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第一次學(xué)炒菜作文(通用21篇)
在學(xué)習(xí)、工作、生活中,大家總免不了要接觸或使用作文吧,通過作文可以把我們那些零零散散的思想,聚集在一塊。怎么寫作文才能避免踩雷呢?下面是小編為大家整理的第一次學(xué)炒菜作文,希望對(duì)大家有所幫助。
第一次學(xué)炒菜作文 1
平時(shí)都是都是看媽媽在廚房忙著給我做飯,今天我想讓媽媽教我一道簡(jiǎn)單的家常菜——西紅柿炒雞蛋,媽媽說別看簡(jiǎn)單想做得好吃也不容易。我仔細(xì)的按照媽媽教我的'步驟準(zhǔn)備起來。
做西紅柿炒雞蛋先要準(zhǔn)備食材。首先,我要把西紅柿的皮剝下來,媽媽教我了一個(gè)小竅門,把西紅柿放進(jìn)開水里燙一下,就能很容易地把皮剝下來。然后我用菜刀小心翼翼的把滑溜溜的西紅柿切成小丁。其次,我拿了兩個(gè)雞蛋將殼敲破倒入碗里,媽媽讓我加了一點(diǎn)鹽和料酒順著一個(gè)方向攪打均勻成雞蛋液。我切了一些蔥花放進(jìn)去,媽媽說這樣炒出的雞蛋會(huì)更香。最后我又切了三瓣大蒜蓉炒菜備用。
食材準(zhǔn)備好后就開始正式炒菜了。點(diǎn)火熱鍋后給鍋里倒入一些油,將雞蛋液倒入油鍋,用鍋鏟翻炒鏟碎盛出。再倒一些油加熱,將蒜蓉放進(jìn)油鍋內(nèi)煸炒出香 味后把西紅柿丁倒進(jìn)鍋里加一點(diǎn)糖炒熟變軟,最后將炒好的雞蛋放進(jìn)去,撒一些鹽用鍋鏟翻炒幾下是調(diào)味均勻。媽媽幫我倒進(jìn)了盤子里,再撒上一些綠色的蔥花,我的西紅柿炒雞蛋就這樣做好了!
我給我做的菜起了一個(gè)吉祥的名字“紅紅火火”,在媽媽的指導(dǎo)下我的菜那可是色香味俱全,我希望下一次還能做出一道好吃的菜!
第一次學(xué)炒菜作文 2
今年的“五一”國(guó)際勞動(dòng)節(jié),是我過得最有收獲的一天。
那天,在回家的'路上,我和媽媽高興地談?wù)撝覀冋務(wù)撌裁?哈哈,原來媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了!有些人可能會(huì)說:“炒菜有什么好玩的,廚房里又悶又熱,干脆把時(shí)間放在其他事情上”。但我不這么認(rèn)為,因?yàn)橐恢币詠砟芸吹桨职趾蛬寢屇艹闯鲞@么好吃的菜,我就想炒菜。這回夢(mèng)想終于成功了!
第一次炒菜,媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的-----白燒菜。首先,我把洗菜盆裝些水,把白菜洗干凈,一棵棵地把菜上的污泥洗干凈,洗完還要多洗一次才行。洗完菜之后,裝一些油放進(jìn)鍋里,等油熱了以后,捧著就可以把菜放進(jìn)去了。等菜差不多都變深綠色時(shí),就可以加些鹽和調(diào)料攪拌,最后在略微加些水,一碟白燒菜就完成了。
當(dāng)我把菜端到桌子上,媽媽想嘗試一下我的手藝,就第一個(gè)先吃。于是我們也試了起來,畢竟是第一次做飯,肯定會(huì)有差錯(cuò),那就是不夠味。雖然菜的味道不夠,但我們也吃得很開心。
第一次學(xué)炒菜作文 3
同學(xué)們,你們?cè)谑罴倮锒紝W(xué)了什么本領(lǐng)呀?我可學(xué)了炒菜。
星期天,媽媽在煮中飯時(shí),對(duì)我說:“靜雯,你長(zhǎng)大了,應(yīng)該學(xué)會(huì)做家務(wù)了。來,媽媽今天就教你炒咖喱雞!眿寢尭嬖V我,在炒咖吸雞之前,要先把雞翅膀洗干凈,切成塊,然后洗鍋。開始炒時(shí),先放點(diǎn)油,然后把雞翅膀放進(jìn)鍋里,煮到六成熟的時(shí)候,把蠔油、糖、鹽、醬油拌勻,倒進(jìn)鍋里,再煮兩三分鐘就可以上碟。
于是我按照媽媽說的方法去炒,結(jié)果手忙腳亂。媽媽教給我的方法全忘了,還有哪些調(diào)味品應(yīng)該放多一些,哪些調(diào)味品應(yīng)該放少一些,都記不得了。我不管三七二十一,把所有的調(diào)味品都放得一樣多。快炒好的時(shí)候,一不留神,我還把雞翅膀炒焦了,就像一塊塊黑炭似的?оu終于炒好了,端到飯桌上,爸爸、媽媽看到我炒的咖喱雞翅膀,笑著說:“你讓我們吃的'是雞翅膀,還是黑炭呢?”說完,全家都哈哈大笑起來。
雖然,我炒的雞翅膀不好吃,但畢竟是第一次學(xué)做。我相信有了第一次做菜基礎(chǔ),下一次會(huì)炒得好一些。
第一次學(xué)炒菜作文 4
今天媽媽不在家,我只好自己做飯吃,打開冰箱一看,冰箱比我臉都干凈,令我哭笑不得。
下去買完菜后,我氣喘吁吁地跑回了家,走到廚房拿出了碗,開始打雞蛋!芭九,啪啪”,雞蛋碎了,我的心也碎了,我的心碎是因?yàn)殡u蛋不是打到碗里了,而是打到我家光滑的地板上了,只見它還得意地摩擦摩擦,一步一步四爪牙,氣的我又拿出一個(gè)雞蛋,這下成功的把它砸到了這圓圓的碗里,然后攪拌攪拌。我真想對(duì)那顆被我掉進(jìn)“樂色桶”的`雞蛋說:“你看人家多乖!
