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我學會了炒菜作文400字（精選50篇）
在學習、工作或生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，作文根據(jù)體裁的不同可以分為記敘文、說明文、應用文、議論文。那么你有了解過作文嗎？下面是小編為大家整理的我學會了炒菜作文400字，歡迎閱讀與收藏。
我學會了炒菜作文400字 篇1
每當媽媽端出一碗異香撲鼻的紅燒肉，我便非常的羨慕媽媽。于是，便下定決心我一定要學會做紅燒肉！
“太好了！”我打開冰箱，發(fā)現(xiàn)紅燒肉的.食材一應俱全，真是“萬事俱備，只欠東風”。于是我把排骨、油、鹽、醬油�！紨傇谧郎�。打開煤氣灶，把洗得一干二凈的鍋子放在火上，倒進油，油發(fā)出吱吱響聲，像是在說：“今天水溫好燙�。 币粋�個排骨像肌肉發(fā)達地跳水運動員，撲通，撲通，“跳”進鍋里，放上鹽和醬油。我以為這就結束，等一會盛出端上桌就行了，便在旁邊悠閑得品著茶。“嗎呀！”一股燒焦的氣味傳來，我立刻意識到：“預計過頭了！”就趕忙往廚房跑。原來我時間預計過頭，步驟也做錯了！哎，只能重做了。
這次，我變得格外仔細，生怕步驟做錯了。腦海里熟記爸爸媽媽教的動作，開始第二次嘗試�！胺胚M油，在另外一個鍋里炒排骨，放進醬油………”我開始在大腦里搜尋記憶，“將排骨倒進一個鍋里，倒進溫度合適的溫水，放上鹽，炒上五分鐘，盛出來。”一碗異香撲鼻的紅燒肉做好嘍，我立刻端了出去，叫媽媽來品嘗。
媽媽剛起床，聞到這股香噴噴的味道，三下五除二穿好衣服，火燎火急地趕了出來�！皝砥穱L一下沈廚師”的·香味紅燒肉’！”媽媽迫不及待地嘗了一塊說：“太好吃了！”我學會了炒菜！我不再是一個一事無成的“小寶貝’了！
我學會了炒菜作文400字 篇2
媽媽每次做飯，我都想讓她教我。
有一天，我終于鼓起勇氣，對媽媽說：“媽媽，媽媽您能教我做飯嗎？”“好��！只要你認真學，什么都可以教你�！眿寢屨f，我高興的一下子蹦了起來。
媽媽先教我切菜�！扒胁说�'時候要小心，刀可快了，千萬別切道手了！”媽媽叮囑說�！敖o你一塊豆腐先練練吧！”媽媽邊說邊拿出一塊豆腐擺在菜板上，橫一刀，豎一刀地切著，媽媽認認真真地教，我認認真真地學，老老實實地做，生怕有那錯了。我小心翼翼地拿起刀，又小心翼翼地去切豆腐。軟軟的豆腐真好切，不一會兒我就切完了，媽媽撿起一塊豆腐笑著說：“沒關系，以后練多就好了！”“還有一點，就是豆腐很軟，小心翻不要把它弄爛了，還要防止油濺到眼睛了。”媽媽不厭其煩地說�！芭�，知道了！”先把油倒進鍋里，再把豆腐放進鍋里，小心地去炒，可還是弄爛了不少，一會兒媽媽說：“可以出鍋了�！�
我把自己做的豆腐端上桌，開始品嘗，雖然樣子不好看，但還是很香。不一會兒，這一盤紅燒豆腐就被我消滅掉了。
吃到了自己親手做的菜，覺得格外好吃，心里也特別高興！從此，我特別期待媽媽教我做飯炒菜哦！
我學會了炒菜作文400字 篇3
有一天，我看見媽媽在炒菜，誘人的香味撲鼻而來，我禁不住說：“媽媽你做的菜真香，我也想像您一樣做好吃的菜�！�
在我的再三請求下，媽媽終于答應教我學炒菜了。媽媽說：“你先做個西紅柿炒雞蛋吧。”媽媽先讓我找出西紅柿和雞蛋，我把西紅柿找到洗了洗，又拿出兩個雞蛋。把西紅柿切一瓣一瓣的，再把雞蛋打在碗里。用筷子把雞蛋攪拌均勻。
我先把油進鍋里，再把切好的西紅柿倒進鍋里，最后把雞蛋倒進去，油鍋里發(fā)出：“刺啦……”的聲響，我有點害怕，就把鍋蓋蓋上了，過了一會兒，掀開鍋蓋時，西紅柿炒蛋全糊了。我非常生氣把鍋里的菜扔進了垃圾桶里。并對媽媽說：“炒雞蛋，真難，不學了！”媽媽說：“孩子，不用傷心，做什么事情都要有耐心，不能半途而廢，我相信你能行！”我聽了媽媽的話又試了一次，結果我做好了。我讓媽媽品嘗一下，媽媽說：“你做的.真是好吃！”
我非常的開心，我也非常感謝我的媽媽，是媽媽給了我信心讓我學會了炒菜。
我學會了炒菜作文400字 篇4
我喜歡看電視上播美食節(jié)目，每當看到廚師做出一道道香噴噴的菜時，心里可羨慕極了，所以我總想找個機會自己試試。
有一次，我纏著媽 媽讓我學炒菜，媽媽答應了。于是，我便開始學炒菜了。我先在鍋下了點油；然后我把切好的芥蘭放到鍋里炒，菜剛下鍋，油就濺了出來，幸好我閃得快。接著我用 鍋勺左炒炒，右炒炒，然后加了點水，再蓋上蓋子。這時，電視正傳來懶洋洋的`聲音，我忍不住跑到客廳里看一看，誰知還沒看一會兒就聞到一股燒焦味，我馬上跑 過去，關了火。揭開鍋蓋一看，芥蘭變得黑黑的。這時，媽媽也走了過來，笑著對我說：“雁欣，你不是說你行的嗎？怎么炒成菜炭了呢？看來，我們這頓菜吃不成 嘍�！蔽彝铝送律囝^，裝出可伶巴巴的樣子，對媽媽說：“失敗是成功之母，媽媽，明天再讓我試試，我保證成功，好不好？”媽媽說：“那好吧�！�
第二天，我吸取了教訓，炒菜時不敢再三心二意了。我親自洗菜，接著在鍋里下了油，再把芥蘭放到鍋里，然后反復炒炒，最后下了一點魚露和味精就大功告成了。
這次炒菜讓我明白了：做事情如果三心二意，那是什么也學不會的。
我學會了炒菜作文400字 篇5
媽媽每次煮飯我都會去幫忙洗菜，然后在旁邊觀看媽媽是怎么炒出那么美味的菜的。
今天我抱著試一試的心態(tài)來炒菜。我走進廚房，拿起了菜先把菜放到了籃子里，打開水龍頭把菜洗干凈。開始炒菜了，我想起了媽媽炒菜前應該要放一勺油，我就放了一勺油，沒有想到油一到鍋里就跳了起來，油濺到到處都是，我用最快的速度趕緊把鍋蓋蓋住了，可是還是有幾滴油濺到了我身上，我不得不關掉火，不敢繼續(xù)下去了，這次炒菜以失敗而告終。
吸取了上一次的教訓，這一次我知道了放油之前一定要燒干水，果然油再也沒有濺出來了。然后我又做一份辣椒炒肉，我先把肉放進去炒，炒得差不多了，我再把辣椒倒進鍋里，然后放了兩小勺鹽，再加了一勺雞精，然后不停地翻炒著，但我還感覺少了什么，于是我又加了點醬油，可一下子倒多了，辣椒炒肉變得黑乎乎的.了。
我把菜給媽媽品嘗，媽媽說很好吃，可我吃起來卻沒有媽媽炒的好吃。我知道媽媽是鼓勵我的。從那次后，我又炒了幾次，慢慢地就學會了炒菜。
我相信那么一句話：要相信自己，總有一天會成功的。
我學會了炒菜作文400字 篇6
“噢！……燙死了！”我大叫著。
咦？我為什么被嗆呢？因為我在學炒菜的時候被濺出的油燙到了，因此發(fā)出慘烈的`叫聲。
我在炒什么菜呢？怎么做呢？
告訴你吧，我奶奶在教我炒香干。她告訴我，香干的做法很簡單，先把香干輕輕搓洗干凈，然后用力切成一片一片的，厚薄均勻，再剁點肉末，準備一些蔥花。備好菜后，就將油倒入炒鍋內(nèi)燒熱，把香干和肉末放入鍋內(nèi)翻炒，放入雞精、醬油、鹽就好了。
原來這么簡單呀！我拿起香干在盆里輕輕搓了幾下就出水準備開切了。奶奶在一旁念叨著：“一定要切得一樣厚，就是不要太厚也不要太薄，就可以了，別切到手！”說著就給我示范切了一片。我跟著切了兩片后就感覺上手全切了，然后就下鍋啰！我把油放入鍋中燒熱，將香干一把倒到鍋里，呀！油飛了出來，飛出的油像子彈一樣，我左一扭，右一扭，想躲開油鍋射出的“子彈”，可還是沒能躲過這場浩劫，我扔下鍋鏟逃到客廳療好傷再到廚房時，菜已經(jīng)被奶奶端上桌了。
