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我喜歡的一道菜作文范文500字（通用36篇）
在平平淡淡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。還是對(duì)作文一籌莫展嗎？下面是小編整理的我喜歡的一道菜作文范文500字，歡迎大家分享。
我喜歡的一道菜作文500字 篇1
從小對(duì)砂鍋魚湯情有獨(dú)鐘。乳白色的魚湯，爽滑爽口的魚肉，香噴噴的香菇豆腐，令人垂涎欲滴的.美味魚香，讓我著迷陶醉。
這個(gè)周末又想吃砂鍋魚頭湯，就和媽媽一起去市場(chǎng)買了一條大鰱魚。
回到家，我媽說(shuō)：“既然你想吃，這次我教你怎么做，好嗎？”我興奮地點(diǎn)點(diǎn)頭，終于可以盡力了。
媽媽首先讓我仔細(xì)清理魚。首先我得把魚頭和魚體分開，然后在鍋里放油，加熱四五分鐘的時(shí)候把魚頭放進(jìn)去。
“啊！”我哭了，“媽媽，油濺到我手上了！”
“別著急，慢慢來(lái)，把魚頭放下鍋�！蔽覌寢屪プ∥业氖郑嬖V我該怎么做。
將魚頭沿鍋放下，煎至兩面金黃，然后撈出，放入砂鍋內(nèi)，用冷水?dāng)嚢�，使水不�?jīng)過(guò)魚頭；然后用大火煮開，再用文火煨，再加入一些食材。當(dāng)湯煮到像牛奶一樣的乳白色時(shí)，魚的味道就會(huì)出來(lái)。
我聞了聞，對(duì)媽媽說(shuō)：“真香�？梢蚤_始吃了嗎？”我等不及了！"
“還沒(méi)完呢，小貓。完成后，你想吃多少就吃多少。”媽媽笑著說(shuō)。
遵照媽媽的指示，我繼續(xù)吃完這道菜，把事先準(zhǔn)備好的豆腐塊、竹筍、木耳、香菇、白蘿卜片……全部扔進(jìn)砂鍋。開鍋前放入一些大白菜。最后撒點(diǎn)蒜末燉一下，一壺江南名菜——砂鍋魚頭湯就吃完了。
看著砂鍋魚頭湯五顏六色，美味可口，用汗水凝結(jié)而成，胃口大開，吃得更起勁。媽媽這樣看著我，滿意地笑了。
我喜歡的一道菜作文500字 篇2
我的媽媽非常能干，她會(huì)做很多好菜，其中最有名的要數(shù)“粉蒸肉”了，每次招待客人必有這道菜。
我好奇地問(wèn)媽媽：“這粉蒸肉是怎么做的呢？”媽媽興致勃勃地娓娓道來(lái)：“首先，要買一塊新鮮的五花肉，必須要肥瘦相間。然后把五花肉洗干凈后切成片，切的大小很重要，一片肉的厚度大概在5毫米左右，這個(gè)大小方便入味。再在肉里加入生姜、老抽、料酒和加熱到120度的豆瓣醬，把這些調(diào)料攪拌均勻，腌制10分鐘。最后給每片肉裹上炒好的米粉，放進(jìn)蒸箱蒸90分鐘。出箱后再撒上蔥花，一道噴香美味的粉蒸肉就完成了。”
說(shuō)干就干，媽媽在廚房里大顯身手，我在旁邊目不轉(zhuǎn)睛地看著。“九十分鐘到嘍！出鍋了！”伴隨著媽媽掀開鍋蓋的動(dòng)作，一股濃郁的香味撲面而來(lái)！我的嘴巴里已經(jīng)是“翻江倒�！绷�，拿起筷子迫不及待地夾起一片，一口咬下去，粉粉糯糯，唇齒留香。粉蒸肉的`美味完全控制了我。
嘗過(guò)媽媽這道招牌菜的客人個(gè)個(gè)都贊不絕口。連平時(shí)不愛(ài)吃肥肉的阿姨也忍不住多夾了幾筷，還邊吃邊點(diǎn)評(píng)道：“有了米粉的包裹，五花肉不那么油膩了，而米粉又吸收了肉的油脂，噴香軟爛。用‘此菜只應(yīng)天上有，人間難得幾回嘗’來(lái)形容也不為過(guò)��！”我們聽了都哈哈大笑起來(lái)。
小朋友們，你是不是也流口水了呢？如果你學(xué)會(huì)了這道菜，家里的人都會(huì)夸你是大廚呢！
我喜歡的一道菜作文500字 篇3
家里每次來(lái)客人，媽媽總要做自己的拿手菜——紅燒獅子頭，因?yàn)檫@道菜寓意特別好，預(yù)示著鴻運(yùn)當(dāng)頭、吉祥如意。
今天，我看見(jiàn)媽媽拿出肥瘦相間的豬肉剁成了肉餡，便主動(dòng)要求拜師學(xué)藝。我把蔥、姜切成末，準(zhǔn)備好各色調(diào)料，依次加入。每一次加入后，我便拿起筷子使勁攪拌，肉餡像龍卷風(fēng)一樣在盤子里旋轉(zhuǎn)。為了讓肉團(tuán)子緊致，把肉餡和調(diào)料攪拌均勻，我們又加入了生粉。攪啊攪，攪啊攪，直到肉餡變得黏乎乎了，才算大功告成。
接下來(lái)是捏肉丸子。我舀了一大勺肉餡放在手掌上，小心翼翼地把黏黏的、軟軟的它們?nèi)喑梢粋�(gè)大肉丸。捏好的肉丸子放在盤子里，像排隊(duì)做操的小學(xué)生。
等媽媽熱好油，便可以請(qǐng)肉丸子下鍋洗泡泡浴了。隨著“啪”的一聲，我情不自禁地往后一退。原來(lái)是肉丸子在鍋里同我開玩笑。
剛出浴的肉丸子金黃發(fā)亮，遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去真有點(diǎn)像一個(gè)一個(gè)的獅子頭。再把它們放到鍋里煮一煮，香氣直往我的鼻子里鉆。
把丸子盛到盆子里，澆上一層濃濃的`醬汁，撒上綠瑩瑩蔥花，一碗熱氣騰騰、色澤誘人的紅燒獅子頭出鍋啦！
外公夾起一個(gè)嘗嘗，連連點(diǎn)頭；外婆夾起一個(gè)品品，豎起了大拇指；大媽媽夾起一個(gè)試試，笑著說(shuō)：“味道真不錯(cuò)！”我也夾了一個(gè)放進(jìn)嘴巴，肥美多汁，心里樂(lè)開了花。
我喜歡的一道菜作文500字 篇4
我喜歡吃的菜有很多，比如大蒜炒牛肉、土豆燉排骨、油爆茄子等等。
今天我要學(xué)做的一道菜是大蒜炒牛肉，我的師傅就是我的“大廚“奶奶。早上，我和奶奶一起去菜場(chǎng)買原料。一回到家里，我倆便開始忙活起來(lái)。我先把牛肉和大蒜洗凈，奶奶幫我把牛肉切絲腌制，大蒜切成段，準(zhǔn)備就緒。先開大火倒點(diǎn)油，然后放入牛肉絲爆炒，再放入大蒜、鹽、辣椒粉等佐料小炒，不一會(huì)兒就出鍋了。我的第一道菜做好了，大家都很想品嘗。媽媽先來(lái)嘗了一口說(shuō)：“太辣了，眼淚都辣出來(lái)了！”看到媽媽被辣到的樣子，我難為情地說(shuō)：“不好意思，肯定是我剛剛放胡椒粉的時(shí)候倒多了。”媽媽笑著對(duì)我說(shuō)：“思銳，別灰心！媽媽相信你下次一定會(huì)成功的！”
我堅(jiān)持要再試一次。這次按照先前的步驟，等到要放辣椒粉的環(huán)節(jié)，奶奶教了我一個(gè)好方法，一手拿瓶子，一手輕輕拍打瓶子，我想這回應(yīng)該不會(huì)太辣了吧！“姐姐，加油！”一旁的妹妹也給我鼓勵(lì)。小炒一番后，我迫不及待地嘗了一口，牛肉嫩嫩的，口感可以！而且這次沒(méi)有很辣，但有一點(diǎn)點(diǎn)咸了。我撅著小嘴問(wèn)奶奶：“奶奶，為什么你能燒得那么好吃呢？”奶奶也嘗了嘗，然后笑瞇瞇地說(shuō)：“孩子，你第一天炒這個(gè)菜，已經(jīng)很不錯(cuò)了。奶奶菜燒得好吃，那可是多年的`積累，熟能生巧！”
這次做菜的經(jīng)歷，讓我明白了一個(gè)道理：做菜不是一件簡(jiǎn)單的事情，要做好一道菜，也是需要多次練習(xí)的。我們要學(xué)好一樣本領(lǐng)，就需要花心思、多實(shí)踐！
我喜歡的一道菜作文500字 篇5
我們家第一招牌菜就是奶奶做的“紅燒排骨”。每次奶奶做紅燒排骨我都要吃上兩碗飯，因?yàn)榧t燒排骨實(shí)在是太美味，太下飯了。
紅燒排骨要怎么做呢？奶奶說(shuō)，首先把排骨切成一小段一小段的，用清水洗干凈；然后，把排骨冷水下鍋加點(diǎn)料酒跟姜片燒開煮幾分鐘，在煮的過(guò)程中會(huì)跑出很多小浮沫，像小海綿一樣地飄在水面上，等浮沫跑得差不多了，再把排骨撈出來(lái)用清水沖洗干凈。接下去才是正式燒紅燒排骨了。在鍋中加入少量食用油，燒熱后放入兩塊冰糖，將冰糖融化直至出現(xiàn)焦糖色，再把排骨倒進(jìn)去翻炒，這樣排骨就被裹上了一層焦糖色外衣，然后加入料酒、鹽、醬油、蔥、姜和水。等燒開后，再倒入高壓鍋繼續(xù)煮10到15分鐘。
