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家鄉(xiāng)的風(fēng)俗-敘事作文
在日常生活或是工作學(xué)習(xí)中，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關(guān)知識、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。你寫作文時(shí)總是無從下筆？以下是小編精心整理的家鄉(xiāng)的風(fēng)俗-敘事作文，希望能夠幫助到大家。
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”。一個(gè)地方有一個(gè)地方的特色，最能表現(xiàn)出這點(diǎn)的就是美食了。一個(gè)“王牌”的吃貨，甚至可以吃出同一地點(diǎn)兩個(gè)不同師傅做出美食口味上的差別。
我是一個(gè)“地地道道”的新疆人，最愛的當(dāng)然還是家鄉(xiāng)的味道。來到一家新疆美食的飯館，可能會(huì)有味道上的差距，但招牌菜肯定會(huì)包含“老三樣兒”——抓飯，烤包子，烤羊肉串。如果沒有這三種美食，那“王牌”吃貨就會(huì)告訴你，這餐館不是正宗新疆美食。
我呢，最喜歡吃羊肉串。光看大廚做羊肉串，就是一種享受。羊肉串看起來制作簡單，但其中可是大有講究，廚師們先挑選新鮮的羊腿肉，非得“肥瘦相間”才能進(jìn)入下道工序。挑好了新鮮的羊腿肉，就該考驗(yàn)廚師們”數(shù)學(xué)”好不好的時(shí)候了，若是數(shù)學(xué)不好，五厘米看成三厘米，切出來的肉一會(huì)兒筆帽樣大，一會(huì)兒又跟指甲蓋一般大小，串到一塊兒既不好看，又不能保證一串烤肉在烤制的過程中成熟度相同，有的熟了，有的肉塊還不熟你能有食欲嗎?所以呀，只要你仔細(xì)觀察一下，就會(huì)發(fā)現(xiàn)肉塊都是差不多大的。切了肉塊，串的時(shí)候也要注意，一般是五塊肉，還要三瘦兩肥，肥肉能保證肉串沾上作料，串好了，大廚們就一手拿著一大把串好的肉串，一手調(diào)試烤肉架上的炭火，把肉串放上去，直到烤的吱吱冒油，就可以撒上孜然、鹽巴、辣椒面了，稍微烤一會(huì)，烤出作料的香味，肉也就熟了，可以出爐啦!
吃前用餐巾紙把肉簽子擦凈，咬上一口、外酥里嫩，香味撲鼻，這味道，簡直是“此味兒只應(yīng)新疆有，他鄉(xiāng)能得幾回聞?”
家鄉(xiāng)的美食讓我永生難忘，這也是我對家鄉(xiāng)眾多風(fēng)俗中最深刻的感受與記憶。
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