接著我又把西紅柿拿到了案板上,拿出菜刀,我就是一陣切!斑诉诉恕边@聲音把那隔壁王爺爺都切來了,只聽那王爺爺一口天津腔的說:“怎么了,怎么了,有事說事,咱最好別動(dòng)刀子!本瓦@句話讓我笑了個(gè)半死。
然后我就開始了我的炒菜之旅,先加油,“呼隆隆”,把油倒好了,放入雞蛋,炒了它個(gè)半生不熟。然后就在那一瞬間,油飛到了我的手上,疼得我呲牙咧嘴,趕快用另一只手捂著,然后用水沖洗。唉,雖然手起了一個(gè)紅腫的大泡,但我依舊要繼續(xù)炒菜。炒啊炒啊,糟糕,我要怎樣把它拿出來呢?還是用勺子盛出來吧。
哎呀,在我吃了一口我自己的勞動(dòng)成果的時(shí)候,太苦了,怎么焦了?唉,將就著吃吧,雖然我做的不怎么樣,但是世上無難事,只怕有心人,相信只要我下次再努力一點(diǎn),一定可以炒出美味的雞蛋。
第一次學(xué)炒菜作文 5
今天媽媽教我學(xué)炒菜。媽媽說:“炒菜是有點(diǎn)難,但只要你能夠堅(jiān)持,就一點(diǎn)能夠?qū)W會(huì)。好好學(xué)吧!”
我打開灶,火“呼”的一聲一下就冒了出來,嚇了我一跳。然后,我往鍋里倒下了一勺油,不一會(huì)鍋熱了,油就開始到處亂濺,好多都濺到了我的手上,疼得我大喊一聲:“疼死我了!炒菜太難了,我不學(xué)了!”媽媽說:“沒事,再來一次好不好?我相信,只要你堅(jiān)持,肯定能成功的。”我又想起媽媽以前說過的話,“只要你沿著選擇的路一直走到底,最后肯定是勝利!”
第二次,我先看媽媽炒一遍,記下各個(gè)操作要點(diǎn),然后準(zhǔn)備自己再來試著炒。該我炒了,我的腦海里不斷地閃現(xiàn)出媽媽放油、翻炒、加鹽的畫面,雖然看起來很簡(jiǎn)單,可我做的時(shí)候卻手忙腳亂的!俺春耍】禳c(diǎn)翻!”媽媽一聲喊,把我的目光拉回到了灶臺(tái)上。哎,一股糊味充滿了房間,我又失敗了!媽媽卻說:“不錯(cuò)呀!雖然炒糊了,但比上次進(jìn)步多了!”我說:“這次我這么努力都失敗了,我肯定干不好,我還是不干了吧!”媽媽說:“你再試一次吧,這一次你一定能夠成功,堅(jiān)持就是勝利!”
聽了媽媽的話,我又鼓足勇氣干起了第三次。這一次,我心里暗下決心,一定要成功!我學(xué)著媽媽剛才炒菜的樣子開始炒了起來,該放油的.時(shí)候放油,該放水的時(shí)候放水,該加鹽的時(shí)候就加鹽……這一次我終于成功了!炒出來的菜香噴噴的,得到了媽媽的高度贊賞!
看著這盤香噴噴的菜,我又想到了媽媽的話。媽媽說的沒錯(cuò),堅(jiān)持就是勝利。
第一次學(xué)炒菜作文 6
一天,放學(xué)后回到家里,一打開門就聞到一股飯菜的香味。我連書包都沒放下就跑到廚房。媽媽說:你怎么書包沒放就跑進(jìn)來了?快把書包放下,去洗手,準(zhǔn)備吃飯。
當(dāng)我狼吞虎咽地吃著媽媽做的可口飯菜時(shí),沒想到媽媽突然嚴(yán)肅地對(duì)我說:女兒,你必須學(xué)會(huì)自己炒菜、做飯。
為什么?我驚訝地說。
第一,你已經(jīng)長(zhǎng)大了;第二,過幾天我要去旅游,留下你一個(gè)人在家里可不得餓死!明天放學(xué)后我教你。聽到媽媽這認(rèn)真的話語,我只好勉強(qiáng)答應(yīng)。
第二天放學(xué)后,我到了廚房,媽媽已經(jīng)準(zhǔn)備好了。我興趣嫣然地來到灶前,一手放菜,一手拿起鍋鏟翻炒著,炒著炒著我覺得很好玩,還以為炒菜很容易,可是沒想到一不小心把自己的手給燙了,便大喊一聲:好疼。寢尲鼻械貑柕溃籂C到你了?我說:疼死我了,我不想炒菜了!
