色的外皮，里面稍有一些黃，稍有一些白，內(nèi)層包裹著已經(jīng)熱化了的糖汁。
它雖然好吃，但是做起來很困難。要先把面粉加上適度的水，拌混了，把它反復(fù)地搓、反復(fù)地捏、反復(fù)地揉，還要掌握好了放多少糖，上面還不能有縫隙兒，不然上面的'皮一拿出來，就會(huì)掉。
品嘗一個(gè)大麻糕，它果然名不虛傳。剛剛拿到手里，就會(huì)聞到一股香味兒撲鼻而來，輕輕地咬一口而，味道不太甜也不太淡，外面那層吃起來，酥酥的，松松的，里面那層吃起來軟軟的，好吃極了，讓人吃了一塊還想吃第一塊還想吃第二塊，就算是肚子已經(jīng)填飽的人，聞到那香味兒，也會(huì)想要吃的。
它還被列為《中國小吃譜》收品種當(dāng)中的一種，還在1983年被評為了江蘇省名特產(chǎn)食品，在1985年獲得了市優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的稱號呢！
松糕的作文 篇24
一說起吃，大家一定會(huì)滔滔不絕地報(bào)出一大串菜名。可不管這菜名多么地吸引人，就是沒法使我熱愛、偏愛。令我熱衷的食品只有一個(gè)，那就是嵌糕。
嵌糕是一種狀似餃子的東西。雖然外面是和餃子一樣的白色皮，但是里面不像餃子那樣單調(diào)。撥開外面那白色的皮，一道“彩虹”跳入你的眼簾。有紅紅的蘿卜，黃黃的土豆，綠綠的青菜
真是五花八門。也許在你的要求下，老板們還會(huì)在這中型肥胖的嵌糕中加入油澄澄的燈盞糕、極有嚼頭的紅燒肉、脆而不膩的油條，使這嵌糕成為了一個(gè)名副其實(shí)的“大型肥胖者”。讓人忍不住就想咬上一口，往往一個(gè)嵌糕下肚，就能迅速停止那煩人的“空城計(jì)”。買嵌糕只要幾個(gè)子兒，就能讓你吃上一次農(nóng)家菜大綜合。
糕攤在溫嶺街頭十分常見，但是有名的卻只有幾處，比如貪吃街的石板屋、五角場這些糕攤，在城區(qū)是頗有名聲的`。人們往往不惜套遠(yuǎn)路，也要趕來，因此，這些糕攤都是生意興隆、人滿為患。買糕的人往往圍著長桌擠成幾圈爭相購買�，F(xiàn)如今溫嶺嵌糕隨著溫嶺外出商業(yè)人士越來越多在很多地方的市場周圍都可以看到有些溫嶺人在那里買嵌糕的身影而且生意都非常的好。溫嶺人喜歡嵌糕的情節(jié)幾乎已經(jīng)成了一種文化，滲透在人們的日常生活之中。不光溫嶺人熱愛吃嵌糕，只要吃過嵌糕的人絕大多數(shù)都愛吃。因?yàn)橐煌盁崆陡馊胛福磺泻錈熛粕�，你就�?huì)覺得自己仿佛是在溫暖的春天。
這就是嵌糕，一種讓人難以拒絕的美食。
松糕的作文 篇25
比起在上海過年，我還是更喜歡在崇明老家過年，這里可以感受到不一般的熱鬧和歡快，充滿了年味的氣息。爺爺奶奶和爸媽一起忙碌著貼春聯(lián)、掛燈籠、采購年貨招待親友們。
除夕的早上，我就和奶奶一起忙活起來，奶奶跟我講述“蒸崇明糕”的步驟和細(xì)節(jié)，我在旁邊興致勃勃地邊看邊聽。在奶奶的指導(dǎo)下，我第一次學(xué)習(xí)蒸糕。
首先，準(zhǔn)備一個(gè)大的不銹鋼盆，倒入磨好的糯米粉和一定比例的米粉，逐漸加入適量的'熱水，我照著奶奶的姿勢和模樣進(jìn)行均勻地?cái)嚢�，這個(gè)環(huán)節(jié)很重要，直接影響到糕的口感，哈哈！我感到非常地激動(dòng)和欣喜！接著，倒入事先切碎好的核桃肉、紅棗粒、金桔粒和白糖，再次進(jìn)行攪拌。最后，把攪勻好的食材鋪在墊好紗布的蒸籠內(nèi)，把蒸籠架四周塞好毛巾，擱在燒得滾熱水的灶頭上，一層層細(xì)心地蒸起來。
