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    媽媽教我包餃子作文

    時(shí)間:2023-03-22 10:35:59 寫人作文 投訴 投稿

    媽媽教我包餃子作文15篇

      在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家都寫過作文,肯定對各類作文都很熟悉吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢?下面是小編幫大家整理的媽媽教我包餃子作文,歡迎大家分享。

    媽媽教我包餃子作文15篇

    媽媽教我包餃子作文1

      每到過節(jié)的時(shí)候,媽媽總是最愛包餃子給我吃,韭菜餡的,豬肉餡的,芹菜餡的,各種我都吃。有一天放假,媽媽拉住我說要教我包餃子,我正好閑著,就跟著媽媽學(xué)起包餃子了。

      準(zhǔn)備好豬肉,芹菜。將豬肉洗干凈用刀切成肉泥,芹菜另外切成適當(dāng)大小放入豬肉餡中攪拌均勻,加上適當(dāng)?shù)柠},香料和適當(dāng)?shù)腵香油,再切點(diǎn)蒜末放入其中,餃子餡就做好了。

      最難的要數(shù)搟餃子皮了。和面可是個技術(shù)活,水和面的比例一定要控制好,不要太濕太干。用手揉好,放一段時(shí)間。

      接著將揉好的面團(tuán),分成一小段一小段,用手摁扁。用搟面杖將小條搟平,厚薄適中,各部分都很均勻。

      取適量的餡放入搟好的餃子皮中,然后將餃子皮對折,切記不要捏肚子,輕輕捏住半圓的餃子邊緣,用手從餃子的一端捏到餃子的另一端,可以擰成帶花的形狀。注意一定要捏緊以免露餡。

      包好的餃子要在面粉上滾一下,媽媽說這樣放置的餃子可以不沾在一起,

      我搟了好半天,也沒有成功一個,而媽媽已經(jīng)包好十幾個了。想想以前我只知道吃,不知道怎么包,正是慚愧的很那。媽媽說還有好多種包法呢,我想等我先學(xué)會一種再說吧。從中我學(xué)會了一定要親自動手,而不能只是談?wù)摗?/p>

    媽媽教我包餃子作文2

      每次當(dāng)我看到爸爸媽媽包餃子,就心想:包餃子看起來真好玩,我也學(xué)學(xué)。

      終于有一次,媽媽說:“來,我教你包餃子!”我高興極了。

      “首先,把搟好的.面皮放在手心,然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里!眿寢屵呎f邊示范。我也跟著做了起來。才做完這兩步,我就驕傲地說:“原來包餃子就是這么一回事。 眿寢尭嬖V我:“不要慌,這才包一半,包餃子并不是那么簡單!

      媽媽又說:“最后再把面皮一捏,餃子就做好了!焙,別說,這餃子可真像個活生生的‘小胖孩’!”我輕輕地捏,捏不住。我氣得使勁一捏,呀,餃子餡露出來了!我只好又拿了一張面皮包在外面。唉,真叫一個丑!我這才知道:“原來包餃子真是看著容易做事難啊!”

      媽媽安慰我說:“沒事,包餃子呀,要慢慢來。”而我卻羞紅了臉,怪自己不該那么驕傲。媽媽和我又包了幾個,啊。餃子下鍋了!

      等餃子煮好了,我看著自己包得千奇百怪的餃子,不好意思地笑了。

    媽媽教我包餃子作文3

      每次當(dāng)我看到奶奶、媽媽包餃子,就會想,包餃子看起來真好玩,我也學(xué)學(xué)。終于有一次,媽媽說:“來,我叫你包餃子!”我高興極了!笆紫,把搟好的面皮放在手心里,然后用勺子把一些餃子餡放進(jìn)面皮里。”媽媽邊說邊示范。我也跟著做了起來。才做完這兩步,我就驕傲起來:“原來包餃子就是這么一回事!”媽媽見了,告訴我:“不要驕傲,這才包了一半,包餃子并不是那么簡單的!

      接著,媽媽又說:“最后,再把面皮一捏,餃子就做好了!焙,別說,媽媽包的`這餃子可真像個活生生的“小胖孩”!我趕緊學(xué)起來,輕輕一捏,捏不住。我氣得使勁一捏,呀,餃子餡露出來了!我只好又拿了一張面皮包在外面。唉,我包的餃子又胖又丑,真是個丑八怪呀!我這才知道:原來包餃子真是看著容易做著難!

