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番茄炒蛋的作文（通用26篇）
在現(xiàn)實生活或工作學習中，大家都接觸過作文吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？以下是小編為大家收集的番茄炒蛋的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
番茄炒蛋的作文 篇1
今天放學回家，我看見媽媽正在廚房忙碌。我就悄悄的地溜進廚房，原來她正準備做番茄炒蛋。我就靜靜地站在一旁，仔細觀察媽媽做菜的過程。
只見她先把三個番茄洗凈切塊放在一邊，然后拿出四個生雞蛋，在碗邊上把雞蛋殼磕開一條縫，掰開把蛋液倒進碗里，再加點鹽，再用筷子不停的`快速攪拌，最后把雞蛋打成了蛋糊。準備工作就完成了。
媽媽打開油煙機，點燃煤氣灶，放上炒鍋，接著把油倒入鍋中，等油熱得微微冒了煙，就放進去蔥姜，然后把雞蛋液倒進鍋里，將鍋輕輕地轉(zhuǎn)動。一會兒功夫，倒進去的蛋液就變成了一張大蛋餅，媽媽拿起鏟子將蛋餅切成了塊，盛進盤子備用。接著媽媽重新往鍋里放了少許油，等油熱后把番茄放進鍋里，放上一點鹽，不斷翻炒，大約過了五、六分鐘，西紅柿炒出了好多紅紅的湯汁后把剛才切好的雞蛋塊放進鍋中合炒。大約一分鐘，就關(guān)了火，這時再往鍋里放上佐料。
一道美味的番茄炒雞蛋就這樣做好了，屋子里彌漫著濃濃的香氣。最后把這道色香味俱佳的西紅柿炒蛋鏟進盤子里，端上了餐桌。
番茄炒蛋的作文 篇2
今天早上，我在家里做了人生中第一道菜——番茄炒雞蛋。
我從冰箱里拿出了兩個番茄和兩個雞蛋。番茄圓圓的，顏色紅彤彤的，摸起來很光滑，頭頂上還戴著一頂小綠帽。雞蛋是橢圓形的，就像膚色的鵝卵石。
我準備好了食材，要開始做番茄炒雞蛋了。我把冷水放入鍋中，蓋上鍋蓋，同時我用刀在番茄的皮上輕輕地劃了一個十字，小心翼翼地放進鍋里。我耐心地等待著，五分鐘后，我把番茄從鍋里拿出來，發(fā)現(xiàn)我剛才劃了十字處的番茄皮微微地卷了起來。我用兩根手指捏住了卷起的地方，緩緩地撕下，生怕破壞了番茄豐滿的肉。皮撕好以后，我用刀把番茄切成了樹葉大小，放在邊上。接著，我拿起一個雞蛋，在桌沿上敲了兩下。蛋殼上出現(xiàn)了幾條裂痕，我把它剝開，蛋清和蛋黃倒進了碗里。我又拿起一個雞蛋，重復(fù)了剛才的動作。我端起碗，微微地傾斜，用筷子迅速地上下攪拌，直到它變成淡黃色的液體。
接下來就到了最精彩的時候了。我在鍋里倒入油，拿起鍋柄，慢慢地晃動，直到油變熱了，我把攪拌好的蛋液沿著鍋的邊緣倒下，鍋里出現(xiàn)了一個圓形的蛋餅，接著從鍋里發(fā)出了“呲呲”的聲音，雞蛋仿佛在說：“好燙，好燙！我觀察著雞蛋的顏色變化，等它變成了金黃色的時候，就用鍋鏟輕輕地將它翻個面，生怕破壞了它完美的`圓形。等另一面也煎熟了，我用鍋鏟把它分成許多小塊。當我把切好的番茄也倒入鍋里，聲音就更響了，還冒出了白白的煙，散發(fā)出了濃濃的香味。我用鍋鏟快速地翻炒著，只見番茄和雞蛋在鍋里翻滾。到快出鍋時，我加了三小勺鹽和一點點白糖，然后把它盛到了盤子里。
看著自己炒的紅黃相間的番茄炒蛋，心里別提有多開心了。我迫不及待地品嘗了起來。
番茄炒蛋的作文 篇3
國慶節(jié)期間，李明姐姐布置了一個任務(wù)，學習如何做菜，并把它交給爸爸媽媽。今天是10月7日，我要開始手術(shù)了。但是我應(yīng)該做什么菜呢？用西紅柿做炒雞蛋！讓我們從簡單開始！
我必須先買食物，所以我去了蔬菜市場。市場上到處都是漂亮的東西，但是我找到了一個賣西紅柿的地方。我認為這是因為西紅柿非常紅而且漂亮，就像小女孩的紅臉蛋一樣。哈哈，每個人都有愛美之心。經(jīng)過挑選，我挑選了一些最大、最紅、最好的西紅柿，然后愉快地走回家。
當我到家時，建筑開始了。首先，我把我買的西紅柿放進盤子里，用清水洗凈，然后我把它們放入沸水中燙一會兒，這樣剝它們就不會太難了。（這是我媽媽教我的方法）剝完皮后，我開始切西紅柿。但是西紅柿在砧板上滾來滾去，好像它們在為我做正確的事情。我用左手按住他，心想：“你現(xiàn)在不能跑！”但是當我正要割刀時，我的手又顫抖了。我又一次緊緊地抱著他。這一次，我終于停止?jié)L動，慢慢地把它切成小塊。
接下來，還有另一種成分33，354個雞蛋。我拿出四個雞蛋，在碗的邊緣敲了幾下。然后我沿著開口掰下我的.手，把蛋白和蛋黃放進碗里（這是我從媽媽那里學來的）。一些雞蛋皮也掉進了碗里，花了很大力氣才把它們?nèi)〕鰜�。然后把雞蛋攪拌好。我媽媽就在我旁邊，放在鍋里，倒油，然后點火。當油熱了，她把雞蛋倒進鍋里，拿起鏟子，開始像我媽媽一樣炒菜。隨著炒菜，一股香味撲鼻而來。然后把西紅柿倒進鍋里，和雞蛋一起翻炒大約兩分鐘，最后加一點鹽從鍋里出來。色、香、味俱佳的“西紅柿炒雞蛋”已經(jīng)準備好了！
媽媽和爸爸吃了我做的食物，并一直稱贊它。我感到非常高興。飯后，他開始洗碗，收拾餐桌。他忙了兩個小時。
