春節(jié)美食的作文共15篇
在日常的學習、工作、生活中,大家都經(jīng)常接觸到作文吧,作文要求篇章結(jié)構完整,一定要避免無結(jié)尾作文的出現(xiàn)。那么,怎么去寫作文呢?以下是小編為大家收集的春節(jié)美食的作文 ,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。
春節(jié)美食的作文 1
襄陽的人們每到春節(jié)前都要做許許多多的特色美食,比如:大頭菜、牛肉面、黃酒。酥肉、炸餃子皮……其中我最喜歡吃的要數(shù)牛肉面和炸餃子皮了。
襄陽牛肉面是享有世界聲譽的著名菜式。牛肉面的特點是一辣二麻三鮮,湯要好喝,牛肉要好吃。配料下堿面、鹵牛肉、牛雜。襄陽牛肉面最大的秘方是中藥鹵包,最為關鍵的是湯。襄陽牛肉面,不同于蘭州的牛肉拉面。蘭州拉面的牛肉片切得夠薄,黃澄澄的牛肉湯配上一小撮碧油油的香菜,小小的白芝麻。襄陽的牛肉或多加牛肉,或加上一勺牛雜,吃的、品的'是面。面是擱了堿的,但不過分,沒有苦澀,只透著面香;前一晚備好面,過水,放水,放油,拌好,攤在大大的竹篾里,第二天一大早,架起兩口大鍋,一鍋白湯,是開水,另一鍋紅湯,是用牛肉牛雜,放香料、辣椒熬出來的,上面浮著紅汪汪的辣油,飄著青青的蒜苗段,紋絲不動,但誘人的香味會撲鼻而來,讓你即刻食欲大開。
餃子皮在我的老家是炸著吃的的。先在鍋里熱油,再把買來的餃子皮放進鍋里炸,一直到餃子皮炸至金黃色后就可以起鍋了。炸好的餃子皮一定要趁熱吃,這樣才會夠脆,夠香。
我吃過許許多多的美食,而我最喜歡的還是我家鄉(xiāng)襄陽的美食。
春節(jié)美食的作文 2
今天是除夕,也是吃團圓飯的時候,按照我們東北老家的習俗,半夜還要吃餃子,所以下午吃過晚飯后,我便開始和媽媽、奶奶一起包餃子。
奶奶把面和餡都準備好后,還讓我準備了一些硬幣,我們便開始包餃子。
媽媽讓我搟皮,我把一個小小的面團輕輕一壓,然后又用力的`搟下去,結(jié)果變成了長條,也沒成圓形,試了好幾次也沒做好,我都有些灰心了。媽媽告訴我搟皮時要輕輕的,一下一下的來,在媽媽的幫助下,我的餃子皮終于搟好了。我按照媽媽教的方法,把餃子餡放在皮上,然后把兩個邊合上,一下一下的捏起來,雖然包的不是很好看,但我依然很高興,因為這是我成功包出的第一個水餃,里面我還放了一個硬幣呢。奶奶說:吃到硬幣的明年就會發(fā)大財,我心里偷偷的想:我一定要吃到,明年一定發(fā)大財。
餃子煮好后,非常幸運的我吃到了第一個硬幣,我開心極了!爺爺和奶奶對我說:明年你一定發(fā)大財。哈哈哈,我的發(fā)大財,是不是就是爸爸媽媽的發(fā)大財?
餃子代表了團圓,一家人一起吃餃子,也代表了團團圓圓,我希望爺爺、奶奶、爸爸、媽媽,我們一家人永遠開開心心、快快樂樂、平平安安、團團圓圓,幸福的在一起!