紅燒排骨出鍋了，一塊塊醬紅色的`排骨疊起來(lái)像一座高高的小山包，一條條蔥段在這座醬紅色的小山上顯得格外耀眼。湊近一聞，一股鮮甜的香味像一個(gè)個(gè)調(diào)皮的小孩子手拉著手，轉(zhuǎn)著圈兒，直奔向你的鼻子。拿起筷子夾一塊放入嘴里，那咸咸的帶著一絲甜味兒，油而不膩，簡(jiǎn)直美味極了。
每當(dāng)有客人來(lái)我們家，奶奶總會(huì)做紅燒排骨招待他們�？腿藗儑L了紅燒排骨后都會(huì)贊不絕口，還會(huì)夸贊道：“這紅燒排骨簡(jiǎn)直比飯店的好吃太多了！”
看，這就是我們家的招牌菜，讓人吃了還想再吃的紅燒排骨。
我喜歡的一道菜作文500字 篇6
要問(wèn)我最喜歡吃哪一道菜，我會(huì)毫不猶豫地回答——可樂(lè)雞翅，這道菜你們沒(méi)有吃過(guò)吧，這是我們家在前幾天自創(chuàng)的，飯店里根本沒(méi)有。說(shuō)起這道菜，還有一段小故事呢！
有一次，媽媽正在給我們做雞翅。剛把雞翅放到油鍋里，一不小心胳膊肘碰到了我放在廚房喝了一半的可樂(lè)，可樂(lè)“刷”的一聲，就進(jìn)了鍋里。媽媽以為那是醋，沒(méi)太在意，就進(jìn)屋了。過(guò)了半個(gè)小時(shí)，廚房里傳來(lái)了一股可樂(lè)味兒。媽媽趕緊跑過(guò)去一看，大叫：“啊——我買的這么好的雞翅，就這樣泡湯了！”聽到喊聲，我和爸爸趕緊跑過(guò)去。我聞著空氣中的香味，感到挺好聞，就嘗了一口——哇，真香！可樂(lè)早已化成了調(diào)料，粘在了雞翅上，再看它的樣子，黑糊糊中略帶一點(diǎn)兒紅色，一看就能讓你口水直流三千尺。爸爸媽媽看我陶醉的樣子，也夾了一塊嘗嘗，連聲說(shuō)：“好吃，好吃！”沒(méi)想到，一次偶然的失誤，竟發(fā)明了一道新菜。
我平時(shí)很喜歡吃雞翅，很嫩很嫩，可樂(lè)也是我最喜歡喝的'飲料，兩樣配起來(lái)，更加好吃啦！雖然很黏，但是極其爽口，白嫩嫩的雞翅和黑外皮相映襯，真是胃口大增。一口過(guò)后嘴里還會(huì)留有可樂(lè)的味兒，讓人回味無(wú)窮。自此，我家就經(jīng)常這樣做著吃了，每次總讓我大飽口福。
怎么樣，聽了一定讓你也嘴饞了吧，那不妨回家也試著做一回吧。
我喜歡的一道菜作文500字 篇7
要說(shuō)起洛陽(yáng)名吃，水席是最負(fù)聲望的。所謂水席，那就是每一道菜都是湯湯水水，另外是行云流水般的上菜方式。“連湯肉片”是其中一道很有特色的菜肴。
一提起連湯肉片，我就想起洛陽(yáng)東花壇那里的`一家楊氏連湯肉片。楊氏連湯肉片以“一道菜文明洛陽(yáng)”，被評(píng)為洛陽(yáng)第28屆牡丹花會(huì)名優(yōu)小吃、洛陽(yáng)市瀍河區(qū)清真食品信譽(yù)名牌、洛陽(yáng)“人氣最旺小吃店”之一。
每逢去洛陽(yáng)，我們都會(huì)光顧這家飯店。只要你一進(jìn)店門，就有一股特有的香味撲鼻而來(lái)。這不，昨天晚上，我們一家又來(lái)到此地，我又美美地吃上一頓，過(guò)上了一把連湯肉片癮。
其實(shí)，這連湯肉片的做法也很簡(jiǎn)單。首先，把干黃花菜和干木耳用溫水泡開，洗凈后瀝干水分備用。蒜苗切成小段，西紅柿切成片狀，平菇用手撕成細(xì)條，香菜切碎。其次，牛肉切成薄薄的片狀，加入適量水淀粉和蛋清，用手抓勻。用中火加熱炒鍋中的油，將抓勻的牛肉放入溫油中滑一下，先用筷子輕撥，再立即撈出瀝干油分。接著，炒鍋中留少許底油，中火加熱后分別放入蒜苗段，平菇條和西紅柿片翻炒，加入適量鹽。在鍋內(nèi)加入高湯煮沸，在分別放入黃花菜，木耳和油滑過(guò)的牛肉片。最后，等湯汁再次煮沸勾芡，并調(diào)入胡椒粉，香醋和雞精，上桌前撒上碎香菜即可。
知道嗎？連湯肉片還有增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、促進(jìn)消化、祛除寒氣等功效呢！聽了我的一番介紹，你是不是已經(jīng)迫不及待地想嘗嘗呢，那就趕快動(dòng)手試試吧！
我喜歡的一道菜作文500字 篇8
我們江南的美食多如牛毛，有小巧玲瓏的小籠包子，有令人回味的醬排骨，還有圓滾滾的油面筋……我最喜歡的是清清爽爽的手撕雞。
手撕雞這個(gè)名字聽上去很奇怪，手撕雞不就是用手把雞肉撕成絲嗎！其實(shí)，手撕雞不是清清淡淡的雞肉，更不是浸滿清水的雞湯。手撕雞是一道符合很多人口味的涼拌小菜。因?yàn)樗栽谧炖锾鹛鸬模懒藥紫戮蜁?huì)感覺(jué)咸咸鮮鮮地，吃完之后還帶點(diǎn)辣，這符合了南方人吃甜、四川人吃辣、北方人吃咸的多種口味。
手撕雞的做法也不難，將一只燉好的雞放在盤中，戴上一次性手套，把雞肉撕下來(lái)，撕成筷子一樣粗的細(xì)絲放在碗中備用。這時(shí)如果有辣油就不用炒了，如果沒(méi)有就取三到四個(gè)干辣椒在鍋里用油炒至辣椒發(fā)黑發(fā)紫再放入花生米�；ㄉ撞荒艹吹脮r(shí)間太短，否則容易軟，所以花生米必須多炒一會(huì)兒，香味才會(huì)出來(lái)，花生米也更香脆。再把蔥、姜、蒜切絲也炒一下，這時(shí)可以關(guān)火了。把撕好的雞絲放入鍋中用鍋的余熱拌一下，再放些香菜、鹽、和糖，一盤看相好，味道更好的手撕雞便完成了。雞肉香滑軟嫩，在嘴里又咸又甜，品味之中還富有一種辣中帶甜的滋味。
我的牙齒不好，不能吃太硬的.東西，媽媽就經(jīng)常買來(lái)雞做成既美味又下飯的手撕雞給我吃。當(dāng)一盤香噴噴的手撕雞放在飯桌上時(shí)，立刻把我吸引過(guò)去了。啊！真叫人垂涎三尺。紅紅的花生米，綠綠的香菜，白白的雞肉，色、香、味俱全，真像一盤紅白綠的寶石。
我喜歡媽媽的拿手好菜——手撕雞。
我喜歡的一道菜作文500字 篇9
一跨進(jìn)家門，我就聽見(jiàn)廚房里一陣“噼里啪啦”的響聲，再用鼻子一嗅，發(fā)現(xiàn)空氣中彌漫著一股又香又有點(diǎn)刺鼻的辣味，我推開廚房門一看，哈哈！原來(lái)是奶奶正在燒我最喜歡吃的青椒塞肉哩！
只見(jiàn)奶奶把圍裙往鼻子上一遮，活像一個(gè)蒙面大盜，我再看了看鍋里的青椒塞肉，那油還不時(shí)飛出一兩滴，難怪奶奶要用圍裙遮住臉呢！我盼呀盼呀，盼著吃晚飯的時(shí)間快點(diǎn)到來(lái)。終于到了晚餐時(shí)間，只見(jiàn)奶奶把那碗青椒塞肉端了上來(lái)，我再也顧不得八禮四儀中的餐飲之禮了，連忙舉起筷子，夾起一個(gè)就大口咬起來(lái)�！鞍�！好辣呀！”我一邊吐著舌頭一邊尖叫起來(lái)，我的舌頭就像被火柴點(diǎn)著了一樣，感覺(jué)口中有團(tuán)熊熊燃燒的火焰，都快要噴火了。媽媽趕緊給我盛了一碗熱湯，誰(shuí)知這更是火上澆油，我反而感到更辣了，這時(shí)奶奶遞給我一杯涼開水，我就像抓住救命稻草似的.，拿起杯子一仰頭全部喝掉了。辣味終于漸漸散去，我最愛(ài)吃的青椒塞肉這回為啥這么辣呢？
“奶奶，你為啥放辣椒呀？”
奶奶連忙解釋道：“傻孩子，這是青椒自身帶的辣味呀！”
“哦，原來(lái)青椒會(huì)有這么辣的呀！青椒的香辣夾雜著鮮嫩的豬肉。”我舔了舔舌頭，意猶未盡地說(shuō)：“那我還能再來(lái)一個(gè)么······”
全家人看著我哈哈大笑起來(lái)！
我喜歡的一道菜作文500字 篇10
我最喜歡吃的一道菜就是正宗的四川麻辣豆腐，它不僅色香味俱全，還是一道含有豐富蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)大餐。
這道菜的顏色很漂亮。白色的豆腐在盤子里直打顫，看上去像雞蛋糕一樣嫩。外面一圈是紅紅的辣油，辣油上面還有幾個(gè)黃褐色的豆瓣兒，碧綠色的蔥花攤?cè)鲈诙垢希讯垢r托地更加雪白，那叫一個(gè)好看呀！令人垂涎三尺。
怎么樣？是不是馬上就想吃呀，莫急莫急，我還沒(méi)告訴你怎么做呢：買一些新鮮的豆腐，用開水抄一下，等完全抄熟的時(shí)候，在放在鍋里炒，放上花椒、辣椒、蔥花等配料，最好還放上一些豆瓣兒，那樣，這道菜的味道就更獨(dú)特了，哈哈！