在學會用西紅柿做炒雞蛋后，我深深感受到了烹飪的艱辛。媽媽和爸爸每天去上班，然后回來做飯。這真的不容易。在我的心里，我暗暗發(fā)誓，我會盡我所能在未來，努力學習，以回報我的父母的善良。
番茄炒蛋的作文 篇4
暑假的一天，我心血來潮想自己做一道番茄炒蛋。雖然我經(jīng)�？磱寢屪觯俏易约哼�沒有把握，于是我讓媽媽在一旁指導我。
我從冰箱里拿出了兩個雞蛋和兩個番茄，我先把雞蛋敲碎，蛋液順利流入了碗里，接著，我又把番茄洗干凈，切成薄片放在一邊備用，接著將事先準備好的蔥切成了一小段一小段，又拿出了油和鹽，這樣一切都準備就緒了。
接下來我要開始炒菜了，點火，火苗“蹭”地一下躥了上來。在媽媽的指導下，我先把油倒進了鍋里，油燒熱后，我又快速把蛋液倒了進去，此時鍋中的雞蛋發(fā)出“滋滋”的聲音，我被嚇了一跳。還沒等我回過神來，只見蛋液已經(jīng)在鍋里迅速凝固，這時，媽媽大喊：“快把雞蛋翻個面，否則會燒焦的！”我如夢初醒，趕緊將雞蛋翻了個面，然后盛出來。我心里暗自慶幸：幸好有媽媽在一旁做指導，不然雞蛋就要被我炒焦啦！
隨后，我又往鍋里倒入了番茄，炒了一會兒，番茄變得更紅了，而且它熱得衣服都脫了下來，我馬上倒入了炒好的雞蛋一起翻炒。雞蛋漸漸的，從一開始的淡黃色變成了金黃色，番茄和雞蛋的.香味也從鍋中溢了出來，香氣撲鼻。最后我加了點鹽，撒上蔥花，然后香噴噴的番茄炒蛋就出鍋啦！
紅通通的番茄被金黃的雞蛋裝飾得好看極了，我迫不及待地吃了起來，哇，真是太美味了吧！媽媽品嘗后豎起了大拇指，夸贊我說：“你真棒！這盤番茄炒蛋真是色香味俱全，你真是個技術(shù)高超的小廚師！”我聽了心里樂開了花。
番茄炒蛋的作文 篇5
國慶節(jié)期間，黎明姐姐布置了一個任務(wù)，學做一道菜并做給爸爸媽媽吃。今天已經(jīng)是10月7號了，我準備開始行動。可我應(yīng)該做什么菜呢？就做西紅柿炒雞蛋吧！從簡單開始嘛！
做菜首先必須先買菜，于是我便走向了菜市場。市場上的東西琳瑯滿目，但我一下就找到了賣西紅柿的地方，我想這是因為西紅柿很紅，很漂亮，就像小姑娘的紅彤彤的小臉一樣，哈哈，愛美之心，人皆有之嘛。經(jīng)過我的一番挑選后，挑了幾個最大最紅最好的西紅柿，高高興興地向家走去。
到家后就開始動工了。我先把買來的西紅柿放入盤子里用清水清洗，然后再放進開水里燙一會兒，這樣撕皮時就不會太難了。（這是媽媽教給我的方法）撕過皮后，開始切西紅柿，誰知西紅柿在菜板上滾來滾去的，好像跟我做對似的。我用左手摁住他，心想：“這下你跑不掉了吧！”可我正要下刀時，手又抖起來了，我又緊緊的摁住他，這回終于不滾了，慢慢地才把它切成了一小快一小塊的。
接下來，就是另一種食材——雞蛋了，我拿出四個雞蛋，在碗邊磕了幾下，然后順著可開的口子兩手一掰，蛋清蛋黃就下落到碗里了，（這招也是跟媽媽學的'），有些蛋皮也掉到碗里了，費了好大勁才弄出來。然后又把雞蛋攪拌好。媽媽在旁邊指揮著，放鍋、倒油、開火，油熱后就把雞蛋倒入鍋里，拿起鏟子學著媽媽的樣子開始翻炒起來，隨著不停的翻炒，一股香氣撲鼻而來。隨后再把西紅柿倒入鍋中同雞蛋一起炒，大約兩分鐘，最后加一點鹽就出鍋啦，一道色、香、味俱全的“番茄炒蛋”做好了！
爸爸媽媽吃著我做的菜，不停地夸獎，我心里美滋滋的。吃完飯后，又開始洗碗刷鍋收拾餐桌，足足忙碌了兩個小時。
學做了西紅柿炒雞蛋后，我深深地感受到了做飯的辛苦。爸爸媽媽每天上班，然后回來還要做飯，真是太不容易了。心里暗暗發(fā)誓：今后一定要盡力做一些力所能及的事，并好好學習，回報父母的養(yǎng)育之恩！
番茄炒蛋的作文 篇6
番茄炒蛋和蛋炒番茄，有區(qū)別嗎？有，我也是莊稼漢進皇城——頭一回遇上，聽我慢慢說來。
我把番茄切成塊狀，拿雞蛋在碗沿磕了一道縫倒進碗里，像一個太陽的倒影映在水中。我聽外婆的指導，放點鹽和酒，這樣能把蛋燒得更蓬松，把蛋的腥味除去。打蛋了，我沒有停下，一直攪拌，均勻的蛋液成了黃色，上面有細小的氣泡。
接著，我打開煤氣，往鍋里倒了一勺油，潤起鍋來，學著外婆樣，手放在鍋上面試了一下，感覺有熱氣，把番茄放下去�！白汤怖病币粓F白煙飄起，我快速地把番茄翻來炒去，直到白煙消失。這時，番茄變得更紅，汁水也多起來。我立刻把蛋液倒下去，又會起剛才滋滋聲吧，誰知，一點兒聲音也沒有，快速翻炒起來。番茄變得越來越軟，皮與果肉分離開，汁水也變更多，雞蛋也沒有結(jié)成一塊塊的，像玉米糊一樣十分粘稠，氣味十分香。
“外婆，這番茄炒蛋怎么這樣��？”奇了，怪了，我叫嚷道。
“大廚”外公走過來自豪地說：“讓我再來教你，你外婆炒菜不行�！�
其實，外公只是把炒番茄和炒雞蛋的順序換了一下，等鍋里的雞蛋變成蛋餅，用鏟子切成塊，再放番茄，翻炒一會。起鍋后，白色的盤子里盛著紅彤彤的番茄和金黃的'蛋塊，上面點綴著青綠的小蔥，好一盤色香味形俱全的美味，不禁讓人口水直流！再看看另外一盤，遜色多啦，沒有了佛要金裝的“外貌”，像霜打的茄子——軟不拉耷，還擠出一肚子水。
這時，媽媽走進來，驚奇地大叫：“呀，今天晚餐怎么這么豐盛��？有一盤番茄炒蛋，還有蛋炒番茄��！”
媽媽真“傻”，不都是番茄炒蛋嗎？炒雞蛋，炒番茄，順序換一下，結(jié)果竟然天壤之別。我細嚼慢咽地品嘗著，若有所思，心里樂開花！
