家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文（匯總14篇）
在生活、工作和學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個主題意義的記敘方法。一篇什么樣的作文才能稱之為優(yōu)秀作文呢？下面是小編為大家收集的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇1
清明，象征著春天的開始。清明節(jié)這天，人們踏青、掃墓，吃清明節(jié)特有的美食——清明粿。
制作清明粿，看似簡單，實則工序復(fù)雜。青是做清明粿的關(guān)鍵。在外婆家河對岸的路旁，有許多青，這種不起眼的野菜，就是給清明粿染色的關(guān)鍵。到清明節(jié)的前幾天，外婆就會采摘一大桶青回來，剪下嫩的部分，研磨成粉。外婆告訴我：這種草長相普通，很難發(fā)現(xiàn)，但只要上面沒有白色細(xì)絨毛，就一定是假的。
磨成粉之后，把青粉與糯米粉、米粉、水和在一起，這一步，也需要細(xì)致的手法。青粉是一小團一小團的，需要用手把青捏碎捏細(xì)，不然吃起來就有疙瘩。揉好的面團搓成長條，切成小塊，在里面包由筍、雪菜、肉、豆腐干炒成的餡。粿上的花邊很獨特，要包成類似鎖形的形狀，這種包制手法，外婆和媽媽總是很熟練，而我學(xué)了好多次都還沒學(xué)會。一個個精致的清明粿排排擺放在桌上整張桌子都擺滿了。每每到這個時候，孩子們就迫不及待地吵著要吃了。大人們就在蒸籠上放上一小段一小段的粽葉，一段粽葉上面放一個清明粿，這樣吃的時候不粘手。
待那清明粿蒸好時，一揭鍋蓋，滿廚房都飄著青的.清香。鍋里躺著的，是一個個晶瑩透亮的墨綠色的清明粿，而孩子們早已垂涎欲滴，一人一個搶去吃了。一口下去，滿滿的餡料，還有油流出來。粿的味道美味可口，讓人吃了還想吃。
做好的清明粿冷凍在冰箱，可以保存半年以上，但通常一桌的清明粿，在六月底就吃完了。
清明粿，一道舌尖上的傳統(tǒng)美食。是我記憶深處的美味。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇2
“十里不同俗，百里不同風(fēng)�！蔽覀兊淖鎳鶈T遼闊，民族眾多，每個地方都有不同的風(fēng)俗。
家鄉(xiāng)的8月15是中秋節(jié)，也是我最喜歡的`節(jié)日。在這天月亮?xí)貏e圓，特別大。
有一次中秋節(jié)，那時我們一家都在老家過中秋節(jié)。那一天，媽媽和爸爸做了好多好吃的，我們一家人一起坐在院子里吃團圓飯，此時的月亮特別大，特別圓�？吹竭@皎潔的月光，突然我想起了游戲：“我們邊吃團圓飯，邊說關(guān)于節(jié)日的古詩吧！”隨后爸爸又問：“輸了有什么懲罰？”“輸了自罰一杯酒或果汁，行嗎？我提的建議大家雙手贊同。
“東風(fēng)夜放花千樹，更吹落，星如雨�！蔽伊ⅠR就想出來了辛棄疾的《青玉案？元夕》。然而妹妹也不示弱：“清明時節(jié)雨紛紛，路上行人欲斷魂”。妹妹背完這首詩，我瞪大了雙眼，我居然還不知道，妹妹居然會這首詩，于是我就帶頭鼓起了掌來。“七夕今宵看碧霄牽�？椗珊訕��！边�，是誰背了一句詩呢？原來是我的表哥。一開始我們都愣了愣，之后一陣歡呼聲爆發(fā)出來�！版隙饝�(yīng)悔偷靈藥，碧海青天夜夜心�！薄啊�
這一輪游戲結(jié)束了。就是我和妹妹喝的果汁最多，我們的小肚已經(jīng)裝不下了。奶奶一看吃完了飯，就把早已買好的月餅?zāi)贸鰜懋?dāng)甜點，接著我們又開始了新的一輪成語接龍，玩到十點多才去睡覺。
