家鄉(xiāng)的年味作文（優(yōu)選）
在平日的學習、工作和生活里，許多人都寫過作文吧，作文是從內部言語向外部言語的過渡，即從經過壓縮的簡要的、自己能明白的語言，向開展的、具有規(guī)范語法結構的、能為他人所理解的外部語言形式的轉化。相信很多朋友都對寫作文感到非�？鄲腊�，以下是小編收集整理的家鄉(xiāng)的年味作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
家鄉(xiāng)的年味作文1
日子丁冬丁冬過得好快，不覺間臘月已過了一半多�，F在生活好了，日子不再難熬，一年年日子飛快消逝著，年關逼近了竟沒“年”的感覺，不像小時候的家鄉(xiāng)，一進臘月年味就濃濃的撲面而來。
一喝臘八粥，年就一頁頁掀開了，聞到了年味。村里人重視年，年是鄉(xiāng)村一年里最大的盛事。臘八之后的集日開始熱鬧起來，賣年畫和春聯的攤子擺滿了街道兩傍，讓你感覺到年逼近了。買年畫貼年畫，是小孩子最高興的事，在集市上買回年畫，熬點面糊，我和哥哥拿著畫在墻上比來比去，那個鄭重啊，比拜堂的新郎官對衣服的要求還認真。
臘月二十四是小年。這一天要送灶王爺上天，每家都會在灶間設一個供桌，擺上麻糖，貼上一副對聯：上天言好事，回宮降吉祥。供品麻糖就是讓灶王爺吃了糖嘴甜點，回宮后少說凡間壞話，比如飯食浪費啥的，多說好話。其實呀就是賄賂灶王爺，讓灶王爺向玉帝報喜不報憂，玉帝一高興，來年就會風調雨順，有個好年頭。
臘月二十五，是填倉的日子，填倉是對豐收的期盼與向往。用爐灰在院子中間圍兩個圓，撒上一些小麥、玉米、稻谷等，象征糧倉，以示五谷豐登。在朝向外門的方向畫上梯子，直通糧倉。我家院子大，爺爺會圍好幾個糧倉，哥哥踩著梯子，彎著腰，做背糧食狀，一步步走向糧倉，嘴里學著老年人的腔調說，我送糧食來了。引得家人大笑。兄妹幾個在各個糧倉間跑來跳去，歡笑聲溢出院落。自從住進市里的樓房，填倉的歡笑再也找不到了。
家鄉(xiāng)過年“規(guī)矩”多，比如正月初十之前不能動“生面”，也就是不能蒸饅頭，所以要在臘月里就把明年正月里的饅頭備好。所以蒸饅頭是過年一大項工作。
母親手巧，母親蒸的過年花糕好吃又好看，還有菜團子、包子、供香饃、黏窩窩等等。這時我最喜歡做的事就是幫母親燒火，看著紅彤彤的爐火，想著鍋內的美味，看著母親被火光映紅的臉，喜悅與滿足在心里盤旋升騰，那種心情，那種感觸，在現在的“好日子”里是體會不到的。那幾天里，天天能吃到新花樣，那真是貧窮日子里的`饕餮盛宴，所以口舌之歡也是那時孩子們盼過年的最大由頭。
除夕，一家人圍著面板包餃子，小孩子們屋里屋外穿來穿去，一會到屋外點燃一個小炮，啪一聲清脆悅耳，幸福的氣氛暖融融。
初一早上被“噼噼啪啪”的鞭炮驚醒，穿上新衣隨著父母和叔伯兩家子給爺爺奶奶磕頭。爺爺奶奶看著一大家子后輩們，喜得合不攏嘴，高興地給我們發(fā)壓歲錢。雖然一人也就幾毛錢，卻比現在的孩子拿到百元大抄來得高興。
想起家鄉(xiāng)的年，心里暖暖的，有種喜悅的涌動；也澀澀的，有種逝去的失落。家鄉(xiāng)濃濃的年味，只有在記憶里再現，也在記憶里被塵封了。
家鄉(xiāng)的年味作文2
獨特的潮汕文化，賦予了普寧非凡的人文魅力，造就了普寧獨特的風俗風情。山清水秀、風景迷人、物產豐富的普寧是我的家鄉(xiāng)。過年時，不論你身在何處，都要回去與家人團聚。
天氣雖然寒冷，卻擋不住春節(jié)的喜慶。樹梢上的紅氣球，屋檐下的紅燈籠，地面火紅的鞭炮屑，還有家家戶戶門口貼的紅春聯等，見證了春節(jié)給我們帶來的'喜悅。
按老家的規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的下旬就開始了。孩子們歡喜，大人們忙亂。大人們總會備上大量的祭神物品(雞鴨魚肉、大米、飲料、香、等)，因為過節(jié)時商鋪都不開門(除飯店外)，都回家過年了。家中都會擺上“搖錢樹”，寓意財源滾滾。
往年過年，少不了五彩繽紛的禮花，有的像鋼花飛濺，有的似麥浪滾滾，有的好比金雨陣陣，有的仿佛銀花朵朵，有的恰似紅燕飛舞，有的宛如孔雀開屏。受陰霾天氣的影響，今年過了個無煙(花)春節(jié)。雖是少了煙花的伴奏，但笑聲足以彌補。
正月初一時，爸爸帶著我們到親戚、朋友家拜年。拜年不僅帶禮物，還必須帶上潮汕柑去。因柑比桔大，所以叫大桔，而桔與吉同音，用諧音會意法，就成了“大吉”。媽媽則留在家中接待客人，我們小孩等客人來，拿到紅包，也就是得到祝愿后，也出去玩了，大多數的孩子放風箏去了，寓意放飛夢想和希望。
這天晚上人群必經的路線一定是人山人海，當走到迎春橋時，橋頭和橋尾的兩對小石頭獅子更是被圍得水泄不通，據老人們說只要摸到石獅的任一部分，就能在新的一年里實現相應的愿望。
普寧的春節(jié)往往是熱鬧繁華的。祝愿自己在新的一年中做到四樣：接納、耐心、豁達、愛。
家鄉(xiāng)的年味作文3
去年春節(jié)前十多天，老爸說，我們還是回家鄉(xiāng)過年吧，深圳過年太沒有味道了，家鄉(xiāng)的年味要比深圳濃得多。我問老爸，什么是年味呀？老爸說，年味啊，就是過年的味道。你回去就知道了。
我從小在深圳長大，對家鄉(xiāng)實在沒有什么印象，過年呢，更不要提了，根本不知道家鄉(xiāng)的過年是什么味道。于是，對于回家鄉(xiāng)過年滿是期待，恨不得一下就飛回家鄉(xiāng)。但老爸說，離過年還早呢，我們慢慢玩著回去。我們由長沙再到湘潭再到邵陽，然后到了爺爺住的那個叫源頭的小山村。
沒有深圳的高樓大廈，沒有深圳的車水馬龍，沒有深圳的霓虹閃爍，故鄉(xiāng)有的是連綿的群山，崎嶇的山路，稀稀落落的村莊。但是，在這里，我確確實實體會到老爸所說的濃濃的年味。
先說家鄉(xiāng)的打糍粑吧。故鄉(xiāng)習俗，過年是要打糍粑的。打糍粑的過程是這樣的，先把糯米用水浸泡好，然后放在蒸籠里蒸熟。用木杓把蒸熟的糯米一杓杓倒在一個很大的石臼中，兩個身強力壯的男人用兩根比我小腿還粗的木杵往石臼里使勁搗，大約幾分鐘后，糯米搗成了糊狀，就把它用木杵挑出來，放在一個簸箕里，女人們就蘸一點米粉，把糯米糊揉成一小團一小團的，再把它壓扁，做成圓圓的餅狀，糍粑就做成了。打糍粑時，灶里的柴火是紅紅火火地燒著，蒸籠里的熱氣是撲撲騰騰地升著，男人們把石臼搗得轟轟的響，女人們手忙腳亂地揉著糍粑，我們小孩子呢，就在那里亂竄著，笑著叫著添著亂，一派過年的熱鬧景象。
