包餃子作文
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都跟作文打過交道吧,作文根據(jù)寫作時(shí)限的不同可以分為限時(shí)作文和非限時(shí)作文。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題,以下是小編整理的包餃子作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
包餃子作文 篇1
今天我家準(zhǔn)備包餃子。我想包餃子不就是把餡往餃子皮里一放,然后把皮一捏就行了嗎?
下午包餃子時(shí),爸爸媽媽正在熟練地包著。我沒事情做,就也來桌旁,包了起來。我先拿了一塊面皮,然后把餡往里一放,用手使勁一捏,就把餃子包好了。我在把餃子往鍋里一放,這時(shí),我才發(fā)現(xiàn)面皮我捏破了,餡都露了出來。
我怕爸爸媽媽發(fā)現(xiàn),看了會(huì)笑我。我趕緊拿了一張面皮,包住破的地方,誰知用力過猛,餡從另外一邊冒出來了,我又拿起面皮往餡漏出來的那邊補(bǔ),這時(shí)爸爸問我:“你包的是什么餃子?”我說:“是大肚餃!卑职致犃斯笮。
看來,包餃子可不是一件容易的.事,看起來簡(jiǎn)單,做起來很困難。得慢慢學(xué)才會(huì)做。
包餃子作文 篇2
今天晚上,我們一家自己做餃子吃。我們先把拌好的肉餡放進(jìn)用面粉做的餃子皮里,再用手指沾一下水,涂在最外面一圈。
然后,我把餃子皮涂過水的邊捏在一起,肉在里面,這樣一個(gè)餃子就被我做好了。接著,我做了很多餃子。餃子做完了,爸爸媽媽就幫我燒餃子。餃子出鍋了 ,我看著自已做好的`餃子,大口大口吃了起來,爸爸媽媽看著我的樣子,高興地笑了。今天我真高興,因?yàn)椴粌H是我自己吃到了我自己做的餃子,爸爸媽媽也吃到了。
包餃子作文 篇3
今天是我第一次包餃子!媽媽今天要包的是韭菜餡兒的,餃子皮餡一切都準(zhǔn)備好了,開始包餃子啦!
我興奮的不得了,剛要下手包,就被媽媽阻止要去洗手,我飛快的洗完手,跑到媽媽面前問:現(xiàn)在可以了嗎?可以了,媽媽說,媽媽終于開始教我包餃子啦!媽媽說:″要先把餃子皮放到手心上,再用勺子挖一點(diǎn)餡放在餃子皮的中間,然后在包起來,周圍捏一下餃子就包好了"!我按照媽媽說的試了試,小心翼翼地包了起來,一開始我包的不好,總是露餡兒,還一會(huì)兒餡放多了,一會(huì)兒餡放少了,后來慢慢的`包的越來越好,越來越好看了!終于餃子包好了,很快香噴噴的餃子就做好了。
我第一次包餃子真開心!小朋友你包過餃子嗎?說說你包餃子的過程吧。
包餃子作文 篇4
今天,我和媽媽姥姥一起包餃子?吹嚼牙鸦蚝玫拿,我不由得伸過手拽了一塊,捏著玩玩。我搓呀搓呀,把它弄得圓圓的`,比人頭還圓(當(dāng)然了,人頭沒有一個(gè)是正圓的)。我現(xiàn)在上面點(diǎn)了九個(gè)點(diǎn),又在臉上畫了眼睛,畫了嘴巴?磥砜慈ィ嫦駝(dòng)畫片《一休哥》中一休的頭。
第一次包,結(jié)果餡太多了,旁邊捏住了,可“肚子”開了。第二個(gè)包,餡太少了,跟燒餅沒啥兩樣。
這次包餃子,不光吃了很多,也學(xué)了很多。
包餃子作文 篇5
在我上幼兒園的時(shí)候發(fā)生過許多趣事,每當(dāng)我想起這些事情,都會(huì)暗暗發(fā)笑。
有一次,媽媽說包餃子,我高興得一蹦三尺高。桌子上,有一盤肉餡,還有白色的面粉。我從來沒有包過餃子,不知道是什么滋味,就總想試一試?晌衣牬笕藗冋f包餃子很累。要把面粉搟成餃子皮,要捏要揉。我想,就是再難,我也要試試。
我趁媽媽不注意,也包起餃子來。我拿一塊餃子皮,里面放了一些肉餡,一個(gè)何氏餃子誕生了。正好,我臉上有點(diǎn)癢,哼,你也來欺負(fù)我,看我抓到你不爆打一頓。我放下灰面皮,對(duì)著臉啪啪幾下。突然,我覺得口里有點(diǎn)干,就去喝水,可水滴了幾滴在我的`衣服上,我趕緊又放下餃子將幾滴可惡的水擦掉。
過了一會(huì)兒,媽媽回來了,她望著我,張大了嘴。我不知道自己做了什么,媽媽把我拖到鏡子前,我看到自己一身都是白白的,臉也變成了大花臉。
每當(dāng)我想起童年的這些趣事,自己都會(huì)哈哈大笑。
包餃子作文 篇6
今天下午,我和爸爸媽媽去姥姥家吃飯,姥姥說:“我們包餃子吃好嗎?”我說:“好!”