大年夜夜晚，鞭炮聲震耳欲聾，家人親戚們齊聚一堂，圍坐在爺爺奶奶精心準(zhǔn)備的一大桌美味佳肴面前，品嘗著香糯可口的崇明糕是我這個(gè)春節(jié)最幸福難忘的時(shí)刻�。�
松糕的作文 篇26
今天是重陽節(jié)，我剛一覺醒來就看見媽媽端上來一碗熱氣騰騰的重陽糕。它是橢圓形的，金黃金黃的，聞上去還有一股桂花香呢！我咬了一口，糯糯的，甜滋滋的，就像吃了蜜一樣。我三下兩下就把它給搞定了。我又來到了樓下，再吃了一大碗的重陽糕，奶奶在一旁笑瞇瞇地說：“真是個(gè)小饞鬼！”
媽媽說：“重陽節(jié)又稱菊花節(jié)，是老人們的節(jié)日，所以我們要尊敬老人，關(guān)愛老人。孝敬老人是我們中華民族的傳統(tǒng)美德�！蔽衣犃讼耄喝绻覀兠總�(gè)人都能孝敬老人，那么就會(huì)讓這個(gè)世界充滿歡樂。
到了吃午飯的時(shí)間了，我怎么也吃不下飯，因?yàn)槲业亩亲右呀?jīng)給重陽糕撐得鼓鼓的.了。
九月初九，小朋友！你們千萬不要忘記這個(gè)特殊的節(jié)日哦！
松糕的作文 篇27
今天是重陽節(jié)，我和媽媽去外婆家吃晚飯。外婆說：“今天是重陽節(jié)，我們一起來做重陽糕！”我一聽，一蹦三尺高，大聲嚷著：“我也要做，我也要做！”
收拾干凈了桌子，外婆端出一盆浸濕后又晾得半干的米粉，把它們倒在一個(gè)大竹匾里，我激動(dòng)得直搓雙手。我卷卷衣袖，搓搓小手，深吸了一口氣，準(zhǔn)備大干一場。第一步是和面，和以往不同的是，這次是用糖水和。外婆給我倒了一些糖水，我便開始揉�！拔胰啵胰�、我揉揉揉……”我自己為自己鼓勁。由于用力過大，鐵盆被我弄得“咯噔”響�？墒俏业氖植灰粫�(huì)兒就酸了，使不出勁來。面團(tuán)還總是不聽我的話，粘在盆子的壁上不下來。于是我便用手指挖。這一挖，弄得手上黏糊糊的。外婆趕緊說：“在手上抹點(diǎn)干面粉。”面團(tuán)差不多成形了，也越來越柔軟了。我將面團(tuán)一分為二，將面團(tuán)按成面餅，現(xiàn)在要給這半成品“化妝”啦！先用紅絲綠絲做幾條紅紅綠綠的頭發(fā)，眼睛一只紫一只紅，鼻子只有一條線這么細(xì)，嘴巴是用瓜子做的，臉上還五顏六色。真不知道這塊重陽糕烤好是什么樣的。是黑乎乎的，還是白白胖胖的.？只見外婆那也快做好了，外婆把細(xì)細(xì)的，白白的米粉一勺一勺放入蒸籠里，輕輕地、小心翼翼地壓平，再用小刀把它們切成一塊塊菱形，再小心地撒上紅絲、綠絲和黑芝麻，最后，我們把蒸籠放在蒸鍋上蒸。外婆說：“只要我們再耐心等上二十分鐘，就可以吃到又松又軟的重陽糕啦！”
我們靜靜等待著，不一會(huì)兒，一陣甜滋滋的香味悠悠傳來，重陽糕蒸好了！我迫不及待地找到了自己的杰作，迫不及待地掰了一小塊放進(jìn)嘴里�！昂孟惆�！”我感嘆道：“沒想到重陽糕如此美味，我還是第一次吃到自己做的重陽糕呢�！�
松糕的作文 篇28
在星期天，我組織了去紹興博物館做清明糕的小隊(duì)活動(dòng)，參加小隊(duì)活動(dòng)的成員有宣澍苗、陳燮和、謝子軒、任佳雯。
