炒菜的作文600字四篇

　　在學(xué)習(xí)、工作乃至生活中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎？下面是小編整理的炒菜的作文600字4篇，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

炒菜的作文600字 篇1

　　人生中，有許多“第一次”，“第一次”需要足夠的勇氣去嘗試。

　　那一次，爸爸媽媽出門辦事，要1小時(shí)候后回來。干些什么呢？反正還沒到睡覺時(shí)間——不如吃夜宵吧！

　　我立即沖進(jìn)廚房，拿起盤子，又轉(zhuǎn)身從冰箱里拿了雞蛋，開始用筷子淘起來。

　　我邊淘邊想：爸爸媽媽回來了咋辦？會(huì)不會(huì)說我？不管了，做了再說。

　　開了火，放下蛋。只聽“嗞啦”一聲，油和蛋一滴滴地“跳”上來。我嚇壞了，愣在旁邊好一會(huì)兒，才學(xué)著爸爸的樣拿著鍋柄，把蛋鋪平。

　　不一會(huì)兒，蛋變得黑黑的，好像臉上長了黑斑。我趕緊把火關(guān)了，拿起鍋鏟，翻炒一會(huì)兒，倒在盤里。廚房里彌漫著一股焦味。

　　我失落地吃完了苦澀的蛋——又苦又淡，又硬又干。唉！再燒一次！我就不信不行！

　　我從冰箱里又拿出一個(gè)蛋，又開始淘了。我臉上的汗珠不停地滴下來，甚至滴到蛋里。我放了些鹽——這樣不會(huì)太淡，剛剛因?yàn)闆]放鹽才導(dǎo)致蛋太淡了。

　　蛋，在鍋中糊了開來，又是餅狀，然后又被我炒成了末末。蛋金黃金黃的，一點(diǎn)沒焦，也沒一點(diǎn)焦味。我很有成就感，盛到碗里時(shí)才發(fā)現(xiàn)—開始吃很淡，在咬下第二口時(shí)我發(fā)現(xiàn)蛋有些小顆粒，而且咸得要命！我把蛋吐了，把剩下的`全倒掉了。

　　第三次，有了前兩次的教訓(xùn)，我好像是受了仙人的指導(dǎo)，竟胸有成竹地放了點(diǎn)酒！我不知怎的感覺身上有種力量使我越做越有信心。

　　我把火再一次開起！當(dāng)?shù)谝幻孀兊媒瘘S時(shí)，我立即把蛋翻了過來。看看第二面一點(diǎn)也沒焦！我很欣慰，感到像得了大獎(jiǎng)似的，臉上不自禁地露出了笑容。

　　哇！真香！我聞到香味口水便滴到蛋上，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠怨饬恕?/p>

　　這是我炒蛋的嘗試，是經(jīng)歷風(fēng)險(xiǎn)、鍛煉自己的一個(gè)過程。想起炒蛋的第一次，總是激動(dòng)萬分。

炒菜的作文600字 篇2

　　川菜天下有名。能做一兩個(gè)拿手好菜是四川人的驕傲，我也喜歡學(xué)做一些簡單而又好吃的菜。今天，我又學(xué)會(huì)了一道菜的做法，這道菜的`菜名叫“涼拌黃瓜”。我先把黃瓜冼凈去皮，再把黃瓜切成一塊一塊的薄片。如果你覺得這樣切塊很麻煩，還可以把刀平著，將黃瓜拍成碎塊，不過這樣拍出來的黃瓜七零八落很不整齊。

　　切好后放進(jìn)盤子，先用精鹽淹三至五分鐘，去除澀水。接著往盤里放調(diào)料。放調(diào)料的順序很講究，不同順序調(diào)制出來的菜品口味將有所區(qū)別。我是先放適量味精、姜蒜水、辣椒油，然后倒入適量醬油、香油和少許醋。如果喜歡或者吃得辣椒，也可放適量切碎的新鮮紅椒，以增加辛辣味。最后，加入花椒粉。

　　可是在放花椒的時(shí)候，我一不小心放多了些，但我一心只想把菜快點(diǎn)做好，好讓爸爸媽媽品賞品賞女兒的美味佳肴，相信他們是不會(huì)責(zé)怪我做的菜味大味小的。菜上桌子后，我老爸第一個(gè)夾一塊放進(jìn)嘴里，這下可慘了，他大聲喊到：“李藹然，你想‘麻’老子呀”。接著我老媽吃進(jìn)一塊，這下可好了，她沒有吭聲，而是悄悄走進(jìn)廚房，吐掉了那塊黃瓜，又是喝水又是擦眼淚。我感覺事情不對，趕緊用筷子夾一塊黃瓜放進(jìn)嘴里，��！又麻又咸，真難吃呀。我連忙把這盤黃瓜端下桌子，但我老爸非要我把這道菜端上來不可,只見老爸狼吞虎咽,三下五除二就把一盤黃瓜給吃光了,還連聲說:好吃,好吃。只有我才知道老爸用心良苦,后來，我認(rèn)真吸取了做這道菜的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，并試著做了多次，

