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臭豆腐作文300字
在平時的學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那么你知道一篇好的作文該怎么寫嗎？以下是小編幫大家整理的臭豆腐作文300字，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
臭豆腐作文300字1
我們家鄉(xiāng)的小吃最著名的是臭豆腐，它特別特別的香，別人吃一口就會感覺到有一股香味，還讓人能感覺到很柔軟。也可以說是很舒服的，你們沒有吃過臭豆腐，沒關(guān)系，就讓我?guī)ьI(lǐng)你們?nèi)タ纯窗伞?/p>
臭豆腐聞起來很臭，可是，吃起來很香 ，再讓我來說一說怎么做吧，臭豆腐是“遠之則臭，近之則香”。它是利用霉莧菜梗鹵浸泡豆腐制成的，再用油炸了吃，香臭融合、外脆里嫩。紹興臭豆腐的做法與北京常見的臭豆腐不同，它是先挑選成色新、顆粒壯的.黃豆，制成老嫩適宜的豆腐坯，經(jīng)過用冬菇、鮮冬筍、曲酒、瀏陽豆等原料制成的發(fā)酵水浸泡以后，取出瀝干水，用小油鍋慢火炸，然后在豆腐中心鉆一個小孔，滴入用辣椒末、味精、醬油、芝麻油配成的調(diào)味品。
我現(xiàn)在真想吃一口臭豆腐呀。
臭豆腐作文300字2
這是江南冬天特有的地方小吃，小的時候一放學(xué)就往街上跑，當(dāng)然這是在口袋。就是在口袋里面有幾個錢的時候，穿過小巷。翻過小橋就可以聞到油炸臭豆腐的香味。經(jīng)營油炸豆腐，醬油，辣椒油和一碟小盤子，還有一個罐頭瓶，里面插著幾雙筷子。后面一個箱子里放著一只小煤爐和一大口鍋，老人總是站在街的拐角專心致志的油炸臭豆腐。從沒有聽過她的吆喝聲，但總有許多食客循著香味而來，在他的小攤子面前站成一圈。他的臭豆腐很特色，乍看一層醬油或辣椒醬，黃黃紅紅的，煞是好看。小心翼翼咬上一只，外黃里白，外酥里嫩，香辣刺激。此時，已不是在吃而是用舌頭卷著往下吞。
老人一次性炸了好幾次臭豆腐，炸好幾次賣幾次，所以等的人都是一個吃，其他的.人共同行注目禮。吃油炸臭豆腐的人。大多是女子，和我這么小的小孩真的很奇怪，江南女子都不吃辣椒。但一站到這擔(dān)子前就都變成“辣妹子”了，辣椒醬涂了厚厚的一層，吃的滿嘴通紅，涕淚交加，熱汗直冒。
離開那個江南小城那么久了，我再也沒有吃過那樣美味的油炸臭豆腐。它總是出現(xiàn)在我的夢里面，跟它一起出現(xiàn)的還有那個連名字都不知道的白眉瘦老人了。
臭豆腐作文300字3
在我美麗的家鄉(xiāng)——商丘，風(fēng)味小吃特別多，如胡辣湯、小籠包、羊肉燴面……但我最喜歡的要數(shù)臭豆腐了。今天就由我來為大家做一個介紹吧。
臭豆腐，可不像它的名字那樣，名叫臭豆腐，其實可好吃了。正如有些外國人所說，臭豆腐聞起來臭，吃起來卻很香。是不是想吃，那我告訴你如何做吧！首先，我們先把豆腐用小刀切成小塊，然后把它們放在鍋里面，再一炸。炸好后，把豆腐放在盤里，澆上調(diào)料，最后把芝麻灑在盤子里，就這樣我們的.臭豆腐就做好了。
還有一種做法，就是先從超市里買來一塊豆腐，回到家后，把它切成一塊一塊的，然后在鍋里稍微放一點油，慢慢煎，直到兩面金黃，最后盛到盤子里，撒上調(diào)料，倒上點芝麻香油即可。