番茄炒蛋的作文 篇7
他急躁的手在手機上劃著，他的朋友已經(jīng)發(fā)來了一條又一條的信息：
“我準備了Q彈的章魚小丸子，正在前來的路上，還要二十分鐘�！�
“這次我可是帶了新釀的德國啤酒和法國葡萄酒，你就等著吃吧，不過我現(xiàn)在還沒到哦，先流口水三十分鐘吧�！�
這是他剛到美國留學的第七天，今天他要參加一個美食分享會�？蓜偟矫绹乃�，卻什么都不會做。
他緊皺著眉頭，看著他的朋友發(fā)來的一條條信息，越來越著急，心里越來越煩。他已經(jīng)準備好了雞蛋、番茄等各種各樣的食材，面對這些食材，卻完全無法下手。
“媽！番茄炒蛋怎么做？”無可奈何，只能向媽媽求助。幾乎就在摁下發(fā)送鍵的一個瞬間，回答就來了。
“先切番茄……打蛋……然后……”
番茄真不聽話，到處亂跑，在刀片下亂蹦亂跳，弄得自己被切得參差不齊；雞蛋也沒有安分幾分，彈殼亂飛，濺到了他的身上。
“媽！你說不清哈！我聽不懂！”話音剛落，番茄炒蛋的視頻就發(fā)了過來，他跟著視頻的節(jié)奏，一步一步來，很快就完成了香噴噴的番茄炒蛋。
“呦！著番茄炒蛋不錯吶，又香又好吃，還是你的菜不錯�！彼呐笥褌兤穱L了幾口后，兩眼放光，贊不絕口，一口一口停不下來：“你來自哪里��？叫什么？”
他答道：“我叫凱文，來自中國，大家喜歡吃番茄炒蛋就好�！�
“中國？和美國相差12小時呢。”一位朋友隨口答道。
他的笑容凝固住了，變得那么不自然。嘴里的.菜忘了咽下去，夾菜的手緩緩落了下去�，F(xiàn)在是美國時間十六點整，那么在中國……
“失陪一下，去上個廁所�！彼麕е┯驳男θ菡f道，便飛快地跑走了。此時此刻，他的心中好像被誰抓了一下，又深又痛。
“兒子，成功了么？”“兒子，番茄炒蛋好吃嗎？”……
一條條短信像利劍一般，直直地插進他的心。他連忙回道：“好吃極了！謝謝！”
此時此刻，他終于明白了，對于父母來說，你的世界，大于全世界。
番茄炒蛋的作文 篇8
說到家常菜，那絕對是最平常不過，而又最不可或缺的菜肴之一。在家常菜的江湖上，三大巨頭久盛不衰，他們就是炒青菜，紅燒肉，和番茄炒蛋。
其中，番茄炒蛋的歷史是三大家常菜中最短的，但它酸甜可口的味道，番茄的脆爽搭配雞蛋的香軟，使它成為許多餐桌上的霸主。番茄炒蛋的食材無非就是兩種:番茄與雞蛋，有時還會放上一把蔥花或半顆青椒。
雞在中國的養(yǎng)殖歷史已經(jīng)超過四千年了，雞蛋香軟的口感和獨特的`香氣使它在使多菜品中都有使用，例如竹筍煎蛋，就用雞蛋的香軟口感包裹竹筍的爽脆。再比如紫菜蛋湯，用雞蛋獨特的香味增幅紫菜的香味。此外，雞蛋也在其他面食，小吃中多有用到，是居家廚房中不可或缺的一份食材。
西紅柿的歷史就比較奇異了，它原產(chǎn)于秘魯森林，當?shù)厝苏J為這種果子有毒，稱為狼桃，只作觀賞使用。1750年前后，番茄傳到了北美，當?shù)厝藢⑺鳛樗秤�，再后來，番茄被做成番茄醬，這種有著獨特香味以及味道濃郁的醬料，受到全世界人民的喜愛。但番茄在中國的歷史并不是很長。明1617年，它被引入中國稱之為番杮，也是僅作為觀賞使用。但也有證據(jù)表明，2100年前的西漢，中國人也曾使用小番茄作為水果�？傊�，它被引入了餐桌的歷史還是比較曲折的。
但是當兩樣神奇的食材在神奇的地方，神奇的相遇，奇妙的反應(yīng)就出現(xiàn)了，為什么會那么好吃？番茄的酸甜完美地中合了油膩，也將菜的味道上升到更復(fù)雜的程度，雞蛋的柔滑也完美地包客了番茄的脆爽，在口感上更上一層樓。番茄切成塊，雞蛋打散，先將雞蛋下鍋爆炒，再放入番茄，加上少量的鹽，不斷的翻炒，加一點生抽，出鍋前撒上一把蔥花。汁水豐腴，油光四溢，紅與黃的交織，甜和咸的配合，促成了這道菜的復(fù)雜口味，以及多角度感受。配上一碗白米飯，真叫人欲罷不能。
因為古人的神奇智慧，我們能吃上香噴噴的雞蛋；因為哥倫布以及其他人的不懈努力，番茄被發(fā)現(xiàn)并搬上了餐桌。兩種食材相遇，在中式的爆炒中融為一體，真沒有想到吃一盤普普通通的菜，也能吃出來如此多的知識！
番茄炒蛋的作文 篇9
今天媽媽不在家,我準備露一手，炒個番茄炒蛋。
我從冰箱里拿出兩個大雞蛋，來到廚房小心地碰著。我碰，我碰，我碰碰碰，怎么還沒破？這哪是哪來雞蛋！我氣得一用力，“吧啷”雞蛋炸了！蛋黃和蛋清飛得到處都是。我苦惱地想：“還是先打掃好戰(zhàn)場吧！”我左拖拖右拖拖，終于把戰(zhàn)場打掃好了。這次我慢慢的敲，碰好后我把蛋液倒進碗里，小心地準備著。
我把油倒在碗里，把火點著�！昂糇獭币幌掳延偷瓜氯�，就在那一瞬間我失信了�！鞍�！痛死了，痛死了，鍋蓋你在哪？”我找到鍋蓋往上蓋。過了一會我把雞蛋液倒進去。出去拿個西紅柿來。我回來后發(fā)現(xiàn)我雞蛋的一面焦了，我把雞蛋翻了邊，直接把西紅柿丟了進去�！鞍。粚�，我還沒切呢！”它們圓滾的躺在鍋里，它們好像在抗議，好像在說：“你還沒切呢！”過了一會兒我想：“出鍋吧！”我把我的`“戰(zhàn)利品”放在盤子里，忍不住嘗了一口。不對，我沒放鹽，還是灑點吧，灑好后，我又吃了一口�！芭夼夼蕖�，真是沒有難吃，只有更難吃呀。
唉，這次番茄炒蛋失敗!