遇到這樣的事你就要放棄?你可要知道,遇事可不能半途而廢。這可不是你的風(fēng)格。媽媽溫柔地說。
在媽媽的鼓勵(lì)下,我終于重新站在灶前,像模像樣地炒起菜來。耳邊響起媽媽的放鹽、灑水、下雞精、起盤……就這樣,我人生的.第一道菜出鍋了。品嘗著我炒的菜,雖然沒有媽媽做的香,但自己做的菜可是心中最好的。媽媽嘗過我炒的菜,語重心長(zhǎng)地說:你可不能驕傲哦,你還要再加把勁,這樣我可以安心旅游了。
媽媽的話讓我一生受用做事千萬不能半途而廢。
第一次學(xué)炒菜作文 7
今年的五.一國(guó)際勞動(dòng)節(jié),是過得最有收獲的一次。
星期四,放學(xué)回家路上,我和媽媽高興地談?wù)撝N覀冊(cè)谡務(wù)撌裁?哈哈,原來媽媽終于讓我自己動(dòng)手炒菜了!有些人可能會(huì)說:“炒菜有什么好玩的,廚房里又悶又熱,干脆把時(shí)間放在其它事情上!暗铱刹贿@么認(rèn)為,因?yàn)橐恢币詠砜吹桨职、媽媽能炒出這么好吃的菜,我就很想炒菜。這回終于夢(mèng)想成真了!
第一次炒菜,媽媽讓我先做個(gè)簡(jiǎn)單的.——白灼生菜。首先,把菜洗干凈,先把洗手盆裝滿水,把菜放進(jìn)去,一棵棵地把菜上的污泥洗干凈,洗完還要再洗多一次才行。洗完菜之后,裝一些水進(jìn)鍋里,開火燒水。因?yàn)檫@是我第一次炒菜,所以不會(huì)開火,等媽媽教會(huì)我以后,我就立刻開火燒水。等水燒開了,再放些油進(jìn)去。接著就可以放菜了。等菜差不多都變深綠色時(shí),就可以加鹽糖攪拌。攪拌均勻以后,一碟白灼生菜完成了!
當(dāng)我把菜端到桌上,媽媽想試一下我的手藝,就第一個(gè)吃。于是我也試了起來。畢竟第一次,肯定會(huì)有差錯(cuò)。那就是不夠味。雖然這盤菜味道不夠,但我們還是吃得很開心。
經(jīng)過這次炒菜,我明白了原來做一碟這么簡(jiǎn)單的菜都要那么多工序,那爸爸媽媽天天給我們做好吃的菜。他們不是更辛苦嗎?所以,我以后要做個(gè)懂事的孩子,不讓他們操心,不讓他們更辛苦。
第一次學(xué)炒菜作文 8
星期三的下午,天氣十分晴朗,第一次學(xué)炒菜。我見媽媽、爸爸還沒有回來,心想:“平時(shí),媽媽、爸爸上班那么累,給他們炒上一個(gè)香噴噴的菜吧,那該有多好呀!這也是我對(duì)父母的回報(bào)啊!可是,做什么菜呢?對(duì),柿子炒雞蛋!
說干就干,我從冰箱里拿出了兩個(gè)雞蛋,再拿出了兩個(gè)柿子。我先把雞蛋磕破,把蛋液放到碗里,鮮嫩的蛋黃跑了出來,別提有多好看了,我用筷子把它攬碎,然后我把柿子切成桔瓣形。這時(shí),“吱”的一聲,門開了,媽媽回來了。
媽媽看見了我,說:“孩子,要炒菜呀,快把圍裙系上。”媽媽幫我把炒菜的調(diào)料準(zhǔn)備好,有鹽、雞精、糖等。然后,我將鍋內(nèi)放好油,等油燒熱了,我把雞蛋放進(jìn)鍋里,雞蛋周圍馬上凝固了,鼓鼓的。煎好雞蛋,我把它盛出來。媽媽說:“要把它切開才行!蔽夷闷鹦〉,將煎好的雞蛋切成小塊。這時(shí),我再一次把油放進(jìn)鍋里燒熱,再把柿子放進(jìn)鍋里,炒了幾下,然后把切好的`雞蛋塊放進(jìn)鍋里,最后把調(diào)料放進(jìn)去,一齊炒。
我把炒熟的菜盛到盤子里,心里別提有多高興了。媽媽夸我說:“好孩子,真厲害,我們?nèi)谌笋R上就可以吃到王大師做的菜了!蔽衣犃,心里美滋滋的。
通過這次炒菜,我知道了,只要做事細(xì)心,不怕困難,就一定會(huì)成功!
