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包水餃
包水餃1
今天，我看見媽媽包水餃，心想：反正我也沒事干，就去幫忙吧！
媽媽見我也來包水餃，便對(duì)我說：“咄咄，包水餃可不是那么容易，你先來看我包一個(gè)�！蔽译S意地看了看媽媽包水餃的過程，心想：這么簡(jiǎn)單啊，根本不需要教我好嗎？于是，我得意洋洋地?cái)[了擺手，對(duì)媽媽說：“不用您大費(fèi)周折地教我了，我已經(jīng)會(huì)了�！眿寢専o奈地?fù)u搖頭，便沉默不語。
我開始包水餃了。我先隨手拿了一張餃子皮，又用勺子從盆子里挖出了一丁點(diǎn)肉餡放到餃子皮中間。突然，我想：大肉餃子，大肉餃子，肯定是肉多才好吃。于是，我又拿起勺子，從盆子里挖了大勺肉餡，放到餃子皮中間。最后，我把餃子皮的兩邊緊緊地捏在了一起，可是，不過一會(huì)兒，我的餃子全部都破成了“馬蜂窩”。我見情況不妙，立馬去向老媽求救。
媽媽見我不再驕傲，變溫柔地告訴我：“兒子，包餃子時(shí)餡不能放多，還要鋪均勻�！眿寢屢贿呎f，一邊做示范。我仔仔細(xì)細(xì)地觀察了媽媽包水餃的.過程，終于學(xué)會(huì)了方法。然后我又小心翼翼地嘗試包了一個(gè)，雖說這次沒變“馬蜂窩”，卻變成了“殘疾人”。餃子們一個(gè)個(gè)東倒西歪，這時(shí)，媽媽過來提醒我：“兒子，餡放太少了也不行�！蔽衣犃藡寢尩脑�，便又包了一個(gè)，雖說還是個(gè)“四不像”，但比之前要好多了。后面我又包了一個(gè)又一個(gè)，包得越來越好，連媽媽都夸我包得好了呢！
我吃著自己包的水餃，心里像吃了蜜一樣甜。同時(shí)，我也明白了一個(gè)道理：不管干什么事都要虛心學(xué)習(xí)。
包水餃2
在我的軟磨硬泡下，奶奶決定今天教我包水餃！一大早，奶奶就去菜市場(chǎng)買了包水餃的食材，肉、白菜、韭菜，當(dāng)然還有必不可少的餃子皮啦！準(zhǔn)備好食材，開始包水餃了！
奶奶讓我仔細(xì)看她包水餃的先后過程：先拿一張餃子皮，同時(shí)準(zhǔn)備一小碗清水，用手指在清水中點(diǎn)一點(diǎn)兒水，往餃子皮的邊緣抹一圈，這么做是讓餃子皮更好的粘在一起，在鍋里煮的時(shí)候不容易破；然后把餃子皮平鋪在自己的`手掌心，用勺子取適量的餡兒，這時(shí)奶奶特地讓我注意一下，餡心兒一定不要放的太多，不然捏餃皮的時(shí)候餡兒會(huì)露出來的，如果“露餡兒”的水餃下鍋煮會(huì)煮成一鍋餃子粥，這樣就不好吃了；最后把餃子皮的兩邊捏起來，一個(gè)水餃就包好了！看著奶奶輕輕松松包好了一個(gè)水餃，我躍躍欲試，學(xué)著奶奶的樣子，用心地包起了水餃，蘸水、抹圈、放餡、捏緊，水餃?zhǔn)前昧耍筛棠贪乃湻旁谝黄�，怎么就沒奶奶的好看呢？于是問奶奶：“奶奶，您包的水餃為什么都能立在桌子上？而我包的水餃怎么都癱在桌子上了呢？”奶奶笑著說：“你看，你包的水餃‘肚子’里面比較空，當(dāng)然立不起來啦，要多放點(diǎn)餡心！”難怪，我包的水餃像霜打過的茄子，蔫了，而奶奶包的水餃卻像一位位發(fā)著福的將軍，威風(fēng)凜凜，簡(jiǎn)直就是巧奪天工。我可不服輸，在奶奶的認(rèn)真指導(dǎo)與我的不懈努力下，終于包了幾個(gè)像模像樣的水餃。煮水餃了，一家人吃著我和奶奶包的水餃，都夸味美形更美，我心里甭提有多開心啦！