番茄炒蛋的作文 篇10
今天老師說要給我們帶來一個大驚喜，我們都迫不及待的想聽，終于老師宣布了，原來是要給我們炒一盤家常菜——番茄炒蛋。
先要準備一碗切好的紅紅的番茄，一碗攪拌好的雞蛋液，還有一碗水。老師要開始了，只見她“滴”的一聲打開電磁爐，鍋中了頓時冒出了小煙，冒出了白色的小泡，接著倒入食用油，食用油慢慢的分散開，調(diào)皮的跳起了舞蹈，油不時的跳到我們的書本上，發(fā)出“滋滋”的聲音。接著倒入小蔥花，蔥花從白色逐漸變成了褐色，飄出淡淡的'蔥香。
然后開始炒雞蛋了，先倒入雞蛋液，鍋中的蛋液中心冒出了黃黃的泡泡，發(fā)出了“滋滋”的聲音，四周綻開了一圈的蛋花，像一朵怒放的菊花。蛋香飄進了我們的鼻子里，讓我們垂涎欲滴！這時雞蛋已經(jīng)從剛開始的黃色，逐漸變成了焦糖色，這時老師迅速的將炒好的雞蛋裝到碗里。
接著又開始炒番茄，把番茄放入鍋中，又響起了“滋啦滋啦”的聲音，越來越小。番茄就像跳水運動員跳進鍋里，在鍋中玩耍，番茄從白里透紅色慢慢變成了鮮紅，湯汁也是橙色的，一股淡淡的酸味飄進了鼻中。等番茄變軟，湯汁變得濃郁后，加入原先炒好的蛋，番茄的湯汁和蛋片融為一體，聞一聞，有番茄的香味又帶有淡淡的雞蛋香，聞起來又酸又甜的，真是讓我們嘴饞！
可以出鍋了，番茄炒蛋盛在盤子里像一座五彩繽紛的山，紅的深，黃的淺，撒上蔥花就完成了。嘗一嘗，番茄有點酸，但不影響口味，雞蛋很滑嫩，它們還沒等我慢慢的品嘗，便溜到了我的肚子里。真讓人回味無窮！簡簡單單的番茄炒蛋，卻非常美味！
番茄炒蛋的作文 篇11
作為一個家務(wù)小能手，我的拿手好戲當然是炒菜——番茄炒蛋。
如果你讓我說制作方法，那你可得仔細聽嘍。先準備三四個雞蛋和一個番茄，另外準備蔥、姜、鹽和糖。將雞蛋打散，番茄切塊，蔥、姜準備好備用。熱鍋下油，油熱之后，放入蔥和姜。翻炒過后，倒入已經(jīng)打散的雞蛋，繼續(xù)翻炒。再撒點鹽進去，等待一分鐘后，放入番茄。待雞蛋和番茄熟透，撒點雞精和糖，盛入盤中，一道番茄炒蛋就做好了。
別看我說的那么詳細，我可一次也沒有做過呢。上周周末，我突發(fā)興趣，想自己動手做一道菜嘗嘗看，可做什么好呢？我馬上就想到了——番茄炒蛋。媽媽得知后，還嘲笑我，我當然不甘心，決心要做做試試。我按照手機教程上的做，把三個雞蛋打散后，把番茄、蔥和姜都切塊。我一個箭迅速擰開煤氣開關(guān)，把我的“油將軍”潑了下去，頓時，“油將軍”們都喊出了“滋滋滋”的口號聲。等待一分鐘后，小兵蔥和姜也迫不及待地要上鍋里洗個“澡”，我只好順從“天意”，讓它們朝鍋里進發(fā)。輪到“大將”上場了，只見我一手端著打散的雞蛋，一手拿著菜鏟，說時遲那時快，我的“雞蛋大將”也迅速進入了戰(zhàn)場。我這個總指揮就不停地攪拌著我的“軍隊”。真好啊，我的援兵“番茄勇士”也來支援我軍啦！聽見它們“砰啪砰啪”的作戰(zhàn)聲，我想到了一句話：“炒菜的人兒心里真甜。”勝利啦，勝利啦，于是，我把我的'這道“戰(zhàn)利品”盛了出來。一旁的妹妹聞到了這香氣撲鼻的味道，拍手大笑：“哇，真香！姐姐你真棒！”我心里得意極了！
我做得很開心，可糗事也不少呢！做完番茄炒蛋后，我一直沉浸在這喜悅中。好景不長，妹妹愁眉苦臉地在一旁說：“咦？這是什么東東？”語音剛落，她從口中吐出了一個小雞蛋皮。我看到后，連忙用手擋住臉掩飾尷尬，心里想：真是丟臉丟到三里屯了。
這項拿手好戲讓我收獲了許多快樂，我喜歡我的拿手好戲！
番茄炒蛋的作文 篇12
小朋友，你一定吃過番茄炒蛋吧，酸酸的，香香的，味道可好了�？墒俏艺f的番茄炒蛋可不是美味，而是一幅圖畫，一幅“大明星”的杰作哦！
這個假日，我們一家開車去上海旅游。汽車穿梭過雄偉壯麗的杭州灣大橋，不到三個小時就到了上海。
我們第一站就是上海海洋公園。一下車，我就飛快地向白鯨館走去。正好趕上動物表演，爸爸說：“來得早，不如來得巧呀�！弊哌M白鯨館，燈光乎明乎暗，美妙的音樂聲在我耳邊向起。漸漸的，觀眾越來越多，幾乎坐滿了。這時一位主持人叔叔站在舞臺上，告訴大家精彩的表演馬上開始，讓大家隨著音樂拍起手歡迎今天的`明星。
我興奮極了，使勁地拍手，隨著一陣喧嘩聲，我看到了今天舞臺的明星了，原來是一條白鯨。它正快活地從水底游來，自由自在地在水池里玩耍，好悠閑，好美呀，真像一條美人魚。
聽主持人叔叔介紹：這條白鯨叫JOJO，今年九歲了，來自俄羅斯，是個美麗的小姑娘。接著小白鯨開始表演了，雜技、頂圈、拉小船，樣樣都精彩。最有趣的是小白鯨的口算表演。主持人叔叔請小朋友出題，可是十以內(nèi)的加減乘除一點也難不倒它。每一道題小白鯨都能答對，真是太聰明，太可愛，太神奇了。小白鯨比我還聰明，我真喜歡你呀！我把掌聲一次又一次獻給這個可愛的精靈。
接著小白鯨為大家展示它的繪畫技術(shù)。只見它嘴里銜著一支畫筆，蘸了一些顏色在畫板上涂了一層藍色，一層黃色，一層紅色。主持人叔叔告訴我們這是小白鯨最喜歡的一幅畫——“番茄炒蛋”，它要送給其中的一位觀眾。頓時，大家都站起來，喊起來，我也把小手伸得高高的。
“這位幸運的觀眾在哪里？在哪里？”主持人大聲喊著�！霸谶@里，在這里！”所有的人大聲回應(yīng)著。
“哦，找到了，找到了，在這里！”頓時，一束亮光打在我的身上，我驚訝極了。“就是你，這位穿花襯衫的小帥哥！”我簡直不敢相信這是真的，我和媽媽都驚呆了，不會說話了�！靶∨笥�，快來拿畫吧，這可是小白鯨送給你的，很珍貴的！”
啊！我真是太幸運了，從主持人叔叔手里接過小白鯨的《番茄炒蛋》，我高興得跳起來。我要好好珍藏這幅畫。
