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大閘蟹
大閘蟹1
上周六,爸爸回家時(shí)帶了一桶大閘蟹,看著一個個嘴里正吐著泡泡的大閘蟹,我讓爸爸拿出一只養(yǎng)著,爸爸爽快地答應(yīng)了?墒,剛一解開繩子,大閘蟹便急不可耐的舒展開了它的腿和大鉗子,想要逃跑,爸爸立刻提起它的一條腿,扔進(jìn)了缸里。我發(fā)現(xiàn),大閘蟹的腿特別長,用石頭扔它,它立刻會鉗子夾住,力氣大得不得了。
爸爸去蒸大閘蟹了,不一會兒功夫就傳來了陣陣香味?粗P中的.大閘蟹,我不知該如何下手。爸爸教我先用剪刀將蟹腿剪下來,然后打開蟹后蓋露出里面的蟹黃,看著油乎乎的蟹黃,我用小勺挖了一小口,放進(jìn)嘴里一嘗,哎呀呀,太難吃了!我可吃不慣蟹黃,于是自己動手剝蟹腿,我又是用牙咬,又是用蟹腿尖捅,費(fèi)了很大的力氣才吃到了一點(diǎn)點(diǎn)蟹肉,花了很長時(shí)間,捅的我得手都疼了,才全都吃完。吃第二個時(shí)我有了經(jīng)驗(yàn),發(fā)現(xiàn)使勁一吸就能吸上來,我一下就吃了很多,真是越吃越好吃!
吃完大閘蟹,我喝了一杯濃濃的姜茶,感覺舒服極了,看著還在埋頭剝大閘蟹的爸爸,我想起了一句話:螃蟹好吃,肉難剝呀!
大閘蟹2
八只腳,抬面鼓,兩把剪刀股前舞,生來橫行又霸道,嘴里常把泡沫吐(打一動物)。恭喜你,答對了,就是大閘蟹。
它們堅(jiān)硬的殼是青色的,肚皮是白色的,大閘蟹最大的特點(diǎn)是它有八條腿和兩把威風(fēng)的大鉗子。它們長著兩只比綠豆還小的黑眼睛,而且還可以動,可以翹起來,也會縮進(jìn)去。它的嘴上有兩片并在一起時(shí)像字母“M”一樣的東西,我猜是它們的嘴唇吧!
如果你把兩只大閘蟹放在同一個盆子里的.話,那你就要看一場精彩的拳擊比賽了。它們會互相看著對方,戰(zhàn)爭一觸即發(fā),不要眨眼哦!瞧!左邊的大閘蟹撲了過去,用它的鰲夾住了對手的一只大鰲,右邊的也不甘示弱伸出了另一只大鰲夾了過去,它們不分上下,糾纏好久,終于分出了勝負(fù),可惜,右邊選手甘拜下風(fēng)了。
大閘蟹還有一個特點(diǎn),就是千萬別讓它跑了,不然,它會以迅雷不及掩耳之速,逃得無影無蹤。
每年的九、十月是大閘蟹上市的時(shí)候,這時(shí),大閘蟹肉質(zhì)細(xì)嫩,味美鮮香,深受人們的喜愛。
大閘蟹3
俗話說得好,“民以食為天”。游玩了一些地方,小吃也沒少吃。北京的烤鴨,蘭州的拉面,山西的刀削面,柳州的螺螄粉,西安的羊肉泡饃,還有江蘇的陽澄湖大閘蟹等等。這其中,我最喜歡的就是大閘蟹。
蟹全身披戴盔甲,手拿螯角當(dāng)武器,令我望而生畏。它如同一個橫行江湖的人,使魚蝦畏懼自己。
陽澄湖大閘蟹素來就被人們稱為“蟹中之冠”。它一身青背、白肚,還有黃毛和金抓,聽大人說,陽澄湖大閘蟹又被稱之為“中華金絲絨毛蟹”呢!