我們來到了做清明糕的場地，講解員阿姨為我們講解了清時(shí)節(jié)的由來，還給我們講了關(guān)于清明糕是陳太平的故事。還讓我們讀了三首關(guān)于清明節(jié)的古詩。阿姨給我們帶來了艾草讓我們聞，我又一次見到了艾草，它散發(fā)出像百合花的清香。接下來阿姨分給我們每人一個(gè)綠粉團(tuán)讓我們?nèi)�，告訴我們要把綠粉團(tuán)揉到?jīng)]有裂縫為止�？墒俏胰嗔撕荛L時(shí)間，小粉團(tuán)好像在和我玩似的，一直讓小裂縫出現(xiàn)。阿姨告訴我要用手掌去揉，我終于把小粉團(tuán)揉好了。我把小粉團(tuán)切成8小塊，然后要把豆沙放進(jìn)去，再用各種圖案的模具把一個(gè)個(gè)放了豆沙的小粉團(tuán)壓三下，艾糕就完成了，我只做了七個(gè)艾糕，有米奇、小貓、憤怒的'小鳥等圖案，我還把兩小塊拼在一起做了一個(gè)超大版的艾糕。我們每個(gè)人都有自己的成果----艾糕。阿姨們?yōu)槲覀儨?zhǔn)備了一個(gè)個(gè)小盒子，我們把做好的艾糕都帶回了家。
回到家，媽媽把我的艾糕蒸熟了，嘗了一口，��！自己做的艾糕真是太好吃了！
松糕的作文 篇29
正月初九，是我們民間一個(gè)重要的節(jié)日，就是封建人士所說的“天公生”，這其中就包含著一項(xiàng)活動(dòng)：做龜糕。這龜可不是那活生生的小烏龜，而是一種十分美味的夾餡年糕。這不，我們家也沒閑著，一家老小都加入了這項(xiàng)“看似平凡卻又十分重要”的事業(yè)當(dāng)中。
做龜糕總共分為三步：一揉二包三印面，而我的工作就是這第三步：印面。印面就相當(dāng)于給龜糕印上花紋。我先拿起模板往一個(gè)已經(jīng)包好的龜糕上一按,哎呀,按偏了!沒辦法,只好重新再來.可是命運(yùn)女神好像總跟我作對似的'，接下來的幾個(gè)龜糕，花紋不是偏左就是偏右，不是按得太深就是按得太淺,看得我連繼續(xù)做下去的信心都沒有了，可是一想到龜糕出鍋那誘人的香味，我只能硬著頭皮繼續(xù)做下去。終于，在我的“勤奮努力”下，我終于在第n個(gè)龜糕上印下了一個(gè)還算完美的花紋。我頓時(shí)信心大增，又一連做了十幾個(gè)龜糕。還在上面蓋了幾個(gè)章，最后就是看著我親手做的龜糕被送進(jìn)了廚房……
后來，因?yàn)樗腿说脑�，我并沒有品嘗到那可口的龜糕，但我決定：明年的“天公生”，我還要做龜糕，并且一定要吃個(gè)夠！
松糕的作文 篇30
“你和雪梅糕皆為我所珍視�！�
我口中默念，手指輕撫上這一行在照片背后的字。筆跡說不上多好看，卻是一筆一劃仔細(xì)寫的，足以見其蘊(yùn)含的用心。照片上是我和一個(gè)老婆婆的合影，她手中端著一盤雪梅糕，我仿佛又感受到了那記憶中的香味。
婆婆笑的溫婉，一如當(dāng)年的雪梅糕，平淡卻動(dòng)人。
小時(shí)候過年后的那段時(shí)間，父母會(huì)帶我去老伯父那住上一陣子。那是個(gè)我叫不上名字的北方小城，每逢冬日必會(huì)下雪，像我這種打小便在南方長大的孩子真是愛慘了那兒的雪。未被污染，稱得上是潔白無瑕。我喜歡裹著大棉襖，不顧自己凍得通紅的臉跑去雪中玩。每每被父母責(zé)罵不多穿衣服時(shí)，都會(huì)跑去隔壁的婆婆家“避難”。