我嘗了一口，真好吃！我終于開始炒菜了！
我學會了炒菜作文400字 篇7
在暑假的一個中午，爸爸媽媽還沒回來，而家里的零食都被我一個人吃完了，此時肚子又餓得咕咕地叫著。我想：不如自己給自己炒一盤美味可口的菜。而且同學們都會炒菜，而我不會，怕同學們笑話我。
我先把自己的零用錢拿出來，然后用自己最快的速度跑向菜市場，緊接著貨比三家，看誰賣的便宜，再去買最便宜的'那一家，買我最需要的菜，最后以剩下地體力跑回自己的家里。到了家里后，先把菜放進一個鐵盆里，然后打開水龍頭洗菜，淘洗兩遍后把水龍頭關上，接著把說倒進廁所里，再把菜和鐵盆子一起端進廚房。進廚房后，先把菜板放在臺上，我想上次都把手切到了，這一次我必須小心謹慎，然后把火打燃再把油倒進去，看到油起泡泡后把抽油煙機打開，再把切好的菜一起放進去，緊接著把菜來回翻炒，這時，由于不小心油濺到手上，我以風雷電擊的速度沖進房間把創(chuàng)口貼貼上去，再繼續(xù)炒菜。我炒完后迫不及待地去品嘗一下，我嘗了嘗味道好極了，我很高興！
學會后，我高興極了，我也從中懂得了失敗乃成功之母。
我學會了炒菜作文400字 篇8
童年中的每一件事都像一個精美的盒子，有一個盒子，讓我記憶猶新，那就是學習炒菜。
每次，每當看到爸爸的炒菜都那么香，那么好吃，我就羨慕不已，也想學。終于，在我的軟磨硬泡下，爸爸欣然同意了，但只讓我做炒雞蛋，并讓媽媽監(jiān)督我。我高興了一陣子，就準備好了雞蛋、筷子、碗，準備大干一場。
首先，我把雞蛋敲破，把蛋液倒進了碗里�？墒�，我用力太重了，把這一堆蛋殼和蛋清都混在了一起，我連忙用筷子把蛋殼挑了出來。
接著，我用筷子攪拌了一下，攪完了，我正準備倒進鍋的時候，媽媽突然說：“兒子，你不開火，怎么炒呀？”我聽了連忙把火打開了，油熱了，我剛把雞蛋放進去，雞蛋就膨脹了起來，我連忙用鐵鏟炒了起來。過了幾分鐘，我做好了，爸爸嘗了一口，我忽然才想起來我沒放鹽，爸爸卻說：“明明是咸的�！蔽野胄虐胍傻貒L了一口，果然是咸的.，我看了一下油的配料表，原來啊，油里面是含鹽的，所以即使沒放鹽，雞蛋也有味道。
這次實際操作，讓我明白了一個道理：看起來簡單的事，在自己的手中也會存在難度，所以，做事情一定要準備充分再去動手實驗。
我學會了炒菜作文400字 篇9
星期天，我做完了作業(yè)，對媽媽說：“媽媽，我想學炒菜�！眿寢屨f：“好呀！”我說干就干，到了廚房，我發(fā)現(xiàn)有土豆、雞蛋。我就做土豆絲和蔥花蛋吧。
我拿起一個土豆，用刨子削皮，可怎么也削不掉，費了九牛二虎之力只削了一小塊皮。這時，媽媽走過來，接過土豆邊削邊教我。在媽媽的指導下，我終于把土豆削好了。洗了一下，把它放到砧板上切絲，可土豆就是不聽我的使喚，滾來滾去。媽媽走過來說：“先把土豆一切兩半，再放平切片，再切絲�！痹趮寢尩闹笇拢医K于切好了土豆絲，有粗有細，跟媽媽切的相差甚遠，唉，真不容易！我學著媽媽的'方法，把土豆絲放進水里浸泡。又拿來兩個雞蛋，把蛋液打進碗里，放上蔥花、鹽，用筷子攪勻。一切準備就緒，開火炒菜。先倒上油，等冒煙了，我把蛋液倒進鍋里，只見油星跳動，心里緊張極了，害怕濺到手上，用鏟子不停地翻炒。很快，一盤蔥花雞蛋炒好裝盤，接著又炒了土豆絲。兩盤菜炒好了，我請二姨、舅舅和媽媽品嘗，他們都夸我做得好。我開心極了！
通過炒菜，我懂得了炒菜也是一門藝術，真的不易！
我學會了炒菜作文400字 篇10
今天，我準備做一道西紅柿炒雞蛋。這是我第一次炒菜，我的心都一直怦怦跳，很緊張。
我首先準備好食材，分別有兩個西紅柿、兩個雞蛋、兩根蔥、食用油、食用鹽、雞精。我把西紅柿和蔥用水洗干凈，兩個雞蛋打碎，攪拌均勻。往鍋里放入油，大火燒一分鐘，兩個雞蛋倒入油鍋之中，用油炒成形，拿出來切成塊狀。再將西紅柿切好放入油鍋中，翻炒兩分鐘，把剛剛炒好的雞蛋放入鍋中，和西紅柿一起炒。接著姜切成絲，放入鍋中去腥，然后就是調(diào)味了。
先放少量的`雞精，再倒入一點點料酒。頓時，鍋里發(fā)出了“滋滋”的聲音。我趕快拿起鍋鏟開始最后的一次翻炒，油濺到了我的手上，好疼！但是一想到媽媽回來能吃到我做的菜時，我又不怕了。撒上一些細鹽之后，我又撒上了一些蔥花末。出鍋了！我將炒好的西紅柿雞蛋小心翼翼地倒入盤子中，盤子里的西紅柿雞蛋紅黃相間，讓人垂涎欲滴。
鮮紅色的西紅柿汁滲入到金黃色的雞蛋塊中，加上綠蔥的點綴，紅黃綠顏色繽紛，美麗誘人。這就是我做的西紅柿炒雞蛋，怎么樣？想不想嘗一下呢？
我學會了炒菜作文400字 篇11
我最愛吃的菜是可樂雞翅，正巧趕上國慶放假，于是媽媽便教我如何做這道菜。
準備工作開始了。雞翅十根、可樂一瓶，還有蔥花、姜絲和幾瓣蒜。首先切蔥花，將洗干凈的京蔥用左手拿住，右手拿刀。切的過程中還要注意左手手指往內(nèi)扣，右手往左稍微傾斜，這樣才能避免切到手。同樣的方法切好了姜絲和蒜瓣。接著把雞翅劃幾個口子，這樣才能更入味。這樣準備工作完成了。整個過程中，都是小心翼翼的，生怕切到手。雖然花費了不少時間，但是媽媽夸我切的'不錯。
開始炒菜了。首先點火，往鍋內(nèi)倒入食用油，待油燒熱后再倒入蔥花、姜絲和蒜瓣，這時伴隨著“嘶啦”的聲音冒起一大團白煙，趕緊翻炒兩下再倒入雞翅，繼續(xù)翻炒。等到雞翅兩面金黃后，倒入可樂。這時要注意，可樂要沒過雞翅并調(diào)至小火，蓋上鍋蓋燉十五分鐘左右，這期間也要翻炒雞翅，最后大火收汁。可樂雞翅就做好了。我把雞翅端上飯桌，爸爸嘗了一口說到：“真美味呀！”
通過這次炒菜，我不僅學會了做菜，還明白了一個道理：世上無難事，只要自己愿意學習，就一定能成功。
我學會了炒菜作文400字 篇12
今天我在媽媽的指導下學會了炒菜，沒想到平時很簡單的炒菜學起來可真是不容易!
媽媽今天教我炒的是土豆絲。首先要把土豆皮刮掉，然后先切成土豆片(注意了不要切到手了)，在將土豆片切成細絲。切好土豆絲我用了好長時間，拿刀的手也累的酸疼，雖然土豆絲的樣子很丑陋粗細不均勻，不過我心里還是很開心的。我把土豆絲放在盆里洗了洗，用水泡上，媽媽說用水泡泡土豆絲能把里面的淀粉去掉一些。接著我準備好一些炒菜用的蔥花，蒜瓣和姜絲。
當我把鍋放在煤氣灶上的時候，竟然緊張起來了，心跳的也很快，我回頭看看媽媽，媽媽微笑著看著我說：“寶貝，沒事，大膽的.去做吧"有了媽媽的鼓勵，我平靜了下來，深呼了一口氣，點燃了煤氣，等鍋熱了以后我到進去一些油，然后把蔥花，蒜瓣和姜絲放到鍋里翻炒起來，等蔥的香味出來以后在把土豆絲放進去，繼續(xù)翻炒，翻炒一會放些佐料，當差不多好的時候在放入味精，在翻炒一會就可以了。
這個時候土豆絲的香味已經(jīng)彌漫了整個廚房，“好香啊"我禁不住興奮地喊了起來，媽媽也在旁邊為我鼓掌起來，我揉揉酸疼的手腕和肩膀心想原來做飯也不是一件簡單的事情，大人真辛苦，以后一定要好好孝敬父母!