姥姥先把面放進(jìn)盆里,然后倒上點(diǎn)水,再用手搓面,不一會(huì)兒,面就和好了。姥姥給我一塊面,讓我把面搓成長條,然后,姥姥去調(diào)餃子餡。
餃子餡是韭菜肉的,我最喜歡吃的。姥姥調(diào)完餃子餡時(shí),我已經(jīng)把面搓好了,姥姥把面切成一小塊一小塊的.,我把面壓成小餅,然后把小餅搟成餃子皮,我再把餡放進(jìn)餃子皮里,把餃子邊緣捏好,一個(gè)餃子就包好了。
我就這樣包了許多餃子,等餃子包完了,我滿臉的白面,姥姥說我變成了一只小白貓了!嘿嘿!
爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里,一會(huì)兒,香噴噴的餃子就可以吃了,我吃了一盤餃子呢,真好吃!
包餃子作文 篇7
今天,是大年初一,我和爸爸媽媽一起在廚房里包餃子!
爸爸負(fù)責(zé)燒水,我和媽媽就在一邊包餃子,媽媽一邊教我,一邊問爸爸水燒開了嗎。不到幾分鐘,我終于會(huì)包餃子啦!首先我們拿一片薄薄的餃子皮放在干凈的小手上,再拿小勺子,盛一點(diǎn)肉餡,記住千萬千萬不要盛太多,不然就會(huì)……我們把餡放好,接著,先捏中間,然后,再捏兩邊,最后,擺放。就這樣一個(gè)小餃子做好啦!
爸爸把小餃子一個(gè)個(gè)煮好了,媽媽又叫來了鄰居朋友,他們吃完都夸我包的'餃子很鮮美,很好吃,連爸爸媽媽都夸我,我真是太高興了!
嘻嘻,真好玩。我用餃子掰了一個(gè)福字,老爸就大聲說道:“來!小福下鍋!”我們一家三口都被爸爸逗樂了!
包餃子作文 篇8
星期六的下午,我和媽媽一起包餃子,媽媽先準(zhǔn)備好了香菜、韭菜和肉等,洗好,切好,拌好餡料,開始包啦!
只見媽媽往餃皮中心放上一些餡料,幾下一捏,一個(gè)“大肚子將軍”便奇跡般的立在桌上,我一看就手癢癢,想趕快來試一試,我首先跟著媽媽的`示范,拿了一張餃皮放在手心,用筷子夾了一些適量的餡料,在餃皮邊沿抹了點(diǎn)水,先把中心對(duì)折,再順著中心往兩邊捏花邊,正當(dāng)我得意一個(gè)餃子要包好的時(shí)候,結(jié)果餡從右邊冒出來了,我趕緊用筷子往里面搗了搗,好不容易才包住。放在桌上怎么也站不起來,跟媽媽的餃子一比差遠(yuǎn)了,不過我不氣餒,學(xué)著媽媽的樣子,重新認(rèn)真地包起來。終于我也能包出個(gè)“大肚子將軍”。
今晚,我吃著親手包的餃子,可香啦!
包餃子作文 篇9
周末下午,我看到媽媽在包餃子,很想幫助媽媽搟餃子皮,經(jīng)媽媽同意后我開始幫媽媽搟餃子皮。餃子皮很不聽話,我怎么都搟不圓,媽媽說我搟的餃子皮像“鞋底”。
我和爸爸媽媽共同包餃子,不一會(huì)兒就包了很多餃子,媽媽煮了十個(gè)餃子,我們一起吃的很開心。
包餃子作文 篇10
包餃子可不是人人都會(huì)的,今天我和媽媽一起包餃子。
首先,媽媽教我搟面皮兒,媽媽搟的面皮兒又薄又好看。而我搟的.面皮兒又難看又薄,有的還把餡兒包在外面,讓餡兒露出來。媽媽這時(shí)對(duì)我說:“搟面皮要熟能生巧,不然怎么能搟好呢!蔽衣犃藡寢屨f的這番話,又搟了一個(gè)面皮,這次我搟的面皮比上次好了一點(diǎn)兒。把面皮兒搟完后,我和媽媽開始包餃子了。媽媽先示范一下包餃子的步驟。我看完之后,自己包了一個(gè)餃子。但并沒有媽媽包的好看,這時(shí)我心里挺自卑的,但我想起了媽媽說的一句話要熟能生巧才能包好餃子。
這次,我終于搟好了面皮,用自己的搟的面皮包了一個(gè)餃子,這個(gè)餃子比我第一次包的好多了。從包餃子這件事我明白了:只有熟能生巧,才能把本領(lǐng)學(xué)好。
包餃子作文 篇11
今天是中秋節(jié),姥姥來了,還有姥爺和舅舅,媽媽說:今天是中秋節(jié),姥姥和姥爺也過來了,我們就來包餃子吃吧。姥姥說:好啊,那我去買一些韭菜吧。說完,姥姥就走了。我說道:媽媽,我可以讓我的`表弟也來吃餃子嗎?媽媽說:當(dāng)然可以了,我們還可以讓你二姨和姐姐也過來吃呢。于是媽媽便給他們打了電話,他們很快就過來了,他們一到家,媽媽就趕緊說:你們快過來幫忙啊,包餃子需要好長時(shí)間呢!就這樣,他們開始包餃子了,他們包了很長時(shí)間,一直到我餓的肚子咕咕叫的時(shí)候才弄好。我餓得把一大碗餃子吃的干干凈凈。