俗話說(shuō)：“心急吃不了熱豆腐。”我在吃麻辣豆腐的'時(shí)候還真有這樣的經(jīng)歷。有一次，我迫不及待的夾起一塊香噴噴的豆腐，豆腐上還冒著熱氣，可我等不急了，就“啊嗚”一口咬了下去，“啊——！好燙呀！”我發(fā)出了一聲尖叫。我只覺(jué)得舌頭好像被許多針扎了一樣，疼的要命。于是，便開始大口大口的喝涼水，才感覺(jué)舒服一些�？赡悴略趺粗业纳囝^竟然被燙出一個(gè)大泡來(lái)，那叫一個(gè)火燒火燎的疼呀！所以，以后吃這道菜時(shí)，我總是不停地提醒自己，不能貪圖美味而把自己的舌頭“犧牲”了，一定要等涼了再吃。
雖然，我被“這個(gè)家伙”“傷害”了一次，可我還是一次次被它的美味所“征服”。怎么樣，你們也來(lái)被它“征服征服”，我保你吃了第一次想吃第二次，但千萬(wàn)要記住，慢慢吃，慢慢吃……
我喜歡的一道菜作文500字 篇11
在暑假，我在廣州最喜歡吃的就是媽媽做的可樂(lè)雞翅了。可樂(lè)雞翅很好吃，但做起來(lái)卻很復(fù)雜，就是因?yàn)閺?fù)雜，所以我在媽媽的指導(dǎo)下開始學(xué)習(xí)這一道菜。
我先把鍋放在水池里，拿起抺布，涂上清潔精，把鍋洗得“潔白發(fā)亮。”然后在鍋里放一點(diǎn)水，把雞翅放在里面，架在火爐子上，把火打開，把抽油煙機(jī)打開。這樣，我的第一步就完成了。
我做事很笨，切肉都不會(huì)。把雞翅從鍋里拿了出來(lái)后，在肉上切幾條口，可雞翅“它卻不聽話”，在我的刀切下去時(shí)，它就在桌子上到處亂跑，打我耍的團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)。我把切好了的雞翅放在一個(gè)碗里，在里面倒入醬油，讓醬油通過(guò)口子進(jìn)入雞翅內(nèi)部，這使雞翅的表面味道鮮美，而且連雞翅的里面也“入鄉(xiāng)隨俗”了。
雞翅的味道不僅要好，而且它我外表的模樣也要引人入勝。先把鍋里倒入油，然后放入最重要的`作料——鹽，因?yàn)檫@會(huì)使雞翅“黃金亮色”。當(dāng)鹽和油融合的時(shí)候，就把主菜——雞翅放在鍋里兩面煎，不一會(huì)兒，黃色的雞翅就“翻臉”變成金色的了。
最后的一步也是為了使雞翅更加美味而執(zhí)行的了，拿出了從超市里買回的可樂(lè)，倒入了一小半，雞翅又在鍋里“翻臉”從金黃變成了金里帶黑的顔色了。我想一定是可樂(lè)的作用吧！可是我也沒(méi)想到，鍋里的湯也“翻臉”變成了黑色了。
可樂(lè)雞翅的美味和顔色得到了我的關(guān)注和愛(ài)戴。
我喜歡的一道菜作文500字 篇12
牛肉，是非常美味的食物，營(yíng)養(yǎng)很好，有充分的蛋白質(zhì)，很多人都愛(ài)吃。我最喜歡的一道菜，就是用牛肉做的，那就是——青椒牛柳。
青椒牛柳十分美味可口，吃到嘴里，十分爽滑，油而不膩，還帶著一絲絲青椒的辣味和澀味。每吃一口，都會(huì)嘗到牛肉那細(xì)膩的味道和青椒那撲鼻的氣味。于是，牛柳的味道，成了我喜歡它最主要的原因。
青椒牛柳不僅味道很好，而且香味也讓我十分喜歡。青椒牛柳的'氣味很香，結(jié)合了青椒和牛柳的氣味，彌補(bǔ)了兩者的缺點(diǎn)，改進(jìn)了優(yōu)點(diǎn)，那氣味，只要一進(jìn)你的鼻子，就好像灌入了你的全身，聞了就讓人食欲大增，很想吃。
青椒牛柳的樣子也不差，一盤牛肉之中，很有規(guī)侓的穿插著幾根綠青色的青椒，活像是一座有綠由黃的美麗的大山，讓人就算是不嘗不聞，也十分想吃。
青椒牛柳很好吃，那自然做起來(lái)就非常需要技術(shù)。而我，尤其喜歡吃媽媽做的青椒牛柳，因?yàn)閶寢尩膹N藝很好。媽媽總是先拿出新鮮的牛肉，然后把牛肉切成一條一條的牛柳，然后在鍋里撒上油，把牛柳倒進(jìn)去，之后，在巴西好的青椒也倒進(jìn)去，和牛柳一起爆炒，炒的過(guò)程中再適當(dāng)加點(diǎn)水�？斐春昧耍驮俜畔露拱赆u醬油和專門的醬，再炒一下，就出鍋了。
怎么樣，青椒牛柳是不是很美味？這就是我最喜歡的食物----青椒牛柳，因?yàn)樗阄毒闳?/p>
我喜歡的一道菜作文500字 篇13
我想大家聽過(guò)切菜、摘菜和理菜，肯定沒(méi)有聽過(guò)剪菜吧！
今天上午，朱老師叫我們帶上剪刀出去排隊(duì)。我想：老師要我們到哪里去呢？怎么還要帶上剪刀呢？我?guī)е鴿M腦子的疑問(wèn)來(lái)到門口排好隊(duì)。
排好隊(duì)，老師就帶領(lǐng)我們來(lái)到了陽(yáng)光農(nóng)場(chǎng)，讓我們圍著菜地站成一圈。然后，老師叫我們遞一把剪刀給她。“老師要做什么呢？”看著老師這些安排，又給了我一個(gè)新的問(wèn)題。老師一邊拿著剪刀開始剪菜，一邊千叮嚀萬(wàn)囑咐說(shuō)：“大家請(qǐng)注意要剪菜的葉子，不要剪菜的主莖，同時(shí)注意不要踩到蔬菜�！薄盀槭裁床荒芗舨说闹髑o呢？”有個(gè)同學(xué)好奇的問(wèn)道。老師說(shuō)：“如果只剪葉子，它還可以生長(zhǎng)，剪了主莖菜就死了�！�
哦！我終于明白了老師的安排是什么了�！皫Ъ舻兜耐瑢W(xué)先剪，然后傳給下一個(gè)同學(xué)。每次只能剪一顆蔬菜�！崩蠋熣f(shuō)。
剪菜開始了，同學(xué)們懷著好奇的心情，爭(zhēng)先恐后地跳進(jìn)菜地里，陽(yáng)光農(nóng)場(chǎng)里一片歡笑。有的同學(xué)模仿著老師的樣子，像模像樣的剪著菜的.葉子；有的同學(xué)沒(méi)有聽老師細(xì)說(shuō)，他們就把主干給剪了；還有的同學(xué)什么也沒(méi)有聽見(jiàn)，把枝葉和主干都剪了。
好不容易才輪到我了，我在那里精心挑選那些枝葉繁茂的蔬菜，好不容易才找到一顆理想的，卻被另一個(gè)同學(xué)搶去了。最后，我選擇了一顆較茂盛的菜。經(jīng)過(guò)四輪的剪菜后，每個(gè)同學(xué)都得到了一小把新鮮的蔬菜。到了放學(xué)的時(shí)候，我們每個(gè)同學(xué)都還興奮不已！
通過(guò)這次剪菜，讓我明白了，不是每種蔬菜離開枝葉就會(huì)死亡，適當(dāng)?shù)男藜暨�會(huì)利于它的生長(zhǎng)。這是通過(guò)勞動(dòng)帶給我的知識(shí)，也是通過(guò)勞動(dòng)帶給我們快樂(lè)！我喜歡快樂(lè)，我熱愛(ài)勞動(dòng)！
我喜歡的一道菜作文500字 篇14
內(nèi)蒙古農(nóng)村，一到冬天很多地方都流傳有這樣的說(shuō)法，有錢沒(méi)錢殺豬過(guò)年，殺豬菜是內(nèi)蒙古很多地區(qū)的名吃。
在農(nóng)村殺豬是件大事，也頂辦一場(chǎng)小事宴，快殺豬的前幾天，奶奶就給我們打電話，“星期天回來(lái)吃殺豬菜，帶上我們的寶貝孫女，回去的時(shí)候拿點(diǎn)豬肉�！蹦棠陶Z(yǔ)氣里滿滿的期待與愛(ài)。
那天天氣很冷，爸爸開車帶著我們一路狂奔回老家，原想著爸爸早點(diǎn)回去能幫幫忙，可一進(jìn)大門就看見(jiàn)白白胖胖的豬躺在案板子上，我不由得，眼角流出兩行淚。怕別人看見(jiàn)，又悄悄地拭去。看著老鄉(xiāng)們忙里忙外，很是感動(dòng)。人們已經(jīng)形成一種習(xí)慣，不管誰(shuí)家殺豬都早早起來(lái)幫忙，男人們燒水、剃骨，女人們有的削土豆皮，有的切肉，有的蒸糕，有說(shuō)有笑，歡笑聲飄蕩在整個(gè)農(nóng)家小院，哇！滿滿一鍋香噴噴的殺豬菜，看著我就眼饞，肚子咕咕直叫，也不想那可憐的豬兒了。想著今天美美的大吃一頓。只見(jiàn)爺爺從柜子里拿出保存了一年的好煙好酒，奶奶把鍋里香噴噴的殺豬菜端上來(lái)，招呼鄉(xiāng)親們趁熱快吃，剛剛忙著干活的人們這會(huì)兒才得了空，圍坐在大炕上喝酒，吃肉，有的說(shuō)愛(ài)吃豬肝，有的愛(ài)吃豬肺，有的愛(ài)吃油糕，有的愛(ài)喝燒酒，整個(gè)吃飯的.場(chǎng)面非常熱鬧。而我在廚房里盛了一碗偷偷的品嘗著肉粉味道，也在品嘗著這幸福的味道。酒足飯飽之后，鄉(xiāng)親們忙著回家圈牛喂羊了，爺爺和奶奶把豬肉分成好幾份，給姑姑、叔叔，當(dāng)然也少不了我們的。我們帶著肉，帶著爺爺奶奶的愛(ài)開開心心地回來(lái)了。