第一次學(xué)炒菜作文 9
“嘩嘩”廚房里傳來這樣的聲音。沒錯(cuò),這就是本人搞出來的,這是因?yàn)槲艺诔床,炒菜這事得從昨天說起。
昨天下午,我閑來無事,便叫同樣閑來無事的媽媽教我炒菜。于是,我便開始我的炒菜生涯。鍋、盤、鏟、油、菜和佐料一應(yīng)俱全。媽媽先把吸油煙機(jī)開啟,然后把鍋放在灶上,用油潤(rùn)鍋,油倒下去的`時(shí)候,"嘩嘩”的聲音響起。突然,我感到手和手臂上都有一小塊很痛。這可不是一般的痛!這種痛像被人用刀刮了似的,過了一會(huì)還沒好,于是便用冷水去擦,媽媽說:“等油沒冒泡泡了才可以放菜!笨粗切┎,該炒什么菜呢?媽媽替我決定,那個(gè)蔬菜就是―—白菜。等到媽媽把菜洗干凈,放在盤子里,這時(shí)手已經(jīng)不痛了。
為了避免上次的事故發(fā)生,我手盡量放低,身子放斜一些。又一聲“嘩~”我把菜倒進(jìn)了鍋里,跟上次不同的是,這次沒有油跟我“親密接觸”。媽媽看著我把菜放了下去,便過來教我。只見媽媽把鏟子翻轉(zhuǎn)一下,菜成了一堆了。接著她用鏟子在菜堆中間往左右翻轉(zhuǎn),看著白菜漸漸變黃,這時(shí)媽媽叫我放鹽。我又問:“應(yīng)該放多少?”媽媽說:“半勺便可”我聽了媽媽的話,放了半勺,接著我把香噴噴的菜放到之前放白菜的盤子里,
晚上,吃著我炒的菜,心里暖烘烘的。
第一次學(xué)炒菜作文 10
在我的記憶長(zhǎng)河之中,有些事情就像天空。消失和。模糊的星星一樣,我已經(jīng)記不起來了,可這些在天空中閃亮。想要發(fā)亮的星星卻使我終生難忘,一直都刻在我的心目中。那是一個(gè)漆黑的傍晚,爸爸媽媽都出差去了,爺爺奶奶帶著妹妹出去玩了客廳?蛷d變得安靜,沒有了歡聲笑語,就在這時(shí)我的肚子咕咕的,叫了起來,隨后我又說了一句,肚子好餓啊,好想吃飯?墒撬麄兌汲鋈チ,就我一個(gè)人在家。于是我鼓起勇氣決定自己做飯,這樣既可以填飽我的肚子。又可以給他們回來的時(shí)候吃。真是一舉兩得。
我開始煮飯啦,洗完手擦干就開始準(zhǔn)備材料,要做什么呢,就做西紅柿炒蛋吧,我先先從冰箱里拿出西紅柿在床柜。整理拿出雞蛋,然后開頭。最后開始吵啦,我拿出小刀把西紅柿切成片。好疼啊,等我緩過神來的時(shí)候,我已經(jīng)揀到手拉出血了,趕緊把流出來的血擦干,然后從臥室拿出創(chuàng)口貼貼在傷口上。最后拿起刀繼續(xù)切西紅柿。整個(gè)過程用了不到二十秒就做完了,因?yàn)樘炝。所以其出來的片有?大有的小規(guī)則不一。接著我拿起雞蛋就打,因?yàn)橛昧^猛,蛋黃都飛到我的臉上還咧。在我的臉上跑來跑去,我趕緊跑去水龍頭那里洗掉湯腦子里想著媽媽是怎樣炒的。然后決定再來一次,接下來就要開始炒菜了,油煙很厲害,你是我找了一個(gè)口罩。終于炒好了,但很不幸的是烤焦了。所以我決定以后如果還有機(jī)會(huì),我一定要比這一次吵得更好。
雖然這件事已經(jīng)過去了很久,但她始終都在我的腦海里徘徊。
第一次學(xué)炒菜作文 11
小草的第一次是生長(zhǎng),小花的第一次是綻放,小鳥的第一次是展翅高飛,大樹的第一次是生根發(fā)芽……而我與它們不一樣,因?yàn)樵谖业纳钪杏性S多的第一次。第一次做家務(wù),第一次叫媽媽,第一次照顧弟弟……而我要講的是我人生中第一次炒菜。
“小心點(diǎn),千萬別燙著,別忘了放醋,還有鹽!”
“哦,知道了!”
