家鄉(xiāng)美食作文(15篇)
在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，大家都跟作文打過交道吧，作文是經(jīng)過人的思想考慮和語言組織，通過文字來表達(dá)一個(gè)主題意義的記敘方法。那么你有了解過作文嗎？下面是小編幫大家整理的家鄉(xiāng)美食作文，希望對(duì)大家有所幫助。
家鄉(xiāng)美食作文1
今天，我就來給大家介紹我家鄉(xiāng)的美食——燈芯糕吧。
燈芯糕我最愛吃了，放到口里，清涼清涼的，夏天吃很涼爽的哦！燈芯糕又細(xì)又長，像一根根豎起來的小蠟燭。不管是我還是外地人吃了燈芯糕都會(huì)對(duì)它贊不絕口。
現(xiàn)在我再給你介紹一下燈芯糕的來歷吧！相傳，當(dāng)時(shí)湘潭忠臣鄉(xiāng)，住著一個(gè)叫易奎的窮學(xué)生，母子兩人想依為命，艱苦度日。易奎聰明好學(xué)，17歲就中了秀才。他本來第二年就可以去考舉人的，為了照顧生病的母親，他接二連三的`放棄了機(jī)會(huì)。就次，母親怎么說都讓他去應(yīng)考�？荚囃�，他匆忙回家一看，嚇得目瞪口呆，原來母親已人事不知，口里銜著一根燈芯糕，他后悔極了。他找一點(diǎn)糯米，磨碎，放糖，蒸成糕。燈芯糕就做好了，他喂給母親吃，母親的病就好。
我愛我家鄉(xiāng)的美食。（聽了我的介紹，你的口水是不是直滴呢？）
家鄉(xiāng)美食作文2
我們陸川有很多地方：有龍頸瀑布、九龍山莊、謝魯山莊……也有很多美食：有白切豬腳、扣肉、烤乳豬、油鼓粫……這些的美食，其中我最喜歡吃的食物就是白切豬腳，我給你們講講白切豬腳的美味吧！
白切豬腳肉質(zhì)透明，不油膩，不膩牙，清新爽口。
制作白切豬腳，先將陸川豬腳的大骨剔除，用夾板夾緊，用竹篾捆綁，再用文火煮約兩個(gè)小時(shí)，起鍋后迅速用冷開水浸泡，再放進(jìn)冰箱冷凍。食用時(shí)，切成薄片，伴以香菜、花生米（碾碎）、花生油、烏石醬油等佐料，再配以少量酸姜絲，即開胃又可口。夾起一片加上佐料，簡直是一種用文字形容不出來的感覺，會(huì)讓你有一種吃完了還想吃的`感覺。我的家鄉(xiāng)不僅是白切豬腳那么好吃，還有許多美食也很好吃的。
我的家鄉(xiāng)好吧！有好玩的地方、好吃的美食……來我的家鄉(xiāng)――陸川玩吧！
家鄉(xiāng)美食作文3
我的家鄉(xiāng)美食非常多，其中我最喜歡的美食就是泡泡油糕了！
做泡泡油糕最關(guān)鍵的'步驟是燙面。把開水加入放了豬油的面粉中，反復(fù)揉好放在案板上晾涼，再繼續(xù)揉搓成面團(tuán)即成燙面。然后準(zhǔn)備好白糖芝麻核桃仁等餡料，就可以開始包了，和包餃子差不多。泡泡油糕可以包成各種形狀：橢圓形、正方形、三角形、圓形。手巧的大師還會(huì)包成：毛毛蟲、蜘蛛、蟬……非常好看。在油鍋里一炸，糕面就出現(xiàn)了薄如蟬翼白如霜雪的一層泡，好像百花齊放。來，嘗一下。哦！入口即化，甜香松軟，真是好吃哦！