我學會了炒菜作文400字 篇13
我學會的東西如同天上的繁星，多得數(shù)不清。學習的過程可謂嘗遍酸甜苦辣咸，可令我感到最快樂的一件事就是學會了炒菜。
這次周末，我們勞技課老師留個家庭作業(yè)：學炒菜。下廚可是我的弱項，直熬到星期天下午，才想起去請教奶奶，本以為奶奶不會答應，沒想到奶奶竟然爽快地答應了！
我迅速根據(jù)奶奶的私人寶典準備好食材，先把新鮮的白菜洗干凈，然后在鍋中倒一些油，只聽見——“滋”的一聲音，油炸開了！接著打入兩顆雞蛋，不停地翻炒，在翻炒的過程中把洗好的.白菜倒入鍋中，迅速蓋上鍋蓋。
十分鐘后再打開鍋蓋，不斷地翻炒，奶奶看著我忙得像熱鍋上的螞蟻似的——團團轉(zhuǎn)，忍不住地笑了起來。出鍋以后我小心翼翼地把菜裝在盆子上，生怕掉在地板上，這可是我的得意之作。當我把“杰作”放在奶奶面前，奶奶拿起勺子品嘗了一下，竟然為我豎起了大拇指，這個時候我心里像吃了蜜糖一樣甜，頓時悟出：世上無難事，只怕有心人。
這件事告訴我們：無論做什么事，只要用心去做，就會有回報的。
我學會了炒菜作文400字 篇14
快要六點鐘了，爸爸媽媽還沒回來，我的肚子已經(jīng)在打“地道戰(zhàn)”了。于是，我就去廚房準備煮飯炒菜，心想題目：不如給他們一個驚喜吧！心動不如行動。
我來到了廚房里，把米洗干凈后放進電飯鍋里，在加入適量的水。實在太容易了。然后，我拿來了青菜、肉絲和姜。先把姜切片，再把青菜洗干凈，最后就開鍋了。由于肉絲不會太易熟，我會先把肉絲放進鍋，噢，忘記放油了，我又立刻亡羊補牢，把油倒了進去。
這可不得了，那些油像要逃命似的飛快地往外跳，這幾滴濺在我手上，那幾地落在我的'衣服上。我拼命地躲呀躲，油也拼命地跳呀跳，我手中的鏟子也拼命地翻呀翻。
過了幾分鐘，這場激烈的“戰(zhàn)爭”終于停止了。我在肉絲上加了一點醬油，再倒入青菜和姜片一起抄，再過一會兒，這碟美味的“青菜姜片炒肉絲”就完成了。
頓時，我感到萬分自豪，這雖然只是一件小小的事，但對于我來說，獲取了一次成功。飯煮好了，爸爸媽媽也回來了，我給他們盛了飯，媽媽驚奇地問題目：“這全是你做的嗎？”我說題目：“當然。”爸爸高興地說題目：“好！好！”看著他們吃得那么高興，我心里總是甜甜滋滋的。
我學會了炒菜作文400字 篇15
每次一回家，都看見媽媽在燒飯菜，我就心想：要不，我也來炒一次菜吧！”
說干就干，我開始了我的“炒菜行動”。這一天，我從學校走出來，急匆匆地跑回家。一開門沒有看見媽媽在廚房，心里很高興，哈哈！終于可以一個人燒飯菜了。時間一分一秒的過去了，離媽媽的下班時間還有半小時，沒事，反正飯已經(jīng)燒好了，菜還有一種就做好了。還剩一樣很簡單，那就是干菜湯，先把干菜從一個黑不溜秋的袋子里拿出來，然后把白開水煮開，再把干菜全部放進已經(jīng)煮開的鍋里，最后再放一點配料就大功告成了�？墒呛镁安婚L，跟我想象的不一樣，我在把干菜放到鍋里的時候，一不小心放的太快了，“撲通”一聲，水花像一個個活潑的`孩子從鍋里跳出來，一個個的蹦到我的衣服上，我連忙跑出廚房，把衣服換了一下，繼續(xù)做我的干菜湯。接著我把鍋蓋蓋上，等著水煮開。不一會兒，水開了，我把干菜湯盛了出來，端到外面等著媽媽回來。
媽媽匆匆忙忙地跑進來，連聲說：“糟了，糟了，晚飯還沒做好。”我說：“飯菜已經(jīng)做好了。”媽媽看著飯菜，不停地夸獎我。
聽著夸獎聲，我心里非常開心，也很有成就感。
我學會了炒菜作文400字 篇16
每天看著媽媽忙碌的身影，我很想幫她分擔一些家務。今天，我請媽媽教我炒菜，媽媽二話不說，爽快地答應了。
我要學做的菜是辣椒炒肉，媽媽讓我先剪青椒。我左手拿青椒，右手拿剪刀，“咔嚓咔嚓”地剪了起來。由于青椒有點辣，不一會兒，我的眼眶就紅了。剪完青椒后，我開始切肉。刀在我的手中怎么也不聽使喚，切出來的肉厚薄不一，參差不齊，真是看花容易繡花難�。�
好不容易，終于把所有的'食材都準備好了，我要開始炒菜了。我先打開火，再倒入油，燒了一會兒，油“嗞嗞嗞”地響，它們就像一個個頑皮的小朋友在那里玩蹦蹦床，跳得老高。突然一滴油濺到了我的臉上，疼得我嗷嗷直叫。但我沒有放棄，繼續(xù)“戰(zhàn)斗”。油燒熱后，我把肉倒進去，不停地翻炒。接著，我把大蒜和青椒放進去，大火猛炒，不一會兒，肉變成金黃金黃的了，青椒也散發(fā)出獨有的香味。我稍微灑了點水，加上小半勺食鹽，再炒了一下，一道美味的菜就做好了。我把菜裝到盤子里，然后迫不及待地嘗了一小塊肉，味道還不錯。媽媽也對我嘖嘖稱贊，我自豪極了！
看著這一道菜，我心里像喝了蜜一樣甜。不僅僅是因為我學會了炒菜，更重要的是，我還明白了“自己動手，豐衣足食”的道理。
我學會了炒菜作文400字 篇17
我學會過很多本領，給辛苦的媽媽捶背，幫辛苦的奶奶掃地，還有幫勞累的爸爸洗衣服，但是讓我印象最深刻的還是我第一次學會炒菜。
有一次，只有我和媽媽在家，媽媽洗衣拖地買菜忙得焦頭爛額，辛苦極了�？吹綃寢尯沽鳑驯车臉幼樱覜Q定我要學習做菜。
我一開始信心滿滿，把菜一股腦全都倒進鍋里，可是火太急了，結果菜炒糊了，我有些泄氣，剛想要放棄，這時我又想起了媽媽的話：堅持就是勝利。我重拾信心，從頭開始學習。
我首先把鍋里放上油，過了一小會，我拿起洗干凈的菜然后把它放進鍋里，放入了鹽，可是菜又炒咸了。我把筷子一摔，撇了撇嘴。這時媽媽走了過來，好像看透了我的心思。媽媽摸摸我的頭，溫柔的'對我說：孩子，我來教給你吧。按照媽媽說的，我首先把油倒入鍋中，油熱后放入蔥末，再把洗干凈的菜倒入鍋中，翻炒一會后，放入少量的鹽、醬油和醋，就這樣，菜就可以順利的出鍋了。我吃著自己做的飯菜心里美滋滋的。
我終于學會了炒菜。這次學習炒菜的經(jīng)歷也讓我明白了今后不能遇到困難就輕易放棄，堅持才是勝利。
通過炒菜這件事情我明白了：世上無難事，只怕有心人。
我學會了炒菜作文400字 篇18
同學們，你們肯定挑戰(zhàn)過自己吧，比如學騎車、學輪滑、學游泳、學畫畫我也很努力的學習過騎車、游泳，更和爺爺學習過做菜。
爺爺做的番茄炒蛋可好吃了，是我的最愛，可是這么好吃的菜是怎么做的呢，我一直很好奇，一天我纏著爺爺教我做這道菜。
西紅柿炒雞蛋，又名番茄炒蛋，很普通的一道家常菜，不過想炒好一盤好看又好吃的番茄炒蛋可不容易，首先是食材的準備，西紅柿2個、雞蛋3個，其他鹽、蔥、食用油、水備用，第一步：先將番茄洗凈切片，切少量蔥花，并將雞蛋攪拌成雞蛋糊，第二步：在雞蛋糊中加入少量的鹽，攪拌均勻，第三步：在鍋中加入少量的食用油，開小火將油加熱，油熱后倒入蛋液待雞蛋炒散后盛出，第四步：在倒入一點油煸香蔥花，倒入西紅柿塊翻炒，直至西紅柿炒軟，湯汁溢出，第五步：倒入雞蛋一同翻炒，等湯汁收濃盛盤。一盤好吃的西紅柿炒雞蛋就出鍋了，紅紅的.西紅柿，黃黃的雞蛋，配上淡綠色的蔥花，看著我的口水已經(jīng)出來了，再來一碗白白的米飯，香
我又收獲了一道美食，還是我最喜歡的一道菜，好開心！
我學會了炒菜作文400字 篇19