某天早上,我起床后便鬧著讓媽媽教我炒菜,我在媽媽面前晃來晃去,媽媽很無奈,只好答應(yīng)了。經(jīng)過一番思考后,我決定要學(xué)炒我最愛吃的一道菜,土豆燉肉。
首先,媽媽帶我去挑了三個(gè)大土豆兒,又切了一大塊五花肉,便開始了漫長(zhǎng)的.學(xué)炒菜旅程。
我把土豆全部“脫了衣服”,它們?cè)谖业氖种写蚧孟裨谡f“哎呀,好冷呀好冷呀!”我拿起菜刀要去切它們的時(shí)候,它們竟又在桌子上打起了滾兒,最后我找到了秘訣,把它們通通都切成了好幾瓣。
切完土豆和肉之后,我打開了煤氣,鍋干之后倒入了油,油熱之后又放上的花椒,先炒肉,炒肉時(shí)放上了醬油。炒好后加上水燉一會(huì)兒再倒入土豆塊,炒一會(huì)兒,因?yàn)橥炼刮,所以我一共加了兩次水。出鍋之前我聽媽媽的指示著加上了鹽,把菜盛入了盤中。
晚上我見家人們十分愛吃我炒的菜,心里有一種暖暖的,說不出來的,幸福的感覺。
我下定決心,只要家人們喜歡吃我做的菜,我就會(huì)努力的去做。
第一次學(xué)炒菜作文 12
星期五,老師組織我們?nèi)嗤瑢W(xué)以小組為單位到各自小組的一名同學(xué)家里去學(xué)炒菜。
老師首先領(lǐng)著我們到菜場(chǎng)學(xué)買菜。開始,我和許浚兩個(gè)人在菜場(chǎng)里跟著大伙兒東轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)西瞅瞅,不知道買什么菜,直到當(dāng)我們逛到賣雞蛋的攤位前,許浚突然說:“有了,我們就來個(gè)煎雞蛋吧”。最終,我買了四元錢的雞蛋和十元錢的牛排。然后小組一行人蹦蹦跳跳向同學(xué)殷萌暄家走去。
來到殷萌暄家,大家便迫不急待地拿出自己采購(gòu)的物品賣弄起自己的“菜鳥”廚藝來。只見許浚從塑料袋里拿出自己的雞蛋,哎呀,三枚雞蛋有兩枚泡在蛋黃里“洗澡”呢。“可憐”的另一枚雞蛋,還沒派上用場(chǎng)就“自我犧牲”了。我負(fù)責(zé)弄兩個(gè)菜,炒雞蛋和煎牛排。我先把雞蛋敲進(jìn)碗內(nèi),放一點(diǎn)蔥花、少許的鹽和味精,滴少許的料酒,最后用筷子將雞蛋攪拌均勻。然后在鍋內(nèi)放一點(diǎn)油,將油溫?zé)涟顺蔁釙r(shí)將攪好的雞蛋溶液慢慢倒進(jìn)鍋里,然后用鏟子均勻地鏟動(dòng)雞蛋,只見雞蛋溶液在油溫的作用下,像火山噴發(fā)而下的.溶漿,在鍋內(nèi)“滋滋”作響并“爭(zhēng)先恐后”往上冒,生怕“自己”落后了。鏟子翻動(dòng)幾下后,剛才還“鬧騰”的雞蛋溶液漸漸地變成了一個(gè)固體,顏色也由原來的“淡黃”變成“金黃”,炒雞蛋的香氣也隨之撲鼻而來,這時(shí)一盤“色、香、味”俱全的炒雞蛋就完成了。接下來就是煎牛排。我換了一個(gè)平底鍋,在平底鍋放點(diǎn)油,待油溫加熱后,把牛排攤平在鍋內(nèi),由于牛排內(nèi)含有水份,遇到高溫時(shí)就炸開了鍋,我趕緊拿來鍋蓋擋在胸前,像個(gè)羅馬武士手持的盾牌,防止油濺到身上。待牛排在鍋里變了色后,再翻另一面煎,一會(huì)兒功夫,一份“香噴噴”的煎牛排就完成了。
結(jié)果可想而知,我的“杰作”很快被大伙兒一掃而光。
第一次學(xué)炒菜作文 13
昨日,媽媽說今天教我炒菜。這是我期望很久的事了。為這事,我興奮得一夜都沒睡好。
好不容易盼到了中午,我嚷嚷著要媽媽教我炒菜。媽媽說:“才要先洗后切,如果先切后洗會(huì)使菜里的營(yíng)養(yǎng)成分丟失!蔽野腰S瓜和西紅柿洗干凈切成塊,又把鍋放在爐上。媽媽又說:“要等到鍋干了以后在倒油。因?yàn),如果鍋里有水珠就倒油,?dāng)溫度上升超過100攝氏度時(shí),水珠變成水蒸汽,要上升躍出油面,就會(huì)發(fā)出‘噼里啪啦’的爆炸聲!卞伕闪,我倒下了一些油下鍋。油熱了,我又把蔥花和醬油倒在鍋里,把事先切好的`菜順著鍋沿倒下去,翻炒幾下。等到快熟的時(shí)候,我再加入適量的食鹽。媽媽還告訴我,菜不要炒得太過火,以免破壞菜里的維生素C。菜炒好了,盛在盤子里,一盤香噴噴的菜端上了餐桌。
爸爸媽媽品嘗著我親手做的菜,都說好吃。今天,我不僅學(xué)會(huì)了炒菜,還懂得了很多的知識(shí)和道理。
媽媽把炒鍋放在爐灶上,往鍋里倒了一些油。一會(huì)兒油冒煙了,我把雞蛋倒進(jìn)了鍋里,炒成了一塊一塊的,盛到盤子里。然后我再把柿子倒進(jìn)鍋里炒,還放了一些糖和鹽。等柿子熟了后,我把雞蛋倒進(jìn)鍋里再炒幾下,雞蛋柿子炒均勻后,我把它們盛到盤子里,端上了飯桌。
媽媽嘗了一口我炒的雞蛋西紅柿,夸我的手藝很不錯(cuò)。我趕緊也拿起筷子夾了一塊雞蛋,吹了吹,放進(jìn)嘴里。嗯,好吃!
畢竟這是我第一次動(dòng)手炒菜,所以我覺得這頓飯格外香!