啊,餃子可真香!吃飽了,我和我的表弟玩了一會(huì)兒,他就回家了。
包餃子作文 篇12
今天,我學(xué)會(huì)了包餃子。你看,我吃著自己包的餃子,味道就是不一樣,很香好甜。
放學(xué)回家,聽奶奶說今天準(zhǔn)備包餃子吃,我對(duì)奶奶說我也想學(xué)著包,奶奶高興的答應(yīng)了。
奶奶一邊教我,一邊做樣子給我看。我就學(xué)著奶奶的'樣子,拿起一張面皮,放好弄好的菜和肉,左手托住餃子皮,右手一捏,呵呵就捏好一個(gè)餃子了。奶奶看見我包的餃子,開心的笑了。雖然我包的餃子沒有奶奶的好看,但是我是很認(rèn)真的一點(diǎn)一點(diǎn)包起來的。
餃子都包好了,奶奶就放鍋里下了起來,我吃著自己包的餃子感覺特別香。因?yàn)槲也粌H學(xué)會(huì)了包餃子。還知道了“細(xì)心做事情”才能做出好的事情來。
包餃子作文 篇13
今天下午,我看見奶奶在包餃子,心想,以前都是奶奶包餃子給我吃,她一個(gè)人包會(huì)累的,不如我?guī)湍棠贪溩影,讓他也嘗一嘗我的勞動(dòng)果實(shí),我也加入了包餃子的.行列中。
我拿起一張餃子皮,用筷子夾起一些肉餡,放在餃子皮上,兩手使勁一捏,可是用力過猛,擠破了餃子皮,餡冒了出來,我趕緊急救,用另一張餃子皮補(bǔ)上,才算堵住了漏洞?纯催@個(gè)餃子挺著將軍肚,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,看奶奶怎么包餃子。我學(xué)著奶奶的樣子,先拿起一張餃子皮,然后放在適當(dāng)?shù)酿W,接著兩邊對(duì)齊,輕輕一捏,一個(gè)圓滾滾的餃子便誕生了。就這樣,我和奶奶包了許多餃子。
晚上吃餃子的時(shí)候,我覺得特別香,因?yàn)檫@里包含了我的勞動(dòng)。這件事還使我明白了萬事開頭難的道理。
第一次包餃子
包餃子作文 篇14
春節(jié)吃餃子是我們中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗。媽媽忙活了兩個(gè)小時(shí)盤了色香味俱全的素餡和肉餡,看得我垂涎欲滴。開始包餃子了,看著媽媽飛快的包著,我也蠢蠢欲動(dòng),想試試。
媽媽開始耐心的教我,先拿一個(gè)餃子皮,攤平在手心里,然后用勺子挖一點(diǎn)餡放在餃子皮中間,把餃子皮對(duì)折一下,把邊一點(diǎn)一點(diǎn)的捏緊,一個(gè)餃子就新鮮出爐了。我也學(xué)著媽媽的樣子包了一個(gè)餃子,但是像得了軟骨病怎么也立不起來。媽媽卻夸獎(jiǎng)我說:“干得不錯(cuò),第一次就成功了!眿寢尩目洫(jiǎng)給了我信心,我在媽媽的`指導(dǎo)下,包的越來越漂亮了。媽媽直夸我能干。
該煮餃子了,我迫不及待的在廚房里等著,終于煮好了,我趕快拿起筷子吃了一個(gè),自己包的餃子,似乎格外的香呢!
包餃子作文 篇15
今天,我們大家一起來包餃子。
艷紅阿姨買來了一打餃子皮,又做了一碗餡,我們就開始包餃子了。
開始,我包的幾個(gè)餃子餡又少,形狀又扁,就像沒有肉的牛。瀟予姐姐把餡都擠到皮外面去了。只有微微姐姐包得還算比較嚴(yán)實(shí),但是外觀不好看,真是美中不足呀!
這時(shí),媽媽過來看見了我們包的餃子,頓時(shí)目瞪口呆:“你們?cè)趺茨苓@樣包餃子呢?還是讓我來示范一下吧!眿寢屪聛,三下五除二就包好了像小山那么高的餃子。媽媽驕傲地說:“我包的餃子是不是就像燕子的翅膀一樣漂亮呀?”媽媽真是王婆賣瓜——自賣自夸呀!但我們不服氣還不行,因?yàn)閶寢尠娘溩泳拖駪?zhàn)無不勝的.將軍一樣,站得直直的,而我們……哎,說出來真丟人。我們包的餃子就像打了敗仗的士兵一樣軟軟地趴在桌上。
為了超過媽媽,我們包得越來越認(rèn)真,也越來越好了。
最后,我們都嘗到了自己的“勞動(dòng)果實(shí)”,真好吃呀!