婆婆種了滿院子的梅花，我一進(jìn)去就能感受到撲鼻而來的香。不濃，是一份絲絲縷縷的怡人。這時(shí)婆婆就會(huì)招呼著我過去，吃她剛出爐的雪梅糕。其實(shí)我只在婆婆那吃到過，糕點(diǎn)上被她用花汁畫上了梅花。婆婆說做雪梅糕很講究，所有的時(shí)間和火候都是要恰到好處的，就連梅花的采摘都要精挑細(xì)選，一點(diǎn)也不能馬虎。
有一回我問婆婆，為什么我在別的地方吃不到雪梅糕？她嘆了口氣，慢慢地抬起頭，看著墻上的一幅遺像，眼底是我看不懂的.悲傷：“制作雪梅糕是我老伴他們家祖?zhèn)飨聛淼氖炙�，別地吃不到的�！蔽彝嵬犷^，只知道這種氣氛下不要講話的好，乖乖應(yīng)了聲。
婆婆的文化水平不高，但也會(huì)寫幾個(gè)字，十歲那年我將要離開時(shí)，她突然反常地問我能不能和她照一張像。婆婆年輕時(shí)也是個(gè)美人，但是在老伴去世以后就不肯照相了——身邊少了一人。照片洗出來之后她竟拿起了多年未動(dòng)的筆，一筆一劃地在照片后面緩緩寫下了那幾個(gè)字。我站在旁邊看著，她愣愣神，抬起頭問我：“能不能晚點(diǎn)再走，在陪婆婆一會(huì)兒？”
我想到收拾好的行李，搖了搖頭，興奮地抱起照片和她道別，在她的眼中漸行漸遠(yuǎn)。
又過了半年，我從媽媽的口中得知婆婆去世了。她走的很祥和，只是院中的梅花紛紛枯萎，再也不盛放。我又想起了婆婆常掛在嘴邊的笑，和她巧手下來做出來的雪梅糕。都已成了過去，就那么，封存在了回憶里。
“你知不知道你也是我的珍視�！蔽亦掌唤潜谎蹨I打濕。
松糕的作文 篇31
即使隔著厚厚的廚柜玻璃，棗子仍然能聞到蜜糕散發(fā)的濃濃甜香，他每次放學(xué)都要經(jīng)過“甜坊”，為的就是能看看蜜糕美味的'模樣，聞聞那讓人垂涎欲滴的香氣。
所謂的“甜坊”，就是在街邊的小店鋪，里面賣各種甜點(diǎn)，但是都很貴，對于像棗子這樣的窮孩子也只能看看，聞聞，想想罷了。
對的，棗子的確是個(gè)窮孩子，爸爸媽媽在外地工作，很少才能見一面，奶奶很久便去世了，只有爺爺每天都照顧著他。雖然一日三餐都有，但是就是把爺爺?shù)亩甲寳椬映粤耍参幢啬芴铒柖亲印?/p>
棗子遺憾地看了蜜糕一眼，便走了。
松糕的作文 篇32
第二天放學(xué)，棗子仍然在“甜坊”前停留了下來�？粗粋�(gè)小孩子牽著爸爸的手走出店里，還邊吃著蜜糕，不錯(cuò)，是蜜糕！就是棗子夢寐以求的蜜糕！
看到這里，棗子咽了口唾沫。“爸爸爸爸，蜜糕真好吃��！”“好吃嗎？爸爸還給你買�！薄班牛职忠渤�。”小孩子把蜜糕舉在爸爸嘴邊。
“嗯，好吃，你快吃吧！”爸爸輕輕咬了一小口�！昂�！”
棗子想著他的爸爸。但是他爸爸在很遠(yuǎn)，很遠(yuǎn)的地方。因?yàn)闅q月的流逝，棗子對爸爸的記憶淡化了許多，甚至連爸爸長什么樣子都忘了。
忽然，棗子的同學(xué)胖拉走了過來，當(dāng)他推開店門時(shí)才發(fā)現(xiàn)了正發(fā)呆的棗子“咦，棗子，你怎么不進(jìn)去啊�！�
棗子渾身顫抖了下，他覺得臉火辣辣地?zé)霟�。他甩甩頭：“唔，我不進(jìn)去�！迸掷柭柤�，推開門進(jìn)去了。
當(dāng)棗子再見胖拉邊吃著熱乎的蜜糕邊走出去時(shí)，他的.羨慕變成了少有的沮喪。棗子有些難過，但他并不知道的是，離他很近的樹旁，有著一個(gè)蒼老的影子。
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