再說說殺過年豬吧。故鄉(xiāng)過年，不論家中富有或貧窮，都是要殺豬過年的。一大早，爺爺就請了兩個殺豬的'屠夫過來了。大家把豬從豬舍里趕出來，那豬可真夠肥大的，老爸說，起碼有300多斤。一個屠夫上前抓住豬的耳朵，另一個屠夫從后面抓住豬的尾巴，把豬按在一條凳子上。這時，老爸走過來對我說，你到屋里去，太血腥了，兒童不宜。我滿心的不情愿，但又怕老爸罵，只好走進屋子里面，耳朵里卻聽見豬凄厲的叫聲。過了一會，豬不叫了，我又偷偷地跑了出去，看到豬已經被宰掉了。屠夫們忙亂著，把肉切成一塊塊的，放在桶里腌著，老爸說，這是用來熏制臘肉的。連村里的幾只狗都趕來湊熱鬧，在那里亂竄，一個屠夫飛起一腳，把一只狗踢得汪汪叫。就連空氣中都洋溢著過年的熱鬧氣氛。
當然，年味最濃的還是放鞭炮了。我們知道，在深圳過年是不允許放鞭炮的。但家鄉(xiāng)就不同了，大家說，過年不放鞭炮，等于沒有過年。所以家家戶戶過年都要放鞭炮，放得越多越有面子。這可樂壞了我，從一回家，就跑到村里的小賣部買了很多的鞭炮。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當然，我是經常有空的。我們白天放很粗的“大炮”，像劃火柴一樣的擦炮，摔在地上就爆炸的摔炮，還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮；晚上，我們就放煙花，放禮花彈。那時，恰好是我爺爺的70大壽，煙花爆竹多得不得了，讓我放得不亦樂乎。但老爸說要我注意安全，少放為佳。令我印象最深的是除夕的晚上，各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花，耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲，那種熱鬧的情形，真是讓我興奮不已。
至于提著鞭炮去拜年，收到壓歲錢與無數的紅包，我就不多說了，總之，去年過年我真正體會到了老爸說的過年的年味。
家鄉(xiāng)的年味作文4
作為華夏民族，從虞舜時期就已經開始的春節(jié)，是每年必須舉行的最為隆重的節(jié)慶活動，迄今已逾4000余年，因而過年不僅成為每個人繞不過去的情結，并且越來越莊重，越來越來隆烈了。而一個遠離故鄉(xiāng)，久居外地的人，若能回到家鄉(xiāng)過春節(jié)，那感覺將別有一番韻味。唐?王建《十五夜望月》說：中庭地白樹棲鴉，冷露無聲濕桂花。今夜月明人盡望，不知秋思落誰家！在武漢連著過了好幾個春節(jié)，這思鄉(xiāng)想家的情愫，特別是希望體驗一下家鄉(xiāng)現時過春節(jié)的感覺，便覺格外的強烈。不過話又說回來，若僅僅單純是為了過春節(jié)而回家鄉(xiāng)，則又似乎完全沒有必要�；ㄔ┩鹘煌ㄥX不說，這來回的折騰，而且還得什么都得重新購置，又將是一件得不償失的事情。
剛好因為太多的事情，急切需要回去處理。我也因而借著這個難得的機會，再也沒有了花冤枉錢的心理負擔，心情舒暢地返回到我工作、我生活多少年的家鄉(xiāng)。也因此，在家鄉(xiāng)度過了一個難忘的春節(jié)。
當我回到闊別多年的老家時，變化可真是大得不得了，真是“士別三日，刮目相看”。自從江西遷居而來的這個已有200余年的老垸子，如今東倒西歪的垮了不少，有的已變成殘垣斷壁，弟弟的老房子雖在，但也是風雨飄搖的危房。鄉(xiāng)親們全都搬離了這里，全都住進了新建的樓房。令人稱奇的是，再也看不到一間平房了，全都是越建越漂亮的樓房，有條件早建的房子如今有不少又更換成新式的。我的童年時代就是在這里度過的，屋后還有兩邊的山林，房前的竹林還是池塘，自然留下了太多的回憶，又因為母親去世過早，父親后來也走了，那些酸楚的、苦澀的、甜美的往事，填滿了我的胸臆。
讓我欣慰的是，弟弟因為建房子、嫁女兒，背了一身債。自打工從北京回來后，那么多債務他一次兌付完畢，可以說無債一身輕了。弟弟說，難得回家一趟，就在這兒吃飯吧，咱們可得好好地聊聊。弟媳趕緊走過來說，你弟弟立了大功，可我在家也沒閑著，田里地里的農活沒丟，因為風調雨順，糧食收成創(chuàng)了記錄；另外還打了零工，也掙了一些。她還開玩笑，借吉人天象，你一回來家里可就不一樣啦。該有的東西也全都買了回來，你倆個有了孩子的侄女都來這里過年，到時你一家人怎么也要來這湊個熱鬧吧。
多年未見的新知舊友，還有一起工作過的同事，除了出自于內心的問候、關切，要說的.話就像扯不完的棉紗，永遠沒個完了。除了需要處理的事情以外，今天去這家聊聊，明天去那家說說，便成為當下最主要的事情。張繼承、張家林、陳金斗、張濤、伍理松……，一個個問起了在外的情形，每每也都要求務必吃過了飯再走。還有老干李志奇、謝建訓、陳銀秀，也都給予了熱情的問候。
骨頭斷了還連著筋的親戚，多少年了未見面，自然今天這個來明天又是那個到，還有今天去這家走走這家明天去那家看看，舅老表、內兄內弟、妻妹……，一見面驅寒問暖的那個熱情勁頭甭提有多熱烈。特別是妻侄訂婚的喜慶場面，更有多年未曾見面的遠親近鄰在這里終于會面了，需要說的講的太多了，竟不知從哪兒說起，因而那個親熱呀友誼呀歡樂呀甭提有多熱烈。
逝者如斯。一天緊接著一天，就在首尾相銜的這種狀態(tài)中度過了20來天。淺略一思忖，可依然還晃如昨日。來不及思考，來不及回味，歸期就到了，因為那邊的事不能再拖，我只得帶著些許的惆悵返回新的居地。
家鄉(xiāng)的年味作文5
又是一年除夕將至，我回到了闊別已久的家鄉(xiāng)。
剛到老家，祖父忙起來了。他帶我去商店買了"福"字。經過祖父一番叮囑，我們開始認真貼"福"。祖父說"福"字是帶來吉祥幸福的，能祈禱在新一年過上幸福的日子，所以要用心貼，我們一聽，干得不亦樂乎。我拿來一張金"福"字，往上貼時，祖父說該把"福"字倒著貼，才能"福到"。我聽了，恍然大悟，原來貼"福"字也講究呢，怪不得我常�？吹饺思议T上倒著貼"福"!