我把它們丟進(jìn)水池,又往水池里加入了水。只見它們在水里走動,八足挺立,雙螯騰空,臍背隆起……
“就它了!”我指著一只大閘蟹叫道。待爸爸把它從水池中拎起來,它還張牙舞爪,動來動去!鞍卜贮c(diǎn)!”我指著它說,結(jié)果手指差點(diǎn)被它夾住。
隨后,爸爸把它清洗干凈,放進(jìn)鍋里,并把鍋蓋蓋上。過了好一會兒,爸爸打開鍋蓋,一股濃香的氣息撲鼻而來。我伸頭過去看,哇!紅彤彤的',不禁令我“口水直流三千尺”。
大塊大塊的蟹肉,還有那蟹黃,伴著米飯吃起來,令人回味無窮。
吃完大閘蟹,口中還有余香。讓我不禁想起陸游的詩:“傳方那鮮烹羊腳,破戒尤慚擘蟹臍!
大閘蟹4
今天中午,爸爸買回來幾只大閘蟹。
它們長得可真威武!全身披著灰色的戰(zhàn)甲,左右兩邊各有四只又細(xì)又長的小腳和一只大大的鉗子。我最怕它的大鉗子,如果你不小心被鉗到可就麻煩了,它會死死地鉗住你的.手,手上會鮮血淋淋。它的背雖然長得像一個大盾牌,卻是它的致命弱點(diǎn),只要把手放在背上,它的四只小腳和大鉗子就碰不到你的手了。
哈哈,終于把你抓住了!我嗖”地一下把它放在了鍋?zhàn)永铮w一般地蓋住鍋蓋。你瞧,它們在鍋?zhàn)永飦y竄。不一會兒功夫,媽媽說:可以吃了。”我立馬倒好醋。先把它的背掀開,哇,金黃金黃的蟹黃便露了出來,嘗一口,滿嘴鮮味。好吃”!然后把它一分為二,小心翼翼地吃它的肉,因?yàn)樗娜庵虚g會夾雜著扁扁的透明的骨頭”。它的小腳和鉗子也可以吃,吃起來也最容易,前后咬一下,用力一吸,肉就輕輕松松進(jìn)了嘴巴。
啊,好想再來一只啊!
大閘蟹5
天高云淡,洮湖像一面鏡子,把云彩、田野照得格外清秀。淺灘邊,長著幾叢灰色的蘆葦迎風(fēng)搖曳,又到了一年稻黃蟹肥的季節(jié),泥沙中幾只邊吐泡泡邊揮螯角的螃蟹,正懶洋洋的臥在那兒曬太陽,那就是我們家鄉(xiāng)洮湖的'特產(chǎn)——中華螯絨大閘蟹。
“秋風(fēng)響,蟹腳癢,螃蟹上桌百味淡”,正是說的螃蟹味道鮮美。蟹味鮮,肉質(zhì)細(xì)膩,肥美而百吃不厭,輕輕剝開堅(jiān)硬的外殼,可見里面白似玉、黃如金,醮香醋吃食之甘味的蟹肉,造成三味的極致。凡是品嘗過的人都這么說,就連大詩人蘇軾也贊頌它:“不食螃蟹辜負(fù)腹”。味道鮮美的蟹還有許多營養(yǎng)價(jià)值,據(jù)《本草鋼目》記載,螃蟹富含蛋白質(zhì),并且具有舒筋益氣、理胃消食、治無名腫毒的各種功效。
“菊留秋色蟹螯肥”,慕名而來的人們品嘗蟹后贊不絕口。我們家鄉(xiāng)的大閘蟹受到過多次榮譽(yù),20xx年,大閘蟹通過了無公害產(chǎn)品認(rèn)證,20xx年認(rèn)定為A級綠色產(chǎn)品,20xx年從許多水產(chǎn)品中脫穎而出,成為惟一一種獲準(zhǔn)在深圳免費(fèi)通關(guān)水產(chǎn)品。它就是我們水鄉(xiāng)人民的聚寶盆,讓洮湖人走上致富道路。
介紹了這么多,相信你們一定都留口水了吧!那請朋友們都來我家鄉(xiāng)嘗嘗美味的大閘吧,保證讓你們回味無窮!