我們正慢慢長大，學會了做很多事情，我也不例外。最近，我學會了炒菜。
以前，每當我看見媽媽晚上下班徑直走進廚房，圍上圍裙在油煙中不停翻炒時，我就想，媽媽太辛苦了，我要幫媽媽分擔！
一天，我要媽媽教我炒菜。媽媽站在旁邊指揮我，首先，鍋里放點油，少一點，不然會濺出來的，啊呀！隨著這一聲，油果然濺了出來。第二步，再加入洗好的菜，當然，還要把被蟲子吃過的.壞菜葉扔掉，加完后我又發(fā)現(xiàn)，油還會濺出來呀！但這一切還是阻止不了我要為媽媽分擔的決心。好了，我現(xiàn)在還要加水，哇，加了水怎么還有好多煙��！經(jīng)歷了一次十分失敗的經(jīng)驗！我又發(fā)現(xiàn)沒加鹽，我媽準備幫助我加，可我拒絕了，來吧，我挖了一小勺，但我媽說多了，可是我已經(jīng)加進去了！最后，我們再加一些喜歡的作料，完成啦！
最后，終于到了品嘗環(huán)節(jié)其實，我也很害怕呀！吐！沒錯，我做的菜成功地失敗了，太咸了。
后來，我經(jīng)過多次嘗試，還是成功地學會了炒菜。在學習炒菜的期間我不但學會了炒菜，還體會到了媽媽平日里的辛苦，讓我更加懂得了感恩。
我學會了炒菜作文400字 篇20
我的爺爺廚藝非常的好，可以堪稱為“廚神”了。聽爺爺說他年輕時還是廚師呢！所以我今天特地向爺爺請教請教。今天爺爺教我炒冬瓜。
爺爺對我說要想學炒菜首先要會切菜，于是，爺爺便給我示范如何正確切菜而不切到手，看著爺爺那熟練的手法，心里佩服不已。
該我試試了，我右手拿刀，左手摁住冬瓜，而且左手還要弓著，以免切到手，按照爺爺?shù)闹更c，我小心翼翼的切著，生怕切到手，冬瓜切成塊后，要再切一點蔥，還是按照剛才的方法。
菜切好后，就開始炒菜了。首先要往鍋里倒油，幾分鐘后，油熱了才能倒入蔥花，然后看到蔥花熟了以后，再把冬瓜倒入里面，翻炒后，放入半勺鹽，再翻炒，炒菜之間絕對不能離開鍋，再等幾分鐘后，放入半勺味精，然后不停的'翻炒，。大概四五分后就可以完美出爐了！記住炒完后要先放在那涼一會兒，否則會燒到手。
以前看爺爺炒菜時覺得挺容易，現(xiàn)在自己做時確實挺麻煩的，真是應了那句“看時容易做時難”的話呀！看來我以后可得多幫幫家長�。∵@個廚師可真不容易，今天，我可嘗到了廚師的生活！今天的“小廚神”課堂結束！
我學會了炒菜作文400字 篇21
我非常喜歡吃我媽媽的菜。星期天，我在家無事可做，讓媽媽教我做飯。
首先，我清洗胡蘿卜，然后把清洗過的胡蘿卜切成絲。切絲非常困難。我害怕碰我的手。我非常小心，碎片又厚又薄。
媽媽說烹飪是一種享受，也是一種需要耐心的藝術。當你自己做飯時，你會感覺很棒。
好吧，我對媽媽說的話，我繼續(xù)切絲綢。不一會兒，一盤絲綢被切了下來。接下來，我點燃火，把油倒進鍋里。當油熱的時候，我很快把剁碎的蔥花姜末放進鍋里油炸，散發(fā)出香味。最后，我把胡蘿卜絲和一些調(diào)料灑了進去。我手里拿著一把鏟子來回翻炒，生怕被燙傷。炒菜的`聲音就像一首美麗的交響曲，但我太累了，無法炒菜。我有點不耐煩了。我媽媽說，“一切都必須做到底。我不能半途而廢�！甭犃藡寢尩脑捄螅艺褡髌饋�，繼續(xù)做飯。最后，一道美味的菜從鍋里出來了。我高興地哭了:“我學會了炒菜，我學會了炒菜！”
通過烹飪，我學到了一個真理。無論你做什么，只要你敢于嘗試并堅持下去，你一定會成功。
我學會了炒菜作文400字 篇22
每天看到媽媽炒菜，我都非常的好奇，今天上午正好沒事兒，于是我準備來學炒菜。
我準備從番茄炒雞蛋開始學起要準備的材料有蕃茄蛋蔥花姜和蒜，首先將火候調(diào)到大火，接著我將油倒入鍋里呀，不小心把油倒多了，沒事兒，我下面小心一點就好，下面就要把雞蛋倒入鍋中了，過了一會兒，一但怎么變黑了慘了，我忘記將蛋翻炒了，但全都糊了，第一次常識終究以失敗告終，我有些不高興，卻又安慰自己，下次小心點肯定就能成功了。
不一會兒功夫，我又開始了第二次的嘗試，這次我可小心了，生怕像第一次那樣給弄糊了，我先把油倒進鍋內(nèi)，這一次到的剛剛好，不多也不少，接下來將蛋倒入鍋內(nèi)，將蛋炒熟了，放在小碗里，接著和炒蛋時一樣，先將少許油倒入鍋內(nèi)，下面該把番茄倒進去了，再弄小半碗水倒入鍋里，均勻的撒上鹽和糖再放入蔥花姜和蒜燒出汁兒，最后將蛋倒入鍋內(nèi)翻炒幾下，哎呀，慘了，放鹽放多了，好咸啊，我申請有些沮喪。
第三次了，這次我比上次還要小心，不敢再答應，聽從媽媽的指導，終于一盤美味的`菜誕生了，此時我非常自豪。
我終于經(jīng)過自己的不懈努力，學會了炒菜，我太棒了。
我學會了炒菜作文400字 篇23
昨天，我在媽媽的指導下，學會了煮稀飯。雖然媽媽也教過我炒菜，但在放菜的時候，因為怕油點濺到我的手上，也沒有學成。
今天我又想學炒菜，因為做一頓飯，光有飯可不行，還得有菜。所以，我就在廚房里等媽媽買菜回來。不一會兒，媽媽回來了，我對媽媽說：“能教我炒菜嗎？”“可以，就是別太膽小了�！眿寢屗斓卮饝恕�
首先，媽媽指導我放入適量的油；接著，媽媽拿起幾個花椒，放在我的`手里，我明白她的意思。因為媽媽每次炒菜時，我都會在一旁觀看。等油熱了，我把花椒放進了鍋里，又退了好幾步，幸好只是有驚無險。然后，我又放了一勺鹽，媽媽還幫我放了一些醬油，然后我把菜放到鍋里。我就這樣炒了一會兒，就把火給關了。媽媽幫我把菜盛進盤子里。我嘗了一口，淡淡的，可是我明明記得我放鹽了呀，后來媽媽告訴我在油鍋里放鹽不管用。媽媽說：“第一次炒成這樣沒關系，下次記得先放菜再放鹽就行了�！�
通過學習炒菜，我深深地體會到了：做事不能膽小，要勇于嘗試。
我學會了炒菜作文400字 篇24
到現(xiàn)在我學會的本領不少，比如洗衣服、喂雞、喂兔，做飯、包餃子、炒菜等。但我最拿手的本領是炒菜。
記得有一次，爸爸媽媽去上班，家里只有我一人，我想：爸媽為了我多么辛苦，我應該為他們做點什么。我想給他們一個驚喜——炒菜給他們吃。我決定做西紅柿炒雞蛋。
首先，我洗了幾個西紅柿，把它們切成小方塊；然后，我又拿了幾個雞蛋打好倒在碗里攪勻以備后用。接著我把鍋搭在爐子上，倒上油，等油過了，先把雞蛋倒進鍋里炒，等雞蛋炒得差不多，再把西紅柿倒進鍋里，炒了幾分鐘，再把蔥、辣椒，作料放進去，稍炒一會兒就可以了。我自己嘗了嘗，味道雖然不錯，但沒媽媽炒得香。最后把炒好的菜挖進一個大碟子里又放進鍋里熱著，等爸爸媽媽回來。
不一會兒，爸媽下班回來了，我給他們打好洗臉水，等他們洗完畢，我倒好了茶，端上花卷。媽媽準備進廚房，我說：“媽媽，你和爸爸為了我們是多么辛苦，今天我給你炒了一道菜，請嘗嘗！”說完，我去把炒好的菜端上來�！拔覀兊呐畠洪L大了！”看著爸媽吃得很香的樣子，聽到爸媽的.夸獎，我心里甜甜的，非常開心。
通過學炒菜這件事，我明白了一個道理，只要勤學苦練，每一個人都能練出自己的絕活。
我學會了炒菜作文400字 篇25
同學們，你們炒過菜嗎？今天我可是體驗一回當廚師的感覺了。今天我拜媽媽為師學炒生菜。還是一起分享一下我的炒菜心得吧!