接下來，你可以比較這兩種的臭豆腐，品嘗一下，看看哪一種好吃呢？你要是硬讓我說，我就覺得第二種臭豆腐好吃，因為第一種臭豆腐比第二種的料少，第二種外焦里嫩，美味可口。
怎么樣，流口水了吧？那就快來我的家鄉(xiāng)來嘗一嘗吧！保準你來了就不肯走了！
臭豆腐作文300字4
我很喜歡吃街頭小吃,如,串串香、綠豆煎餅、泡蝦、梅干菜燒餅等等。不過，我最喜歡吃的還是臭豆腐。
一天，媽媽去富仕廣場辦事，我知道那兒的臭豆腐特別好吃。我剛一下公交車，就聞到了臭豆腐的香味兒，我的口水“唰”的一聲，情不自禁地流了下來。我一個勁兒地央求媽媽給我買臭豆腐，媽媽終于答應(yīng)了。我們來到了小攤邊，只見那小販先用筷子從食物箱子里夾出幾塊一寸見方的豆腐，放在油鍋里炸，趁這個空隙，小販開始調(diào)配湯汁。她先麻利地把油湯和大蒜湯倒進碗里，再舀了一勺辣椒放進碗里，然后，她抓了香蔥、得菜各一把，撒在碗里，最后，她舀起剛炸好的'臭豆腐放進碗里，并摻了香粉，倒了醋。一碗香噴噴的臭豆腐就做好了，我狼吞虎咽的吃著臭豆腐，不到一分鐘，臭豆腐就被我吃光了，連一滴湯都沒剩。這時，我才覺得好辣啊！辣得我伸出舌頭大口大口地喘氣。媽媽說：“你真像一條小狗�！蔽覀児笮ζ饋怼�
臭豆腐，我的最愛。
臭豆腐作文300字5
我愛吃的東西有很多，其中，我最愛吃的就數(shù)臭豆腐了。
臭豆腐并不是味香色美而招人喜愛。相反，它又黑又臭，怎么看，也看不出它是什么美食。不過了解臭豆腐的人都會自豪地告訴你：臭豆腐聞起來臭，吃起來香，它外酥里嫩，香辣味美，別有風(fēng)味。保準你吃了第一片還想吃第二片、第三片——這是不是故意夸耀呢?絕不是，你只要了解一下他的加工工藝，就知道是怎么回事了。
制作臭豆腐首先必須將臭豆腐放進鹵水里泡。鹵水的制作也很有講究，光原料就有上十種，什么香菇、冬筍、豆鼓、茅臺酒等，還要發(fā)酵才能用。鹵好的臭豆腐黑乎乎的，像剛從陰溝里掏出來的一樣，還帶著一種臭味，真是其貌不揚。但大師傅們有手藝，將它們放在油鍋里一炸，在撒上芝麻、辣椒粉等佐料，抹上香油，哇!香噴噴的，定讓你直流口水。
要吃臭豆腐，可容易啦。在城市里，隨處可見炸臭豆腐的`攤子，只要花上一元兩元的就能嘗到一串香辣可口的臭豆腐。
朋友，聽我說，不如自己親自去嘗。如果你要去買，等等我，我也要去哩!
臭豆腐作文300字6
臭豆腐算是美食吧?!也是個矛盾綜合體吧，既臭也香，聞起來臭臭的，吃起來香香的
聽聞三清山美食中也有臭豆腐這么一個美食，江西素有“江西三清山——天下第一峰”， “三閭廟臭豆腐——盛名天下”的美譽，臭豆腐是中國傳統(tǒng)的豆腐菜肴，也是典型的民間菜……從三閭廟小街清一色的明代建筑和制作豆腐的多半是安徽九華山青陽縣人來推測，三閭廟臭豆腐有可能始于明末，至遲也是在清末，距今也有一百來年的歷史。
三閭廟臭豆腐的制作很考究，不僅豆腐干是精制而成的.，鹵水配料也特別講究。需要用青礬、雞湯、鮮荷葉、粗鹽、熟芝麻等原料。市面上賣的三閭廟臭豆腐，要講究用鮮荷葉盛托蓋住，放在籃子里叫賣。買回來食用、下茶、下酒、下粥、下飯、零食、做菜，無所不可。
此等美食怎能錯過?
想了解更多三清山旅游，想了解更多三清山攻略，更像了解更多三清山的美食，走遍天下，吃遍全球，此乃本人追求的一生的夢想!