雖說中秋節(jié)不像其他節(jié)日一樣熱鬧，但它留給我的回憶總是最好的。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇3
每個人的家鄉(xiāng)都有不一樣的風(fēng)俗，家鄉(xiāng)的地區(qū)環(huán)境也各有不同。接下來，我就要介紹我姥姥家的風(fēng)俗習(xí)慣。
在媽媽小時候，每到過清明節(jié)時，柳條也都綠了，姥爺就會摘下來一根來去一去家里的晦氣、懶氣，在用柳條打掃時，還容易讓灰飛散在屋子里。
每到清明時，小孩子往往都是最開心的。姥爺就會砍下兩塊大木樁子，用粗麻繩吊起來，做成一個小孩子們喜歡的秋千；再就是姥姥，會做煮雞、鴨、鵝蛋，平均分給家里人，因為當(dāng)時家里窮，只有過年、過節(jié)才能吃上。姥姥煮的蛋五顏六色的'，吃起來也特別好吃……小孩把蛋殼用針捅一個小眼兒，用一根鐵條做成的小扁勺挖著吃，吃完之后的空殼會畫成各種各樣的圖案，還玩碰蛋的游戲，看誰的蛋殼先碎，誰就輸了，這個游戲媽媽也不少教我玩。
在柳條這方面，媽媽都會爬到樹上，折一枝柳條做好多個叫“柳哨”的東西，每到做完，媽媽都會分給村子里的小朋友，圍成一個圈，大家一起吹柳哨比一比，看看誰吹得最響，聲音拉的最長，村子里的小朋友都叫媽媽“小猴子”﹗
媽媽還說在清明節(jié)的前一天，他們都會過寒食節(jié)，在那一天，誰都不能碰火之類的東西，不然就會傳來不好的運氣；姥爺在寒食節(jié)都會用柳條編成幾個花環(huán)給媽媽、姨媽、舅舅、還有家里的小狗，戴在頭上，表示送給別人好的運氣，表示幸福、開心的日子要來了，姥姥和姥爺每次到清明節(jié)都會帶我和妹妹、弟弟來到柳樹下給我們也看一看，給我們往頭上戴。
當(dāng)我玩了媽媽童年的游戲時，感受到了當(dāng)時童年的美好、歡快；感受到了清明節(jié)時的快樂，充滿了溫暖。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇4
“民俗文化之大觀，水鄉(xiāng)風(fēng)情之博覽”。說的就是我的老家泰州姜堰。姜堰區(qū)有著“溱潼會船甲天下”的美譽。今天我就帶你們領(lǐng)略一下姜堰最具特色的風(fēng)俗——溱潼會船。
去年，我來到了溱潼會船節(jié)的現(xiàn)場。只見湖面上彩旗招展，迎風(fēng)飄揚。隨著主持人宣布會船節(jié)開幕式的開始�，F(xiàn)場鑼鼓喧天，鞭炮齊鳴，湖面上放起了彩煙，宛如一朵朵五彩繽紛的'蘑菇云霧漂浮在溱湖上空。
先出場的是代表各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的大花船�；ù孱伭�，張燈結(jié)彩。船上的表演者們有的在悠揚的琴聲中翩翩起舞；有的在喧天的鑼鼓聲中盡情地舞龍。真是好不熱鬧。我環(huán)顧四周，到處游人如織，座無虛席，就連公園里的小土丘上都站滿了拍照觀看的人�；ù傔^后，數(shù)百條各式各樣、五彩繽紛的小船，在鏗鏘有力的豪歌聲中從四面八方駛來，匯集至湖面中央，等待賽船。
比賽開始了。數(shù)百條船如拉滿了弦的弓箭，向終點飛去。選手們飛篙走漿，弄潮激浪。個個都漲紅了臉，憋足了氣，撐船動作整齊劃一。湖面上霎時涌出了一簇簇雪白的浪花。只見這個賽沖天之箭，那個似出水蛟龍。選手們紛紛使出九牛二虎之力，大家你追我趕，生怕一不留神就會被其他船只所超越�，F(xiàn)場人聲鼎沸，觀眾們不惜體力為自己支持的船隊加油打氣，歡聲震天。這哪里是一場比賽，簡直就是一場大慶典。選手們越撐越快，越撐越歡。終于，第一艘船上的選手們奮力將篙子一撐，船直抵終點。觀眾席上爆發(fā)出一陣?yán)坐Q般的喝彩聲。