據(jù)說這道美食還上了“中華名小吃”的金榜，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的美食。
家鄉(xiāng)美食作文4
湖南味道的獨(dú)韻，不是外鄉(xiāng)人能夠輕易體會(huì)的。而家鄉(xiāng)的味道，更多的是一份思念與牽掛。
喜歡吃邵陽米粉——它代表了家鄉(xiāng)人的做事風(fēng)格：圓潤，爽快。它讓人喜愛，也另許多人不解：為什么其他地方的人就做不出這爽口的味道呢？這是邵陽家鄉(xiāng)菜，是邵陽所獨(dú)有的味道哪……
多少孩子愛吃的肯德基，對(duì)于我來說，華而不實(shí)。喜歡吃爸爸做的土雞，那是一道鄉(xiāng)情濃溢的菜．它代表的不僅僅是一份菜肴，更是一份濃濃的父愛。
在鳳凰游玩，一個(gè)偶然的'機(jī)會(huì)，品嘗竹筒飯。上了半桶飯、土豆絲和炒肉，拿起筷子，嘗了嘗，又放下。
我想，終究不是家鄉(xiāng)味吧。
也許，越是喜愛家鄉(xiāng)，越是沉迷家鄉(xiāng)，就越對(duì)這土地愛得深沉。對(duì)于外鄉(xiāng)菜，味覺也就在菜上靜止了吧。平時(shí)，味覺不是時(shí)常跳動(dòng)著的么？
我懂了，終究不是家鄉(xiāng)菜啊。
家鄉(xiāng)菜，你樸實(shí)無華，卻獨(dú)具韻味；你與眾不同，我必將以殊為榮。
邵陽啊，我愛你。不僅僅是味覺上的跳動(dòng)，更是發(fā)自內(nèi)心的喜愛。
家鄉(xiāng)美食作文5
我的家鄉(xiāng)在安康市漢濱區(qū)，那里不但風(fēng)光秀麗，而且美味小吃也很豐富哦！
安康的特色小吃很多，如：肉夾饃、酸菜面、羊肉泡……但我最喜歡的是家鄉(xiāng)的蒸面，蒸面非常爽口，好吃。蒸面的調(diào)料很多，有芝麻、大蒜、芥末油、花椒水等，每個(gè)顧客可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行調(diào)味。蒸面里面放的有黃瓜絲，綠豆芽等輔料。每次媽媽忙著沒時(shí)間給我做飯的`時(shí)候，我就會(huì)去吃一盤蒸面。
聽爺爺講，關(guān)于蒸面還有一個(gè)傳說，明國時(shí)期，安康漢江有個(gè)巨大的磚頭，在那里工作的人們十分疲勞，有個(gè)善良的姑娘創(chuàng)造了蒸面美食，人們?yōu)楦兄x這位善良的姑娘，就把蒸面流傳下來了。
小朋友們，如果來安康游玩，千萬別忘了吃一盤蒸面。
家鄉(xiāng)美食作文6
我的家鄉(xiāng)是唐山，因七六年大地震而世界聞名。它東臨渤海，水果和海產(chǎn)品很豐富。要說最有特色的美食就數(shù)鹵蝦油了。
把鮮蝦放滿大水缸，撒上鹽，發(fā)酵一個(gè)夏天。每天要曬太陽和攪拌，等缸面漂著一層青色透明的液體，從老遠(yuǎn)就能聞到一股濃濃的海鮮味兒。最表層是精品，鮮香撲鼻。超市里賣的鹵蝦油卻多有股臭蝦的`腥味。
唐山人幾乎家家都自制鹵蝦油，表弟最愛吃鹵蝦油了，沒事兒就拿筷子蘸蘸。奶奶曾說：“鹵蝦油吃多了就變成了鹵蝦嘍!”