臭豆腐作文300字7
臭豆腐是一種有著豐富文化底蘊的民間休閑小吃，距今已有近千年的歷史。如今不論是大酒店的菜單上還是街邊路旁的小吃攤，依然能尋到它那其貌不揚的身影，不論是清蒸還是油榨，那種聞著臭吃著香的特色一定叫人忘不了它。別看這不起眼的.民俗小吃，在全國各地卻有著不同的品牌和地方特色，據(jù)說，臭豆腐的香味還漂洋過海傳到了國外，在美國都有它的連鎖店呢!
不少人都喜歡吃臭豆腐，我當(dāng)然也不例外。
有一次，我的那個他出差一個多月后回到家，剛打開門我就撲了上去，抱著他那張胡子拉碴的臉就啃，他連推帶擋地說：“哎呀快別碰我!我都好多天沒洗澡換衣服了，身上臭S啦!”我不管不顧地說：“人家想你嘛!再說你是外面臭，內(nèi)心香，就如我最愛吃的臭豆腐，以后你就是只屬于我的臭豆腐啦!”他一聽此話開心極了：“好啊!好啊!你這創(chuàng)意太好了，我喜歡這個新的稱號，都說畚箕配笤帚，我是臭豆腐那你就是霉千張了!”
從此，他就多了一個昵稱，成了我的寶貝“臭豆腐”;我們倆去飯店吃飯，一盆“雙臭”成了我們每次必點的保留菜。
我愛吃臭豆腐，更愛我那位寶貝“臭豆腐”!
臭豆腐作文300字8
我是一個不折不扣的臭豆腐愛好者。
媽媽說一放假，就帶我去吃臭豆腐，現(xiàn)在終于盼到了國慶了！陽光明媚，藍天上漂浮在婀娜的云朵。去吃臭豆腐的路上，我是心情如陽光般燦爛。
來到吃臭豆腐的地方，只見一派熱鬧非凡的情景。走入里面，大廳里已是賓客滿座，琳瑯滿目的小吃就讓我垂涎三尺了。
我還沒有看見臭豆腐，便問到了一股特殊的臭味，不過，品嘗過正宗的臭豆腐的人都知道“聞起來臭，吃起來香”。服務(wù)員上菜時，擺在面前的臭豆腐還真讓人不敢下筷了的'，臭豆腐穿著灰不溜秋的衣服，“肚皮”鼓鼓的，上面還撒著一層剁辣椒�？粗車娜顺缘慕蚪蛴形叮胰滩蛔A了一小塊兒，放入口中。憋著呼吸輕輕一咬，那種脆脆的、綿綿的、清香的滋味，迅速在嘴里彌漫開來，真是人間美味呀！雖然我辣的夠嗆，但吃完一塊后，我又迅速把筷子伸向盤子……
別看臭豆腐其貌不揚，但吃起來卻油而不膩滿口清香。它可是我最喜歡的美食之一。歡迎你到我的家鄉(xiāng)——美麗古城西安來做客。到時候，我請你吃香香的臭豆腐。
臭豆腐作文300字9
我的故鄉(xiāng)——紹興有許多美食：油炸臭豆腐、茴香豆、梅干菜……，但我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐。
過新年了，我回到紹興老家�？次页持猿舳垢棠踢B忙給我做了起來。我跟到廚房，看著奶奶做香噴噴的油炸臭豆腐。
奶奶做的家鄉(xiāng)臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫的，和別的臭豆腐差不多，但一入鍋再一出鍋，就會變得金燦燦的，香氣十足。它們四角翹起，就像金衣包著白玉。個個都是胖乎乎，圓滾滾，就像一只只肥肥的小金豬。
油炸臭豆腐端上桌來了。我急忙用牙簽戳了一塊往嘴里塞。呀！真燙！我連忙吐出來。奶奶看到了笑著說：“真是心急吃不了熱豆腐啊！”說完，她拿起牙簽又戳了一塊，還幫我蘸好醬，然后對著臭豆腐吹了又吹，才小心地放入我的'口里。一口咬下去，外面的“金衣服”脆脆的，上面的小顆粒酥酥的，里面白白的豆腐碎了我一嘴，鮮鮮的汁水在口中盡情地流淌、漫延。哦，家鄉(xiāng)的油炸臭豆腐呀！油而不膩、臭中帶香、脆中帶軟，味道真是好極了！