春節(jié)美食的作文 3
大年初一,也就是春節(jié)。最令我印象深刻的當然是春節(jié)的美食。
說到美食,就肯定少不了年糕。年糕,是中華民族的傳統(tǒng)食物,作為農(nóng)歷新年的應時食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕。在春節(jié),我國很多地區(qū)都有講究吃年糕;年糕還有紅、黃、白三色,象征金銀。年糕又稱年年糕,與年年高諧音,寓意著人們的工作和生活一年比一年提高。所以前人有詩稱年糕:年糕寓意稍云深,白色如銀黃色金。年歲盼高時時利,虔誠默祝望財臨。并且年糕還含有糖類和蛋白質(zhì),可以補充碳水化合物。營養(yǎng)又健康。
除了年糕,春卷也是一種春節(jié)的美食。春卷,又稱春餅、春盤、薄餅。是中國民間節(jié)日的一種傳統(tǒng)食品,流行于中國各地,在江南等地尤盛。在中國南方,過春節(jié)不吃餃子,吃春卷和芝麻湯圓。不僅可以供自家食用,也用于待客。并且春卷是由古代的'春餅演化而來的,也是對身體有幫助的食物。
除此之外,還有炒安豆苗、炒水芹、紅燒魚、紅燒肉、獅子頭等等,都是春節(jié)餐桌上的美味佳肴。
春節(jié)的美食各種各樣,不僅有著美好的寓意,更體現(xiàn)了中華文化的博大精深。
春節(jié)美食的作文 4
今年,我過了一個有趣的春節(jié),我隨著媽媽一起包湯圓。別看這湯圓小小的,其實包也不容易呢!
首先是和面,把水和面粉倒在一個盆里,揉來揉去,原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團,我也來試試和面,面可真軟,我只用一點力氣就把面壓了下去,可提上來卻不那么容易,我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間,終于好了,F(xiàn)在要發(fā)面了,把面放在盆里,放了好幾個小時面就發(fā)好了。
終于開始包湯圓了。我從面團里揪了一點兒出來,把這個面團中間按一個洞,在里面放上白糖,再把湯圓揉成一個圓球,這樣一個湯圓就做好了。后來,我又做了好多湯圓,看著這些包好的湯圓,心里別提有多高興了。
開始煮湯圓了。在煮湯圓的.過程中,感覺時間好漫長啊!“啊,湯圓熟了!”我馬上去盛了一碗湯圓,我細細地觀賞著湯圓,像是在觀賞一件精美的工藝品,都不忍心把這個湯圓吃下去。我輕輕地咬了一口,“嗯,簡直是美味!”把湯圓咬在嘴里,糖的味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味,就是一場盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻,時間仿佛時間已經(jīng)停滯了,我存在于湯圓的世界里。
年在不知不覺中來了,也在不知不覺中離去了。
春節(jié)美食的作文 5
新年快要到了,媽媽買來了做雪花酥的材料。我一聽到這個消息,心里樂開了花,便趕緊和媽媽說:“媽媽,做雪花酥的時候能不能我自己炒呀?”媽媽欣然同意了。
快要做雪花酥了,媽媽特別叮囑我開鍋的時候一定要用小火,要不然就炒糊了。
做雪花酥的材料有:黃油、棉花糖、乳粉、餅干、蔓越莓干。
我首先把黃油放進不粘鍋內(nèi),小火加熱黃油融化成黃色水晶一樣的`顏色。然后加入棉花糖炒成粘稠的樣子,之后再依次加入乳粉、餅干和蔓越莓干,迅速翻炒出拉絲的感覺。炒完后把它們倒入模具里,用搟面杖壓平,再放入冰箱里冷藏二十分鐘即可成型。最后把成型的一大塊雪花酥切成長三厘米寬二厘米左右的小長方體,再給每一塊雪花酥包裝上好看的糖紙就完成了。
真沒想到,在短短三十分鐘內(nèi),就可以做出這么多美味的雪花酥。其實,有些事情并沒有那么難,只要我們勇于嘗試并且找到了方法,再難的事情也會變得簡單。
小小的雪花酥代表著我們對未來生活的期待與向往,希望在新的一年里,我們的生活就像雪花酥一樣甜甜蜜蜜!
春節(jié)美食的作文 6
要用年糕來做,它還有個讓人胃口大開的名字——“五光十色”,恰巧閑來無事,身為一個吃貨的我為了滿足自己的`胃,就來做做試一試,材料很常見,你們也來學一學吧。
這是第一次自己完成這一道重頭菜,我不禁有些緊張,材料早在兩天前就備好了,主要用到年糕、洋蔥、番茄、紅綠兩種顏色的青椒各一個。首先倒入半勺油,等油溫上來后,將洋蔥切片爆鍋,過幾十秒后將切好的番茄倒入,再翻炒的時候,油不斷滋滋地往外蹦,還不斷地冒煙,這讓不大進廚房的我嚇壞了,又趕緊打開抽油煙機,好不容易濃煙得到遏制。番茄翻炒至好似番茄醬的時候,將年糕切片放入,可根據(jù)自己口味放入適量鹽和糖。然后把青椒切條放入,再放入少許黑胡椒,中火炒七八分鐘就可以出鍋啦!