大閘蟹6
10月3日,我們?nèi)胰艘黄鹑ブ芮f,玩兒得可開心啦!
我看到一個在路邊做買賣的叔叔,他在大米上刻字。他拿一個小工具,這個工具一邊是特別鋒利的針,一邊是豎彎的針。我請他在一粒大米上刻上了我的名字,我的'名字可不好刻,但是他說,這一粒大米上可以刻八個字,反面也可以刻八個字。加起來一共是十六個字。叔叔說還可以刻韓文、日文和英文。他把刻著我名字的大米放在一個特別小的玻璃瓶里,我覺得特別神奇。
我們離開了他,我又看到一個大哥哥,他很高,特別瘦。他正在畫一幅毛筆畫,他用一個小盤子來放墨,蘸墨用,他先畫好輪廓,然后用一個大刷子蘸水,把這張紙弄濕,奇怪的是,居然沒有把這張紙刷壞,畫變得特別的藝術(shù)。他畫了一個下雪的場景,很美麗。
我們還去陽澄湖捕大閘蟹,大閘蟹可真大,大閘蟹是綠色的,它的大鉗子很大,顯得臟兮兮的。蒸熟以后是紅色的,特別美味可口。
多快樂的一天!
大閘蟹7
第一次吃大閘蟹,還是去年我爸爸在農(nóng)業(yè)局的同學(xué)給我爸送了一筐雁鳴湖正宗大閘蟹,過去一年了,我還是不能忘懷,秋季來到了,又是大閘蟹飲食節(jié),讓我又想起了爸爸同學(xué)送的大閘蟹。
那晚,爸爸放學(xué)后,提回來了一筐大閘蟹,我和奶奶、媽媽們都很好奇,揭開了框蓋,隨即,大閘蟹便爬了滿屋都是,我心想:要趕快把它抓回框里去,不然的話晚上睡覺爬到床上怎么辦,于是媽媽拿來了笤帚,奶奶連鍋蓋都用上了,終于又把大閘蟹收回了框里。
要說蒸大閘蟹可是一件殘忍的事,把活蹦亂跳的大閘蟹放到箅子上蒸,用鍋蓋硬壓上去,好殘忍呀,但為了吃也顧不了那么多了。
大約過了十五分鐘,大閘蟹出鍋了,蟹肥味美,蟹黃香噴噴的,蟹腿里的肉也是鮮嫩勁道,讓我一口氣吃了好幾個,爸爸說大閘蟹不能多吃,我才戀戀不舍地放下了已經(jīng)拿到手地大閘蟹。
親愛的'小朋友們,是不是看了我吃大閘蟹,你們也饞了,沒關(guān)系的,十一黃金周,來吧,我讓你們吃個夠!