心里開始期待來(lái)年的殺豬菜。
哈哈！這就是我吃的最美的一頓殺豬菜。
我喜歡的一道菜作文500字 篇15
說(shuō)起家鄉(xiāng)菜我就想起孔明菜，孔明菜的名聲可已經(jīng)賽過(guò)”孔明”了。
孔明菜也叫芥菜，它的頭像一個(gè)個(gè)土豆身上也有許許多多的皺紋，呈黃褐色，想不想吃，可別慌，在吃之前，要先用水漂一段時(shí)間，如果不用水漂，吃了很咸。生吃，炒吃均可，切絲與肉絲共炒味道更美。跟稀飯和白饅頭在一起吃，甘咸適中，香而微酸，脆嫩可口。
別小瞧這小小的孔明菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可不小呢， 首先，它可以防止便秘，芥菜類蔬菜含有豐富的食物纖維，可促進(jìn)結(jié)腸蠕動(dòng)，縮短糞便在結(jié)腸中的停留時(shí)間，從而發(fā)揮解毒防癌的作用；其次，可促進(jìn)消化：芥菜類蔬菜含有一種硫化葡萄糖式的'物質(zhì)，經(jīng)水解后能產(chǎn)生揮發(fā)性芥子油，具有促進(jìn)消化吸收的作用。芥菜類蔬菜還具有促進(jìn)一種特殊的鮮香氣味，能增進(jìn)食欲，幫助消化。 另外，它還能清熱解毒，抗菌消炎，能抗感染和預(yù)防疾病的發(fā)生，抑制細(xì)菌毒素的毒性，激發(fā)大腦對(duì)氧的利用，有醒腦提神，解除疲勞的作用。
這小小的大頭菜不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有悠久的歷史。
在詩(shī)人陸游筆下的《以石芥送劉韶美禮部劉比釀酒勁甚因以為戲》：”古人重改陽(yáng)城驛，吾輩欣聞石芥名。風(fēng)味可人終骨鯁，尊前真見(jiàn)魯諸生”長(zhǎng)安官酒甜如蜜，風(fēng)月雖佳舉觴，持送盤蔬還會(huì)否？與公新釀問(wèn)端方”。兩首絕句盡顯平民風(fēng)度，朋友有情。明代詩(shī)人吳寬的《紫芥》淡然處透露了一絲禪意：”滿目斑斕布地來(lái)，春風(fēng)幾見(jiàn)錦灰堆，菜根作芳終嫌咬，茗葉浮香為潑開”。
面對(duì)紅塵滾滾，只有擁有那分咬得菜根香的清心，才能永遠(yuǎn)揣著一分平和的心境。
我喜歡的一道菜作文500字 篇16
暑假里，我回到了我的家鄉(xiāng)――溫州泰順。我們那有一種有名的野菜，就是苦菜�？嗖丝嗖�，顧名思義就是有點(diǎn)苦的菜。這種菜不僅市場(chǎng)上有的賣，山上也隨處可見(jiàn)。據(jù)說(shuō)，這種菜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，以前是窮人為了果腹充饑的野菜，現(xiàn)在成了餐桌上的香饃饃。為了品嘗到這道菜，我和爸爸媽媽決定上山挖野菜。
我們?nèi)蔽溲b，長(zhǎng)衣長(zhǎng)褲，襪子套鞋，就是為了讓那討厭的蚊子無(wú)處下嘴。我手上拿了一個(gè)籃子，帶了頂帽子做起了“爸媽牌小跟班”。我家附近有許多座小山。爸爸走在最前頭，為我們開辟道路，而媽媽則負(fù)責(zé)墊后，很快就到達(dá)山腳下。
上山的路大多是泥路，昨天剛下過(guò)雨，地上濕濕的，導(dǎo)致我摔了好幾個(gè)“狗啃泥”，兩手沾滿了泥漿，但也阻止不了我挖野菜的熱情。
爸爸連著找了好幾個(gè)地方，都沒(méi)有看到苦菜的蹤影，自言自語(yǔ)地說(shuō)：“現(xiàn)在怎么都沒(méi)有了？”
“那個(gè)是嗎？”我隨手摘了一株野菜，遞給媽媽看。
媽媽搖搖頭：“不是。”
“那邊好像有哎。"爸爸指著不遠(yuǎn)處說(shuō)。為了證實(shí)自己的眼力，爸爸帶著我們朝梯田旁走去。爸爸的眼力那是杠杠的，這里果真聚集了好多苦菜。于是我們便和苦萊做起了斗爭(zhēng)。“這棵是嗎？”“這棵應(yīng)該是了吧！”“那這棵呢？”我每挖一顆都要詢問(wèn)。終于，媽媽忍不住了，只見(jiàn)她一臉無(wú)奈：“你在旁邊看著我們挖吧�！北粙寢屜訔壛说奈�，決定當(dāng)個(gè)默默無(wú)聞的`小透明。因?yàn)榈浆F(xiàn)在我連苦菜到底長(zhǎng)啥樣都不知道，凈給他們添亂。野菜長(zhǎng)在荊棘處，爸爸和媽媽的手上被荊棘的刺劃傷，有幾處還有血隱隱滲出�；@子里的苦菜慢慢多了起來(lái)，我們采滿滿一籃的苦菜，滿載而歸。
夕陽(yáng)西下，我們一家人的背影被拉得長(zhǎng)長(zhǎng)的。
我喜歡的一道菜作文500字 篇17
螞蟻菜是老百姓的說(shuō)法，學(xué)名叫馬齒莧。
關(guān)于它的來(lái)源還有一個(gè)傳說(shuō)呢。遠(yuǎn)古時(shí)期，十個(gè)太陽(yáng)同時(shí)炙烤人間，民不聊生。后羿得了神箭，立志為民除害。人民請(qǐng)求后羿留下這最后一個(gè)太陽(yáng)，讓他給人間帶來(lái)光和熱。最后一個(gè)太陽(yáng)復(fù)出，他是斂了光芒藏在了螞蟻樹中，那螞蟻樹開黃色圓花，與斂了光芒的太陽(yáng)極為相似，難怪后羿久尋不獲。但太陽(yáng)終究是個(gè)火球，雖斂了光芒，但仍將原本高大的螞蟻樹燙成了重度傷殘。螞蟻樹已經(jīng)匍匐在地，永遠(yuǎn)不能立起成樹了。從此，螞蟻樹的后代都只能長(zhǎng)得又矮又小，匍匐于地，遂被后世之人稱為螞蟻菜。感恩的太陽(yáng)向重傷的螞蟻樹發(fā)下誓言：永不傷害其子孫。
螞蟻菜，別稱馬齒莧，一年生草本植物。螞蟻菜的生命力極強(qiáng)。在玉米地里，經(jīng)過(guò)幾次的除草，施肥，禾苗越漲越高，幾天不見(jiàn)，再次來(lái)到菜園，玉米苗已經(jīng)長(zhǎng)得和我一樣高了。低頭一看，玉米地面上，是密密麻麻的螞蟻菜。前不久媽媽已經(jīng)做了一次除草，怎么又長(zhǎng)了這么多螞蟻菜呢？
媽媽說(shuō)：“螞蟻菜的生命力極強(qiáng)，你在鏟除它的過(guò)程中，只除地表的螞蟻菜，而且除完以后就放在玉米苗的`根部，那么不到兩天的時(shí)間，螞蟻菜會(huì)滿血復(fù)活。相當(dāng)于你幫助螞蟻菜復(fù)制了一遍�！甭犃藡寢尩脑�，我想到了一種動(dòng)物：蚯蚓。切斷了身體的一部分，都可以重生。我問(wèn)媽媽：“是這樣嗎？”
這回，我聽了媽媽的話：每次鏟除螞蟻菜的時(shí)候，把鏟下來(lái)的菜和菜根都搬到了田間的小路上。這樣不給螞蟻菜留下翻身的余地。
每一種植物都有自己的生活習(xí)性。
我喜歡的一道菜作文500字 篇18
小滿，是二十四節(jié)氣之一，是夏天的第三個(gè)節(jié)氣。小滿時(shí)，溫度和降水都開始增加。中國(guó)的大部分燕麥逐漸成熟。小滿不僅氣候多變，而且習(xí)俗還真不少呢!有搶水，有祭車神，有吃苦菜......其中，最令我印象深刻的，就是吃苦菜了。
還記得那是在去年小滿時(shí)，媽媽在附近菜市場(chǎng)中買里一小袋蔬菜。我走上前去好奇地問(wèn)：“媽媽你怎么又買蔬菜了呀!家里不是還有很多嗎?”媽媽賣了一個(gè)關(guān)子，神秘地說(shuō)：“這可不是普普通通的蔬菜哦!”“哦?”我驚嘆了一聲。用手撓了撓頭，快步走上前去，探頭觀察了起來(lái)。仔細(xì)一看，還真和普通蔬菜不一樣。這種蔬菜的葉子十分大，外圍呈鋸齒狀。我端詳了許久都沒(méi)能觀察出這種菜的真名。這時(shí)，媽媽終于亮出了葫蘆里賣的藥。“這叫苦菜，可以清熱瀉火，特別適合夏天吃”“這種菜叫苦菜，一定分苦!”我推測(cè)道，還沒(méi)說(shuō)完，媽媽就把已經(jīng)燒好的苦菜遞給了我，“你嘗一嘗，很好吃的�！�
我拿了一小片，慢慢地嚼了起來(lái)。當(dāng)苦菜剛碰到我的'舌尖時(shí)，只感覺(jué)一絲苦味直透我的味蕾，不由地起了一身雞皮疙瘩，立刻把那一小片苦菜吐了出來(lái)。我眉頭緊鎖，顯然還沒(méi)有緩過(guò)來(lái)，說(shuō)道：“這苦菜未免也太苦了吧!”