我好激動呀!馬上要開始炒菜了，我心里七上八下的，真是又緊張又害怕。我緊張的是自己能把菜炒好嗎？我害怕的是炒菜的時候，我會被油燙著嗎？可不管怎樣我都想試一試，因為我期盼已久。
媽媽站在我的面前說：“開始吧!”我先打開煤氣灶，把鍋放上，倒入少許食油，不久就發(fā)現(xiàn)鍋里冒出了一些白煙，我根據(jù)媽媽的要求，把菜到進鍋里，鍋里立即想起“滋??”的響聲，我趕緊用鍋鏟把鍋里的菜左右翻炒幾下，鍋里還是一直冒白煙，我就把煤氣火關的小一點。不一會兒，鍋里的菜便由青綠變成亮綠，我又放了少許食鹽，那菜的香味呀，也一個勁的往我鼻子里鉆，我的.嘴巴有些等不急了，趕忙嘗了一口，呀!真香，只是味道有些淡，媽媽叫我放一些耗油，再嘗一口，哈哈，味道美極了! 今天好高興呀!我真切地體會到了當廚師的感覺，用心的完成了我的炒菜之旅，收獲頗豐。
我學會了炒菜作文400字 篇26
今天，我學會了炒菜。
早上，我和爸爸一起去菜市場買菜，這已經(jīng)不是我第一次去菜市場了，我經(jīng)常和爸爸媽媽一起去菜市場買菜，我們買了一些西紅柿、雞蛋、青菜、青椒、胡蘿卜、豬肉。
回到家里，我把這些蔬菜都洗干凈，爸爸負責切菜，把胡蘿卜切成片，青椒切成塊，然后把菜放到盤子里。
我把鍋刷洗干凈放在煤氣灶上，然后打開抽油煙機，爸爸說鍋里的水要用干凈的`抹布擦干再倒油，這樣就不會濺出來，等到鍋里微微地冒出一點煙時，我將胡蘿卜快速放進鍋里，鍋里馬上發(fā)出噼里啪啦的聲音，嚇得我一跳，真怕它炸了，爸爸在旁邊一邊指導我一邊照顧我，胡蘿卜炒了一會就倒入青椒一起炒，等它們都快熟了，爸爸叫我放鹽，我用小勺子勺了一點，爸爸說可能不夠，我就再放了一點，接著趕緊用炒菜鏟翻動鍋里的菜，以免菜糊了，最后倒了一點醬油繼續(xù)翻炒。
等菜熟了，關火，把菜盛進盤子里，端放在餐桌上。
剩下的菜爸爸炒，他說每天學一樣就好了，吃飯時，爸爸、媽媽每人夾了一口我炒的胡蘿卜青椒，對我說第一次炒沒有糊鍋，很不錯。
我學會了炒菜作文400字 篇27
因為從小都是媽媽做飯、做家務，所以已經(jīng)十二歲的我，至今都還沒有下過廚房呢？今天老師布置了個任務，那就是每個人回家炒一道菜，明天分享炒菜的經(jīng)驗，于是我回家，變鉆進了廚房。
此時，媽媽正在做飯，要炒土豆了，我忙說：“媽媽，教我做土豆吧。”媽媽先是一愣，然后問我，發(fā)生什么事情了，我就把事情的原委告訴了媽媽，媽媽便爽快答應了，于是媽媽指揮著，我就開始操作了。
媽媽先讓我剝土豆，然后切成片，可是由于平時沒有削過，我把土豆削得亂七八糟的，甚至把土豆肉也切下來了。不過，總算削好了土豆。然后將削好的土豆從水里拿出，放在案板上，切成片來�？上业都忌袦\，土豆被我切得大一片小一片的，不一會我就切完了。
媽媽看著我切的土豆，說切得很好，我知道媽媽是有意夸我的。于是媽媽再告訴我，放好鍋，等鍋熱了，放點油，然后放土豆，等翻炒一下后，放鹽、雞精、醋等作料。我按照媽媽教的`做起來，可是等我把土豆放在鍋里后，由于沒有及時翻炒，土豆糊了。
我看著自己炒的土豆成了黑色的，感覺很丟人，但是媽媽很高興，還說很好吃。我現(xiàn)在了解了，媽媽做家務很累的，我以后要學著做飯，幫媽媽分擔一些。
我學會了炒菜作文400字 篇28
我最愛吃西紅柿炒蛋了，但是媽媽說，再好吃的東西，也不能每天都吃啊，有時候她就不做。于是我就自己學著做，自己學會了，想吃就自己做著吃啦。
從冰箱拿出來兩個西紅柿和兩個雞蛋，先把西紅柿洗干凈，放在案板上切小塊，放到碗里。再把雞蛋打開，把清和蛋黃放到另一個碗里，然后用筷子攪拌均勻了。開始炒了，把炒鍋放到燃氣灶上，先打開燃氣灶，一開始我打兩次都沒打著火，媽媽告訴我往下按一下，然后再打，我照著做了，就打開了，等鍋燒熱了，往鍋里倒一點油，再燒熱一下，就把雞蛋液倒進鍋里，開始炒雞蛋，等雞蛋炒熟了，就關小火，把雞蛋先盛出來，然后把切好的西紅柿倒進鍋里，翻炒著，等快熟的時候，把炒好的雞蛋再倒進來，一起翻炒，然后加鹽，再加點糖，繼續(xù)炒一會就好了。
我把炒好的西紅柿炒蛋盛到盤子里，端到餐桌上，請爸爸媽媽品嘗一下，媽媽嘗了以后說：做的很好，真不錯，就是糖放的`有點多，太甜了。雖然這次糖放多了，但是我學會了做這個菜，下一次再做的時候，就把糖少放點，這樣我就能做更加美味的西紅柿炒蛋了。
我學會了炒菜作文400字 篇29
上周四晚上，媽媽剛燒好湯，我就跑進廚房對媽媽說：“今晚的菜由我來學炒吧？”“可以呀！”媽媽爽快地答應了。
“炒什么菜呢？”“就做雞蛋炒蒜苗吧�！庇谑�，我就拿來三個雞蛋，幾棵蒜苗。我學著媽媽的樣子，先把雞蛋在碗沿兒上輕輕地磕了一下，蛋殼破了一條小縫兒。我用兩個大拇指摳住裂縫，把蛋殼分成兩瓣，蛋清和蛋黃便流進了碗里。我放了一些鹽，用筷子把它們攪勻。我又把蒜苗洗凈，切成小段兒，裝在盤里備用。
開始炒菜了。我按照媽媽的指點，先把炒鍋擦干，然后倒上油，再開開電磁爐。不一會兒，油便熱了，冒出一股青煙，并聞到了油的.香味。我趕緊把雞蛋液倒入鍋里。只聽見“哧啦”一聲，雞蛋液就鼓了起來。我一手拿碗，一手拿鏟，邊倒邊翻。我又把蒜苗倒進鍋里，快速翻炒幾下，最后用鏟子把大塊的雞蛋鏟碎，就出鍋了。
“不錯嘛！黃雞蛋，綠蒜苗，色澤鮮艷，香味撲鼻，叫人看了就想吃！”媽媽沖我豎起了大拇指。
真沒想到，第一次炒雞蛋就成功了，我心里特別自豪。
我學會了炒菜作文400字 篇30
今天，我趁著爸爸媽媽不在家，我想這正是學做家務的好時機，何樂而不為呢？我想就給爸爸媽媽做他們最喜歡吃的炒黃瓜片。
我學著媽媽平時炒菜的樣子，先把黃瓜洗干凈，然后放到案板上切成片。咦？奇怪了？怎么刀平常在媽媽的手中就很好用，現(xiàn)在到了我手中，怎么就不聽使喚了。我右手緊握著黃瓜，盡量使刀平衡，小心翼翼的`切起來。好險！刀從我手中掠過，只蹭破了一點皮，真是費了九牛二虎之力，才把黃瓜切完了。但擺在我面前的卻是一堆又厚又大的黃瓜塊，并不是又圓又薄的黃瓜片，經(jīng)過我稍加修改，勉強還可以看。
然后，開始第一道工序，我打開煤氣灶，把油倒入鍋里，油開始冒泡了，我趕緊把黃瓜倒入鍋里，一陣噼里啪啦的響聲把我嚇到了一遍，我用顫抖的手，側著身趕緊來回攪拌，然后放了點鹽，味精，醬油這三種佐料，不一會兒，便盛了出來，當我把自己的“手藝”送到嘴里品嘗時，又趕忙吐了出來，太咸了，我想可能是鹽放多了。
通過這次炒菜，讓我嘗到了炒菜的滋味，雖然菜做的不好吃，但我心里比吃了蜜還甜，因為我學會了炒菜。
我學會了炒菜作文400字 篇31
今天，我又學會了一個新本領———炒菜，就炒我最愛吃的“西紅柿炒雞蛋”吧！
我手拿菜刀，身邊站著我的“師傅”———爸爸。我先把西紅柿橫放在菜板上，慢慢地切下去，可是手一滑，刀從西紅柿偏左的地方切了下去，鮮紅的汁液濺得我滿臉都是，我費了很大勁才把西紅柿切好，這項工作可真難做呀！我又從冰箱里拿了一個雞蛋，往菜板上一磕，黃色的蛋乳從破裂的蛋殼中流出，我連忙用碗接住，用筷子飛快地攪了攪，準備工作終于做完了。
我在爸爸的'指導下，把油倒入鍋中加熱，我把攪好的雞蛋倒入鍋中，只聽“刺啦”一聲，我趕快往后退，“快翻”，爸爸從我手里搶過鍋鏟。不一會兒，在爸爸的配合下，金黃的雞蛋出鍋了。接下來，蔥花、西紅柿被我扔進鍋里，翻鏟了幾下，把剛剛炒好的雞蛋也放入鍋中，鏟子和那西紅柿、雞蛋一起上下飛舞，我心里非常高興：我就要完成了！我把鹽、糖等調(diào)料放入，不！應該是扔入鍋中，最后用鏟子鏟了幾下，美味的西紅柿炒雞蛋出鍋了！