大閘蟹8
今天,媽媽從網(wǎng)上買的大閘蟹終于運(yùn)到了。我就對媽媽說:“媽媽,快點(diǎn)燒大閘蟹吧!眿寢屨f:“好的,你這個小饞貓。”
于是,媽媽就把大閘蟹放在鍋里蒸了起來。隨著,溫度的上升,大閘蟹在鍋里是張牙舞爪的,拼命地掙扎著,想要逃生。任憑它們怎么逃也逃脫不了。過了一會兒,大閘蟹的皮膚慢慢地變紅了。媽媽說:“大閘蟹快要蒸好了,你在等會兒!蔽医辜钡氐却。又過了一會兒,大閘蟹蒸熟了。媽媽把熱氣騰騰的大閘蟹端上了飯桌。我迫不及待的 想要吃了,我連忙拿起一只大閘蟹開始掰開大閘蟹的背部,把里面不能吃的東西清理干凈。我就蘸了蘸醬油,開始吃起來了,!大閘蟹的肉真是鮮美呀!我吃了一只又一只。當(dāng)我還想再吃的時(shí)候。媽媽的'一只大手伸了過來,說道:“差不多了,多吃不好的。”我沒有辦法,只好停止了。
這個大閘蟹真的是與眾不同呀!它的肉不僅鮮美,還很嫩,真的特別的好吃。我期待著明天再繼續(xù)吃。
大閘蟹9
今天放學(xué),爸爸接完我和弟弟,說:“今天晚上我們吃大閘蟹吧!”我和弟弟聽了,高興極了,一路上說說笑笑,來到了菜市場,爸爸選了好幾只又大又肥的大閘蟹,我望著這一只只大閘蟹,又想著做好的蟹,嘴角流出意思口水;氐郊,爸爸去做螃蟹,我和弟弟寫作業(yè),期待著今年第一次的“螃蟹大戰(zhàn)爭”。
時(shí)間過得好快啊,不一會兒,我的“大廚”爸爸,就把大閘蟹做好了,除了螃蟹,餐桌上也擺了別的美味佳肴,一只手撕燒雞,用高粱做的饅頭,黃澄澄的南瓜粥,還有媽媽自制的一道炒粉條的菜,最后就是爸爸的“清蒸大閘蟹”,原來為綠色的外殼,被蒸成了橙紅色,兩個鉗子,八個爪子,都被繩子纏得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí),簽字中間有兩個黑點(diǎn),那就是螃蟹的眼睛了,觀察了螃蟹的外形,我就迫不及待的想要“解決”這只螃蟹了,爸爸幫我解開綁螃蟹的麻繩后,有掀開了它的殼,映入眼簾的.就是嫩黃中帶點(diǎn)橙色的蟹黃了,蟹黃是我最愛的美食之一,它與雞蛋黃,咸鴨蛋黃都不同,它的獨(dú)一無二又讓我流著止不住的口水,爸爸還告訴我,大閘蟹里面的腮可是不能吃的哦,但其他地方就可以放心使用啦。
吃完大閘蟹和桌上的各種美味佳肴,我又情不自禁地打了一個飽嗝,真是一次難忘的晚餐!
大閘蟹10
陽澄湖的大閘蟹是我最喜歡吃的螃蟹,還有這里的洋蟹,這些都是我最喜歡吃的'東西。
陽澄湖的大閘蟹和上海的小籠包,城隍廟的棉花糖一樣,是非常出名的美食,但我只喜歡吃陽澄湖的大閘蟹,陽澄湖的大閘蟹,非常的好吃,真是人間美味!
有一次,我去陽澄湖,我看見了大閘蟹。當(dāng)時(shí)我才5歲,不知道是什么,我就對媽媽說:“媽媽你能給我買幾只蟲子玩嗎?”媽媽給我買了一只,它們很活躍,總是亂動,我問:“媽媽,這是什么蟲子?”媽媽說:“這不是蟲子,是螃蟹!碑(dāng)時(shí)我就想起我爸跟他同學(xué)在打電話時(shí),說要去陽澄湖,那的大閘蟹特好吃,原來這就是大閘蟹。我們安頓好就去飯店吃大閘蟹了。我吃著大閘蟹,突然感覺手被夾了一下,我想:不愧是大閘蟹死了都能夾人。醉蟹上來了,我聞到了一股酒味,這個大閘蟹有八寸見方,好像是蟹王,媽媽給我夾了一塊蟹肉,味道特別美。這么大的螃蟹,我們幾個人不到十分鐘就搶吃光了,因?yàn)樗牢读耍?/p>
如果我要住在陽澄湖該多好,那樣我就可以天天吃大閘蟹了!
大閘蟹11
今天,爸爸店里進(jìn)了好多的大閘蟹,瞧!它扁圓的身體,兩只小眼睛炯炯有神,東張西望,堅(jiān)硬的外殼,八條長腿均勻地分布在身體兩側(cè),頭上兩把“大刀”張牙舞爪的揮動著,一副兇神惡煞的樣子,像是在說:“別碰我!”
