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風(fēng)味食品作文600字4篇
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，借助作文可以提高我們的語(yǔ)言組織能力。那要怎么寫(xiě)好作文呢？下面是小編收集整理的風(fēng)味食品作文600字4篇，歡迎大家分享。
風(fēng)味食品作文600字 篇1
餃子是我國(guó)人民喜愛(ài)的傳統(tǒng)食品。它的制法是先用面粉做成薄而軟的餃子皮，再以鮮肉、白菜等切碎，拌以佐料為餡，包成后下鍋煮至餃子浮上水面即可。其特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，百食不厭。
餃子原名“嬌耳”，是我國(guó)醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的。
東漢末年，各地災(zāi)害嚴(yán)重，很多人身患疾病。南陽(yáng)有個(gè)名醫(yī)叫張機(jī)，字仲景，自幼苦學(xué)醫(yī)書(shū)，博采眾長(zhǎng)，成為中醫(yī)學(xué)的奠基人。張仲景不僅醫(yī)術(shù)高明，什么疑難雜癥都能手到病除，而且醫(yī)德高尚，無(wú)論窮人和富人，他都認(rèn)真施治，挽救了無(wú)數(shù)的性命。
張仲景在長(zhǎng)沙為官時(shí)，常為百姓除疾醫(yī)病。有一年當(dāng)?shù)匚烈呤⑿校谘瞄T(mén)口壘起大鍋，舍藥救人，深得長(zhǎng)沙人民的愛(ài)戴。張仲景從長(zhǎng)沙告老還鄉(xiāng)后，走到家鄉(xiāng)白河岸邊，見(jiàn)很多窮苦百姓忍饑受寒，耳朵都凍爛了。他心里非常難受，決心救治他們。張仲景回到家，求醫(yī)的'人特別多，他忙的不可開(kāi)交，但他心里總掛記著那些凍爛耳朵的窮百姓。他仿照在長(zhǎng)沙的辦法，叫弟子在南陽(yáng)東關(guān)的一塊空地上搭起醫(yī)棚，架起大鍋，在冬至那天開(kāi)張，向窮人舍藥治傷。
張仲景的藥名叫“祛寒?huà)啥鷾保渥龇ㄊ怯醚蛉�、辣椒和一些祛寒藥材在鍋里煮熬，煮好后再把這些東西撈出來(lái)切碎，用面皮包成耳朵狀的“嬌耳”，下鍋煮熟后分給乞藥的病人。每人兩只嬌耳，一碗湯。人們吃下祛寒湯后渾身發(fā)熱，血液通暢，兩耳變暖。吃了一段時(shí)間，病人的爛耳朵就好了。
張仲景舍藥一直持續(xù)到大年三十。大年出一，人們慶祝新年，也慶祝爛耳康復(fù)，就仿嬌耳的樣子做過(guò)年的食物，并在初一早上吃。人們稱這種食物為“餃耳”、“餃子”或偏食，在冬至和年初一吃，以紀(jì)念張仲景開(kāi)棚舍藥和治愈病人的日子。
張仲景距今已近1800年，但他折“祛寒?huà)啥鷾钡墓适乱恢痹诿耖g廣為流傳。每逢冬至和大年初一，人們吃著餃子，心里仍記掛著張仲景的恩情。今天，我們用不著用嬌耳朵來(lái)治凍爛的耳朵了，但餃子卻已成了人們最常見(jiàn)、最?lèi)?ài)吃的食品。
風(fēng)味食品作文600字 篇2
俗話說(shuō)：民以食為天，每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我家鄉(xiāng)英德就有許多著名的風(fēng)味食品，如角子、粽子、擂茶粥等。可是我最?lèi)?ài)吃，最獨(dú)特的就得數(shù)“灰水糍”了，又俗稱“糯米糍”、“水糍”。它味脆嫩，性清涼，能解暑解毒，健胃消食，生津化淤，極富藥膳功效、味美合胃，據(jù)說(shuō)還有清肝明目的作用。老少咸宜，是人人喜愛(ài)的風(fēng)味食品，在我們家鄉(xiāng)每逢年過(guò)節(jié)都少不了那美味的灰水糍了。