看著出鍋的西紅柿炒雞蛋，我不由自主地拿起了筷子，不用說，非常好吃！今天我又學會了一個新本領———炒菜。
我學會了炒菜作文400字 篇32
我第一次炒菜心情特別開心，因為我看我媽媽做西紅柿炒雞蛋特別簡單。
我打雞蛋的時候特別害怕，我輕輕的敲打沒有一點反應，我就生氣了，就使勁一敲雞蛋殼變成了跟魚鱗一樣的碎片，我滿手都是蛋清和蛋黃。媽媽看著我的狼狽樣說：我?guī)湍愦螂u蛋把，我給我媽媽說：不我一定要自己學會打雞蛋，我先輕輕的敲沒有裂縫，就在使勁一點，直到有裂縫，在敲幾下用手把雞蛋殼分開就可以了。我一共打了三個雞蛋，打的這三個雞蛋都特別順利。
我攪雞蛋的時候就像龍卷風在旋轉(zhuǎn)，感覺特別好玩，把雞蛋攪成淡黃色，在放一些鹽就可以了。
我先洗西紅柿，我洗西紅柿的時候水涼死了，然后在切西紅柿，西紅柿的汁流的滿案板都是，在把西紅柿切成跟月牙一樣，但是是紅色的月牙，就這樣預備工作就做好了。
在鍋里放上適當?shù)挠停扔兔芭菖莸臅r候趕快把雞蛋倒到鍋里，等雞蛋擰固了在把雞蛋搗成一塊一塊的`，炒雞蛋這一部分就就好了。
把雞蛋放在碗里，再把西紅柿炒一會，再放一點鹽，再把雞蛋倒到鍋里在炒一會就可以出鍋了，我的西紅柿炒雞蛋金黃金黃的非常引人注目，我的口水都流出來了，我懂的道理是世上無難事，只怕有心人，只要認真誰都可以成功。
我學會了炒菜作文400字 篇33
一天中午，我和妹妹在看電視的時候，聽到媽媽在廚房切菜的聲音，我趕忙跑去一看，原來媽媽準備燒火做飯了。
媽媽切了青椒和肉，切菜的樣子很費力。我就問：“媽媽，你要青椒炒肉嗎？”媽媽回答：“是的。”我想了想，便跟媽媽說：“媽媽，我也想學學炒菜，可以嗎？”媽媽高興地說：“當然可以啦�！�
我等媽媽切完菜后，就把煤氣打開點火，等到鍋里水燒干冒出青煙后，倒入油，聽到“咝——”的聲音，我就趕忙把姜蒜放進去，接著再放肉。這時有幾滴油濺到了我的手上，我對媽媽說：“我不炒了，油濺到我的'手上好燙��！”媽媽說：“沒事，多試幾次，注意點就不怕了�！蔽矣纸又徘嘟�，用鍋鏟不停地翻動著菜，最后放點食用鹽和味精，繼續(xù)翻炒�？吹讲耸旌螅野鸦痍P了，把菜盛入盤子里，端出去放在飯桌上。
剛好，這時爸爸回來看見了，拿起筷子嘗了一口，說道：“真好吃，看來我的寶貝女兒長大了。”聽到這句稱贊的話，我開心得不得了。
通過這次炒菜，我明白了一個道理：一個人要想做好一件事情，在遇到困難的時候，不千萬要放棄，一定要堅持到底。
我學會了炒菜作文400字 篇34
今天我學會了炒菜，我是不是很棒啊。
中午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的想法。
于是，我對老媽說：“媽媽，你每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧。”“那好吧，今天的菜就由你來做，需要我?guī)兔�？”媽媽說，“你就在旁邊當個參謀吧，”我說。
說做就做，在媽媽的幫助下，我學著媽媽平時做菜時的.樣子，開始了我的炒菜嘗試。第一步我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，做好了準備工作。第二步是準備好調(diào)料，我先后將蔥花、姜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和糖。第三步就是開始正式炒菜了，我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就做好了。
我把香噴噴的菜端上桌，心里像是吃了蜜一樣甜。
我學會了炒菜作文400字 篇35
最近，爸媽常常出差，沒時間管我，所以我得學會炒菜，才能讓自己的肚子不受餓。
我向媽媽請教什么菜最容易學會，媽媽說：“那就學黃瓜炒蛋吧！”媽媽把步驟仔細地告訴我，我一一記在了心里。
中午，我決定嘗試一下，媽媽也同意了，我高興極了，忙跑向冰箱拿出了雞蛋、黃瓜還有蔥。第一步，先把雞蛋打碎并把蛋液倒進碗里，加點酒跟鹽均勻地攪拌起來。接著切黃瓜，由于是第一次切菜，黃瓜片切得有大有小，很難看“切得不好沒關系，只要炒得好吃就行”。我心里安慰自己。再把蔥切成一個個小圓圈。一切準備就緒，接著打開煤氣灶。把油倒進鍋里，等油熱了我趕緊把蛋液倒進鍋里，只聽見一串滋滋聲，雞蛋很快就凝成塊，鍋里飄出了蛋香。我趕緊翻炒起來，接著放黃瓜片，又經(jīng)過一陳手忙腳亂地翻炒后。我想差不多快好了吧，放上蔥跟鹽。OK。
一碗黃瓜炒雞蛋新鮮出爐嘍�？粗约旱膭趧映晒�，忍不住嘗了一口，哇！還不錯。
我非常高興，因為我學會了炒菜，以后爸媽出差我就不用挨餓了。
我學會了炒菜作文400字 篇36
于是我放下書包，對媽媽說：“媽媽，我已經(jīng)長大了，該幫父母做點事兒了，讓我來炒菜吧�！眿寢寭崦业念^說：“孩子，媽媽不累，你去寫作業(yè)吧，這些事兒讓我來做就可以了�！蔽已肭髬寢屨f：“不，我要做嘛！”經(jīng)過我的再三請求，媽媽終于同意讓我炒菜了。
我高興地來到廚房里，看見菜板上有半邊雞肉，便想出了個好主意。我切好雞，打開爐具，在鍋里放上油，等油燒了一會兒，再把雞放到鍋里，用鍋鏟不停地翻動。我一會兒放鹽，一會兒放味精，只要是調(diào)味品，我都一股腦地放鍋里放。待我夾起一塊雞放到嘴里一嘗，才知道又咸又辣，難吃極了！于是，我把炒雞的經(jīng)過告訴了媽媽，媽媽笑著對我說：“傻孩子，放調(diào)料是要根據(jù)菜的品種和所需要的味道來確定，不是什么調(diào)料都往里放的。”“奧，原來是這樣�！蔽胰粲兴嫉攸c點頭。按照媽媽教的方法重新吵了一盤雞肉和兩盤青菜。這時，爸爸下班回來了，我給他們夾了我炒的雞，爸爸吃了一口，高興地伸出大拇指說：“婷婷炒的雞真香！”媽媽也夸我：“婷婷張大了，會做飯燒菜了，能做家務活了！”我的.心里甜滋滋的，這才明白，勞動是最光榮的！
通過這次勞動，我體會到父母平時是多么辛苦，我們應體貼和關心他們！
我學會了炒菜作文400字 篇37
每天，我都吃著媽媽做的菜,今天我也要給媽媽做一道菜——蕃茄炒雞蛋。
中午，我從袋子里取出幾個雞蛋，在灶臺上輕輕碰開。接著，把雞蛋對準碗，用手在裂縫處輕輕一掰，打到第六個雞蛋時，一些破碎的蛋殼掉進了碗里，害得我費了九牛二虎之力才把殼弄出來。我拿了一雙筷子，反反復復地攪拌，攪拌的過程中灑了一些鹽，不一會兒，雞蛋就變成黏乎乎的黃色液體，接著拿出鮮艷的`蕃茄，洗干凈，小心翼翼地用萊刀一塊一塊切起來。
準備工作做好后，我擰開煤氣開關，看到火苗呼呼地往上躥，我急忙往鍋里放上油，誰知鍋里還有點水，“刺刺”油在鍋里不停往外濺，嚇得我趕快往旁邊躲。我看到油在鍋里冒出縷縷青煙后，就咬咬牙，伸手把雞蛋倒入鍋里，只聽“滋啦”一聲，好像奏樂一樣。沒過幾秒鐘，雞蛋上就冒出鼓鼓的大泡泡，我一手扶鍋，一手拿鏟子，左一翻，右一翻，再灑點鹽、老抽和醋。這樣，一盤香噴噴的菜就做出來了。
我讓媽媽嘗了一口，媽媽高興地說：“味道好吃極了！”
我學會了炒菜作文400字 篇38
星期天上午，我做完作業(yè)，看見媽媽在做飯，正準備炒菜，心想，媽媽每天為全家做飯，多辛苦啊！忽然間我便有了想幫媽媽做飯的念頭。
于是，我對媽媽說：“媽媽，您每天做飯很辛苦，今天的菜就由我來炒吧�！薄澳阈袉幔俊眿寢屨f。“怎么不行？別小瞧人啊！”我說。媽媽稍稍思考了一下，說：“那好吧，今天的`菜就由你來做，需要我?guī)兔幔俊蔽艺f：“你就在旁邊當個參謀吧�！�
說做就做，在媽媽的指導下，我便學著媽媽平時做菜時的樣子，開始了我的首次做菜嘗試。第一步是將做菜用的主料準備好。我拿出兩個土豆，先洗干凈，再削皮，然后切成片，主料就準備好了。第二步是準備好調(diào)料。我先后將蔥花、姜片和蒜片準備好，哎，忘了說了，還有油、鹽和味精。第三步就是開始正式炒菜了。我先把油倒入鍋內(nèi)，過了一、兩分鐘，油就燒熱了，我把調(diào)味用的蔥、姜和蒜分別放入鍋中，等炸出了香味，我再把土豆片倒入鍋中，炒上一會兒，等差不多快要熟了，我將鹽和味精放入鍋中，再炒上一、兩分鐘，一盤土豆就這樣做好了。
開飯了，我品嘗著自己親手做的香噴噴的土豆，吃得津津有味，因為這是我勞動的果實�。�
我學會了炒菜作文400字 篇39
今天是星期天，在我三寸不爛之舌的講說下，媽媽終于答應給我一次下廚的機會。
中午，媽媽回家時拎了大包小包的菜，惟獨給我的是一個最小的.包。打開一看，里面躺著幾個番茄。媽媽對我說：“你今天的任務就是炒一盤西紅柿炒雞蛋，要求色美、味全。還需要制作材料就跟我要�！薄安痪褪且槐P番茄炒雞蛋嘛，干什么說得那么嚴肅。甭想嚇住我！”我心里雖然這么嘀咕，但還是有些緊張。我套上護袖，穿上圍裙，一副家庭主婦的樣兒站在你的面前。
開始操作了，我先把洗干凈的西紅柿切成塊。從冰箱里拿出兩個雞蛋磕入碗中攪勻。東西準備好了，便開始炒菜了我把油倒入鍋中燒熱，再把西紅柿、精鹽、白糖，把它們炒勻。再放入蛋液。蛋液凝固之后，我發(fā)現(xiàn)少了一樣東西——淀粉。我立即向媽媽要。媽媽拿了一袋淀粉給我，我把裝好西紅柿炒雞蛋用淀粉勾芡了一下，這樣，不是就色香味美了嗎？我嘗了一口，啊，真好吃！媽媽提的兩個要求我都辦到了。端著我那盤色味俱全的“西紅柿炒雞蛋”自豪地來到媽媽面前領賞。
雖然我的炒菜制作很成功，可是，我的工作服已露出它那狼狽相。我整了整工作服，重新向媽媽申請任務。
我學會了炒菜，這是我一個大收獲！
我學會了炒菜作文400字 篇40
我從小到大學了許多東西，比如，騎自行車、跑步，可我最最難忘的'是我學會了炒菜。
那天風和日麗，現(xiàn)鳥在樹上像一位歌手，在練歌，在家里只有我跟爸爸，爸爸說：兒子，學不學炒菜？我沉默了一會說：可以呀！爸爸跟我來到廚房。找出西紅柿和雞蛋，爸爸打碎雞蛋，把蛋清和蛋黃倒入了碗里，然后用筷子在碗里轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，然后爸爸拿上了刀在西紅柿上來了一段快速刀法就剩下最后一向任務了炒。爸爸打開火爐，又放上了鍋，在鍋里又倒上了油，然后放入了雞蛋，爸爸來炒了炒，又放入了西紅柿，我炒我炒我炒炒炒。爸爸的嘴里說。爸爸終于炒完了，爸爸把菜放在了茶幾上，然后我去吃了一下，哇！太好吃了！我情自不禁地叫了起來！然后我也進入了廚房照爸爸的樣子炒了起來，我放入了雞蛋，然后放入了西紅柿過了一小時，我叫了一聲：哇糊了！爸爸過來問我，你炒了多少分鐘。30分。啊！30分！不糊才怪呢。以后我就經(jīng)常做，終于有一天我成功了。
失敗是成功之母，所以做任何事都不能灰心，一定要堅持，有一天一定會成功。
我學會了炒菜作文400字 篇41
星期六的上午，我終于學會了一項技藝——炒菜！
那天上午，媽媽提了一大袋的蔬菜回到了家，我連忙跑過去說：“老媽，您休息，就讓我炒一次菜吧！”媽媽沉默了一會兒，然后爽快的答應了。
我連忙跑進廚房里，首先，洗土豆，這個又大又圓滑的土豆，可沒有你們想象中的那么好洗呀！這個土豆像一只泥鰍一樣滑滑的，可好在土豆終于被洗完澡了。
第二，削土豆皮，我拿著溜溜刀三下兩下就把土豆的衣服脫了。
第三，切土豆絲，我把土豆放在板上，雙手拿起大刀向土豆砍去，可是土豆很不聽話，我向左邊砍，它往右邊滾；我往右邊剁，它往左邊跑，好不服氣！
媽媽見了說“牛師傅，切一個土豆怎么這么費勁呀！”
媽媽拿起土豆，輕輕的切了起來，我看見土豆在媽媽的`手下好像很聽話的樣子，我連忙學著媽媽的樣子，一手按著土豆，一手持刀，慢慢地切起來，起初絲切的有粗有細，后來就均勻多了，在我的努力下，一道又一道的菜出鍋了。
現(xiàn)在我總算知道了，炒菜也不是一件很容易的事。假如你一不留神，油點還會跳到你的手上，火辣辣的疼。
這一次炒菜的經(jīng)歷，令我難忘。
我學會了炒菜作文400字 篇42
今天，是母親節(jié)，老師讓我們回家?guī)蛬寢屪鲆患覄�。做什么呢？對啦！就幫媽媽做個菜吧！
我一回家就嚷著：“媽媽，你教我做菜吧！今天的晚飯我包啦！”媽媽不太相信，又問道：“做什么菜？”“那就來個杭椒炒蛋吧，又美味又簡單�！蔽掖舐曊f著。媽媽教會了我步驟后，又補充了一句：“那小心點，別傷著了。我就等著品嘗了�！�
說干就干，我先拿出杭椒，在水槽里清洗了一會兒，又接過媽媽抵賴的切菜刀。其實，我心里很害怕，生怕切到手指，我小心翼翼地切了下去。也沒出什么事，慢慢地，我切得越來越好，只見杭椒已成一根根綠條呈現(xiàn)在我面前。然后，我拿出幾只雞蛋，在碗里打勻，打開火，燒上鍋，倒入油，炒雞蛋了，炒熟后，用鍋鏟搗碎，。又放入切好的青椒一起翻炒加料。不一會兒，媽媽提醒我：“可以出鍋了。”我連忙關掉火，把菜盛出來，端上了桌。
看著我親手炒的`黃綠相間，營養(yǎng)美味的杭椒炒蛋，爸爸媽媽都食欲大動，都伸出了大拇指。我很開心，因為我又學會了一項本領。
我學會了炒菜作文400字 篇43
今天，是“三八”婦女節(jié)了！我想給媽媽一個驚喜：給媽媽煮飯炒菜。說干就干，我向廚房走去。
我到廚房，用量杯舀了一杯半的米，放入電飯煲的內(nèi)鍋里。然后放水把米洗一遍，攪拌起來，水就變得渾濁，之后把淘米水倒掉。接下來，再放入超過米一厘米的地方，關上蓋子，把旋鈕轉(zhuǎn)到煮飯檔就好了。
接下來，我利用煮飯的.時間把菜炒了。我看中了媽媽喜歡吃的菜：煎雞蛋和排骨土豆湯。開始了，我現(xiàn)在冰箱里找到了雞蛋、排骨和土豆。煎雞蛋：我先把天然氣打開，再把雞蛋在鍋邊上敲個小洞，輕輕扯，雞蛋和蛋白都平安的“降落”在鍋里。過了一會，我把雞蛋翻了一面，撒了些鹽。雞蛋好像一朵太陽花一樣。黃黃的花蕊、白白的花瓣和小小的瓜子。下面就是排骨土豆湯了！我先把水放入鍋里，加上花椒、小蔥和鹽。等湯熟了以后，加入排骨、土豆，煮二十分鐘就可以了。這時，電飯煲亮起了綠燈，我把飯盛到三個碗里，這就準備好。又過了一會，排骨土豆湯就大功告成了，我把排骨土豆湯放到碗里，就好了。
媽媽回來了，看見這豐盛的午餐，看見了我滿頭汗水。媽媽擁抱著我說：“你真棒”！
我學會了炒菜作文400字 篇44
星期六，我在家里跟媽媽學做飯。
我先把媽媽買來的芹菜洗好，再把芹菜的水抖干。接下來，我把媽媽買來的香干洗一下，然后把它們都切好。由于我的大意，忘了把香干的水抖干，直接在鍋里放了油，結果菜剛一放下去，油星立馬“跳”了出來，我嚇得連連后退，蹲在了門后。趁油星沒那么大的時候，我一躍而起、大步流星跑過去關上了火。就在這時，媽媽到廚房來檢查我的勞動成果，見我的囧樣，說：“是不是被油星炸了?”我點點頭。她說：“那兒有條圍裙，你穿上它就不會被油星炸了!”我走過去拿起圍裙，試了試，還不錯，于是大膽地走到灶臺，重新點了火。油星不管向哪里飛，都打不著我!于是，我拿起鍋鏟，翻炒了起來�！安灰啻畏矗駝t會把香干捅爛的�！甭犃藡寢尩腵話，我的動作輕了些。
過了一會兒，芹菜已經(jīng)有五分熟了，我放了點鹽，加了點水，再煮一下，就可以出鍋了。我把它端上了桌，大家都說我炒的好，我很開心。炒菜可不是件容易的事，實踐了才知道!