回憶今天包水餃的過程，我真心感嘆：水餃吃起來容易，可包起來真不簡(jiǎn)單呀！
包水餃3
今天，我參加了常州市小記者冬令營(yíng)活動(dòng)，感受了一回濃濃的中國(guó)味。我隨著其他小記者和常州小記者協(xié)會(huì)的老師來到了學(xué)生飯?zhí)茫蠋熜剂私裉斓幕顒?dòng)主題，你猜是什么？哈哈，包水餃！今天總算可以大顯身手了，平時(shí)在家里媽媽摸都不讓我摸。
只見食堂內(nèi)的好幾張大桌子上各放著些包水餃的.必需品：已揉好的小面團(tuán)、一小堆面粉、碗裝的肉餡、搟面杖和幾雙筷子。洗完手，我便興奮的走上前去，先搶到了兩個(gè)面團(tuán)、一個(gè)搟面杖和1雙筷子，順手把筷子分成兩瓣，學(xué)著往常媽媽的樣子，先用手掌把面團(tuán)壓扁，再用搟面杖將它搟圓，禁不費(fèi)吹灰之力，麻利的用筷子夾一點(diǎn)肉餡放在面皮正中，順手將面皮從中間對(duì)拆，成半圓狀，把對(duì)齊的兩個(gè)半圓邊用手輕捏，使它們吻合在一起，哈哈，一個(gè)“扇子仙”就完成了，我仔細(xì)端詳著我的第一個(gè)水餃，心里美滋滋的，成功就這么簡(jiǎn)單！
我又拿起一個(gè)面團(tuán)，壓扁，搟勻，沒想到面皮不聽話竟成了正方形，無法修補(bǔ)，我只能硬著頭皮包正方形水餃了。加餡，對(duì)齊，捏勻，放入盤中。乘空我抬頭一看，小伙伴們都手忙腳亂的忙碌著，包的水餃形狀各異，也不是有模有樣，我心中長(zhǎng)長(zhǎng)地舒了口氣，繼續(xù)包。
不一會(huì)兒，水餃下鍋了，過了十多分鐘，一大碗水餃出鍋了，同學(xué)們都爭(zhēng)先恐后的品嘗起來，我也毫不示弱，一連吃掉了三個(gè)。一轉(zhuǎn)眼，一大碗水餃便無影無蹤了。我為我第一次吃到了親手制作的水餃而感到自豪。
這次包水餃的活動(dòng)使我們認(rèn)識(shí)到，平時(shí)我們要多動(dòng)手、盡量的多參加這樣的活動(dòng)，有助于提高我們的動(dòng)手能力。
包水餃4
在農(nóng)歷十二月三十日的下午，我準(zhǔn)備鍛煉一下自己，和家里的人一起包餃子。
我見媽媽拿了一個(gè)餃子皮，用勺子把準(zhǔn)備好的餃子餡盛了以勺子放在剛搟好的餃子皮上，最后一捏就做成了餃子。那餃子既像人的耳朵。我想：這么簡(jiǎn)單我一定可以包成，所以我決定包餃子。我拿來一個(gè)餃子皮，用勺子盛一點(diǎn)餃子餡放在餃子皮上，我一捏餃子皮餡從左邊出來了，我再一捏餡從上面出來了。我想：我說的簡(jiǎn)單，但是做起來真難呀！媽媽直接說：“孩子，你是把餡弄多了�！�
“哦。我恍然大悟地說，”“原來是餡多了，下次我弄少一點(diǎn)兒。”我又拿起一個(gè)餃子皮，放上餡。一捏，捏成了餛飩，我想，現(xiàn)已經(jīng)少了，這是怎么回事呀！