這種糍粑的做法是：先將選好的瓷白糯米浸泡碾成粉，再把黃爽干凈的糯禾稈燒成灰，用上等的山泉水將糯臼禾稈的灰沖泡，一兩個(gè)時(shí)辰后用布將灰渣濾出，取灰水燒沸晾溫與糯米粉攪拌做成面團(tuán)。再將大面團(tuán)分成幾個(gè)小面團(tuán)，揉成陀螺型，這時(shí)利用拇指及食指的力量在陀螺頂開(kāi)個(gè)小洞，最后將事先準(zhǔn)備的餡放入小洞中，糍粑就完成了�，F(xiàn)在剩煮了，糍粑放入水中煮上五分鐘�；蚴钦羯鲜昼姡蚴怯糜图逡患寰涂墒秤�。隨個(gè)人的.喜愛(ài)可蘸上或甜或酸或咸或辣的餡菜食用，增加口感與效用�；臃拢肺徊煌�，味道各異，吃起來(lái)自然就會(huì)別有一番風(fēng)味了。
說(shuō)起那灰水糍還有個(gè)傳說(shuō)呢：遠(yuǎn)古時(shí)有一年山里的人得了一種怪病，肚子發(fā)脹高凸如鼓，吞下的食物無(wú)法消化，高燒發(fā)熱渾身起毒包，無(wú)論用什么樣的藥物皆不能治好。后來(lái)觀音菩薩為了拯救患病的鄉(xiāng)親們而特意托夢(mèng)給鄉(xiāng)親們，說(shuō)這是節(jié)日的一種惡鬼作祟，大家只要用糯米粉與灰水做成面團(tuán)，煮熟用木臼沖成糍粑食用，就能驅(qū)妖除病，消食健體，確保平安。鄉(xiāng)親們依照菩薩的吩咐，在節(jié)期間做灰水糍吃，果然治好了病。自此，灰水糍便作為一種農(nóng)家的風(fēng)味食品。
愛(ài)上這灰水糍了吧，那就趕緊來(lái)英德做客吧!
風(fēng)味食品作文600字 篇3
俗話說(shuō)：“民以食為天！”我家鄉(xiāng)的風(fēng)味食品有很多，如：粽子、餃子、土豆粉、干挑面、馬打滾等等。好吃的食品有很多很多，而我最喜歡吃那香噴噴的餃子。
餃子是我們家逢年過(guò)節(jié)時(shí)必不可少的一道美味的食品，象征著一家團(tuán)圓，并且喜歡在眾多的餃子里放上一枚硬幣，誰(shuí)吃到了就會(huì)在新的一年里有好運(yùn)氣。過(guò)節(jié)的時(shí)候，我家都會(huì)包餃子，爸爸、媽媽和我一齊上陣。首先，媽媽安排爸爸去燒火，媽媽會(huì)拿出早就準(zhǔn)備好的一袋面粉，把面粉倒在一個(gè)盆里，媽媽吩咐我加點(diǎn)水，然后她用手使勁和成一個(gè)大面團(tuán)之后，把面團(tuán)放在一張干凈的桌子上，每次取一小塊面團(tuán)，用搟面杖搟成餃子皮。在搟餃子皮的時(shí)候媽媽告訴我餃子皮不能太薄了，太薄了，里面的餡就容易露出來(lái)；大厚了，餃子又不容易熟，所以，餃子皮的.厚度要適中。
餃子皮做好了，我們現(xiàn)在就來(lái)做里面的餡了，媽媽知道我和爸爸喜歡吃肉餡的，媽媽特意買(mǎi)了好多肉。這時(shí)，爸爸終于有用武之地了，他左手右手兩邊開(kāi)工，“嘣嘣嘣嘣嘣”，不一會(huì)兒，爸爸就把肉給剁碎了。媽媽又洗了一大把蔥，說(shuō)拌上蔥味道會(huì)更美的，爸爸把蔥和肉合在一起又剁了一會(huì)兒，媽媽看到餡剁得黏黏的了，就安排我們可以動(dòng)手包餃子啦！媽媽把搟好的餃子皮和肉餡都拿到餐桌上，然后再拿一雙筷子和一個(gè)碗，把碗里裝滿水，準(zhǔn)備工作一切就緒，我看著媽媽包餃子熟練的動(dòng)作，也跟著媽媽的樣子學(xué)起來(lái)，我先拿起一個(gè)餃子皮把周?chē)袋c(diǎn)水，然后拿筷子夾一小塊肉餡放在餃子皮中，再把邊緣慢慢地粘合在一塊就可以了，雖然樣子沒(méi)有媽媽包得好看，但看到自己的勞動(dòng)成果心里特別開(kāi)心！