除夕這天，祖母忙了起來。她把磨好的面粉﹑糯米粉倒入盆中，再加上紅糖﹑白糖和其它配料，做成松糕的原料。祖父早已在灶前把火燒得旺旺的，祖母快速把木盆放上去了。一會功夫，熱氣騰騰的咖啡色的松糕出鍋了。我看得眼花，來不及歡呼，祖母又嫻熟地撒上芝麻﹑紅棗。在一旁的我早已饞了，趕緊切下一塊嘗了嘗，嗯--又香又甜，又松又軟，好地道的家鄉(xiāng)民間口味!
中午，祖母用紅薯粉做了紅薯餃，餡是蘿卜﹑瘦肉﹑豆腐﹑烏賊干，剁成丁混合一起，再配上傳統的調料。一段時間后，祖母把一個個紅薯餃放入蒸籠，過了一會，蒸籠周圍散發(fā)出陣陣香氣!出籠后，只見個個晶瑩剔透的紅薯餃沖我笑。我忍不住又先吃為快，夾一個放入口中大嚼起來，啊，入口香嫩，芳香四溢。祖母累得滿頭大汗，但看到我吃得美滋滋的，慈祥地對我笑了笑說："孫子，多吃點，這可是家鄉(xiāng)的特產，在外面吃不到!"
每逢過年，我們家都會收到壽桃，這是50﹑60﹑70﹑80﹑90甚至100歲老人的子女把壽桃送遍整個村子，他們送來時臉上洋溢著笑容，能讓人感受到真心的付出，由衷的祝福。分壽桃的'寓意是"家家老人健康長壽"。今年是祖母70大壽，爸爸和祖父挨家挨戶地送壽桃，增進了鄰里之間的親情友情。家鄉(xiāng)過年的味兒就是也不一樣越!
初八，祠堂里又開始唱戲了。祠堂里樓上樓下是人滿為患，笑聲不斷傳來。我看了一會就不看了，因為我看不懂，也許是我沒耐心，只能看熱鬧。最后只剩下媽媽和祖母看。走出祠堂，鑼鼓聲、二胡聲還能傳出來很遠。整個祠堂則五彩繽紛，臺上的戲子演得惟妙惟肖，贏得觀眾們的陣陣掌聲......
初九，我們全家又踏上了回常州的旅途。可家鄉(xiāng)熱鬧的情景像電影一樣浮現在我眼前--老家的年味最濃!
家鄉(xiāng)的年味作文6
不覺又快要過年了，按照家鄉(xiāng)的風俗習慣，差不多到了臘八就開始忙年了，每年回老家過年覺得很有情趣，除了感受到濃濃的鄉(xiāng)情、親情外，我還感受到了家鄉(xiāng)濃濃的年味。
家鄉(xiāng)的年味是從臘八開始濃起來的，這天一大早，家家戶戶就開始忙著熬臘八粥，說是祭祖、祭神的，各家各戶做的臘八粥不同，大多是用各種米、豆、花生與各種干果熬成的，寓意昭示著五谷豐登，糧食的豐收。在我老家臘八這天還要泡臘八蒜，方法很簡單，就是把蒜瓣放到裝有高醋的缸或大瓶子里，密封起來，蒜的顏色就會慢慢地變成綠色，這種自然形成的綠色看起來很好看，臘八蒜吃起來有醋酸和微辣的味道，吃起來很好吃，陪著過年吃餃子，更有情趣和食欲。我懷著好奇之心，接連幾年在臘八前后揣摩著泡臘八蒜的時間、方法，說來也怪，只有過臘八時才能泡出臘八蒜的顏色和味道來，每年臨近臘八時，我就叮嚀妻子，千萬別忘了泡臘八蒜，現在離臘八節(jié)還有近半月時日，妻又在念叨著泡臘八蒜的事兒，使我頓覺這年越來越近了。
從臘八開始陸續(xù)著，老家大大小小的店鋪就開始上年貨了，一溜街上大小店鋪五、六家，都在想方設法把年貨備的齊齊全全的，生怕讓別人搶了生意，不停地忙活，有上煙酒糖茶的，有上雞鴨魚肉的，有上鞭炮香紙的，有上年糕、干果的，有上春聯、年畫的，各忙各的�？粗赇伬锷狭四敲炊嗟哪曦�，各家各戶也開始忙著準備開了，溜達著到這個店鋪看看，買點這個，到那個店鋪買點那個，平日里相對平靜的大街上就開始流動起來，好不熱鬧，這就叫“忙年”。
準備好了年貨，在臘月二十三日前還有一件大事，就是每家每戶都要進行大掃除，辭舊迎新，這種大掃除在我老家叫“掃屋”，兒時的我覺得掃屋很有意思，看到大人們都在忙，怕灰塵弄臟了自己，男人們便戴上了帽子，女人們則圍上了頭巾，戴上了套袖，包扎得嚴嚴實實，把笤帚綁到木頭桿子上，房子的樑、檁及邊邊角角都能掃得著，準備工作做好了，就開始把房子里的箱子、柜子、桌子等所有能搬動的家具都搬到院子里，對房屋灰塵進行徹底掃除，等徹底清掃干凈了，再把地上均勻地灑上水，然后就把櫥箱桌椅的搬回來，或者把僅有的幾件家具再變換變換位置，頓覺煥然一新，清清潔潔迎大年。
到了臘月二十三日，就是辭灶，有的地方也叫“小年”，差不多也就是過年這場“大戲”的“彩排”。兒時經常聽祖母念叨著：“過了臘八過辭灶，過了辭灶年來到。”意思是說，過了辭灶，離大年就不遠了，那時只懂得時令，不知道“辭灶”是什么意思，一直困惑了我許多年，直到后來才聽祖母說過：“辭灶就是灶王爺告辭，這天晚上，各家各戶都要祭灶王爺，因灶王爺是家里的守護神，一家人的功過得失都在他的監(jiān)控之中，辭灶這天，他要上天報告這一家人一年的功過得失”。聽了祖母的解釋，再默默地觀察街坊鄰里的祭神就更有意思了，天剛一擦黑，就忙著在院子里放上大盤子，擺滿供品，開始供祭、燒紙、燒香、放鞭炮，鞭炮聲一陣接一陣，連綿不斷，隨著歡快的鞭炮聲，有人就把“請”來的灶王爺的紙像焚化，有人就在燒香、燒紙時念叨幾句，請灶王爺保佑一家老少平安，這就叫“送灶王爺上天”。 等到除夕這天再把灶王爺接回來，他要賞罰這一家人。