小白鯨的表演結(jié)束了，我依依不舍向它揮手告別，對它說：“明年我再來看你，小白鯨！你要等著我哦！”
啊，這次上海之旅真是難忘呀！
番茄炒蛋的作文 篇13
中午，我心血來潮，準備向奶奶“拜師”學習燒番茄炒蛋。奶奶一聽，早早的就準備好了材料：3個番茄、3個蛋。
晚上，廚房里，奶奶已經(jīng)在等我了，我連忙跑過去，系上圍裙，穿上袖套，還真像個大廚一樣。首先，奶奶讓我洗番茄，我把紅彤彤的番茄放到水池里，把他渾身上下洗了個澡，把它放在砧板上，相信你們也知道了，下一步就是切番茄了，我小心翼翼地把一把閃著光的廚刀拿了出來，用手按住番茄，不時有大大的汗珠從臉上掉下來，“咔，咔”那一個個圓不隆冬的番茄也被“減肥”了。然后再把沸水倒進鍋里，把番茄也放進里面，用大火煮著，為了是去除番茄的酸味。趁著這一段時間，我要把雞蛋倒進碗里，可沒我想的那么容易，這個雞蛋一點也不聽話，我把雞蛋往碗上一磕，我想把它掰開，可他就是不肯配合我，我費了好大的勁才掰開，可蛋黃卻成了“芝麻糊”……接下來就要攪蛋黃了，我拿了雙筷子，把圓形的蛋黃，逐個戳破，用180度的位子來攪，等蛋黃變成蛋液。
攪完蛋，我把鍋里的.水倒掉，把番茄取去，在鍋里倒三分之一的油，用大火燒，只聽“滋——”一聲，我連忙用袖套捂牢眼睛，擋住濺出來的油，再把蛋液和番茄放入，加入半勺鹽，就好了，只需要在蛋變成一塊塊的時候翻面抄就行了。
晚飯時，吃著自己燒的菜，雖然不是太好吃，但學會了這道菜，我也很高興。
番茄炒蛋的作文 篇14
“五一”的一天中午，我自告奮勇地對老媽說：“老媽，反正今天吃番茄炒蛋，這道菜我親自下廚！”老媽忙說：“好，好！”還一邊嘀咕：“大小姐終于能自己主動下廚房了，嘻嘻！”
說干就干，我圍上圍裙，進了廚房。我小心翼翼打了三個蛋在一個碗里，然后仔仔細細地攪拌均勻，放在一邊。
攪拌完蛋，我就開始切番茄。切著切著，我開始有點分神了�！皨屟剑 痹瓉砦也铧c切到了中指！幸好動作快，不然我中指的小命就要“葬送”了。呼！好險！
接下來開始把雞蛋倒進油鍋了�？墒请u蛋非要和我“作戰(zhàn)”，自己從油鍋里“蹦”了出來，濺到我肘上了。燙得我齜牙咧嘴。我連忙用清水一個勁地沖，這下舒服多了。
然后我倒進番茄，油，鹽�？墒俏也欢}的份量，胡亂抓了把鹽撒了進去。這時番茄炒蛋已經(jīng)做好了。
香噴噴的'番茄炒蛋端上來，老媽嘗了一口，“好咸啊！肯定是鹽沒放均勻。不過大小姐難得親自下廚房，做出那么好的菜，已經(jīng)不錯了。我聽了心里比喝了二十碗蜜還甜。
番茄炒蛋的作文 篇15
一個陽光明媚的中午，家里只有我一個人。我餓得慌，肚子一直在咕嚕咕嚕地抗議著。我決定自己做飯吃。說干就干，我跑到廚房，開始翻箱倒柜，最終只找到了幾個番茄和兩個雞蛋。那我就做一道番茄炒蛋吧！
番茄紅撲撲的，雞蛋圓滾滾的，嘿嘿，待會你們就會在我的妙手之下變成一道美味佳肴啦。我先拿起一個雞蛋在鍋邊輕輕一磕，接著雙手小心翼翼地一掰，晶瑩剔透的蛋白和金燦燦的蛋黃就順勢流到了碗里。只見碗里的蛋白和蛋黃馬上就分成了楚河漢界。我照葫蘆畫瓢又磕了一個雞蛋，接著拿出攪拌機把雞蛋液打好了。蛋黃和蛋白混在了一起，變成了你中有我，我中有你。
然后就是切番茄了。我拿出一把刀，用力摁住一個番茄�？墒钦l知道那番茄滾來滾去，好像存心和我作對，讓我無從下手。我嘀咕著：我怎么可能制服不了你？于是我再次摁住它，這次它可乖了，很快就被我切成一塊塊的，雖然每塊都是大小不一，形狀各異的，但是我依然充滿了成就感。我如法炮制，把需要的'番茄切好了。
緊接著我就點火，然后往鍋里倒入一些食用油。不一會，鍋的上方就升騰起一縷縷的熱氣，我不小心濺了滴水進去，“撲哧”一聲，把我嚇了一大跳，差點就把鍋鏟給拋飛了。我馬上拿起雞蛋液一股腦就把它倒入鍋中。好家伙，這蛋液居然還綻開了花。等蛋液凝固后，我就把它搗成一塊塊的，再翻炒一下，空氣中就彌漫著一股雞蛋的香氣。
我盛起雞蛋，把番茄倒進鍋里，然后左翻翻，右翻翻，把它翻了個底朝天后，就往鍋中加上適量的水，再翻一翻。等到番茄變軟了，又到雞蛋閃亮登場的時候了。這時，我已經(jīng)掌握了翻炒的竅門，看著番茄和雞蛋噼里啪啦地在鍋中嬉戲，我心里美滋滋的。我把鍋蓋蓋上，過了一會兒，我打開鍋蓋，一股香味撲鼻而來。我往鍋里加上適量的鹽，一道紅黃相間的番茄炒蛋就大功告成了！我把它盛起來，又切了一點蔥花散在上面，色香味俱全，真是讓人垂涎欲滴呀！
我迫不及待地夾起一塊番茄，一口咬下去，酸酸甜甜的，味道恰到好處，真好吃！這時我姐下課回來了，嘗了嘗我做得番茄炒蛋，然后一個勁地夸我，我心里就像吃了蜜一樣甜滋滋的。
通過自己的耕耘付出所收獲到的果實，是世界上最美好的存在。
番茄炒蛋的作文 篇16
人人都說勞動最光榮，那天，我心血來潮，也想嘗試一番，決定挑戰(zhàn)一下我的廚藝。
當我來到廚房，真是喜上眉梢啊，廚房終于被我主宰了，“哈哈哈!”我的笑聲連綿不斷，幸虧我家隔音效果強，否則被鄰居聽見，還以為我發(fā)瘋了呢！
我環(huán)顧四周，廚房的設(shè)備一應(yīng)俱全，“怪不得老媽做的飯那么好吃呢！”我小聲嘀咕道。終于該我大展身手了，我翻開我的“記憶菜譜”，找到了這道菜如何烹制，大家想知道我要做什么嗎?就請期待吧！
我先把炒鍋架上去，打開火，學著老媽的.樣子把抽油煙機打開，不得不說，抽油煙機打開那一瞬間，真是震耳欲聾呀，不管我離廚房十萬八千里，也都能聽見它的轟鳴聲。天哪!媽媽每天做飯，這耳朵怎么能受得了?