      媽媽安慰我道:“沒事,包餃子,要慢慢來。”而我卻羞紅了臉,怪自己不該那么驕傲。之后,媽媽和我又包了幾個餃子,我的餃子總算合上了嘴。啊,餃子終于能下鍋了,不一會,餃子煮好了,我看著自己包的千奇百怪的餃子,不好意思地笑了。

    媽媽教我包餃子作文4

      媽媽教我包餃子 常言道“好吃不過餃子!蔽覀儽狈降貐^(qū)都有春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗。餃子距今已有一千多年的.歷史。

      我們一家人都愛吃餃子。可是每次都由爸爸媽媽做,只有我這看看,那瞧瞧,就是沒事干。等爸爸媽媽做好餃子,看著爸爸媽媽做的又香又甜的餃子,我也想吃自己做的餃子,可我就是不會做。由于爸爸上班太忙,只好讓媽媽教我包餃子。有一天,媽媽說:“今天要吃餃子!蔽腋吲d地歡呼起來。因?yàn)槲铱梢愿鷭寢寣W(xué)包餃子啦!”媽媽先做好餡兒,然后和好面,我們便做起餃子來。媽媽先教我搟皮兒,媽媽說:“要一圈一圈的搟,才支搟圓!蔽议_始搟皮兒了。我第一次搟皮,一會兒搟成方形,一會搟成長條。搟好后,什么也不像。在媽媽的鼓勵下,我一次比一次有進(jìn)步。搟完皮,媽媽又教我包餡,媽媽讓我將搟好的皮兒,小心翼翼得放在手掌上,用勺子將少許放在皮兒上,輕輕地將餃子合上,捏緊,不留一點(diǎn)兒縫隙。剛開始我包得不是太好。后來,經(jīng)過努力,我包得餃子越來越好,我越來越有信心。一下子就包了二十多個。最后,媽媽把這些包好的餃子,放進(jìn)鍋里,煮好。我吃著自己包得餃子,心里美滋滋的。

      最后,我終于明白了一個道理,那就是:只有勞動,才能有收獲。

    媽媽教我包餃子作文5

      今天中午,媽媽說要教我包餃子。太好了,我早就想跟媽媽學(xué)一招,今天終于有機(jī)會了。

      媽媽端上拌好的肉餡和餃子皮,一邊演示一邊說:“孩子,看好了!彼劝扬溩悠て綌傇谧笫稚,然后用勺子挖了點(diǎn)肉餡放在餃子皮里,再把餃子皮對折,用手指頭蘸了一點(diǎn)水抹在皮子上,中間捏一下,順著餃子皮把邊捏牢,眨眼間,一個又大又漂亮的餃子出現(xiàn)在我眼前。我目不轉(zhuǎn)睛地看著,媽媽剛包完一個,我就搶過一張皮迫不及待地開始包。我心想:“包餃子太容易了,小菜一碟!”我學(xué)著媽媽的樣子,把餃子皮放在左手,放上一大勺子餡,再把中間的皮捏緊,然后兩邊一捏,咦,餃子餡不聽話地從皮里溜了出來,趕緊捏住,可是捏了左邊右邊又漏了,一張皮只好浪費(fèi)了,唉,真是出師不利呀,包餃子看起來簡單,包好可真不容易!

      我重新拿起一張餃皮,少取了些餡放在皮子中央,對折一下,小心翼翼地這里一捏,那里一壓,哈哈,總算包好了,可放在盤子里就像喝醉了酒的醉漢東倒西歪的。我不服氣,又堅(jiān)持包了幾個,但是它們有的肚子癟癟的,像幾天沒吃飯一樣癱軟在桌子上,有的形狀怪異,活像一只丑陋的.鴨子,再看看媽媽包的餃子,個個精神抖擻。唉,我有點(diǎn)泄氣。媽媽對我說:“萬事開頭難,別著急,掌握要領(lǐng),多包幾個就好了。”

      我耐著性子包呀包呀,慢慢的,包的餃子越來越漂亮了,一個個挺著將軍肚,站得穩(wěn)穩(wěn)當(dāng)當(dāng)?shù)摹?/p>

      開始下餃子了,我恨不得餃子馬上就煮好,幾分鐘過去,熱氣騰騰的餃子端上來了。我大口大口地吃著自己包的餃子,覺得味道特別得香。

    媽媽教我包餃子作文6

      上個星期六,我聽媽媽說要包餃子,一聽有餃子吃馬上來興趣了,我走到媽媽面前說:“媽媽,我很愛吃餃子,可以讓我學(xué)包餃子嗎?”媽媽想了一會說:“可以!”