媽媽見(jiàn)我這樣子，夾起一大把苦菜，放在自己嘴中，說(shuō)道：哎呀，真香!你一口多吃一點(diǎn)，就沒(méi)有那么苦了�！罢娴膯�?”我試探性地問(wèn)道。“真的，我為什么要騙你呢?”聽到媽媽肯定地答復(fù)，我鼓起勇氣，夾了一大把苦菜就往我的嘴里塞。果然如她所說(shuō)，沒(méi)有那么苦了。心想苦菜也不過(guò)如此嘛，我一口氣吃了幾口，一直到我把這一袋苦菜“消滅”完，才滿意地打了一個(gè)飽嗝。
原來(lái)苦菜就是這個(gè)味道啊!我終于過(guò)了一個(gè)吃苦菜的小滿。
我喜歡的一道菜作文500字 篇19
每個(gè)人的家鄉(xiāng)都有自己的家鄉(xiāng)招牌菜。我的家鄉(xiāng)也不例外。我們的招牌菜是“菊花肉”。
“菊花肉”是我們家鄉(xiāng)的特色小吃，雖然我沒(méi)吃過(guò)，但是我的家長(zhǎng)會(huì)做喔。
首先呢，我們到市場(chǎng)去，買一些肥豬肉。（你喜歡吃多少就買多少，越新鮮越好）讓后呢，準(zhǔn)備一些菊花。（和肥豬肉一樣，越新鮮越好
最后再買一些砂糖（盡量你來(lái)定。）那我們的材料就準(zhǔn)備好了。
接下來(lái)呢，就開始做了。但需要的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn)：兩天。第一天，把油膩膩的肥豬肉切成一片片，拿出去蒸。蒸熟之后，用砂糖涂抹在肥豬肉上，而且要“全身涂抹”或幫他做“水療”一樣。把它放在一邊。第一天的任務(wù)搞定了。
接下來(lái)的是第二天的任務(wù)。首先把那些菊花的花瓣掰下來(lái)，沖洗干凈。（每一片都要沖洗干凈，三遍以上）然后把那些油膩膩的肥豬肉“搬”上來(lái)。菊花瓣就灑在肥豬肉上，和肥豬肉一起下鍋。第二天的基本工作就搞定了�；竟ぷ鞲愣耍酉聛�(lái)的任務(wù)就得關(guān)鍵，缺少了一個(gè)步驟就會(huì)破壞了這一道美食。先把鍋?zhàn)雍鏌�，再放油。（不要放太多油，一點(diǎn)點(diǎn)就可以了，因?yàn)榉守i肉本身就有油，）然后就炒一炒，然后下一點(diǎn)醬油，再炒一炒，把鍋?zhàn)?/p>
蓋上。等五至十分鐘。（可能五分鐘就可以了）把鍋蓋打開。香味就直撲我的鼻子，是一種說(shuō)不出的香味。真的'很香。然后就把肥豬肉“搬”在盤子上。
如果是比菜得好，我們是比不上的。但是是比特色小吃的話，我們的特色小吃是不會(huì)輸個(gè)其他的特色小吃的！因?yàn)�，我們的小吃的�?dú)一無(wú)二。
我喜歡的一道菜作文500字 篇20
當(dāng)絲絲縷縷的春風(fēng)在柳梢抹上一層綠霧的時(shí)候，苦菜也星星點(diǎn)點(diǎn)破土而出了。
吃了一冬的大棚蔬菜，好想吃一頓在陽(yáng)光下自然生長(zhǎng)的苦菜，換換口味。于是，我和媽媽一起帶上鏟子、小筐，去了田野。
迎著明媚的陽(yáng)光，踏著松軟的泥土，聽著小鳥地鳴唱，心情真舒爽，我也禁不住哼起小曲來(lái)。不知不覺(jué)眼前已是一大片田地。放眼望去，除了黃土的'顏色，就是在還有些涼意的春風(fēng)里抖動(dòng)著的枯草，根本看不到綠色，更不用說(shuō)苦菜了�！澳睦镉锌嗖�？”我問(wèn)媽媽�！翱嗖嗽谀愕难劬�！你得用心找。”媽媽說(shuō)。于是，我學(xué)著媽媽的樣子，一手拿著鏟子，一手撥拉著地沿上的枯草秸，弓著腰，彎著背，低著頭，整個(gè)身子成了一張沒(méi)弦的大弓。腳步隨著眼睛所到之處而游移，就像找尋丟失的極其珍貴的東西。可是，這樣堅(jiān)持了沒(méi)多久，苦菜沒(méi)找到，腰卻酸了。由于老低著頭，眼睛竟有些昏花。我有些憤憤然了�！皨寢專以趺匆豢靡矝](méi)找到？”媽媽說(shuō)：“現(xiàn)在剛開春，苦采一般長(zhǎng)在草窠里，石縫里，土坷垃里，比較朝陽(yáng)背風(fēng)的地方。”受了媽媽的指點(diǎn)，我很容易地發(fā)現(xiàn)了一棵長(zhǎng)在石縫里的大苦菜，迫不及待地用力一鏟，糟糕，碎了�？�，挖苦菜真不容易。還是學(xué)學(xué)媽媽怎么挖吧！只見(jiàn)她把整個(gè)身體蹲下去，把小鏟往土里垂直一插，右手心抵住鏟柄，往下一按的同時(shí)，掘起一鏟土，左手里早有一棵青綠色的苦菜了。我學(xué)著媽媽的樣子，幾經(jīng)失敗，手心盡管被鏟柄磨得紅腫起來(lái)，但最終還是收獲了幾棵頂著綠葉，有著奶白色根的完整的苦菜，我成功了！
看來(lái)，不論干什么事，一定要找規(guī)律，下苦功，才能成功呀！在這次挖苦菜的實(shí)踐中，我深深地體會(huì)到了成功的喜悅。
我喜歡的一道菜作文500字 篇21
哈哈！同學(xué)們都想做好作文吧？！嗯，讓我們一起摸索如何弄好作文菜吧！
經(jīng)過(guò)權(quán)威作家協(xié)會(huì)商討，他們制定了這些秘密武器型的做菜步驟（我是秘密地偷聽來(lái)的，不要告訴別人��！噓……）：
一：設(shè)計(jì)好要做什么樣的菜
想知道什么意思嗎？就是要想好“作文的格局怎樣設(shè)計(jì)”，“味道”如何，再或者中間要添什么樣的“佐料”，而且“招牌”的名字要吸引人，符合題意，并且要把過(guò)程做的精細(xì)，不要出“本想做西紅柿炒雞蛋，反而做成韭菜合子”的笑話。等這些設(shè)想都構(gòu)想好后，把它落實(shí)到紙上，作為整個(gè)菜的基本原則。
二：制菜過(guò)程中可以突發(fā)奇想，但不可過(guò)分離“譜”
所謂“譜”就是事先制定好的提綱。所以，就是指你在做菜過(guò)程中，放上“味道”（酸、甜、苦、辣、咸），添上佐料（好詞、佳句、修辭手法）等等等等做完后，忽然，哎（升調(diào)），想起來(lái)一種非常好的使其味道更香美的方法，要看這種方法符不符合你的菜類，才能進(jìn)行深層次的審批，再落實(shí)或不落實(shí)。
三：注意做菜步驟的過(guò)程，多加上一些寫作手法
做菜手法有許多，如：倒敘、總分總、總分、分總、過(guò)渡段、前后照應(yīng)、借景抒情、借物喻人……啊！一口氣說(shuō)了這么多，看來(lái)手法還真是千奇百怪，各有各的特色。你想擷取哪一種的`呢？隨便你！
哦，我親愛(ài)的朋友們，這下，你會(huì)做菜了嗎？也可以借鑒別人的，只要把一種作文研究透，就可以達(dá)到觸類旁通的效果啦！（翻閱我的百寶箱）哦！我們班就誕生了兩位權(quán)威性的作家，作文深受師生喜愛(ài)，她們是———?jiǎng)⒚鱝nd亓亞男！
我喜歡的一道菜作文500字 篇22
我出生于富饒繁庶之地——江南，這里沾衣欲濕的雨長(zhǎng)堤煙柳，水月桃花，是自古以來(lái)就被人所稱贊的。然而江南菜更是有著江南人的個(gè)性。這是我的家鄉(xiāng)菜。
“一方水土養(yǎng)一方人�！边@江南煙雨所熏陶出來(lái)的人都是清清爽爽，當(dāng)然菜也不例外。江南菜量小卻精致。家鄉(xiāng)菜，家鄉(xiāng)情，在我的記憶中揉合，終于形成了一道菜——冬瓜排骨湯。
初見(jiàn)它時(shí)，它還未被人開膛破腹，在田里安靜的長(zhǎng)著。它圓滾滾青色的一圓形身材給我留下了深刻印象。我和母親很小心地把它摘下來(lái)，像對(duì)待珍寶一般輕輕把它抱回家。我抱著冬瓜，像一個(gè)凱旋而歸的勇士，正向人展示著她的戰(zhàn)利品。抱回去之后，只見(jiàn)母親用刀把冬瓜的皮給削去。露出了它的真實(shí)模樣。綠色與白色相間，脈絡(luò)清晰可見(jiàn)，宛如一塊巨大的翡翠。晚上，媽媽買回了排骨，做成了一份冬瓜排 湯。我迫不接待地將冬瓜放入口中，咦，怎么沒(méi)有味道？我吃完一片冬瓜后便向母親抱怨她放的'鹽太少，湯太淡。母親聽完卻莞爾一笑說(shuō)：“傻孩子，這才是冬瓜的真滋味�！蹦晟贌o(wú)知，只覺(jué)得這湯太淡，此后便沒(méi)有沾過(guò)。
慢慢地長(zhǎng)大一些才明白這一深刻哲理。幾道菜做成一鍋湯，那么菜便會(huì)失去自我，融入其他味道。而冬瓜在肉香四溢的湯里依然堅(jiān)守自我，不融入任何雜味。淡，才是人生的真諦吧。
我?jiàn)A起一塊冬瓜放入口中，果然還是記憶中的味道：清清淡淡，如一杯白開水。而此時(shí)我細(xì)細(xì)品味這道家鄉(xiāng)菜教給我的生活真諦：不與世俗同流合污，堅(jiān)守初心，堅(jiān)守自我。
家鄉(xiāng)菜讓人懷念的原因不僅是它是記憶中的味道。更蘊(yùn)含了一些大自然教會(huì)我們的生活真諦。這才是家鄉(xiāng)菜讓人懷念的根本原因所在啊。
我喜歡的一道菜作文500字 篇23
我總是忘不了那奶奶最拿手的那一道紅燒肉。它雖簡(jiǎn)單，可又經(jīng)典，承載著我對(duì)家鄉(xiāng),童年生活的一種眷戀。
一進(jìn)奶奶家的門，就聽得見(jiàn)那落在砧板上清脆明快的聲音。“你來(lái)了，咱們今天中午吃紅燒肉，你小時(shí)候最喜歡了�！蹦棠淌质炀毜卦谠钆_(tái)邊忙活著。
她瘦弱的身子在灶臺(tái)邊忙忙碌碌，把肉切成均勻大小的塊狀，往灶臺(tái)里不斷地添柴火。那灶中的火光把她的臉映得通紅，布滿皺紋的臉和花白的頭發(fā)，也暗示這歲月的流逝。而那熟練的'刀工卻一如既往。