我又打開冰箱，拿出雞蛋兩枚，番茄一個，想必上過廚房的人都知道了，我今天要做番茄炒蛋。
我先給番茄洗了個冷水澡，接著，我熟練地用勺子刮了番茄一整圈，因為老媽告訴我，這樣就很容易把番茄去皮，我再把兩枚“卵”打入碗中，順時針用筷子將它打散，為了讓它更美味，我加了少量的鹽和調(diào)料。攪拌勻之后，我把花生油小心翼翼地倒入鍋中，生怕油濺到了，我的身子躲得遠遠的，可是，悲劇還是發(fā)生了，調(diào)皮的油寶寶一下子蹦到了我的手背上，我急忙關(guān)火，腳底生風飛快地打開水龍頭，一直用涼水沖洗著手背。
等我全副武裝之后，我又重新站在了鍋前，開火，油熟了，我把蛋液倒了進去，我用鐵鏟不停地翻炒，雞蛋液以肉眼可見的速度膨脹，成熟，火候差不多，我把炒雞蛋撈出了鍋。
接著，我拿刀把番茄切塊，我本來是要切成薄片的，誰知道刀工不精湛，只好切成厚塊。繼續(xù)開火，倒油，油熟，倒番茄，我像炒雞蛋那樣如法炮制，隨后，旋了一點開水，鍋里的番茄汁看起來很誘人，我把炒好的雞蛋也倒了進去，順手計時一下，我想等蓋鍋燜5分鐘后，再把番茄炒蛋盛出來，我覺得自己的想法天衣無縫，就去休息啦!
不一會兒，鬧鐘就響了，我掀開鍋蓋一看，頓時，世界一片黑暗，我的心情立刻跌落谷底，久久不能回復(fù)。剛好，老媽回來了，一看我這魂不附體的狀態(tài)，連聲問我：“咋滴了?”我手一指，媽媽一看哈哈大笑：“原來是把番茄炒蛋炒糊了呀，這沒什么，失敗乃兵家常事，你做一次，就有經(jīng)驗了�！�
唉!原來我認為最簡單的番茄炒蛋，也不容易呀!看來，我要熱愛廚房，說不定我的廚藝會大有長進呢!
番茄炒蛋的作文 篇17
今天我十分的興奮。因為今天我要做一盤番茄炒蛋并且這是我第一次做飯。
我先從冰箱中拿出了一個雞蛋與一個番茄。我先小心翼翼的敲開一個雞蛋在碗里，再放上一些鹽，攪拌均勻后放在一邊備用，然后洗干凈番茄，再用小刀把番茄切成兩半，然后再切成一些半厘米左右的片狀。接著再切了些蔥花，準備好了之后，就可以開燒了。
我慢慢的打開了爐灶放上了鍋，先放一些油在在鍋中燒熱后，我拿出盛蛋的碗，把碗里的雞蛋小心又害怕的到了下去，鍋中發(fā)出“滋滋滋”的聲音，然后急忙不停的去翻炒。炒的`差不多之后在盛出來放在一個碟子中待用。緊接著，又在鍋中放油，待油熱了之后，放入蕃茄片，炒到番茄流出汁，就可以把炒好了的蛋倒入到鍋里與番茄一起炒，讓番茄的汁粘到了蛋上時如果汁少的話就放一些番茄醬，最后我又放了一點鹽，在放一些蔥翻炒下。最后盛到盤子里。好了，番茄炒蛋就做好了。媽媽和奶奶嘗了一下都說味道不錯呢。
我今天真高興。
番茄炒蛋的作文 篇18
中午放學回家后，覺得沒什么事做，媽媽飯也沒做好呢！心想：要不幫媽媽做飯吧，媽媽每天都很辛苦，如果我能幫助媽媽做點事情，幫媽媽分擔點家務(wù)，那該多好呀！一個念頭馬上浮現(xiàn)在我的腦海里，“對，這就幫媽媽做飯，我也要讓媽媽嘗嘗我的飯�！�
我找來了圍裙圍在身上，然后走進廚房，說：“媽媽，我來做飯吧！”媽媽驚訝地看著我說：“�。 笨磿グ�，別搗亂了�！薄拔艺f的'是真的，你看我圍裙都系好了。”媽媽說：“好吧！就給你一個機會吧！”
我要做我最喜歡的菜------番茄炒蛋。我先把番茄洗凈，用刀一塊一塊的切開；然后，把兩個雞蛋打開倒到碗里，放一點鹽來回攪拌；最后，該下鍋了。我把鍋放在火爐上開火放油，等油熱了，再把雞蛋倒在鍋里進行翻炒，雞蛋發(fā)黃成餅了的時候立刻把它盛出來；然后，再放油，等到油熱了把切好的番茄倒在鍋里，進行翻炒，緊接著放了一勺白糖和一勺鹽。隨后，把炒好的雞蛋倒到鍋里一塊翻炒幾下就出鍋了。“好香呀！我的寶貝女兒會做飯了，真棒！”聽到媽媽贊美的話語，我笑得樂開了花。我想：媽媽，您辛苦了，我要讓您吃到我做的熱騰騰的飯菜。
番茄炒蛋的作文 篇19
今天，我來到教室，就看到桌子上放著鍋、雞蛋、西紅柿還有抹布等等。這是要做什么呢？
一上課，老師就說：“今天我們來做西紅柿炒蛋�！庇行┩瑢W懷疑地說：“老師，你做的西紅柿炒蛋能吃嗎？”老師笑了笑，說：“見證奇跡的時刻到了！看老師大展身手！”
首先老師拿出一個碗“同學們要注意啦，我要開始打蛋啦！”只見老師拿著一個橢圓形的蛋，顏色有點深黃色。再碗的邊緣敲打了幾下，發(fā)出了“咚咚”聲，蛋的中心裂開一個小縫，老師用手指輕輕掰開，淡淡的液體流了出來，蛋黃好可愛呀，蛋清透明的粘粘的。老師又打了一個蛋，這次把裂開的蛋高高舉起，掰開，液體像水流一樣流了下來；老師連著打了幾個蛋，有五個蛋黃變成五角星，蛋黃就像在蛋清里游泳！
老師拿起一雙筷子，開始攪拌，并告訴我們要順時針打。只聽見筷子跟碗發(fā)出了“砰砰”的聲音，老師打呀打，把蛋打得很均勻，蛋液們合在一起變成了奶黃色。老師把打好的蛋液給我們聞了聞，啊！真腥，就像血腥的味道，聞了都沒胃口吃了。
老師把電炒鍋插上電源，當鍋有點熱時就叫“同學們快走開，老師要放油了！”老師把油倒進鍋里，有的同學說：“老師你好浪費呀！油好多！”只聽見鍋里響起了滋滋的響聲，老師叫同學們認真看。老師把攪拌好的蛋液倒到了鍋里，鍋立刻發(fā)出了嘶嘶的聲音，瞬間蛋液覆蓋在鍋表面就像一塊金黃色的大大的烙餅。有的同學“哇哇！”的叫，有的'同學流下了口水。蛋液的表面鼓起了好多的泡泡，泡泡越來越大，表面也變成了白色，好可愛呀！老師把蛋翻過來讓它煎煮一會又翻了過去，把蛋的兩面煎得金黃金黃。告訴我們“蛋煎好了，可以裝盤！”把蛋裝到盤子里。