點(diǎn)評(píng):小作者在享受燒菜樂趣的同時(shí),能抓住細(xì)節(jié)形成文章,語言稚嫩,富有童趣。尤其是小作者運(yùn)用了擬人的寫法,人物對(duì)白自然流暢,一幅燒菜的生活情景展示在讀者面前,很有生活味道。
第一次學(xué)炒菜作文 14
近日來,爸爸媽媽的工作很忙。我放學(xué)回家總要等好久,媽媽才回來做飯。一天中午,我放學(xué)回家,閑著沒事干,就拿起《科技小報(bào)》看了起來。真巧,上面有一段介紹怎么妙白菜的'小文章,看著看著,我產(chǎn)生了一個(gè)念頭:爸爸媽媽工作忙,我要學(xué)會(huì)炒菜,不就可以減輕他們一點(diǎn)負(fù)擔(dān)嗎?
想到這兒,我放下小報(bào),動(dòng)手干了起來。我先把白菜洗干凈,把葉子的水甩了甩,放在菜板上,拿起刀切了起來,菜刀好象有意跟我作對(duì),我想切條,它偏成塊。萊刀越不聽使喚,我越急,越切越不成樣子。一不小心,菜刀從左手中指滑過,割了一道口子。我放下菜刀,找了塊白布包上。傷口痛得我直掉眼淚。我想:等媽媽回來再說吧。
就在這時(shí),我想起媽媽常說的一句話:失敗是成功之母。是啊,不管做什么事,都要有耐心學(xué),要決心學(xué)會(huì)。我咬了咬牙,重新切起來,費(fèi)了好大的勁,總算把白菜切好了。我又切了些蔥,把鋁鍋放在煤爐上,倒了點(diǎn)油。我只記得下一步該放蔥,是不是和鹽一起放,心里卻沒準(zhǔn),便趕緊去看報(bào)。等看完報(bào),油已經(jīng)冒煙,我抓了一把鹽和蔥一起放進(jìn)去,只聽“沙”的一聲,我嚇了一跳,忙將白菜倒進(jìn)鍋里,又按照?qǐng)?bào)上說的,加了醬油,放了胡椒面,用鏟子翻了翻。
菜終于做好了,我正在往外舀,媽媽回來了,我忙把鍋蓋蓋上,故意不讓她知道。媽媽進(jìn)來正要做飯,我說:“我做好了。”媽媽不信,掀開了鍋蓋,一股熱氣撲過來,她驚喜地說:“這是你做的?”我點(diǎn)點(diǎn)頭。蔥雖然炒黑了,可我吃起來特別香,因?yàn)檫@是我自己做的。
第一次學(xué)炒菜作文 15
母親節(jié)那天,在這個(gè)屬于母親的節(jié)日里,我為媽媽做了一道她最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。
中午,我從冰箱里拿出雞蛋、西紅柿,我選了兩個(gè)又紅又大的西紅柿,用力給它們洗了一個(gè)舒服爽快的“澡”,洗好后放在砧板上,隨后,我的左手拿著西紅柿,右手拿著菜刀,小心翼翼的學(xué)著媽媽平時(shí)的樣子切了下去。
我把切好的西紅柿放進(jìn)盤子里,隨后,我拿起一個(gè)雞蛋往碗里敲去,連續(xù)敲了幾下雞蛋就是沒有反映,我又敲了幾下雞蛋終于開了,可是蛋殼也隨之落到了碗里,我忙把他用筷子把它挑上來。當(dāng)我打天第二個(gè)雞蛋時(shí),我敲得比較重,沒想到蛋殼里的`蛋清濺了我滿臉,我立刻放下雞蛋,拿毛巾把臉擦洗干凈。這時(shí)我嘆了口氣,想,唉還是放棄吧,等媽媽回來再做吧。我想媽媽平時(shí)就是這樣做的,我怎么就做不好呢?我想了想,不能回心,于是我又拿起一個(gè)雞蛋,吸取前兩個(gè)的教訓(xùn),敲雞蛋不能太輕也不能太重,速度一定要快,雞蛋敲好了,我又拿起筷子把它攪拌均勻。
一切準(zhǔn)備就緒,我打開氣灶,開到中火,往鍋里倒了一些色拉油,燒了一會(huì)兒,油開始冒煙了,我忙把拌好的雞蛋慢慢的轉(zhuǎn)著圈倒進(jìn)鍋里。炒了一會(huì)兒,把西紅柿放進(jìn)去,用鍋鏟不停地翻炒,然后撒了少許的鹽,加了點(diǎn)水,大約過了兩分鐘,用筷子夾了一塊雞蛋嘗了嘗,“嗯,味道不錯(cuò)!庇谑俏揖桶鸦痍P(guān)上。開飯了,我把我的“作品”放在桌上,開心的笑了,媽媽摸著我的頭也笑了。
雖然這個(gè)母親節(jié)送給媽媽的禮物很簡(jiǎn)單,很普通,但我從自己第一次學(xué)炒菜的經(jīng)歷中感受到了媽媽平時(shí)的艱辛和勞累。我以后會(huì)經(jīng)常幫媽媽做些家務(wù),讓她多休息一會(huì)兒,盡做女兒的孝心。
第一次學(xué)炒菜作文 16
今天早上,媽媽對(duì)我說:“快起來,今天中午我要教你學(xué)炒菜!蔽乙宦牭竭@句話立刻從床上蹦起來:“好,馬上起來!”我飛速起床,洗漱,吃過早飯后,我就開始做作業(yè),爸爸和媽媽便去超市買菜去了。