鹵蝦油涼拌花生米和脆蘿卜皮，又鮮又香又脆!鹵蝦油還能蒸蛋，煎豆腐等。吃過唐山正宗鹵蝦油的人，一輩子都忘不了它，再也不想吃醬油了。
家鄉(xiāng)美食作文7
俗話說得好“世界面食在中國，中國面食在山西�！鄙轿鞯拿媸晨芍^是大名鼎鼎了。
在眾多面食之中，我最喜歡刀削面。刀削面是山西人民日常喜食的面食，因其風(fēng)味獨(dú)特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。
削面所用之刀是特制的瓦形刀。面要揉成橢圓形的筒狀，削面時(shí)人站在鍋前，一手托住揉好的面團(tuán)，一手拿刀，從上向下往鍋里削。削面時(shí)，不僅手腕要靈，而且出力要平，只聽“嚓、嚓、嚓”幾聲，面條像密集的`短箭一樣射入鍋中。削出的面條呈三棱形，條條寬厚長度一樣。手藝精湛的廚師削出的面條那是“一根落湯鍋，一根空中飄�！�
鍋內(nèi)，湯滾面翻，不到兩分鐘就可以盛出上桌。廚師把煮好的面撈入碗中，澆上香飄四溢的濃湯，撒上香菜和牛肉片，白的、紅的、綠的，光看一眼，就會(huì)讓你口水直流！
一碗刀削面，可以讓你眼、嘴、鼻得到極大的滿足，歡迎大家來山西品嘗哦！
家鄉(xiāng)美食作文8
春節(jié)快到了，每次這個(gè)時(shí)候，我都會(huì)突然興奮起來，不僅僅是因?yàn)榉偶�，還因?yàn)榭梢灾販匚覀儺?dāng)?shù)氐奶厣朗�，寧波湯圓。
先是我爸媽或者爺爺奶奶去買了一大包糯米，然后去專門做碾米的店加工成白色的糯米粉，然后形成一個(gè)渾濁的白色布料，然后裝在一個(gè)白色的大包里。注意這個(gè)白色的`袋子類似于濾紙，過濾多余的水。過濾的時(shí)候晾干，就像搭起架子，在野外野餐一樣。過了幾天，再打開袋子，就像面粉一樣。但是不像面粉，在水里煮的時(shí)候很軟。
這時(shí)候只需要揉幾分鐘到十分鐘的糯米粉，拿一小塊面團(tuán)，揉成窩頭，把準(zhǔn)備好的面團(tuán)放進(jìn)去，揉幾下。放入滾燙的白水中。當(dāng)它漂浮的時(shí)候，它就可以開始吃東西了。聞一聞。哇！好香！咬一口，哇！很好吃！
這是我最喜歡的家鄉(xiāng)菜寧波湯圓。你呢？
家鄉(xiāng)美食作文9
我的家鄉(xiāng)在洛寧，著名的蒸肉所在地。它獨(dú)特的做法和口味代表了我們洛寧人。每次聞到蒸肉的味道，就好像聞到了家鄉(xiāng)的味道。
它不僅好吃，而且容易制作。首先，把肉切成塊，把洋蔥切成長塊。肉和洋蔥的量差不多。放入容器中，撒上少許鹽，加入醬油和八角辣椒，腌制半小時(shí)左右。在腌制肉片的過程中，將粉絲煮熟，趁熱撈出，與肉和洋蔥混合均勻，然后撒上適量的鹽。最后加入玉米粉，蒸40分鐘。
洛寧人吃蒸肉，不捧碗，用蒸鍋吃。一家人聚在一起，一家人圍著桌子吃蒸肉聊天，感覺很溫馨。是一種很好的`享受，香而不膩，回味無窮。
洛寧的蒸肉不是美食，但卻是洛寧的美食。芳香中蘊(yùn)含著純粹的懷舊之情。
河南省洛陽市洛寧縣第二實(shí)驗(yàn)小學(xué)六年級(jí)苗瑞茜：