包餃子作文 篇16
我最喜歡吃餃子,外公外婆經(jīng)常會(huì)發(fā)動(dòng)全家一起包餃子。
首先,我們要想好做什么餡的,這時(shí),屋里鴉雀無聲,過了好一會(huì)兒,外公大聲對(duì)我們說:“我們做蘿卜餡的吧!”既然他是一家之主,我們也就得連口答應(yīng)。第一步:我們要把餡剁好,這件小事就讓我做,剁餃子餡也需要好幾部分呢:第一,先把蘿卜洗好,第二,把蘿卜切成一條一條的,你看了肯定會(huì)說:“看那些蘿卜條陣真細(xì)!”第三,把蘿卜條切成餡,這樣餃子的餡就不成問題了!然后,就要揉面了:唉!還要知道怎么做面呢!要把面粉和水混合在一起,請(qǐng)注意:不要加的水太多了!注意適當(dāng).面和好了就開始揉了,揉面也是有要求的,揉好的面要是軟的,不但要軟,而且要表面光滑------。面揉好了,還要再省半個(gè)小時(shí),過了半個(gè)小時(shí)后,面好了,這時(shí),外公告訴我們:“現(xiàn)在的面不叫面,叫做劑子,其實(shí)這面還沒有到叫劑子的時(shí)候,我們得把面揪成一個(gè)圈,然后把面整成一個(gè)一個(gè)的小圓球,這時(shí)的一個(gè)一個(gè)的小圓球才叫劑子!眲┳诱茫侔褎┳愚舫尚”馄,再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的,餃子的皮就做好了!隨后,就開始了最重要的一個(gè)細(xì)節(jié):包餃子。把餡放進(jìn)餃子皮里:把皮在手中放好,放上適當(dāng)?shù)酿W,然后把餡子皮的外皮捏好,如果你覺得捏的還不緊的`話,還可以再捏一回。最后是煮餃子,先準(zhǔn)備一個(gè)大一點(diǎn)的鍋,然后把水放進(jìn)鍋里,要放進(jìn)鍋的三分之一多,蓋上蓋子,等著水開,不一會(huì)兒,水開了!水開不開該怎么分辨呢?水開了就是水的上面起泡了,這就說明水開了!我忽然看見水開了,然后就把餃子放進(jìn)鍋里,放餃子的時(shí)候一定要小心,當(dāng)心放快了開水濺出來就會(huì)把你的身體給燙傷!在餃子放鍋之前還要準(zhǔn)備一碗冷水,在煮餃子的過程中,你一定會(huì)發(fā)現(xiàn):在餃子放進(jìn)鍋里不常時(shí)間,在水的上面就會(huì)起泡,這時(shí),你就要把提前準(zhǔn)備好的冷水用上了,把水往鍋里撒一點(diǎn),泡就會(huì)不見了,這樣澆四五次的水后,你在餃子的“肚子”往下摁摁,如果你一摁他還不上來,那就說明餃子還沒熟,要是你一摁他就回來了就說明熟了,這時(shí)你就可以用漏勺把餃子放進(jìn)盤子里了!
餃子做好了,可是還要搗蒜,先把蒜切成渣,在盤里放進(jìn)些醬油和醋,這回,就可以吃餃子了!這時(shí)我想:想要吃好東西,就要付出代價(jià)!不過當(dāng)你吃到自己親手做的餃子時(shí),你一定感覺到特別的好吃!
包餃子作文 篇17
春節(jié)有很多事可以做,比如:放鞭炮、守歲、賞花燈……可是春節(jié)我最高興的事是包餃子。
那一年春節(jié),我很快就寫完了作業(yè),我覺得并沒有什么事情可以做,于是問媽媽:“媽媽,我能幫你包餃子嗎?”媽媽說:“好。 庇谑俏腋鷭寢寣W(xué)習(xí)包餃子。
開始包餃子了,我首先拿起了餃子皮,放在手心上,又拿起勺子,快速的挖一勺子韭菜餡,放在餃子皮上,再用右手放在餃子邊上,開始捏了起來,我捏來捏去捏了一個(gè)“小帽子”,媽媽看見我包的餃子后便哈哈大笑起來,媽媽說:“你包的餃子太可愛了!
我心想:有什么好笑的!不過我的臉也紅了起來,害羞的低下了頭。最后我和媽媽包了很多很多餃子,有圓形的,有扇形的,還有小船形的`……我看著那形態(tài)各異的餃子,心里美滋滋的。
這就是春節(jié)里發(fā)生的最高興的一件事,我多么盼望明年的春節(jié),能快點(diǎn)到來!