媽媽好像看透了我的'心思直接說：“孩子你的餡太少了，所以包成了餛飩。”
“我知道了，以后放上的餡不多不少”，我說。我又拿起了一個(gè)餃子皮，放上餡，一捏包好了，我包的第三個(gè)才像元寶，又像耳朵。我終于包好餃子了。我想：“真是功夫不負(fù)有心人呀！”
“孩子，你包的真好！”媽媽說。贊揚(yáng)聲像雨點(diǎn)般落到我的身上。我既靦腆，又得意揚(yáng)揚(yáng)。
幾個(gè)小時(shí)過去了。餃子都包好了。準(zhǔn)備要下餃子了。餃子剛下水，就聽鞭炮聲“噼里啪啦——噼里啪啦”的響了起來。
今天，我吃著餃子，真香呀！因?yàn)椋耗抢锩嬉灿形业墓凇?/p>
包水餃5
星期天晚上，我們家準(zhǔn)備包水餃，我高興的說：“媽媽，我都上六年級(jí)了，今天你教我包水餃吧�！眿寢屨f：“兒子，你確定要學(xué)嗎？”我一臉驕傲的說：“沒問題，我一定會(huì)學(xué)會(huì)的�！�
不一會(huì)兒媽媽和爸爸就把餃子皮和餡準(zhǔn)備好了。我把手洗干凈坐在旁邊的椅子上，看著媽媽包了幾個(gè)餃子我心里想：這不是很簡(jiǎn)單嗎？有什么難的。該到我大顯身手了，我左手拿著餃子皮，右手拿著勺子挖了一大勺餡，放在餃子皮上，先將左右的部分對(duì)折捏緊，然后再把兩邊捏緊，成了，第一個(gè)餃子包成了！可不知道怎么回事，我包的餃子下面破了一個(gè)洞。該怎么辦呢？這時(shí)媽媽說：“你放的餡太多了，少放一點(diǎn)�！蔽颐靼琢藙偛庞捎谖曳诺酿W太多了，所以餃子下面才會(huì)破了一個(gè)洞。這一次，我把餡放少一點(diǎn)，小心翼翼的包了起來，這次包的水餃雖然沒有破，但是它像是一個(gè)生病的孩子一樣軟踏踏的，怎么也站起來。爸爸看了看說：“這一回，餃子餡放的又少了一點(diǎn)�！卑ィ@也太難了。不服輸?shù)?我又包了一個(gè)，這回我終于成功了，水餃不大不小好看極了，我的心里樂開了花。媽媽說：“等一會(huì)兒我把你包的水餃單獨(dú)下一鍋?zhàn)屇銍L嘗�！�
不一會(huì)兒，我吃到了自己包的餃子，我一邊吃一邊說：“真是太好吃了�！卑职趾蛬寢屧谝慌孕α似饋�。
今天我不僅學(xué)會(huì)了包水餃，還明白了一個(gè)道理：做什么事情，只要堅(jiān)持不懈，一定會(huì)成功的。
包水餃6
媽媽說今天晚飯吃水餃，我很開心，因?yàn)槲以谟變簣@時(shí)就學(xué)會(huì)包水餃了，現(xiàn)在終于可以大顯身手了。
外公先去買了肉和菜，還有水餃皮，媽媽把肉和菜剁碎后放入調(diào)料調(diào)勻，就成了餃子餡。外公提議我和媽媽比賽，看誰包得快、包得好，由外婆做裁判，我愉快地答應(yīng)了。“比賽開始。”外婆一聲令下，我趕緊坐在桌子邊和媽媽一起動(dòng)起手來。我先拿一張餃子皮攤在手心里，接著用小勺挖了一勺餡放在皮中央，然后用手指在碗里蘸了一點(diǎn)水涂在皮的邊沿部分，最后把皮對(duì)折起來，兩只手的大拇指和食指握著半圓形的扇面用力一捏，一個(gè)可愛的胖乎乎的水餃就包好了。我又接著包了好幾個(gè)，我把它們一個(gè)個(gè)排起來，就像我們做早操時(shí)排隊(duì)一樣。