家鄉(xiāng)美食作文10
我的家鄉(xiāng)在寧波，這里有許多傳統(tǒng)美食。青團(tuán)、年糕、湯圓……其中我最喜歡吃的是湯果。
一大早，我就興致勃勃地來到廚房，我看見奶奶已經(jīng)在揉面團(tuán)了，我也馬上抓起面團(tuán)揉了起來。我先把面團(tuán)揉成像面條一樣的長條子，然后把長條子切割成一顆一顆黃豆般大小的'小塊。并揉圓，這樣半成品就做好了。奶奶把這些湯果倒進(jìn)鍋里煮了起來。這些小娃娃一會(huì)兒在湯汁上悠悠地浮著，一會(huì)兒又下沉，像正在開心地游泳，有趣得很！
過了一會(huì)兒，我肚子里的饞蟲早就造起了反，我趕緊跑到奶奶身旁。啊，一鍋剛剛出爐，我立刻就吃了，一咬一個(gè)，一些滲在湯果里的湯汁就緩慢地流了下來，流到舌尖上啊，真甜！我不顧湯果的燙，三下五除二就消滅了好幾個(gè)。我還意猶未盡，雖然湯果都被吃得差不多了，但是空氣中還殘留著湯果香香甜甜的氣息，好像還在煮呢！
雖然奶奶不是大廚，但我覺得她做的湯果比外面的好吃多了，我還對(duì)它的味道情有獨(dú)鐘，我愛我的家鄉(xiāng)，更愛家鄉(xiāng)的湯果。
家鄉(xiāng)美食作文11
魚香肉絲是我們家鄉(xiāng)的美食之一，也是我最喜歡的食品之一。
炒熟的魚香肉絲整體是深橙紅色。肉絲是細(xì)長細(xì)長的'，外加一些胡蘿卜絲和黑木耳絲輔料，便組成了這道美食。魚香肉絲的味道是辣中帶甜，甜中帶辣，美味極了。
魚香肉絲味道極佳，但做起來也不是一件簡單的事。
首先，我們需要準(zhǔn)備制作材料：豬瘦肉、黑木耳、胡蘿卜、鮮紅辣椒等。第一步，把黑木耳、胡蘿卜切絲。第二步，把豬肉切絲。第三步，放淀粉、料酒上漿。第四步，胡蘿卜絲放油鍋炒一下盛盤待用。第五步，熱油，放肉絲。待肉絲炒至變白，放一袋魚香肉絲調(diào)料。大火翻炒，放入木耳。第六步，炒至全部原料成熟，放入胡蘿卜絲。翻炒均勻即可出鍋。這就是魚香肉絲的制作方法，成品很誘人。
魚香肉絲的營養(yǎng)價(jià)值也很高。他是高蛋白的食品，富含多種維生素。
魚香肉絲味道極佳，深受大眾喜愛。魚香肉絲是我的最愛，我對(duì)它情有獨(dú)鐘。它好吃又有營養(yǎng)，歡迎大家都來品嘗魚香肉絲這道菜。
家鄉(xiāng)美食作文12
我的家鄉(xiāng)在寧夏，這里以回族居多，所以我的家鄉(xiāng)菜就以回族風(fēng)味菜為主體。它匯聚回族飲食之精華，崇尚清真，尤其講究衛(wèi)生，處處突出“潔凈”二字�；刈迩逭骘嬍臣墒池i、驢、狗、貓、鼠等穆斯林認(rèn)為不潔的`動(dòng)物，不吃自死的動(dòng)物及動(dòng)物的血液。選取的肉食必須經(jīng)過宰殺并以真主的名義詠經(jīng)，宰殺的牛、羊、雞等確保了品質(zhì)。寧夏小吃多以牛羊肉為主，品種多，風(fēng)味獨(dú)特。主要有：手抓羊肉、糖醋黃河鯉魚、鴿子魚、清蒸羊羔肉、羊雜碎。
回族面食也很講究，油香、馓子等香脆可口、顏色金黃；羊肉臊子面、羊排小揪面、粉湯餃子色香味俱全，營養(yǎng)豐富，極具特色。