我對爸爸說:“中午,我想吃一只!卑职炙斓卮饝(yīng)了。只見爸爸熟練地將大閘蟹刷洗干凈,用繩子捆好,放在鍋里開始蒸了。過了不久,我就聞到了陣陣撲鼻而來的香味,饞得我口水直流。蒸熟的大閘蟹紅紅的。我慢慢地打開它的“外衣”,映入眼簾的便是一團(tuán)一團(tuán)誘人的蟹黃。蟹黃非常味美,入口即化。不一會兒,蟹黃就吃完了,不過還有好吃的蟹肉。我拔出它的.“大刀”,咬出了肉細(xì)細(xì)品味!鞍!太好吃,太美味了!”我興奮地叫道。接下來大閘蟹的腹、腳都被我這個小饞貓給吃掉了!爸爸、媽媽笑得合不攏嘴。
我喜歡吃大閘蟹!特別是爸爸燒的,因?yàn)槔锩嬗袗鄣奈兜溃?/p>
大閘蟹12
陽澄湖大閘蟹是一種全國聞名的蘇州誰特產(chǎn)。
秋天正是吃螃蟹的好季節(jié),昨天爺爺買回來幾只陽澄湖螃蟹。買來時(shí),它們被繩子綁住,據(jù)說是怕他們把腿掙扎斷。爺爺告訴我,陽澄湖的螃蟹有幾個特點(diǎn):青殼、白肚皮、金毛腿。我仔細(xì)對照了下,還真是。
中午的時(shí)候,買來的大閘蟹蒸熟后,爺爺將螃蟹盛到盤子里。橘紅色的硬殼,帶金毛的鉗子,潔白的.肚皮,散發(fā)出陣陣香氣,旁邊放著一碗醋,真令人垂涎欲滴。
開始吃了,我先把螃蟹的腿和大鉗子拔下來,再將其中一只腿掰成兩半,咬掉兩頭的殼,使勁一吸,就將滑嫩可口的蟹肉吸到了嘴里。吃完它的腿和鉗子后,將它肚皮上的硬殼揭開,里面盛著熱氣騰騰的佳肴:蟹黃。蟹黃可是蟹中精華,被那么硬的殼包住,能不好吃嗎?兩邊還有些軟軟的東西,那是螃蟹的肺,是除了殼外唯一不能吃的。把肺清除了,會有一層殼,把殼咬掉,藏在下面的蟹肉就露出來了。
吃著吃著,我覺得臉上癢,便撓了下,結(jié)果把自己弄成了大花貓,逗的大家都笑了,原來吃東西,還是這么讓人歡樂愉快的事情啊。
每當(dāng)吃螃蟹,就會想到一家人其樂融融的溫馨氣氛。
大閘蟹13
星期五的晚上,我家吃大閘蟹。大閘蟹又大又肥,在水里掙扎著,因?yàn)樗鼈兊氖帜_全都用又粗又大的草繩給綁起來了。大閘蟹的眼睛很小很小,兩只鉗子只要一松開草繩就立即一張一合地亂鉗。大閘蟹左邊四只腳、右邊四只腳,那八只腳走起路來還挺快的。爸爸在捉最后一只的時(shí)候,因?yàn)榻壭返牟堇K不知何時(shí)松開了,在爸爸捉住它的一瞬間,蟹頭上的兩只鉗子就立刻大大地張開了,眼看著就要鉗到爸爸的手了,爸爸一下子就把它甩進(jìn)鍋?zhàn)拥乃锩媪。爸爸的反?yīng)也夠快的,好險(xiǎn)啊!