包餃子作文 篇18
我國北方人有一種習(xí)俗,逢年過節(jié),迎親待友,總要包頓餃子吃。尤其是大年初一,全家人圍坐在一起,邊吃餃子邊聊天,山南海北,無所不談,不時(shí)引來歡聲笑語,大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃,年飯尤數(shù)餃子香"。
餃子聽說是東漢末年“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。有一年冬天他看見老百姓饑寒交迫,兩只耳朵凍傷,便搭起了醫(yī)棚,支起一面大鍋,煎熬羊肉、辣椒等驅(qū)寒的材料,用面皮包成耳朵形狀,煮熟之后連湯帶食贈(zèng)送給窮人。老百姓吃了餃子后,抵御了傷寒,治好了凍耳。也有人說不吃餃子要掉耳朵的。
我也很喜歡吃餃子,喜歡餃子的`形狀及味道,可是我從來沒有包過餃子,每次我看到媽媽包餃子的時(shí)候就象欣賞一件件藝術(shù)品在媽媽的手里迅速出爐。
今年由于爸爸的腿受傷了,該我這個(gè)小男子漢上場(chǎng)表現(xiàn)了。媽媽給我的任務(wù)是剁餃子餡和搟餃子皮,我拿起菜刀將肉餡剁碎了,剁餃子餡是個(gè)力氣活,沒有多少技術(shù)含量。對(duì)我來說,搟餃子皮可真是太難了。我看著媽媽演示了幾遍,拿起了搟面杖,可總是搟不好,不是太薄了,就是太厚了,要不就是搟成三角形的了。我搟了一個(gè)又一個(gè),可沒有成形的,看看媽媽搟得又快又圓,我垂頭喪氣的想放棄了。媽媽鼓勵(lì)我說:“失敗是成功之母,沒有失敗哪知道該怎么做,要吸取教訓(xùn),繼續(xù)努力!”媽媽的話讓我又有了信心。
包餃子作文 篇19
今天是星期天,我來到爺爺、奶奶家玩。奶奶說:“我們今天要包餃子!蔽议_心極了。說干就干,首先我拿出餃子皮再放上餡,然后再把餃子皮四周涂上水,我先捏餃子皮左邊,可餡跑到右邊;我捏餃子皮右邊,餡又跑到左邊,它可真頑皮呀!于是,我想了一個(gè)辦法,兩邊同時(shí)捏這樣就不會(huì)跑了,可是餃子餡太滿了,所以我又拿了一個(gè)皮補(bǔ)上,這樣一個(gè)餃子就包好了。我看到媽媽包得鼓鼓的,就像一個(gè)個(gè)戰(zhàn)爭(zhēng)的.將軍,我的癟癟的就像一個(gè)個(gè)失敗的將軍。我有些不高興了,坐在凳子上甩手不干了。然后媽媽說:“我教你!痹趮寢尩闹笇(dǎo)下,我越包越好,不一會(huì)兒我就包了好多個(gè)餃子,像一個(gè)個(gè)大元寶,我越包越起勁了!
晚上我吃著自己包的餃子,真香真好吃!
包餃子作文 篇20
早上小明在家里包餃子,因?yàn)樗氤缘阶约喊娘溩印?/p>
剛開始,小明和媽媽一起準(zhǔn)備了水和面粉。小明在幫媽媽的幫助下一步一步開始了包餃子,首先把面粉放進(jìn)了盆里,倒入了適當(dāng)?shù)?白水。在媽媽的幫助下開始和面,面和的特別光滑特別柔軟。面和好啦,這些該把面搟成餃子皮。他們把餃子餡,端了出來。媽媽說:“餃子里面的餡,不可多也不可少,只要餃子皮包住就可以啦。如果包子多啦煮進(jìn)鍋里面就會(huì)散開。小明在媽媽的指引一下一個(gè)一個(gè)好看的餃子出來啦,當(dāng)他們煮進(jìn)鍋里,香噴噴的餃子味冒進(jìn)入了他們的鼻孔中。
小明和媽媽開開心心地度過了冬至節(jié)。
包餃子作文 篇21
我和弟弟都喜歡吃餃子,但是我們倆的口味不一樣,我喜歡吃雞蛋韭菜的,弟弟喜歡吃韭菜肉的。今天弟弟去上學(xué)了,媽媽又準(zhǔn)備給我包美味的韭菜雞蛋餃子了。媽媽先和面,她先把面倒在盆子里,然后加了點(diǎn)水,接著媽媽一只手扶盆,一只手在盆子里攪拌,一會(huì)兒面就和好了。接下來媽媽很快的準(zhǔn)備好了韭菜雞蛋餡。開始包餃子了,媽媽搟好了面皮,我把面皮放在手心上,用小勺子挖了一點(diǎn)餡,把餃子皮兩邊對(duì)折后捏起來,哇!一個(gè)餃子包好了。我一連包了四個(gè)餃子。媽媽說:別包了,你包的`餃子一煮全爛了。說著媽媽自己把所有的餃子很快的包完了。媽媽把餃子放進(jìn)鍋里去煮,一會(huì)兒,一鍋美味的餃子出鍋了。吃著香噴噴的餃子我心里樂開了花。
包餃子作文 篇22
你會(huì)包餃子嗎?如果不會(huì),那你就和我一起學(xué)吧。