回族人一般在吃完主食后，還要喝上點(diǎn)蓋碗茶，這個(gè)蓋碗茶可不是普通的大碗茶，而是用一種特制的茶盅，里面盛上清茶、冰糖、紅棗、桂圓、葡萄干、枸杞、核桃仁、芝麻等八味原料沖泡而成。茶香濃郁，使人回味無窮。怎么樣，饞了吧！有機(jī)會(huì)來我的家鄉(xiāng)寧夏吧，到時(shí)一定讓你大飽口福。
家鄉(xiāng)美食作文13
我喜歡的美食有很多，比如可樂雞翅、小籠包、炒晉糕……我最喜歡的.就是小籠包了，所以媽媽經(jīng)常給我做。
小籠包的形狀圓圓的，像一個(gè)帶著褶皺的白色小氣球，非常漂亮。
小籠包的主要材料是面粉、肉、菜。制作方法如下：先和好面餉發(fā)，然后準(zhǔn)備肉餡，包好后上鍋蒸七八分鐘就可以了。還沒出鍋就香氣撲鼻，讓人垂涎欲滴。吃上一口，滿嘴留香，面皮勁道耐嚼，肉餡肥而不膩，非常好吃哦。
這就是我喜歡的美食，希望大家也喜歡。
家鄉(xiāng)美食作文14
我吃過的蘿卜很多，但最美味可口的肯定是我老家的帽山蘿卜了。
這種蘿卜外皮就有一般的蘿卜不一樣，呈深紅色，年輕的蘿卜外皮是光滑的，隨便在上面摳一下，那塊皮便會(huì)掉下來，可以很清晰地看到里面的果肉，上了年紀(jì)的蘿卜外皮則是皺巴巴的。
帽山蘿卜的`做法很多：爆炒、生吃、燉湯……我個(gè)人覺得把它切成片生吃是最好的，咬一小口，里面的汁水便會(huì)流進(jìn)你的嘴里，滿口都是蘿卜的清香，讓你忍不住再咬上一大口，美味。當(dāng)然，爆炒也不錯(cuò)，蘿卜與青辣椒同炒，夠味，剛吃會(huì)驚嘆它的好吃，但畢竟還是少了原來的清甜。用它來做湯再好不過了，蘿卜與湯水結(jié)合，蘿卜的汁水就全融入湯中，簡直是養(yǎng)生極品！
帽山蘿卜還有一個(gè)不尋常的地方，它的肉果是青綠色的，讓你誤以為是水果呢。學(xué)習(xí)累了，拿一根帽山蘿卜，咬開皮，露出滿眼綠色，既解渴，又解乏。
家鄉(xiāng)美食作文15
今天晚上，我興致勃勃地去阿姨家吃美味佳肴——火鍋，各種各樣的調(diào)味料、鮮嫩多汁的菜……看看都讓人垂涎三尺，這是我盼望已久的美食，我端了個(gè)碗，拿了雙筷子。就迫不及待地蹦到椅子上，夾起菜，狼吞虎咽起來。
美味佳肴很多：有金針菇，肉丸、魚丸、青菜……我一手拿金針菇，一手舉肉丸，好不興高采烈！看著美食忽悠忽悠地從我眼前晃過，我饑不擇食，撲上去把它解決了。接著，我在香氣撲鼻的湯里放了新鮮的`調(diào)味料，就津津有味地大吃大喝起來。我夾了些菜、肉，放入碗里等微風(fēng)把他們哄睡著，我就可以慢條斯理地嚼起來了。一放到嘴里，嗯！一種溫暖的感覺留滿全身，眼睛一睜，我情不自禁地喊道：“�。≌婧贸�！”果然，我念念不忘的火鍋還是如此得美味。啊！第二波來襲，我們要全副武裝迎戰(zhàn)，待他們穿好“金銀剔透”的盔甲，我們就可以蜂擁而上，把他們干掉了。
這次火鍋，真美味！不愧叫做大餐，真是名副其實(shí)！這要感謝誰，當(dāng)之無愧：我的阿姨！
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