火候到了，奶奶把肉放入鍋中翻炒，那“滋滋”的聲音更是美妙至極，就像我兒時(shí)趴在灶臺(tái)邊聽到的一樣。一勺鹽，半勺糖，奶奶飛速地加著調(diào)味料。那粗糙的手在此時(shí)顯得尤為靈巧，給我烹調(diào)那最初的家的味道。加入醬油后，奶奶蓋上了鍋蓋，說(shuō)還要再燜一會(huì)兒就好了。
她卻并沒(méi)有空閑下來(lái)，而是在櫥柜中找那只青花邊的海碗，奶奶總是用那只碗來(lái)盛紅燒肉，問(wèn)她為什么，她也總是笑笑說(shuō)，習(xí)慣了，改不掉。她那佝僂的背影和櫥柜門“吱吱呀呀”的聲音讓我久久不能忘懷。
揭開蓋子，那濃厚的香氣撲面而來(lái)，讓人饞的直咽口水，小小的廚房間瞬間被滿滿的家鄉(xiāng)氣息充斥，屋頂那老舊的煙囪也冒出了縷縷白煙。
奶奶把肉盛進(jìn)碗里，端上了桌，一頓豐盛的午餐開始了。
那肉紅彤彤的光澤令人饞涎三尺，撲鼻而來(lái)的香氣更加讓我眷戀著我的家鄉(xiāng)。
奶奶還是像我兒時(shí)一樣，把碗里最精細(xì)的肉挑到我碗里，“多吃點(diǎn)，多吃點(diǎn)�！�
家鄉(xiāng)是人最初的起點(diǎn)，是我心底最為依戀的地方。這個(gè)味道，也是我對(duì)家鄉(xiāng)最為記憶深刻的味道。
這味道，將陪伴我走下去，永遠(yuǎn)，永遠(yuǎn)……
我喜歡的一道菜作文500字 篇24
每年開春以后，田地里的小草叢，泥土里鉆出來(lái)，露出一片新綠，田野里各種各樣能吃的野菜也都露出了綠尖，再過(guò)一段時(shí)間，長(zhǎng)的稍微大點(diǎn)了，媽媽就會(huì)帶著自己和姐姐，去山上地里挖苦菜！
早早的吃過(guò)早飯，我們就拿山挖苦菜用的小鏟子，再拿上幾個(gè)大袋子，因?yàn)閶寢屩溃且黄乩镉锌嗖�，所以我們就可以跟著媽媽直奔目的地！那是一塊聚聚，離家比較遠(yuǎn)的山里，但首先跨過(guò)一條河，然后再爬上一座山，最后就到達(dá)了目的地。等走到地里一看，果真有好多的苦菜，長(zhǎng)的又綠又嫩，看著就讓人喜慶！
坐在地頭上，稍微歇一會(huì)兒，就可以開始挖苦菜了。一開始的時(shí)候，我和姐姐總是分不清楚苦菜和另外一種植物，另外一種植物據(jù)說(shuō)是有毒的'，不可以吃，但是偶爾也會(huì)被我和老姐當(dāng)做苦菜挖起來(lái)放在一塊兒！老媽看見(jiàn)了就會(huì)細(xì)心的，教我們?nèi)绾稳シ直婵嗖撕湍欠N植物。主要是去看葉子，苦菜的葉子是光滑的，而那種有毒植物的葉子是帶著小刺兒的，并且顏色也是灰綠色的，不像苦菜一樣，翠綠翠綠的。
經(jīng)過(guò)幾次的分辨之后，我們也總算認(rèn)清楚了，苦菜，認(rèn)認(rèn)真真的挖起來(lái)。時(shí)間在邊聊天，邊挖苦菜的過(guò)程都過(guò)得特別的快，快到中午時(shí)分，我們已經(jīng)挖好了一袋子苦菜，老媽扛著苦菜，我和姐姐哥在后面開開心心的回家！
想著回到家以后可以把苦菜做成可口的菜，并且還可以做好多，連回家的腳步都變輕盈了起來(lái)！這是記憶中自己和老媽老姐她們挖苦菜，最美好的時(shí)光，雖然現(xiàn)在看來(lái)就是去地里干活，有點(diǎn)累，但是那個(gè)時(shí)候在小孩的眼中，能夠去地里和爸爸媽媽一塊兒勞動(dòng)是一件特別幸福的事情！
只是現(xiàn)在很少去地里挖苦菜，而和媽媽他們一起去挖苦菜的時(shí)光，也成為最美好的回憶！
我喜歡的一道菜作文500字 篇25
在我眼中，我的伯父是個(gè)性急的人，而且他一生氣，什么話都說(shuō)得出來(lái)。
那天，伯父心情非常好。他請(qǐng)了我們?nèi)ゴ缶频昀锍燥垺追昼姾�，服�?wù)員依次在桌上擺上了冷盤。大家一邊興致勃勃地吃著冷盤，一邊說(shuō)著有趣的事情。
可是熱菜好久沒(méi)有上，伯父大叫一聲：“都半個(gè)小時(shí)了，怎么連一道熱菜都沒(méi)上？”他看著周圍擺了一圈兒的冷盤和空空的桌子中央（伯父沒(méi)有耐心）。我說(shuō)：“伯父，還沒(méi)到半個(gè)鐘頭呀！再說(shuō)了，人家酒店的生意實(shí)在太好了，一道熱菜等那么長(zhǎng)的時(shí)間，您就再等一會(huì)兒吧！”伯父聽了我的話就放心了。
又過(guò)了5分鐘，伯父實(shí)在等不住了，不耐煩的說(shuō)道：“怎么連一盤熱菜還沒(méi)上？服務(wù)員，把你們的老板叫過(guò)來(lái)！”一會(huì)的'工夫，有個(gè)經(jīng)理來(lái)了。伯父見(jiàn)到這個(gè)人，劈頭就是一句：“都等了半個(gè)多小時(shí)了，怎么連一道熱菜都沒(méi)上來(lái)？”對(duì)方和顏悅色地說(shuō)：“對(duì)不起，先生。廚師們正在燒呢。請(qǐng)您再等一會(huì)兒�！薄澳沁@一‘等’會(huì)不會(huì)是世界末日呢？”伯父冷冷地說(shuō)�！安粫�(huì)的，絕對(duì)不會(huì)的�！薄笆裁�？”伯父聽了，氣不打一處來(lái)�！罢�(qǐng)您再等一會(huì)兒�！薄昂�，你們這個(gè)爛酒店，一道菜都要做n分鐘，啊—？”說(shuō)罷，一個(gè)拳頭用力地砸在桌子上，震得碗筷“咯咯”地響。“不是，先生，請(qǐng)聽我說(shuō)------”那個(gè)經(jīng)理連忙道歉。
就這樣，伯父一個(gè)勁兒地破口大罵，酒店經(jīng)理一個(gè)勁兒地向他賠不是。一直折騰了n分鐘。服務(wù)員總算端來(lái)了一碗面。伯父這才鎮(zhèn)靜下來(lái)，和我們大口大口吃起了這“來(lái)之不易”的面湯。
我喜歡的一道菜作文500字 篇26
今天晚上，我正在津津有味地寫作業(yè)，門敞開著。忽然，一陣香味撲鼻而來(lái)。是紅燒小排？不是基圍蝦？不，是干鍋包心菜？我正在沉思當(dāng)中，最后，我得出了一個(gè)結(jié)論：是紅燒小排、基圍蝦、干鍋包心菜的混合味，咸咸的，辣辣的，鮮鮮的，真是香！恨不得現(xiàn)在就沖過(guò)去大吃一頓。可是，還沒(méi)有燒好菜。
“吃飯嘍！”“哦——”興奮的沖出房間，快速地洗好手。來(lái)到廚房。哇！得菜真是別具一格：那包心菜嫩得很，菜葉油膩膩的。在那無(wú)數(shù)包心菜菜群中有幾個(gè)紅的似的辣椒，真像草叢中鉆出幾朵鮮的花朵，讓人看了就起勁！瞧，那可愛(ài)的基圍蝦，弓著背，背上的.條紋還真的像雞的尾巴�？墒俏ㄒ徊煌氖�，基圍蝦結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)，頭部有好吃的蝦糕，黃黃的，一看就喜愛(ài)！還有一樣就是紅燒小排，那小排帶著皮肉、壯肉和已經(jīng)軟了的骨頭，滑滑的，油油的，在等光的照耀下閃閃發(fā)光，那湯的顏色和小排的顏色相符合，看了就想狼吞虎咽地吃完它。
開吃啦！我拿起筷子，夾了一片包心菜葉，放進(jìn)嘴里，一股辣流分散開來(lái)，我連忙吞下包心菜，雖然，這片包心菜葉是那么的辣！但是，這辣有特色：短辣而香�；鶉r進(jìn)了我的嘴，我咬了幾口。哇！這基圍蝦真是又壯又爽口，我一連吃了好幾只。最好吃的算是紅燒小排了，我?jiàn)A起一塊小排，放在湯里沾了沾，又放在嘴邊咬了一口，那肉一絲一絲的，剛咬開時(shí)，咸而鮮的汁水噴到嘴里，再加上一些飯，真是美味無(wú)比！吃完了飯，我的嘴邊油油的，照了照鏡子，舔了舔嘴周圍，嗯！真香、真好吃！
同學(xué)們，們說(shuō)的才算不算是色香味俱全�。�
我喜歡的一道菜作文500字 篇27
美味的佳肴，是人人都想得到的。今天，我給家中的菜都分別像《水滸傳》中的好漢那樣，排了座次。
首先，我們來(lái)看“宋江”之席，非馬蘭頭莫屬，綠油油的，在燈光的照射下，一閃一閃的，猶如撒上了一層鉆石碾出的粉末。馬蘭頭上添加著幾絲豆腐干，綠中摻白，展示出它的一份獨(dú)特，菜上翻騰著絲絲熱氣。用鼻子一聞，傳來(lái)一絲清香，一吸，清涼的感覺(jué)送入全身。
將馬蘭頭夾一些，放入口中，馬蘭頭與舌尖“握手”的一瞬間，清香在舌頭上蔓延，輕輕地，慢慢地咬一口，清涼舒爽，令人回味無(wú)窮。
緊排在馬蘭頭后面的是荷包蛋。荷包蛋的外形如同一個(gè)太陽(yáng)，圓溜溜的。最邊緣有點(diǎn)兒焦，外酥里嫩。里面的蛋黃透過(guò)半透明的蛋清，可以看到那黃澄澄的蛋黃如同一個(gè)嬰兒，躺在蛋清“媽媽”的懷抱之中。剛煎好的荷包蛋，側(cè)耳細(xì)聽，還有一點(diǎn)“噼噼啪啪”的聲音，好像是有人在打一場(chǎng)槍戰(zhàn)。不用靠近，在十米之外，都能隱約聞到香味，而一靠近，香味撲鼻而來(lái)，鉆入鼻孔中。就算鼻塞時(shí)，估計(jì)你也能聞得到。
荷包蛋之中的極品依我個(gè)人來(lái)看是那種外邊熟，里邊半熟的味道最好。用筷子一戳，里面液體的蛋黃流淌出來(lái)。濃稠的'蛋黃好像剛上幼兒園的孩子眷戀母親的懷抱一樣，粘在筷子上，將筷子放入嘴里，用舌頭一舔，蛋黃慢慢融入在口水中，令人回味無(wú)窮！
第三道是土豆絲。土豆絲味道極好，尤其是加了醋的土豆絲，酸溜溜的，融入在口頭，卻糊上心頭。青菜，排名第四。盡管有香菇先生的襯托，卻依然不能帶動(dòng)食客的積極性。