老師又拿出切好的西紅柿，西紅柿的表面被光一照變成金紅色，而里面的肉是橙色還有點兒綠色。老師把西紅柿放到鍋里，用鍋鏟左右攪拌著。老師還對我們說：“要多翻炒幾下，盡量把西紅柿的汁給炒出來，這樣子，跟蛋拌在一起，做出來的西紅柿炒蛋味道會更好吃�！崩蠋煼吹耐瑫r，我都聞到了西紅柿酸酸的味道，讓我口齒生津。老師把炒好的蛋放到鍋里，用鍋鏟把蛋弄碎，跟西紅柿攪拌均勻，再加入鹽巴、味精、酒。這時候的香味讓大家的口水直流“老師什么時候能吃��？”老師笑了笑，“可以吃啦，讓老師起鍋吧！”看著盤子里紅黃相間的西紅柿炒蛋，全班同學蠢蠢欲動。
老師給我們每個人發(fā)了牙簽，讓我們開始吃了，西紅柿炒蛋酸酸甜甜的味道，好吃極了！同學們說“老師，你的手藝真好啊！”我們都搶著吃，牙簽，真不好用，我都插不起來，直接用手好了……
今天這節(jié)課，讓我們玩得開心，學得開心，吃得更開心！
番茄炒蛋的作文 篇20
今天，我要向大家介紹一道色香味俱全的菜，他就是人見人愛，花見花開的西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋這道菜，上面的西紅柿紅紅的，雞蛋是金黃色的`，像金子一樣。里面還有一點點的蔥花，來裝扮這道菜。這到菜的味道，嘗一口簡直是人間美味，西紅柿酸酸甜甜，就像山楂的味道一樣，雞蛋美味至極，還帶著淡淡的清香。
這么美味的西紅柿炒雞蛋是怎么做的呢？我就來說一說吧，首先要拿出兩個西紅柿，用清水洗干凈，用菜刀把它切成小塊兒，放在一邊，再拿出一個雞蛋，把蛋殼打碎，放進碗里，用筷子攪拌均勻，也放在一邊。然后把鍋下面打開火，把油倒進鍋里，要小心一點，油會四處亂濺，等著鍋里平靜一些，把西紅柿先倒進去炒一炒，再把雞蛋也放進去，但要快點兒炒，不然會坨成一塊兒。炒了炒之后，再往里面放一點調(diào)料，在炒上一會兒，這樣，西紅柿炒雞蛋就可以出鍋了。把西紅柿炒雞蛋放進盤子里，冒著香氣撲鼻的味道。
這就是色香味俱全的西紅柿炒雞蛋，希望大家都喜歡他。
番茄炒蛋的作文 篇21
在暑假里，我有許多嘗試，比如摘漂游泳、嘗試自己吹頭發(fā)、自己下餃子…可是令我最深刻的是嘗試西紅柿炒雞蛋。
我走到廚房，從冰箱里拿出一個西紅柿，打開水龍頭，用清水沖洗了幾遍，沖洗過的西紅柿皮顯得晶瑩剔透，我拿起刀，小心翼翼地橫切切，豎切切，生怕把手切著了，然后把切好的西紅柿放在盤子里，盤子里的西紅柿塊簇擁在一起，真像相親相愛的一家人。我又拿出來兩個雞蛋，沖洗了兩遍，拿起一個干凈的雞蛋在碗邊上輕輕一碰，沒有裂開，接著我又使勁在碗邊上磕了一下，終于裂開了，我雙手一掰，蛋清和蛋液一骨碌落到了碗里，我放了點鹽，開始攪拌起來，直至攪拌到?jīng)]有小氣泡。
開始炒了，首先，我打開火，倒入油，油熱了以后我把蛋液倒入了鍋里，迅速翻炒了起來，雞蛋液瞬間變成了雞蛋塊，我又用小鏟子把大塊的左鏟鏟，右鏟鏟，鏟成了大小一樣的雞蛋塊，放在旁邊的.碗里備用。其次，又拿起切好的西紅柿塊倒入熱好的油鍋里，頓時一股香氣撲鼻而來，我用鏟子用力壓了壓西紅柿咕嘟咕嘟的汁液冒起了泡泡，像是在歡快的舞蹈。最后，我又把炒好的雞蛋放到西紅柿汁里翻炒了幾下，一盤西紅柿炒雞蛋就大功告成了。還未端到餐桌上，奶奶就已經(jīng)從餐廳聞到了香味，家人嘗了這道菜以后，都是贊不絕口，我開心極了。
番茄炒蛋的作文 篇22
今天，一個人在家好無聊，不如今天來炒西紅柿炒蛋吧，因為平時爸爸媽媽都很忙。
我第一次炒菜，好激動。我拿了一個又大又圓的西紅柿，像一個小太陽，放在水池下輕輕地沖洗，然后放在菜板上，一下刀，西紅柿就像小孩一樣的滾過去，我舉起手按在西紅柿上，接著切了起來，切完后又放到碗里，拿起雞蛋在碗邊敲了幾下，出現(xiàn)了裂縫，再掰開，蛋黃就像降落傘一樣，落在碗里。然后小心翼翼地把油往鍋里倒，點起火，“啪啪啪”的響聲像雷聲似的'，嚇死我了！我拿起鍋蓋當盾牌，等鍋里沒有響聲之后，我又把碗里的西紅柿和雞蛋液往鍋里倒，隨后拿起鏟子翻炒，雞蛋液都被染紅了，就像穿了一件紅色的大衣。接著把所有調(diào)料扔進鍋中，一陣香味撲鼻而來，聞得我口水都要流下來了，恨不得用筷子夾一個丟嘴里。終于炒好了，我拿起鏟子把菜盛在碗里，等待媽媽回來。
媽媽回來了，看見我的西紅柿炒雞蛋，夸我說：“你長大了�！蔽议_心得合不攏嘴了，今天可真開心呀！
番茄炒蛋的作文 篇23
我得到了買菜的經(jīng)驗后，我的獨立能力也提高了不少。今天，我決定自己獨立做菜，就這樣辦了。
我先把我自己買的那圓溜溜的西紅柿洗的干干凈凈的，然后，再拿出切菜板，把西紅柿放在上面，我再拿起菜刀，小心翼翼地從中間切了下去，有一半大，一半小，可還是費了我好大的精力（平時看媽媽切怎么會那么輕松呢）。我拿出兩個雞蛋和一只碗，把雞蛋磕進去�！安缓��！蔽掖舐暯械健ｋu蛋殼也跟著雞蛋進碗里了，像小船一樣在上面漂蕩。我用筷子把雞蛋殼撈出。我又打了第二個雞蛋，這次殼是沒進去，但蛋液卻磕到了碗外，弄得我手忙腳亂。處理完“戰(zhàn)場”后拿出打蛋器開始打蛋。