先將豬肉剁成肉泥,加兩小勺水,沿一個(gè)方向攪拌,然后加鹽、生抽、料酒、十三香沿一個(gè)方向攪勻,先腌制一會(huì)兒。韭菜洗凈,用刀切成沫,面粉加適量水和成比較軟的面團(tuán),蓋上保鮮膜,醒上半個(gè)小時(shí),把韭菜放到肉沫中拌勻,把面團(tuán)揉成長條形,切成小塊,用搟杖搟成餃子皮。把一張餃子皮平放在左手的`四個(gè)手指頭上,用大拇指按住皮的邊沿,右手拿起勺子鏟一點(diǎn)肉餡放在皮的中間,右手將皮帶一端和皮的另一端對(duì)齊,提住中間,放在左手拇指與食指之間,左右手同時(shí)一捏,一個(gè)月牙形胖胖的、帶有將軍肚的餃子就包好了。
一開始我包的餃子有肉餡露了出來,有的餃子包成了半圓形,經(jīng)過幾遍反復(fù)包,最后終于成功了。
包餃子作文 篇23
今天中午,媽媽說:“我們來包餃子吃吧!”話音剛落,媽媽已經(jīng)把材料準(zhǔn)備就緒。開始包餃子了,只見媽媽把餡放在面皮中心,用手指沿著面皮的邊捏成一個(gè)個(gè)小褶,一個(gè)小巧玲瓏的餃子完成了。我照著媽媽的樣子,可是那面皮怎么捏也不粘在一起,餡也多的擠了出來,不是餡多就是太少,把我搞的頭昏腦脹。這回餡可沒有冒出來,可是肚皮不爭(zhēng)氣破掉了,我連忙給它補(bǔ)救回來。我把我包的餃子拿來和媽媽的做比較,媽媽包的餃子像一個(gè)個(gè)威武的大將軍,而我包的像一個(gè)個(gè)慘重的傷兵。
我失去信心不想包了,媽媽看穿了我的心思,教育說:“天才不過是百分之九十九的汗水再加上百分之一的靈感。每個(gè)人做事情難免會(huì)遇到一些困難,沒有人剛一開始學(xué)就會(huì)!只要你愿意多流一滴汗水就一定能成功!”記得老師經(jīng)常說的一句話:做事要有始有終不能半途而廢。于是我又開始認(rèn)認(rèn)真真的`包好了三個(gè)四個(gè),一個(gè)比一個(gè)漂亮。媽媽說:“你包的餃子,可稱的上是青出于藍(lán)勝于藍(lán)!”
聽了媽媽的話我臉上露出了會(huì)心的微笑,吃飯時(shí)我覺得這頓飯?zhí)貏e香,因?yàn)檫@里有我的付出與努力。
這次包餃子使我明白了個(gè)道理:我們以后做事一定要有始有終,絕不能半途而廢,否則你什么事都不會(huì)做成功的。
包餃子作文 篇24
除夕夜,小星星們?cè)诤谒{(lán)的天幕上調(diào)皮的眨著眼睛,窗外不時(shí)地亮起煙花和星星們玩耍。
我和媽媽在屋里包著餃子,媽媽拌得餃子餡散發(fā)著誘人的香味,里面除了豬肉,還有切碎了的大白菜、青豆角、花生油等等。我忽然想到:如果餃子餡里只有豬肉是不是會(huì)更好吃呢?我正想著,隔壁的許阿姨來了,她想讓媽媽幫忙做年糕,媽媽叮囑我在家守夜,便和許阿姨走了。
我跑到門口,向四周瞧了瞧,確定媽媽已經(jīng)走遠(yuǎn)了,便高興的蹦了起來。抬頭看了看小星星,小星星們正好奇地看著我,我神秘的對(duì)他們眨了一下眼睛,心想:今天我要做出世界上最好吃的餃子!于是,我像一只快樂的小兔子,蹦蹦跳跳地跑進(jìn)廚房,用出了吃奶的力氣從冰箱里找到一塊豬肉。我用一把小刀從豬肉上割下一塊瘦肉,然后切成三小塊,正好可以包三個(gè)最美味的餃子,我和爸爸、媽媽一人一個(gè),讓爸爸、媽媽嘗嘗我的手藝。
不行,我得加快速度了。我必須在媽媽回來之前完成我偉大的作品——美味的全豬肉餃子。我拿著切好的豬肉,飛快地跑回房間,又飛快地挑了三張最圓的餃子皮,反別把三塊豬肉放在餃子皮中央,然后迅速用手把餃子皮捏合在一起,等媽媽回來的'時(shí)候,我早就把他們包好了。
第二天早晨,我得意洋洋地看著媽媽把煮好的餃子盛到碗里,心想大家吃到我包的餃子一定會(huì)贊不絕口的?烧l知道大家吃到了我的偉大作品時(shí)都皺起了眉頭,等我公開了我的秘密后,爸爸、媽媽哈哈大笑。媽媽撫摸著我的頭,笑著說:“傻孩子,豬肉沒有油、鹽等調(diào)料調(diào)上味道,怎么會(huì)好吃呢?”
哦!原來如此!從此以后,我明白了一個(gè)道理:做任何事情都不能只看表面,而應(yīng)該深入其中,才不會(huì)弄巧成拙。
包餃子作文 篇25
“快來呀,誰要包餃子!”媽媽大聲喊道。
“我!我!”“我要包!”我與哥哥爭(zhēng)先恐后。撒腿就沖到廚房里。
弄好餃子餡兒后,“包餃大賽"開始了。
我拿著像衛(wèi)生紙一樣又白又軟的皮,輕輕地放在手里。
“呀,好多灰!”
“那是面粉,大驚小怪!"哥哥白了我一眼。
我小聲嘀咕:”你才大驚小怪!弊焐险f著,手上夾了一坨韭菜肉餡(里面放了肉、雞蛋、豆粉、碎韭菜、鹽),小心翼翼地放在餅皮上,用棕黃的筷子將肉搟平,接著像合扇貝一樣,將皮粘在一起,用手輕輕捏出了一個(gè)又一個(gè)小小的皺折,像是老祖母臉上的皺紋。
媽媽夸獎(jiǎng)我:"真棒!”