各式各樣的船只，激動人心的歌曲，飛篙走漿的選手以及如山如海的觀眾……真是氣勢沖天，熱鬧非凡。
楊柳依依，煙波渺渺，十里溱湖蕩碧波，千舟競發(fā)逐春潮。溱潼會船名揚天下且獨具魅力，成為泰州市一張響亮的名片！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇5
每個人的家鄉(xiāng)都會有一些風(fēng)俗，有一些風(fēng)俗我們都聽說過；有一些風(fēng)俗我們卻很陌生。
我是一個上海人，雖然我的家鄉(xiāng)沒有很多風(fēng)俗，但是在新年里，我的家人們也會聚在一起吃年夜飯。
除夕傍晚，我和父母在家里準(zhǔn)備晚飯的各種食物。，最讓我期待的是媽媽做蛋餃。
“兒子，要不要到廚房和我一起做蛋餃呀？”媽媽問。我愉快地答應(yīng)了。媽媽先讓我打雞蛋，我快速打好了雞蛋，接著，媽媽把煤氣灶打開，將一個很大的圓湯勺放在火上烤，我問媽媽：“您為什么要用火的頂端烤湯勺呢？”“因為火的頂端的溫度最高呀�！眿寢尰卮穑盎鸬�.外焰比內(nèi)焰的溫度高，這是你將來會在學(xué)校里的科學(xué)課上學(xué)到的。”等到圓湯勺里的水汽烤干后，媽媽把一塊事先準(zhǔn)備好的豬油用筷子夾住，在圓湯勺上擦。因為圓湯勺很熱，所以發(fā)出了“嗞——”的一聲響，豬油慢慢地化了，并且散發(fā)出了誘人的香氣。然后，媽媽把雞蛋液一勺一勺地倒入超大的圓湯勺里，雞蛋液迅速凝固了，慢慢地一個圓圓的雞蛋皮成形了，像一片餃子皮似的。這時候媽媽會放入事先調(diào)好味的肉糜，用筷子先把肉糜聚攏，再把半張雞蛋皮刮下來，因為之前在湯勺里擦過豬油，所以很輕易地就能把雞蛋皮和湯勺分離。然后順勢把雞蛋皮對折，輕輕地用筷子壓一下，防止肉糜漏出來，這時候一個蛋餃就做成了。如此反復(fù)，我和媽媽做了一大盤金燦燦的蛋餃，活像一大盤金元寶，這正好討個口彩，新的一年財源廣進(jìn)、財源滾滾。這盤蛋餃香氣騰騰，我和我的父母吃得津津有味，一盤蛋餃很快就吃完了。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇6
每年的除夕晚上我們家都會團圓起來包餃子。這個風(fēng)俗已經(jīng)不知道延續(xù)了多少年了。今年還是照常，延續(xù)著這一個有趣而又快樂的風(fēng)俗。
首先，是由媽媽和姐姐來準(zhǔn)備材料。瞧，媽媽拿起一塊肉攤在案板上，左手按住，右手拿刀，一轉(zhuǎn)眼的功夫，媽媽的.手就開始飛快地上下運動。不一會兒，一攤?cè)饽统霈F(xiàn)了。姐姐在旁邊削著玉米，“刷”的一聲，一根玉米上的粒全被削下來了，刀功了得呀！
接下來，就到了全家一起包餃子的環(huán)節(jié)了。媽媽包得最迅速了，左手拿著搟面杖，右手拿皮。加一勺餡在皮里，再一扭，一個餃子就做好了，快速又精巧。爸爸在旁邊贊嘆不已��！姐姐包的最好看了，雖然速度不快，可是每個餃子的邊角都被捏得井井有條，幾乎看不出一點瑕疵。爸爸就不太順利了，包的一會兒餃子大得像個乒乓球，一會兒又小得像個草莓。媽媽看得哭笑不得，無奈地?fù)u了搖頭。我不禁偷偷地笑了。
半個小時后，兩大盤餃子被丟下了鍋，讓它在鍋中嘆氣似的沸騰著。我在鍋的旁邊走來走去，時不時還朝里面瞧一瞧，冒著泡的餃子可太誘人了！
終于盼來了，媽媽把餃子一一撈了起來，一家人都圍了上來，拿著筷子躍躍欲試。餃子一落地就被我們一掃而空。媽媽笑著看著我們，一家人的歡笑聲回蕩在家中……