我學會了炒菜作文400字 篇45
在這一年中令我最難忘的是母親節(jié)我給媽媽炒菜。
事情經(jīng)過是這樣的:那天是母親節(jié)，我想孝順一下媽媽，就說：“媽媽，我來給你炒菜吧!我會和你炒得一樣好。”媽媽二話沒說答應了。
我先把花菜從袋子里拿出來，放在水龍頭下面，放水把花菜洗干凈。洗完后再把花菜甩一甩，好把它甩干一點，然后就放在砧板上切好。切菜時還發(fā)生了一點小意外，險些切到手指頭，辛虧媽媽眼疾手快，把我的手抬起來，要不然可就人肉炒花菜了。準備好食材之后，我先把鍋拿下來放在灶臺上，打開煤氣，點燃，再把排氣扇打開，把油倒進鍋里。不一會兒，油嗞嗞的響，好像在放鞭炮;油花撲撲地往上跳，好像小孩嘴里的跳跳糖。油熱了，我把花菜倒進鍋里，然后把肉也放進去了，炒了一會兒。等看見花菜由白色變成了金黃色，淡淡的香氣飄進了我的鼻孔，我趕忙拿起來盤子，準備盛菜�？晌彝蝗幌肫疬�沒放鹽和作料，就拍拍腦門說：“瞧我這記性!”連忙放鹽和作料，又翻炒幾下。我盛起了花菜，讓媽媽嘗了嘗。媽媽說：“還是寶貝女兒炒的好吃!”我也迫不及待地嘗了一口，真香。
我高興地笑了，享受自己的'勞動果實真是幸福啊!我以后要多多的幫爸爸、媽媽做一些事情，做一個勤快的好孩子。
我學會了炒菜作文400字 篇46
星期天，我看見媽媽在炒菜。我對媽媽說：“媽媽，讓我來學炒菜，好嗎？”媽媽看著我充滿信心的樣子，就答應了。
首先，我往鍋里放了些油，然后放入媽媽切好的蔥和姜，再放入媽媽切好的肉片，我用鏟子把肉片翻過來翻過去，不一會，肉片的顏色變了我按照媽媽教給我的方法，放了少許的鹽和醬油。我用小火燜了一會，接著把準備好的土豆片放在鍋里，跟肉片一起炒，然后就蓋上了鍋蓋。過了兩分鐘，我打開鍋蓋，用筷子夾了一片肉看還沒有熟，我又把鍋蓋蓋上去，聽媽媽說要多燜一會，味道才會進去，我在廚房轉(zhuǎn)來轉(zhuǎn)去，心想土豆和肉片怎么這么難熟呀，唉！平時看媽媽做飯挺容易的'，怎么輪到我做飯就難呀。真是看花容易繡花難。忽然，我聞到了什么味道，正巧媽媽走過來了，把鍋蓋打開，已見土豆和肉片都熟了，但是有一點糊了。媽媽立刻說：“寶貝，沒事的，第一次做飯，已經(jīng)做的這么好了，已經(jīng)不錯了。”聽了媽媽的話，我也沒有那么悲傷了。
吃飯的時候全家人都夸我長大了，我覺得這次的飯比以前做的更好吃更香，因為這是我的勞動成果。同時也體會到媽媽每天做飯的辛苦。
我學會了炒菜作文400字 篇47
一個星期天的上午，我跟媽媽去超市買菜�；氐郊遥匆妺寢屧谙春}卜，我就有了想炒菜的念頭。便央求媽媽：“媽媽，你教我怎樣炒菜好嗎？”媽媽高興地點了點頭。
媽媽先教我怎樣切菜。我學著媽媽的樣子，右手拿刀，左手扶著洗好的胡蘿卜，一刀一刀地切起菜來�？墒鞘种械牡逗孟癫宦犖业闹笓]，手一抖一抖的。忽然，我手中的'刀向右手的中指切去，血一下子便涌了出來。我咬緊牙，右手捂著這根正在流血的手指，我趕緊跑到臥室里用衛(wèi)生紙包住。媽媽隨后也跟了過來，心疼地說：“疼不疼啊？”我含著淚說：“不疼�！眿寢屪屛倚菹ⅲ疫�堅持去切菜。媽媽便用創(chuàng)可貼把我的手指包上。我又跑進廚房一刀一刀切起菜來。
胡蘿卜終于切好啦。媽媽開始教我如何炒菜。媽媽說：“先打火，再往鍋里放一勺油，再把切好的胡蘿卜倒進炒鍋里。然后，把一小勺鹽撒在菜上，翻均勻，再炒炒就做好了！你聽懂了嗎？”“我聽懂了！”我按媽媽說的方法一步一步地做，菜終于炒好了，我高興地跳了起來。
我一嘗，“嗯，真好吃！”心里好高興��！
我學會了炒菜作文400字 篇48
我忘不了的事有很多，如：回山東那次，去上海游樂園那次，還有去海邊那次，但我最忘不了的還是那次學炒菜。
那天是星期六，我突然有了一個想法：讓媽媽教我炒菜吧，那樣就可以嘗嘗自己的'手藝了，還可以做給媽媽吃。于是，我馬上去找媽媽，說：“媽媽，你可以告訴我怎樣炒菜嗎？”媽媽回答說：“好呀，可是不能做到一半就不做了。”我大聲的回答道：“當然�！背床碎_始了，媽媽先讓我把茄子洗干凈了，然后把茄子切成小塊兒……媽媽一會兒讓我做這個，一會兒又讓我做那個，我顯得有些不耐煩了，但我還是堅持著。終于可以下鍋了，我把茄子放進鍋中的時候，油濺出來了，熱乎乎的油，濺到了我的手上，太熱了，我一下子跑出了十米之外，疼得我齜牙咧嘴。我說：“不學了，太疼了�！眿寢屨f：“慢慢學啊，哪個小孩生下來就會走路呢？”我恍然大悟，又去炒茄子了。過了一會兒，茄子炒好了，雖然過程不那么順利，但是吃到自己炒的菜，心里別提有多滿足了。我暗暗下決心，一定要多練幾次，我終于學會了炒菜。
這件事，讓我明白了，沒有誰生下來就會走路，所有的事都要去學去做，你不做一輩子也學不會。
我學會了炒菜作文400字 篇49
一天，我閑著沒事做，這時正好是中午，我看見爸爸媽媽正準備做飯，就情不自禁地跑過去說：“媽咪，今天就讓我來幫你做飯嘛，好不好？”我望望爸爸，又看看媽媽，“好，好！”爸比爽快地答應了。我想做的菜可多了，有萵筍炒肉絲、青菜、豆腐。
我先把菜一個個切好，剁剁剁，菜已經(jīng)四分五裂，只可憐了刀和菜板。做萵筍炒肉要先放油，再放菜，然后放作料，翻幾下后就能出鍋了。下一道豆腐。前幾道工序和上一道一樣。只不過下鍋的時候我好像聽到他在說話：“不要把我扔下油鍋！不要把我扔下油鍋！不要！”可我還是把它扔下去了，現(xiàn)在他正在泡溫泉呢！出鍋了，嗯，太香了！我真棒！現(xiàn)在到了我最愛吃的青菜了。先放青菜，燜幾分鐘之后就放水，再悶幾分鐘就可以放作料了……出鍋了，我叫媽媽來看，媽媽稱贊道：“我的乖女兒，你太棒了！”我笑了幾下。
父母是我們的恩人，我們幫他們做事是理所當然的.，不過我們要多多幫他們，這樣才能報答他們對我們的養(yǎng)育之恩。
我學會了炒菜作文400字 篇50
星期天，爸爸媽媽有事外出，我一個人在家。
我突然遇到了一個大問題，中飯怎么吃啊? 于是我準備做一回小廚師。我來到廚房，廚房里只有飯沒有菜，打開冰箱，看到里面一應俱全，有黃瓜，有茄子，還有許許多多的蔬菜。我準備做一道黃瓜炒肉片，我拿出黃瓜和一小塊五花肉，把它們放在切菜板上。“哎呀” !我大叫起來，切肉的時候我差點把手切破，還好我聰明靈活逃得快，要不然那鮮紅的血可要流出來了!我把切好的'菜、肉放入鍋里，剛放進去就聽到“噼里啪啦”的聲音，仿佛放鞭炮一樣，震耳欲聾，我趕忙往后退了幾步，一直到那聲音沒了，我才敢走進。“哎呀”我大叫一聲。原來我忘記放油了，我手忙腳亂地把油倒入鍋中，還好來得及不算晚。菜熟了，我嘗了一下，怎么沒有味道啊?我又忘了放鹽了。我趕忙挖了一勺鹽放放進鍋里，可等鹽化了，菜上有一塊特大的“黑斑”，這下菜可怎么吃啊?
我又重新做了一遍，先放油，再放菜，快出鍋時再放鹽，把菜翻騰了幾下，出鍋嘍!我趕緊嘗了一下，味道不錯啊，我終于做出了一盤香氣撲鼻的黃瓜炒肉片。
吃著自己做的菜，我胃口大開，一連吃了兩碗飯，我開心極了。
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