媽媽也在不停地忙活，大約過了半小時(shí)，兩堆餃子皮總算給我和媽媽包完了，外婆宣布比賽結(jié)束，下面由外婆裁判來評(píng)判。外婆仔細(xì)看了我和媽媽包的水餃：媽媽有五條長(zhǎng)長(zhǎng)的餃子隊(duì)伍，我只有短短的一條；媽媽的“餃子兵”整整齊齊地坐在桌子上，而我的.七倒八歪，而且還是躺在桌子上的。最后外婆宣布媽媽獲得第一名，我獲得第二名，第一名不獎(jiǎng)勵(lì)，第二名有獎(jiǎng)勵(lì)，我包的水餃全部獎(jiǎng)給我吃。
晚飯時(shí)，吃著自己動(dòng)手包的水餃，感覺味道真是好極了！你想不想也來嘗一下呢？
包水餃7
一天，媽媽教我包水餃，是我最愛吃的韭菜蝦仁餡兒，這次我可要大顯身手了。
媽媽包了一個(gè)給我做示范。我學(xué)著她的動(dòng)作拿起又白又圓的餃子皮，放上半勺餡兒，用手指蘸上一點(diǎn)水抹到餃子皮的邊上，媽媽說這樣才能讓兩邊粘的更好，最后餡兒不會(huì)漏出來。然后，我把邊上的皮用力地捏了起來。包好了，放在菜板上，我看著我包的第一個(gè)水餃，軟塌塌的，好難看�。≡倏纯磱寢尠乃�，胖乎乎的，真可愛！我想：是不是我用的餡兒太少了？我再包一個(gè)吧，這次我多放了一些， 還 放了一個(gè)我最愛吃的大蝦仁，哎呀，餡兒又太多了，都包不上了！還是媽媽幫我補(bǔ)救了一下，才勉強(qiáng)把邊捏起來。和第一個(gè)放在一起，簡(jiǎn)直就是一個(gè)“瘦猴”、一個(gè)“胖豬”�。『�，我就不相信，我不能包個(gè)漂亮的水餃。這一次，我放得餡兒稍微少了一點(diǎn)，然后學(xué)著媽媽，仔細(xì)的捏了一圈花邊。哈哈，這個(gè)包得還不錯(cuò)。媽媽說我做的像模像樣的'，好開心啊！有了這次成功的經(jīng)驗(yàn)，我就開始一個(gè)接一個(gè)的包了起來。忽然，媽媽看著我笑了起來，我有點(diǎn)莫名其妙，媽媽拿了個(gè)小鏡子給我，原來我把面粉弄到臉上了，像個(gè)白胡子小老頭。
很快的，我們就把餃子包好了，媽媽把餃子端去煮了，我迫不及待地嘗了嘗，味道好極了，品嘗自己的勞動(dòng)成果，感覺就是不一樣呢！
原來做家務(wù)是一件很快樂的事情啊，我期待著下次包水餃，我覺得下次我能包得更好。
包水餃8
星期日的早上，我在看電視時(shí)，從廚房傳來很大的聲音，我大聲地問：“媽媽，您在干什么嗎？”“在切肉�！薄扒腥飧陕铮俊蔽也唤獾貑�。“包餃子�！眿寢尭吲d地說。
“包餃子？”我的最愛。媽媽問：“你要不要包啊？”我高興地說：“好啊，我很愿意。”
首先，媽媽教我先把餃子皮用水從頭到尾都粘下水。我不解地問：“為什么？”“因?yàn)檎车剿�，好封口一些�！眿寢尳忉尩馈?/p>
調(diào)皮的我，想出了一個(gè)好法子，如果把硬幣、糖、花生仁、棗子、栗等和肉餡一起包進(jìn)餃子里。吃到硬幣的人，象征發(fā)財(cái)，吃到糖的.人，象征日子甜美，吃到花生仁象征健康成長(zhǎng)等，那一定很有意思。我把想法告訴了媽媽。媽媽聽了我的意見后，覺得這個(gè)辦法好，同意了，找來硬幣，媽媽存的硬幣很臟，叫我把硬幣洗得干干凈凈。