哥哥不甘示弱:“哼,看我包的'!"
我轉(zhuǎn)過頭去,頓時(shí)驚呼:“天啊,哥,你包的是餛飩吧!"
只見這個(gè)餃子被捏成餛飩狀,像一個(gè)小籠包上的皮長多了一樣。這個(gè)“餃子”肚子里裝的餡兒大多了,把肚皮撐炸了,肉餡兒從皮子里“破門而出"。
我一看老媽包的,一會(huì)兒功夫居然包了半盤子!皨專闶菣C(jī)器人嗎?”“不,這是講究技巧的!敝灰娝p巧地抽出一張餅皮,然后動(dòng)作利索地用筷子挑了一小團(tuán)餡兒,放到餃子皮里,接著麻利地合上皮,輕輕一捏,一個(gè)小巧玲瓏的餃子就做好了,最后放到裝餃子的盤子里。我看得眼花繚亂。
餃子包好之后,自然是下鍋吃啦!一個(gè)個(gè)純白的餃子下了鍋,在滾水中時(shí)上時(shí)下,不停地翻滾著,像一個(gè)個(gè)白衣仙女在霧氣中跳著華爾茲。餃子出鍋了,我們蘸了一丁點(diǎn)兒辣椒面,放到嘴里,餃子洋溢著勞動(dòng)的香味。
包餃子作文 篇26
餃子,是我國的一種代表性美食。我對(duì)其他的面食不是很敏感,卻對(duì)餃子情有獨(dú)鐘。
我喜歡餃子。每到一些節(jié)日,如:春節(jié)呀,中秋節(jié)呀,元宵節(jié)等節(jié)日,我總會(huì)在節(jié)日前提醒奶奶,讓她有所準(zhǔn)備。在包餃子前,我們會(huì)準(zhǔn)備許多材料:豬肉、胡蘿卜、蔥、餃子皮、木耳等!c此同時(shí),“咚咚咚”——的聲音在廚房響起,豬肉被切成一小塊一小塊的,胡蘿卜被切成絲狀,小蔥也被切成許多小段,之后,紅的、橙的、綠的,全部匯進(jìn)鍋里,倒下香油、料酒、生抽、鹽巴、味精等,奶奶的勺子在這些食物中穿梭,不一會(huì)兒就調(diào)好味道,拌好了料!調(diào)味時(shí)候的奶奶從未失手,即使調(diào)味材料再少,她也能讓這些普通的食物成美味的.餡兒。
所有工作準(zhǔn)備好,奶奶就會(huì)喚上姐姐和我,三人圍著桌子,手掌一塊餃子皮,在中間放上餡,包起來,在邊邊上一層一層折疊起來,就成了一個(gè)個(gè)餃子,緊接我們又創(chuàng)造出許多餃子。我們邊包邊聊,整個(gè)大廳充滿了快樂幸福的氣息,在吃餃子時(shí),我總會(huì)弄上一碗陳,醋酸酸的,餃子全是蒸的,蘸點(diǎn)陳醋,酸溜滑爽的口感讓人難忘,讓人沉醉,沉浸在自我回憶中。
家很溫馨,有了餃子,家更是變得更幸福快樂了。
包餃子作文 篇27
星期六,媽媽準(zhǔn)備包我最喜歡吃的餃子。
開工了,只見媽媽先用搟面杖搟了一些餃子皮,還用刀切了一些讓人直流口水的肉。拌上調(diào)料,哇,香氣撲鼻而來!看到媽媽一切準(zhǔn)備就緒,我也很想嘗試一下包餃子,就對(duì)媽媽說:“媽媽,別忘了我,我也想包餃子。”“讓我想想。”媽媽有些猶豫,“你會(huì)包嗎?”我自信地點(diǎn)了點(diǎn)頭,連忙說道:“就算不會(huì)也可以學(xué)呀!”“那就來吧!”媽媽擺擺手,對(duì)我這個(gè)小淘氣已經(jīng)沒了法子,只好認(rèn)輸。
媽媽開始做示范啦!只見媽媽先拿了一張餃子皮,鋪在手心上,再用勺子挖了適量的肉餡放在餃子皮上,接著請(qǐng)餃子皮彎了個(gè)腰,在中心點(diǎn)按了一下,然后讓沒有被按過的餃子皮換一個(gè)方向捏住,最后將換了個(gè)方向的餃子皮和中心點(diǎn)對(duì)齊,添加上美美的花邊就大功告成了!媽媽的動(dòng)作很熟練,一眨眼的`功夫就包了好了好多個(gè)一模一樣的選美冠軍。再看看我,笨手笨腳地學(xué)著媽媽的動(dòng)作,先把餃子皮放在手上,然后放一些肉在皮上。可是,我包得不是把它喂得太多,把肚子撐破了,就是喂得太少,看上去瘦得營養(yǎng)不良,像沒吃飯一樣……不過,我沒有放棄,一次又一次地嘗試,不斷地向媽媽求教。終于,在我的努力和媽媽的指導(dǎo)下,我包出了幾個(gè)像模像樣的餃子。
開始燒餃子啦!水一沸騰,媽媽就把餃子放了下去。媽媽邊燒邊告訴我:“煮餃子的時(shí)候,要等餃子浮上來以后,要再加一點(diǎn)冷水進(jìn)去,等到再開鍋的時(shí)候,餃子就能吃了!笨粗粋(gè)個(gè)浮在水面上的餃子,像一個(gè)個(gè)金元寶,仿佛在祝福著我們財(cái)運(yùn)滾滾,好事連連呢!