過了臘月二十三日，各家各戶就更忙了，特別是大年三十這天，屋里貼福帖，請財神，掛年畫、“壽”字，街門前掛上紅燈籠，門上貼好紅紅的春聯，昭示著紅紅火火過大年，全家人高高興興放鞭炮，包餃子，團團圓圓，好不熱鬧，這才有了真正的“年味”。說起貼春聯來，我記憶最深。二十多年來，每次回到老家，大年三十這天，都是我忙著貼對聯、貼福帖，掛年畫等。每年我都在揣摩著對聯應該怎樣貼，福帖應該貼到什么位置，“�！弊旨t紙、方形，尖角向上，還要考慮哪個位置應該貼幾副，是否對稱、醒目、粘得牢，應該正著貼還是倒著貼，都有一番考究。例如：有的把“福”字倒著貼，寓意是“福到了”。貼好了春聯、福帖，還要在門框上貼上橫帖如：“富貴之家”、“吉祥如意”，在正屋還要貼上諸如“富貴滿堂”之類的橫帖，在街門外還要豎著貼上“出門見喜”、“出入平安”等，上方貼上尖角向上的“�！弊�，哪樣忘貼了，就好像缺少點什么似的。所以，貼春聯之類也是一門小學問，在我的記憶深處留下了印記，家鄉(xiāng)的年俗給我留下了美好記憶。
臘月三十這天，上了年紀的祖母便會按照傳統規(guī)矩，一一叮囑：今天是大年三十，燈的油要添滿，水缸里的水要盛滿，明天的垃圾不能掃出屋；還要把雞鴨魚肉、年糕、各種青菜都準備充足，至少準備到正月十五前，還要在除夕這天把該切的的菜、肉都切出來，正月初一不能動刀。還說，這一天注定一年的運氣。一定要小心，不能打碎家里的任何東西，不能大聲說話，特別要多說好話，不能說不吉利的話，仿佛新年的順與不順，全在這種新舊交替的意境之中了，顯得是那么神秘，還真有點像大年夜里死驢不好也好的意味，不過一輩一輩都是這樣傳下來的，大年夜的感覺似乎都一樣，我們也無可奈何，都是雞啄米似的點頭稱是，都這么拿捏著。
除夕之夜，家家戶戶都通宵燈火不斷，鞭炮聲幾乎不間斷。一家人歡歡樂樂圍坐在一起吃團圓飯，也叫“年夜飯”、祭祖、守歲。這頓年夜飯顯得尤為重要，除非遠在外地或工作脫不開身的.，老人在家望眼欲穿也沒辦法，一般能爭取回家的都爭取回家吃頓團圓飯。在我家，每年父母都要為我們準備一頓豐盛的年夜飯，全家人團團圓圓，品著美酒佳肴，談天說地，其樂融融，回憶一年來國事、家事、天下事，談著各個家庭的收獲，謀劃著新年的打算，盤算著在新的一年如何開個好頭，互相表示著對新年的祝福，對老人，祝福身體健康，對年輕人則祝福事業(yè)成功，對小孩則祝愿他們健康成長，隨著時代的發(fā)展，過年也過得文明時尚了，富有新意，有滋有味，年的氛圍營造得愈濃厚，年的滋味就醞釀得愈醇美，年就過得越有意思，甜甜的，暖暖的，熱熱鬧鬧的，充滿了濃厚鄉(xiāng)情、親情的味道�！凹摇钡母杏X真好，“年”的滋味真濃，這是全家人營造的氣氛，讓人產生出無限美好的遐想，在這樣的氛圍下，有的整夜不睡，有的玩到新春佳節(jié)的鐘聲敲響，在歡聲笑語中度過了奇妙無窮的除夕夜。
到了正月初一這天，男人們天不亮就起床了，穿好了新買的衣服，先給同屋居住的父母拜年，再按照輩分及親近程度，到自己五服之內的其他長輩家中一一拜年，現在時尚同輩的也要同拜，在重復著“過年好”的祝愿話中過了年。
正月初二這天，在農村屬于最閑散的時候，有的就組織著跑高蹺、舞獅子，到比較富裕、開明的人士家里，敲鑼鼓、舞獅子，組織者說些恭喜祝賀一類的話，主人則照例送上數百元、數十元的錢，有的則遞上一條“紅塔山”、“哈德門”什么的，他們就舞著、跳著又到別人家里去了。
正月里還要聽大戲。這時，天氣漸漸地暖起來了，這時候大正月的，唱大戲也吉祥，也有個閑心，老家父老鄉(xiāng)親組織搭起了戲臺子，吸引著周邊的老百姓來聽戲，有個沾親帶故的人家，訪親會友又成了看戲的緣由，有的新媳婦的娘家人到村上來看戲，覺得臉上有光。這樣，本村的、外村的、男女老少、小媳婦、大閨女，花花綠綠，說說笑笑，戲沒開始，人先陶醉。當時農村大多演的是京戲，我記得有“劉備招親”、“王老虎搶親”、“鍘美案”什么的�，F代京劇有《沙家浜》、《紅燈記》、《智取威虎山》等，我當時是跟著大人們去看戲，別人是聽戲聽門道，我是看戲看熱鬧，我也常跟著哼哼著“磨剪子嘞戧菜刀”。
正月十五鬧元宵。正月十五，是我國的傳統節(jié)日，標志著正月過了一半，是春節(jié)過后的一個十分重要的日子，也是正月里的最后一個節(jié)日，這一天，觀燈、猜燈謎、舞獅子、放禮花、吃元宵，非常熱鬧，在農村沒有這么熱鬧，過去，母親到了元宵節(jié)就蒸花燈，用面做成圓狀，中間做一個大孔，不用發(fā)酵就蒸出來，放上棉線，加上豆油，點起來就是花燈，有時候，再用紅紙制作出小紅燈籠，把花燈放進去，到了晚上點上，制作的的多了，提著到大街上，搖搖晃晃，紅紅火火，也特別好看�，F在農村的元宵節(jié)就是吃元宵、觀煙火，鄉(xiāng)鄰們三三兩兩的一起，觀看著各家燃放煙火，有說有笑，在歡笑的氣氛中度過了元宵節(jié)。
家鄉(xiāng)的年味是一輩一輩父老鄉(xiāng)親延續(xù)下來的，營造出這種濃濃的過年氛圍，值得留戀，值得回味，往往很長很長時間仍滯留在我的心間，家鄉(xiāng)的年味，也勾起了我對家鄉(xiāng)的美好回味。