接著，媽媽教我把肉放在餃子皮上，然后依次放好包起來。媽媽包的好看極了，可以說成“精美”這兩個(gè)字，我的呢，可以用“難看”這兩個(gè)字，一點(diǎn)也不過分。經(jīng)過媽媽認(rèn)真的指導(dǎo)，本人的第二個(gè)餃子做好了，這回好看多了。包好餃子，正好中午了，我決定煮餃子吃，我第一個(gè)餃子吃到的便是餃子里面有個(gè)硬幣，象征發(fā)財(cái)，按著，媽媽吃到糖，象征著日子甜美。我們心里都美滋滋的。
這一天，我學(xué)會(huì)了包餃子，非常高興。
包水餃9
又是新的一年要來到，爺爺奶奶，我的一家和叔叔嬸嬸弟弟總算又能聚在一塊兒。又能吃到爺爺奶奶的老手藝，我想想都不禁垂涎三尺，兩眼放光。
到烹飪晚餐的時(shí)間，爺爺奶奶說什么也不肯讓媽媽和嬸嬸幫忙，而且還把門關(guān)得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的。一家人只好垂頭喪氣地等待開飯。難熬的一個(gè)小時(shí)總算過去，眼看到晚飯的時(shí)間，可仍不見爺爺奶奶從廚房出來。就在這時(shí)，奶奶、爺爺一起端著一大盆餃子出來，我們都傻，難道晚上就吃這個(gè)？奶奶笑瞇瞇地揭曉謎底：“今天我們就吃餃子，注意，餃子還會(huì)有好東西哦！”大家一聽，來興趣，迫不及待地拿起筷子。
一大盆餃子還不到十分鐘．被大家你一個(gè)我一個(gè)夾得只剩下半盆，可還是不見有什么好東西。大家不禁懷疑奶奶的話，弟弟首先罷工，一甩筷子大喊吃不下。奶奶鼓動(dòng)大家：“還有半盆呢。”大家覺得也對(duì)，說不定玄機(jī)就藏在最后半盆里呢。
大家減慢吃餃子的速度，眼看又是小半盆沒。就在大家要徹底“絕望”之際，嬸嬸的臉扭成一團(tuán)，說她的嘴里有個(gè)硬邦邦的'東西。說罷，便將異物吐出來，大家定睛一瞧，竟是一枚一元硬幣，哈哈，這回嬸嬸一年都能發(fā)大財(cái)。
隨后，我們分別吃到“祝福語”、“硬幣”、“年糕”，我們?nèi)乙荒甓寄茱L(fēng)調(diào)雨順，這種期待幸運(yùn)的感覺真好，但真正的幸福，還是要靠我們的雙手來創(chuàng)造的。
包水餃10
冬至到了，包水餃嘍!我經(jīng)常幫媽媽包水餃，可媽媽一般總是拒絕我的幫助�！中嗡湥译S時(shí)在線。
今天，又開始包水餃了。我先包了幾個(gè)“循規(guī)蹈矩”的水餃，兩邊兩個(gè)小“耳朵”，長(zhǎng)長(zhǎng)的“身子”，看上去十分可愛。
然后，我開始放飛想象力了———貓貓水餃一只，長(zhǎng)長(zhǎng)的“耳朵”，細(xì)細(xì)的“尾巴”，寬寬的“臉”;海龜水餃一只，扁扁的“身子”，長(zhǎng)長(zhǎng)的.“脖子”，尖尖的“爪子”，還拖著一個(gè)小尾巴。
再來看看包水餃的過程，把咸芯放在餃皮中，在餃皮邊緣抹上一圈水，對(duì)折將餃皮捏在一起，也可以捏起折皺更漂亮一點(diǎn)，就行了。
餃子的造型是包好之后做的，如貓貓餃子的小“耳朵”就是包好后拉出來的，小海龜?shù)淖ψ右彩呛髞砟蟪鰜淼摹?/p>
包水餃干嘛?玩嗎?NO!NO!NO!當(dāng)然是——吃啊!