一切準備就緒，可以開始炒了。我先用一塊干凈的布把鍋擦干，然后，打開火和抽油煙機。等鍋熱后倒入油，我連忙拿起雞蛋碗。“等等，以前看媽媽做菜時，是要讓油再燒一會的”我心里想著。油熱了，開始冒起小泡，這時，我把打好的`雞蛋放進鍋里。雞蛋慢慢地變成一個大圓餅，我用鍋鏟把雞蛋切成了一塊一塊的，我又把不太整齊的番茄倒進鍋里，再用鍋鏟翻炒一下，加入一些調(diào)料�！拔覒�(yīng)該多煮一會吧！要是生怎么辦？”我心里默默地想著。聞到香味了，我連忙關(guān)掉閥門，迫不及待地揭開鍋蓋，把事先準備好的蔥撒上，可以出鍋了。
我叫來了爸爸媽媽讓他們先品嘗一下，他們拿起筷子的時候，我緊張地盯著他們，希望能從他們的表情中看出什么。爸爸首先發(fā)話：“嗯，真不錯，賣相很好，味道也是咸淡適中。”聽到爸爸的夸獎，我高興壞了。
從我第一次做菜中，我知道了雖然過程中遇到了一些挫折，但是只要堅持下去，不要氣餒，也許結(jié)果會是成功的。
番茄炒蛋的作文 篇24
今天，我學會了一道菜：番茄炒蛋。
首先，拿出4個番茄；然后裝大半水在鍋里煮成開水；接著把番茄放入鍋里煮一下，讓皮軟下來，這樣撕皮就更省力了。
等番茄皮軟下來，就可以把番茄拿出來了。拿出來后先把它放在桌子上涼一下，這樣就不會燙到手了。番茄沒那么燙了，就要開始撕皮了。
撕完所有番茄皮，就要切番茄了！用刀的時候一定要格外小心，不要切到自己的手指了哦。首先把番茄切成對半，然后把其中一半直起來再切成片。注意不要把番茄片切得太薄。
切完番茄就先拿鍋放在灶爐上，打火，再澆一圈油在鍋上。5秒鐘后就把番茄片全倒進鍋里，用鏟子把每一片都分開。半分鐘后就可以下蛋了！
在蛋的一個地方輕敲直至出現(xiàn)裂紋就能把蛋殼掰開，使蛋黃和蛋清全部掉進鍋中。千萬不要用力過猛，這樣蛋黃和蛋清就會不成形，到時候蛋就不是圓形的了喲！
下完蛋就要開始翻炒了。注意不要翻炒蛋，這樣它會爛的。然后再等幾分鐘，番茄炒蛋就做好了！
大家可以按我的'方法試著做一做，看看好不好吃。當然你如果想這道菜甜一點，在煮番茄（沒下蛋）的時候可以先加點鹽再加3-4勺糖哦！
番茄炒蛋的作文 篇25
這真是個美妙的假日，媽媽居然提議教我做番茄炒蛋，我高興得簡直不敢相信自己的耳朵，要知道，我曾幾番央求媽媽教我，都被她無情地拒絕了，這次母親大人終于開恩啦！
媽媽滿面笑容地說；“我先教你切番茄�！薄扒蟹堰@么簡單，不用教我也會。”我自言自語地說著，就拿起菜刀三下五除二就把一個番茄切好了。媽媽看著被我切得像一根根胡蘿卜般粗的番茄，又好氣又好笑地說；“你可真是個急性子呀，切東西要先把心平靜下來，再一點一點地切，否則既不安全，做出來的菜也不美觀，味道也會大打折扣的�！毕氩坏角胁艘策@么有講究��！我吐了吐舌頭，說了聲：“遵命！”便照著媽媽說的話虛心地學了起來，沒過多久，被我切得又均勻又美觀的`番茄就像停泊在港口的小船一樣，準備揚帆起航了。
“接下來該學打雞蛋了。”媽媽拿來一個雞蛋輕輕地在桌子上一磕，雞蛋殼就裂了一條縫，媽媽打開雞蛋殼，把蛋黃和蛋白都倒入碗里，然后叫我也來磕雞蛋。這下我可不再冒失了，輕輕一磕，居然順利地磕出了一條縫，我又小心翼翼地用手指把蛋殼掰開，把里面的東西一股腦兒放入碗中。媽媽的臉上露出了一絲笑容，示意我用打蛋器把蛋黃蛋白混合在一起，才正式上鍋開燒。
媽媽先讓我在鍋里倒了一些油，再讓我把切好的番茄和打好的蛋放入鍋里翻炒一下，“嗤嗤嗤，嚓嚓嚓”鍋里奏起了歡快的樂曲，等鍋里吹起了泡泡，冒起了白色的煙霧，媽媽讓我加入鹽、味精等調(diào)料，然后再用鏟子炒一炒，這樣一盤香噴噴的番茄炒蛋就新鮮出爐了。
看著我的杰作，我的心中像有一群鳥雀在歌唱，別提有多快樂了！
番茄炒蛋的作文 篇26
這個星期天，中午11：30分左右，我跟媽媽學做番茄炒蛋。
一開始我先打雞蛋，打爛了，后來媽媽做了示范，然后我也有模有樣地打了起來。
我開始切菜了，媽媽又怕我切壞，所以反復(fù)又做了示范。這時，我心想：媽媽這么小心眼，難道我就切不好嗎？我一條一條地切，慢慢地快起來了，我果然沒有讓那個“小心眼”失望。
媽媽開始教我怎么樣才能做好一道美味佳肴。她好像一只靈活的猴子，一個下馬威，就把這一道對我來說是獨一無二的番茄炒蛋做好了。但我剛要去吃的時候，媽媽十萬火急地對我說：“先別吃，學會了再說�！蔽移炔坏靡延秩プ隽�。
我開始做了，我的心活蹦亂跳，心都要爆了。我先把雞蛋炒好，放在一邊，等鍋里的水干了，就要放油了。放油的那一剎那，油花四濺，我馬上走開，但還是中槍了，就像游戲中說的“躺著也中槍”��！我來不及幻想，又把番茄拿去炒了。我不停地把番茄翻來覆去，然后就放鹽了。我均勻地放了鹽之后就蓋上鍋蓋，等一分鐘。一分鐘到了，我把鍋蓋拿起，水泡像小精靈一樣在鍋蓋上跳躍著，真是“忽如一夜春風來，千樹萬樹梨花開”！我把剛才炒的雞蛋放進鍋里均勻地翻炒。炒完之后就出鍋了�？粗銍妵姷腵番茄炒蛋，咬了一口，感覺沒媽媽做的好吃。我問：“媽媽，為什么你做的比我做的好吃呢？”媽媽回答我說：“熟能生巧嘛�！�
通過這次做菜，我不僅學會了這道菜，還知道了原來做事也是要一步一步來的。
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