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新年包子作文
在平平淡淡的日常中，大家都經(jīng)常看到作文的身影吧，作文是人們以書面形式表情達(dá)意的言語活動(dòng)。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編收集整理的新年包子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
新年包子作文1
今天，爸爸買來五百克面粉，因?yàn)槲蚁矚g吃包子，所以全家人就做起包子來。
首先，爸爸把二分之一的面粉倒入盆中，加了一點(diǎn)點(diǎn)水，把面粉用水粘在一起，用力地揉，可是揉了一會(huì)兒后，發(fā)現(xiàn)水太少了，面粉粘不上，就又加點(diǎn)水。如此反反復(fù)復(fù)地做了幾次，面粉開始集起來，成為面團(tuán)，爸爸說：“現(xiàn)在，彬彬，幫我看一下包裝，下一步該干嗎？”我看了以后，說：“應(yīng)該讓它放一會(huì)兒，應(yīng)該放8—10分鐘�！薄澳蔷瓦@樣吧�！卑职终f。
在放的時(shí)候，我看見面團(tuán)在慢慢地膨脹，心想：“這東西脹得怎么快，用眼睛都能看見，可能是發(fā)酵粉放得太多了吧！”
十分鐘很快就過去了，我們開始做包子。爸爸先把面團(tuán)切成一塊塊的，然后拿起一塊，想用搟面杖把那一小塊面團(tuán)搟平，但因?yàn)槲覀兗覜]有搟面杖，所以只好用杯子代替了。爸爸把那塊小面團(tuán)搟平，對(duì)我說：“彬彬，第一個(gè)包子就由你來做了。”說完，把那一小塊搟平的面團(tuán)放了肉餡，遞給了我。我可高興了，想著包子的形狀，做了一個(gè)包子，只是怪怪的，原來是包子的'頭頂有點(diǎn)尖，像座山。于是，我直接把包子的頭給弄了下去，這下可好，肉餡露了出來，媽媽開玩笑地說：“哈哈，你做成燒賣了。”我說：“燒賣就燒賣好了，反正燒賣我也挺愛吃的�！笨墒牵矣X得我的包子不像燒賣，是個(gè)二不像。所以，我做了個(gè)兔子，同別的包子一起自己做的包子，覺得格外的好吃。下次，我們?nèi)胰诉�要做一次包子！
最后，祝大家新年快樂！
新年包子作文2
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇”。每逢過年，爆竹聲過后，就是我最愛的時(shí)刻。
一般臘月二十三，家家戶戶都開始忙起來了！有的包餃子，有的貼對(duì)聯(lián)，有的腌制臘肉……而我們家的慣例是蒸包子。
蒸包子可不是一件簡單的事，奶奶為了忙蒸包子可是費(fèi)了兩天的功夫呢！不過奶奶蒸的包子可是天下最好吃的！有肉餡、粉絲餡、白菜餡、籮卜餡、紅豆餡、酸菜餡、豆腐餡等等，真是應(yīng)有盡有，五花八門。我最喜歡酸菜餡啦，咬在嘴里，酸酸甜甜的，那可是美味呀！可是，光說不練假把式，今年過年，我覺得自己總要學(xué)一學(xué)這個(gè)傳統(tǒng)的手藝。
首先和面，爺爺拿了一個(gè)大盆，奶奶把面粉倒進(jìn)去。我問爺爺：“發(fā)酵粉是干什么用的？”爺爺說：“它能做面粉變大變得蓬松的主要配料�！蔽衣犃巳粲兴�，贊嘆道：“啊！好神奇呀！”奶奶一邊往盆里倒入適量的水一邊不停地?cái)嚢杳娣�，讓我不禁想到了“熟能生巧”這個(gè)詞語，想想奶奶應(yīng)該是在這樣一次又一次的操作過程中，把這門包包子的'手藝練得爐火純青。不一會(huì)兒，奶奶就把面和好了。這時(shí)奶奶又去準(zhǔn)備包子餡了，奶奶說，先準(zhǔn)備肉餡，那可是爸爸的最愛。爸爸一年到頭都忙碌，吃飯也是隨隨便便，奶奶可心疼了。
這次回家過年，可不得好好犒勞犒勞爸爸呀。奶奶把五花肉、白菜、香蔥等剁成細(xì)細(xì)的，再加上鹽、味精等放在另一個(gè)盆里。大約過了幾小時(shí)，面發(fā)酵好了。奶奶先把面團(tuán)揉成一小塊一小塊的，再揉成一個(gè)個(gè)小面球，然后把面球壓成小面餅，弄好后就開始包包子了，先在小面餅里放入適量的肉餡，奶奶開始包起來了。一個(gè)褶一個(gè)褶的捏過去，一個(gè)包子做好了哇噻！金魚形狀的！我問奶奶：“奶奶，為什么你捏那么多褶啊？”奶奶說：“這你就不懂了吧？包子要想做漂亮，褶必須多呀。褶的功夫可都在手上呢！”原來如此，我數(shù)了一下有36折，哇！奶奶好厲害呀！我也是開始試著捏褶，哎，捏出來的褶，哪里是找褶，簡直是個(gè)刀疤，有多難看就多難看。怪不得奶奶說，這是手上功夫，沒有掌握技巧，沒有手上熟練的功夫，那是做不出漂亮的包子的。奶奶這手藝，真是“只要功夫深，鐵棒磨成針”呀！
做好了包子，接下去就要蒸包子了。這蒸包子，也是一門講究的活兒。不能用煤氣灶，不能用小蒸鍋，得用土灶，用大鍋蒸。先在大鍋里放半鍋水，放上大蒸籠，把包子一個(gè)個(gè)排好，蓋上蓋子。然后用大火燒滾了水，再用文火，慢慢蒸。整個(gè)廚房霧氣騰騰，給寒冷的冬天添上了一陣陣暖意。大約三十分鐘，香噴噴的包子出爐了，啊！他們個(gè)個(gè)都變“胖”了�？吹健芭趾鹾酢钡陌诱媸谴拐Q三尺，口水又咽了咽，先搶了一個(gè)吃。奶奶說：“小心點(diǎn)，別燙著”媽呀！燙到我的舌頭了，誰讓奶奶的包子最好吃呢！這香噴噴的包子，彌漫著整個(gè)廚房，奶奶說：“曼曼，你拿個(gè)包子用根筷子叉上放在門神旁邊�！蔽乙苫蟮膯枺骸澳棠蹋瑸槭裁囱�！”奶奶說：“這叫敬門神，就代表你來年有好運(yùn)氣。”“哦，是這樣的，我馬上辦！”說干就干，我可希望明年我學(xué)習(xí)成績更上一層樓呢！
只要一提到過年，便會(huì)不由自主地想起奶奶做的，那又香又好吃的包子，我們的新年就這樣開始了。
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