用糖和醋攪拌在一起，將水餃下去攪幾下，使水餃粘住它。一口咬下去，蔥的香，糖的甜，醋的酸……
兩個(gè)字，好吃!
水餃，真是人間美味!
包水餃11
好吃不過餃子。我從小就愛吃餃子，星期天，媽媽說要給我改善一下伙食——包餃子。
媽媽先調(diào)好餡，然后再和面，搟皮，媽媽說，今天我就當(dāng)她的小助手，那就是幫媽媽把就近放的餃子再搬運(yùn)到旁邊的大蓋子上，由于媽媽包餃子的技術(shù)高超，不一會(huì)，就包了一小蓋子，我數(shù)了數(shù)，有50多個(gè)呢！它們一個(gè)個(gè)像彎彎的小船，整整齊齊的排開著，真好看呢！看著看著，我的心里也有點(diǎn)癢癢了，要不自己也動(dòng)手包一個(gè)試試？
想不到的是，當(dāng)我提出了自己的要求時(shí)，媽媽竟痛快的答應(yīng)了。媽媽說，一回生，二回熟，沒有什么難的！好吧，既然這樣，那就開始吧。首先，我把一塊面皮小心的攤在手掌里，面皮好軟啊，放上餡，對(duì)折，之后按照媽媽的樣子使勁一捏 ，哎呀，糟糕，餡怎么都跑出來了？再看媽媽手里的餃子，怎么就那么聽話呢？不行，再試試，這回，我長(zhǎng)了個(gè)心眼，那就是包之前先把面皮中的`餡往中間堆了堆，然后再小心冀冀的一捏，哎，淘氣的餡子又跑出來了……這時(shí)，一直在一旁觀察的媽媽忍不住笑了，說“那是因?yàn)槟愕氖滞贤袝r(shí)，把餡給頂出來了�！蔽颐靼琢嗽�，急忙改正，哈哈，成功了，雖然我包的餃子又扁又長(zhǎng)，極不好看，但我還是情不自禁的蹦了起來……一個(gè)，兩個(gè)，面皮在我的手中開始一個(gè)比一個(gè)聽話，并且在媽媽的指點(diǎn)下，我的餃子也一個(gè)比一個(gè)肚子飽滿，身材好看……
晚上，開飯了，媽媽為我挑出自己親手包的各種奇形怪狀的可愛的水餃，咬一個(gè)放在嘴里，啊，真香啊……
包水餃12
我一進(jìn)門，爸爸就喊我：“池俊宇，快來包水餃啦！”我看了看飯桌上，啊，這么齊全，有水餃皮，有包水餃的菜，還有包水餃的工具。
我走進(jìn)廚房，帶上圍裙，把手洗干凈就開始包了。這是我第一次包水餃，我得認(rèn)真點(diǎn)。我先把菜洗干凈，洗了一遍又一遍。水真像個(gè)淘氣的孩子跳來跳去，把圍裙都濺濕了，把廚房地板都濺濕了。
把菜洗干凈以后，我拿出菜板和菜刀，把洗干凈的菜放在菜板上，用刀把菜切成小丁形狀。這可不是簡(jiǎn)單活，手都切酸了還沒好，后來還是爸爸接過去切完的。
把菜切碎以后，放到一個(gè)鐵盆里，倒上各種配料：醬油、紅酒、孜然粉……然后用手去抓，抓到手很酸為止。
最后，就是大家很常見的一個(gè)環(huán)節(jié)--包水餃啦！這時(shí)，媽媽回來了，她認(rèn)真的教我包各種形狀的'水餃，可漂亮了。不一會(huì)兒我們就把水餃包完了，我迫不及待的把水餃遞給了爸爸煮。過了一會(huì)兒，水餃的香味兒撲鼻而來。這時(shí)，舅舅下班回來了，舅舅說“好香��！”我們都異口同聲地回答“是呀！”