這幾中菜有的味美，有的味香，給餐桌增添了不少內(nèi)容。但是，倘若你只吃其中一道菜，那其營(yíng)養(yǎng)是無(wú)法顯現(xiàn)的，唯有做到不挑食，樣樣喜愛(ài)，才能真正發(fā)揮它們的作用，讓它們真正為你的成長(zhǎng)服務(wù)！
我喜歡的一道菜作文500字 篇28
“小白菜！”同班同學(xué)徐寧沖我叫著，好像我就是“小白菜”似的。我剛想回?fù)�，又聽到第二聲“小白菜”！我的綽號(hào)早就被鎖定了，就是“小白菜”。原因很簡(jiǎn)單，因?yàn)槲倚詹獭?/p>
小時(shí)候爸爸曾給我講過(guò)許多歷史故事，其中就有蔡姓的來(lái)歷：傳說(shuō)周武王把一個(gè)小兒子封到蔡地，改姓蔡。這樣說(shuō)來(lái)，蔡姓不但是帝胄貴族，還有自己的封地——蔡國(guó)。直到如今，我國(guó)還有兩個(gè)縣“姓”蔡，即上蔡縣和新蔡縣，可見(jiàn)，蔡姓是個(gè)高貴的姓，我為蔡姓自豪。
但是，我的姓的發(fā)音與“菜”相同，給喜歡取綽號(hào)的同學(xué)們帶來(lái)了靈感，也給自己帶來(lái)了不少煩惱，“小白菜”、“蘿卜菜”、“小菜一碟”真是數(shù)不勝數(shù)。其中這“小菜一碟”還有來(lái)歷呢：有一天吃中午飯的時(shí)候，“幽默大師”周律端著飯盒大叫：“來(lái)啦，來(lái)啦，小菜一碟！”我也沒(méi)感到什么不對(duì)勁，自顧自地吃著飯，但旁邊的同學(xué)立刻聯(lián)想到了我，笑著，紛紛跑來(lái)喊我“小菜一碟”。說(shuō)實(shí)話我還挺喜歡這個(gè)外號(hào)的。我們班的同學(xué)常用“小菜一碟”，表示輕松、快捷的意思，那么這個(gè)詞就成了快捷、輕松的'代名詞。唉，真希望自己干什么都是“小菜一碟”，每日充滿活力。
因?yàn)槲业男�，同學(xué)們常常把我的名字好“菜”聯(lián)系在一起。于是“臭菜”、“干菜”、“咸菜”也成了我的代號(hào)，而我每天不止一次地聽到這些不雅的綽號(hào)。有一次，我們班玩“正話反說(shuō)”的游戲，當(dāng)談到我的名字的時(shí)候，大家都笑得前俯后仰，合不攏嘴。我的“大名”叫蔡函馳，反過(guò)來(lái)不就成“吃咸菜”了嗎？我被說(shuō)得哭笑不得。不過(guò)，我也很高興，至少我的姓能為大家?guī)?lái)快樂(lè)嘛。
我姓蔡，我愛(ài)我的姓！
我喜歡的一道菜作文500字 篇29
愛(ài)，是一碗熱氣騰騰的小菜。
——題記
每當(dāng)我中午回家，望著桌子上那又香又熱的大餐時(shí)，就會(huì)想起那身在他鄉(xiāng)的奶奶，想起那碗又香又美味的蒸雞蛋，這是我童年時(shí)期最最最美好的回憶了。
一年級(jí)時(shí)，我特別挑食，什么都不吃，是奶奶的一碗雞蛋，讓我不再挑挑揀揀，而是大口，大口地吃著，咽著，而奶奶，則會(huì)在旁邊微笑著看著我，看著我一口一口下咽，那時(shí)候，我仿佛成了世界上最幸福的人。
漸漸地，我長(zhǎng)大了，對(duì)素食越來(lái)越厭惡，而奶奶還是一個(gè)勁兒地讓我吃青菜，我心中的火越燒越大，似個(gè)小火山樣要炸開了，終于，我在一個(gè)中午爆發(fā)了。
那天，我興高采烈地走回了家，迎接我的是奶奶那慈祥和藹的笑容，不一會(huì)兒，奶奶將菜一一端上。我一看，全都是綠油油的青菜，心中一瞬間擰成了一個(gè)疙瘩，我不樂(lè)意地說(shuō)：“奶奶，干嘛總是給我吃青菜？看著就惡心，我想吃肉！”奶奶瞬間嘮嘮叨叨地說(shuō)開了：“不要天天吃肉，吃點(diǎn)綠色啊，身體營(yíng)養(yǎng)才均衡啊……”
我越聽越煩，越吃越乏味，終于，怒火一瀉而出。
“住嘴，煩死了！”我大吼一聲，玻璃都在微微動(dòng)著。
“天天嘮叨你煩不煩……”奶奶的臉上一瞬間蒼白了起來(lái)，上面刻滿了傷心，生氣，害怕……我似個(gè)刺猬，把奶奶這只沒(méi)有殼的烏龜刺得遍體鱗傷，望著奶奶抖動(dòng)的身子，我后悔了。
十天過(guò)后，奶奶走了，走得很急，只留了一碗雞蛋……
每當(dāng)我看著一桌大餐時(shí)，我就想起了那碗雞蛋。
的'確，再怎么好吃的美味，也比不上那個(gè)最關(guān)心你的人，最愛(ài)你的人的一小碗，小小的一碗家常菜。
我喜歡的一道菜作文500字 篇30
除夕，看著一桌子的美味菜肴：宮爆雞丁、土豆燉牛肉、魚香肉絲.......可我最喜愛(ài)的一道菜卻是西紅柿炒雞蛋，因?yàn)槟鞘俏业哪檬植恕?/p>
首先，準(zhǔn)備我做菜的材料，我從冰箱里拿出了一個(gè)西紅柿、三個(gè)雞蛋，又從菜架上拿了一根蔥，兩個(gè)大蒜。我將蔥剝好洗干凈，切成了一小段一小段的，又把西紅柿切開，它們的形狀像一個(gè)個(gè)小型的西瓜，很誘人，我又將大蒜剝皮拍碎。
然后，我打開火，火焰好像神話傳說(shuō)中的怪獸，由藍(lán)漸變到紅，十分可怕。等到鍋里沒(méi)有水了，我便將油倒了進(jìn)去。油上頓時(shí)起了一些小沫沫，仿佛小魚吐出的小泡泡，媽媽告訴我等到小魚不吐泡泡了，才能將雞蛋往里倒。我連忙拿出了碗打雞蛋。我將雞蛋磕了一個(gè)小口，掰開，蛋清就像滑冰一樣滑進(jìn)了碗里，蛋黃也被蛋清拉了進(jìn)去，仿佛一個(gè)個(gè)金燦燦的小太陽(yáng)。
接著，我拿起筷子將雞蛋像旋風(fēng)一樣攪拌均勻。打開煤氣灶，看到那平靜如湖水的.油，我想象著油花四濺的樣子，不禁有些害怕了，可在媽媽的鼓勵(lì)下，我還是將雞蛋倒了進(jìn)去，也沒(méi)有想象中那樣可怕，只聽見(jiàn)“嘩啦”一聲，鍋里的油和雞蛋就炒起了架，雞蛋起初還不服輸，可后來(lái)被熱騰騰的油揍得像小氣球一樣，無(wú)可奈何、只好甘敗下風(fēng)。
這時(shí)，我再往鍋里加少許油，將切好的蔥和蒜一起放入鍋內(nèi)，再把西紅柿也放了進(jìn)去，又用鍋鏟將西紅柿切成更小的塊兒，這樣，可以讓它們的“奶水”都流出來(lái)，將這三樣食物炒一會(huì)兒后，再將雞蛋放進(jìn)去，只聽這些小家伙們齊聲高歌，唱出來(lái)了美妙的樂(lè)曲。沒(méi)過(guò)多久，一陣沁人心脾的菜香就從廚房里飄了出來(lái)。
我將這道菜端到了桌子上，大家都交口稱贊。我擦擦臉上滲出的汗，心里卻比蜜還甜。
我喜歡的一道菜作文500字 篇31
“新年到，新年到，家家戶戶樂(lè)逍遙”伴著歌聲，除夕如約而至。
那天一大早，媽媽和奶奶就出門買“潤(rùn)餅菜”的食材去了。直到中午，她們一人提著一大包回到了家中。我急如閃電沖上前細(xì)看，哇！好豐盛呀！紅紅的胡蘿卜、雪白的粉絲和豆干、黑亮的木耳、飽滿的海蠣……看到這些食材，我不由得開始幻想：Q彈的潤(rùn)餅皮里包著香甜的胡蘿卜、脆香的菜花、再加一大片海蠣煎……眼前的美食直叫人垂涎欲滴。
終于熬到了晚上，“潤(rùn)餅菜”的食材全部準(zhǔn)備就緒。我急急洗了手，第一個(gè)沖到飯桌前。拿出一張潤(rùn)餅皮鋪在桌面，這潤(rùn)餅皮圓圓的，薄得像紙一樣。聽大人說(shuō)越薄越好吃呢！我早已控制不住肚子里的小饞蟲，迅速抓起筷子夾了一團(tuán)米粉鋪在底層，然后鋪一層糯米飯，再撒上一大把花生，上蘿卜絲、菜花塊等大雜燴，最后蓋上油光閃閃的`海蠣煎。這順序可講究啦，不能亂了哦！我小心翼翼地把潤(rùn)餅皮的兩邊往里折了起來(lái)，再將下面封口，像抱小娃娃似的把“潤(rùn)餅菜”抱了起來(lái)。哈哈！大功告成。我像餓狼一樣對(duì)準(zhǔn)“潤(rùn)餅菜”咬了一大口——外皮又柔又韌，里面的餡料香甜四溢，再搭配一碗清甜爽口的紫菜干貝湯，堪稱人間美味��！我狼吞虎咽地吃完“潤(rùn)餅菜”后，還意猶未盡地舔了舔手指,太滿足了！我開始盼著下次再吃“潤(rùn)餅菜”了。
吃完年夜飯，我和弟弟在院子里放起鞭炮，據(jù)說(shuō)古時(shí)候放鞭炮是為了嚇走“年獸”，太有趣啦！
分享美食是一種快樂(lè)，明年除夕夜，邀約大家一起來(lái)品嘗別樣美食——“潤(rùn)餅菜”。
我喜歡的一道菜作文500字 篇32
我的爸爸已經(jīng)和奶奶說(shuō)好了，今天晚上我要在奶奶家里住，我想吃奶奶做的紅燒肉，奶奶做的紅燒肉可好吃了。
下午放學(xué)之后，我高高高興興的向奶奶家走去，等我走到村口的時(shí)候，奶奶已經(jīng)在村口等我了。我向奶奶跑去，奶奶把我肩上的書包拿下來(lái)幫我拎著。我們回到家之后，離吃飯時(shí)間還早，奶奶出去和鄰居聊天，我在家里寫作業(yè)。我寫完作業(yè)之后，到院子里坐著，天空很藍(lán)，時(shí)不時(shí)地有鳥兒飛過(guò)。我環(huán)顧四周，看到了奶奶家的菜園，菜園里種了很多蔬菜，我的腦子里閃現(xiàn)出一個(gè)想法，幫奶奶澆菜。奶奶年紀(jì)大了，給菜澆水很吃力，我可以幫奶奶澆水。我去屋子里找了一個(gè)小水桶，接滿了水，拿著水瓢，到了菜園里。我看見(jiàn)菜園里的地都干了，確實(shí)該澆水了。奶奶家的菜園就在院子里，離得近，澆水或者摘菜吃都很方便。我給每棵蔬菜都澆了半瓢的水。澆完一桶又接一桶繼續(xù)澆，澆了很久終于把所有的菜都澆完了。
奶奶家的菜園看著不大，走進(jìn)去才會(huì)發(fā)現(xiàn)，和外面看的不一樣。眼見(jiàn)不一定為實(shí)，親自體會(huì)一下才能知道。澆完菜之后，我覺(jué)得很累，坐在凳子上休息了一會(huì)兒，然后把水瓢和小水桶放回了原處。澆了那么長(zhǎng)時(shí)間的水，我有些口渴了，于是就去屋里倒了一些溫水喝，然后在屋里看電視。