      準(zhǔn)備好材料,我等媽媽和好面就到我了。我拿出一片餃子皮,有勺子裝了一點(diǎn)餡,在邊上用力一捏,“哎呀”我叫了起來!霸趺答W出來了?”媽媽走過來一看說:“你捏的太大力了,把皮捏破了;這一片要扔了,再拿一片新的吧,不要再捏太大力了!蔽掖饝(yīng)了一聲,再拿出一片新的餃子皮,把餡裝了下去,輕輕一捏,“哎呀”我又叫了一聲!霸趺茨蟛痪o呢?”媽媽說:“要在邊上加點(diǎn)水!蔽衣犃艘院髧L試這做,不一會兒,一個餃子被我做出來了!媽媽一看說:“餡是不會漏,可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的'餃子,失望地說:“是不是像餛飩?”媽媽看見我快哭了,急忙說:“不像,不像:第一次包成這樣,已經(jīng)很不錯了!蔽衣犃艘院蠛芨吲d,果然功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過我一個多小時(shí)的努力,餃子越包越好了,很快的我們就把餃子包好了。

      最后,是等吃餃子,等了幾分鐘,一盤盤香噴噴的餃子出爐了,我夾了一塊,送進(jìn)嘴里,“真好吃呀!”以前常吃也沒覺得這味道特別好,這次可能是自己辛苦的勞動成果吧,心里美滋滋的,我開心地說“今天我學(xué)會了包餃子啦,太好啦!”

    媽媽教我包餃子作文7

      "唉,又是一個陽光明媚的星期天。⒄诜砰L假的我,一邊伸懶腰一邊自言自語地說."作業(yè)被我PK完了,我也復(fù)習(xí)了,接下來該做什么呢?"哎!對了,就去向廚藝精深的母親大人學(xué)廚吧。⒃谖胰宕蔚貞┣蠛,老媽無奈之下,終于肯教我一門手藝了,那就是--包餃子.

      首先,我把從市場上剛買回來的新鮮豬肉洗干凈,然后,放進(jìn)榨肉機(jī)里把豬肉榨碎,再把小白兔的最愛--胡蘿卜切成細(xì)絲.嘻嘻!由于我太得意忘形,把我自己的手切破了,然后,我就向媽媽"罷工",媽媽嚴(yán)肅地對我說:"你怎么能因?yàn)橐稽c(diǎn)小挫折就放棄呢?"我啞口無言,老媽看見我把手給切破了,就只好把我的后期工作給完成了.

      終于,到了包餃子的關(guān)鍵時(shí)刻了:媽媽先拿起餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再把餃子合上,然后再把餃子弄好.我按媽媽的`方法,像模像樣地做了起來,可我卻弄出了個"四不像",這里又破那里又破,簡直弄得一塌糊涂,媽媽看見我包餃子包出個"四不像",便對我說:"你這樣包餃子的方法是錯誤的.應(yīng)該先拿起一塊餃子皮,然后往餃子皮里放餡,再在餃子皮的邊緣沾一點(diǎn)水,再把它包好,這樣就大功告成了!"真是一言驚醒夢中人,經(jīng)過媽媽的一番指導(dǎo),我包出來的餃子也有點(diǎn)像是餃子了.在我勤勞的勞動后,一盤餃子終于包好了.

      然后,我就把餃子放進(jìn)鍋里去蒸了,一分鐘,十分鐘,二十分鐘過去了,我的心有點(diǎn)迫不及待了,過了一個小時(shí),餃子才出鍋.

      在品嘗餃子時(shí),我悟出了一個道理:一分耕耘,一分收獲.