水餃終于可以吃了，看著鍋里蹦蹦跳跳的水餃我口水都流出來了。水餃美味可口。大家一邊吃一邊快樂地聊了起來。
媽媽告訴我說名醫(yī)張仲景，用水餃救了許許多多的人，為了紀(jì)念他，大年春節(jié)那一天大家都來包水餃吃。這真是“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即文章。”
包水餃13
今天是母親節(jié)，我決定給媽媽一個(gè)驚喜。于是，我打電話把姐姐找來，讓她幫忙包水餃。時(shí)間不等人，姐姐一進(jìn)門我們就趕緊行動(dòng)。我先端出面盆，放上面粉，讓姐姐給我倒著水，在姐姐的指點(diǎn)下我一會(huì)兒就把面和好了。接著就開始搟面皮了，姐姐說：“搟面皮有點(diǎn)難，不知道你能不能學(xué)會(huì)，”我滿懷信心的說：“只要你給我做個(gè)示范，我一定能學(xué)會(huì)，”姐姐右手拿搟面杖，左手拿面團(tuán)不停地轉(zhuǎn)動(dòng)著，一會(huì)兒就把面團(tuán)搟的又薄又圓。
我也學(xué)著姐姐的樣子做起來，真是有點(diǎn)難，開始兩只手不協(xié)調(diào)，面老粘在面棍上，搟的有薄有厚，急得我直跺腳，汗珠順著臉頰往下淌，面粉也摸在了臉上，姐姐看著我狼狽的樣子，哈哈大笑著說：“做什么事都不要急，要靜下心來慢慢學(xué)，”聽了姐姐的話，我慢慢的做起來，不一會(huì)兒，我搟的`就有點(diǎn)像了。開始包餃子了，我心里特別激動(dòng)，心想這道工序肯定簡(jiǎn)單。于是我左手拿了面皮放在手掌中心，右手拿筷子把肉餡放在面皮上學(xué)著姐姐的樣子包起來。什么事看著容易做起來難，我包的水餃有扁的、有尖的、有露餡的、還有圓乎乎的，不過我越包越好，越干越起勁。晚上，門鈴一響，我搶著去開門，果然是媽媽，我趕緊把媽媽拉到廚房，媽媽看著那奇形怪狀的水餃可高興了：“我的小寶貝，你真棒！”
這頓晚餐我們?nèi)叶汲缘媒蚪蛴形�，�?duì)著水餃贊口不絕。我心里美滋滋的，心想，做什么事都會(huì)有第一次，只要我們敢于去嘗試，就一定能做好，現(xiàn)在我已慢慢的長(zhǎng)大了，我一定會(huì)幫媽媽干更多的家務(wù)。編輯點(diǎn)評(píng)：文章寫的很精彩，將包餃子的全過程寫的很細(xì)膩，并在最后寫出了自己的體會(huì)，值得推薦！
包水餃14
我們家在過年時(shí)，餃子是絕對(duì)不能缺少的美食，每年農(nóng)歷除夕當(dāng)天，媽媽總是會(huì)一早就準(zhǔn)備好餃子皮以及餡料，而爸爸則是負(fù)責(zé)包餃子。最特別的是他每次都會(huì)偷偷在某個(gè)餃子中放進(jìn)一個(gè)新的錢幣，當(dāng)吃年夜飯時(shí)，吃到包著錢幣餃子的.幸運(yùn)者就可以多領(lǐng)一個(gè)紅包。所以每次吃餃子時(shí)，除了享受餃子鮮甜的滋味之外又多增添一絲趣味，據(jù)說這可是我爺爺留下的傳統(tǒng)喔！