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇7
在每年的一月二月，都隱藏著一個特別的節(jié)日，那就是我們最重要的一個節(jié)日春節(jié)。
春節(jié)有許多習(xí)俗，就比如蒸包子，吃饅頭等。而我們最耳熟能詳?shù)木褪浅燥溩舆@一傳統(tǒng)習(xí)俗了。
這個吃餃子的來頭可就大了啊，因為餃子又名餛飩，諧音混沌混沌又象征著一些不好，不利己的事物。吃餛飩的意義就是把那些不好的東西全部吃掉，這樣往后的一年里就會萬事如意，不再會有任何的災(zāi)禍了。雖然，現(xiàn)在的餛飩與餃子已經(jīng)是兩個截然不同的食物了，但這仍然不能阻止人們對美好事物的期盼與向往。所以餃子自然成為了春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗之一啦。
同樣，吃餃子還有另一種來歷。因為餃子形如元寶，象征著財源滾滾，而其名如交子，意味著子孫滿堂。這兩樣合起來，便是幸福了。誰不想讓自己的一年都過得幸幸福福，圓圓滿滿的呢？況且，在年的傳說里都說明了過年要剁肉來驅(qū)趕年，這些肉不做成餃子吃掉不就浪費了嗎？久而久之，便成為了一傳統(tǒng)習(xí)俗。
總的來說，人們將無形的對于美好事物的'向往寄存于有形的餃子里，并且將吃餃子的習(xí)慣保留至今，成為了一傳統(tǒng)習(xí)俗，也是對后代的一個期望，希望子孫們能夠平平安安的度過每一年。
那么，請我們保留住這些祖先們流傳下來的傳統(tǒng)，保留住從古至今積攢下來的美好期待，讓中華之根繼續(xù)在這片屬于我們的土地上生長，繼續(xù)讓中華之根綿延萬里，保留下這些祖先寶貴的文化
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇8
我的家鄉(xiāng)是九江，在過年的時候，可有很多異常的習(xí)俗呢!
過年前夕，家家戶戶掛滿了臘肉、臘魚和臘腸，像是在為人們提前宣告了新年的來臨，又像是在爭斗誰更有喜氣。在我家中，人人都在忙上忙下，有的忙去訂年貨，有的還在打掃衛(wèi)生，還有的正在分配紅包，雖然累得滿頭大汗，但我們臉上的喜悅卻是對新的一年的完美向往。
除夕來臨，街道上空無一人，家家燈火通明，鞭炮聲絡(luò)繹不絕，我家也不例外。家中，大人小孩正團聚在一齊，手烘著溫暖的火，正愜意地吃著由“頂級廚師”婆婆親自現(xiàn)做的可口飯菜。可為什么大家并沒有“大飽口福”呢?嘿!這你都不明白?當(dāng)然是為了大吃幾碗“壓軸菜”——八寶飯啦!八寶飯俗稱我國的年夜飯，是由甜糯米和幾種干果拌成的飯，據(jù)說吃了這一年就萬事如意，一家子和和美美的。
飯后，便到了最令人激動的環(huán)節(jié)了，那就是——發(fā)紅包!我和弟弟妹妹忙去向大人獻(xiàn)殷勤，逗得爸爸媽媽直樂，大人們才給了我們“小費”，可“小費”也不是白拿的，還要幫大人們在門上貼上紅紅的對聯(lián)，這對聯(lián)也是我國過年時的著名傳統(tǒng)習(xí)俗之一，紅運來臨的'象征。
初一初二的景象與除夕截然不一樣。街道上人來人往，明白這是為什么嗎?有句潮汕俗諺說：“有心拜年初一二，無心拜年初三四�！闭f的是拜年越早越見其誠意，咱們九江人也同樣好拜年這口。不管是刮風(fēng)還是下雨，都要去別人家拜個年，說上幾句祝福，以示祝別人在新的一年里家道興旺。
怎樣樣?你想不想也來體驗體驗九江過年時的習(xí)俗?