    媽媽教我包餃子作文8

      上個星期六,我聽媽媽說要包餃子,一聽有餃子吃馬上來興趣了,我走到媽媽面前說:“媽媽,我很愛吃餃子,可以讓我學(xué)包餃子嗎?”媽媽想了一會說:“可以!”準(zhǔn)備好材料,我等媽媽和好面就到我了。

      我拿出一片餃子皮,有勺子裝了一點(diǎn)餡,在邊上用力一捏,“哎呀”我叫了起來。“怎么餡出來了?”媽媽走過來一看說:“你捏的太大力了,把皮捏破了;這一片要扔了,再拿一片新的.吧,不要再捏太大力了!蔽掖饝(yīng)了一聲,再拿出一片新的餃子皮,把餡裝了下去,輕輕一捏,“哎呀”我又叫了一聲。“怎么捏不緊呢?”媽媽說:“要在邊上加點(diǎn)水!蔽衣犃艘院髧L試這做,不一會兒,一個餃子被我做出來了!媽媽一看說:“餡是不會漏,可是形狀有點(diǎn)......”我看了看手中的餃子,失望地說:“是不是像餛飩?”媽媽看見我快哭了,急忙說:“不像,不像:第一次包成這樣,已經(jīng)很不錯了!蔽衣犃艘院蠛芨吲d,果然功夫不負(fù)有心人,經(jīng)過我一個多小時(shí)的努力,餃子越包越好了,很快的我們就把餃子包好了。最后,是等吃餃子,等了幾分鐘,一盤盤香噴噴的餃子出爐了,我夾了一塊,送進(jìn)嘴里,“真好吃呀!”

      以前常吃也沒覺得這味道特別好,這次可能是自己辛苦的勞動成果吧,心里美滋滋的,我開心地說“今天我學(xué)會了包餃子啦,太好啦!”

    媽媽教我包餃子作文9

      星期天,我寫完作業(yè),媽媽教我包餃子。

      媽媽先把白菜切細(xì),再把肉剁碎,加上鹽。味精等調(diào)料,做成餡兒,我們就包起餃子來。

      我把肉餡兒放進(jìn)餃子皮里,做成了各式各樣的餃子,有五角形的,魚形的,三角形的,還有叉燒餃呢!我的餃子像一個個喝醉酒的士兵,媽媽的餃子個個精神抖擻像要去打仗的戰(zhàn)士。

      “大花貓,大花貓來了!眿寢屝χf。

      “大花貓?大花貓?jiān)谀睦?”我疑惑地問?/p>

      “自己出去照鏡子吧!”媽媽說。

      走到鏡子前,“哇!”我大叫起來。原來是包餃子的時(shí)候不小心把面粉弄在臉上了。“是不是有一只大花貓呀!”媽媽說!昂!討厭!”我不開心地說。

      “煮餃子啰!”媽媽高聲叫道。聽到要煮餃子啰!不開心的心情飛到九霄云外了。

      “鍋里的水開了,快把餃子放進(jìn)去!”媽媽說。過了一會兒,餃子像小魚兒在鍋里游來游去,肚子脹的飽飽的。媽媽說:“趕快加水,燒開。等餃子浮到水面上就熟了!”我連忙照做,等餃子熟了,我把餃子撈出來放在碗里。

      聞著香噴噴的餃子已經(jīng)使我饞涎欲滴,我忍不住飛快的'咬了一口,我覺得特別的香。

      我從中體會到了勞動真快樂。同時(shí)我也明白了無論做什么事情,都應(yīng)該付出辛勤的勞動。只有辛勤的勞動,才會帶來財(cái)富和幸福,我們應(yīng)該靠著自己的努力去開創(chuàng)美好的未來!

    媽媽教我包餃子作文10

      又到了家長講壇日了,我非常興奮,因?yàn)檫@次的活動是我的媽媽來教我們包餃子。

      “叮鈴鈴”上課鈴聲響了,我媽媽帶著大包小包走進(jìn)了教室,她打開包拿出和好的面團(tuán)和拌好的餃子餡,按我們分好的小組分成了8份,然后我們就追不及待地開始動手了。媽媽先教我們用搟面杖把一小塊面團(tuán)搟成圓薄片,我試了試,雖然我搟的.面片薄如紙,但是一點(diǎn)也不圓,卻成了一個長方形。唉!這面真是不聽我的指揮,怎么搟也搟不成形,只好去請教媽媽,她走過來教我們應(yīng)該右手拿著面片,左手拿著搟面杖,右手使面片轉(zhuǎn)動,左手輕輕地?fù){。

      我又嘗試了一下,哇!果然比原先好多了。五分鐘過去了,十分鐘過去了。終于,我們組的桌子上平平整整地躺著25張面片。接著要開始包餃子了。媽媽先拿了一只面片攤在手心,又用勺子挖了一點(diǎn)肉餡放在面片中央,輕輕地把面片對折,又用手一擠,一個餃子就包好了。原來這么簡單呀,我也動手試了試,看看媽媽包的圓圓的、元寶似的餃子,又看看自己包的扁扁的、奇形怪狀的餃子,真是區(qū)別很大呀!轉(zhuǎn)眼間,我們組已經(jīng)大功告成了。殷老師幫我們把餃子下了鍋,不到十分鐘,香噴噴的餃子出鍋了,我們迫不及待地排好隊(duì)拿著碗盛好餃子,坐在座位上津津有味地吃了起來,真美味,這是我吃到的最好吃的餃子!