家鄉(xiāng)的年味作文7
這個寒假，我到湖北老家去過的年。白天時，我看到了大街小巷里可熱鬧了，人們有的在貼春聯，有的在貼“福”字。我不禁在納悶，“為什么人們喜歡把‘�！值怪N呢？”大人們告訴我：“因為這代表‘福到了’的.意思�！�
到了晚上，人們更是忙得不可開交，家家戶戶都張燈結彩，喜迎新春。門外，掛著大紅燈籠，屋里一家人邊吃著年夜飯，邊觀看春節(jié)聯歡晚會，真是合家歡聚，其樂無窮。到了快接近十二點迎接新年鐘聲的時候，家家戶戶開始放煙花。大家把一串串煙花點燃起來放入空中，它們有的像一朵朵五顏六色的牡丹花，有的像孔雀開屏時的圖案，還有的像五彩繽紛的圖畫，真是千姿百態(tài)，美不勝收��！人們在一陣陣“噼噼啪啪”的鞭炮聲中迎來了新的一年。
大年初一的早上，家家戶戶開始全家齊動員——大家一起包餃子，兒女負責攪和餡，爸媽負責包餃子，長輩們則負責下餃子，然后大家圍在一起吃餃子。走在街上，看到人們走親訪友，互相拜年，嘴里說著一些吉利的話，這場景真是其樂融融，多么溫馨啊，讓人看著都羨慕！
家鄉(xiāng)的年過的真是有滋有味，下次我還要再來家鄉(xiāng)過年。
家鄉(xiāng)的年味作文8
有人說，年味是噼噼啪啪的鞭炮聲，年味是大紅大紅的春聯;還有人說，年味是長輩對晚輩寵愛的壓歲錢……在我看來，年味就是家鄉(xiāng)那傳統喜慶特色的食品——紅團。
大年三十的前幾天，家鄉(xiāng)那濃濃的年味便隨著數九的寒風撲面而來。家家戶戶開始蒸紅團，寓意著新的一年紅紅火火、團團圓圓。這一天，全家人圍在“大笠孤”四周，工序配合默契。有經驗的長輩先用開水將上等的糯米粉和紅色的食用色素混合好反復揉、和成面團，捏成薄餅狀的皮;能干的主婦把綠豆或糯米做的餡做捏成一個團，輕輕地放在皮內慢慢包好;光溜溜的樣子當然不好看，好奇的小孩子們把紅團放進一個木制的模具里，用手輕輕地一壓，各式各樣吉祥的圖案就上好了;主婦們趕緊搭手接過，在紅團下面墊上一張剪好的艾葉;上蒸籠、大火蒸這重活得喊男人幫忙。一家人其樂融融，和諧美滿，享受熱鬧的美、新年的味。
紅團的名字不僅吉祥，看相也非常好。蒸熟的紅團上拱下平，呈球狀，紅艷艷、亮閃閃的'樣子討人喜歡。上面還有精美的“紋身”，下面墊著深綠的艾葉。過年的供品中，家家必備一盤紅團。遠遠望去如同一朵朵綻開的鮮花，讓人賞心悅目。輕輕一吸，糯米摻和著艾葉的香氣，沁人心脾，令人垂涎三尺。
全家人圍坐在一起有說有笑地品嘗著。拿起一個紅團，感覺又輕巧又松軟。輕輕咬一口，薄薄的皮頓時開了，綠豆的味道立馬撲鼻而來;再咬一口，松軟的皮中有點柔韌的感覺。
咬一口紅團，甜的味道、家的味道、年的味道，溢滿舌頭，涌上心間。
家鄉(xiāng)的年味作文9
小時候的我最喜歡的節(jié)日就是春節(jié)，最愛看的節(jié)目就是春節(jié)聯歡晚會。對于我來說，沒有什么比這過年七天更樂呵的：貼春聯，掛福字，包餃子，放鞭炮，一個個忙得不亦悅乎。
然而，隨著年齡的增長，我漸漸對春節(jié)失去興趣，人們都在忙，親戚們根本沒有時間聚在一起。春聯依舊貼，紅燈照樣掛，鞭炮仍然放，可是總覺得春節(jié)不是這么回事，總覺得春節(jié)真的是越來越沒有意思，越來越沒有年味。
我經常想：“如果這樣下去，那么再過幾年，人們也許就要忘記春節(jié)這千年節(jié)日的習俗？忘記春節(jié)作為中華民族傳統節(jié)日的真正的味道？”
不過，今年的除夕夜徹底改變我的想法。
今天大年三十，我一大早就和父母去姥姥家，我的親人都聚到那里。大家一起貼春聯，掛福字，忙碌中隱隱透著一股年味。
中午，大家都聚到一起吃飯，大家暢談這一年里的趣事和收獲。共同暢想美好的未來。大家一個個敞開心胸，開懷大笑，所有的矛盾都在笑聲中化解。這時還有人在樓下放一串象征辟邪的鞭炮。我從飯的香味中感到一股濃濃的年味。
下午，大家高興地架起麻將桌，玩起麻將。輸錢贏錢不重要，重要的是心情。大家一邊玩著麻將，一邊談論。我們小孩打開電視，所有的節(jié)目都和過年有關，越發(fā)讓我感到濃重的年味。
晚上，我們全家坐在電視機前看春節(jié)聯歡晚會。時不時響起一陣陣笑聲，大家笑的前仰后合。趁著過年的鐘聲還沒有到來，我們下樓去放鞭炮，樓下也有人在放鞭炮，我們的和別人的'鞭炮在空中交繪出一幅美麗的圖畫。從鞭炮的火藥味中我嗅出一股濃厚的年味。
最令人激動的時刻來！離新年的鐘聲只有10秒！9—8—7—6—5—4—3—2—1！大家互相拜年，給親友發(fā)短信，打電話祝福，一家老小其樂融融。
我很高興，因為由此可以看出，人們并沒有摒棄千年的傳統，依然可以感覺到過年的“年味”，那就是一家老小的團團圓圓。
家鄉(xiāng)的年味作文10
老家在寧靜美好的鄉(xiāng)下，是那種平淡得如同白水一樣的農村。在淡雅幽靜的夜晚，或是寂寞無聊的白天，倚著床頭無法入睡的時候，總會想起老家的一草一木，一顰一笑。那種難以名狀的幸福，便如同咽下一口口綿軟悠長的老酒后，又纏纏綿綿地從腹中升起，將一股股清香皴擦在喉嚨里，繼而彌漫到身體的每一個角落。