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇9
我的家鄉(xiāng)有著奇特的風(fēng)俗。
在春節(jié)走親戚的話，就是要拿著大饃，它形似倒扣的鐵鍋，色白而已。底盤若海碗粗。兩個大饃，論重量，差不多有一斤了。另外，拿大饃的習(xí)慣，不知從哪個年月起，演變成了凡是親戚家有長輩，不管是叫姨叫姑叫舅還是叫啥，過年走親戚，都必須拿大饃，而且必須成雙。
從我媽媽那個年代到現(xiàn)在，在我看來，大饃是一種禮節(jié)，是一種威儀——不僅僅是恭敬，絕對是百姓人家的一種威儀。
姥姥隨我家生活，再加上我爸媽眾多的侄甥，所以，打我記事起，我家收的大饃在親戚中就最多。大饃中隱藏了好多秘密，這秘密是姥姥發(fā)現(xiàn)的。每在親戚走了之后，姥姥看著裝滿幾個大瓦盆的大饃，總是一副很滿足的模樣。不過，姥姥會將大饃分開存放，她指著一對大饃說，這是誰誰家拿的，他家最窮，外層是白面，里面一準(zhǔn)兒是紅薯塊兒，為了夠重量，還故意不蒸熟，要先吃，免得發(fā)酸；又指著另一家的大饃說，這一家窮得不很，外面是白面，里面是高粱面或者玉米面；最后，老人家會指著僅有的幾個大饃，說：“這是城里親戚拿的`，都是純好面的，留到最后吃......”
在平常的時候，我的家鄉(xiāng)經(jīng)常會在一個指定地方請專業(yè)的人來表演唱戲，或者是有人在結(jié)婚，寶寶滿月的時候也會請歌舞臺來為我們表演。
這就是我家鄉(xiāng)的風(fēng)俗，奇特而又神秘。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇10
十里不同風(fēng)，百里不同俗，中華地大物博，民俗文化可謂是包羅萬象。不過要說最隆重喜慶的，那就非春節(jié)莫屬了。
因為奶奶是北方人，我們家還是保留了除夕夜里吃餃子的習(xí)慣。還記得除夕那天，小孩子們一邊吃著零食，一邊隨心所欲地看會兒春晚，玩會兒游戲；大孩子們難得聚在一起，互相聊聊天，喝喝茶；老孩子們一起打牌，嘆氣聲，歡笑聲不時在耳邊響起。
十一點左右，長輩們就很自覺的起身去了廚房和餐桌。我和妹妹去看時，只見他們正熱火朝天地忙著準(zhǔn)備做餃子。爸爸正在大碗里和面，先往面粉里加水，再用手細(xì)細(xì)的和勻和開來，和好的面又白又軟。奶奶在做餃子餡，把剁好的肉末，白菜和著蔥花，醬油等調(diào)料朝著同一個方向攪拌均勻，完成后色香雙全�？粗笕藗兠@忙那，我也忍不住自告奮勇地參與了包餃子的行列。爺爺包的餃子個個精神抖擻，排成方陣站在桌子上，而我包的餃子卻像泄了氣似的，只好甘拜下風(fēng)。接下來就是最后一步——煮餃子，在奶奶的指揮下，餃子們像一個個游泳健將似的排著隊撲通撲通地跳入沸騰的.開水中，不一會兒便煮好了。
新年的鐘聲敲響了，我們一家圍坐在餐桌前吃餃子。在舊社會，普通百姓只有過年的時候才能吃上一頓餃子；而現(xiàn)在我們雖然每天都可以吃上餃子了，但是在除夕夜里，一家人團聚在一起吃上一頓熱氣騰騰的餃子，不僅僅是食欲上的滿足，更是一種精神上的滿足，能讓我們感受到春節(jié)的風(fēng)俗，年的味道和家的溫暖。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇11