這道“五光十色”真是名副其實,紅的紅,綠的綠,而且泛著油光,顏色特別鮮亮,這道菜別說吃,就是看一看顏色,聞一聞味道,都會讓人垂涎三尺的,更何況年糕糯滑爽口,再配上番茄醬,那味道真絕了。怎么樣,有空也在家做一做吧。
春節(jié)美食的作文 7
盼望已久的春節(jié)終于來到了,我又可以大飽口福了。
我的家鄉(xiāng)在河南省最西邊,這里是豫、晉、陜的三省交界處,這樣的地理位置造就了這里豐富的美食文化。
春節(jié)是一年中最隆重的節(jié)日,每到這個時候,家家戶戶都會使出渾身解數(shù)來制作美食,讓新年更有“味道”。
在我爺爺居住的靈寶鄉(xiāng)村里,凍肉是每年春節(jié)必備的'美食,每家每戶都會提前準備凍肉的原料:肉皮、豬頭、豬蹄等,然后清洗干凈,在一口大鍋里燉四、五個小時,甚至更長。等到過年時,又可以走家串戶,相互品嘗,誰家的味道更好,誰家的顏色更好。過程中相互學習,鄰里關系更加融洽了。
還有一種美食就是花饃,同樣的面粉,經(jīng)過不同人的手,就變成了各種各樣的形態(tài),可愛的小白兔,英武的獅子,各種有營養(yǎng)的食材都可以放進花饃里,花生、核桃、大棗、雞蛋、葡萄干等等。每年,奶奶都會給我們每人蒸一個大大的長糕,希望我們越長越高,長糕由很多很多層組成,一層面餅一層餡,而且還有不重樣的花邊,很是漂亮。
除了這些,其它的美食還有很多很多,我喜歡新年,不僅僅因為新年有各種美食,更因為新年時大家的笑臉和滿懷的希望。
春節(jié)美食的作文 8
春節(jié)誰都不想閑著,著不,美食家族也不閑著,居然參加了一個叫春節(jié)美食秀的比賽,經(jīng)過仔細評選,本人把以下三位評為前三名,請看:
金牌得主:大盤雞
大盤雞那個香呀!色澤超級光鮮,口感超級棒!你若是嘗一嘗呀,一定會吃了還想吃,最終評審團一致決定:大盤雞
得金牌!(可把他美的呦。
銀牌得主:餃子
在春節(jié)中,當然少不了餃子啦!著不!餃子也來參和了(當然是肉餃子了),肉餃子湯汁多,肉餃子的肉又純,拿一個放入口中,哇!簡直是人間絕品(人間絕品當然是大盤雞啦。!最后決定-餃子不是拿銀牌的主么???難到這小子莫非還想奪權???
銅牌得主:當然是紅燒排骨啦!
紅燒排骨。∫宦牭轿揖统蔀椤翱谒绷魅摺傲!由于紅燒排骨的各個方面都是良+所以,紅燒排骨當然是銅牌的'主啦。!
由于名額有現(xiàn),不能多選,請明年再來!
春節(jié)美食的作文 9
春節(jié)快要來臨,大家都在快樂地準備著。有的人在貼春聯(lián),有的人在掛大紅燈籠,還有的人在放鞭炮。每一個人臉上都洋溢著節(jié)日的喜悅。
而我們家在準備做春節(jié)的美食——春卷。我一寫完寒假作業(yè),就飛奔到媽媽那邊,我目不轉(zhuǎn)睛地看著媽媽是如何包春卷的:攤平——放餡——卷起。我覺得太簡單了,就迫不及待要去試一試。可是等到我親手去包時,卻不是那么簡單了?粗约喊姆史实拇壕,有點氣餒,就想放棄不包了。媽媽對我說:“第一次包嘛,難免的',我?guī)湍阏{(diào)整一下!苯(jīng)過媽媽的妙手,我的那幾個粗粗壯壯的“大肥婆”就變成了減肥成功的“大美女”了。我的信心被激發(fā)了,又動手包了幾個,雖然沒媽媽包得好,但比自己之前包得好很多了。
春卷做好了,就要炸了。我看媽媽在鍋里放了很多油,但火開得不是很大。等油熱了,媽媽把春卷放進了熱氣騰騰的鍋里,“滋啦”一聲,只見春卷像在油鍋里洗澡似的。媽媽快速地一個接一個翻動春卷,以防它焦掉。不一會兒,它們就一個個變得金黃了,像穿上了油亮亮的衣服。看著這可愛的春卷,聞著濃濃的香味,我的口水都快流下來了。
這就是我做春節(jié)美食的快樂時光,你也有這樣的美好時光吧,一起來分享吧!