快到11:00了,爸爸媽媽買了很多菜回來。有涼拌朝鮮泡菜,新上市的空心菜,脆生生的洋姜,還有我最喜歡的'鹵雞爪,還有佐料蔥,蒜等等。我們先開始擇菜,我負(fù)責(zé)剝蒜,擇空心菜,媽媽看我不會(huì)的樣子,就先做了示范。媽媽則負(fù)責(zé)洗洋姜,切蔥。我們弄完后,媽媽有安排我切菜。媽媽先切給我看,怎樣握刀,怎樣下刀都一一教會(huì)我。我真是害怕,生怕一不小心會(huì)切到自己手指。我是第一次做菜,媽媽說,凡事都是開頭難,要膽大心細(xì),F(xiàn)在,準(zhǔn)備工作全部就緒。接下來,就是最關(guān)鍵的一步——炒菜。
媽媽一邊指揮,我就一邊學(xué)著做。我系好圍裙,蠻象模象樣的。我剛把色拉油倒進(jìn)已經(jīng)燒紅的鍋里,只見鍋里“噼里啪啦”炸開了,嚇得我直往后退。媽媽要我把空心菜,大蒜一起倒進(jìn)鍋中,馬上用鍋鏟來回拌,炒勻,避免因油溫過高而把菜燒糊。媽媽又說:“差不多可以放鹽了!蔽覍(duì)媽媽說:“不能放多了,世界衛(wèi)生組織推薦,每人每天不超過6克鹽。少鹽就等于補(bǔ)鈣!蔽野邀}放進(jìn)菜里,拌了幾下就出鍋了,只見剛才一大盆菜炒好了卻只有一小碟。媽媽說不能炒得太死會(huì)破壞蔬菜中的葉綠素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的。我們還一起炒了幾個(gè)其他的菜,如:西紅柿炒雞蛋,大蒜葉炒洋姜,還有開始煮飯時(shí),放在飯上面蒸的鹵雞爪等等。
今天的飯菜總算是大功告成了。吃著自己動(dòng)手炒的菜,真香!
第一次學(xué)炒菜作文 17
今天中午,看著媽媽在廚房忙碌的身影,我突然有個(gè)想法:是否能讓媽媽教我一手炒菜呢?媽媽爽快地答應(yīng)了,“那我們就從簡(jiǎn)單的炒雞蛋學(xué)起吧!眿寢屨f。
我們進(jìn)了廚房,媽媽幫我系上圍裙,戴上護(hù)袖,全副武裝,準(zhǔn)備上場(chǎng)了。首先媽媽讓我把鍋里的水用火燒燒一下,只聽“哧啦”的響聲,一會(huì)兒就沒影了。然后媽媽拿了兩個(gè)雞蛋讓我打開它,我小心翼翼地接過雞蛋,再鍋上敲了幾下,“咔嚓”一聲雞蛋裂了一條縫,于是媽媽讓我捏住縫向兩邊用力的掰,又是“咔嚓”一聲雞蛋里的蛋清蛋白“哧溜”一下滑進(jìn)碗里,接著放上蔥再用筷子把雞蛋攪碎,緊接著向鍋里均勻的撒上兩勺油,待油有八成熱的時(shí)候,我小心翼翼地將雞蛋倒進(jìn)鍋,只聽“哧啦”一聲雞蛋上冒著泡,鍋里還騰起了一陣煙霧,嚇得我迅速把手伸回來,生怕油濺到身上,媽媽答道“沒什么的,一會(huì)兒就好了。”我趕緊用鏟子把雞蛋翻炒了幾下,不一會(huì)兒,本身是液體的`雞蛋這時(shí)變成固體了。
炒雞蛋很快就做好了,媽媽拔火關(guān)上,說:“不錯(cuò)嘛兒子,這么快就學(xué)會(huì)了,快嘗一!蔽页灾易龅碾u蛋,雖然有點(diǎn)糊,但是我很喜歡吃,因?yàn)檫@是我自己的勞動(dòng)成果,我細(xì)細(xì)的品嘗著,內(nèi)心充滿了喜悅。
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星期六,我正津津有味地看著《小當(dāng)家》,媽媽走過來,笑瞇瞇地說:“孩子,你什么時(shí)候?qū)Τ床烁信d趣了,是不是要給我們露一手呀?”我自信地說:“這有什么難的,我現(xiàn)在就去做!
說做就做。我走進(jìn)廚房,打開冰箱,看見里面有西紅柿和雞蛋,就做個(gè)西紅柿炒雞蛋吧。我按照書上說的',切了柿子,打好雞蛋,然后打著火,再倒油?墒清伬锏乃沒干,我剛一倒油,鍋里就“噼啪”作響,像放鞭炮一樣,油珠子飛濺在我的手背上,疼得我尖叫著:“!媽媽,不好了,爆炸了!眿寢屄劼暃_進(jìn)廚房,把鍋蓋上,關(guān)掉煤氣,又用我丟掉的雞蛋殼里的蛋清給我敷手。疼歸疼,菜還是要做的,誰讓我在媽媽面前夸下海口呢?我再次打著火,把雞蛋倒進(jìn)鍋里,用鏟子翻炒起來。可是火太猛,油又少,雞蛋在鍋里不聽我使喚。粘在鍋底,很快就糊了,煙氣彌漫了整個(gè)廚房。我手忙腳亂,不知所措,急得眼淚都快掉下來了。唉!怎么炒個(gè)菜就這么難呢?要知道那西紅柿炒雞蛋的程序我可是熟記在心呀!