我們家鄉(xiāng)的民俗風(fēng)情可多了，有“走大王”、“舞火撈”、“燒大炮”等等。在我的親眼所見中，“燒大炮”是一件最讓我難忘、最可喜可賀的事。
在天堂墟這一帶地方燒大炮的'時間是：農(nóng)歷正月十三。這一天，各村莊及墟鎮(zhèn)街道可熱鬧了。這一風(fēng)俗盛事在蓮塘村和朱所村尤為特別隆重。
我們小孩子終于盼到了這一天。
燒大炮活動開始啦!有人把燈籠掛起來了，那火點在燈籠中閃爍著，仿佛在跟現(xiàn)場的人們說：燒大炮正式開始。
人們把現(xiàn)場圍成一個大圈。村長把炮竹在禾地的中間，手執(zhí)著火種，點燃了炮竹。頓時，四、五個小炮從炮筒里射出來 ，并飛快地升到了高空，又慢慢地從天而降……
“轟隆!”一聲炮響，別緊張，現(xiàn)在這枚花炮才是主要的。圍在現(xiàn)場的人立即爭先恐后跟著花炮，只要撿到了花炮，就會有利是領(lǐng)的喲。當(dāng)然，花炮也不是只有一個，還有很多在后邊爭著要上場呢。
燒完大炮后，會有舞獅來助興，還有八音為人們演奏，還有趣味濃郁的曲藝表演來獻(xiàn)給人們欣賞……總之，節(jié)目繁多，熱鬧非凡，令人們目不暇接，流連忘返。
家鄉(xiāng)的燒大炮活動雖然規(guī)模不大，但人們已經(jīng)是喜悅滿懷，精神抖擻。這項民間風(fēng)俗同時會帶給大家美好的祝福，人們祈禱村子平安，風(fēng)調(diào)雨順，五谷豐登，事事順利。
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇12
我的家鄉(xiāng)在甘肅省定西市通渭縣，家鄉(xiāng)有好多好多的風(fēng)俗，比如：社火、小曲、小吃……下面，我給大家介紹一下家鄉(xiāng)的主要風(fēng)俗——字畫和小曲。
聽爸爸媽媽說，通渭在一九九二年被國家命名為“中國書畫藝術(shù)之鄉(xiāng)”，家鄉(xiāng)的人們家家都懸掛字畫，有“家中無字畫、不是通渭人”之說，在每年的八月十六日都要舉辦書畫藝術(shù)節(jié)，其中的'字畫展覽活動主要在我們的悅心書畫村，書畫村有四樓，一樓是大廳，二、三樓是畫家和書法家畫畫或?qū)懽值牡胤�，我也去過好幾次呢，看見悅心書畫村展覽了許多字畫，并且有許多書法家和畫家在那里寫的寫、畫的畫。哦，他們字、畫非常好看，但是非常貴，有的一副字畫要一、兩萬或幾十萬呢。對了，還有買字畫的人，都是來自全國各地的，非常多。
通渭還有一個著名的風(fēng)俗，那就是通渭小曲。通渭小曲特別多，可以百聽不厭，有火焰駒、十里亭、佰牙付琴、華亭相會、張連賣布等等，最火焰駒好聽，我也喜歡。假如你也喜歡的話，你可以買一個通渭小曲碟片，保證百聽不厭。我爺爺奶奶閑時總是不忘聽通渭小曲，真是兩個戲迷，我想，我長大后一定給他們買一套通渭小曲碟片，再買個放碟片的好電視，他們就可以天天看了。還有，隨著人們的生活變得越來越好，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)的大街小巷都有表演通渭小曲的人，尤其在我們的文化廣場，每天都在表演小曲，看的人非常多。
哦，家鄉(xiāng)還有許多好吃的，喬圈圈、油餅、漿水面、煮洋芋、長面等等都非常美味可口。