      真是一堂生動的家長講壇,這讓我們體驗(yàn)到了自食其力的快樂。

    媽媽教我包餃子作文11

      今天是周末,我們?nèi)揖墼谝黄鸢溩印?/p>

      爸爸先到市場上買回餃子皮和新鮮的豬肉,然后把肉剁碎。接下來就是包餃子了。

      媽媽吩咐我們先把手洗干凈,然后又把手擦干。媽媽開始一步步地教我了,只見媽媽把一塊餃子皮鋪在自己的左掌心上,然后用勺子舀一些肉放在餃子皮的中間。我一步步地跟著媽媽做。接著,媽媽又用手蘸了一些清水,涂在餃子皮的'周圍,媽媽示范著,她先把皮的兩邊合起來,把肉包住,再用兩手的食指和拇指使勁把兩邊的皮粘合在一起,并打成漂亮的褶皺,這樣,漂亮可愛的餃子就做成了。雖然我包的餃子還沒有媽媽包的漂亮,但是我很有信心超過媽媽。

      哈哈,下一步當(dāng)然就是煮餃子啦。煮,也是有講究的,必須先把水燒開,然后再放入餃子,這樣,煮出來的餃子才不會老,皮也不會破。餃子煮好了,媽媽把餃子一個一個地?fù)瞥鰜矸旁谕肜,我們一家人津津有味地品嘗著,我終于學(xué)會了包餃子。

    媽媽教我包餃子作文12

      星期六這天,爸爸說想吃餃子。媽媽說那我們今天中午就吃餃子吧。我和哥哥都同意了,我想了想對媽媽說,媽媽,中午你教我包餃子吧,我來幫你包餃子。

      媽媽先和好了面。然后讓面團(tuán)醒一會兒,我們就開始包。現(xiàn)在來做包餃子的餡兒。肉餡兒是剁碎的肉餡兒,我們摘了小蔥和和韭黃媽媽把他們切的非常的小。然后和肉餡兒拌在一塊兒放點(diǎn)鹽,十三香,還有生抽,攪拌均勻,餡就和好了。然后我們把剛才做好的面拿出來,在案板上揉呀揉。揉完以后,接下來把面搓成小長條兒。然后切成小丁,再搟成皮兒包餃子,搟餃子皮的時(shí)候是我用搟面杖搟的,把餃子搟成圓形,媽媽說中間要厚一點(diǎn)。邊緣薄一些。因?yàn)檫@樣子煮的時(shí)候,就不會煮爛。我剛開始搟得不好不圓,一搟就把餃子皮兒干爛了。媽媽一遍一遍的教我。最后,我終于能搟好餃子皮兒了。我搟了可多餃子皮,然后和媽媽一起包餃子。媽媽告訴我,在餃子皮中間放上餡兒,對折,再然后一捏一捏,捏成好多小折子,就這樣一個餃子包好了。我們不一會兒就把所有的'面和餡兒都包完了。

      燒上水,開始煮餃子嘍,餃子煮的時(shí)候。要輕輕的放在熱水里邊兒,要不然濺起的熱水會燙著手。

      今天的餃子我包了有一半多,因?yàn)槲覅⑴c了包餃子,所有吃的時(shí)候特別香。

    媽媽教我包餃子作文13

      在小學(xué)五年的生活里,媽媽教了我許許多多,比如:整理房間、洗衣服、掃地……在這些事中,我記憶最深的就是那次媽媽教我包餃子。

      記得那天,媽媽走來說:“今天晚上我們吃餃子。”我一聽,想起每次媽媽包餃子都包的很好吃。于是我說:“我想學(xué)包餃子!眿寢屨f:“好!