今天的餃子格外香,我吃了好多。看來,自己動(dòng)手做的是最好吃的。
包餃子作文 篇28
一個(gè)星期六的上午,我看見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,迫不及待地想跟她學(xué)習(xí)包餃子。
我們準(zhǔn)備好餡子和餃子皮。我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許的餡子放在皮中間,再用手指頭沾了一點(diǎn)水涂在皮的'四周……前面的步驟我學(xué)的很不錯(cuò),可是要開始捏花紋時(shí),就怎么也學(xué)不會(huì)了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又太軟……我想盡辦法使餃子變得又好看又立得正,可是沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我唱反調(diào)。
后來外婆告訴我水不能沾得太多,多了皮會(huì)緊緊地粘住。為了使餃子既能立住又美觀,我們要在捏最后一折時(shí)稍稍彎出一個(gè)拱形,這樣就可以達(dá)到要求啦……
聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆的方法去做,包得果然“十全十美”,接著我又照著這樣的方法包起來,包得一個(gè)比一個(gè)進(jìn)步。外婆見了夸獎(jiǎng)道:“你這丫頭一個(gè)開竅了,包得比外婆還要好哪!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時(shí),我吃著自己包的餃子,感覺無比溫馨,無比美味。那恐怕是我吃過的最好的餃子了。
包餃子不但讓我變得心靈手巧,而且還鍛煉了我的耐心,我越發(fā)喜歡包餃子了。
包餃子作文 篇29
過年了,必不可少的食物當(dāng)然是餃子啦。過年的前幾天,我,妹妹,外婆,爸爸,媽媽,姑姑大家聚在一起包餃子。
我們包了許多的餃子,卻沒有哪一盆是一樣的。媽媽包柳葉餃,姑姑外婆包的'有點(diǎn)像包子的餃子,爸爸包的那種更很簡(jiǎn)單了,就是把餃子邊邊按緊一下,而我和妹妹包的就更是稀奇古怪了,他們都說我們包的像餃子嗎?其實(shí)我們自己也不知道。哈哈!有的餃子像一個(gè)人挺著大肚子,圓鼓鼓的;有的餃子像一個(gè)餓瘦的乞丐,肚子扁扁的,像一個(gè)扁豆;還有包了另外一種像一個(gè)元寶;那是我最滿意的。
我們大家一起努力包餃子,很快終于全部包好了。媽媽應(yīng)該是迫不及待地想吃一下自己親手包的餃子了,就說:“要不我們現(xiàn)在就煮一盤吧”。我們都爽快地答應(yīng)了。
只見爸爸往鍋里放了大半鍋的水,火開了。不一會(huì)鍋里的水就燒開了,一直在鍋里翻滾。爸爸把餃子放進(jìn)了鍋里,不一會(huì)兒,餃子就像千軍萬馬一樣在鍋里翻騰了起來。
妹妹有些等不及了就問:“爸爸怎么還沒好呀?”
“不急不急,就快好了!卑职忠贿叿瓌(dòng)著鍋里的餃子一邊安慰妹妹說。
一會(huì)兒,爸爸把熱騰騰的餃子裝了起來,我和妹妹湊了過去聞了聞。“呀!好香呀!爸爸我口水都要流出來了!蔽移炔患按貖A起了一個(gè)。
“真的呢,姐姐!看著都好好吃的樣子哦!”
我們大家都坐在一起開心地吃起了餃子。不一會(huì)兒,兩大盆餃子就快被我們吃完了。
“嗝——”妹妹打了個(gè)飽嗝,大家都笑了。
包餃子作文 篇30
夏天的暑假里家里包餃子。外公買來餃子皮,拌好餃子餡,叫大家都來包餃子。
我也高興地?cái)D了進(jìn)去,拿了一塊餃子皮,學(xué)著大家的樣子挑了一些肉餡,放在餃子皮中間。下面該怎么包呢?我要媽媽教我,學(xué)不會(huì);要爸爸教,還是學(xué)不會(huì)。
唉,看來我只能袖手旁觀了,就在我轉(zhuǎn)身離開的.時(shí)候,我想起曾經(jīng)學(xué)過的《充氣雨衣》這篇課文,想到小林不怕失敗、堅(jiān)持不懈的精神。我覺得應(yīng)該向他學(xué)習(xí),就又留在了桌子旁,學(xué)著媽媽的樣子,左手托著餃子皮,在中間放上肉餡,然后將餃子皮對(duì)折合攏,用右手打拇指和食指捏住餃子皮的一邊,慢慢地往前推,打一個(gè)又一個(gè)褶皺,最后把口封住。
一個(gè)漂亮的餃子終于被我包好了!真是世上無難事,只怕有心人。
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