印象最深的當然還是老家的年味，那才是真真正正屬于老百姓自己的味道。忙碌了一年辛辛苦苦獲得的收成，仿佛都要在這短短的幾天內揮霍殆盡。沒有什么能讓老百姓過年更感覺快樂的了，不管是富得流油還是窮得叮當響，都要在這幾天里盡情地釋放。那才是真真正正的年味，不摻雜任何功利色彩，從里到外都充滿了真摯和透明。從家家戶戶忙碌而又幸福的眼神里，根本無法讀出貧困和自卑，那是發(fā)自內心的快樂和滿足。
農村的年味從小年前就已經開始了。首先要蒸年糕和豆包，家家戶戶買米磨面，生產隊的碾道，成了年前最熱鬧的場所，左鄰右舍之間互相幫忙，熱鬧的氣氛足以沖破碾房的房頂。蒸年糕、豆包的熱氣，從各家各戶的廚房里沖出來，飄滿了村子的每一個角落。金燦燦香噴噴的干糧蒸出后，主人都會請親朋好友親自品嘗，就著二兩燒酒和一大盆殺豬菜，呼天喝地地大吃一頓。那種濃濃的鄉(xiāng)情啊，不知有多少次在夢里笑醒。
年前購買年貨是免不了的，吃的和穿的當然要放在主要地位。尤其是一定要給孩子們做一身新衣裳，漂漂亮亮地打扮起來。男孩子們無所謂，女孩子們是穿得越鮮艷越好。過年的大件孩子們買不了，都是家里的大人們去忙活。年前的 集市，也是空前的火爆，人山人海，用摩肩接踵這個詞形容絕不過分。買不買東西不重要，最主要的是湊個熱鬧，感受感受過年的氣氛。那種在人群中穿來穿去的感覺的確是爽極了。碰到人多的地方，擠在人群里，被擠過來擠過去，有種飄飄蕩蕩駕云的味道。整個集市就是一個人間萬象圖，干什么的都有，甚至是去即使的四面八方的道路上，也熙熙攘攘涌動著快樂的人流。
過年趕集可以說是我一年中最快樂的時候，除了欣賞天南地北的風土人情之外，順便購買些年貨，完全可以在集市上逛一上午。由于我是家里的男孩子，鞭炮、紅黃紙、年畫掛錢等等之類的都由我負責購買。通常情況下，我都會買一掛兩千響的大鞭和一圈二踢腳，另外，我還會單獨再買上一掛一百響的小鞭，可以再和伙伴們玩游戲的時候一個個揪下來單獨放。拿香點著，往人群里扔，看著人們驚慌地笑罵，得意之中有著自豪，另外還有些惡作劇的意思。有一些熄滅的小鞭，也不會浪費的。攢到一把后，可以從中間折斷，露出中間的火藥，聚成一圈，用香點著一個，所有的小鞭都會被引著，瞬間燃起一個火球，煞是壯觀。那時的孩子，在貧困中挖掘著各種快樂，是現在泡在營養(yǎng)缸里的孩子所不能比擬和想象的。
最熱鬧的是大年三十，是充分體現年味民俗的時候。現代的社會不只是物質過于富裕還是精神過于貧窮的緣故，很多老祖宗留下的說道早已經棄之腦后，或者是干脆不明白或不知道了。不知這是不是民族的悲哀，看看其他國家大力提倡傳統文化的熱情，不知我們這個自詡有幾千年文化的文明古國是否汗顏。沒有什么比丟掉傳統更可怕的了，過多的盲目崇外，只會更多的使我們的寶貴遺產流失。白天需要做的工作是劈木頭，接上各處的燈線，準備好掛鞭炮的長桿子，鋪地的谷草，晚上的年夜餃子，要給各種牌位上香，擺上供品，主要是三個牌位，觀音、灶王爺、天地爺。我的任務則是各個地方的春聯和掛錢，這一切一般都在上午完成。各家的對子、掛錢貼好后，滿街飛紅流翠，確實是壯觀的一景。
到了晚上，年味才算真正漂浮出來。父親要在當院打下一個五谷囤，滿院灑上一層谷草，還要在大門口、屋門口用紅黃紙條裹住木棍當做攔門杠。小時候不明白也不理解，甚至覺得有點不可思議，現在想來，那些做法應該全是為了祈禱來年的風調雨順，是老祖宗幾千年來傳下來的祭祀習俗。生生不息的炎黃子孫，就是靠著這些才得以與自然、與社會抗衡。最隆重的.時候應該是發(fā)旨的時候，一般都從十點左右開始，一直持續(xù)到零點。鞭炮聲此起彼伏，遠近相聞，一道道閃光劃破夜空，發(fā)出聲聲沉悶難點鈍響。這個時候是我最興奮的時候，點鞭炮幾乎成了我的專利。父親把一堆堆木柴在火盆里點著，在天地爺排位下擺上供桌，燒完紙后，就可以點鞭炮了。其他人則在廚房里忙忙碌碌地包餃子，煮餃子�；鸸庑苄苤�，父親從容地一只一只放著二踢腳，我也偶爾放幾個，但是心里卻一直充滿著快樂和緊張。
鞭炮放完之后，還要進屋給祖父、祖母、父親、母親磕頭拜年，同時接受他們事先預備好的壓歲錢。拜完年后，就要吃年夜飯了。在北方，年夜飯通常都是餃子，其中要有幾個餃子里包上硬幣，誰若是吃著了表示一年有福。記得不錯的話，我應該是年年都會遲到包有硬幣的餃子，都要受到長輩們的一致祝�！，F在想想，應該是大人們早已知道那個餃子有硬幣，故意把那碗餃子盛給我�，F在，每吃年夜飯的時候，我也會事先把包有硬幣的餃子事先打上記號，然后盛給孩子，看著孩子驚喜的樣子，心里也同樣是甜蜜蜜的。吃完年夜飯后，大人們就可以睡覺了，孩子們打打撲克，或者串串門，大人們都不會和平時一樣進行干涉。當院、外屋、廂房的燈也要一直點到天亮，疲倦的一宿才算過去。農村所謂的忙年，或許就是這個緣故吧。