紹興臭豆腐，聞著臭，吃著香！親們要不要也來嘗一嘗？
臭豆腐作文300字10
記得有段時間，樓下賣臭豆腐，每天我都聞過了臭豆腐的味道才回家。
有一次，我回到家，纏著爸爸買了一份，看著這油汪汪而又散發(fā)著臭味香味的臭豆腐，我挽起袖子，拿出筷子，準備進攻一塊臭豆腐。
我夾起它，在眼前仔細觀看，一個油汪汪的臭豆腐，上面黃色夾著黑色，看起來十分好吃。
我把它放進嘴巴，細細吞咽。
一種香香而又脆脆而又甜甜的又有點臭的.味道，由我的舌尖帶入我的嘴里，這味道，彌漫在我的嘴里也顫動了我的所有味蕾細胞。
還有一次，我去爬山游玩，路邊有一個臭豆腐攤，我買了一份，在老板煎臭豆腐的時候，我看它上面沒有黑黑的東西，很疑惑，我對老板說：“你們這個是不是不夠臭？”老板聽了，一笑，加了很多的臭醬，之后，他又說了些東西，但是我記不清了。拿起那份老板特殊加過醬的臭豆腐吃起來的臭可真是難忘。
后來的經(jīng)驗告訴我真不該說那句話，整個下午，從舌尖過食道到小腹全是臭的，甚至連嗝也是臭的。
那頓臭豆腐，我吃了足足半個小時，是一把鼻涕一把淚地哭著吃完的，太難吃了。臭豆腐使我快樂，又使我痛苦，可真是樂也臭豆腐，苦也臭豆腐啊！
臭豆腐作文300字11
說起臭豆腐，大家一定都很熟悉，無論是路邊的小吃攤，還是大酒店的餐桌上，都有它的“蹤影”。紹興的臭豆腐外形似方塊，黑黑臭臭，但經(jīng)過“油炸”之后就變成了美味。
日前我放學(xué)時路過學(xué)校對面的一家小吃攤，看到了攤主正在下鍋油炸的`臭豆腐，我便想起故鄉(xiāng)昆明的臭豆腐來。
臭豆腐是昆明人常吃的小吃。它兩寸見方，似骰子一般。生的臭豆腐表面上有一層細細的毛，質(zhì)地細密，有濃濃的發(fā)酵味�？梢哉f昆明的每一家小吃攤上，它都是必不可少的主角，甚至有的小吃攤上只有這一個品種——老板同樣忙得不亦樂乎。
攤主當(dāng)著你的面，把臭豆腐放入油鍋。臭豆腐在油鍋中上下沉浮，周圍不斷冒出無數(shù)氣泡，還不時發(fā)出“嗞嗞”之聲。攤主用一雙長長的“筷子”，有序地翻滾著每一塊臭豆腐，盡量保證每一個面都油炸均勻。
等到香氣四溢之時，正是臭豆腐可吃之季。吃的時候勿忘蘸點辣椒醬，如此，吃進嘴里，香辣可口，美味無比，叫人欲罷不能。
但由于爸媽工作的原因，我們一年只能回一次老家。如今只能吃吃紹興的臭豆腐，以解我思鄉(xiāng)之苦。
臭豆腐作文300字12
昨天回家比較晚，到通縣北苑差不多十點半，等車也沒那么順了，以前只注意有賣麻辣燙和鐵板魷魚那些東西的，吃過幾次，不過爾爾。昨天突然看見有買臭豆腐的了，饞蟲馬上就來了!
記得我上學(xué)的時候，20xx年了，學(xué)校旁邊有個小攤弄這玩意，開始覺得那個味道很難聞，躲著走，后來看到有很多人吃，就有點納悶。然后懷著一顆忐忑的心花了一塊錢買了一份，吃到嘴里，嗬，那叫一個好吃!然后就愈發(fā)不可收拾，有時間有錢的時候(當(dāng)學(xué)生的時候窮)就吃去，可喜歡了。但是過段時間就沒有了，整個懷柔也沒找到，遺憾。
直到20xx年在我以前租房住的地方——南平莊，才發(fā)現(xiàn)一個攤，而且比在懷柔的好吃多了，以前只有醬和辣椒，現(xiàn)在有澆汁，有香菜蔥花，有辣椒，那家伙，倍兒好吃!上班了，吃臭豆腐的錢肯定有了，只要趕上就吃幾塊錢的`，回味啊!