春節(jié)美食的作文 10
盼望已久的春節(jié)終于來了,我們換上了新衣服,一家人圍坐在火爐旁,吃著豐盛的年夜飯,有墨魚燉豬肚、紅燒邊魚、鄉(xiāng)里豆腐煮土雞、芹菜炒豬血粑、小炒菠菜等等……現(xiàn)在想起來我都口水直流。我們以便吃一邊看著中央電視臺的春節(jié)晚會,大兵和張衛(wèi)國的相聲段子把我們笑得人仰馬翻,在不知不覺中20xx年的鐘聲敲響了,密密麻麻的鞭炮聲響徹了神州大地,絢麗的煙花像鮮花一樣在天空中綻放,把茫茫的黑夜點綴得如同白晝一般。
大年初一早上,我早早起來給爺爺奶奶拜年,爺爺奶奶把早準備好的壓歲錢給我,我拿著壓歲錢好高興,我要把壓歲錢存起來,等要用的時候再用。
爸爸還帶我到姥姥家去拜年了,我見到了四年前的小狗,它長了一身烏黑的毛,我們叫它“黑面”,它如今已長成了一條大黑狗,見到我們來了老遠就搖著尾巴來迎接我們。我?guī)е昂诿妗钡缴缴先ネ媪,還用棕樹葉做了一把扇子和一把拂塵,“黑面”跟在我的`后面像忠誠的衛(wèi)士一樣,當我離開姥姥家的時候,它一直送我們上車,我真有點舍不得離開它。
春節(jié)我過得好開心啊!
春節(jié)美食的作文 11
我國傳統(tǒng)的節(jié)日中最熱鬧的就屬春節(jié)了,而春節(jié)里我最喜歡的項目是吃、吃、吃!期盼已久的春節(jié)又到了,我要放任自己!我要大吃大喝!
望著那一桌各色各樣的菜肴,我最喜歡的要數(shù)紅燒肉了。紅燒肉想必大家都愛吃,外表色澤金黃,而肉呢,肥而不膩,口感軟糯入口即化。吃一口仿佛自身在柔軟的`云中翻滾,在藍天上翱翔。
除夕夜每家一定定吃的美味就是魚了,意味著“年年有余”。我最喜歡外公燒的紅燒魚,酥軟的表皮,鮮香松軟,余味則有一點辛辣的滋味,讓人有在寒冷的冬天中感到火熱。
當然。春節(jié)期間除了家里的美味,我也喜歡上街上路邊攤嘗嘗鮮。許多小孩也像我一樣喜歡去街邊吃。而我最愛吃的是燒烤,烤雞翅,酥脆可口;烤肥腸,細嫩多汁,炸里脊,滿口生香……形色各樣的燒烤,真是讓人欲罷不能。
春節(jié)真過癮,可以胡喝海吃,有永遠吃不膩的家常菜;有美味可口的街邊小吃,這些都會令我難以忘懷!
春節(jié)美食的作文 12
今年,我過了一個有趣的春節(jié),我隨著媽媽一起包元宵。別看這元宵小小的,其實包也不容易呢!