沒(méi)多久奶奶回來(lái)了，要準(zhǔn)備做晚飯了。去菜園里摘菜的'時(shí)候，奶奶發(fā)現(xiàn)蔬菜都已經(jīng)澆過(guò)水了，到屋子里問(wèn)我澆水的事情，我點(diǎn)了點(diǎn)頭。奶奶表?yè)P(yáng)了我，說(shuō)今天晚上多給我做點(diǎn)紅燒肉吃。晚上能吃到好吃的紅燒肉了，我好開心啊，我一定要吃很多的紅燒肉。
今天幫奶奶澆菜，奶奶給我做了很多紅燒肉，多做事情還是有好處的。
我喜歡的一道菜作文500字 篇33
每次去廚房幫媽媽洗碗時(shí)都要經(jīng)過(guò)冰箱，打開冰箱，總是能看到許多的肉，在冷氣之中我仿佛看到了爸爸往冰箱里放食物的身影。
我的爸爸工作很忙，一年也不能見(jiàn)到幾次。爸爸知道我愛(ài)吃紅燒肉，所以每次回家總會(huì)拎著滿滿一袋子的肉，并時(shí)不時(shí)地問(wèn)我這些肉夠吃嗎?打開冰箱，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒(méi)有空間放這些肉，爸爸認(rèn)為是媽媽做的太難吃，不和我的胃口，便親自下廚為我做上一道可口的紅燒肉。
今年的'寒假， 我和爸爸媽媽去三亞游玩，在我們住的酒店附近有一個(gè)菜市場(chǎng)，里面有一個(gè)專門賣肉的地方，爸爸像找到了什么寶貝似的領(lǐng)著我跑去哪里。一塊塊肉隔著玻璃在燈光的照耀下顯得十分有光澤，爸爸仔仔細(xì)細(xì)地檢查著每一塊肉，嘴里還說(shuō)：“這塊肉不新鮮，這塊肉太肥，這塊肉看著就覺(jué)得難吃。”路過(guò)的還以為是食品檢查人員呢。在外面等待著的媽媽有些不耐煩，便給爸爸打電話，媽媽在電話里抱怨道：“怎么這么長(zhǎng)時(shí)間呀�！卑职纸忉尩�;“這里的都是南方特有的肉，做成紅燒肉，兒子一定能愛(ài)吃�！蔽铱粗永锏娜�，心里美滋滋的。
回到酒店，爸爸租用了一個(gè)廚房，雖然爸爸不是廚師，但是做的非常用心，我閑著沒(méi)事干，便在一旁幫著爸爸切菜，爸爸回過(guò)頭看見(jiàn)我在使刀，非常緊張的把我手中的刀奪了過(guò)去，說(shuō)我不應(yīng)該拿刀，萬(wàn)一切到了手怎么辦，邊說(shuō)邊檢查我的手是否受傷。我呆不住了，想要回房間，爸爸便囑咐我到了房間一定給他打一個(gè)電話。其實(shí)從廚房到房間坐電梯都用不上一分鐘。
現(xiàn)在爸爸又回到工作崗位上去了，不知又得隔多長(zhǎng)時(shí)間才能見(jiàn)到爸爸一次。該吃晚飯了，媽媽端來(lái)了一碗紅燒肉，在騰騰的熱氣中，我仿佛又看到了爸爸給我做紅燒肉的身影。
我喜歡的一道菜作文500字 篇34
燉藕湯、熬麻糖、臘腸肉是鄉(xiāng)村最典型的菜肴。每年春節(jié)，是家鄉(xiāng)人氣最旺盛的時(shí)候。剪窗花，塞香腸、殺豬宰羊，還會(huì)做上這兒最好的土菜。
今年春節(jié)，全家去老屋過(guò)年比較晚，家鄉(xiāng)一片寂寞景象，也難怪，過(guò)年開頭幾天的熱乎勁已清閑了許多，奶奶挺熱情的在村頭上就大呼小叫，忙著招呼我們進(jìn)屋來(lái)得匆匆，吃得也匆匆，我們吃的第一頓早飯，是民間最普通的早飯——一碗豆?jié){，兩塊糍粑蘸糖。
家鄉(xiāng)是漁米之鄉(xiāng)，水田多，藕也產(chǎn)得多，那兒的粉藕，白蓮藕是家鄉(xiāng)最有名的特產(chǎn)。親戚串門，吃到我從老家?guī)Щ氐呐簺](méi)一個(gè)說(shuō)它難吃，城里市場(chǎng)上的一些藕，吃起來(lái)如嚼老樹。老家的奶奶熬的藕湯最養(yǎng)人，最好喝，除了奶奶的手藝好，主要還是家鄉(xiāng)產(chǎn)的藕好。農(nóng)村人認(rèn)為湯熬得越久，湯越稠，才是好湯。奶奶用塘里挖出來(lái)的新鮮粉藕，用土罐熬上半天，那湯我最愛(ài)喝。我家常用在老家學(xué)來(lái)的方法熬藕湯，用來(lái)招呼客人，每逢別人夸獎(jiǎng)這道菜時(shí)，我就會(huì)自豪地說(shuō)：“這是我家鄉(xiāng)的藕。”
由菜肴說(shuō)家鄉(xiāng)，過(guò)年的`臘狗肉不得不提，家鄉(xiāng)過(guò)年總要來(lái)上一鍋臘狗肉，塊大味足。
小時(shí)候，每年在家鄉(xiāng)過(guò)年，臘狗肉絕對(duì)是不能少的，不過(guò)，臘狗肉一般在晚上才吃，聽爺爺說(shuō)：當(dāng)年，朱元璋大軍窮追猛進(jìn)，迫使陳友諒向南邊逃跑，陳友諒部逃到監(jiān)利時(shí)已人困馬乏，當(dāng)晚，陳友諒的援軍趕到，人們?yōu)榱藥椭@位農(nóng)民起義的領(lǐng)袖開辟新的根據(jù)地，紛紛在后方支持，那時(shí)正值冬天，狗肉被老百姓用來(lái)給將士補(bǔ)身體。后來(lái)，陳友諒死后，家鄉(xiāng)吃臘肉也成為大家餐桌上的一道風(fēng)景。臘的狗肉，筷子一扎，油就吱地冒出來(lái)。家鄉(xiāng)的狗肉，我可以肯定是最好的。
地地道道的家鄉(xiāng)味，就是家鄉(xiāng)菜，吃在嘴里，濃濃的家鄉(xiāng)情就這樣溶化在心里。
我喜歡的一道菜作文500字 篇35
“油爆河蝦”、“杭州牛柳”、“糖醋排骨”……哪一樣不是深入人心，讓人難以忘卻的？可是，在那么多的美味佳肴中，我最愛(ài)的，最難忘的還是家鄉(xiāng)那碗清香撲鼻的梅干菜燒肉/
梅干菜燒肉不是高級(jí)餐廳中的掌勺大廚才能燒出來(lái)的。在家鄉(xiāng)慈溪，會(huì)燒菜的人都會(huì)做這碗梅干菜燒肉。
梅干菜燒肉是母親的拿手好菜。吃過(guò)一次，便難以忘卻。這菜的味道很不錯(cuò)，能夠常常地留在品嘗的人的記憶深處，難以抹去。
梅干菜燒肉一般都燉得很爛，香香酥酥的，且不說(shuō)味道，看母親端來(lái)一大碗梅干菜燒肉，便垂涎欲滴了。肉有些紅褐色，色彩很深，松松胯胯的；梅干菜也是褐色的`，比肉的顏色更深，還油油的閃著金色的，亮閃閃的光澤，襯著那誘人的燒肉……聞一聞，香噴噴，熱騰騰，有一種難以形容的美，一種難以形容的香……，沁人心脾，令人心曠神怡。我不禁責(zé)怪鼻子：你怎么這么小，才吸入那么一點(diǎn)兒香味……
“吃飯了！”母親喊我們。我和父親爭(zhēng)先恐后地沖向餐桌，那速度！我猜想，要是在奧運(yùn)賽場(chǎng)的終點(diǎn)放上一大碗肉，說(shuō)不定人人都會(huì)破世界紀(jì)錄呢！我還沒(méi)沖到座位上，就以比孫悟空還快的速度操起筷子和勺子，夾起一片肉和許多梅干菜向嘴里送。真好吃，這肉七分油，三分瘦，滑而不膩，酥爛酥爛的，梅干菜更是美味，有菜的清淡、自然，又不乏肉的柔滑、富貴，真是極品啊……
不一會(huì)兒，飯已就著內(nèi)被我們席卷一空了，肚子雖已經(jīng)撐飽，但仍貪婪的，意由未盡地看著那梅干菜燒肉……擦盡唇邊的油，似乎還很餓，但已完全飽了，再吃一塊……
家鄉(xiāng)的梅干菜燒肉，是不能讓有忘卻的。OK！家鄉(xiāng)菜！
我喜歡的一道菜作文500字 篇36
要說(shuō)起在鄉(xiāng)下那段時(shí)光，可真是“天堂”般的美好呀！我在鄉(xiāng)下可是吃遍了“山珍海味”，今日在此便推薦一道“特色菜”給你嘗嘗。
一次，爺爺奶奶去大娘家了，弟弟又出去玩，只留下我一個(gè)人做“門神”。“咕咕……”肚子里開始唱“空城計(jì)”了，我只好去廚房找吃的。忽然，我的目光被即將熄滅的火苗“吸”了過(guò)去。
我心中蘊(yùn)發(fā)了一個(gè)大膽的想法：自己把土灶?旺，“對(duì)，就這么辦！讓他們瞧瞧姑奶奶的'厲害！”
我拿來(lái)些柴火，放在灶邊，準(zhǔn)備燒火用。我對(duì)著那點(diǎn)點(diǎn)火星隨便吹了兩下，便看也不看就一股腦地把柴塞了進(jìn)去，嘴里還漫不經(jīng)心地哼著《讓我們蕩起雙槳》。我萬(wàn)萬(wàn)沒(méi)想到的是，歌曲里的水竟把火給“撲滅”了。唉！一心不能二用哇！
“愛(ài)咋咋的！一回生，二回熟嘛！看俺東山再起！”我單膝跪地，打算用打火機(jī)點(diǎn)火�！鞍�--”打火機(jī)沒(méi)點(diǎn)著柴，卻差點(diǎn)兒把自己的大拇指給點(diǎn)了，氣得我鼻子都歪了。一番“摸爬滾打”之后，終于看到了火苗那軟弱的身軀，我喜出望外。結(jié)果我興奮過(guò)度，從而導(dǎo)致“神經(jīng)錯(cuò)亂”，竟重蹈覆轍。濃煙夾著塵土撲面而來(lái)，把我圍了個(gè)水泄不通。
濃煙散了，我卻成了個(gè)蓬頭垢面的“叫花子”。無(wú)巧不成書，此時(shí)，弟弟回來(lái)了，他見(jiàn)我這副“德行”，捧腹大笑，“哈哈哈……牛死你啦！才一、一、一會(huì)就成了、成了非洲人了！哈哈……”哎，自認(rèn)倒霉吧！誰(shuí)叫咱“賠了柴火又損容”呢？為了維護(hù)我的美好形象，我連忙用手抹臉，這么“惡性循環(huán)”下去，我的臉越抹越黑，成了個(gè)大花臉。
心里有個(gè)小寶盒，盒里裝著珠子，一顆珠子便是一個(gè)故事，這只是其中的一顆……
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