　　結(jié)果這道菜已經(jīng)成了我們家招待客人的首選綠色食品。

炒菜的作文600字 篇3

　　今天，我要親手做一道菜——西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我準(zhǔn)備好雞蛋、西紅柿和蔥這些材料。接著，我把蔥洗干凈，剝掉根部，然后切成蔥花，放在一邊備用。同時(shí)，我把西紅柿用清水洗干凈，放進(jìn)滾燙的開水里，打算利用熱脹冷縮的原理，把西紅柿的皮燙掉。西紅柿一放進(jìn)水里就裂開了，我用手輕輕一撕，皮就掉了。我又把西紅柿切成半個(gè)雞蛋大小的`塊狀，也放在一邊備用。下面就開始打雞蛋了，我左手扶著碗，右手拿著雞蛋往碗沿上一敲，再用兩只手一掰，蛋清和蛋黃就一塊兒流了下來。不一會(huì)兒，三個(gè)雞蛋就打好了，然后我把切好的蔥花放進(jìn)碗里，和雞蛋一起攪拌均勻，就準(zhǔn)備開始炒雞蛋了。

　　為了讓炒出來的雞蛋又滑又嫩，所以我多放了一點(diǎn)兒油，油覆蓋了鍋底。等油燒熱了以后，我把攪拌好的雞蛋倒入鍋中，一進(jìn)鍋，雞蛋就膨脹開來。我用筷子輕輕地左右推雞蛋，這樣雞蛋不僅能受熱均勻，而且不粘鍋。炒好的雞蛋先盛在一邊，下面就要炒西紅柿了。我往鍋里又倒了少許油，把蔥花放進(jìn)去，等蔥花變得焦黃時(shí)，趕緊倒入西紅柿。由于剝掉了皮的西紅柿好入味，也容易炒出汁兒，所以我在這時(shí)加入鹽、鮮辣粉等佐料，再把炒好的雞蛋和西紅柿放在一起炒。炒完后，把西紅柿和雞蛋一起盛到盤子里，一盤色、香、味俱全的西紅柿炒雞蛋就新鮮出鍋了。鮮紅的西紅柿味道酸甜可口，金黃的雞蛋又嫩又滑，吃上一口，中間還夾著一股蔥香，真是既營養(yǎng)又美味。

　　看起來似乎平常而又簡單的西紅柿炒雞蛋也要經(jīng)過這么多道麻煩的工序，真是“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”呀!

炒菜的作文600字 篇4

　　“哦！可以自己體驗(yàn)做飯了！”我開心地歡呼著，迫不及待地跟媽媽去準(zhǔn)備食材，雖然我都快餓成肉干了，但我也跟著媽媽去做菜。

　　我打開冰箱，哇！好多食材噢！有雞蛋、蘿卜、豆腐、雞肉、青菜我心想：該做什么菜好呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！西紅柿炒雞蛋是我最喜歡吃的菜了。廢話不多說，就由我為大家奉上美味的西紅柿炒雞蛋吧！

　　首先，把雞蛋打爛，把白色的蛋白和黃色的蛋黃弄到碗里，用筷子打好就可以在熱好的鍋里下油加油，這時(shí)油星兒不耐煩了，一顆顆向我飛來，這時(shí)，我急忙拿起鍋蓋，擋下一排“致命的子彈”。消滅了油星兒，就開始加菜了。我把那碗雞蛋白和雞蛋黃一同倒入鍋中翻炒起來，一瞬間，雞蛋好像從一個(gè)年輕人的樣子一下子變成了一個(gè)被吸干水的老人一樣，毫無生氣地躺在鍋里。

　　一下子，油星兒又對我發(fā)起了“攻擊”，媽媽走過來，對狼狽的我說：“可以加一點(diǎn)水，這樣就不會(huì)有這么多油星兒冒出來了�！蔽衣犃藡寢尩�'教導(dǎo)后，把旁邊的一碗水倒進(jìn)一點(diǎn)水，頓時(shí)，鍋里冒出了無數(shù)的水氣，壓得我喘不過氣來。我急忙打開抽煙機(jī)，不受控制的煙終于在抽煙機(jī)的“領(lǐng)導(dǎo)”下，乖乖地被抽煙機(jī)強(qiáng)大的吸力無情地吸走了，萬歲！總算把廢煙搞定了。沒過多久，雞蛋終于炒好了，現(xiàn)在到西紅柿了。

　　我剛下西紅柿，鍋里的油星兒也蹦了出來，我再次拿起鍋蓋時(shí)，幾滴油星兒又朝我手上飛來，我還沒來得及躲開時(shí)，油星兒就已經(jīng)飛到我手上了，痛得我哇哇大叫，不過，我并沒放棄，又繼續(xù)炒起來了，過了3分鐘，總算炒好西紅柿了。

　　接下來是最后的環(huán)節(jié)，兩道菜一起炒，剛放下去，我就立刻加水，這時(shí)，廚房空氣十分炎熱，簡直就是人間烤爐，但我依然堅(jiān)持，過了5分鐘，西紅柿炒雞蛋終于完成了！吃著自己做的菜，我非常開心！

　　這次炒菜告訴我，做事要堅(jiān)持不懈，認(rèn)真，努力，向上，失敗了也很樂觀，從不自卑，這就是一個(gè)成功者應(yīng)有的素質(zhì)！

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