餃子都包好后，現(xiàn)在就可以煮餃子啦！等水燒開(kāi)，媽媽就把餃子一個(gè)個(gè)地放進(jìn)鍋里，餃子在沸騰的水里如一尾尾歡快的銀魚(yú)在水中嬉戲。不一會(huì)兒，香噴噴的餃子就出鍋了，媽媽再在碗里加上一點(diǎn)調(diào)料，攪和一下餃子就可以開(kāi)吃了，我咬上一口，美味的餃子好吃極了！
俗話說(shuō)：“民以食為天！”而我卻以餃子為天，因?yàn)樗俏业淖類(lèi)?ài)！
風(fēng)味食品作文600字 篇4
俗話說(shuō)“民以食為天”，我非常贊成因?yàn)楣獠嗣�，我就可以滔滔不絕的說(shuō)上數(shù)十種。北京的烤鴨、內(nèi)蒙古的小肥羊、川菜里的魚(yú)香肉絲……在這么多香甜可口的美食中，最讓我喜愛(ài)的，便是山城重慶的麻婆豆腐。
麻婆豆腐吃起來(lái)麻辣鮮美。嫩白的豆腐丁排著整齊的“隊(duì)”站在盤(pán)中，穿上了用鮮紅的辣醬做成的“衣服”，就像是一團(tuán)熊熊燃燒的火焰，中間還夾雜著一些外酥里嫩的肉沫，綠色的蔥花散落在盤(pán)中，就如同一片片綠葉，沾著辣醬的豆腐丁成了一朵朵盛開(kāi)的紅花，在綠葉的映襯下顯得格外引人注目。不時(shí)，從盤(pán)中散發(fā)出一陣陣誘人的香味，真令人垂涎欲滴。
看上去，麻婆豆腐的做法十分復(fù)雜，其實(shí)很簡(jiǎn)單：把嫩豆腐切成一個(gè)個(gè)小方塊，讓它們一個(gè)個(gè)“跳”入熱氣騰騰的水中熱熱“身”，接著，把肉切成極小的丁，用植物油把肉塊抄酥。然后，炒到一定程度時(shí)，再向油中放入事先準(zhǔn)備好的干辣椒、花椒和姜絲，等油在七、八十度左右時(shí)再加上適當(dāng)?shù)呐淞�，翻炒幾遍，最后用小火慢慢燒兩分鐘，在快起鍋時(shí)加入少許的味精，這道色香味俱全的麻婆豆腐就大功告成了！
不過(guò)，在麻婆豆腐的.背后還隱藏著一段歷史呢！
在清代光緒年間，成都萬(wàn)寶醬園一個(gè)姓溫的掌柜，有一個(gè)滿臉麻子的女兒，叫溫巧巧。她嫁給了馬家碾一個(gè)油坊的陳掌柜。10年后，她的丈夫在運(yùn)油途中意外身亡。丈夫死后，巧巧和小姑的生活成了問(wèn)題。運(yùn)油工人和鄰居每天都拿來(lái)米和菜接濟(jì)她倆。巧巧左右隔鄰分別是豆腐鋪和羊肉鋪。她把碎羊肉配上豆腐燉成羊肉豆腐，味道辛辣，街坊鄰居嘗后都認(rèn)為好吃。于是，兩姑嫂把屋子改成食店，前鋪后居，以羊肉豆腐作招牌菜招待顧客。小食店價(jià)錢(qián)不貴，味道又好，生意很是興旺。巧巧寡居后沒(méi)改嫁，一直靠經(jīng)營(yíng)羊肉豆腐維持生活。她死后，人們?yōu)榱思o(jì)念她，就把羊肉豆腐叫做“麻婆豆腐”，沿稱至今。
怎么樣，聽(tīng)到了我的介紹，對(duì)麻婆豆腐有了一定的了解吧。唉喲，不跟你聊了，一盤(pán)麻婆豆腐出鍋了，我可要去品嘗了，拜拜……
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