搬家到通縣了，直到昨天才又發(fā)現(xiàn)這個的!買了一份吃起來，澆汁做的還不錯，佐料也好，美中不足的就是豆腐是炸豆腐而不是炸臭豆腐，但也可以知足了，解解饞蟲!
愛吃臭豆腐!
臭豆腐作文300字13
我媽媽出生在湖南衡陽，所以我的老家在湖南，我最喜歡吃那里的臭豆腐。
10月國慶節(jié)，媽媽帶我來到了湖南。一天，我心血來潮，拖著媽媽說：“媽媽，我們好久沒有吃臭豆腐了，你到樓下去買一點回來吧！”媽媽想了想，說：“OK！”其實媽媽也很想吃哩！
“叮咚！”媽媽回來了。她一進門我就聞見了臭豆腐那又臭又香的味道�！班�，開吃啦！”臭豆腐黑黝黝，但是油光光的，湖南人很大方，還贈送了辣椒糊和蘿卜干。我已“口水流下三千尺”，馬上動起了筷子，夾起一塊熱乎乎、辣絲絲的臭豆腐放進嘴里。牙齒一咬破臭豆腐的皮，又燙又辣的汁水便源源不斷地流進了喉嚨。汁水把我的.舌頭燙麻了、辣麻了，似乎舌頭已沒有了知覺，但我仍一塊又一塊連綿不斷地吃著臭豆腐……。臭豆腐終于吃完了，我和媽媽拿起了冷水瓶猛喝水，我們倆互相看著那被辣紅的臉，都“哈哈”地笑了起來。
老家的臭豆腐真美味！我愛湖南，也愛老家的臭豆腐。
臭豆腐作文300字14
臭豆腐是一種像毒氣彈的豆腐，可我卻喜歡吃。
我第一次吃臭豆腐是在一次午飯。那時，我上好興趣班，回到家時，突然聞到一股奇臭無比的味道。我連忙捂住鼻子，心想：難道是家里的`雞蛋變臭了？我連忙向廚房跑去。
我來到廚房，原來是傳說中的臭豆腐。它的形狀是正方形的，全身穿著一件金黃的外衣，像黃澄澄的金子。我聞到它的味道就想吐，可看見爸爸吃得那么起勁，我也忍不住夾起一塊往嘴里放。哇！想不到這毒氣彈聞著臭，吃著香，咬到金黃的皮的時候，感覺香香脆脆的，而吃到豆腐的時候，非常柔軟，異常好吃，我一會就吃了一大塊，感覺不過癮，又吃了一塊、、、，不一會兒一盆豆腐被我吃光了。
臭豆腐雖然味道像屎一樣臭，可它卻是我最愛吃的家常小菜。
臭豆腐聞著臭，吃著香，是我最愛吃的菜。
臭豆腐作文300字15
從小到大，我的口味有了很大的變化：從喜愛大蝦到稱大蝦為“奇腥無比”；從蛋糕控到一見奶油就反胃……只有對臭豆腐一直情有獨鐘。
臭豆腐以“臭”聞名，可以說是“臭”名遠揚。很奇妙，臭豆腐的臭不是那種刺鼻的惡臭，而是讓人感覺很舒服。此刻，我正在店里等待我的一份臭豆腐。
“香”噴噴的臭豆腐端了上來，灰褐色的豆腐在燈光的映照下，閃爍著金黃的油光；周圍的.小蔥、辣椒花，有的撒在周圍，有的撒在豆腐正中。紅的綠的，好像一朵朵花兒。
聞著誘人的香味，我情不自禁地取出一塊放在嘴里——一股香味立刻在我口中彌漫開來，豆腐皮脆脆的，里面則是酥軟的。在湯汁的協(xié)調(diào)下，油炸的膩味化為潤滑，真好吃。不一會兒，小盤里便空空如也。
我喜愛吃臭豆腐。
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