首先是和面,把水和面粉倒在一個盆里,揉來揉去,原本十分松散的面粉不一會兒就成了一個面團,我也來試試和面,面可真軟,我只用一點力氣就把面壓了下去,可提上來卻不那么容易,我費了好大力氣才把手給提了上來。我又和了好長時間,終于好了。現(xiàn)在要發(fā)面了,把面放在盆里,放了好幾個小時面就發(fā)好了。
終于開始包元宵了。我從面團里揪了一點兒出來,把這個面團中間按一個洞,在里面放上白糖,再把元宵揉成一個圓球,這樣一個元宵就做好了。后來,我又做了好多元宵,看著這些包好的元宵,心里別提有多高興了。
開始煮元宵了。在煮元宵的過程中,感覺時間好漫長啊!“啊,元宵熟了!”我馬上去盛了一碗元宵,我細細地觀賞著元宵,像是在觀賞一件精美的工藝品,都不忍心把這個元宵吃下去。我輕輕地咬了一口,“嗯,簡直是美味!”把元宵咬在嘴里,糖的'味道瞬間充滿了口腔。這種味道就是人間美味,就是一場盛宴。
我慢慢地品味著盛宴。在這一刻,時間仿佛時間已經(jīng)停滯了,我存在于元宵的世界里。
年在不知不覺中來了,也在不知不覺中離去了。
春節(jié)美食的作文 13
春節(jié)是我國的傳統(tǒng)節(jié)日。到了春節(jié)家家都使出渾身解數(shù),做出色、香、味俱全的美食、佳肴端上桌子,與家人一起吃團圓飯。
所有人都到齊了,可以開飯了!大人喝酒,小孩也拿著牛奶一起來干杯。哇!桌子上有許多好吃的!有: 燒雞、鴨肉、山楂糕……我們爭先恐后拼命往自己碗里夾,大人們邊聊著自己感興趣的.話題邊吃,中間舉了不少次杯。我們?nèi)齻小孩很快吃飽了。接下來上了一道大菜——螃蟹。我們一人一只津津有味地吃了起來,連一點肉也不放過,吃得十分仔細、認真。大人們把蟹黃都讓給我們吃,我們的嘴巴周圍全都是蟹黃。吃完了螃蟹,小朋友的肚子已經(jīng)塞得滿滿的,連路也走不動了。
我們因為家里住不下所以住賓館。在回賓館的路上,我隔著500米就聞見了燒烤的味道。我們越往前走香味就越大。走了一會兒便看見好多的街頭小吃,如:鐵板魷魚、臭豆腐、麻辣燙等等,我口水直流。媽媽拼命拽我,我才依依不舍的從香味里走出來。邊走我邊吟道:“李白來到烤鴨店,口水流下三千尺,摸摸口袋沒帶錢!
春節(jié)的美食多、好,不怕胖的人在春節(jié)猛吃吧,會讓你變成大胖子。在這一年一度的春節(jié)里盡情的享受美食的盛宴吧!
春節(jié)美食的作文 14
水餃是年夜飯中必不可少的美食。過年吃餃子意味著大吉大利。
除夕時,家家戶戶都包水餃。我洗完手,等奶奶調(diào)好肉餡,和好了面。就坐在奶奶身邊學包水餃。奶奶給我一塊面,教我把面搓成長條,用刀切成一個個小劑子,把小劑子用手按扁,再搟成薄皮,餃子皮就做好了。我迫不及待的拿起面皮,把肉餡放在皮上。奶奶說:“先把面皮對齊,再用兩手的食指和拇指貼邊一捏,水餃就完成了”。我學著包了幾個,有的.長,有的扁,有的餡都露出來了,一點也不好看。奶奶又重新教我,熟能生巧,經(jīng)過反復練習,我包的水餃一個比一個好。不一會我和奶奶就包完了水餃,像小元寶似的水餃在托盤中排得整整齊齊,可愛極了。
水餃象征著團團圓圓,幸福平安。新的一年,希望每個人都能幸福安康!
春節(jié)美食的作文 15
我非常期待過年,當然不是因為壓歲錢或爆竹,而是因為奶奶炸的糯米圓子。
我從小就特別愛吃過年時奶奶炸的美食,有炸豆腐、炸鍋巴、炸帶魚……當然,最愛的還是糯米圓子。糯米圓子炸出來時外面金黃的,像一位穿金袍的國王。當它大搖大擺走進你嘴里時,哇,外皮香脆,里面的糯米粘粘的,在嘴里燙得要命,卻又舍不得吐出來,味道妙不可言。奶奶說今天又要炸,我高興得一蹦三尺高。
我邊看奶奶的做法邊等美食。奶奶先打一個雞蛋放在碗里,攪拌均勻,加一點水。再用手抹一點雞蛋在手上,在大糯米飯上抓一點,揉一揉,揉成一個小團就可以了,而這個雞蛋是防止糯米飯粘在手上的.。接著還要把所有糯米圓子再揉一遍,讓它定型。然后倒十斤香油在大鍋里,等油跳起舞時把糯米圓子放進去,繼續(xù)燒火。最后,當一開始白色的糯米圓子的外皮變成金黃色并且圓子已經(jīng)不再沉下去,漂在油面上時,就可以吃了。
香噴噴的糯米圓子終于上桌了,我迫不及待地拿一個放進嘴里。啊,這就是過年的味道呀!
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