祖父、祖母、父親、母親都已經離我而去了，老家我也很少回去。對于家鄉(xiāng)的許多風土人情，也只能在記憶里慢慢地搜尋。有很多風俗，現在隨著時間的推移，不但沒有弱化，反而愈加清晰起來�？上КF在我已經不會再像小時候那樣，畢恭畢敬地遵循著祖先傳下來的風俗，盡管那些風俗曾經被幼稚的我否定過，反抗過�，F在想來，當時的我是犯了多么低級的錯誤啊。辜負了那些風俗里所蘊含的文化精華，需要我們甚至是我們以后多少代人重新解讀，才會不斷地撿起那彎消失的河岸上散落的點點珍珠。
家鄉(xiāng)的年味作文11
我的家鄉(xiāng)在縉云縣里的一個小山村，在我們家的門口有一條緩緩流過的小溪、小溪的水清澈見底，小溪旁邊有各種各樣的鵝卵石，小溪后邊是一座大山，山上綠樹成陰，真是山青水秀、風景如畫呀！
每年過春節(jié)，爸爸媽媽帶我去的第一個地方就是這個美麗的小山村 —— 松巖村。那里的過年氣氛很濃，整個村子的每個角落都打掃的干干凈凈，家家戶戶都會掛上紅紅的燈籠、貼上喜慶的對聯、放著歡樂的鞭炮！可熱鬧了！
我們每次到那，爺爺奶奶都會給我們準備一桌豐盛的年 夜 飯。爸爸說，爺爺奶奶為了準備這頓年 夜 飯，提前很多天就開始準備了，年 夜 飯可豐盛啦，有海鮮，比如大蝦、魷魚、黃魚；有蔬菜，比如青菜、胡蘿卜、芹菜；有肉類，比如羊肉、豬肉、牛肉和泡皮，還有豆制品，豆腐丸子、油豆腐。
但是，這么多美味的食物當中，我最喜歡的就是爺爺奶奶做的豆腐丸子！
這不是普通的豆腐丸子，它是純天然的！豆腐是爺爺奶奶自己家做的，豬肉是村里自己殺的，還有油也是自己榨的，就連燒的火也很有講究，是用爺爺山里的柴火燒的。
而且，它也長的很可愛，外形圓圓的，顏色黃黃的.，大小和鵪鶉蛋相差無幾，盡管沒有味精和任何添加劑，但它的味道比肯德基的雞米花還要好呢？豆腐丸子因為用油炸過，它的皮吃起來有點脆脆的，香香的，里面的餡是用新鮮的肉末和豆腐攪拌而成的，很嫩、很軟、也很香。
我每次總是控制不住，要吃很多！
春節(jié)很歡樂、但也很短暫，每當我想起豆腐丸子的時候，我就會想到我的爺爺奶奶；每當我想起爺爺奶奶的時候，我也會想起豆腐丸子。我希望爺爺奶奶每年身體都健健康康，每年春節(jié)我都能吃到爺爺奶奶做的豆腐丸子！
家鄉(xiāng)的年味作文12
快過年了，姥爺、姥姥一直盼望著我們回老家過年。我打小在那里度過無數個熱鬧傳統的春節(jié)，喜歡一大家子放煙花鞭炮，所以每逢春節(jié)都有好幾堆不同種類的炮竹等著我們回家。
今年天格外冷我縮在空調房里怕出來。一直到大年三十前兩天，才被姥爺打來的電話風塵仆仆地催回老家。這兒幾條街的小孩兒全是我兒時的摯友，老老小小都認得�？匆娢覀兝卉囎幽曦浂Y品回來，眼里都閃著羨慕的'光直說姥爺、姥姥有福氣。我聽著有些愧疚。
臺姥姥知道我們到了早已召集了全家準備好了春節(jié)的各項安排，成堆的炮竹也已堆在了大院子里。我看到兩位老人臉上紅潤的光。晚上內屋、堂屋里坐了兩大桌六婆婆仍不停在廚房里忙著，姥爺、姥姥被兒女子孫位坐在中間，不說話也不動筷子只是用目光深情地在每一張宸熟稚嫩的臉上撫摸，傻傻地笑。吃晚飯，放鞭炮了，我怕外面風大，執(zhí)意要在屋里看，也只是呆呆的看著，老人眼中有些黯淡。晚上，我們被安排到條件最好的一間房里，我嘴里直喊冷。姥姥說：“有熱水袋還冷？”我隨口回了句：“哪有空調暖和？還沒電熱毯�！钡诙欤灾褷斮I來的全家鄉(xiāng)最好的包子，姥爺勉強問：“你們要不明天回家？別凍著了�！闭f罷，轉身進了里屋。我的心也被抽了一下。
晚上，我執(zhí)意要到外面把剩下的幾堆炮竹放完。姥爺、姥姥先是一愣，繼而眼里灑滿亮光，忙乎乎地一一打電話叫了幾家子一起來。煙花在低空中絢爛，鞭炮聲在耳旁畔回蕩，我在院中手舞足蹈，人人臉上洋溢著幸福的味道。姥姥又說：“放炮竹可以驅散晦氣，嚇跑邪鬼。”這話雖是往年姥姥同樣的叮囑，卻寄托了姥姥對子孫后代年年的囑托，并祝福和希望老人仍開心地說著，嘮嘮叨叨。依稀地，一個小女孩兒正摟著老人的脖頸，是兒時的光啊，那老人懷念的舊時光。老人沉醉在那時光里。忽而，姥姥喃喃道：“前些年我害了大病差點就看不到你們了�！蔽殷@愕在那里，家鄉(xiāng)里沒有人告訴過我。“人��！”老人又沉沉哀嘆。我的心像被煙花末燙了一下。
兒時，與姥爺、姥姥在炮竹煙花中相守的時光，一生中能有多少��？我決計要在家鄉(xiāng)多留幾天，好好把握在家鄉(xiāng)的時光，好好欣賞家鄉(xiāng)的炮竹，好好珍惜來自家鄉(xiāng)的愛。
家鄉(xiāng)的年味作文13
年味是什么？年味是一句真心的祝福，年味是一家人團圓喜悅的心情，年味是香香的甜甜的糕點……
2月1日，小記者在盛澤小學升明校區(qū)舉行了一場別開生面的尋訪吳江年味的.活動：做盤龍糕和剪紙。老師說，盤龍糕是盛澤古鎮(zhèn)的一種特色小吃，它始于清朝時期，至今已有300多年歷史，用細的糯米粉、豆沙、核桃肉、松子、赤砂糖和豬油等原料制成，酥松爽口、醇甜香郁。