過了兩分鐘,大閘蟹煮好了,它本來是黑色的.,經(jīng)過用水一煮,一下子變成了橙紅色了,真好看!我想吃起來一定很美味了。吃完飯,我們一家人圍著桌子一齊吃大閘蟹,每人一只,爸爸挑了那只想要鉗他的大閘蟹,一下子就?開那兩只肥大的鉗子先吃掉了,他一邊吃一邊狠狠地說:“看你還怎樣鉗我,我要先吃掉你,哼!”我們看見了都哈哈大笑起來。每個人都吃得滋滋有味的,因?yàn)樗w內(nèi)的肉又鮮又甜。這是頭一回在家里自己參與動手煮大閘蟹,所以覺得味道特別的棒!看來以后都要多跟爸爸下廚,因?yàn)檫@樣才可以領(lǐng)略到煮菜的樂趣。
大閘蟹14
國慶節(jié)這一天,我們到外公外婆家吃飯,這次宴會的主角是大閘蟹,大閘蟹被蒸好端上桌子的時(shí)候,大家一陣歡呼,紛紛動手去拎螃蟹。
大閘蟹一個個都被綁得扎扎實(shí)實(shí)的,螃蟹的身體有我的手掌那么大,如果解開繩子,撐開它被綁住的腳和鉗子后,就更大更威武了。媽媽告訴我,在大閘蟹這個品種里,這樣的體型算是“巨人”了。大閘蟹有八只帶著硬邦邦小刺的扁腳,兩只大鉗子上還長著濃密的黑毛,它背上的“盔甲”顯得凹凸不平,“盔甲”上方還有一雙黑色的小眼睛。
大家吃大閘蟹的`吃法都不太一樣,表哥他吃得很粗心,隨便啃兩口就扔到一邊,我是慢慢地、認(rèn)真地把大閘蟹吃掉。我先揭開大閘蟹背上的“盔甲”,把它的蟹膏挑出來吃掉。然后,我把它的肚子掰成兩半,細(xì)細(xì)地品嘗。最后,我把它的腳和鉗子掰下來,一個個地用牙簽把肉挑出來吃。
我吃大閘蟹吃的很入神,以至于沒有注意到吃螃蟹用了多少時(shí)間,但那時(shí)間一定很長。我認(rèn)為大閘蟹的味道很鮮美,吃過大閘蟹后,吃什么都感覺比不上它的鮮美。大家也有同樣的感覺,別的菜啊餃子啊,大家都沒有什么興趣再動筷子了。
這個大閘蟹宴會真有意思。
大閘蟹15
國慶節(jié)的時(shí)候,媽媽去參加同學(xué)聚會,回來的時(shí)候帶回了六只大閘蟹。我把它們裝在一個鐵通里。
還是第一次看到大閘蟹的我非常好奇,一直蹲在旁邊認(rèn)真地觀察起來。大閘蟹的身體可分為頭和腳兩部分。大閘蟹的頭是圓圓的,上面還披了一件深青色的`盔甲,可威風(fēng)了!大閘蟹一共長有十只腳,其中包括兩只大鉗子似的腳和八只小腳。這些腳分別長在大閘蟹的左右兩邊。它的大腳上長著許多濃密的毛,揮舞的時(shí)候猶如兩把鋒利的大剪刀。大閘蟹走起路來,橫沖直撞,那樣子可真滑稽!
第二天早上,我迫不及待地去跟大閘蟹們打招呼。咦?怎么少了一只?于是,我們?nèi)议_始了一場前所未有的“逃亡大追捕”。我們仔細(xì)尋找那只出逃的大閘蟹?墒嵌紱]有它的蹤跡。正當(dāng)大家疑惑不解時(shí),突然從門那邊發(fā)出了一種奇怪的聲音。我們急忙跑去一看,原來那只出逃的大閘蟹回來了。它正朝鐵桶里小伙伴的方向拼命地爬去。我想可能是它玩膩了,想回家找同伴了。大家是不是覺得這只大閘蟹很調(diào)皮啊?
我喜歡這些有趣、可愛、滑稽的大閘蟹!
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