如果你來到了通渭，別忘了賞通渭書畫、聽通渭小曲、吃通渭美食哦，熱情好客的通渭人民歡迎你！
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇13
冬至這天，按照習(xí)俗吃餃子。小的時候我很好奇地問過媽媽，為什么冬至要吃餃子媽媽告訴我，因為冬至這天是全年最冷的一天，傳說吃餃子能夠防止凍耳朵。
開始包餃子了嘍!奶奶把材料都準(zhǔn)備好了，媽媽叫我：“妮妮，快來和我們學(xué)著一齊包餃子吧!”我拿起一個媽媽搟好的餃子皮，學(xué)著奶奶的的樣貌放在手上，然后用小勺挖一小點肉餡放在餃子皮的中間，把皮捏攏，這樣一個餃子就包好了。盡管它看上去有些皺皺巴巴的，像個滿臉布滿皺紋的小老頭。可我的心里卻甜滋滋的.，因為這是我第一次包的餃子。漸漸地，我包的餃子越來越有模有樣了，就像小老頭變成了小公主，我得意極了!我高興地舉起它向媽媽和奶奶炫耀說：“好看嗎”媽媽看到我包的餃子，笑著說：“十分可愛。”
包完餃子后，媽媽問我：“妮妮，想不想吃”我連忙回答：“想啊!我的口水都快流出來了。”于是，媽媽立刻打開煤氣灶開始煮餃子。不一會兒，鍋里的水沸騰了，餃子們一個個浮了上來，它們一會兒游到這兒，一會兒游到那兒，就像一群小白鵝悠閑地在河里游著。餃子出鍋了，我連忙用筷子夾一個往嘴里送，一股香氣從我的嘴里飄向深處。我覺得自我包的餃子和外面賣的餃子味道截然不一樣，它更美味。
我喜歡吃餃子，更喜歡吃自我親手包的餃子。我津津有味地吃著自我包的餃子，心里別提有多高興啦!
家鄉(xiāng)的風(fēng)俗作文 篇14
春節(jié)那一天，家家戶戶都定是會做一大桌子好菜的。對于我來說，安徽的美食是我記憶中最為深刻的家鄉(xiāng)風(fēng)俗。
在這眾多美食之中，最符合我口味的當(dāng)是白白胖胖的米粑了。它的做法我略知一二，也和奶奶實踐過幾回。第一步不消說，用水與面粉充分糅合成鼓鼓囊囊的大面團子，那外形跟吃撐了的“年畫娃娃”有得一比。第二步便是捏皮了。跟“隔壁”那餃子不同，米粑的皮像是放大了幾十倍，并且要靠人工一步一步小心翼翼捏制而成。往年我都是手扒一小塊面團，拇指輕輕按住中間部分，另一只手拉、扯、捏、扭，直到變皮在手下“規(guī)規(guī)矩矩”地圓起來。我最享受也最喜的當(dāng)是第三步了。
第三步是奶奶的“專場”。她熟練地將蔥、蒜整齊地切成小段，肉沫和著豆角、蒜泥、小蔥糊糊涂涂地被奶奶的鍋鏟輕盈地翻炒著，小火炒后的香味總使我陶醉其中。豆角的酸溜溜、肉末的咸香、以及綠油油的小蔥，“奶奶牌內(nèi)餡”的味道，老家人都是贊不絕口。第四步的步驟與包餃子大相徑庭，因此想必各位都是通曉的。值得一提的是米粑周圈包起來的花紋，這個得講究。先是卷一卷，再是旋一旋，最后包一包，仿照的是孔雀尾巴上的紋路。
全部步驟完畢，上鍋一蒸，便可以狼吞虎咽了。米粑的.外皮雖軟糯綿密，但畢竟無味。因此各家會備上一碟自制辣醬，辛爽入味，辣醬各不相同，像我家，便會有一種舌頭發(fā)麻的感覺，卻不是太過于辣。
春節(jié)是一年最熱鬧的時節(jié)，鞭炮聲聲聲入耳，酒肉味絲絲入心，大紅“�！弊钟橙胙酆�，美好的一年總在這樣的團圓中開啟，總在米粑鮮美的味道中開啟......
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