開始做盤龍糕了，老師先給我們演示了一遍怎么做，然后給我們嘗了一下它的味道，真是又香又糯��！接著，我們每個人都分到了做糕的工具，老師仔細地給我們講了做盤龍糕的步驟和注意的事項，在老師一步一步地講解下，我的一個圓形的盤龍糕終于完成了！
最后，盤龍糕從蒸箱里出爐了，空氣中到處彌漫著一股香甜的味道，我的口水都快要流下來了……
家鄉(xiāng)的年味作文14
好多年沒在家過年，往往一個人躲在千里他鄉(xiāng)廣東出租屋里洗滌艱辛，或網上看看電視過個年。一次遭遇打劫，上街都提心吊膽，很思戀家鄉(xiāng)的年味、山鄉(xiāng)寬闊的胸懷。
今年正月十三回到家，舊瓦屋長時間沒居住，沒柴飲煙，被子發(fā)霉，很想在老屋里睡一夜。
走進舊屋重溫兒時的夢，感受來自父親的氣息溫暖每個角落。很傻地想能看到已故的父親在眼前多好。睡，濕濕的.被子包裹著霉氣，涼涼的、含著思戀和著一份安寧的心酸。
年邁的母親在縣城妹妹家，看望母親后一眨眼元宵節(jié)到來，爆竹聲聲入耳，映襯棟棟瓷磚“別墅”，似姥姥走進大觀園。鄉(xiāng)村的變化令人驚嘆！大多高樓大廈。幾十戶小村莊一夜間的花銷超萬元，很羨煞鄉(xiāng)鄰大氣！看著煙花沖破云霄紛飛熱鬧，喜滋滋的年味，房前屋后點亮著燈，鬧著元宵，好似陌路，倒成了外鄉(xiāng)人。
鄰居“呼朋喚友”吃夜宵，端來一碗熱騰騰的“湯圓”，淡淡的香脆的味。
作者簡介：陶新云，男，江西省吉安市人，作協會員，曾從事人民日報刊新聞工作多年。
家鄉(xiāng)的年味作文15
我的家鄉(xiāng)鐘祥，位于湖北省中部，江漢平原北部。它古稱郢，是中國歷史文化名城，中國的長壽之鄉(xiāng)。和中國大部分地區(qū)的風俗一樣，春節(jié)是我們鐘祥人一年中最重要的節(jié)日。過春節(jié)，在鐘祥一般稱過年、過大年。
小時候我最喜歡過春節(jié)了，因為那時家家戶戶都飄出飯菜的濃濃香味，讓人垂涎欲滴。大人還要給我們買新衣服，聽奶奶說這叫換新，要讓孩子們在大年初一從上到下換新的。每年春節(jié)奶奶都會提前準備好多東西，像什么對聯、門畫、紅蠟燭、煙花鞭炮、香、火紙等等。懵懂的我，總是問奶奶買這些做什么，奶奶總是笑呵呵地說：“一年到頭了，要接祖宗們回家過年。”那時的我，總是似懂非懂，反正覺得過年最開心了。
剛進入農歷冬月，人們便開始準備年貨了。殺了年豬的`人家，都會請親朋好友尤其是長輩們來家里“喝湯”。滿滿一大格子蒸肉，擺放在桌子中央，桌子的四個角上再放上四大盤炒豬血和炒瘦肉。人們開懷暢飲，談論著一年的收獲，暢想著來年的幸福。肉香、酒香彌漫整個農家，煙氣氤氳，令人心醉。接下來，大人們就要開始灌香腸了。香腸是我們鐘祥人節(jié)日飯桌上一道令人鐘愛的傳統菜肴，是我們鐘祥人家家戶戶必備的春節(jié)食品。小時侯，我就經�？慈胰斯嘞隳c，奶奶總是把瘦肉和少量肥肉切成條兒，再加上適量鹽、蔥姜和調料拌勻。媽媽就用一個漏斗將肉灌入小腸，每灌三十幾厘米，就用細繩將小腸系上一節(jié)。奶奶就叫我用針將香腸扎些小眼，那時我覺得可好玩了�，F在我才明白，扎眼是為了排出氣體，讓肉擠得實在。然后將灌好的香腸掛到外面晾曬。農歷冬、臘兩月，無論是城里還是鄉(xiāng)村，家家戶戶都晾曬香腸，老遠就聞到濃濃的特有的香味。
還有一種鐘祥地方特色的菜肴，這就是蟠龍菜。這道菜還是我國明朝時的宮廷“皇菜”。相傳明正德皇帝去世后，沒有子嗣繼位，太后下令讓各地親王趕赴京城，先到者繼承帝位。住在鐘祥的興王朱厚熜為爭取時間，假扮囚犯日夜趕赴京城。為不引人注意，興王命廚師做一道吃肉不見肉的菜以便途中食用，廚師詹多將魚、肉、蛋做成紅苕的樣子，獻給興王，興王吃著這種菜第一個趕到京城當上了皇帝，即為嘉靖皇帝。后來詹多把此道菜改造成樣式精美的菜肴，取名為“蟠龍菜”。據說蟠龍菜只有用鐘祥的水做出來才地道，在其他地方做的都沒有鐘祥的好。
臘月三十，全家人在一起吃團年飯，我們鐘祥人稱“團年”。每年準備團年飯的時候，我們家里總是一片祥和溫馨的氣氛。奶奶和媽媽在廚房忙著準備豐盛的團年飯，爺爺和我則負責貼對聯和門畫，爸爸就張羅著準備鞭炮了。當美味的飯菜端上桌后，奶奶總是先把碗筷擺在四方，口里默念著：“老爺們、祖宗們回來團年啊！”終于等到了放鞭炮的時候，“爆竹聲聲辭舊歲，鑼鼓陣陣迎新春�！币患胰藲g歡喜喜地開始了團年飯。桌上擺滿了好吃的菜，其中奶奶一定會擺上圓子和魚，因為這象征“團團圓圓”和“年年有余”，期盼新的一年一家人和和美美，幸福安康。除夕夜晚，我們一家人坐在電視機前觀看著春節(jié)晚會，其樂融融。正月初一，我早早地起來，穿上新衣，給長輩們拜年，樂呵呵地說著鐘祥民間流行的拜年順口溜：“拜年拜年，磕膝上前。粑粑餅子都不要，只要壓歲錢�！比缓螅揖蜁盏綘敔斈棠�、爸爸媽媽給我的紅包，這是我最開心的事。
春節(jié)，是我們中國人的最大的節(jié)日，也是我們中華民族最寶貴的精神財富。
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