“看起來容易,做起來難。別急,做什么事都有個(gè)熟練的過程,下次就會(huì)做好了!眿寢尠参课艺f。是!我點(diǎn)了點(diǎn)頭。
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今天早上,媽媽興高采烈地對(duì)我說:“中午要教我炒菜!边@真是個(gè)振奮人心的消息,我高興得跳起來。中午11:00時(shí),媽媽便帶我進(jìn)廚房,我自己挽好了圍裙,便開始炒菜。我先在鍋里倒了油,等油熱了,我再把切好的青椒倒入鍋中。這時(shí),“噼哩啪啦”的聲音響起來,我嚇得掉頭就跑。
媽媽把我叫回來對(duì)我說:“不管做什么事,都要有恒心,不能半途而廢”。“我只好硬著頭皮來到廚房,兩眼望著那:“半青不熟”的菜,拿起鏟子在鍋上翻來翻去,然后,再加上鹽、味精等配料。這時(shí),媽媽把切好的牛肉倒入鍋中,“噼哩啪啦”的.聲音也就更響亮了。這次,我又往肉里下了同樣的配料。最后,我把肉和菜再翻了幾下,就拿出盤子,把這道“青椒炒牛肉 ”端到餐桌上。還沒等大家到齊,我便迫不及待地夾了菜,品嘗我的“杰作”!皢,咱們的女兒變得孝順了!”
爸爸不禁豎起大拇指夸我。媽媽吃著我的菜,臉上也露出了欣慰的神情。我心里也樂滋滋的。今天,我不但懂得了怎么炒菜,也悟出了一個(gè)道理:不管做什么事,都會(huì)遇到困難,但只要你肯努力,就一定可以“迎刃而解”。
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今天媽媽要教我做一道菜,菜的名字叫茭瓜炒肉絲。
我學(xué)著媽媽的樣子,先將茭瓜放入盆內(nèi),接點(diǎn)水將它清洗干凈。把它的根用刀切成兩半,再?gòu)闹虚g剖開,把里面的子挖出將其扔掉,然后將濤好的茭瓜切成細(xì)絲。媽媽怕我切到手,于是幫我切了,但是他還是讓我牽了幾下,畢竟我是第一次做飯都在我的手里顯得又笨又重,而且不好用,再看看刀在媽媽手里活動(dòng)自如,看看切好的瓜。我的是粗細(xì)不一樣。長(zhǎng)短也不一樣,唉,真是差了十萬八千里呀!我畢竟是第一次做飯,萬事開頭難這時(shí)候媽媽已經(jīng)把辣椒切成了片。
準(zhǔn)備工作做好了,接下來就是炒菜,我把鍋放在灶臺(tái)上開啟打火,等鍋熱了再放些花生油,等一會(huì)兒油熱了放少許的'辣椒,再把事先準(zhǔn)備好的茭瓜放入鍋中翻炒一分鐘,然后把現(xiàn)成的肉絲放進(jìn)鍋內(nèi),最后放入鹽醬油醋。翻炒三分鐘就這樣一盆香噴噴的茭瓜炒肉絲出鍋了。
吃飯的時(shí)候媽媽?洫(jiǎng)了我,今天我特別特別高興,因?yàn)檫@是我第一次做飯,我以后要幫媽媽多做一些家務(wù)事,這樣可以減輕媽媽的負(fù)擔(dān),又能鍛煉一下自己,一舉兩得。
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下午,媽媽打來電話說:“今天我要加班到晚上12點(diǎn)鐘,你要自己炒菜哦!”還沒等媽媽把話說完,我就說:“不要啦!”但是媽媽已經(jīng)掛電話了。我非常的緊張,不知怎么辦才好!奥爧寢屨f炒雞蛋是最容易的!辈蝗缥揖统措u蛋吧!
我先找來雞蛋,把雞蛋打爆放在一個(gè)碗里,然后用筷子攪拌。做完這一步之后,接著我往鍋頭了倒入油,等到油熱到一定程度的時(shí)候,我就把雞蛋全部都倒進(jìn)鍋里。這時(shí),我突然想起我最喜愛的《奧特曼》電視連續(xù)劇到播放的時(shí)間了。于是,我便沖到電視機(jī)前津津有味的.看起我的電視來了。正當(dāng)我看得很入迷的時(shí)候,忽然從廚房里傳來一股燒焦的味道!疤彀。∥业碾u蛋!”我馬上沖到廚房一看,鍋里的雞蛋炒糊了!霸趺崔k?怎么辦?要是媽媽回來看到了一定會(huì)罵我的!彼懔,還是重炒吧!這一次,我汲取了教訓(xùn),不會(huì)在炒雞蛋的時(shí)候看電視了。果然,我又炒出了一碟又香又好吃的雞蛋了。晚上,媽媽下班回來,看到了我炒的雞蛋,還品嘗了一番,媽媽夸我是個(gè)能干的好孩子。
通過這一次的學(xué)炒菜,我知道了:“做什么事情都要專心,才能得到成功!
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