今天是十月一日，爸爸突然提議要包餃子，我和哥哥當(dāng)然舉雙手贊成啰！于是我們一早就來到了傳統(tǒng)市場(chǎng)，買了一些包餃子需要用的食材：餃子皮、絞肉、大白菜、高麗菜、蔥、姜。當(dāng)材料都準(zhǔn)備齊全后，我們就要回家準(zhǔn)備包餃子了，真是令人期待��！
萬事俱備、只欠東風(fēng)，所有的食材都要由媽媽一一洗凈并準(zhǔn)備好，爸爸一聲令下叫我和哥哥去用香皂把雙手洗干凈后，我們就開始包餃子了。首先，要沾一些水在餃子皮的邊緣，因?yàn)檫@樣餃子皮才能夠黏合在一起。接下來，我們就要包肉餡了，肉餡會(huì)有腥味，所以媽媽加了姜、蔥末來去腥味。當(dāng)每一顆餃子都包得圓鼓鼓后，我們就要開始煮水餃了，我?guī)蛬寢尠扬溩臃湃脲佔(zhàn)觾?nèi)，等水煮開兩次，可口的水餃就可撈起上桌了！我們?nèi)乙贿叧灾溩�，一邊談天說地，真是幸福��！
記不得到底吃了幾顆餃子，只感覺肚子吃得圓滾滾的，我和哥哥撐著肚子躺在沙發(fā)上，哥哥問我：“妹妹，你有吃到錢幣嗎？”爸爸沒等我回答，劈頭就說：“平常沒事干嘛放錢幣在餃子里頭��？”我們?nèi)叶夹α耍?/p>
包水餃15
水餃?zhǔn)侵袊?guó)傳統(tǒng)食品，是招待客人的最佳美食。逢年過節(jié)，家家都會(huì)吃水餃。在一個(gè)周末的午后，我跟大娘學(xué)會(huì)了包水餃。
包水餃看起來簡(jiǎn)單做起來難，只見大娘先把面和成一個(gè)團(tuán)，放了一邊封閉好。她說這叫“醒一醒”，這樣搟面皮好搟。下一步就是剁餡兒了，可以做肉餡兒、也可以做素餡兒，餡兒不要太干也不要太稀。把餡兒剁好后再放些蔥、姜、油鹽等作料，攪勻，這樣美味的餡兒就做好了。
開始包了，我們先把面拉成長(zhǎng)條，揪成均勻的一小塊一小塊兒，用兩手揉的很圓很圓后再把它摁扁，然后用搟面杖搟成圓圓的`薄皮，一個(gè)人搟一個(gè)人包是最合適不過了。先把餃子皮放在掌心，把餡兒放在皮中間，用勺子按一按，再把餃子皮對(duì)折使勁兒一按四周的部分，然后把未捏好的部分再打些褶捏好，一個(gè)餃子就完成了。鼓鼓得像小元寶似的水餃，你可以打一個(gè)褶兒，也可以打一圈褶兒，還可以把它放在手里沿著邊兒一攥就變成了月牙狀的水餃。包發(fā)多多，也可以自己發(fā)明哦！大娘給我做完示范后，我連著包了幾次，不是破皮就是露餡兒，忙得我不可開交。我急得滿頭大汗，在大娘的耐心指點(diǎn)下我終于包了個(gè)像模像樣的水餃。真像大人們說的：功夫不負(fù)有心人！
包水餃的過程雖然復(fù)雜，但當(dāng)你品嘗到美味的水餃時(shí)，心里別提有多美！
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