      我坐在椅子上,這時(shí)媽媽拿來了面,說:“包餃子首先搟面皮!蔽乙宦爴{面皮太容易了。媽媽給我示范了一次,我按照媽媽的方法做了起來。這時(shí)我才發(fā)現(xiàn)搟面皮不容易。我拿起了面搟來搟去,總是搟得太慢了,像蝸牛在走路。媽媽說:“不要緊,慢慢地來!蔽野凑諎寢屨f的慢慢來,不一會兒,一塊面被我搟好了,只不過是正方形的,媽媽搟的是圓形的。媽媽又說:“不要灰心,只要再多練習(xí)幾次,你就會搟圓了!蔽衣犃藡寢尩.話更有信心了。

      面皮搟完了,媽媽又教我包餃子。我一看那么簡單,就信心十足地包了起來,可是狀況并不像我想象的那樣。我首先拿起面皮,把肉放在面上,又捏好,可是面皮一會兒這兒破,一會兒那兒破,露餡了,把我搞得焦頭爛額。我又開始灰心了,媽媽親切地說:“是你放的肉太多了,而且捏的力太大了。”我又拿起了一塊面皮,適當(dāng)?shù)胤派狭艘稽c(diǎn)肉,而且輕輕地捏著,就這樣一個餃子包好了。不一會兒,餃子煮好了,我一嘗香極了!

      從媽媽教我包餃子這件事,我明白了:做什么事,都是看起來簡單,做起來難。

    媽媽教我包餃子作文14

      有一次,媽媽買了許多的材料,有攪碎了的肉,現(xiàn)成的餃子皮,調(diào)味用的`蔥、青菜,準(zhǔn)備自己包餃子。我很想包餃子,懇求媽媽說:“媽媽,我也想包餃子,行嗎?”媽媽點(diǎn)頭同意了。

      開始包餃子了,媽媽先把碎肉和切成碎末的蔥、青菜放入一個大碗里,又往碗里倒入一點(diǎn)麻油。一陣香味撲鼻而來。媽媽拿起筷子使勁攪拌起來。我在一旁準(zhǔn)備,恨不得馬上就能幫媽媽的忙。終于準(zhǔn)備好了,媽媽拿起一張餃子皮,放在掌心里,用筷子蘸了一點(diǎn)餡兒,往餃子皮上輕輕一抹,也不知怎么捏了幾下,一個餃子就包好了。我看這么容易,馬上就開始獨(dú)立“工作”了。媽媽包的餃子有模有樣,可我的餃子真調(diào)皮,似乎在和我玩游戲一樣。不是像鐵扇公主的芭蕉扇又大又扁,就是像又長又尖的金槍魚。在媽媽的指點(diǎn)下,我虛心學(xué)習(xí),慢慢地,我終于有了進(jìn)步,餃子的樣子更好了,媽媽直夸我“不錯,不錯!”

      包完餃子,媽媽去煮,我巴不得馬上就能吃到自己包的餃子。餃子煮好了,我狼吞虎咽吃,吃得好香呀!

    媽媽教我包餃子作文15

      每次,看到家人聚在一起包餃子時(shí),我很羨慕媽媽的手藝,心里癢癢的,也想試一試自己包餃子。

      機(jī)會終于到了。今天,媽媽帶回來了一個圓滾滾的大面團(tuán)。呀,是要包餃子嘍!我迫不及待地跑上去讓媽媽教我包餃子。只見媽媽把面團(tuán)切成兩半,一半放進(jìn)碗里,蓋上蓋子,這樣風(fēng)吹了才不會變干。另一半揉成圓柱條狀后切成許多個小團(tuán)子,把小團(tuán)子用手心壓平,拿來搟面杖把它們搟成中間稍厚邊沿薄的一片片皮兒,看著這些皮兒我躍躍欲試,真想馬上包起來。接著,只見媽媽拿來一片皮兒平放在手心,把早已準(zhǔn)備好的肉陷夾一些放了上去,抓起皮的邊沿對起來用拇指和食指捏住,用中指一點(diǎn)一點(diǎn)的往前推著捏緊!耙欢ㄒ缶o,不捏緊煮的時(shí)候會散開的。”媽媽邊示范邊說。很快一個餃子包好了。我照著媽媽的樣子一步一步地包了起來,剛開始包得很難看,有的'皮還包不緊,肉餡露了出來。媽媽又耐心地手把手地一遍遍教我,我越包越漂亮了,最后我包得甚至比媽媽的還漂亮啦!

      瞧,它們多像是一個個穿著褶皺邊裙的小胖妞呀!我終于學(xué)會包餃子了,心里別提多開心了!

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